Содержание
Классический стейк из красной рыбы со свежими травами, пошаговый рецепт с фотографиями – Средиземноморская кухня: Основные блюда. «Еда»
Классический стейк из красной рыбы со свежими травами, пошаговый рецепт с фотографиями – Средиземноморская кухня: Основные блюда. «Еда»
огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №87 (149)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
АВТОР:
Лоскутова Марианна
порция:
1ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
Автор рецепта
Автор: Лоскутова Марианна632 рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
687
43
54
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Стейк из лосося
1 штука
Оливковое масло
2 столовые ложки
Соевый соус
1 столовая ложка
Свежий тимьян
5 веточек
Свежий розмарин
1 веточка
Смесь молотых перцев
щепотка
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Смазать рыбу оливковым маслом.
2Добавить соевый соус.
3Дать стейку промариноваться около 5 минут.
4Отправить на раскаленную сухую сковороду.
ИнструментСковорода с керамическим покрытием
5Добавить еще пару капель соевого соуса сверху.
6Через 3–4 минуты перевернуть.
ШпаргалкаТаймеры варочных поверхностей
7Приправить молотым перцем. Немного убавить огонь.
8Через 3 минуты перевернуть, подложив под рыбу травы.
9Через 2 минуты перевернуть и снять с огня. Дать постоять под крышкой 5 минут.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
Вкусные горячие блюда в духовкеРецепты курицы, свинины, овощей, скумбрии и другие
Быстрые рецепты с филе минтаяМинтай в духовке, жаренный в хрустящей корочке, салат и котлеты
спецпроекты
Телеграм «Еды»
Похожие рецепты
Основные блюда•Авторская кухня
Азу со свининой и овощами
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Свиные медальоны, маринованные в гранатовом соке
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Жареные пельмени с карри и шафраном
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
20 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Сочные свиные ребра, запеченные в рукаве
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
1 час 15 минут
Основные блюда•Паназиатская кухня
Минтай в хрустящей корочке
Автор: Еда
4 порции
40 минут
Основные блюда•Русская кухня
Быстрые рыбные котлеты из минтая
Автор: Еда
6 порций
45 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Филе минтая с ореховым соусом
Автор: Еда
6 порций
Основные блюда•Немецкая кухня
Красная капуста, тушенная с яблоком
Автор: Еда
6 порций
2 часа
Основные блюда•Европейская кухня
Жиго ягненка с альпийскими травами
Автор: Еда
6 порций
30 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Утка в соусе терияки-квас
Автор: Еда
5 порций
2 часа 30 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Баранья нога в соусе жу
Автор: Еда
12 порций
3 часа 20 минут
Основные блюда•Японская кухня
Идеальная картошка в духовке
Автор: Еда
4 порции
News « Pacific Salmon Foundation
Исключительно теплые условия океана влияют на морскую жизнь Британской Колумбии.
Блог
Ян Перри (Рыболовство и океаны Канады, Тихоокеанская биологическая станция и Питер Чендлер, Рыболовство и океаны Канады, Институт наук об океане
Теплая и сухая погода в Британской Колумбии этой весной…
https://psf.ca/wp-content/uploads/2015/08/Salmon-in-low-waters-climate-change.png
351
528
Трейси Грин
/wp-content/uploads/2022/04/PSF-Logo-2022-min.png
Трейси Грин2015-08-04 23:29:202022-04-12 09:27:38Исключительно теплые условия океана влияют на морскую жизнь Британской Колумбии.
Дикая кета BC с глазурью из соевого васаби
Блог, рецепты
Предоставлено: Карен Барнаби
Шеф-повар The Fish House в Стэнли-парке
Ванкувер, Британская Колумбия, Канада
Соевая глазурь с васаби
2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
3 ст л соевого соуса
1 столовая ложка приготовленного васаби
6 ст. л. холодного несоленого сливочного масла, нарезанного…
https://psf.ca/wp-content/uploads/2021/08/EikoJones_sockeye-congregate-in-deep-river.jpg
1367
2048
Трейси Грин
/wp-content/uploads/2022/04/PSF-Logo-2022-min.png
Трейси Грин2015-07-28 20:05:392022-04-12 09:32:05Дикая кета из Британской Колумбии в глазури из соевого васаби
Весенний лосось из кедровой доски из дикой лосося из Британской Колумбии в глазури с виски и кленовым соусом
Блог, Рецепты
Предоставлено: Рон Шевчук
Международный чемпион по барбекю и автор кулинарной книги
Северный Ванкувер, Британская Колумбия, Канада
Рецепт адаптирован из книги Рона Шевчука «СЕКРЕТЫ ПЛАНКИ – Как готовить на гриле с деревянными досками для непревзойденного вкуса барбекю», опубликованной Роном Шевчуком…
https://psf.ca/wp-content/uploads/2015/07/EikoJones_sockeye-congregate-in-deep-river-1030×688-1.jpg
688
1030
Трейси Грин
/wp-content/uploads/2022/04/PSF-Logo-2022-min. png
Трейси Грин2015-07-28 19:15:522022-04-12 09:03:27Кедровая доска из дикого весеннего лосося Британской Колумбии с глазурью из виски и клена
Медово-горчичный лосось с базиликом
Блог, Рецепты
Автор: Эльна Макдональд
4 стейка из лосося толщиной около 1 дюйма (2,5 см)
2 столовые ложки оливкового масла
2 ст л лимонного сока
1 столовая ложка медовой дижонской горчицы (или 1 столовая ложка на 15 мл дижонской горчицы, смешанная с 1 чайной ложкой на 5 мл меда)
2 зубчика чеснока, измельчить
¼…
https://psf.ca/wp-content/uploads/2021/08/EikoJones_sockeye-congregate-in-deep-river.jpg
1367
2048
Трейси Грин
/wp-content/uploads/2022/04/PSF-Logo-2022-min.png
Трейси Грин2015-07-27 20:08:422022-04-12 09:36:53Медово-горчичный лосось с базиликом
Рецепт «Единственного лосося на гриле»
Блог, рецепты
Дэвид Вельячич
Этот отмеченный наградами рецепт сделает вас чемпионом среди гостей на следующей барбекю-вечеринке. Подсказка: обилие чеснока требует гарнира из петрушки!
Ингредиенты:
1 филе лосося, около 1 1/2 фунта/750 грамм
8 больших…
https://psf.ca/wp-content/uploads/2021/08/EikoJones_sockeye-congregate-in-deep-river.jpg
1367
2048
Трейси Грин
/wp-content/uploads/2022/04/PSF-Logo-2022-min.png
Трейси Грин2015-07-13 18:18:482022-04-12 09:41:05Рецепт «Единственный лосось на гриле»
Дикая горбуша из Британской Колумбии, запеченная с соусом тар-тар
Блог, Рецепты
Предоставлено: Роберт Кларк
Шеф-повар ресторанов C, Nu Restaurant и Raincity Grill
Ванкувер, Британская Колумбия, Канада
Соус тартар
1 стакан майонеза
2 чайные ложки сушеного укропа
3 ст л мелко нарезанных корнишонов (корнишонов)
1 столовая ложка мелко…
https://psf.ca/wp-content/uploads/2021/08/EikoJones_sockeye-congregate-in-deep-river. jpg
1367
2048
Трейси Грин
/wp-content/uploads/2022/04/PSF-Logo-2022-min.png
Трейси Грин2015-07-10 19:56:512022-04-12 09:50:23Горбуша Wild BC, запеченная с соусом тар-тар
Подарок от Тони Алларда поддерживает проект Salish Sea Marine Survival
Блог
Доктор Кристи Миллер-Сондерс из Тихоокеанской биологической станции по рыболовству и океанам является научным руководителем Стратегической инициативы по охране здоровья лосося. Партнерство между Pacific Salmon Foundation, Genome BC и Fisheries and Oceans Canada…
https://psf.ca/wp-content/uploads/2021/08/на-воде.png
1000
2000 г.
Трейси Грин
/wp-content/uploads/2022/04/PSF-Logo-2022-min.png
Трейси Грин2014-12-11 02:59:302021-09-07 17:09:43Подарок от Тони Алларда поддерживает проект Salish Sea Marine Survival
Восстановление кормовой рыбы для лосося
Блог
Сельдь, тихоокеанская песчанка и корюшка – самые многочисленные кормовые рыбы в проливе Джорджия. Кормовая рыба является важным кормом для молоди лосося, растущей в устьях рек, и возвращающейся взрослой особи лосося. Песчаное копье и корюшка требуют…
https://psf.ca/wp-content/uploads/2021/08/EikoJones_sockeye-congregate-in-deep-river.jpg
1367
2048
Трейси Грин
/wp-content/uploads/2022/04/PSF-Logo-2022-min.png
Трейси Грин2014-12-10 23:57:432021-09-07 17:09:43Восстановление кормовой рыбы для лосося
Защита водорослей для лосося
Блог
Прибрежные районы тихоокеанских прибрежных вод Канады окаймлены лесами водорослей, которые обеспечивают пищу и убежище для видов, которые, в свою очередь, поддерживают лосося. Кормовая рыба, такая как сельдь, нерестится на водорослях. Водоросли также становятся буферами от больших волн, позволяя…
https://psf. ca/wp-content/uploads/2021/07/salmon-background.jpg
1709
2560
Трейси Грин
/wp-content/uploads/2022/04/PSF-Logo-2022-min.png
Трейси Грин2014-12-10 23:00:532021-09-07 17:09:43Защита водорослей для лосося
Подпишитесь на нашу рассылку новостей
Имя *
Фамилия *
Электронная почта *
© Фонд тихоокеанского лосося, 2022 г. | БН: 11907 5638 RR0001 | Сделано с ♥ от Strategy Lab
Архивы рецептов | Перегрин Лодж
Перегрин Лодж
| Рецепт |
Кленовый мисо-палтус от шеф-повара Джеффа
[wpurp-searchable-recipe]Кленовый мисо-палтус от шеф-повара Джеффа — — Кленовый мисо-маринад: коричневая паста мисо, касу, свежий имбирь, чистый кленовый сироп, легкий соевый соус (вариант GF: тамари), чистое кунжутное масло, рисовый винный уксус , Сок юдзу, Подготовка рыбы: филе палтуса (кожа удалена), маринад с кленовым мисо, тогараши, морской. ..
Подробнее
19
ноябрь
0
Перегрин Лодж
| Рецепт |
Рецепт лосося в ореховой корочке от шеф-повара Джеффа
[wpurp-searchable-recipe]Рецепт лосося в ореховой корочке от шеф-повара Джеффа — — Ореховая корочка (можно хранить в морозильной камере или холодильнике и использовать по мере необходимости): фисташки, поджаренные и нарезанные, кедровые орехи, сливочное масло, несоленое, цедра и сок , Цедра и сок, Свежий зеленый лук, Свежий террагон, Свежий укроп, Свежая петрушка,…
Подробнее
25
Октябрь
0
Джорджия Муж
| Рецепт |
Пенне с лососем и шафраном
[wpurp-searchable-recipe]Пенне с лососем и шафраном. На этой неделе мы представляем элегантный способ подать блюдо B.C. лосось на четверых. — бульон из лобстера, шафрановые нити, лосось, свеженатертый сыр пармезан, приготовленная паста пенне, нарезанный кубиками свежий зеленый лук (по вкусу), морская соль и свежемолотый перец (по. ..
Подробнее
30
Январь
0
Джорджия Муж
| Рецепт |
Дижонский лосось
[wpurp-searchable-recipe]Дижонский лосось. Вот вкусный рецепт лосося на четыре порции, который можно приготовить за полчаса. — стейки из лосося, дижонская горчица, патока, лимонный сок, оливковое масло, приправленные крутоны, пакет на молнии. Смешайте дижонскую горчицу, патоку и лимонный сок в небольшой…
Подробнее
30
Январь
0
Джорджия Муж
| Рецепт |
Соус из лосося и крабов
[wpurp-searchable-recipe]Соус из лосося и крабов. Вот вкусный рецепт лосося на четыре порции, который можно приготовить за полчаса. — филе свежего лосося, мясо свежего краба, зеленый лук (нарезанный), лимон (сок и цедра), лимонный перец, сливочное масло, мука, молоко, сливочный сыр, Натереть лосося…
Подробнее
30
9 января0005
0
Джорджия Муж
| Рецепт |
Соус для лосося с укропом
[wpurp-searchable-recipe]Соус для лосося с укропом. Этот соус с укропом отлично подходит для заправки целого вареного лосося. Соуса должно хватить на четверых. Для более крупного королевского лосося или кеты или при подаче в виде шведского стола вы можете удвоить рецепт. — браконьер…
Подробнее
30
Январь
0
Грузия Муж
| Рецепт |
Кленовый лосось
[wpurp-searchable-recipe]Кленовый лосось — Вот действительно простой рецепт приготовления B.C. лосось с уникальным канадским вкусом. — филе лосося (разрезанное на 3 или 4 части), канадский кленовый сироп, зубчик чеснока (измельченный), чесночная соль, сваренный соевый соус, курс молотого перца (несколько…
Подробнее
30
Январь
0
Джорджия Муж
| Рецепт |
Лосось из кедровых досок
[wpurp-searchable-recipe]Кедровый лосось из кедровых досок. Одним из популярных и вкусных способов приготовления лосося является его разделка на доски.