Кета — Энциклопедия рыб

Рубрики: К, Лососевые, Лососеобразные, Лучепёрые рыбы (Actinopterygii), Тихоокеанские лососи

Кета (лат. Oncorhynchus keta) – один из самых популярных и распространенных представителей семейства лососевых. Особенно часто этот обитатель водоемов встречается в Приморье – от реки Туманной до северо-восточного берега – сюда рыба активно заходит на нерест. Нередко кета заплывает и на север Тихого океана.

Где обитает?

Рядом с побережьем Азии кета встречается в водоемах от Корейского полуострова до устья Лены. Недалеко от берегов Америки плавает от Сан-Франциско и в северном направлении до реки Маккензи.

Во всех областях распространения встречаются две формы рыбы – летняя и осенняя, которые различны по своим параметрам и имеют свои особенности.

Западная Камчатка

Здесь водится кета, которая в длину вырастает до 78 см. При этом её максимальный вес может составлять 5,4 кг.

Амур

Длина летних рыб – от 42 до 77 см, осенних – от 50 до 96 см. Масса до 5 и до 8 килограммов соответственно. Уровень плодовитости различается: летняя кета в среднем приносит 2 500 икринок, осенняя – 3 900.

Сахалин

Для осенней сахалинской кеты характерна длина от 45 до 85 см и вес от 1,5 по целых 7 килограммов. Летние рыбы не вырастают больше 63 сантиметров в длину. Плодовитость у обеих форм практически идентична. В среднем, осенняя кета дает 2 50 икринок, а осенняя – 2 400.

Характерные черты

Находясь в море, кета отличается серебристым окрасом и миндалевидным телом, никаких полос и пятнышек на туловище не наблюдается. В реке (куда кета заплывает для нереста) рыба заметно чернеет в области нёба и жаберных дуг, на теле появляются темно— малиновые полосы. Зубы у кеты значительно увеличиваются, становятся боле мощными и сильными.

В среднем, длина взрослой особи – 102 см, а масса – 15 килограммов. Кета достигает половой зрелости в возрасте 4 – 5 лет, бывают и редкие исключения, когда рыба становится половозрелой, достигая 6 – 8 лет.

Осенняя кета обладает большими габаритами, весом и плодовитостью. Кроме того, она растет быстрее. Эти экземпляры чаще встречаются на Юго-Западе (залив Петра Великого, Сахалин) и Востоке (Аляска, Колумбия) ареала. Икринки развиваются в воде с температурой от 0,1 до 3,5°С, они способны выживать и расти, даже если кислорода недостаточно, а условия для дыхания непростые.

Чем питается?

Кета —хищник. Большую часть рациона мальков составляет зоопланктон. Вырастая, молодь начинает поедать добычу покрупнее. Мальки длиной несколько миллиметров в основном питаются мелкими ракообразными.

Кета не против полакомиться ракообразными, молодыми песчанками и сельдью, крылоногими моллюсками. Предпочтения взрослых особей не сильно отличаются, только поедают более крупных ракообразных.

Как происходит нерест?

В последнем месяце лета рыбы начинают нерестовый ход в реки северного Приморья. Период размножения стартует с середины сентября, когда температура воды устанавливается в диапазоне от 5 до 10⁰С. Что касается южной части приморских рек, то здесь нерест начинается позднее.

Нерестилища находятся в низовьях рек или в среднем течении. Для своего размножения рыбы выбирают участки со слабым течением со дном, покрытым гравием и галькой. Некоторые рыбки нерестятся в низовых протоках, куда стекают грунтовые воды.

Кета откладывает икру в бугры, после чего, максимально обессилев, погибает. Весной проклевываются личинки, которые почти сразу отправляются в море. Свои первые летние месяцы молодежь проводит у побережья, заплывая в заливы и бухты, после чего уходит в открытое море и тихоокеанские воды.

У одной самки сравнительно небольшое количество икры – порядка 3 – 4 тысяч икринок диаметром по 7 мм. Икринки покрыты плотной оболочкой, имеют выраженный оранжевый оттенок и отличаются большими размерами по сравнению с икрой других лососевых.

Икрометание длится долго – в течение 4 месяцев. Затем рыба уходит вниз по реке, здесь и проходят её последние минуты жизни.

Миграция рыбы

Кета в море занимает довольно обширную акваторию, поедая всевозможных мальков и ракообразных. Спустя 2 — 4 года уже половозрелые рыбки, для которых характерен хоминг, возвращаются в реки.

Заход кеты в реки всегда бывает массовым. Рыбы готовы преодолевать громадные расстояния, лишь бы оказаться там, где когда-то родилась, обзавестись потомством и расплатиться за этот собственной жизнью.

Промысловое значение

Рыба имеет огромную ценность для промысла в северной части Приморья и заливе Петра Великого. Последние несколько лет кета является одним из лидеров по объему вылова.

В кете содержатся лецитин и полиненасыщенные жирные кислоты, которые имеют противоатеросклеротический эффект на человеческий организм. Люди, часто употребляющие икру и рыбу, гораздо меньше подвержены инфаркту миокарда и ишемическому инсульту.

За счет богатого содержания калия и магния кета нормализует работу сердца, благодаря наличию органического фосфора и кальция – поддерживает здоровье костной ткани. Тиамин позитивно влияет на память и способность к обучению, активирует процессы роста и пищеварительную деятельность. Кроме того, тиамин – это натуральная защита организма от токсического влияния алкоголя и табака.

Кета богата витамином А, отвечающим за здоровое зрение и хорошую работу нервной системы, а также витамином Е, благодаря которому заметно улучшается состояние кожи.

Кета осенняя копченая в Комсомольске-на-Амуре (Рыба холодного копчения)

Цена: 300 ₽

за 1 кг

Оптовые цены:

от 10 кг – 250 ₽

Описание товара

Кета выловлена в реке Амур,Хабаровского края во время осенней путины(начало хода в первых числах сентября).Рыба коптится с использованием ольхи.Кета не содержит консервантов и красителей.Желательно связаться со мной заранее для обсуждения обьёма поставки.

Характеристики кеты осенней копченой

• 
  — Упаковка: Пакет
• 
  — Страна производитель: Россия

Товары, похожие на Кета осенняя копченая

Не нужно ждать, оставьте заявку на «Кета осенняя копченая» от компании «Амур, ООО» в нашей системе БизОрг. Стоимость составляет 300 ₽ при минимальном заказе в 1 кг. Также у вас есть возможность заказать товар оптом по цене 250 ₽ уже сегодня так как на сегодняшний день он имеет статус «В наличии» и может быть заказан.

Почему следует выбрать «Амур, ООО», ООО»:

• гарантия качества и строгое выполнение своих обязательств;
• удобные способы оплаты;
• для посетителей портала БизОрг фирма «Амур, ООО» предлагает выгодные условия;
• фирма «Амур, ООО» сотрудничает с популярными брендами.

Ответы на популярные вопросы

1. Описание не соответствует действительности, номер телефона не отвечает и т.д.

   Если у вас возникли проблемы с «Амур, ООО», то укажите идентификационные данные предприятия (806644) и услуги или товара (18155740). Наше отделение по работе с клиентами возьмет на себя решение данного вопроса.

2. Как оформить заказ

   Хотите «Кета осенняя копченая»? Свяжитесь с компанией «Амур, ООО» по контактам, указанным в правом верхнем углу.
   Обязательно укажите, что увидели организацию у нас – на портале BizOrg.

3. Где узнать более подробную информацию о компании «Амур, ООО»

   Чтобы узнать более подробную информацию о компании, кликните сверху справа на ссылку с названием фирмы, а потом перейдите на нужную вкладку с описанием.

Техническая информация:

• дата размещения объявления: 11.06.2017;
• последнее изменение сведений – 11.06.2017;
• 337 – данное число пользователей просмотрело данную страницу с момента размещения. И ежедневно это число увеличивается;
• вы сможете увидеть «Кета осенняя копченая» в разделах «Продукты и напитки», «Рыба и морепродукты», «Рыба холодного копчения».

Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией Амур, ООО цена товара «Кета осенняя копченая» (300 ₽) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Амур, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.

Телефоны:

+7(909)863-36-00

Купить кету осеннюю копченую в Комсомольске-на-Амуре:

Комсомольск-на-Амуре

Кета осенняя копченая

Осенняя рыбалка на кету

Хотя с кетой долгое время обращались как с рыжеволосыми приемными детьми мира лосося, в наши дни кета начинает приобретать довольно преданных поклонников. Если присмотреться повнимательнее, то легко понять, почему: приятелей много, и иногда они могут весить более 20 фунтов; они отлично кусаются и абсолютно цепкие при подсечке.

Единственным их недостатком является то, что они не такие вкусные, как королевские, красные и серебряные. Но это на самом деле не проблема — просто держите пару красных в морозилке, а затем целый день ловите и отпускайте мяч!

Кета широко распространена по всей Аляске, и ее можно найти в пресноводных ручьях с начала июня до середины октября, в зависимости от района. Однако, вообще говоря, чем дальше на север вы идете, тем позже бежите, и наоборот, когда вы направляетесь на юг.

Поиск приятелей

Самый важный ключ к поиску приятелей — помнить, что они ленивы. Большую часть времени вы найдете их бездельничающими в мягкой воде вдоль берегов реки и далеко от основного течения. Они также любят мягко движущиеся отмели под перекатами глубиной от 3 до 7 футов, устья притоков и медленные глубокие заводи.

Береговая рыбалка

Так как кеты обычно держатся у берегов реки, они часто являются легкой добычей для рыболовов с берега, хотя лодочники также могут поймать их много.

С берега, вероятно, нет ничего более эффективного для приманки, чем ярко-розовая, черная или пурпурная мормышка марабу весом 3/8 унции, которую ловят с регулируемым скользящим поплавком. По какой-то причине собачки просто сходят с ума от этой установки. Настройте свою мормышку на расстояние от 1 до 3 футов от дна и дайте ей плыть по течению, поправляя леску, когда это необходимо, чтобы избежать неестественного сопротивления. Следите за своим поплавком, чтобы убедиться, что он не наклоняется вверх или вниз по течению. Если он не плывет идеально прямо вверх и вниз, возможно, ваш пилькер тянет дно, или у вас может быть дуга на леске, которая вызывает слишком большое сопротивление.

Спиннеры и ложки также могут быть очень эффективными против приятелей. Бросьте ярко-розовые блесны Blue Fox Super Vibrax № 3 или 4 с серебряными лезвиями или блесны Pixee с серебряным корпусом и розовой вставкой через медленно движущиеся флэты, и вы окажетесь в приятельском городе. Держите аппаратное обеспечение медленно двигающимся чуть ниже дна и убедитесь, что вы хорошо держите палку. Попадания при такой ловле часто бывают яростными!

Так как большинство людей выпускают кету, было бы неплохо снять стандартные тройники со своих приманок и заменить их одинарными беззубчатыми крючками. С одиночками вы потеряете меньше приманок из-за коряг, и их гораздо легче снять с рыбы.

Вы также можете поймать много кеты на нахлыстовое снаряжение, и настоящая прелесть этого вида спорта в том, что вам не нужно подбирать какой-либо люк. Приятели будут регулярно атаковать больших ярких мух, а узоры, такие как черные или розовые кролики-пиявки, — это все, что вам нужно для успеха. Ловите эти узоры «на качелях» с помощью тонущей лески, и вы в деле.

Приготовление

Приятели умеют ломать удочки и сжигать катушки, так что при погоне за ними вам понадобится качественная экипировка.

При ловле на джиги и поплавки хорошим выбором будет удочка длиной 10,5 футов, поскольку ее длина поможет вам починить леску. Здесь вы можете использовать спиннинговую или кастинговую катушку, только убедитесь, что она имеет качественный фрикцион! Для поплавочной ловли плетеная леска лучше моно, так как она плавает выше и ее легче чинить.

Используйте удилище длиной от 8 ½ до 9 ½ футов с довольно быстрым строем и большим стержнем для подбрасывания блесны и блесны. Для этого метода предпочтительнее использовать наживку, потому что она позволяет вам легко разыгрывать леску, чтобы продлить свой дрифт, но спиннингового снаряжения будет достаточно. В любом случае, наматывайте ничего легче 12-фунтового моно.

Для бэктроллинга вам понадобится удилище с мягкой вершинкой, чтобы рыба могла дернуть его вниз, не чувствуя большого сопротивления, но оно также должно быть прочным на нижних двух третях своей длины. Катушки Levelwind — единственный способ добраться сюда, и вы можете наполнить их 17-25-фунтовой моно- или 50-фунтовой плетенкой (обязательно используйте моно- или флюорокарбоновый поводок при использовании плетеной лески).

Если вы хотите зацепить нахлыст, возьмите удилище 9-го веса и качественную катушку с сильным тормозом. Кроме того, стоит иметь под рукой ассортимент лесок, соответствующих условиям реки. На больших водоемах необходимы стреляющие головки, чтобы поймать мух у дна, в то время как на небольших ручьях и ручьях можно обойтись тонущими наконечниками и даже плавающими лесками. Используйте секцию из фторуглерода весом от 15 до 20 фунтов длиной от 3 до 6 футов для поводка, и вы готовы к работе.

Другие методы лосося

Осенняя кета Грейс-Харбор (Oncorhynchus keta) Численность и распространение: итоговый отчет, 2015–2020 гг.

Ограничения перевода и отказ от ответственности

Департамент штата Вашингтон
Рыба и дикая природа

Исходная информация

Тихоокеанский лосось ( Oncorhynchus spp.) является важным экономическим и экологическим ресурсом в нижнем течении реки Чехалис (Nelson and Reynolds 2014). Цели этого проекта заключались в том, чтобы улучшить оценки осенней кеты Грейс-Харбор ( O. keta ) обилие производителей и описание распространения этого вида по суббассейну Грейс-Харбор. Популяции кеты в гавани Грейс включают производителей в бассейне рек Чехалис, бассейне реки Хамптюльпанс и более мелких притоках, впадающих в южную часть гавани Грейс. Департамент рыболовства и дикой природы штата Вашингтон (WDFW) и Технический комитет Плана улучшения водных видов Стратегии бассейна Чехалиса (Технический комитет Плана улучшения водных видов, 2014 г.) определили численность производителей, распределение и нанесли на карту районы ключевых нерестилищ осенней кеты Грейс-Харбор. как основные информационные пробелы в бассейне реки Чехалис. Современный метод оценки численности производителей кеты, разработанный в XIX в.70s, основан на предвзятой и предполагаемой корреляции между общей целью необстрела и относительной долей производителей в каждом индексном разделе. Метод не учитывает изменения мест нереста или распределения кеты в бассейне. Тихоокеанский лосось (вид Oncorhynchus ) является важным экономическим и экологическим ресурсом в нижнем течении реки Чехалис (Нельсон и Рейнольдс, 2014 г.). Кета нерестится большими скоплениями и обеспечивает экосистему важными питательными веществами морского происхождения. Выявление «горячих точек» нереста кеты в бассейне реки Чехалис может помочь в восстановительных работах:

1. Обеспечение того, чтобы восстановительные работы улучшали эти критические «горячие точки».
2. Выделение областей, которые принесут пользу для производства молоди чавычи, кижуча и стальноголового лосося за счет защиты мест обитания с большим импортом питательных веществ.
3. Выделение территорий для восстановления кеты для поддержания популяции в будущем.

Методы

Для определения побега кеты использовалось несколько подходов. К ним относятся (1) площадь под кривой (AUC), метод использования периодических подсчетов на протяжении всего промысла кеты для получения итогов за сезон в заданных районах, (2) метка-повторная поимка туш (CMR), метод независимого получения оценки на основе мечения и извлечения меток на основе оценки численности Джолли-Себера для открытых популяций и (3) пиковое расширение, метод сравнения кеты, наблюдаемой в ходе еженедельных индексных съемок, с дополнительными съемками (одноразовые съемки). ) во время пикового нереста, проводимого по всей остальной части бассейна, чтобы расширить оценку по индексам.

Продолжительность наблюдения – это видимое время пребывания кеты в наблюдаемом ручье, которое включает как фактическое время пребывания рыбы, так и эффективность наблюдателя. Оценки продолжительности съемки имеют решающее значение для оценки спускового механизма. Объединив методы AUC и CMR в одних и тех же индексах, мы смогли получить независимые оценки продолжительности опроса. Затем значения продолжительности независимой съемки использовались в сочетании с другими индексами AUC для получения оценки для всех индексов в бассейне.

Оценка необлова = AUC Рыбо-дни /   Продолжительность исследования

Для уточнения оценок необлова использовались три подхода. Во-первых, индексные участки были выбраны для оценки продолжительности съемок в классах водотоков с переменным размером – боковое русло, малое, среднее и крупное. Затем они применялись к остальным индексам AUC в зависимости от размера их потока. Во-вторых, подсчет живых особей был разделен на подсчет производителей и держателей или общий подсчет живых особей. Подсчеты производителей представляли кету, держащуюся или активно нерестящуюся в нерестилищах, в то время как держатели представляли кету, держащуюся в лужах или активно нерестящуюся. Общий подсчет живых особей представлял собой комбинацию подсчетов держателей и производителей и использовался, когда подсчеты не были разделены. Побег рассчитывали отдельно по количеству производителей и общему количеству живых особей.

Наконец, из-за размера бассейна Грейс-Харбор он был разделен на четыре подбассейна: Humptulips, Wynoochee, Satsop и «Другой» (т. е. все остальные ручьи кеты, включая Wishkah, Hoquiam, Cloquallum и Black реки и притоки Южного залива). Каждый год в качестве основного объекта выбирался один подбассейн; в 2020 году это был подбассейн «Другое». В нецелевых бассейнах проводились обследования годовых индексов для других видов, но подсчеты кеты использовались на основе этих съемок, а информация о распределении применялась за предыдущий год, когда бассейн был в центре внимания, чтобы применить соотношение кеты в этих индексах к не распространяется.

Результаты

Новая или «обновленная» оценка численности производителей кеты в бассейне Грейс-Харбор в 2020 г. составила 48 294 (CV = 2,2 %) с 95 % интервалом вероятности 44 597 и 52 250. Исторический или «текущий» метод дал точечную оценку 23 457 без оценки точности. «Текущий» метод оказался на 49% ниже, чем «обновленный». Из целевых водотоков 2020 года, использующих «обновленный» метод, суббассейн Вишка внес наибольший вклад, чуть более 4300 кеты, в то время как суббассейны Хокиам и Клокаллум внесли менее 500 кет каждый. Как Черная река, так и притоки Южного залива дали менее 30 особей в общей оценке численности кеты каждый.

Важные результаты исследования

• Результаты мониторинга кеты за период исследования показывают, что исторический или «текущий» метод, используемый для определения численности производителей кеты в Грейс-Харбор за последние 40 лет, может занижать оценку побегов до 50 %.
• Распространение кеты широко распространено в нижнем бассейне, однако 90% популяции нерестится в суббассейнах Humptulips, Wynoochee и Satsop.
• Съемочная жизнь (измеряется в днях) — это значение, используемое для определения времени пребывания кеты в ручьях, и параметр в уравнении AUC, используемом для расчета численности (рыбы). Мы обнаружили, что продолжительность съемки обычно была меньше в больших ручьях с большей средней шириной берега; значения продолжительности жизни при обследовании в более крупных ручьях были почти вдвое меньше, чем в меньших ручьях. Значения продолжительности съемки включают время пребывания и эффективность наблюдателя.
• Использование подсчета рыбы в нерестилищах (подсчет производителей) в отличие от подсчета всей рыбы (общий подсчет живых особей) дает более точные оценки продолжительности съемок; поэтому мы рекомендуем, чтобы все подсчеты производились отдельно от производителей и держателей.
• В большом бассейне, таком как Грейс-Харбор (4 184 км реки), можно получить точные оценки необлавливаемого запаса путем измерения плотности, распределения и уникальных показателей продолжительности жизни в масштабе суббассейна с последующим регулярным обновлением этих значений для учета нереста Численность и распределение меняются со временем.

Результаты исследования 2020 года и предыдущих лет могут быть использованы для информирования об усилиях по восстановлению других видов лосося в Грейс-Харбор. Места нереста кеты с высокой плотностью должны учитываться при планировании и проведении восстановительных мероприятий. Районы с низкой плотностью должны быть кандидатами на улучшение среды обитания для всех видов лосося. Районы с высокой плотностью нереста играют важную экологическую роль, нерестятся в условиях высокой плотности и обеспечивают питательными веществами морского происхождения, которые приносят пользу всем водным видам. Наша работа показывает, что существуют альтернативные методы, которые являются точными и воспроизводимыми с определенной степенью точности для оценки численности производителей кеты в бассейне Грейс-Харбор. В частности, эта работа показывает, что исследования, основанные на повторной поимке меток туш, дают более точные оценки обследованной жизни и численности производителей, чем исторический или «текущий» метод, и для поддержания точности необходимо регулярно обновлять информацию о распределении. Эта работа представляет собой важное руководство для практиков, стремящихся обновить и улучшить методологию оценки спасения кеты для целей управления и сохранения, особенно в крупных бассейнах, где интенсивные исследования часто нецелесообразны.