Мнение диетологов: какая рыба самая полезная для организма человека | 74.ru

Все новости

Котовы кучи? Челябинск утонул в снежных завалах, а горожанам предлагают еще подождать

Шойгу поручил создать цифровую базу данных призывников в 2023 году

«Опознали по семейной татуировке»: родные погибшего в Макеевке бойца рассказали, как простились с солдатом

Выросло число заболевших гепатитом А после обедов в кафе в центре Челябинска

Фигурист Роман Костомаров оказался в реанимации с пневмонией. Его отправили в Коммунарку

Пациентку челябинской больницы возмутило лечение просроченным лекарством

«Вы никуда не ходите, не жалуйтесь»: мама мобилизованного вынуждена жить в саду, чтобы не замерзнуть в городской квартире

Инфаркт или невралгия: что делать, если колет сердце и как распознать опасный симптом

«Пока я остаюсь в больнице»: Никита Михалков рассказал о своем состоянии здоровья

Бывшего начальника отдела МВД в Челябинской области осудили за присвоение премий подчиненных

«Как бы не скатиться в 37-й год». Музыкальный критик и журналист — о нападках на Пугачеву и популярности певца SHAMAN

Перевозчик ответил на претензии пассажиров, высаженных в мороз из автобуса Челябинск — Екатеринбург

Почему разбился один из самых безопасных самолетов? Эксперт — об авиакатастрофе с двумя погибшими

Четыре образовательных учреждения из Челябинска и одно из Магнитогорска попали в топ-200 школ России

А голову вы дома не забыли? 10 вопросов из школьной программы, с которыми взрослым не справиться

«Бедный мой муж — натерпелся»: медсестра рассказала, как похудела на 40 килограммов

У ученика копейской школы выявили гепатит А

Основатель «Красное&Белое» Сергей Студенников получил гражданство Черногории

«На улице мороз, пришлось вызвать такси»: пассажиров автобуса Челябинск — Екатеринбург высадили на трассе

В центре Челябинска 25-летняя девушка пострадала при столкновении Hyundai Solaris с Haval

Никита Михалков в реанимации: что известно о его состоянии на данный момент

В Челябинске отменили пять автобусов междугородних направлений

«Из всех вариантов реалистичны только плохой и очень плохой»: экономисты — о курсе доллара, ценах на продукты и жилье

Почему так холодно? Метеорологи рассказали, когда из России уйдут морозы и чего ждать до конца зимы

Будет ли вторая волна мобилизации в России? Собрали всё, что об этом говорят власти

А вы еще не получали? 4 популярные выплаты на детей, которые остаются в 2023 году

Уроки и автобусы отменили, а катки закрыли: как Челябинск пережил аномальные морозы

«Свиней» за рулем оштрафуют на 30 тысяч. Камеры видеофиксации займутся отловом мусорщиков-нелегалов

Банк вернул инвалиду из Челябинской области деньги, списанные по кредиту 16-летней давности

В школах Челябинска отменили уроки из-за мороза

Кремль — о второй волне мобилизации и слухах о ней: новости СВО за 9 января

«Сюда детей привозят лечить, а не наоборот»: мама ребенка с пневмонией пожаловалась на холод в больнице

Канализационная катастрофа в Бакале вылилась в уголовное дело

«Во время курса химиотерапии вышла работать в реанимацию». История 37-летнего врача, которая лечится от рака

В Челябинске продадут с молотка комплекс «Галактика развлечений»

Коллективу Южно-Уральского медуниверситета представили нового руководителя

«Стыдно, товарищи!»: челябинцы пожаловались на отсутствие большой ледовой горки в Парке Гагарина

На новости о застрявшей на колесе обозрения семье отреагировали в Следственном комитете

В Кремле объяснили, нужно ли ждать новой волны мобилизации

Все новости

Чтобы узнать качественную рыбу, посмотрите ей в глаза

org/Person»>Фото: Иван Митюшёв / 29.RU

Поделиться

В рыбе есть несколько главных плюсов, за которые диетологи ее ценят и советуют включать в рацион. Это полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3 и омега-6), легкоусвояемый белок, витамины и йод, который у каждого четвертого жителя России — в дефиците. Но не вся рыба одинаково полезна. Какая лучше всего и сохраняются ли полезные свойства при консервировании, рассказали специалисты.

Рыбу диетологи советуют есть хотя бы дважды в неделю. Потому что в ней полно важных веществ. Здесь вам и витамины (A, E, D), и омега-3 жирные кислоты, йод, кальций, цинк, селен, железо, фосфор, магний, белок. Благодаря всему этому рыба считается полезной для тела, суставов и мозга. Она приостанавливает старение клеток, стимулирует репродуктивную функцию, снижает уровень холестерина — полезных свойств не перечесть.

Специалисты советуют отдавать предпочтение морской рыбе. Ее ловят далеко от берега, что дает хоть какую-то гарантию экологической чистоты. А вот в речной вреда больше. Особенно по части описторхоза.

— Если употреблять в пищу рыбу семейства карповых (лещ, подлещик и всё остальное), легко можно получить описторхоз, который не выварить, — говорит врач-гастроэнтеролог Галина Барташевич. — Элементарно при приготовлении ухи из такой рыбы придется три-четыре раза менять воду, чтобы рыба прошла термическую обработку. А жарить ее нужно не меньше 20 минут, но тогда у вас останутся одни угли.

Галина Барташевич — врач-гастроэнтеролог высшей категории, детский гастроэнтеролог, диетолог, кандидат наук, стаж работы — больше 30 лет.

Природные очаги описторха находятся на значительных территориях бывшего СССР. Наибольшая степень зараженности приходится на Сибирь, а также на территории Юго-Восточной Азии.

Если абстрагироваться от живущих в пресноводных водоемах паразитов, морская рыба опережает речную по части жирных кислот. Зато в речной больше белка и железа. Кроме того, чтобы доставить на прилавки морскую рыбу, ее, как правило, замораживают, из-за этого она теряет часть полезных свойств. А если была вторая или третья заморозка — вообще пиши пропало.

— У меня нет идеальной рыбы, я разную беру, для меня важны критерии свежести и безопасности, репутация поставщика и производителя, — говорит врач-гастроэнтеролог Вероника Черанева.

Вероника Черанева — врач-гастроэнтеролог, диетолог. Специалист по лечению язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита, панкреатита, холецистита, дисбактериоза, метеоризма, колита, запора, эзофагита и других заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Как определить качественную рыбу

Инфографика: Виталий Калистратов / Городские порталы

Поделиться

Как бы полезна ни была рыба, не забывайте, что она жирная. Поэтому если следите за своей фигурой, обратите внимание на этот показатель: в некоторых сортах может быть до 33% жира. Самые жирные рекордсмены — налим, чавыча, скумбрия, иваси, сиг, сайра, омуль, палтус, сельдь.

— Для тех, кто соблюдает диету, подойдут умеренно-жирные сорта, в которых содержится от 4 до 8 процентов жира. Это лосось, горбуша, кета, форель, тунец, сазан, карп, — говорит Галина Барташевич. — Кроме того, есть сорта, в которых содержится не больше 4% жира. Это треска, камбала, хек, щука, судак, окунь, минтай.

— Минтай считаю лучшим из-за низкой калорийности, высокого содержания белка и совсем низкого содержания жира, — говорит врач-гастроэнтеролог Светлана Федорова. — Это «универсальная» рыба, ее можно без опаски употреблять при сахарном диабете, при панкреатите и гастрите, потому что не требует «усиления» кислотности желудочного сока для усвоения. Также ее можно без опаски употреблять при подагре.

Светлана Федорова — врач-гастроэнтеролог «Новой больницы».

Польза рыбы заключается не только в количестве полиненасыщенных жирных кислот. Здесь играют роль сразу несколько показателей, в том числе белки, жиры и калорийность. Учитывая их, мы составили эту полезную таблицу, в которой расставили десять сортов рыбы, начиная с наиболее полезной.

Самые полезные сорта рыбы

Инфографика: Виталий Калистратов / Городские порталы

Поделиться

Что же до способа приготовления рыбы, который поможет сохранить все ее полезные свойства, то здесь диетологи продолжают настаивать на том, что лучше всего готовить рыбу на пару.

Один из главных вопросов к рыбным консервам — что вообще кладут в банки? Атлантический лосось легко может оказаться форелью, тунец — скумбрией, а треска — минтаем. Продукт получается дешевле, чем у конкурентов, и покупатели с большей вероятностью выберут именно его.

Второй вопрос — соль. Она усиливает вкус продукта и выступает в роли консерванта. Нередко соли в консервах бывает больше нормы. А это приводит к задержке жидкости в организме, повышению артериального давления и отекам. Такие продукты не рекомендуются гипертоникам и людям с нарушением функции почек. Кроме того, некоторым лучше обходить стороной рыбные консервы с добавлением масла. Такие продукты увеличивают калорийность продукта и стимулируют выброс желчи. Соответственно, они противопоказаны людям с дискинезией желчевыводящих путей и избыточным весом.

— Выбирая рыбные консервы, следует отдавать предпочтение изготовленным из охлажденного сырья, — говорит ведущий специалист экспертного центра Союза потребителей Анна Плахотник. — В таком продукте сохраняются практически все полезные вещества, которые есть в свежей рыбе. Производители консервов обязаны указывать на этикетке, из какой рыбы изготовлена продукция. Прямых лабораторных методов, позволяющих точно установить, было ли сырье заморожено, нет. Но для печени (и так же для рыбы, икры), изготовленной из замороженного сырья, характерны и допускаются стандартом некоторые отличия в органолептических свойствах. Таким образом, по косвенным признакам можно предположить, что производитель был не до конца честен с потребителями.

Анна Плахотник — ведущий эксперт экспертного центра Союза потребителей «Росконтроль».

И совершенно другой вопрос — шпроты. Их делают из рыбы горячего копчения или с добавлением жидкого дыма. Подкопчение не только дает характерный аромат дымка, но и увеличивает количество канцерогенов.

Еще больше о пользе рыбы и о том, что вредного в ней можно найти, читайте в нашем большом рыбном обзоре.

По теме

• 30 октября 2022, 10:49

  Рыбаки Челябинской области записали видеообращение к Путину

• 04 октября 2022, 10:00

  5 обычных продуктов, которые убивают печень

• 11 апреля 2021, 10:00

  Посмотрите на хребет: 15 видов рыбы, которую лучше не есть

• 15 декабря 2022, 10:00

  Майонез оставьте врагу: рейтинг салатных заправок от самой вредной к самой полезной

• 25 ноября 2022, 10:00

  Так пленку снимать не надо? Как на самом деле варить сосиски

Илья Ненко

Шеф-редактор национальной редакции

ДиетаДиетологЕдаКонсервыРыбаФорельТрескаТунец

• ЛАЙК31
• СМЕХ1
• УДИВЛЕНИЕ0
• ГНЕВ8
• ПЕЧАЛЬ12

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ68

Читать все комментарии

Что я смогу, если авторизуюсь?

Новости СМИ2

Новости СМИ2

Таблица содержания белков, жиров, углеводов и калорий в красной рыбе

*В таблице указана БЖУ и калорийность красной рыбы на 100 г. продукта

Ghana Archives — Страница 31 из 105

Ghana Archives — Страница 31 из 105 — BJU Africa Mission Team

01 июл , 2015
Дэн Олинджер
Standard Post

Последний месяц поездки. К середине месяца, даст Господь, будем дома. И, возможно, к другим приключениям.

Когда я просыпаюсь, мне странно тепло — я имею в виду вне одеяла, — но это ненадолго. Когда мы появляемся в начальной школе, снова становится довольно холодно.

А когда мы появляемся, нас уже ждет толпа детей. Что ни говори об их поведении, эти маленькие мальчишки хотят быть здесь. Вернулись почти все вчерашние, есть и новые.

Мы внесли некоторые изменения, чтобы снизить нагрузку на внимание малышей. Во-первых, мы не отправляем их в класс, как только они войдут в систему. Некоторые сидели там по 20 минут, прежде чем часовая программа даже началась. Поэтому мы отправляем их для казуальных игр: Red Light, Green Light и парочки других простых игр. Затем, когда приходит большинство — примерно через 10, — мы отводим их всех в туалет (так в Африке называют комнаты отдыха, хотя для нас это звучит немного неприлично) по пути в класс, чтобы отнять у них оправдание уход в середине программы.

Дела идут лучше, хотя все еще сложно. Пара мальчиков явно не заинтересована, и, наконец, они говорят, что хотят уйти. Так что мы позволяем им. Это немного снижает фактор плохого поведения.

Я разговариваю с Селвином, одним из молодых людей из церкви Тони, которые помогают нам, и мне вдруг приходит в голову, что он выглядит как младшая цветная версия моего друга Джоэла Уивера, миссионера в Найроби. Посмотрите, согласны ли вы со мной, сравнив фото ниже с этим.

Достаточно скоро мы закончили третий день. Команда возвращается домой, чтобы переодеться для небольшого путешествия на запад, в Стелленбос на обед, а затем во Франсхук за покупками сувениров.

Всего полчаса или около того до Стелленбоша, красивого городка в долине между парой суровых скалистых горных хребтов, которые очень напоминают мне американский Запад. Это начало того, что южноафриканцы называют Винным путем, участка виноградников, который, я полагаю, мог бы соперничать с долиной Напа — мог бы, но я не знаю, потому что меня мало волнует винный бизнес.

Так или иначе, в Стелленбосе есть ягодный сад под названием Хиллкрест, где есть небольшой ресторан — его называют чайной — где можно пообедать. Если вы сидите на террасе, у вас есть прекрасный вид на долину и виноградники и фруктовые сады на фоне этих гор.

Там, на террасе, нам дают пару столиков, и я начинаю с того, что прошу булочки для всех. Время, когда эти дети научились есть лепешку. Вскоре у нас есть булочки и снаряжение, и я начинаю демонстрировать. Возьмите лепешку, разломите ее пополам по горизонтали. Слой масла (настоящая штука). Слой взбитых сливок. Слой джема (у нас есть 10 вкусов на выбор). Слой сыра. Должны быть взбитые сливки, но их нет, так что обойдемся тем, что есть.

Некоторым эта комбинация кажется странной. Это потрясающе.

Потом заказываем обед. Некоторые получают гамбургеры, другие получают стейки из лосося. Я беру ризотто с чоризо и горшочек ройбуша. В конце концов почти все остальные тоже получают горшок.

Несколько сувениров в магазине перед входом, и мы отправляемся в Франшхук, деревню всего в 30 минутах езды. Я думаю, вы бы сказали, что это туристическая ловушка с множеством магазинов для покупки сувениров. Как правило, они дороже, чем то, к чему у нас был доступ раньше — например, много произведений искусства, прекрасный магазин шоколада и африканские поделки, продаваемые в соответствии с правилами справедливой торговли и, следовательно, более дорогие. Большинство из нас получают некоторые вещи.

Час назад в Кеурбум и достаточно времени, чтобы подготовиться к молитвенному собранию с церковью Тони, которое собирается в его доме по средам вечером. Он попросил меня выступить, поэтому я говорю о Божьей щедрости и о том, что Он дает в изобилии. После этого происходит общение с помощью торта и чая.

Команда devos и короткая встреча после этого, чтобы убедиться, что мы готовы к завтрашнему дню.

День менее напряженный, чем вчера, совсем немного. Хороший перерыв. Завтра, как и планировалось, будет более активно.

Подробнее

01 июля 2015 г.
Дэн Олинджер
Стандартная почта

У нас снова много времени, когда мы прибываем в начальную школу. На этот раз у нас есть доступ к двум классным комнатам, которые мы изначально планировали использовать, поэтому мы отправляем детей постарше в один из них, а младших — в другой. Мы делаем отдельное пение, библейский рассказ, книжную страницу без слов и презентации стихов для запоминания. В старшей детской относительно немного людей — многие из вчерашних не вернулись, и Гершон отмечает, что те, кого там нет, были вчерашними злейшими возмутителями спокойствия, — но младшая комната полна, и дети кажутся не в состоянии слушать, тем более, что час идет. Нам нужно сократить время, в течение которого мы просим их сидеть. Сара рассказывает историю Ионы, и несколько из нас стоят снаружи комнаты, чтобы контролировать толпу. Это вызов.

Игры идут хорошо. Мы переезжаем на открытую бетонную площадку размером с баскетбольную площадку, и проблема с акустикой исчезает. Есть эстафеты — пешие бега и бега в мешках — и энергичная игра со львами и козами (акулами и пескарями), которая работает довольно хорошо. Нам очень помогает тот факт, что Пэйны говорят на африкаанс, и есть 2 молодых человека из их церкви, Селвин и Джейсон, примерно того же возраста, что и наша команда, которые вызвались помочь. Они относятся к детям лучше, чем мы.

Итак, нам снова напомнили, что мы не можем эффективно служить здесь без помощи местных верующих. Но работая вместе, мы можем добиться очень многого.

По мере того, как время подходит к концу, мы видим, что в следующий раз мы можем сделать больше, чтобы повысить свою эффективность. Непрерывное улучшение.

Назад домой на ланч — бутерброды и остатки запеканки — а затем к дневным делам. На этой неделе у нас 2 длинных дня, день и вечер свободны. Я хочу использовать их для значимых мероприятий, которые запомнятся команде. Сегодня я изначально планировал отправиться на Столовую гору, самую известную туристическую достопримечательность Кейптауна, и позволить всем желающим совершить очень напряженный подъем на вершину. (Я сам люблю канатные дороги.) Но и Тони, и Селвин отмечают, что дождь шел несколько дней, и тропа, скорее всего, будет мокрой — плохая идея. Если мы подождем 2 дня до четверга, он должен быть в гораздо лучшей форме.

Хорошо, вместо этого мы отправимся в поход на Серебряный рудник. Эрик Грэм показал это команде 2013 года. Это относительно легкий поход к необычайно захватывающему виду залива Хаут с высокого хребта. Не пропустите это.

Итак, мы переодеваемся в походное снаряжение и прыгаем в фургон. 45 минут до заповедника, вверх по скалистому хребту у мыса Доброй Надежды. Просто драйв красивый.

Мы подходим ко входу в Серебряный рудник, полные предвкушения, и обнаруживаем, что он «закрыт на техническое обслуживание». На сайте об этом ничего. облом.

Мы можем проехать дальше, к западной стороне мыса, и поймать Пик-Драйв Чепмена. Это один из самых известных живописных маршрутов в мире, рядом с шоссе Тихоокеанского побережья и той извилистой дорогой, ведущей в Монако. Пойдем.

Вскоре мы повернем направо в Нордхуке и направимся на север к Chapman’s Peak Drive. Вы просто не можете описать красоту этого места. Вы петляете вдоль скалы, возможно, на высоте 500 или 1000 футов над Атлантикой, с отвесным спуском к волнам, разбивающимся о скалы внизу. В конце концов Джесс решает, что больше не хочет ездить на дробовике. Она продолжает говорить: «Мы действительно высоко…».

Мы останавливаемся у нескольких выдвижных домов, чтобы насладиться видом. Гершон замечает начало тропы у одного из них. Я оглядываюсь в поисках знаков, указывающих на ограничения, но их нет.

Хорошо. Посмотрим, как далеко зайдет это дело. Я осторожно начинаю спускаться, выискивая тропу и помня о том, что в конце концов нам придется снова подниматься. Тропа довольно четкая, и уклон выполним, хотя есть места, где нужно быть осторожным. Мы медленно продвигаемся вперед — вниз — и часто останавливаемся для переоценки.

Короче говоря, некоторые заканчивают свой путь и возвращаются наверх, но Гершон, Микаэла, Черити, Эмили, Сара и я добираемся до воды. Это бодрит. И как ни странно, нам уже не холодно; на самом деле, мы снимаем слои, и очень холодные морские брызги очень приятны.

Теперь нужно вернуться. Поскольку мы были внимательны, нет мест, где бы мы оказались в ловушке, хотя подъем довольно напряженный, и мне приходится останавливаться и отдыхать больше, чем другим. И есть много мест, где мы должны напоминать себе не быть глупыми. Но со временем мы все возвращаемся на вершину, воодушевленные и, в моем случае, измученные.

Это было очень весело.

Вдоль остальной части CPD и через Хаут-Бей. У нас как раз достаточно времени, чтобы отправиться прямо к Сигнальному холму и полюбоваться закатом, прежде чем поужинать.

На вершине Сигнального холма мы находим фургон с кофе, и почти все получают его. В какой-то момент обслуживание настолько медленное, что я боюсь, что мы будем стоять в очереди спиной к закату, когда солнце зайдет. Но, в конце концов, мы получаем горячие напитки и идем по тропинке к моему любимому месту для просмотра, мимо старого ствола дерева, на который можно забраться и сесть на вершину.

А теперь снова холодно. На вершине холма дул сильный ветер, и я снял все эти слои и оставил их в фургоне. Мы остаемся достаточно долго, чтобы увидеть, как садится солнце, и насладиться широким видом на город, гавань, футбольный стадион с чемпионата мира по футболу 2010 года и, конечно же, Столовую гору со скатертью облаков, нависающих над краем медленно сползая вниз к городу внизу. Просто прекрасно.

Пора возвращаться в Куилсривье и ужинать. Мы планируем поужинать сегодня вечером. Я решаю пойти в торговый центр, где мы пообедали в воскресенье, и посетить Spur, сеть стейк-бургеров. У некоторых есть стейк, у некоторых есть гамбургеры; Сара ест баранью отбивную; и, всегда желая попробовать что-то новое, я беру бургер с беконом и бананом.

Серьезно. Это очень хорошо.

И домой. Мы снова устали, в основном от собственной глупости. Но какой это был поход.

Мы немного поговорим о культурных различиях между тем, что мы видим здесь, и тем, что мы видели в Гане и Танзании, помолимся и отправимся спать.

Подробнее

01 июля 2015 г.
Дэн Олинджер
Стандартная почта

У всех полно времени, и тот факт, что у нас есть 4 ванные комнаты — 2 в доме и 2 для трех девочек, живущих через улицу, — очень помогает. Мы просматриваем наши задания на это утро, наводим GPS на начальную школу Эйндховена в Делфте и отправляемся в путь.

Когда мы сворачиваем с R300 в Делфт, одно из самых бедных цветных сообществ в районе Кейптауна, мы видим множество людей на улицах, множество признаков активности. Мы прибываем в начальную школу и обнаруживаем, что Пэйны уже там и, как это всегда бывает в Африке, у нас есть неожиданные проблемы, которые нужно обойти. Вчера вечером кто-то вломился в школу и украл единственный набор ключей, и они не могут открыть кучу вещей, в том числе 2 классных комнаты, которые мы собирались использовать для библейских историй. Хорошо, мы воспользуемся большим атриумным залом, но он бетонный, и акустика ужасная.

Мы устанавливаем стол для регистрации и начинаем регистрировать детей, давая каждому цветную бирку, оранжевую для гепардов и зеленую для слонов, стараясь сохранить соотношение полов как можно более равномерным между двумя командами. К тому времени, когда все зарегистрируются — последние появляются в самом конце библейского рассказа — у нас будет 80 детей, отличное начало.

Эти дети трудные — они провели свою молодую жизнь на улице, в трудных домашних ситуациях — и заставить их просто сесть и сосредоточиться — это первый важный шаг. Но они также красивы, со светло-коричневой кожей, некоторые с голубыми глазами и с каштановыми вьющимися волосами. (Должна сказать, что, как и в случае с любой этнической группой, существует большое разнообразие; нет этнической принадлежности, «все выглядят одинаково». А поскольку многие цветные принадлежат к смешанной расе, в этой группе еще больше разнообразия. просто красиво)

В конце концов мы находим их в классе наверху для библейских занятий, и мы вытесняем их. Затем вниз для игр в главном зале. Я упоминал акустику? Здесь так много эха, что трудно услышать, что говорят лидеры, особенно из-за всего окружающего шума. Мы начинаем с конкурса поддержки; Гепарды идут первыми, а затем, когда Гершон говорит Слонам «идти», Гепарды нападают на них в бандитском стиле, и мы получаем небольшой грохот «Акул-Джетс» прямо на полу. Мы разбираем все это — без серьезного ущерба — и решаем, что нам нужно более четко сообщить об ожиданиях.

В конце концов, мы отрабатываем 2 часа, собираем бейджи и отправляем всех домой.

Вот это да. Завтра мы поговорим о том, как сделать работу лучше.

Мы направляемся домой, где едим бутерброды на обед и обсуждаем расписание на неделю. Наша самая большая задача на сегодня — составить план питания на оставшуюся часть недели — мы закончили только сегодня — и сделать несколько серьезных покупок продуктов.

Несколько членов команды составляют расписание, а благотворительные организации превращают его в список покупок. Затем Черити, Микаэла, Эмили, Эмбер и я прыгаем в фургон и направляемся в Shop-Rite, где наполняем 2 тележки вещами. Моя основная работа — не мешаться, но я также вожу 2 9Тележки 0107 и , следующие за остальными и собирающие важные вещи, которые, как мне кажется, они упустили из виду, такие как картофельные чипсы со вкусом жареной курицы и апплетайзер. Кто-то должен это сделать.

Переход к Checkers, сети продуктовых магазинов более высокого класса, за некоторыми вещами, которые мы не можем получить в Shop-Rite. И мы закончили.

Мы возвращаемся в дом и находим места для всего — маленький холодильник забит до отказа — и Микаэла, как и планировалось, готовит запеканку из картошки. Поскольку у нас нет картошки, она использует картофельные дольки, которые работают очень хорошо.

Сегодня вечером я преподаю урок в маленьком библейском институте, в котором работает братство церквей. Тони попросил меня преподавать цессационизм, и я с радостью это сделаю. Сара и Джессика хотят пойти с нами, поэтому после ужина мы направляемся в дом Пейнсов и готовимся. Там около 10 или 15 человек, в том числе несколько, которых я знаю по предыдущим визитам. Тони настроил проектор, мы подключили ноутбук и приступили к работе. По мере продвижения возникает несколько проницательных вопросов, и я доволен тем, как все идет. После этого мы пьем чай (ройбуш!) и кофе, а также торт, который приготовила Кэти, и мы стоим вокруг и говорим о теме вечера, а также обо всем, что приходит на ум. Мы наконец распадаемся около 10 и возвращаемся в дом.

Когда я осматриваюсь, думая о молитвах, 2 девушки уже в постели, а еще 1 крепко спит на диване. Я думаю, что лучшее управление нашим временем сегодня вечером — это уложить всех спать. Итак, поехали.

Подробнее

30 июня 2015 г.
Дэн Олинджер
Standard Post

Горячий душ! Первый за 6 недель. А так как сейчас холодно — около 50 градусов — жара кажется очень, очень приятной. Никто не возражает против того, чтобы вставать достаточно рано, чтобы успеть на очередь.

Мы едем в баптистскую церковь Иммануэля в Эрстеривье, немного восточнее города, церковь, основанную еще в 90s миссионером GFA Тони Пейном (подробнее о нем позже), а теперь пастором является кейптонианец Кевин Симпсон. Я знаю Кевина с момента моей первой поездки сюда 15 лет назад. Он около 6 футов 6 дюймов; мы тогда вместе ходили от двери к двери, и мы получали очень забавные взгляды, когда люди открывали свои двери.

Южная Африка добилась большого прогресса с момента окончания апартеида — я не могу представить себе другой страны, которая подошла бы к расовым трудностям с большей грацией, зрелостью и более успешным успехом, — но все еще существуют очень четкие расовые идентичности и классы. Белые — будь то африкаанцы (голландского происхождения, которых мы привыкли называть бурами) или британцы — как правило, богаче; чернокожие — за исключением тех, кто управляет правительством — как правило, бедны; а цветные (лица смешанной расы или те, кто не является ни белым, ни черным, например, индейцы) где-то посередине. И расовой интеграции районов практически нет. Мы работаем в основном с цветными церквями (подробнее об этом «в основном» позже). Цветные говорят на африкаанс, языке, происходящем от голландского, и, как правило, ведут себя тихо, но дружелюбно и гостеприимно (он сказал, пытаясь избежать стереотипов, признавая культурные особенности).

Нетрудно найти церковь вовремя. Люди тепло приветствуют нас, и я вижу несколько знакомых лиц из 2013 года. Кевин ведет службу, а я проповедую. Он говорит и на африкаанс, и на английском, а я говорю без переводчика. Мы думаем, что будем петь, но Кевин никогда нас не зовет. Мы не обижаемся. 🙂

После церкви, во время воскресной школы, мы разделяемся и обходим окрестности, Беверли-Парк, с листовками о VBS, который мы проведем здесь через неделю. Некоторые дети и молодые люди из церкви сопровождают каждого из нас, когда мы идем. Мы раздаем все листовки, которые у нас есть.

Кевин и его жена Лидия, а также их трехлетние близнецы, мальчик и девочка, идут с нами обедать в ближайший торговый центр. Он рекомендует Ocean Basket, ресторан морепродуктов с большим, но недорогим меню. Прекрасный выбор; каждый получает то, что ему нравится, и у нас долгий разговор.

В 14:30 мы направляемся к дому Тони Пейна, чтобы обсудить VBS на этой неделе, который пройдет в его церкви. Тони и его жена Кэти живут в Кейптауне с 1988 года; Я работаю с ними с 2000 года. Он основал церковь, пастором которой сейчас является Кевин, и научил его занять эту должность. Теперь он строит церковь в другом сложном районе города, Делфте, который является одним из самых бедных цветных районов в этом районе. Они встречаются в начальной школе, где на этой неделе мы будем проводить двухчасовые VBS каждый день. Мы обсуждаем планы, и с каждой минутой команда становится все более тихой и сонливой. Они встали поздно ночью, и это настигает их.

Тони спрашивает о сегодняшней церкви. У него нет вечерней службы, и мы нигде не планируем участвовать. Есть пара церквей, которые мы могли бы посетить, но службы будут на африкаанс. Я осматриваю комнату и принимаю административное решение отправить всех спать пораньше.

По дороге домой мы останавливаемся, чтобы закупить достаточно продуктов на завтра — здесь мы сами обедаем — и возвращаемся в апартаменты. Встречайтесь достаточно долго, чтобы обсудить конкретные задания на завтрашнее утро, а затем пораньше лечь спать.

Подробнее

30 июня 2015 г.
Дэн Олинджер
Standard Post

День в пути. Начни летом (или как тебе хочется), закончи зимой. Начните с маленькой деревни, закончите в большом современном городе. Многое может произойти за несколько часов.

Я просыпаюсь чуть позже шести, москитная сетка висит на краю моей кровати, и у меня есть пара крупных укусов, один на моей ноге, один на руке. Что ж, вполне может закончиться взрывом. Меня тут уже кусали, и малярии пока нет, так что скрестите пальцы.

Дом открывается для нас, ребята, в 8. Бет и Рашель приготовили булочки с корицей, которые мы разогреваем и едим на завтрак. Мы привыкли к чаю в 10, а так как мы уезжаем в аэропорт в 9, то наши привычки в еде сегодня будут немного другими.

Мы с Гершоном разбираем нашу маленькую комнату в общежитии, оставляя только мебель и перенося все постельное белье в дом, чтобы бросить его вместе с другим бельем. Двое мальчиков приходят, чтобы помочь нести белье. Они всегда готовы помочь.

Мы все упаковываем вещи заблаговременно и следим за тем, чтобы в доме было чисто. Нет смысла оставлять кучу тарелок или что-то еще для мам. Мы записываем свои прощания в гостевую книгу, и еще несколько детей приносят нам записи, чтобы взять их с собой.

Я разговариваю с Фердинандом. Трудно выразить словами глубину моей оценки этого человека. Управление 55 детьми, чье поведение, ну, энергичное, все детали в порядке, всегда с улыбкой и веселым настроем, — это пример христианской мужественности, не похожий ни на один из тех, что я когда-либо встречал. Да воздвигнет Бог еще таких, как он.

И мы ждем такси, которое прибывает в 9. Тащите весь багаж по грунтовой дорожке к парковочному месту в сопровождении кучи детей. Настало время, о котором я предупредил команду. Дети и плачут, и обнимают нас, и не отпускают. Но мы должны идти. Поэтому мы обнимаем их в ответ, немного плачем, мягко отталкиваем и садимся в машины. Багаж и 4 члена команды в такси, а еще 5 с Бет и Рашель в машине Бет.

По изогнутой дороге, дети бегут рядом. Выходим за ворота и спускаемся по длинной изнурительной грунтовой дороге к Тротуару в Свейе. Через город — движение сегодня утром загружено — вокруг кольцевой развязки с большим рыбным фонтаном, стоящим на хвосте, и на северной оконечности в аэропорт.

Сейчас движение на удивление мало. Мы прощаемся с Бет и Рашель — Боже, надеюсь, мы доставили меньше хлопот, чем того стоим — и идем к выходу. Должно быть, он правильно рассчитал время; мы единственные в очереди, поэтому мы проходим через первую проверку безопасности и взвешивание багажа, где получаем квитанцию, которая позволяет нам зарегистрироваться и получить наши посадочные талоны. Плата за провоз сверхнормативного багажа не стоит ни одного крошечного шиллинга. Это действительно мило.

Второй контроль безопасности, и мы в зале ожидания, до посадки больше часа. Почему система всегда эффективна, когда у вас есть время, и никогда, когда у вас его нет? Как это узнать?

Мы заглянули в маленькую закусочную в поисках чего-нибудь, что поможет нам переждать следующие пару часов — у меня есть неожиданные шиллинги, которые я могу потратить, к тому же с пропуском на оплату багажа, — а затем мы наслаждаемся бесплатным Wi-Fi (!) зона ожидания.

Рейс вовремя. Мы движемся на север, с озером слева от нас, но с достаточно плотной дымкой, чтобы помешать нам по-настоящему насладиться видом. Мы все вместе сидим впереди и, кажется, в мгновение ока приземляемся в Даре.

В Танзании есть 2 внутренних авиалинии, которые просто ужасны. Вы могли бы подумать, что конкуренция улучшит обслуживание, но нет никаких признаков того, что это когда-либо произойдет. Если вы летите внутри TZ, вы летите либо на Precision Air, либо на FastJet, и никому не нравится ни один из них. (Мы на FastJet, как будто это имеет какое-то значение.)

Одна из вещей, которые они делают плохо, это отказ признавать любых других перевозчиков — я имею в виду международных. Мы летим, как нам кажется, международным рейсом, но они не зарегистрируют наш багаж через Дар. Итак, когда мы приземляемся, мы должны стоять у стойки выдачи багажа, получать наш багаж, пройти по небольшому коридору и пройти через службу безопасности (без всякой причины), а затем снова зарегистрироваться на международный рейс. Затем заполните эмиграционные документы, пройдите паспортный контроль, поднимитесь наверх и еще раз пройдите контроль безопасности (это 4 раза — дважды в Мванзе и дважды в Даре — ни разу не покидая зону безопасности). Это много раз, чтобы держать штаны.

Но сейчас мы у выхода на посадку на рейс в Йобург, и у нас есть минут 30, чтобы перекусить. Загляните в ресторан «Фламинго» — его несколько по всему аэропорту — и возьмите выпечку и напиток перед посадкой. Избавьтесь от еще нескольких шиллингов и удержите электорат от решения свергнуть императора.

Вверх, вверх и вперед, в Южную Африку. Приятно снова услышать характерный акцент. Я должен помнить, что нельзя все время говорить «асанте» — в этой поездке больше не будет суахили. Когда подъезжает тележка с напитками, я прошу Appletiser (газированный яблочный сок), и он у них есть. Ага. Это Южноафриканские авиалинии.

Гершон через проход видит Аппетайзер и интересуется им. Я позволил ему и еще двоим в заднем ряду со мной — Кайле и Эмили — попробовать. Через несколько минут Гершон оглядывается через плечо (мы стоим прямо перед камбузом) и просит у бортпроводника апплетайзеров на весь ряд. Я говорю: «Знаешь, у них тоже есть Grapetiser». Он меняет свой заказ на это. Тогда я говорю: «Спросите их о Дуриантисере». Если вы не поняли шутки, погуглите «дуриан».

Когда солнце садится на западе, мы видим захватывающий вид из правых окон — пылающее оранжевое небо по всему горизонту. Я могу видеть по крайней мере 120 градусов из моего окна. Если подумать, закаты длятся вечно; всегда где-то что-то происходит. На самом деле, есть только один закат, мчащийся вокруг планеты с востока на запад со скоростью около 1000 миль в час на экваторе. Постоянное молчаливое, но красноречивое свидетельство любви Бога к красоте. Бывают закаты там, где нет людей, чтобы их увидеть. Какой художник.

Мы приземляемся в Йобурге на несколько минут раньше, и в последних 2 рядах мы остаемся последними людьми, покидающими самолет. Так что мы в конце очереди во всем, но на самом деле это хорошо; это означает, что давка уже прошла к тому времени, когда мы туда доберемся. Заполняем анкету на Эболу (с этим проблем нет) и проходим иммиграцию за несколько минут. (Виза для американских паспортов в Южной Африке не требуется). Мы пробираемся через ооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо:ооооооооооооооооооо! Кроме Джесс. О-о. Мы идем к стойке багажа, и они говорят нам, что случайно отправили ее багаж на рейс в Кейптаун; ей не придется проводить его через таможню. Прохладный.

Через зал «декларировать нечего» и выйти перепроверить сумки, затем наверх к воротам. У нас есть полчаса, поэтому команда указывает мне на кофейню (Vida e Caffe), и мы все выпиваем первый за долгое время высококачественный кофе. Сара ищет сувенирный магазин с надписью «Йоханнесбург» — ее фамилия Йоханнес — и ничего не находит. Похоже, ей придется иметь дело с Amazon.

Ворота прямо за углом. На мы идем, и дальше в Кейптаун. Нам , а не маршируют в Преторию.

Подходим к Кейптауну с юга, слева Атлантика. Огни показывают упорядоченный портовый город, современный и яркий. Хорошо вернуться.

Мы направляемся к багажной карусели, и я решаю оставить команду ждать и пойти за арендованным фургоном. Я говорю им: «Встретимся у тротуара перед входом». Я иду через площадь и через туннель к агентствам по аренде автомобилей и нахожу парня у стойки Hertz. Заезд рутинный. У нас есть Toyota Quantum, 10-местный фургон с большим пространством над головой и проходом/полом. Он любезно предлагает подъехать со мной к обочине; «Немного сложно туда добраться». И это; У меня были бы проблемы с его поиском. Это наверху, в зале вылета.

Тут мне приходит в голову, что я что-то забыл. Они выйдут внизу, в зале прилета, а там нет «бордюра».

Кто спроектировал этот аэропорт?

Итак, он остается с фургоном, пока я ищу банду. В конце концов я нахожу их со всем багажом, включая багаж Джесс, бродящими по площади внизу, отчаянно пытаясь понять, что я им говорю. Я извиняюсь и поднимаюсь на эскалаторе к бордюру вылетов.

Мы впихиваем весь багаж в фургон и отправляемся в ночь, где я сижу с правой стороны, левой рукой переключаю механическую коробку передач и еду по левой стороне дороги. Ночью. О, это будет весело.

Одна из проблем с этой системой вождения заключается в том, что каждый раз, когда вы поворачиваете, вы случайно включаете стеклоочистители. Подумай об этом.

У меня небольшие проблемы с поиском гостевого дома — оказалось, что на ключевом перекрестке нет выхода, — но Гершон работает с GPS, и мы, наконец, подъезжаем к гостевым домам De Keurboom в Куилсривье около полуночи. Линда Отто, владелица, дождалась нас и устроила нас. Джессика, Джесс и Сара живут в 2 спальнях (с 2 ванными) в главном офисе, а остальные в первом доме через улицу.

Я использовал Keurboom со всеми командами, которые у меня были в Кейптауне. Я очень рекомендую как Линду, так и объект. Это идеально, удобно, недорого и удобно по расположению. Если ты когда-нибудь будешь в Кейптауне, пожалуйста, передай ей свой бизнес.

Мы очень устали. Найди свою постель, накройся пуховыми одеялами — здесь дома зимой не топят, и холодно — и ложись спать. Церковь в 9 утра.

Подробнее

Списков продуктов питания — Проект диеты IC

Перейти к содержимому

Списки продуктовДжилл Осборн2017-07-14T18:08:01+00:00

Если вам поставили новый диагноз и у вас бушуют симптомы мочевого пузыря, вы можете испытывать такой сильный дискомфорт, что просто не можете определить, раздражает ли пища мочевой пузырь. Модификация диеты является важным первым шагом в получении контроля над вашими симптомами. Спросите себя: «W , не могли бы вы налить кофе на открытую рану на руке?»  Ответ, конечно, «нет». Тогда как вы можете оправдать заливание кислотой раны в мочевом пузыре? Пришло время взять на себя ответственность за свою диету, чтобы защитить и успокоить мочевой пузырь.

Списки производных исследований

Начните с продуктов, которые, согласно исследованиям, являются «более надоедливыми» или «менее надоедливыми» для пациентов с интерстициальным циститом. В Таблицу 1 включены наиболее надоедливые продукты, которые следует немедленно исключить из своего рациона. В таблице 2 вы найдете продукты, которые пациенты с интерстициальным циститом обычно могли есть, не раздражая мочевой пузырь, при условии, конечно, что вы не добавляли к ним продукты риска (например, острые острые соусы). Очевидно, что есть много продуктов, которые не включены в этот список, но вы найдете их в следующем списке.

Самые надоедливые продукты*	Наименее надоедливая еда*
Кофе -Регулярный и безэлектростанция чай -кофеина Карбонизированные напитки -кола, не-копа, диета и белый белый ход.  – Грейпфрут, лимон, апельсин, ананас Фруктовые соки  – Клюква, грейпфрут, апельсин, ананас Овощи  – Помидоры и томатные продукты Усилители вкуса  – Острый перец, острые продукты, перец чили, хрен, уксус, глутамат натрия (MSG) Искусственные подсластители  – NutraSweet, Sweet ‘N Low, Equal (подсластитель) Сахарин Национальные продукты  – мексиканская, тайская, индийская кухня	Вода Молоко  – обезжиренное и цельное Фрукты  – Бананы, черника, дыня, груши, изюм, арбуз Овощи – брокколи, брюссельская капуста, капуста, морковь, цветная капуста, сельдерей, огурец, грибы, горох, редис, кабачки, кабачки, белый картофель, сладкий картофель и ямс Птица – курица, яйца, индейка, Мясо  – Говядина, свинина, баранина Морепродукты  – Креветки, тунец, лосось Зерновые   – Овес, рис Закуски  – Брецели, попкорн
*Friedlander J. et al. Диета и ее роль при интерстициальном цистите/синдроме болей в мочевом пузыре (IC/BPS) и сопутствующих заболеваниях. БЖУ Интернэшнл. БЖУ Интерн. 2012 11 января

Список продуктов ICN

Когда вы будете готовы расширить свой рацион, список продуктов ICN поможет вам выбрать продукты, которые могут быть более полезными для мочевого пузыря. Этот список диет заменяет старые, устаревшие списки. Список продуктов ICN за 2012 год является наиболее актуальным и объединяет информацию от пациентов и результаты научных исследований в всеобъемлющий, отсортированный по алфавиту список продуктов, предлагающий полезные для мочевого пузыря, пробные и осторожные варианты продуктов. Основная цель этого документа — предоставить список продуктов для тех пациентов, которые чувствуют себя сбитыми с толку и/или боятся есть. Это новое руководство представляет собой документ на тринадцати страницах в удобном для печати формате PDF. Чтобы загрузить свою копию, щелкните изображение ниже или следующую ссылку: http://ic-network.