Икра Красная(Охлаждённая), Рыба, Морепродукты с Доставкой в Томске и Северске

КаталогНовости

Корзина пуста

Вход/регистрация

Вход/регистрация

Номер телефона

Корзина пуста

Previous


Next

Томск Фрунзе 23, маг. Ежевика! С 9.00-20.30

Томск Центральный рынок, маг.Чай&Кофе-Склад №13,ул.Карла Маркса 48, с 9.00-17.00

Томск. ул.79 Гвардейской Дивизии 14,с 10.00-22.00
Северск. ул. Строителей 23, с 10.00-22.00

Томск. ул. С. Вицмана 37(Суши Тайм), с 10.00-21.30.

г. Северск Доставка с 9.00-22.00

г.Новосибирск Кировский р-он, ул.Виктора Шевелёва 22. «Рыбный Двор» с10.00-20.00.Доставка по Новосибирску!

Бесплатная Доставка от суммы заказа на 3000р, до Подъезда Томск и Северск! Новосибирск!

Плитка

Таблица

Bechem (0)

Castrol (0)

Elf (0)

Fuchs (0)

G-Energy (0)

Liqui Moly (0)

Mobil (0)

Shell (0)

Total (0)

Xado (0)

Zic (0)

Газпромнефть (0)

Лукойл (0)

Категория:

—Выберите категорию—ИкраРыбаКреветкиМорепродукты

Каталог

Новости

Икра КЕТЫ в Томске! Северске! Новосибирске! КАМЧАТКА! КРЕВЕТКИ! ЧАВЫЧА! СИМА! СЕМГА! СТЕРЛЯДЬ! РАКИ! КОРЮШКА!

Икра Стерляди Малосол стекло 50гр-1700

Икра ЧАВЫЧИ КАМЧАТКА 500гр-3700, 250гр-1850

Икра КИЖУЧА КАМЧАТКА 500гр-3700, 250гр-1850

Икра КЕТЫ КАМЧАТКА 500гр-3700, 250гр-1850

Икра ФОРЕЛИ Карелия 250гр-1600, 500гр-3200

Икра ГОРБУШИ Камчатка 250гр-1800, 500гр-3600

03. 01.2023

Икра КИЖУЧА в Томске! Северске! Новосибирске! КАМЧАТКА! КРЕВЕТКИ! ЧАВЫЧА! СИМА! СЕМГА! РАКИ! КОРЮШКА!

Икра Стерляди Малосол стекло 50гр-1700

Икра ЧАВЫЧИ КАМЧАТКА 500гр-3700, 250гр-1850

Икра КИЖУЧА КАМЧАТКА 500гр-3700, 250гр-1850

Икра КЕТЫ КАМЧАТКА 500гр-3700, 250гр-1850

Икра ФОРЕЛИ Карелия 250гр-1600, 500гр-3200

Икра ГОРБУШИ Камчатка 250гр-1800, 500гр-3600

02. 01.2023

Икра Стерляди в Томске! Северске! Новосибирске! КАМЧАТКА! КРЕВЕТКИ! ЧАВЫЧА! СИМА! СЕМГА! СТЕРЛЯДЬ! РАКИ! КОРЮШКА!

Икра Стерляди Малосол стекло 50гр-1700

Икра ЧАВЫЧИ КАМЧАТКА 500гр-3700, 250гр-1850

Икра КИЖУЧА КАМЧАТКА 500гр-3700, 250гр-1850

Икра КЕТЫ КАМЧАТКА 500гр-3700, 250гр-1850

Икра ФОРЕЛИ Карелия 250гр-1600, 500гр-3200

Икра ГОРБУШИ Камчатка 250гр-1800, 500гр-3600

31. 12.2022

Икра ЧАВЫЧИ в Томске! Северске! Новосибирске! КАМЧАТКА! КРЕВЕТКИ! ЧАВЫЧА! СИМА! СЕМГА! СТЕРЛЯДЬ! РАКИ! КОРЮШКА!

Икра Стерляди Малосол стекло 50гр-1700

Икра ЧАВЫЧИ КАМЧАТКА 500гр-3700, 250гр-1850

Икра КИЖУЧА КАМЧАТКА 500гр-3700, 250гр-1850

Икра КЕТЫ КАМЧАТКА 500гр-3700, 250гр-1850

Икра ФОРЕЛИ Карелия 250гр-1600, 500гр-3200

Икра ГОРБУШИ Камчатка 250гр-1800, 500гр-3600

30. 12.2022

Икра Стерляди в Томске! Северске! Новосибирске! КАМЧАТКА! КРЕВЕТКИ! ЧАВЫЧА! СИМА! СЕМГА! СТЕРЛЯДЬ! РАКИ! КОРЮШКА!

Икра Стерляди Малосол стекло 50гр-1700

Икра ЧАВЫЧИ КАМЧАТКА 500гр-3700, 250гр-1850

Икра КИЖУЧА КАМЧАТКА 500гр-3700, 250гр-1850

Икра КЕТЫ КАМЧАТКА 500гр-3700, 250гр-1850

Икра ФОРЕЛИ Карелия 250гр-1600, 500гр-3200

Икра ГОРБУШИ Камчатка 250гр-1800, 500гр-3600

29. 12.2022

Все новости

Икра красная, рыба, морепродукты

Поделиться

Контакты

8-952-887-15-34
[email protected]

Интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой (ст.437 ГК РФ).

Подписывайтесь

2023 © Икра70

кета или горбуша, в чем отличия – Здоровое питание рядом со мной

Состав

• Чем отличается икра кеты от горбуши
  • Характеристики икры
  • Калорийность
  • Польза08 и вред 90 сколько стоит красная икра?
• Горбуша для похудения
• Правильный выбор красной икры
  • Икра в жестяной банке: выбор
  • Как выбрать рассыпную икру
  • Икра в стеклянной банке: как выбрать?
• Как есть красную икру
  • Как и с чем подавать

Горбуша и кета относятся к семейству лососевых рыб. Горбуша — один из самых распространенных представителей, а кета — где-то на втором месте. Красную икру добывают на Дальнем Востоке, а также в других частях света, где водятся данные виды рыб. К сожалению, он не всегда считался деликатесом.

В семнадцатом веке его стали поставлять к царскому столу, а в остальном особого спроса на него не было. Поэтому дорогой продукт продавался через бедные кабаки. Что касается жителей Дальнего Востока, то их красная икра всегда была ценным продуктом. Икру употребляли в пищу в различных видах.

Охотники и рыбаки брали его с собой в сушеном виде. Им это было не только полезно, но и давало чувство сытости. Некоторые северные народы просто использовали его как хлеб. Она была прекрасным дополнением к различным кашам. Его сушили, жарили и ферментировали.

Солить начали только в 20 веке. Приготовленный в концентрированном солевом растворе, он стал очень популярен как в России, так и во всем мире.

Знаменитые блины с красной икрой готовили не только на Масленицу, но и на Великий пост. Только в этом случае блины этим продуктом не намазывали, а добавляли в тесто при варке.

В советское время многие считали, что вся красная икра, произведенная на территории СССР, вывозится и на этой территории остается лишь малая часть. В настоящее время уже можно констатировать тот факт, что из 2400 тонн красной икры только 20 тонн ушло за границу, а остальное было распределено по республикам. Несмотря на это, он не был доступным продуктом для широкого круга советских граждан. В то время его можно было получить только у спекулянтов.

Теперь можно смело сказать, что красная икра стала более доступной по всей России, хотя не все граждане имеют возможность ее купить. К тому же бывают подделки и очень важно знать, как правильно выбрать качественный продукт, чтобы не испортить себе праздничное настроение.

Чем отличается икра кеты от горбуши

Кету и горбушу можно отличить по характерным внешним признакам:

• горбушу легко отличить от других представителей видов лососевых по характерному горбу спинка, которая формируется в период нереста. В обычных условиях эта рыба имеет светло-голубой цвет. Кроме того, на спине горбуши можно обнаружить небольшие черные пятна;
• Кету можно отличить по характерным розовым полоскам, расположенным по обеим сторонам его тела и смещенным ближе к нижней части тела. В воде кета имеет серебристый цвет.

Помимо этих внешних признаков, рыбы различаются по своему поведению в период нереста:

• кета, как правило, мечет икру в тех местах, где она сама родилась;
• Горбуша, в отличие от кеты, может нереститься не только в родных заводях. Кроме того, горбуша предпочитает участки водоемов с более быстрым течением.

Как отличить красную икру разных видов лососей

Характеристика икры

Икра этих видов рыб отличается не только цветом, но и размером:

• Икра кеты – один из лучших таких продуктов . Яйца располагаются в твердой скорлупе, имеющей правильную форму. При этом икра имеет неповторимый вкус, а также оранжевый цвет, с янтарным блеском;

Горбуша

• имеет икру диаметром от 3 до 5 мм ярко-оранжевого или светло-оранжевого оттенка. Как правило, преобладает икра светло-оранжевого цвета. Эта икра считается самой распространенной, поэтому не является дорогим продуктом.

Калорийность

В 100 граммах икры содержится 245 килокалорий. Это достаточно калорийный продукт, но в то же время достаточно полезный, что позволяет использовать его для избавления от лишнего веса. В небольших количествах красной икры имеется достаточное количество витаминов и минералов, благотворно влияющих на организм человека. В связи с этим можно есть меньше пищи, но пользы от этого будет больше.

Польза и вред

В первую очередь следует остановиться на полезных свойствах красной икры и о том, какие витамины и минералы есть в этом продукте. Например:

• красная икра содержит до 32% белка, который легко усваивается;
• содержит до 13% жиров, которые в своем составе относятся к рыбьему жиру;
• содержит определенное количество полиненасыщенных кислот;
• икра красная содержит достаточное количество йода, положительно влияющего на работу всего организма человека;
• этот продукт содержит такие витамины, как A, B, C, D и PP;
• Не менее важен тот факт, что он содержит фолиевую кислоту и такие микроэлементы, как калий, магний, кальций, железо, цинк, фосфор и марганец.

Наличие такого количества полезных компонентов говорит о том, что человек просто обязан регулярно есть красную икру. Но это вовсе не значит, что его нужно есть каждый день и в больших количествах. Продукта следует употреблять ровно столько, сколько необходимо организму.

Чтобы продукт был действительно полезен для организма, необходимо соблюдать определенные рекомендации:

1. Используйте только качественный продукт.
2. В течение одной недели достаточно съесть не более одного-двух бутербродов, чтобы восполнить недостаток питательных веществ.

Очень важно определиться с таким фактором, как необходимость употребления икры. В этом могут помочь:

• недостаточно сильный иммунитет;
• при проблемах с сердечно-сосудистой системой и наличии атеросклероза;
• плохое зрение, низкий уровень гемоглобина, варикозное расширение вен и другие проблемы со здоровьем.

Естественно, многие нарушения жизнедеятельности организма человека в этот список не вошли. При этом данный продукт могут употреблять не только люди, страдающие тем или иным недугом, но и люди, желающие поправить свое здоровье или в профилактических целях. При этом всегда следует помнить, что переедание его ни к чему хорошему не приведет.

И все же, несмотря на свою пользу, при неправильном применении возможен вред здоровью человека. При этом нужно обратить внимание на некоторые факторы: икру

• нельзя употреблять в больших количествах, так как это не приведет к усилению положительного эффекта;
• Наличие высокой концентрации соли ограничивает его применение для людей, страдающих заболеваниями почек и мочевыделительной системы. Кроме того, в организме может накапливаться соль;
• красную икру не рекомендуется употреблять людям, которые не переносят этот продукт из-за аллергических реакций;
• людям с избыточным весом следует быть осторожными с этим продуктом, а также с проблемами желудочно-кишечного тракта.

Сколько стоит красная икра?

При этом необходимо обратить внимание на следующие показатели для России:

• икра горбуши, весом 250 грамм будет стоить 690 рублей;
• икра кеты, того же веса, оценивается в 800 рублей;
• Икра горбуши в стеклянной банке 0,5 кг продается по цене 1600 руб. ;
• икра икра в специализированной стеклянной таре весом 500 грамм будет стоить 2430 рублей.

Горбуша для похудения

Икра не только вкусный и питательный продукт, но и полезный, особенно для тех, кто набрал лишний вес и пытается похудеть. К сожалению, не все понимают, что вызывает потерю веса.

Во-первых, похудение не характеризуется простым отказом от еды. Хотя отказаться от еды тоже не очень легко и не всем это под силу. И все же при таком подходе избавиться от лишних килограммов было бы очень просто. Поэтому снижение потребления высококалорийных продуктов следует сочетать с потреблением необходимого спектра витаминов и микроэлементов. Красная икра – это как раз тот продукт, который содержит все необходимые питательные вещества.

Полиненасыщенные жирные кислоты могут снизить общее количество вредных для здоровья жиров. Это одно из условий оздоровления организма. В таких условиях снижается риск развития атеросклероза, а также улучшается жировой обмен. Как правило, такой фактор оптимизирует работу головного мозга.

Красная икра содержит большое количество белка, который легко усваивается организмом.

Наличие целого «букета» витаминов способствует нормальному функционированию организма в условиях приема низкокалорийных продуктов.

Наличие такого микроэлемента, как йод, способствует нормальной работе щитовидной железы, что влияет на оптимизацию памяти и снижение умственной утомляемости.

Правильный выбор красной икры

Одним из важнейших факторов, влияющих на качество красной икры, является срок посола этого продукта. Красную икру солят сразу после окончания нерестового периода. Икра должна отличаться эластичностью и целостностью, с наличием естественного для данного вида икры оттенка. Практически все яйца должны иметь одинаковый размер и оптимальную форму. Аромат икры должен соответствовать свежему рыбному продукту.

Икра в жестяной банке: выбор

Поскольку продукт находится в жестяной, непрозрачной таре, определить качество продукта очень сложно, хотя следует отметить следующее:

• тара должна не иметь признаков вздутия или деформации;
• условия годности должны быть разборчиво указаны на банке;
• Между процессом приготовления и консервацией должно пройти не более одного месяца;
• концентрация соли должна соответствовать цифре 4-6%. В состав могут входить: масло растительное, добавки Е400 и Е239.(уротропин), 0,1% антисептик. Наличие других добавок нежелательно;
• на жестяной банке должна быть информация о том, какая икра какой конкретно рыбы находится в банке.

Как выбрать рассыпную икру

Задача значительно облегчается, так как качество продукта можно контролировать визуально:

• все икринки должны быть одной формы, эластичными, цельными и иметь одинаковый размер;
• соответствие вкуса и цвета икры заявленному виду;
• наличие аромата свежести и соответствие виду рыбы;
• на поверхности икры не должно быть много влаги;
• икра не должна иметь вкус старого, несвежего продукта.

Икра в стеклянной банке: как выбрать?

Поскольку продукт находится в прозрачной таре, в этом случае также можно использовать все предыдущие критерии выбора, применимые к выбору рассыпной икры. Особое внимание уделяется размеру яиц, их целостности, а также цвету. Он должен соответствовать характерному оттенку икры рыбы, указанному на упаковке. Кроме того, в банке вообще не должно быть жидкости или ее должно быть очень мало.

Как есть красную икру

Как правило, из красной икры готовят бутерброды на закуску. Несмотря на это, есть и другие варианты его использования. Ценители этого продукта предпочитают есть его маленькой ложечкой. Некоторые специалисты утверждают, что он особенно полезен в сочетании со свежим огурцом или если его подавать с белком отварного яйца. При этом следует учитывать, что существуют нормы разового употребления этого продукта: не более 2-3 ложек за раз.

Как и с чем подавать

Основное блюдо — бутерброды с красной икрой. Для этого берется буханка (или белый хлеб) и от нее отрезается кусок, который намазывается тонким слоем сливочного масла. Сверху кладется слой красной икры, после чего бутерброд можно украсить зеленью, лимоном или оливками. Соленые огурцы хорошо сочетаются со вкусом красной икры.