20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Фото: M.studio, AdobeStock

Красная рыба — это полезный и вкусный продукт, который обязательно надо добавлять в свой рацион. Мы предлагаем тебе 20 рецептов оригинальных салатов с семгой на праздник или каждый день. Среди них ты точно найдешь тот, который захочется готовить снова и снова!

1. Салат из слабосоленой семги, авокадо и рукколы

Фото: street-foods.ru

Кроме кунжута можно добавить семена льна или жареный арахис.

Тебе понадобится: 200 г слабосоленой семги, 1 крупное авокадо, 100 г рукколы, 2 ч.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. кунжута, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Авокадо нарежь и сбрызни лимонным соком. Измельчи семгу и рукколу. Все смешай, добавь соль, молотый перец и слегка обжаренный кунжут. Заправь салат оливковым маслом и перемешай.

2. Салат с семгой, манго, авокадо и шпинатом

Фото: objor.com

Экзотические фрукты отлично сочетаются с семгой!

Тебе понадобится: 200 г малосольной семги, 200 г шпината, 2 авокадо, 1 манго, 2 ч. л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь семгу, манго и авокадо, шпинат порви на кусочки руками. Все смешай, добавь лимонный сок, соль, молотый перец и оливковое масло.

3. Овощной салат с малосольной семгой

Фото: shipmate.ucoz.ru

Нарежь овощи одинаково или придумай для каждого свою форму.

Тебе понадобится: 300 г малосольной семги, 2 помидора, 3 огурца, 1 болгарский перец, 1 луковица, треть пучка зелени, 30 мл растительного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь семгу, зелень и овощи. Все смешай, добавь по вкусу соль и молотый перец. Заправь салат растительным маслом и перемешай.

4. Салат «Цезарь» с семгой и перепелиными яйцами

Фото: o-eda-dostavka.ru

Яйцо предварительно опусти на 1 минуту в кипящую воду, а затем уже добавляй в заправку.

Тебе понадобится: 250 г слабосоленой семги, 5 вареных перепелиных яиц, 200 г помидоров, 60 г пармезана, 150 г салатных листьев, горсть сухариков, 1 зубчик чеснока, 3 ст. л. оливкового масла, 1 куриное яйцо, 2 ч.л. горчицы, 1 ст.л. лимонного сока, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Семгу, помидоры, вареные перепелиные яйца и салатные листья нарежь, смешай. Отдельно смешай горчицу, масло, лимонный сок, молотый перец, соль, пропущенный через пресс чеснок и сырое куриное яйцо. Взбей массу до однородности, полей салат этой заправкой, добавь сухарики и тертый пармезан.

5. Простой салат из шпината, огурцов и слабосоленой семги

Фото: yandex.ru

Шпинат-беби можно добавлять в салат целиком.

Тебе понадобится: 200 г слабосоленой семги, 3 огурца, 1 пучок шпината, 3 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь семгу и огурцы, шпинат порви на кусочки руками. Смешай все в широком салатнике, посоли и поперчи. Влей оливковое масло и перемешай салат еще раз.

6. Салат с семгой, овощами, зеленью и апельсинами

Фото: vk.com

Не только вкусный, но и очень красивый салат!

Тебе понадобится: 300 г малосольной семги, 150 г помидоров, 2 огурца, 2 средних апельсина, 100 г салатных листьев, 2 ч. л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь семгу, помидоры, огурцы и салатные листья. Апельсин ошпарь кипятком, очисти от кожуры, пленок и разбери на дольки. Смешай овощи, салатные листья, апельсин и семгу. Добавь по вкусу соль и молотый перец. Влей оливковое масло, лимонный сок и аккуратно перемешай салат.

7. Салат с яйцами, помидорами, огурцами и малосольной семгой

Фото: craftlog.com

Обязательно попробуй этот рецепт в сезон свежих овощей.

Тебе понадобится: 300 г малосольной семги, 3 вареных куриных яйца, 2 помидора, 150 г огурцов, треть пучка зелени, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь семгу, яйца, помидоры, огурцы и зелень. Все смешай, добавь по вкусу соль и молотый перец. Заправь салат смесью из майонеза и сметаны.

8. Слоеный салат из семги, помидоров, твердого сыра и картофеля

Фото: edadomoj.ru

Выложи салат в прозрачные пиалы и подай каждому порционно.

Тебе понадобится: 200 г малосольной семги, 2 помидора, 3 вареных куриных яйца, 150 г твердого сыра, 3 вареных картофеля, 1 крупная луковица, 80 г майонеза, молотый кориандр, соль.

Приготовление: Нарежь семгу, помидоры, яйца и лук. Картофель и сыр натри на терке. С помощью кулинарного кольца выложи салат слоями в такой последовательности: картофель, семга, лук, яйца и помидоры. После каждого слоя добавляй соль, молотый кориандр и майонез. Сверху густо присыпь твердым сыром. Настаивай готовый салат в холодильнике 1 час.

9. Салат с креветками, малосольной семгой, перепелиными яйцами и огурцами

Фото: trampampark.ru

Варено-мороженные креветки достаточно просто промыть кипятком.

Тебе понадобится: 300 г охлажденных креветок, 200 г малосольной семги, 6 вареных перепелиных яиц, 2 средних огурца, 4 ст.л. майонеза,3 ч.л. лимонного сока, молотый черный перец, соль, вода.

Приготовление: Креветки провари 3 минуты в подсоленной воде, откинь на дуршлаг и остуди. Очисти креветки от панцирей и сбрызни лимонным соком. Нарежь семгу, яйца и огурцы. Все смешай, посоли, поперчи и заправь майонезом.

10. Салат с яйцами, картофелем, зеленым горошком и слабосоленой семгой

Фото: cookpad.com

Вкрутую яйца сварятся за 8-10 минут.

Тебе понадобится: 250 г слабосоленой семги, 3 вареных куриных яйца, 200 г вареного картофеля, 1 вареная морковь, 150 г консервированного зеленого горошка, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь семгу, яйца, картофель и морковь. Зеленый горошек откинь на дуршлаг и промой. Все смешай, добавь по вкусу соль и молотый черный перец. Заправь салат майонезом и аккуратно перемешай.

11. Салат с копченой семгой, картошкой, луком и зеленью

Фото: vkusnoisrael.com

Порция такого салата точно надолго утолит твой голод!

Тебе понадобится: 250 г копченой семги, 3 вареных картофеля, 1 луковица, 20 г рукколы, 100 г салатных листьев, пару веточек базилика, 3 ст. л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь семгу, картофель и лук. Рукколу, базилик и салатные листья порви на кусочки руками. Все смешай, посоли и поперчи. Влей оливковое масло и аккуратно перемешай.

12. Салат из копченой семги, плавленого сыра, огурцов и перепелиных яиц

Фото: luera.ru

Такой салат можно просто смешать или выложить все слоями.

Тебе понадобится: 200 г копченой семги, 2 плавленых сыра, 200 г огурцов, 5 вареных перепелиных яиц, 3 ст.л. оливкового масла, горсть грецких орехов, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь семгу, сыр, огурцы и перепелиные яйца. Грецкие орехи подсуши на сковороде и измельчи в блендере. Смешай салат, добавь соль, молотый черный перец и оливковое масло.

13. Салат из моцареллы, помидоров черри и слабосоленой семги

Фото: palatabledishes.com

Удивительно гармоничный вкус!

Тебе понадобится: 200 г слабосоленой семги, 100 г моцареллы, 150 г помидоров черри, 150 г салатных листьев, 3 ст. л. оливкового масла, прованские травы, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь семгу, моцареллу и помидоры черри. Салатные листья порви на кусочки руками. Смешай все в широкой миске, добавь прованские травы, молотый перец и соль. Влей оливковое масло и перемешай.

14. Слоеный салат с копченой семгой, картофелем, яйцами и маринованными грибами

Фото: zen.yandex.ru

Отличная альтернатива уже давно надоевшим классическим салатам на праздничном столе.

Тебе понадобится: 200 г копченой семги, 3 вареных куриных яйца, 200 г вареного картофеля, 150 г маринованных грибов, 1 луковица, 80 г майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Картофель натри на крупной терке. Семгу, яйца, лук и грибы нарежь небольшими кусочками. Выложи слоями картофель, семгу, лук, грибы и яйца. Между слоями добавляй молотый перец, соль и майонез.

15. Салат из малосольной семги, картофеля, лука и корнишонов

Фото: kartinkin.net

Корнишоны должны быть такими маленькими, чтобы их не пришлось резать.

Тебе понадобится: 200 г малосольной семги, 200 г вареного картофеля, 150 г корнишонов, 1 фиолетовая луковица, 2 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. кориандра в зернах, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Семгу, картофель и лук нарежь, смешай. Корнишоны добавь целыми. Всыпь соль и специи. Заправь салат растительным маслом и перемешай.

16. Праздничный салат с семгой, грейпфрутом, оливками и рукколой

Фото: kulinarissimo.com

Слишком крупные оливки лучше измельчить.

Тебе понадобится: 150 г слабосоленой семги, 1 грейпфрут, горсть оливок без косточек, 100 г рукколы, 3 ч.л. дижонской горчицы, 2 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь семгу небольшими кубиками. Грейпфрут ошпарь кипятком, очисти от кожуры, пленок и разбери на небольшие кусочки. Смешай семгу, рукколу, оливки и грейпфрут. Посоли салат, а также добавь молотый перец, дижонскую горчицу и оливковое масло.

17. Салат с горгонзолой, малосольной семгой, помидорами и зеленью

Фото: rutube.ru

Вместо горгонзолы можно использовать любой другой сыр с плесенью.

Тебе понадобится: 200 г малосольной семги, 3 помидора, 100 г салатного микса, 100 г горгонзолы, 3 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Семгу, помидоры нарежь и смешай. Добавь салатный микс и раскрошенную горгонзолу. Посоли, поперчи и заправь салат оливковым маслом.

18. Салат с семгой, тыквой, фетой и рукколой

Фото: nashkiev.ua

Восхитительный осенний салат, который тебе точно стоит попробовать.

Тебе понадобится: 200 г слабосоленой семги, 150 г феты, 200 г тыквы, 100 г рукколы, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Тыкву нарежь небольшими кубиками и обжарь на растительном масле до готовности. Добавь молотый перец, соль и пропущенный через пресс чеснок. Нарежь семгу, фету и рукколу. Смешай салат, посоли и заправь оливковым маслом.

19. Салат с пекинской капустой, огурцами и малосольной семгой

Фото: luojatar.ru

Салат получится еще сочнее, если огурцы натереть на терке.

Тебе понадобится: 250 г слабосоленой семги, 300 г пекинской капусты, 2 огурца, пару веточек любой зелени, 1 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Семгу, капусту, а также огурцы нарежь и смешай. Добавь мелко нарубленную зелень, соль и молотый перец. Влей растительное масло, соевый соус и аккуратно перемешай салат.

20. Салат с жареной семгой, свежими овощами и сухариками

Фото: orlovanatali.ru

Готовить семгу следует на быстром огне!

Тебе понадобится: 300 г семги, 1 болгарский перец, 2 помидора, 150 г огурцов, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. соевого соуса, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Семгу нарежь небольшими кубиками и обжарь на растительном масле 3-4 минуты. Добавь пропущенный через пресс чеснок, посоли и поперчи. Нарежь болгарский перец, помидоры и огурцы. Смешай салат, добавь соевый соус, доведи по соли и специям.

Салаты с красный рыба и свежим огурец, 862 пошаговых рецепта — салаты с красный рыба и свежим огурец рецепты с фото

• –100 г. Рис
  •
  –2 шт. Огурец
  •
  –150 г Солёная красная рыба (у меня форель)
  •
  Авокадо
  •
  по вкусу Майонез
  •
  по вкусу Кунжут
  •
  по вкусу Соль
  •
  Зелень любая

  • 25 -30 минут
  • 3 порции

  Людмила Трофимова

• Красной слабосолёной рыбы
  •
  Яйца варёные
  •
  Огурец
  •
  Майонез

  Халида Абузарова🥰

• красная рыба (филе)
  •
  огурцы свежие
  •
  сметана
  •
  листья салата
  •
  укроп свежий
  •
  масло оливковое
  •
  масло льняное
  •
  Соль, перец

  • 20 минут
  • 4-5 порций
  • Дзержинск, Нижегородская область, Россия

  ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

• свежей слабосоленой семги
  •
  яйца
  •
  маринованный огурец
  •
  свежих огурца
  •
  баночки зеленого горошка
  •
  укроп
  •
  луковица
  •
  красной икры (или икры сельди)
  •

  Алиса

• с/с красной рыбы
  •
  огурец
  •
  редиса
  •
  шпинат свежий
  •
  оливкового масла
  •
  лимонного сока
  •
  соль, перец

  • 5 минут
  • 3 порции

  Наталья Михалёва

• лосось слабосоленый-200
  •
  морковь-1шт
  •
  огурцы-2шт
  •
  яйца-2шт
  •
  картофель-2шт
  •
  майонез нежирный и сметана(или йогурт натуральный-по125г
  •
  соль

  Валентина

• красная рыба (филе)
  •
  огурцы свежие
  •
  сметана
  •
  листья салата
  •
  Укроп свежий
  •
  масло оливковое
  •
  масло льняное
  •
  Соль, перец по вкусу

  • 20 минут
  • 4-5 порций

  ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

• слабосолёной красной рыбы (форель)
  •
  клубня картофеля, отваренные в мундире
  •
  куриных яйца, сваренные вкрутую
  •
  свежего огуреца (если крупный)
  •
  моркови по-корейски
  •
  майонеза
  •
  сметаны

  • 35 минут
  • 2 порции

  Андрей Сорокин 🏃‍♂️

• гр рис
  •
  гр рыба красная
  •
  огурец
  •
  гр сыр творожный
  •
  авокадо
  •
  кунжут

  • 3 стакана (200 мл)

  Лидия Кригер

• огурцов
  •
  авокадо
  •
  сёмги
  •
  средняя луковица (лучше молодой)
  •
  укропа
  •
  оливкового масла
  •
  лимонного сока
  •
  соль, перец

  Отчаянная Французская Домохозяйка

• салатного микса (руккола, шпинат, мангольд)
  •
  свежего редиса
  •
  свежих огурца
  •
  слабосоленой семги
  •
  тыквенных семечек
  •
  оливковое масло и бальзамический соус для заправки
  •
  соли
  •
  сухарики с томатом для украшения

  • 10 минут
  • 2 порции
  • Алабушево, МО, Россия

  Светлана

• горбуши
  •
  зеленого горошка
  •
  огурца
  •
  яйца
  •
  лук репчатый
  •
  майонез

  • 30 мин
  • 4 порции

  Ольга

• лосося
  •
  средний лимон
  •
  средний огурец
  •
  йогурта без добавок
  •
  Укроп, петрушка
  •
  молодого или мелкого картофеля
  •
  лук шалот
  •
  Соль, перец

  • 40 минут
  • 2 порции

  Anna Kim

• Консервированная горбуша
  •
  Огурцы
  •
  Помидоры
  •
  Маслины
  •
  Сыр
  •
  Зелень
  •
  Соль
  •
  Масло оливковое

  Екатерина Хазова

• Огурцы 🥒 свежие
  •
  Варёные яйца 🥚
  •
  Лук зелёный
  •
  Майонез
  •
  Соль
  •
  Форель или любая красная рыба, малосольная
  •
  Зерновой хлеб

  Ольга Новосёлова

• красной рыбы запеченной
  •
  отварного риса
  •
  небольших яйца куриных
  •
  свежий огурец
  •
  зеленого лука
  •
  свежего укропа
  •
  сметаны 20%
  •
  специи соль, перец
  •

  • 30 минут
  • На 4 порции
  • Красная Поляна, Краснодарский край, Россия

  ⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️

• рыбы
  •
  лимонного сока
  •
  оливкового масла
  •
  соли
  •
  орегано
  •
  болгарский перец
  •
  огурец
  •
  помидора
  •

  • 0/10 минут
  • 3 порции

  ksenia. menu

• Лосось с/с
  •
  Сливочный сыр
  •
  Огурец
  •
  Томат
  •
  Сельдерей
  •
  Редис
  •
  Листья салата
  •
  Оливковое и льняное масло
  •

  Анастасия

• гр салат или айсберг
  •
  авокадо
  •
  огурец
  •
  небольшой кабачок/цукини
  •
  гр красная рыба
  •
  яйцо пашот (или просто отварить и пополам разрезать)
  •
  Кунжут по желанию
  •
  гр греческого йогурта
  •

  • 2 порции

  Ксения

• Листья салата
  •
  Слабосолёная рыба
  •
  Огурцы
  •
  Авокадо
  •
  Лук белый
  •
  Варёные перепелиные яйца
  •
  Лимонный сок
  •
  Йогурт
  •

  • 15 мин
  • 2-3 порции

  Оксана

Помогите нам улучшить результаты поиска

Рецепт салата из малосольной семги: секреты приготовления, рекомендации

Сегодня мы хотим поговорить о салатах из семги. В целом следует отметить, что блюда из него пользуются большой популярностью. И не зря. Дело в том, что филе лосося очень полезно. Рыба содержит витамин D, B12, селен, ниацин, B6 и магний. Поэтому блюда из него рекомендуют даже диетологи. Не говоря уже о том, что они очень яркие и красивые, а какие полезные…

Используя филе лосося, вы можете дать волю своим кулинарным фантазиям. Рецепты салатов отличные. Выбирайте на свой вкус. Кроме того, эта рыба отлично сочетается со многими продуктами. Блюда на его основе всегда получаются вкусными и способны удивить гостей.

Салат с лососем и огурцом

Предлагаем вам замечательный рецепт блюда, которое подойдет как для семейного торжества, так и для гостей. Для его приготовления мы храним следующие продукты:

1. Филе малосольной семги 150-200 г.
2. Картофель вареный — две или три штуки.
3. Морковь вареная — 1 шт.
4. Яйцо — 2 шт.
5. Огурец свежий (маленький) — 2 шт.
6. Майонез — 100 грамм.
7. Сметана — 100 грамм.
8. Соль по вкусу.

Рецепт

Рецепт салата из малосольной семги очень прост, а само блюдо готовится очень быстро. Вареные продукты – картофель, яйца и морковь – необходимо натереть на терке. На дно посуды выложить картофель.

Следующий слой — мелко нарезанный лосось. Далее по очереди выкладываем морковь и огурец, затем яйца и снова лосось. Каждый слой необходимо промазать смесью майонеза и сметаны. Солить по вкусу. Можно украсить веточками зелени. Вот наш салат и готов.

Салат «Мимоза» с лососем слабосоленым: ингредиенты

«Мимоза» — это всегда очень красивый и вкусный салат. Да и что говорить, когда он с лососем… Вообще он ассоциируется с праздником. Ведь мимоза сама по себе является олицетворением 8 марта.

За долгую историю салата появилось много новых рецептов, но всегда главным его компонентом оставалась рыба. Она может быть разной: копченой, соленой, вареной, малосольной или даже консервированной. Несомненно, самый вкусный салат – это лосось с малосольным лососем.

Итак, нам нужно взять:

1. Лосось малосольный — 200 гр.
2. Яйца вареные — пять штук.
3. Масло сливочное — 0,5 уп.
4. Лук зеленый — 30 грамм.
5. Твердый сыр — 190 грамм.
6. Майонез, укроп для украшения.

Рецепт салата «Мимоза»

Он быстр в приготовлении. Сваренные яйца необходимо очистить, отделив желтки от белков. Берем мелкую терку и будем сушить их отдельно в разной посуде.

Для салата лучше взять твердый или полутвердый сыр, который также необходимо натереть. Что касается самой форели, то ее следует нарезать небольшими кубиками.

Лук зеленый измельченный. Теперь осталось только выложить ингредиенты в праздничную посуду или блюдо слоями.

В самый низ положить белки и смазать их майонезом. Поверх них мы будем рвать лук. Далее укладываем часть желтков, а на них уже кладем семгу. Сверху все покроем сливочным маслом, которое нужно предварительно натереть на мелкой терке. Для этого его нужно предварительно поместить в морозильную камеру на полчаса.

Последний слой нашей «Мимозы» — тертый сыр. Смазываем все майонезом. Верхнюю часть салата традиционно посыпают желтками.

Салат с лососем, перепелиными яйцами и помидорами черри

Предлагаем вашему вниманию еще один рецепт салата из малосольной семги. Для него купим такие продукты:

1. Помидоры черри шестнадцать.
2. Лосось слабосоленый — сто грамм.
3. Салат «Айсберг» — одна штука.
4. Яйца перепелиные — восемь штук.
5. Петрушка (зелень).
6. Сок одного лимона.
7. Оливковое масло, соль, перец по вкусу.

Салат промыть, разрезать на кочаны и обсушить. Перепелиные яйца отварить (три-четыре минуты). А затем положить их в холодную воду до полного остывания. Затем каждую из них разрежьте пополам.

Помидоры промыть и разрезать на четыре части, посолить.

Далее приготовьте соус для заправки. Для этого в блендере выдавим сок лимона, петрушку и оливковое масло. Масса должна быть однородной. Добавьте соль и перец.

Итак, сейчас выложим на блюдо салат, на него положим семгу, нарезанную ломтиками. Далее добавляем ломтики помидора и перепелиные яйца. Перед едой заправить салат приготовленным соусом.

Салат с лососем слоями

Этот рецепт салата из слабосоленого лосося очень интересный. С одной стороны он похож на рулет, а с другой — на праздничный кулич. Для приготовления нужно взять стакан риса и двести грамм лосося, кунжут, авокадо, лист сухой морской капусты для рулета, творожный крем.

Рис отварить в слегка подсоленной воде до готовности, рыбу нарезать кусочками. Авокадо очистить, разрезать и удалить косточку. Нарезать мякоть ломтиками.

Из тарелки сушеной капусты нужно вырезать круг, который будет основой салата. Далее выкладываем ингредиенты слоями, каждый из которых повторяется дважды. Сначала идет вареный рис, затем авокадо, а затем лосось. И мы повторим снова. Не забывайте каждый слой промазывать творожным кремом. Готовый салат украшают семенами кунжута.

Салат из семги с икрой и огурцом

Этот рецепт салата из малосольной семги с красной икрой и огурцом пользуется популярностью у поваров морских ресторанов. Какие ингредиенты понадобятся для его приготовления:

1. Икра красная столовая ложка.
2. Яйца вареные — 2 шт.
3. Огурец свежий — 1 шт.
4. Зеленый горошек – пара столовых ложек.
5. Лук репчатый, соль, майонез.
6. Сок половины лимона.
7. Лосось двести пятьдесят грамм.

В большой емкости смешайте нарезанные яйца и лосося. В другую миску положите лук, майонез и огурец. Добавьте приправы по своему вкусу, и все тщательно перемешайте. Полученной смесью заливаем яйца и лосося, добавляем сок лимона. Затем руками придаем салату нужную форму и украшаем зеленью, посыпанной яйцом.

Вместо послесловия

Как видите, рецептов салатов из лосося насчитывается невероятное количество. Каждый по-своему интересен и оригинален, а главное, вкусен. А может быть невкусный салат с красной рыбой. Все блюда с ним получаются очень яркими и красочными. А какая полезная… Лосось сам по себе достаточно жирная рыба, а потому прекрасно сочетается с овощами, и салаты получаются вполне диетическими. Обязательно попробуйте один из них. Подарите себе и своей семье праздничный ужин в обычный вечер.

СЛАБОСОЛЕНЫЙ ЛОСОСЬ — Centro

Слабосоленый домашний лосось, красный лук, каперсы,
перепелиное яйцо, зелень, специально приготовленное сливочное масло.

САЛАТЫ И ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

ЖЕЛЕЗНАЯ ИНДЕЙКА

10,00 €

Индейка, пюре из хрена со свеклой, хлеб, горчица.

БАСТУРМА

14,00 €

СЛАБОСОЛЕНЫЙ ЛОСОСЬ

12,00 €

Малосольная домашняя семга, красный лук, каперсы,
перепелиное яйцо, зелень, специально приготовленное сливочное масло.

БАЛТИЙСКАЯ СЕЛЬДЬ

12,00 €

Сельдь, жареный мини-картофель, огурец, маринованный лук.

ЧЕСНОЧНЫЕ ГРЕНКИ

6,50 €

Ржаной хлеб, чеснок, сыр, соус тар-тар.

САЛАТ С СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ

10,00 €

Салака, свекла, картофель, яйцо, лук, майонез.

ПЛАСТИНЫ

ПИВНАЯ ТАРЕЛКА ДЛЯ

1/2/4 ЧЕЛОВЕК

17. 00 / 30.00 / 55.00 €

Мясное ассорти, копченая рыба, сыр, чесночные гренки, соус тартар.

ПЛАСТИНА ДЛЯ СООТВЕТСТВИЯ

1/2/4 ЧЕЛОВЕК

17.00 / 30.00 / 55.00 €

Ассорти мясное, варенье острое, сухарики, оливки, перец маринованный.

СЫРНАЯ ПЛАСТИНА НА

1/2/4 ЧЕЛОВЕК

17.00 / 30.00 / 55.00 €

Сырное ассорти, варенье, сухарики, домашнее печенье.

ВИННАЯ БЛЮДА

17. 00 / 30.00 / 55.00 €

Сырное ассорти, бастурма, фуэт, оливки

СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

ПОЗДНИЙ ЗАВТРАК

14,00 €

Яичница, чоризо, картофель, овощи, бекон, зелень.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ И СУПЫ

КУРИНЫЙ СУП

С ЛАПШОЙ

9,90 €

РЫБАЦКИЙ СУП

12,00 €

Сибас, лосось, морепродукты, морковь, кабачки, помидоры.

КУРИЦА ПОПКОРН

14,00 €

Куриное филе в панировке, картофель фри, соус тар-тар.

ЖАРЕНЫЕ КОЛЬЦА КАЛЬМАРОВ

9,50 €

Кальмар, картофель фри, соус тар-тар.

ОБЖАРЕННЫЙ

СЫРНОЕ АССОРТИМЕНТ

12,00 €

Чеддер, гауда, моцарелла, соус тартар.

КАРТОФЕЛЬ-ФРИ

5,50 €

Чебуреки

9,90 €

Говядина, индейка, лук, специи.

РЫБА И ЧИПСЫ

14,50 €

Ренги в сухарях, яйцо, специи, картофель фри, соус тартар, кетчуп

ВЕГИТАРСКОЕ БЛЮДО

РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

16,00 €

Рис, белые грибы, сыр пармезан, белое вино.

БУРГЕР С ИНДЕЙКОЙ

ИЛИ ГОВЯДИНА

15,00 / 17,00 €

Сыр, помидоры, огурец, авокадо, лук, руккола, томатный соус
Картофель-фри.

КОЛБАСЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ

16,00 €

Домашние острые колбаски, жареный мини-картофель, капуста.

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ

В ПИВНОМ СОУСЕ

15,00 €

Свиные ребрышки, жареный мини-картофель, пивной соус.

КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ

В ПИВНОМ СОУСЕ

15,00 €

Куриные крылышки, картофель фри, пивной соус.

ЖАРЕНАЯ КУКУРУЗА

КУРИЦА

20,00 €

Маринованная кукурузная курица (без уксуса), рис, томатный соус.

ОСЬМИНОГ БУРГЕР

18,00 €

Осьминог, моцарелла, помидоры, огурцы, японский майонез, авокадо, лук, руккола,
соус тар-тар, картофель фри.

РИЗОТТО С ОСЬМИНОГАМИ

18,00 €

Рис, осьминог, сыр пармезан, белое вино.

КАРПАЧЧО ИЗ ОСЬМИНОГА

15,00 €

Осьминог, руккола, сыр пармезан, вяленые помидоры,
оливки, каперсы, перепелиное яйцо.

МИДИИ В ПИВНОМ СОУСЕ

ИЛИ В БЕЛОМ ВИНЕ

16,50 €

Мидии, чоризо, картофель фри, темное пиво/белое вино, кинза.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ С

СЛАБОСОЛЕНЫЙ ЛОСОСЬ

15,00 €

Картофель, семга малосольная собственного посола, сметана.

СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ

18,00 €

Лосось, рис, сливочный соус.

ДЕСЕРТЫ

БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ

7,50 €

С мороженым, сгущенкой и шоколадным кремом.