Салат из кеты вареной: Салат из вареной рыбы — самый лучший вариант для легкого ужина: рецепт с фото и видео

Содержание

Салат из вареной рыбы — самый лучший вариант для легкого ужина: рецепт с фото и видео

Салат из вареной рыбы — это самый лучший вариант для легкого ужина того, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Самое важное, что приготовление таких салатиков, не занимает многого времени, а все сопутствующие ингредиенты можно найти в любом магазине.

Салат сегодня, это отдельное блюдо, которому уделяется ничуть не меньше времени, чем основным, горячим блюдам. Салаты с вареной рыбой отличается не только изысканным вкусом, но и полезными свойствами.

Дело в том, что варка это самый бережный вариант термической обработки, а значит все витамины и полезные микроэлементы, содержащиеся в рыбе, сохраняются. Самое важное, это не переварить рыбку.

Для того чтобы правильно отварить любой сорт, необходимо набрать в кастрюлю воды, поставить на огонь и добавить лавровый лист и\или орегано, довести до кипения. После чего необходимо опустить рыбку в воду на 5-10 минут, не более. После чего необходимо остудить и приступать к приготовлению.

Как приготовить салат из вареной рыбы — 15 разновидностей

  1. Картофельный салат с вареной рыбой
  2. Салатик с отварной рыбой и капустой
  3. Салатик с отварной рыбкой и солеными огурчиками
  4. Летний салатик с отварной рыбой
  5. Салат с отварной горбушей
  6. Салат с отварной рыбкой, кальмарами, сыром и крабовыми палочками
  7. Салат флотский
  8. Салат Посейдон
  9. Салат Речной король
  10. Салат «Вкус леса»
  11. Салат Удмуртский
  12. Салатик Пантикапей
  13. Салат Ленинград
  14. Овощная радость
  15. Мимоза с отварной горбушей

Картофельный салат с вареной рыбой

Ингредиенты:

  • Отварная рыба – 250 г

  • Картофель – 4 шт

  • Зеленый лук – 1 пучок

  • Масло оливковое

  • Винный уксус

  • Соль

  • Орегано

Приготовление:

  1. Первым делом необходимо отварить картофель и рыбу.

  2. После полного остывания рыбу необходимо очистить от костей и кожи и разделит на филе и посыпать орегано.

  3. Картофель очистим от кожуры и нарезать кубиками.

  4. Все необходимо смешать и заправить масло

Приятного аппетита!

Салатик с отварной рыбой и капустой

Для тех, кому на скучали традиционные рецепты, этот интересный, а что самое важное вкусный салатик придется весьма по душе.

Ингредиенты:

  • Филе рыбы – 250-300 г

  • Морская капуста – 1 банка (300г)

  • Яйца куриные – 2шт

  • Яйца перепелиные – 3 шт

  • Репчатый лук – 1 шт

  • Майонез

Приготовление:

  1. Прежде всего необходимо отварить рыбку и яйца.

  2. Лук репчатый почистить и порезать на кубики

  3. Яйца необходимо порезать кубиками

  4. Морскую капусту нарежем на мелкие части

  5. Все необходимо смешать и заправить майонезом. Посолить по вкусу. Украсить перепелиными яйцами.

Салатик с отварной рыбкой и солеными огурчиками

Салатик отлично подойдет для праздника, ведь он обладает богатым вкусом, а его приготовление не займет много времени.

Ингредиенты:

  • Отварной хек – 1 шт

  • Куриные яйца – 3 шт

  • Соленые огурцы – 3 шт

  • Корень хрена – 20 г

  • Лук репчатый – 1 шт

  • Картофель – 2 шт

  • Майонез

Чтобы лук в салате не горчил, его необходимо замочить в воде, уксусе и сахаре.

Приготовление:

  1. Прежде всего необходимо подготовить ингредиенты – сварить рыбку, картофель и яйца.

  2. Теперь замаринуем лук.

  3. После того как рыбка сварилась, необходимо очистить ее от кожи, чешую и костей. Разобрать на кусочки.

  4. Порежем картофель, яйца и огурчики на кубики.

  5. Подготовим заправку. Майонез смешаем с хреном 10г.

  6. Теперь все необходимо смешать, предварительно высушив лук.

Летний салатик с отварной рыбой

Салатик и называется летним, потому что является легким. В жаркое время года такой салатик отлично подойдет для легкого ужина.

Ингредиенты:

  • Салатные листья

  • Огурцы – 3 шт

  • Помидоры – 4шт

  • Рыбка (треска) – 300г

Приготовление:

  • Порежем помидоры и огурчики кубиками.

  • Порвем салатные листы

  • Отварим рыбку. Порежем на небольшие кусочки.

Рыбу отвариваем буквально несколько минут. После того как вода закипела варим 3-4 минутки и вынимаем. В воду можно добавить перчик и лавровый лист.

  • Можно смешать салат в салатнице или выложить слоями, смазав каждый слой майонезом.

Приятного аппетита.

R-A-515442-25

Салат с отварной горбушей

Салатик с отварной горбушей, это отличный пример того, как блюдо может быть и сытным, и полезным одновременно. Благодарю тому, что основной ингредиент – рыбка проходит самую безопасную термическую обработку все полезные компоненты, остаются.

Ингредиенты:

  • Филе горбуши – 400 г

  • Картофель – 4 шт

  • Морковь – 1шт

  • Яблоко – 1шт

  • Огурец – 1 шт

  • Салат листовой – 3 шт

  • Сыр твердых сортов – 100 г

Приготовление:

  1. Отварить рыбу и овощи.

  2. Нарезать огурчики кубиками.

  3. Сыр натереть на терке.

  4. Остывший картофель и морковь режем кубиками.

  5. Яблоко трем на крупной терке.

  6. Листья салата порвать на небольшие кусочки.

  7. Все ингредиенты, кроме сыра смешать и заправить майонезом.

  8. Украсить сыром салат.

Салат с отварной рыбкой, кальмарами, сыром и крабовыми палочками

Этот салатик настоящая находка для всех любителей морепродуктов.

Ингредиенты:

  • Филе рыбы – 200 г

  • Крабовые палочки – 200 г

  • Сыр пармезан – 50 г

  • Яйца — 4 шт

  • Банка консервированного горошка.

Приготовление:

  1. Отварить филе рыбы.

  2. Отварить яйца 6 минут.

  3. Отварить кальмары.

  4. Крабовые палочки нарезать на небольшие кусочки

  5. Яйца натереть на терке.

  6. Сыр натереть на мелкой терке

  7. Кальмары нарезать соломкой

  8. Ингредиенты смешать с горошком и заправить майонезом.

Салат флотский

Данный салатик можно приготовить из вареной рыбки, запечённой или даже копченой. Причем с каждой вариацией вкус салатика будет только преображаться.

Ингредиенты:

  • Рыбка- 200 г

  • Лимон – 1 шт

  • Макароны отварные – 200 г

  • Консервированный горошек – 120 г

  • Укроп – 1 пучок

Приготовление:

Рыбку отварить и отделить от костей и кожи. Порезать на кубики. Отварить макароны, и нарезать на маленькие кусочки. Сорт макарон может быть любой. Лимон очищаем от цедры и режим на маленькие кубики.

Все ингредиенты смешать и заправить майонезом или оливковым маслом. Оставить в холодильнике настоятся несколько часов.

Салат Посейдон

Этот салатик получил свое название благодаря своему главному и основному ингридиенту – рыбе. При этом, не важно какой сорт рыбы Вы предпочтете, в любом случае, салатик получится сочным, вкусным, а самое важное его приготовление не займет много времяни.

Ингредиенты:

  • Филе трески – 500 г

  • Куриные яйца – 5 шт

  • Лук – 2 головки

  • Оливковое масло

  • Столовый уксус

  • Сахар

  • Петрушка

  • Соль

Приготовление:

Отварить филе. После полного остывания порезать или порвать на мелкие кусочки.

Яйца отварить в крутую и измельчить. Лук необходимо порезать мелкими кубиками.

Для того, чтобы лук не был столь горьким, его необходимо замариновать. Для этого смешаем лук, уксус, сахар в воде и оставим на несколько минут.

После чего обсушить лук, и смешать все ингредиенты. Заправить оливковым маслом или майонезом.

Приятного аппетита.

Салат Речной король

Такое название- это блюдо получило благодаря разнообразием морепродуктов.

Ведь помимо отварной рыбы, в состав также входят креветки и икра.

Ингредиенты:

  • Отварная семга – 270

  • Картофель 3 шт

  • Маринованные огурчики – 100г

  • Зеленое яблоко – 2 шт

  • Помидоры – 2 шт

  • Маслины без косточек – 20 шт

  • Красная икра – 50 г

  • Креветки, очищенные 200 г

  • Салатные листья -4 шт

  • Укроп

  • Специи

Приготовление:

Рыбку, картофель и креветки отварить в подсоленной воде и остудить. После полного остывания измельчить на небольшие кусочки. Помидоры, яблоки и картофель порезать на небольшие кубики. Маслины порезать на 5 частей. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. Можно украсить

Салат «Вкус леса»

Не смотря на то что название блюда больше ассоциируется с овощами, основным ингредиентом считается отварная ставрида. Однако, нельзя забывать о том, что в состав этого блюда входят белые грибы. Благодаря им этот салатик и получил столь изысканный вкус.

Ингредиенты:

  • Ставрида отварная – 400 г

  • Рис (длинно зерновой) – 1 стакан

  • Яблоки – 2 шт

  • Куриные яйца – 2 шт

  • Маринованные белые грибы – 100 г

  • Зелень

Приготовление:

Отварить филе ставриды. Очистить рыбу от костей и кожи. Режем на мелкие кусочки.

Яблоки очистим от кожуры, и нарезаем на кубики. Яйца отварить и мелко порубить. Грибочки обсушить и нарезать кубиками. Рис отварить. Все ингредиенты смешать заправить салатик майонезом. Украсить зеленью.

Салат Удмуртский

Салатик подойдет на праздничный стол или просто в качестве угощения к вечернему ужину.

Ингредиенты:

  • Филе минтая – 2 шт

  • Картофель – 4шт

  • Маринованные огурчики – 3 шт

  • Тертый хрен – 60 г

  • Уксус – 20 г

  • Зелень

Приготовление:

Отварить рыбку и картофель. Пока все остывает нарежем огурчики, предварительно очистив от кожи. Рыбку порезать на кусочки. Зелень порубить. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом, хреном и уксусом.

Салатик Пантикапей

Легкий салатик, по сути своей состоящий всего из двух ингредиентов понравиться всем дегустаторам, а главное его приготовление не составит Вам особых хлопот.

Ингредиенты:

  • Филе трески – 250 г

  • Рис- 150-200г

  • Сливочное масло – 20 г

  • Петрушка

  • Специи

Приготовление:

Филе отварить, добавив немного соли и специй. Рис также отварить. Все соединить, заправив майонезом и сливочным маслом. Украсить зеленью.

Салат Ленинград

Такой салатик займет почетное место на праздничном столе. Все ингредиенты можно найти в любом магазине. А на приготовление салатика уйдет всего 20-25 минут.

Ингредиенты:

  • Треска — 400 г

  • Салатные листы -5 шт

  • Красный перец – 1шт

  • Лук – 1 головка

  • Куриные яйца – 4 шт

  • Помидоры

  • Банка консервированной красной фасоли

  • Каперсы – 20 г

  • Оливки без косточек

  • Сладкая горчица

  • Уксус

Приготовление:

Прежде всего необходимо отварить рубку и яйца.

Для того чтобы рыбка полностью сварилась всего необходимо 5-10 минут. Так она сохранит все полезные компоненты, а главное не переварится.

Оба ингредиенты нарежем небольшими кусочками. Помидоры режим на кубики. Красный перчик нарежем на брусочки небольшого размера. Фасоль необходимо обсушить. Оливки нарежем на колечки, примерно с одной оливки выходит 5- 6 шт.

Все ингредиенты смешать и заправить уксусом, горчицей и маслом.

Приятного аппетита.

Овощная радость

Радужный и красивый салатик, порадует всех, домочадцев или гостей. Он сочетает в себе не только овощной витаминизированный комплекс, но и рыбный ингредиент, который также бесспорно обладает всевозможными полезными свойствами.

Ингредиенты:

  • Филе отварной ставриды или хека – 300 г

  • Морковь – 1шт

  • Картофель – 2 шт

  • Лук – 1 головка

  • Зеленый лук – 1 пучок

  • Красный перец – 1 шт

  • Банка зеленого горошка

  • Яйца куриные – 2шт

  • Соленые огурцы -3 шт

Приготовление:

Первым делом необходимо отварить овощи, картофель и морковь, яйца и рыбку.

После чего необходимо очистить и остудить. Затем все вместе с луком порубить на мелкие кубики. Соленые огурчики режим на кубики. Все ингредиенты смешать вместе с горошком и заправить майонезом. Лук мелко порубить и украсить салатик.

Мимоза с отварной горбушей

Традиционный салат мимоза знаком всем нам с детства. Однако, к сегодняшнему дню появилось более десятка разных вариаций и вот один из них.

Ингредиенты:

  • Горбуша – 300 г

  • Картофель – 2 шт

  • Морковь – 2 шт

  • Лук – 2 головки

  • Яйца – 3 шт

Приготовление:

Прежде всего необходимо отварить все ингредиенты – рыбку, яйца, картофель, морковь.

После полного остывания рыбку разобрать на мелкие волокна. Картофель, яйца, морковь натрем на терке. Лук порубить на мелкие кубики.

Теперь выкладывает салатик слоями.

  1. Картофель

  2. Майонез

  3. Рыбка

  4. Лук

  5. Майонез

  6. Морковь

  7. Майонез

  8. Яйца

  9. Майонез

Последний слой можно украсить желтками.

Приятного аппетита.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический

  2. Салат крабовый с кукурузой

  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму

  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салат из вареной рыбы — самый лучший вариант для легкого ужина: рецепт с фото и видео

Салат из вареной рыбы — это самый лучший вариант для легкого ужина того, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Самое важное, что приготовление таких салатиков, не занимает многого времени, а все сопутствующие ингредиенты можно найти в любом магазине.

Салат сегодня, это отдельное блюдо, которому уделяется ничуть не меньше времени, чем основным, горячим блюдам. Салаты с вареной рыбой отличается не только изысканным вкусом, но и полезными свойствами.

Дело в том, что варка это самый бережный вариант термической обработки, а значит все витамины и полезные микроэлементы, содержащиеся в рыбе, сохраняются. Самое важное, это не переварить рыбку.

Для того чтобы правильно отварить любой сорт, необходимо набрать в кастрюлю воды, поставить на огонь и добавить лавровый лист и\или орегано, довести до кипения. После чего необходимо опустить рыбку в воду на 5-10 минут, не более. После чего необходимо остудить и приступать к приготовлению.

Как приготовить салат из вареной рыбы — 15 разновидностей

  1. Картофельный салат с вареной рыбой
  2. Салатик с отварной рыбой и капустой
  3. Салатик с отварной рыбкой и солеными огурчиками
  4. Летний салатик с отварной рыбой
  5. Салат с отварной горбушей
  6. Салат с отварной рыбкой, кальмарами, сыром и крабовыми палочками
  7. Салат флотский
  8. Салат Посейдон
  9. Салат Речной король
  10. Салат «Вкус леса»
  11. Салат Удмуртский
  12. Салатик Пантикапей
  13. Салат Ленинград
  14. Овощная радость
  15. Мимоза с отварной горбушей

Картофельный салат с вареной рыбой

Ингредиенты:

  • Отварная рыба – 250 г

  • Картофель – 4 шт

  • Зеленый лук – 1 пучок

  • Масло оливковое

  • Винный уксус

  • Соль

  • Орегано

Приготовление:

  1. Первым делом необходимо отварить картофель и рыбу.

  2. После полного остывания рыбу необходимо очистить от костей и кожи и разделит на филе и посыпать орегано.

  3. Картофель очистим от кожуры и нарезать кубиками.

  4. Все необходимо смешать и заправить масло

Приятного аппетита!

Салатик с отварной рыбой и капустой

Для тех, кому на скучали традиционные рецепты, этот интересный, а что самое важное вкусный салатик придется весьма по душе.

Ингредиенты:

  • Филе рыбы – 250-300 г

  • Морская капуста – 1 банка (300г)

  • Яйца куриные – 2шт

  • Яйца перепелиные – 3 шт

  • Репчатый лук – 1 шт

  • Майонез

Приготовление:

  1. Прежде всего необходимо отварить рыбку и яйца.

  2. Лук репчатый почистить и порезать на кубики

  3. Яйца необходимо порезать кубиками

  4. Морскую капусту нарежем на мелкие части

  5. Все необходимо смешать и заправить майонезом. Посолить по вкусу. Украсить перепелиными яйцами.

Салатик с отварной рыбкой и солеными огурчиками

Салатик отлично подойдет для праздника, ведь он обладает богатым вкусом, а его приготовление не займет много времени.

Ингредиенты:

  • Отварной хек – 1 шт

  • Куриные яйца – 3 шт

  • Соленые огурцы – 3 шт

  • Корень хрена – 20 г

  • Лук репчатый – 1 шт

  • Картофель – 2 шт

  • Майонез

Чтобы лук в салате не горчил, его необходимо замочить в воде, уксусе и сахаре.

Приготовление:

  1. Прежде всего необходимо подготовить ингредиенты – сварить рыбку, картофель и яйца.

  2. Теперь замаринуем лук.

  3. После того как рыбка сварилась, необходимо очистить ее от кожи, чешую и костей. Разобрать на кусочки.

  4. Порежем картофель, яйца и огурчики на кубики.

  5. Подготовим заправку. Майонез смешаем с хреном 10г.

  6. Теперь все необходимо смешать, предварительно высушив лук.

Летний салатик с отварной рыбой

Салатик и называется летним, потому что является легким. В жаркое время года такой салатик отлично подойдет для легкого ужина.

Ингредиенты:

  • Салатные листья

  • Огурцы – 3 шт

  • Помидоры – 4шт

  • Рыбка (треска) – 300г

Приготовление:

  • Порежем помидоры и огурчики кубиками.

  • Порвем салатные листы

  • Отварим рыбку. Порежем на небольшие кусочки.

Рыбу отвариваем буквально несколько минут. После того как вода закипела варим 3-4 минутки и вынимаем. В воду можно добавить перчик и лавровый лист.

  • Можно смешать салат в салатнице или выложить слоями, смазав каждый слой майонезом.

Приятного аппетита.

R-A-515442-25

Салат с отварной горбушей

Салатик с отварной горбушей, это отличный пример того, как блюдо может быть и сытным, и полезным одновременно. Благодарю тому, что основной ингредиент – рыбка проходит самую безопасную термическую обработку все полезные компоненты, остаются.

Ингредиенты:

  • Филе горбуши – 400 г

  • Картофель – 4 шт

  • Морковь – 1шт

  • Яблоко – 1шт

  • Огурец – 1 шт

  • Салат листовой – 3 шт

  • Сыр твердых сортов – 100 г

Приготовление:

  1. Отварить рыбу и овощи.

  2. Нарезать огурчики кубиками.

  3. Сыр натереть на терке.

  4. Остывший картофель и морковь режем кубиками.

  5. Яблоко трем на крупной терке.

  6. Листья салата порвать на небольшие кусочки.

  7. Все ингредиенты, кроме сыра смешать и заправить майонезом.

  8. Украсить сыром салат.

Салат с отварной рыбкой, кальмарами, сыром и крабовыми палочками

Этот салатик настоящая находка для всех любителей морепродуктов.

Ингредиенты:

  • Филе рыбы – 200 г

  • Крабовые палочки – 200 г

  • Сыр пармезан – 50 г

  • Яйца — 4 шт

  • Банка консервированного горошка.

Приготовление:

  1. Отварить филе рыбы.

  2. Отварить яйца 6 минут.

  3. Отварить кальмары.

  4. Крабовые палочки нарезать на небольшие кусочки

  5. Яйца натереть на терке.

  6. Сыр натереть на мелкой терке

  7. Кальмары нарезать соломкой

  8. Ингредиенты смешать с горошком и заправить майонезом.

Салат флотский

Данный салатик можно приготовить из вареной рыбки, запечённой или даже копченой. Причем с каждой вариацией вкус салатика будет только преображаться.

Ингредиенты:

  • Рыбка- 200 г

  • Лимон – 1 шт

  • Макароны отварные – 200 г

  • Консервированный горошек – 120 г

  • Укроп – 1 пучок

Приготовление:

Рыбку отварить и отделить от костей и кожи. Порезать на кубики. Отварить макароны, и нарезать на маленькие кусочки. Сорт макарон может быть любой. Лимон очищаем от цедры и режим на маленькие кубики.

Все ингредиенты смешать и заправить майонезом или оливковым маслом. Оставить в холодильнике настоятся несколько часов.

Салат Посейдон

Этот салатик получил свое название благодаря своему главному и основному ингридиенту – рыбе. При этом, не важно какой сорт рыбы Вы предпочтете, в любом случае, салатик получится сочным, вкусным, а самое важное его приготовление не займет много времяни.

Ингредиенты:

  • Филе трески – 500 г

  • Куриные яйца – 5 шт

  • Лук – 2 головки

  • Оливковое масло

  • Столовый уксус

  • Сахар

  • Петрушка

  • Соль

Приготовление:

Отварить филе. После полного остывания порезать или порвать на мелкие кусочки.

Яйца отварить в крутую и измельчить. Лук необходимо порезать мелкими кубиками.

Для того, чтобы лук не был столь горьким, его необходимо замариновать. Для этого смешаем лук, уксус, сахар в воде и оставим на несколько минут.

После чего обсушить лук, и смешать все ингредиенты. Заправить оливковым маслом или майонезом.

Приятного аппетита.

Салат Речной король

Такое название- это блюдо получило благодаря разнообразием морепродуктов.

Ведь помимо отварной рыбы, в состав также входят креветки и икра.

Ингредиенты:

  • Отварная семга – 270

  • Картофель 3 шт

  • Маринованные огурчики – 100г

  • Зеленое яблоко – 2 шт

  • Помидоры – 2 шт

  • Маслины без косточек – 20 шт

  • Красная икра – 50 г

  • Креветки, очищенные 200 г

  • Салатные листья -4 шт

  • Укроп

  • Специи

Приготовление:

Рыбку, картофель и креветки отварить в подсоленной воде и остудить. После полного остывания измельчить на небольшие кусочки. Помидоры, яблоки и картофель порезать на небольшие кубики. Маслины порезать на 5 частей. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. Можно украсить

Салат «Вкус леса»

Не смотря на то что название блюда больше ассоциируется с овощами, основным ингредиентом считается отварная ставрида. Однако, нельзя забывать о том, что в состав этого блюда входят белые грибы. Благодаря им этот салатик и получил столь изысканный вкус.

Ингредиенты:

  • Ставрида отварная – 400 г

  • Рис (длинно зерновой) – 1 стакан

  • Яблоки – 2 шт

  • Куриные яйца – 2 шт

  • Маринованные белые грибы – 100 г

  • Зелень

Приготовление:

Отварить филе ставриды. Очистить рыбу от костей и кожи. Режем на мелкие кусочки.

Яблоки очистим от кожуры, и нарезаем на кубики. Яйца отварить и мелко порубить. Грибочки обсушить и нарезать кубиками. Рис отварить. Все ингредиенты смешать заправить салатик майонезом. Украсить зеленью.

Салат Удмуртский

Салатик подойдет на праздничный стол или просто в качестве угощения к вечернему ужину.

Ингредиенты:

  • Филе минтая – 2 шт

  • Картофель – 4шт

  • Маринованные огурчики – 3 шт

  • Тертый хрен – 60 г

  • Уксус – 20 г

  • Зелень

Приготовление:

Отварить рыбку и картофель. Пока все остывает нарежем огурчики, предварительно очистив от кожи. Рыбку порезать на кусочки. Зелень порубить. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом, хреном и уксусом.

Салатик Пантикапей

Легкий салатик, по сути своей состоящий всего из двух ингредиентов понравиться всем дегустаторам, а главное его приготовление не составит Вам особых хлопот.

Ингредиенты:

  • Филе трески – 250 г

  • Рис- 150-200г

  • Сливочное масло – 20 г

  • Петрушка

  • Специи

Приготовление:

Филе отварить, добавив немного соли и специй. Рис также отварить. Все соединить, заправив майонезом и сливочным маслом. Украсить зеленью.

Салат Ленинград

Такой салатик займет почетное место на праздничном столе. Все ингредиенты можно найти в любом магазине. А на приготовление салатика уйдет всего 20-25 минут.

Ингредиенты:

  • Треска — 400 г

  • Салатные листы -5 шт

  • Красный перец – 1шт

  • Лук – 1 головка

  • Куриные яйца – 4 шт

  • Помидоры

  • Банка консервированной красной фасоли

  • Каперсы – 20 г

  • Оливки без косточек

  • Сладкая горчица

  • Уксус

Приготовление:

Прежде всего необходимо отварить рубку и яйца.

Для того чтобы рыбка полностью сварилась всего необходимо 5-10 минут. Так она сохранит все полезные компоненты, а главное не переварится.

Оба ингредиенты нарежем небольшими кусочками. Помидоры режим на кубики. Красный перчик нарежем на брусочки небольшого размера. Фасоль необходимо обсушить. Оливки нарежем на колечки, примерно с одной оливки выходит 5- 6 шт.

Все ингредиенты смешать и заправить уксусом, горчицей и маслом.

Приятного аппетита.

Овощная радость

Радужный и красивый салатик, порадует всех, домочадцев или гостей. Он сочетает в себе не только овощной витаминизированный комплекс, но и рыбный ингредиент, который также бесспорно обладает всевозможными полезными свойствами.

Ингредиенты:

  • Филе отварной ставриды или хека – 300 г

  • Морковь – 1шт

  • Картофель – 2 шт

  • Лук – 1 головка

  • Зеленый лук – 1 пучок

  • Красный перец – 1 шт

  • Банка зеленого горошка

  • Яйца куриные – 2шт

  • Соленые огурцы -3 шт

Приготовление:

Первым делом необходимо отварить овощи, картофель и морковь, яйца и рыбку.

После чего необходимо очистить и остудить. Затем все вместе с луком порубить на мелкие кубики. Соленые огурчики режим на кубики. Все ингредиенты смешать вместе с горошком и заправить майонезом. Лук мелко порубить и украсить салатик.

Мимоза с отварной горбушей

Традиционный салат мимоза знаком всем нам с детства. Однако, к сегодняшнему дню появилось более десятка разных вариаций и вот один из них.

Ингредиенты:

  • Горбуша – 300 г

  • Картофель – 2 шт

  • Морковь – 2 шт

  • Лук – 2 головки

  • Яйца – 3 шт

Приготовление:

Прежде всего необходимо отварить все ингредиенты – рыбку, яйца, картофель, морковь.

После полного остывания рыбку разобрать на мелкие волокна. Картофель, яйца, морковь натрем на терке. Лук порубить на мелкие кубики.

Теперь выкладывает салатик слоями.

  1. Картофель

  2. Майонез

  3. Рыбка

  4. Лук

  5. Майонез

  6. Морковь

  7. Майонез

  8. Яйца

  9. Майонез

Последний слой можно украсить желтками.

Приятного аппетита.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический

  2. Салат крабовый с кукурузой

  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму

  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Рецепт салата из вареного лосося с заправкой из огурцов

Галерея

Салат из вареного лосося с огуречной заправкой

Oxmoor House

Реклама

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов

  • 1 ½ стакана сухого белого вина

  • ½ стакана воды

  • ¼ чайной ложки соли

  • 4 веточки петрушки

  • 4 веточки укропа

  • 2 лавровых листа

  • 1 лимон, нарезанный

  • 6 (6 унций) филе лосося

  • 1 ½ стакана сахарного гороха, обрезанного

  • 1 2 чашки порванного салата романо

  • 1 ½ стакана кресс-салата

  • ⅔ стакана нарезанного редиски

  • Огуречная заправка

  • Огуречная заправка

Проезд

Контрольный список инструкций

  • Шаг 1

    Смешайте первые 7 ингредиентов в 10-дюймовой сковороде. Довести до кипения; накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 10 минут. Добавьте лосося, оставьте без крышки и варите 17 минут или до тех пор, пока рыба не будет легко отслаиваться при проверке вилкой. Снимите рыбу со сковороды шумовкой. (По желанию лосось может быть охлажденным.)

    Реклама

  • Шаг 2

    Разложите горох в овощеварке. Готовьте на пару под крышкой 3 минуты или пока горох не станет мягким и хрустящим. Слить воду и окунуть горох в ледяную воду; осушать. Отложите.

  • Шаг 3

    Разложите 2 чашки салата, 1/4 чашки кресс-салата, 1/4 чашки гороха и около 2 столовых ложек редиски на отдельных сервировочных тарелках; сверху с лососем. Равномерно распределите по 3 столовым ложкам огуречной заправки на каждую порцию.

Источник

Коллекция здорового питания Oxmoor House

Пищевая ценность

Салат из сливочного масла с вареным лососем и зеленью Рецепт

Рейтинг: Без рейтинга

  • 4 отзыва

Свежий салат из сливочного масла и виноградные помидоры — вкусная и легкая закуска с вареным лососем.

Everyday Food, апрель 2008 г.

Галерея

Салат из сливочного салата с вареным лососем и зеленью

Реклама

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов

  • 4 филе лосося без кожи (по 6 унций каждое)
  • Цедра 1 лимона, очищенная на полоски с помощью овощечистки, плюс 2 ст. маленький зубчик чеснока
  • 1/2 чашки свежих листьев эстрагона
  • 1/2 чашки свежей петрушки
  • 1 1/2 фунта масляного салата, порванного на небольшие кусочки
  • 1 пинта помидоров черри или винограда, разрезанных пополам

Указания

Контрольный список инструкций

  • Шаг 1

    Поместите лосося в сковороду среднего размера; залить холодной водой. Добавьте цедру лимона; Приправить солью и перцем. Доведите до сильного кипения. Накройте крышкой, снимите сковороду с огня и дайте постоять, пока лосось не станет полностью непрозрачным, около 15 минут.

    Advertisement

  • Шаг 2

    Тем временем в блендере смешайте майонез, лимонный сок, чеснок, 1/4 стакана эстрагона, 1/4 стакана петрушки и 2 столовые ложки воды. Приправить солью и перцем. Смешайте до однородности; отложите повязку в сторону.

  • Шаг 3

    В большой миске смешайте листья салата с помидорами и оставшейся зеленью. Разложите салат по 4 тарелкам; сверху выложите вареного лосося и сбрызните заправкой.

Отзывы (4)

Martha Stewart Участник

Рейтинг: Без рейтинга

09.07.2009

Это потрясающий рецепт. Также легко приготовить всего 1-2 порции. Я буду делать это часто.

Марта Стюарт Участник

Рейтинг: Без рейтинга

06.