как вкусно приготовить рыбу в фольге? Как запечь филе с картошкой и овощами?

Рыба — один из самых используемых в любой гастрономии продуктов. Чтобы приготовить ее, надо учитывать множество тонкостей. Они относятся как к рецептам, так и к отбору подходящего сырья.

Как выбрать рыбу?

Филе кеты примерно на 75% образовано водой. Свыше 85% твердой части рыбы представляют отборные протеины. Однако качественными могут быть только молодые особи кеты. Потому потребителям надо знать хитрости, которые позволяют визуально «омолодить» тушку либо продать под видом кеты более дешевые виды рыб. Цельную кету отличить несложно: она заметно меньше и в среднем имеет массу не более 3 кг. Свежее молодое мясо окрашено в насыщенный розовый тон.

Очень важное свойство — характерный свежий аромат. Только он позволяет сказать, что рыбку поймали относительно недавно. Полезно смотреть и на глаза кеты — они обязаны блестеть и не иметь мутных включений. Если с глазами все в порядке, осматривают тушку – там недопустимы пятна и синяки. У действительно свежей рыбы поверхность не скользит, а ямка, образующаяся при надавливании пальцем, легко восстанавливается.

Сколько по времени ее запекать?

Приготовить в духовке кету так, чтобы она была сочной, можно различными способами. Так, рыба со сливочным соусом готовится в духовке 25 минут при 180 градусах. Приготовление стейка занимает 40 минут. Несмотря на повышение температуры до 220 градусов, стейки в фольге готовят приблизительно 20 минут. Чтобы вкусно запечь кету с овощами и сметаной, придется потратить от 30 до 40 минут. Температура ее обработки составляет 180 градусов.

Рецепты

Как видно, время приготовления сильно зависит от выбранного метода обработки и от используемых вместе с рыбой продуктов. Стоит заметить, что кету не жарят. Если готовить ее таким способом, блюдо окажется пересушено. Правильнее всего, особенно для недостаточно опытных поваров, приготовить кету в фольге. Чтобы дополнительно улучшить вкус, используют ароматные травы и разнообразные специи. При их выборе руководствуются только собственными предпочтениями.

Рыбку можно запечь как целиком, так и в виде филе или стейков. Когда тушку планируют приготовить полностью, ее очищают, удаляют плавники, избавляются от головы и хвоста. Только после этого можно отмыть рыбу и подсушить ее салфетками. Надо сразу выбрать метод подготовки: натирание комбинацией специй и соли либо заливку маринадом с последующим маринованием за определенное время. Когда кету закладывают в духовку в фольге, ее можно дополнить:

• сыром;
• разнообразными соусами;
• овощами.

С сыром

Для запеченной фаршированной кеты потребуется:

• куриное яйцо;
• черный размолотый перец;
• 100 г сыра;
• 70 г сливочного масла жирностью 72,5%;
• соль по вкусу;
• морковь среднего размера;
• луковица.

Важно: чтобы блюдо оказалось приятным на вкус и полезным, надо использовать только охлажденную кету. Ее чешую вычищают, саму рыбу отмывают. Надрезают брюхо от хвоста к голове, затем потрошат. После потрошения извлекают хребет и небольшие кости. Тушу ополаскивают под краном, обмакивают салфетками.

Как извне, так и внутри рыбу надо растирать комбинацией перца и соли. Внутрь кеты кладут сливочное масло, предварительно нарезанное на части. Маринование продолжается около 90 минут. Пока оно идет, можно чистить и мыть овощи. Лук крошат как можно мельче, морковь натирают на терке с крупной ячейкой. Яйцо варят вкрутую, остужают в холодной воде. После очищения от скорлупы его нужно накрошить.

В сковородке, где растопят масло, сразу после этого жарят до прозрачного состояния лук. Далее тушат вместе с ними морковь, пока она не смягчится. Яйцо кладут в овощную смесь в последнюю очередь. Как только оно добавлено, держать сковороду на огне нужно еще 1-3 минуты.

Продолжая пошагово выполнять рецепт, нужно этим фаршем наполнить кету. Как только фарширование завершено, по формам стелют фольгу. Выкладывают на листы фольги рыбу, перекрывают такой же фольгой. Пока ведется такая подготовка, можно прогревать духовку — она как раз успеет раскалиться. Через 50 минут верхнюю фольгу убирают, засыпают тертый сыр, еще через 10 минут можно подавать блюдо на стол.

С овощами

Один из лучших рецептов кеты в фольге с овощами включает:

• 1 кг рыбы;
• 2 томата;
• молотый перец;
• соль по вкусу;
• половинку лимона.

Как всегда, рыбку надо очистить и выпотрошить. С нее убирают плавники, затем тушку разрезают на порционные куски. Далее эти куски моют под краном, немного подсушивают. Останется растереть их перцово-соляной смесью.

Помидоры требуется ополоснуть и вытереть, а затем разрезать на кружочки. Лимоны режут на ломтики, от косточек избавляются. Фольгу разрезают на небольшие квадраты. Их должно быть столько, сколько кусков рыбы планируется запечь. Духовка должна быть прогрета до 200 градусов, на противне расстилают пекарскую бумагу. Время запекания рыбы – около 45 минут.

Можно приготовить кету в духовке с картофелем. Распространенный рецепт включает:

• 0,5 кг рыбного филе;
• 0,5 кг картошки;
• 10 мл растительного масла;
• 10 г базилика;
• несколько луковиц;
• небольшое количество соли;
• помидоры;
• 30 г твердого сыра;
• 150 г майонеза.

Филе моют под проточной водой, затем нарезают на поперечные полоски. Лук после мытья и очистки шинкуют на тонкие кольца. Картофелины и томаты тоже нарезают потоньше. Кусок сыра натирают крупно. Для работы понадобится высокая форма.

Ее выстилают фольгой, затем обмазывают небольшим количеством масла. Рыбку кладут на самое дно, обсыпая поваренной солью и сдабривая базиликом. Вслед за ними добавляют сыр, потом идут луковые кольца. Поверх луковой нарезки раскладывается картошка, также перекрываемая сыром. Затем идут помидоры, в завершение выкладывают фольгу.

Теперь можно форму отправить запекаться на 40 минут при 220 градусах. Времени терять не стоит – остатки сыра и базилика смешивают с майонезом. Когда останется около 15 минут до конца выпекания, форму извлекают, снимают положенную сверху фольгу. Слой помидоров обмазывают соусом из майонеза и сыра. Окончательно приготовив блюдо, разрезают его на порции и перекладывают по тарелкам.

Иногда кету готовят в фольге вместе с брокколи. Тогда дополнительно используют лимон, укроп, молотый перец, морковь, растительное масло. Рыбину требуется выпотрошить. С нее счищают чешую, затем вынимают хребет. Филе должно быть как следует промыто, из него вынимают даже небольшие кости.

Морковку трут на терке с большими ячейками. Перекладывают ее в сковороду, где уже разогрели масло. Жарить овощ надо до тех пор, пока он не смягчится. Фольгу режут на квадраты по числу кусков рыбы. После выкладки кеты поверх нее помещают розетки замерзшей брокколи.

Со сливками

Это один из самых простых рецептов приготовления кеты в духовке. Его можно смело рекомендовать и для повседневного ужина, и для праздничного стола. Понадобится выпекать блюдо не более получаса. Обычно используют:

• 3 готовых филе;
• 30 мл жирных сливок;
• немного укропа;
• 120 мл соевого соуса.

Филе солят и сразу перекладывают в форму. Сливки и соус смешивают в отдельной миске. После замешивания можно этот состав сразу переливать в форму. Туда же засыпают нарезанную зелень. Духовка должна быть прогрета до 180 градусов. Время выпекания такое же, как и в предыдущих рецептах.

С лимоном

Это тоже довольно легкий и удобный вариант. Он даже быстрее предыдущего: само запекание займет максимум 20 минут. Используют:

• 60 мл лимонного сока;
• 0,25 кг кеты;
• 60 мл оливкового масла;
• приправы и огородную зелень по вкусу.

Начинают с перемешивания сока и масла. Туда же отправляют выбранные специи и нарезанную максимально мелко зелень. Этот маринад должен пропитать кету за 10 минут. Потом запекают ее около четверти часа. Рекомендована подача вместе с долькой лимона.

Но на перечисленных способах приготовления останавливаться не стоит. Есть еще немало методик, позволяющих очень вкусно и интересно сделать кету в духовке.

Под «шубой»

Весьма достойный вариант — запекание под «шубой». В этом рецепте используется майонез. Совет: если такое блюдо кажется избыточно калорийным, можно использовать домашний йогурт.

Для работы понадобится филе толщиной от 2 до 3 см. На 0,5 кг рыбы берут 5 картофелин умеренной величины. Морковь тоже должна быть средней, а вот луковица нужна покрупнее. Дополнительно применяют:

• 70 г сливочного масла;
• 150 г майонеза;
• оливковое масло и специи.

В самом низу выкладывают картошку. Далее добавляют слои растертого на терке масла, филе, лука, моркови. Обязательно накрывают фольгой, чтобы сберечь сочность и обеспечить непревзойденный аромат. Время обработки при 180 градусах составляет 25 минут. Останется вынуть форму, посыпать блюдо сыром и запечь его еще 10 минут.

Целиком

Можно сделать кету в духовке и целиком — так даже вкуснее.

В этом рецепте требуется:

• укроп;
• лимон;
• соль;
• подсолнечное масло;
• перец.

Лимон надо помыть и нарезать на тонкие куски. Рыбину нарезают поперек, лучше несколько раз. В каждый из получившихся разрезов закладывают ломтики лимона. Заблаговременно перчат и солят рыбу как изнутри, так и снаружи. Время пропитывания специями составляет от 15 до 20 минут, его определяют максимально осторожно.

Противень, как обычно, устилают фольгой. Ее смазывают небольшим количеством растительного масла. Духовку прогревают до 200 градусов. Последние 5 минут рыбу запекают приоткрытой, чтобы получилась приятная корочка. В качестве гарнира используют отварной рис или свежие овощи.

Со сметаной

Довольно часто кету готовят в духовке со сметаной. Сначала рыбу нарезают полосками, растирают солью, после этого обмазывают сметаной. Луковицы нарезают на полукольца, эту нарезку раскладывают поверх рыбы. Подготовленную смесь засыпают тертым сыром, запекают примерно 25-30 минут. Для украшения используют нарезанную зелень.

В пакете для запекания

Очень хороший способ — приготовление в пакете для запекания. Туда кету обычно закладывают с перцем, солью и ароматными травами. Добавив туда сливочное масло, можно придать блюду характерный привкус. Запекать нужно 25 минут при 180 градусах. После выкладки рыбы в тарелку, ее украшают зеленью и дольками лимона.

С соусом

Некоторые кулинары предпочитают готовить кету в духовке вместе с соусом. Чтобы приготовить его, сначала очищают свежие огурцы и разрезают их на небольшие кубики. Если используют маринованные огурцы, их тоже надо измельчить, но уже без очистки. Очищенный чеснок пропускают через чеснокодавку. Раздавленную массу высыпают к огурцам. Туда же добавляют соль, творожный йогурт, перец, далее требуется все основательно размешать.

Укроп и петрушку шинкуют помельче. Все это добавляют в соус. После засыпки нарезанной зелени, соус надо дополнительно перемешать. Когда останется 10 минут до конца готовки, рыбу извлекают и раскрывают; тогда помидоры приобретут румяный оттенок. При подаче кеты рекомендуется поливать ее соусом.

С ананасами

Экзотический вариант — кета в духовке под ананасами. Для работы используют 100 г консервированного ананаса. Также требуется взять:

• 4 фрагмента кетового филе по 0,5 кг каждый;
• молотый перец;
• 50 г сыра;
• соль;
• 35 г майонеза;
• 30 мл постного подсолнечного масла без запаха.

Филе отмывают под струей проточной воды, сушат, солят и добавляют перец. Жарить его нужно 3 минуты с обеих сторон. Духовка должна быть прогрета до 200 градусов. Куски филе надо выкладывать кожицей вниз. Ананасы, выкладываемые на рыбу, обязательно обмазывают майонезом, после чего обсыпают блюдо тертым сыром.

С кунжутом

Очень хорошо использовать кету для запекания в духовке с кунжутом.

Кроме 1 кг рыбы, берут:

• 100 г кунжута;
• 200 г сыра;
• 50 г майонеза;
• 30 мл подсолнечного масла;
• лимон;
• пряности;
• соль.

Рыбное филе нужно нарезать на равные фрагменты. Пролив их лимонным соком, требуется оставить заготовку на 30 минут в покое. Затем все кусочки рыбы обмазывают маслом и выкладывают на квадраты из фольги. Сыр надо натирать помельче. Его смешивают с майонезом и кунжутом в чашке. В идеале формируется густая масса. Приготовить смазанную кунжутно-сырным составом рыбу можно за 20 минут при 180 градусах.

Советы поваров

Если используют замороженную кету, ее надо разморозить в холодильнике. Такой прием позволяет сберечь максимум полезных компонентов. Осторожная разморозка также сохраняет структуру рыбного мяса. Избежать впитывания рыбного запаха в разделочную доску можно, растерев ее соком лимона. По возможности стоит готовить свежую кету.

Чтобы предотвратить пересушивание рыбы, ее надо мариновать. Такая процедура полезна независимо от предстоящей тепловой обработки. Если при запекании в конце процесса открывают фольгу, надо делать это осторожнее, чтобы сок не вытекал. Без фольги рыбу пекут целиком или кусочками на противне, тогда для большей сочности используют разнообразные соусы и помидорные кружки.

Умелые кулинары могут сделать сочной не только печеную, но и жареную кету. Для этого перед тепловой обработкой ее замачивают в концентрированном растворе соли. Опасаться избыточной солености не стоит, ведь впитается ровно столько рассола, сколько нужно. Время жарки ограничено 5-8 минутами, при этом можно не переворачивать куски. Они и в одном положении полностью пропекутся.

Как запечь кету с сыром и помидором в фольге, смотрите в видео ниже.

Рецепт чашек для кето-гамбургеров — сочные и вкусные

• Поделиться
• Электронная почта
• Вкусно

Этот рецепт Keto Hamburger Cups — отличный способ насладиться любимым гамбургером в качестве легкой закуски!

Вкусные и сочные чашки для кето-гамбургеров Рецепт, который очень легко приготовить дома

Не любите наши начинки? Не беспокойтесь, меняйте их на что хотите!!

Этот рецепт кето-чашек для гамбургеров рассчитан на 12 порций. 1 порция равна 1 чашке кето-бургера и содержит 1 г чистых углеводов.

Храните оставшиеся чашки для кето-гамбургеров в холодильнике до 3 дней или замораживайте до 3 месяцев. Охлажденные чашки для кето-бургеров можно есть холодными или разогревать в микроволновой печи или духовке на медленном огне до тех пор, пока они полностью не прогреются.

Ингредиенты для кето-бургеров

Ингредиенты рецепта для кето-бургеров доступны и доступны по цене

• 2 фунта говяжьего фарша
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка копченой паприки
• 1 чайная ложка горчичного порошка
• 2 чайные ложки соли
• ½ чайной ложки перца, молотого
• 2 столовые ложки кетчупа без сахара
• 1/2 чашки сыра «Чеддар»
• 8 Грибы, нарезанные на четвертинки и обжаренные
• 6 ломтиков бекона, приготовленных и раскрошенных
• ½ небольшой луковицы, нарезанной кубиками
• 1 Маринованный укроп, нарезанный ломтиками
• ¼ чашки кето-соуса для бургеров

0009 Зеленый лук, дополнительный гарнир

Как приготовить стаканчики для кето-гамбургеров

Как приготовить стаканчики для кето-гамбургеров дома.

1. Разогрейте духовку до 200C/390F.
2. В большую миску добавьте говяжий фарш, соль, горчицу, чеснок, паприку, перец и кетчуп. Хорошо смешать.
3. Разделите смесь на 12 шариков и вдавите их в 12 отверстий формы для маффинов. Равномерно прижмите смесь вдоль дна и вверх по бокам, чтобы сформировать форму чашки. При этом я рекомендую надевать безопасные для пищевых продуктов одноразовые перчатки.
4. Поместите небольшое количество сыра на дно каждой чашки, затем выложите слоями грибы, бекон (при желании оставьте небольшое количество для украшения), лук и ломтики маринованных огурцов. Сверху посыпьте оставшимся чеддером. №
5. Выпекать 15–20 минут, пока формочки не осядут и сыр не начнет пузыриться.
6. С помощью лопатки или вилки аккуратно поднимите каждую чашку из формы для маффинов. Жидкости останется немного, так что будьте осторожны, чтобы не обжечься.
7. Поставьте чашки на сервировочный поднос, сбрызните соусом для гамбургеров и посыпьте беконом и зеленым луком, если хотите.
8. Наслаждайтесь ими, пока они горячие!

Кето-чашки для гамбургеров

Этот рецепт кето-чашек для гамбургеров — отличный способ насладиться любимым гамбургером в качестве легкой закуски!

5 от 5 проголосовавших 12 порций

Калорийность: 301 ккал

Автор: Gerri

Совместное преобразование

US Promarary — Metric

• ▢ 2 фунта говяжьего фарша
• ▢ 1 чайная ложка чесночного порошка
• ▢ 1 чайная ложка копченой паприки
• ▢ 1 Тявовая ложка горчичного порошка
• ▢ 40010
• ▢ 1 Тявовая ложка горчичного порошка
• ▢ ▢ 2 -й задняя часть
• ▢ 1 Тявовая ложка горча
• ▢ ▢ 2 -weass 2 -weass

▢ 1 Teaspoon Supred

• ▢ ▢ ▢ 2 -weass 2 -weass 2 -weasons

▢ 10010.

• ▢ ½ чайной ложки молотого перца
• ▢ 2 столовые ложки кето-дружественного кетчупа
• ▢ 1 ½ чашки тертого сыра чеддер
• ▢ 8 грибов, нарезанных на четвертинки и обжаренных
• ▢ 6 приготовленных ломтиков бекона0010
• ▢ ½ SML лук нарезанный нарезанный кубик
• ▢ 1 нарезанный нарезанный укроп
• ▢ ¼ чашка Ceto Burger Sauce
• ▢ Блокнол. Дополнительное гарнир

US Прибыльный — Metric

• Предварительный

• В большую миску добавьте говяжий фарш, соль, горчицу, чеснок, паприку, перец и кетчуп. Хорошо смешать.

• Разделите смесь на 12 шариков и вдавите их в 12 отверстий формы для маффинов. Равномерно прижмите смесь вдоль дна и вверх по бокам, чтобы сформировать форму чашки. При этом я рекомендую надевать безопасные для пищевых продуктов одноразовые перчатки.

• Поместите небольшое количество сыра на дно каждой чашки, затем выложите слоями грибы, бекон (при желании оставьте небольшое количество для украшения), лук и ломтики маринованных огурцов. Сверху посыпьте оставшимся чеддером.

• Выпекать 15-20 минут, пока формочки не осядут и сыр не начнет пузыриться.

• Используя лопатку или вилку, осторожно поднимите каждую чашку из формы для маффинов. Жидкости останется немного, так что будьте осторожны, чтобы не обжечься.

• Поставьте чашки на сервировочный поднос, сбрызните соусом для гамбургеров и посыпьте беконом и зеленым луком, если хотите.

• Наслаждайтесь ими, пока они горячие!

Рецепт чашек для кето-гамбургеров – низкоуглеводные, сочные и вкусные (1 г чистых углеводов)

Посмотреть это видео на YouTube

Порция: 1 чашка | Калорийность: 301 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 18 г | Жир: 24 г | Насыщенные жиры: 10 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 72 мг | Натрий: 612 мг | Калий: 283 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 234 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 118 мг | Железо: 2 мг

Рецепт чашек для кето-гамбургеров

Ищете другие рецепты кето-бургеров? Попробуйте наш;

• Большой кето-бургер
• Кето-мексиканские куриные бургеры
• Кето-чизбургерная запеканка
• Кето-бургеры с индейкой

Поделись с друзьями!

• Поделиться
• Электронная почта
• Вкуснятина

Глазированные сочные кето свиные отбивные (очень сочные!)

Эти кето свиные отбивные обжариваются, запекаются, а затем покрываются сладкой и пикантной глазурью! Готовится менее чем за 10 минут, каждая порция содержит всего 1 грамм чистых углеводов!

Что касается рецептов кето-свинины, у меня в рукаве есть несколько любимых. Когда я не готовлю яичный рулет в миске или пиццу без корочки , я люблю обжаренные и запеченные свиные отбивные.

Почему эти свиные отбивные на кето-диете станут любимым блюдом на обед- 

• На приготовление уходит всего 10 минут . Весь рецепт, от обжаривания отбивных до их запекания, по-прежнему занимает 
• Он покрыт простой и вкусной глазурью . Честно говоря, глазурь выводит его на другой уровень.
• В нем используются дешевые и легкодоступные ингредиенты . Свиные отбивные — один из самых доступных кусков свинины или любого белка!
• Элегантный и простой . Для такого элегантного блюда вам понравится простота его приготовления.

Секрет приготовления идеально приготовленных и сочных свиных отбивных заключается в том, чтобы сначала обжарить их перед запеканием. Их предварительное обжаривание позволяет соку оставаться нетронутым и гарантирует, что отбивные никогда не высохнут.

Ингредиенты, необходимые для этого блюда

Для свиных отбивных.

• Свиные отбивные на кости – Бескостная версия подойдет, но с костью сохраняет гораздо больше вкуса и дает более сочную свинину.
• Соль и перец — По вкусу.
• Масло сливочное – Масло несоленое.

Для глазури.

• Бальзамический уксус – Используйте бальзамический уксус хорошего качества, так как он имеет большое значение.
• Соевый соус – Тамари, соевый соус с пониженным содержанием глютена или безглютеновый соевый соус.
• Кето-мед . Откажитесь от дорогих сортов, купленных в магазине, и приготовьте свой собственный кето-мед .
• Чеснок – Свежемолотый чеснок или чеснок в бутылках.
• Базилик – молотый и сушеный
• Соль и перец

Как приготовить кето свиные отбивные

Начните с приправы свиных отбивных солью и перцем. Добавьте сливочное масло в сковороду с антипригарным покрытием и поставьте ее на средний огонь. Когда они станут горячими, обжарьте свиные отбивные с обеих сторон до золотистого цвета.

После обжаривания переместите сковороду в духовку и запекайте в течение 8-10 минут или пока они не достигнут внутренней температуры 140F.

Пока свиные отбивные запекаются, приготовьте глазурь. Добавьте все ингредиенты в небольшую кастрюлю и поставьте ее на средний огонь. После закипания убавляем огонь до минимума и даем покипеть 4-5 минут.

Теперь достаньте свиные отбивные из духовки. Полить их глазурью и сразу подавать.

Сколько чистых углеводов содержится в свиных отбивных?

Свиные отбивные в основном состоят из белков и жиров и не содержат углеводов. Чистые углеводы накапливаются в используемом соусе или маринаде. В этом рецепте меньше 1 грамма чистых углеводов .

Советы по приготовлению лучшего рецепта

• Всегда используйте термометр для мяса, чтобы идеально пропечь свиные отбивные. Это гарантирует сочное и нежное мясо каждый раз.
• Выберите бальзамический уксус, в который практически не добавляют сахар. Некоторые бренды уравновешивают терпкость добавлением большого количества сахара, поэтому будьте очень осторожны с этим.
• Если у вас нет сковороды, вы можете обжарить отбивные на сковороде с антипригарным покрытием, а затем переложить их в форму для запекания, застеленную фольгой.

Инструкции по хранению, заморозке и разогреву

• Для хранения : Оставшиеся отбивные можно хранить в холодильнике под крышкой до трех дней.
• Для заморозки : Поместите приготовленные и охлажденные запеченные свиные отбивные в герметичный контейнер и сбрызните сверху соусом/глазурью. Поместите его в морозильную камеру на срок до двух месяцев.
• Разогрев : либо разогревайте отбивные в микроволновой печи в течение 30–40 секунд, либо разогревайте на сковороде с антипригарным покрытием или в сковороде.

Что подавать к свиным отбивным

• Картофельный салат с кето
• Салат из капусты
• Картофельный салат из цветной капусты
• Кето макароны с сыром
• Макароны с сыром из цветной капусты

Часто задаваемые вопросы

Что можно использовать вместо сковороды?

Если у вас нет сковороды, вы можете обжарить отбивные на сковороде с антипригарным покрытием, а затем переложить их на застеленную бумагой форму для запекания.

Подходит ли бальзамический уксус для кето-диеты?

Небольшое количество бальзамического уксуса хорошо подходит для кето-диеты. Количество, используемое в этом рецепте, незначительно и не повлияет на уровень сахара в крови.

Чем можно заменить кето-мед?

Замените заменитель меда кето-кленовым сиропом . Если у вас его тоже нет, добавьте столовую ложку заменителя коричневого сахара .

Как узнать, что свиные отбивные готовы?

Лучший способ определить готовность свинины – использовать термометр для мяса. Свиные отбивные готовы к употреблению, когда они имеют внутреннюю температуру 145F, а мясо должно быть слегка упругим при прикосновении.

• 4 8 унций кости в свиной отбрасываниях
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 2 столовые ложки масла

для Glaze

• 3 Tablespoons Balsamic Vinegu 2 столовые ложки кето-меда
• 2 зубчика измельченного чеснока
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца

• Разогрейте духовку до 200C/400F Приправить свиные отбивные солью и перцем.

• Растопить сливочное масло в большой сковороде, добавить свиные отбивные и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.

• Поместите в духовку и запекайте в течение 8-10 минут, или пока они не достигнут внутренней температуры 145F.

• Приготовьте глазурь. Смешайте все ингредиенты в небольшой кастрюле и поставьте на средний огонь. После закипания уменьшите огонь до минимума и дайте ему кипеть 5 минут, пока не загустеет.

• Подавайте свиные отбивные с глазурью.

НА ХРАНЕНИЕ : Оставшиеся отбивные можно хранить в холодильнике под крышкой до трех дней.

ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ : Поместите приготовленные и охлажденные запеченные свиные отбивные в герметичный контейнер и сбрызните сверху соусом/глазурью. Поместите его в морозильную камеру на срок до двух месяцев.

ДЛЯ РАЗОГРЕВА : Либо разогревайте отбивные в микроволновой печи в течение 30–40 секунд, либо разогревайте на сковороде или сковороде с антипригарным покрытием.