Главная

РИФ– это больше,
чем магазин рыбы

Рыбоводное хозяйство

Наше производство

Почему профессионалы выбирают шоковую заморозку?

ГДЕ КУПИТЬ

Новинки

Икра кеты без консервантов 100 г

Масло из оливок каламата первого отжима 250 мл

Уксус бальзамический 250 мл

Соус бальзамический 250 мл

Соус сладкий чили 200г

Соус грибной Premium 230мл

Икра сельди ястычная в масле ст/б 220г

Мидии киви со сливочно-винным соусом и сыром

Рулетики из масляной горячего копчения

Кумжа потрошеная свежемороженая

Кальмар горячего копчения в масле 180 г

Палтус кусок холодного копчения

Бомбочка для пасты креветки в сливочно-шпинатном соусе 230 г

Рулет из трески горячего копчения

Бомбочка для салата Цезарь с креветками 230 г

Паштет лососевый с каперсами 180 г

Кумжа потрошеная горячего копчения

Краб опилио первая фаланга со сливочным маслом для запекания 150 г

Креветка черная тигровая без головы 16/20

Осетр филе хвостовой части горячего копчения

Креветка Розенберга (скампи)

Запеканка картофельная с горбушей 180 г

Оливки Халкидики «колечки» в рассоле 350 г

Форель охлажденная потрошеная 26. 12

Осетр кусок горячего копчения на коже

Дорада потрошеная свежемороженая без чешуи

Улитка из филе форели с сыром

Бомбочка с крабом в сливочном соусе 200 г

Все товары

о креветках Розенберга

Отзыв о стейках

Отзыв о мидиях

Отзыв о креветках, гречневой лапше

Отзыв о соленой форели

Отзыв о дораде

Отзыв о кишах

Отзыв о красной икре

Отзыв о паштете из мидий

Отзыв о паштете из мидий

Отзыв о мидиях

Отзыв о гребешках

Отзыв о соленой форели

Отзыв о супах

Отзыв о мраморной говядине

Отзыв о корюшке

О курице

Отзыв о курице

Отзыв о курице

Отзыв о курице

О вонголе

О вонголе

О вонголе

Об улитках из форели/горбуши

О мидиях

О мидиях

О соленой форели

О паэлье

О мидиях

О шашлычках

О шашлычках

О магазинах

О магазинах

О магазинах

О магазинах

О магазинах

О крабе

О красной икре

О красной икре

О красной икре

О красной икре

О красной икре

О красной икре

О мидиях и бульоне

О креветках

О тунце и креветках

О креветках

О креветках

О креветках

О мидиях

О вонголе

О вонголе

О вонголе

О вонголе

Об осьминоге

Об осьминоге

Об осьминоге

О молодых осьминогах

О молодых осьминогах

О мидиях

О мидиях

О мидиях

О мидиях

О мидиях

О морском коктейле

О гребешках

Об аргентинских креветках

Об аргентинских креветках

Об аргентинских креветках

Об аргентинских креветках

О корюшке

О корюшке

О корюшке

О корюшке

О корюшке

О треске

О стейках

О морском окуне

О морском окуне

О конгрио

О горбуше

О хоки

О форели

О сибасе

O сайде и морском коктейле

О пикше

О кефали

О дораде

О дораде

О форели

О форели

О форели

Все отзывы

Закуски

Тарталетки с тунцом холодного копчения

Горячие блюда

Запеченный хвост палтуса с песто, томатом и каперсами

Закуски

Солим скумбрию и сельдь

Как не нарваться на подделку в интернете

Список интернет-магазинов, торгующих поддельной икрой

Здесь приводятся наименования мошеннических интернет-магазинов, рекламирующихся в Google и находящихся на первой странице поиска по запросу «красная икра купить»

• ikra-premium. shop
• ikorkaua.space
• product-ikra.info
• one-ikrinka.space
• ikornyi-dom.ooo
• Ikrolub.com
• red-caviar.biz.ua
• ikra.shop

Список мошеннических интернет-магазинов еженедельно будет обновляться 

10 правил при покупке красной икры в интернете

Мы свели воедино все приемы, которыми на сегодняшний день пользуются мошенники и привели их на примере пары интернет-магазинов, торгующих подделкой

  1. Обратите внимание на то, когда создан интернет-магазин

Перво-наперво, на что стоит обратить внимание — это когда создан сайт. Большинство официально работающих интернет-магазинов действуют уже несколько лет — то есть задолго до появления на рынке поддельной икры. Пусть Вас не вводят в заблуждение надписи «Мы на рынке 7 лет», «Работаем с 2013 года» и тому подобное.  Проверьте сами здесь:https://thehost.ua/domains/whois — просто введите название сайта и нажмите кнопку ПРОВЕРИТЬ.

                                                А что же пишет владелец сайта?

То есть, несоответствие заявления реальному положению дел. Подобные, несоответствующие реальным фактам заявления (мы работаем 5, 7, 8 лет) преследуют одну цель — вызвать у Вас доверие и притупить бдительность.

2. Проанализируйте цены

(Нами анализ цен производился в июне 2020 года)

А теперь посмотрим цены на настоящую икру в интернет-магазинах Украины

(срез цен в интернет-магазинах Украины, торгующих настоящей икрой производился в июне 2020 года)

3. Обратите внимание на адрес местоположения интернет-магазина

Чаще всего мошенники либо вообще не пишут адрес интернет-магазина, либо указывают такой адрес, до которого Вам особенно без автомобиля будет тяжело добраться (например, 124-й километр трассы такой-то, село Большой Лох, дом ….) — на это и рассчитано.Однако более изобретательные ставят на сайт фото реально существующего магазина с реальным адресом

На сайте интернет-магазина https://www.product-ikra.info/ размещено фото реально существующего магазина. Его фактический адрес и адрес магазина, указанный на сайте совпадают. Но давайте найдем этот магазин на Гугл-картах (Херсон, ул. Гончарная, 30) и посмотрим на фото

На картинке видно цену баночки икры 242,40 грн за 140 грамм. То есть = 242,40 х 1000 / 140 = 1731,4 грн за 1 кг. Иными словами цена в магазине на икру вовсе не такая, как указано на сайте. И тем не менее фото магазина есть, магазин существует. Но иногородний покупатель не поедет в Херсон, чтобы проверить соответствие информации на сайте той, что в реальном магазине. На то и рассчитано.

4. Рассмотрите фото и видео икры на сайте. 

Чаще всего на сайтах мошенников расположены фото и видео настоящей икры. А Вы уверены, что к Вам приедет такая же? На самом деле нет никакой сложности найти в интернете незащищенные водяным знаком фото и видео настоящей икры и разместить у себя на сайте. И ничто не мешает мошенникам продавать покупателю подделку, когда он уже клюнул на настоящие фото/видео. 

Как легко украсть видео настоящей икры с интернета? Рассмотрим на примере мошеннического сайта IKORKA. SITE

Кстати, обратите внимание на излюбленный прием мошенников «1+1=3»

Откуда взято видео на мошенническом сайте? Смотрим внимательно скриншот ниже:

5. Обратите внимание на фото документов о сертификации икры, которые мошенники размещают на сайте

Поверьте, мошенники, выдающие имитированную икру за натуральную не смогут пройти сертификацию. НИКОГДА государственный орган не выдаст сертификат на настоящую икру, если им представили на анализы подделку. Поэтому изображения сертификатов мошенники незаконно копируют с нашего сайта. Просите их сфотографировать (а лучше снять на видео) обратную сторону сертификата и сбросить Вам на viber / whatsapp или электронную почту. На обратной стороне сертификата также есть информация! 

 
6. Обратите внимание на то, каким способом Вам предлагают оплатить товар

— Предоплата на карту. Это идеальный вариант для мошенников. После перечисления денег Вы не сможете доказать, что это была оплата за товар. Ведь чаще всего такая операция в банке проходит как «перечисление личных средств». И тем более, если имя отправителя и его номер телефона на товаро-транспортной накладной Новой почты будет отличаться от имени владельца карты. А скорее всего так и будет, поскольку мошенники знают, что правоохранительным органам будет сложно доказать связь между получателем денег и отправителем подделки. Вдобавок учтите тот момент, что в Украине для покупки sim-карты до сих пор не требуется паспорт, то есть фактически отправитель — это аноним. Очень часто, чтобы усыпить Вашу бдительность при получении посылки на Новой Почте, мошенники ставят в качестве имени отправителя название известного интернет-магазина, например IKRA.UA. 

— Оплата товара на сайте. Напротив, уважающие себя и берегущие авторитет интернет-магазины предлагают оплату товара прямо на сайте. 

Почему это безопасно? Дело в том, что для подключения оплаты на сайте продавец обязан открыть банковский расчетный счет и предоставить в обслуживающий банк все юридические документы: свидетельство о государственной регистрации, свидетельство о регистрации в налоговой инспекции, ИНН или выписка из ЕДРПОУ и так далее. Это автоматически означает, что владелец интернет-магазина несет полную юридическую ответственность перед покупателем.

— Наложенный платеж. Он имеет свои недостатки — большинство мелких предпринимателей и людей, занимающихся мелким бизнесом без государственной регистрации предпочитают наложенный платеж. Потому как именно он является средством уклонения от налогов и уклонения от юридической ответственности за поставленный покупателю товар. Особенно, если Вы не очень в таком товаре разбираетесь. Поэтому с точки зрения защиты покупателя оплата товара на сайте имеет неоспоримое преимущество. Если же человек покупает икру раз в год под Новый Год, а то и еще реже, вряд ли он отличит по внешнему виду фальсификат от настоящей икры. Об этом наше следующее видео:

7. Проверьте товар на Новой Почте при его получении. На что обратить внимание?

• Как упакована икра. Если икра в стеклянной банке с закручивающейся крышкой, нажмите на крышку и щелкните по ней пальцем, если звук будет звонким, а крышка продавливается, это означает, что икра закатана без вакуума — перед Вами фальсификат. Оборудование для вакуумной закатки стоит очень дорого и ими оснащаются предприятия, имеющие ТУ (технические условия на закатку (изготовление) икры). Эти ТУ зарегистрированы соответствующими органами в едином государственном реестре. Зачем мошенникам такое оборудование, если их в любой момент могут накрыть правоохранительные органы и изъять оборудование. По той же причине мошенники не закатывают фальсификат в железные банки с литографией, поскольку это оборудование и эти партии железных банок также стоят очень дорого. Ведь обиженный покупатель может разметить в интернете фото этой банки с указанием, что это фальсификат. И мошенникам придется все начинать сначала.
• Качество и сложность этикетки. Для изготовления бумажной этикетки мошенники обычно пользуются общедоступными в каждом городе сервисами по распечатке и порезке картинок и фото. Такие этикетки сильно отличаются на вид от типографских этикеток. Чем сложнее этикетка (тиснение, золотая краска, много элементов на банке: боковая и верхняя этикетки, контрольная лента, ламинация), тем она дороже в изготовлении. И крупные производители икры заказывают ее производство в типографиях, которые печатают тиражом по нескольку тысяч штук. Стоимость такого изготовления — 20-30 тысяч гривен. То есть подобные затраты не имеют смысла для торговцев фальсификатом, потому что им придется менять дизайн этикетки уже через неделю торговли, а также сайт и номера телефонов, чтобы по-новой вводить покупателя в заблуждение.

Вывод: примитивная этикетка — признак фальсификата.

Информация на этикетке. Согласно текущему законодательству Украины, все товары должны содержать необходимую информацию. Касательно икры это:

• наименование и адрес изготовителя; 
• наименование продукта;
• состав продукта и его пищевая ценность;
• указание номера ТУ, по которому продукт изготовлен
• дата изготовления,
• срок годности и условия хранения

Отсутствие этикетки, либо полной информации на ней — верный признак фальсификата.

8. Требуйте документы на товар

Если икру привез Вам курьер магазина (не Новой Почты) — к товару как минимум должна быть приложена накладная, в которой содержатся юридические реквизиты интернет-магазина. А с 1 октября 2020 года Вам обязаны выдать кассовый чек, если же он электронный, то должен прийти на электронную почту.

9. Если Вам представились региональным представителем известного интернет-магазина икры.

Очень часто на досках обьявлений OLX.UA, KIDSTAFF.UA, на форумах и других ресурсах можно увидеть обьявления о продаже икры. При этом авторы могут назвать себя представителями известных и популярных интернет-магазинов. Низкую цену на продукт могут обосновать тем, что им дали скидку на большую оптовую партию икры. Прежде чем связываться с такими продавцами, не мешало бы позвонить в интернет-магазин и уточнить — действительно ли он имеет региональных представителей. Если да — то менеджер магазин сообщит настоящее имя и номер телефона такого представителя.

10. Проверьте — вдруг этот интернет-магазин является сайтом-клоном известного интернет-магазина.

В 2018 году был расцвет сайтов-клонов известных и популярных интернет-магазинов настоящей икры. Для нас — владельцев интернет-магазинов и для вас — покупателей давно уже не секрет, что лучшая реклама это «один другому сказал» или другими словами «сарафанное радио». Поэтому часто мошенники создают свои интернет-магазины с названием созвучным с настоящими сайтами. Например: сайт настоящей икры — ikhinka.com.ua, сайт мошенников — ikrinka.org.ua; сайт настоящей икры — ikra-market.ua сайт мошенников ikra-market.kiev.ua.Как не запутаться? Смотрите, где дороже. Ведь настоящая красная икра не может стоить дешево.

  

Эту статью мы постараемся еженедельно дополнять новыми примерами уловок мошенников,  а также списком интернет-магазинов, торгующих подделкой  

Вернуться к списку

Аляска разрешает продажу чавычи, случайно пойманной во время коммерческого лова кеты

Аляскским рыбакам разрешили продавать чавычу, случайно пойманную во время коммерческого лова кеты, сообщило 9 июля Департамент рыболовства и охоты Аляски (ADFG).

Это впервые с 2017 года рыбакам с Аляски было разрешено продавать случайно пойманную чавычу, и впервые с 2010 года чавыча, случайно пойманная в летний сезон, будет доступна для продажи (рыба, проданная в 2017 году, была осенней).

Период коммерческого лова кеты проходил с 9 по 11 июля.

Решение было принято после того, как на гидролокаторе пилотной станции, расположенном недалеко от устья реки Юкон, были зарегистрированы высокие цифры, Холли Кэрролл, управление летнего сезона ADFG биолог, рассказал News 11 июля.

Гидролокатор Pilot уже насчитал более 200 000 рыб, из которых около 99 процентов сейчас в реке. Ожидается, что общее количество достигнет верхней границы предсезонного прогноза от 168 000 до 241 000 рыб (69Прогнозируется, что от 000 до 99 000 из них будут канадского происхождения; в исторических промыслах было до 150 000 рыб канадского происхождения).

Это означает, что прогон, вероятно, достиг своей цели по отлову от 42 500 до 55 000 рыб канадского происхождения, сказал Кэрролл, что является первоочередной задачей ADFG. Позаботившись об этом, департамент затем обратил свое внимание на промысел, установив, что рыбы достаточно для неограниченного промысла, а также для продажи случайно пойманной чавычи.

Жителям Аляски также будет разрешено использовать сети с ячеей не более 7,5 дюймов при натуральной ловле чавычи. Группа по реке Юкон в предсезонном периоде рекомендовала использовать 6-дюймовую сетку, но Кэрролл сказал, что в этом ограничении нет необходимости, учитывая количество доступной рыбы.

Кэрролл также подчеркнул, что коммерческие рыбаки на реке Юкон «все местные, местные рыбаки», большинство из которых живут в сообществах с небольшими другими экономическими возможностями и зависят от лосося как в плане еды, так и дохода.

«Доходы (рыбаки) от коммерческого рыболовства в низовьях реки почти на сто процентов связаны с их другими видами деятельности, такими как сбор ягод и охота осенью», — сказала она.

«Они потратят все эти деньги на покупку бензина, или модернизацию своих лодок, или покупку сетей для жизнеобеспечения, так что, хотя это и звучит как нечто, знаете ли, высокодоходное, это не… Это единственный экономическую выгоду в этом регионе. В дельте не так много рабочих мест с полной занятостью».

В годы, когда продажа случайно пойманной чавычи запрещена, рыбаки засчитывают свой улов в счет пропитания.

Коммерческий лов чавычи по-прежнему запрещен по обе стороны границы. Запрет остается в силе уже 12-й год подряд.

На юконской стороне реки урожай в этом году был выделен только коренным народам Юкона, как это происходит уже несколько лет.

Джесси Трерис, помощник управляющего рыбным хозяйством и океанами Канады на реке Юкон, не ответил на запрос о комментариях. Тем не менее, исполнительный директор Подкомитета по лососю Юкона Элизабет Макдональд заявила 10 июля, что, если гидролокатор в Орле недалеко от границы Аляски и Юкона не покажет намного более высокие, чем ожидалось, цифры, она не ожидает, что канадская стратегия управления или правила промысла изменятся. этот сезон.

С точки зрения биологии мало беспокойства по поводу того, что на Аляске разрешена продажа случайно пойманной чавычи, сказал Макдональд. Рыба, заявленная как промысловая или коммерческая, в любом случае выводится из оборота и не попадает в Канаду.

Есть, однако, вопрос о восприятии решения ADFG.

— Я понимаю, почему они это сделали, — сказал Макдональд. «… Это просто представление о том, что коренные народы (на Юконе) будут сокращать свои уловы на этой стороне, пытаясь доставить больше лосося на нерестилища, и многое из этого делается добровольно, что свидетельствует о высокой этике управления. , и в то же время на Аляске есть люди, торгующие лососем».

Она добавила, что подкомитет «надеялся, что все будут использовать максимум шестидюймовую» ячею, так как этот размер в основном ловит более мелких самцов, которые менее важны для процесса нереста, и пропускает более крупных самок.

Есть некоторые опасения по поводу использования 7,5-дюймовой сетки «просто потому, что вы собираетесь ловить больше этих крупных самок», — сказала она.

Ни Тр’ондек Хвечин, ни Тлинкитский совет Теслина, в которых уже несколько лет действует добровольный мораторий на отлов чавычи, не ответили на запросы о комментариях.

Кэрролл признал, что, хотя решение Аляски может быть «неудобным» для некоторых юконцев, оно не должно никого удивлять — возможность открыть коммерческую продажу случайного улова доступна всякий раз, когда пробег чавычи превышает 200 000.

«Хотя это может быть неудобно, когда есть люди, решившие отказаться от своего согласованного урожая (на Юконе), Аляска предоставляет этот согласованный урожай в Канаду, и то, что они решат делать со своей долей, это не наше дело. озабоченность», — сказала она.

«И то, что мы решили делать с нашей долей, я надеюсь, это ясно, мы делаем, основываясь в первую очередь на биологической достоверности и этих конституционно закрепленных приоритетных целях в штате Аляска, и у нас действительно есть приоритет, чтобы обеспечить здоровое экономики и в этих общинах».

Свяжитесь с Джеки Хонг по телефону
[email protected]

Защита чавычи

Катастрофический бег кеты оставляет каюров реки Юкон без корма для собак

АНКОРИДЖ, Аляска (KTUU) была озабочена заботами о кормлении своей собачьей упряжки. Агнес родом из Тананы, поселка вдоль реки Юкон. Прогнозируется, что в реке будет от 800 000 до 1,1 миллиона осенней кеты. Вместо этого, по первоначальным оценкам Департамента рыболовства и охоты Аляски, было выловлено менее 300 000 кет, что делает его худшим осенним промыслом кеты за всю историю наблюдений.

Кета играет важную роль в жизни Агнес. Она не только питается рыбой, но и использует лосося в качестве инструмента бартера. В обычный год она обменивает кету на муктук у своих двоюродных братьев из Уткиагвика, палтуса и селедочные яйца у своих двоюродных братьев в Ангуне и лосось у друзей в Уналаклите.

Хотя этим летом Агнес не смогла принять участие в этих традициях, ее больше всего беспокоит то, как погонщики в Танане будут кормить своих собак. Кета является ключевым компонентом собачьего корма для команд реки Юкон, и теперь погонщики изо всех сил пытаются найти замену.

«Меня беспокоят другие питомники, которые есть у нас в Танане, поэтому я выступаю за всю деревню», — сказала Агнес. два из этих питомников предназначены в первую очередь для скаковых собак. Остальные используются для транспортировки к ловушкам, а также для перевозки дров и воды.

Энтони Шьюфелт — каюр в форте Юкон. Он руководит своей собачьей упряжкой с 12 лет. традиция передала его дочери, когда ей было 12 лет, чтобы научить ее самоотверженности и ответственности. Если погонщики на реке не могут кормить своих собак, он беспокоится, что традиция исчезнет, ​​когда люди попытаются продать или выбраковать своих животных.

«Для меня это все равно, что передать традицию, здоровую традицию, потому что многие традиции коренных народов отмирают, например, язык», — сказал Шьюфелт. «Поэтому, если у нас не будет рыбы, чтобы кормить наших собак, это еще одна традиция, которая исчезнет».

Когда Стефани Куинн-Дэвидсон, директор Межплеменной комиссии по рыболовству на реке Юкон, поняла, что лосося для каюр не хватит, она разместила в социальных сетях призыв о помощи, спрашивая у компаний, производящих корм для собак, могут ли они сделать пожертвование.

«У нас есть средства на закупку лосося для потребления человеком для пожилых людей и наиболее нуждающихся людей в наших деревнях, но у нас нет источника финансирования для покупки лосося для собачьих упряжек», — Куинн-Дэвидсон. сказал. «Вот почему я позвонил в социальные сети».

С тех пор она получила ответ от Purina, которая сказала, что пожертвует часть своей формулы лосося и риса 30/20, но Куинн-Дэвидсон сказал, что даже это не покроет всех погонщиков в Танане и Форт-Юконе.

Отец Агнес, Пэт Мур, сказал, что они купили 3000 фунтов мяса, два поддона сухого корма для собак и обошли местные заведения, чтобы попросить замороженное мясо, чтобы накормить своих 34 собак.

«Я прикинул, что у нас достаточно еды, чтобы продержаться, может быть, до декабря, а потом у нас кончатся деньги и еда», — сказал Мур.

Самый низкий промысел за всю историю наблюдений

Кижуч и осенняя кета замечены рыболовным колесом у реки Танана в 2018 году. (Предоставлено Джеффри Эстенсеном)

Рыба и дичь не ожидали, что будет такой низкий промысел, но как только летняя численность кеты начала поступать, руководство получило информацию о том, что осенний промысел кеты также может быть небольшим.

«Они могли использовать этого лосося на протяжении поколений и создавать эти собачьи упряжки», — сказал Куинн-Дэвидсон. «И по какой-то причине лосось не пришел в этом году».

Джефф Эстенсен, управляющий осенним сезоном в районе Юкона, сказал, что в самой реке нет ничего, что могло бы повредить ходу кеты. Однако он заметил отсутствие 4-летних лососей, которые обычно составляют около 70% осеннего улова кеты.

В этом году впервые за 10 лет работы менеджером осеннего сезона ему пришлось полностью закрыть промысел. По словам Эстенсена, в плане управления рекой говорится, что для рыбной ловли должно быть не менее 300 000 лососей. Рыбакам, занимающимся натуральным хозяйством, по-прежнему разрешалось использовать жаберную сеть с 4-дюймовыми ячейками для ловли сига и щуки, но им не разрешалось держать лосося.

Шьюфелт обычно использует рыболовное колесо, чтобы добыть лосося, который ему нужен в течение года, но ему разрешили использовать только 4-дюймовую жаберную сеть, из-за чего ловить рыбу было намного сложнее.

«Я знаю, что это не идеально, это не идеально, это не так эффективно и не так желательно, как управлять рыбьим колесом и просто получать то, что вам нужно для собачьего корма, в течение нескольких дней, но идея позволить им делать это , по крайней мере, они могут попытаться что-то получить», — сказал Эстенсен.