Верона стандартный торт | Safia Cafe & Bakery

Рекомендуем

Прага

Тонкие шоколадные песочные коржи, прослоенные тонким слоем шоколадного сливочного крема.

Украшен шоколадным ганашом и шоколадным декором.

Торт рассчитан на 10 — 12 персон.

165 000

—

+

Добавить

Рекомендуем

Ириска торт

Классический карамельно — ореховый бисквит со сливочно — ирисковым кремом, нежной карамельной начинкой, со слоями молочного шоколада с пропиткой из молочно — карамельного сиропа.

Торт оформлен глазурью Ириска, взбитыми сливками, с кусочками шоколада и печеньками Кукис.

Торт рассчитан на 12 — 14 персон.

232 000

—

+

Добавить

Медовый круглый торт

Медовый бисквит, медовый крем, медовый мусс.

Торт рассчитан на 10 — 12 персон.

189 000

—

+

Добавить

Киевский Бантик

Тонкие слои классического бисквита и хрустящей воздушной меренги с легким крем-мороженым на основе взбитых сливок со свежими ягодами (по сезону) и молочным шоколадом.

Украшен взбитыми сливками, безе, сезонными ягодами и фруктами.

Торт рассчитан на 12 — 14 персон.

280 000

—

+

Добавить

Панчо торт

Белый и чёрный бисквиты нарезанные кубиками, ореховая начинка, ананасовое компоте и легкий сливочный крем

Торт рассчитан на 10 — 12 персон.

198 000

—

+

Добавить

Радуга торт круглый

Торт Радуга состоит из 5-ти цветных Бисквитов и 4-х Фруктовых кремов: Вишневого, Лимонного, Персикового, Яблочного.
Торт Украшен Декоративным кремом и Зеркальной глазурью Розового или Зеленого цвета.

Торт рассчитан на 12 — 14 персон.

260 000

—

+

Добавить

Фруктовый торт круглый

Тонкие слои бисквита Сальма с малиновым и апельсиновым конфи с карамелизированными яблоками.

Торт рассчитан на 12 — 14 персон.

220 000

—

+

Добавить

Джульетта

Классический шифоновый бисквит, пропитанный малиновым соком, с прослойкой из малинового (клубничного) конфи в сочетании со сливочно-заварным кремом и свежими ягодами (по сезону).

Торт рассчитан на 10 — 12 персон.

210 000

—

+

Добавить

Киевский оформленый

Торт состоит из двух цветов классического Шифонового бисквита и цветного безе. В сочетании с лёгким сливочным кремом «Пломбир» и фруктово- ягодными слоями (банан, лимон, малина, смородина).

Декорирован шоколадной глазурью, хрустящим безе и печеньем «Макарон».

Торт рассчитан на 12 — 14 персон.

330 000

—

+

Добавить

Рафаелло торт

Воздушный шифоновый бисквит, пропитанный молочным сиропом, с прослойкой из хрустящего миндального крустиланта, вафельной начинкой с миндалем и кокосовым кремом шантильи.

Торт рассчитан на 12 — 14 персон.

324 000

—

+

Добавить

Киевский Розовый

Киевский розовый торт состоит из тонких слоев классического бисквита , Тонких слоев Хрустящей воздушной меренги. В сочетание с легким кремом морожное на основе взбитых сливок со свежими ягодами (по сезонно) , молочным шоколадом.

Торт рассчитан на 12 — 14 персон.

295 000

—

+

Добавить

Рекомендуем

Сафия oформление

Классический шифоновый бисквит с вишневым кремом с вишней, банановым кремом с бананами и шоколадным кремом с шоколадом.

Торт рассчитан на 12 — 14 персон.

360 000

—

+

Добавить

Графские развалины

Торт «Графские развалины», нежный крем из натурального сливочного масла с добавлением сгущенного молока

Декорирован шоколадом и орехами.

Торт рассчитан на 10 — 12 персон.

198 000

—

+

Добавить

Мерси торт

Песочная основа с шоколадом, нежное ванильное птичье молоко с шоколадно-кофейным и сливочно-ванильным кремом и свежей вишней.

Торт рассчитан на 8 — 10 персон.

198 000

—

+

Добавить

Мишель торт

Апельсиновый бисквит, банановое и малиновое конфи , сливочно-лимонный мусс.

Торт рассчитан на 6 — 8 персон.

145 000

—

+

Добавить

Рекомендуем

Шоколадно — клубничный торт

Шоколадно шифоновый бисквит, пропитанный малиновым соком, шоколадная начинка, кокосово -шоколадный крем «Шантелье», с начинкой из свежей клубники.

Торт рассчитан на 8 — 10 персон.

237 000

—

+

Добавить

Сказка рулет NEW

Рулет состоит из классического бисквита, пропитанного сахарным сиропом, в сочетании масляным кремом из натурального сливочного масла.

Рулет рассчитан на 6 — 8 персон.

140 000

—

+

Добавить

Рекомендуем

Меренговый рулет

Нежная меренга, крем взбитые сливки и свежими ягодами (по сезону).

Рулет рассчитан на 6 — 8 персон.

165 000

—

+

Добавить

Черный принц торт круглый

Тонкие песочные шоколадные коржи с масляным шоколадным кремом на сгущенном молоке и начинкой из вишневого конфи.

Торт украшен шоколадной помадкой, шоколадной посыпкой и свежими ягодами (по сезону).

Торт рассчитан на 12 — 14 персон.

237 000

—

+

Добавить

Микс

Ванильный и шоколадный шифоновые бисквиты, пропитанные малиновым соком, с ванильным кремом с вишней, банановым кремом с ежевикой, малиновым кремом с малиной и шоколадным кремом с хрустящей начинкой.

Украшен вишневой глазурью, шоколадом, декоративным бисквитом и свежими ягодами по сезону.

Торт рассчитан на 10 — 12 персон.

200 000

—

+

Добавить

Трюфельный торт

193 000

—

+

Добавить

Сафия торт оформление мини

Классический шифоновый бисквит с вишневым кремом с вишней, банановым кремом с бананами и шоколадным кремом с шоколадом.

Торт рассчитан на 8 — 10 персон.

300 000

—

+

Добавить

Сафия торт круглый

Классический шифоновый бисквит с вишневым кремом с вишней, банановым кремом с бананами и шоколадным кремом с шоколадом. Покрыт кремом со свежими ягодами и зеркальной глазурью розового или белого цвета..

Торт рассчитан на 12 — 14 персон.

254 000

—

+

Добавить

Киевский Рожок мини

Тонкие слои классического бисквита и хрустящей воздушной меренги с легким крем-мороженым на основе взбитых сливок со свежими ягодами (по сезону) и молочным шоколадом.

Торт украшен взбитыми сливками, молочным ганашом, безе, ягодами по сезону.

Торт рассчитан на 8 — 10 персон.

220 000

—

+

Добавить

Шоколадно — малиновый торт круглый

Песочное тесто, масляный крем со сгущенкой и малиной (белый сливочный шоколад).

Торт рассчитан на 12 — 14 персон.

237 000

—

+

Добавить

Шоколадно-банановый круглый торт

Шоколадный шифоновый бисквит с кофейной пропиткой, трюфельным шоколадным кремом, кофейным шоколадным кремом с начинкой из темного шоколада и бананового компоте.

Торт украшен шоколадным ганашом и свежими ягодами по сезону.

Торт рассчитан на 12 — 14 персон.

248 000

—

+

Добавить

Рекомендуем

Берри кейк торт круглый

Торт со фруктовым вкусом. Начинка торта состоит из ягодного джема в сочетании с нежным ванильным муссом и миндальным кремом.

Оформлен глазурью, шоколадным декором и со свежими ягодами (по сезону).

Торт рассчитан на 12 — 14 персон.

275 000

—

+

Добавить

Адмирал торт круглый

Маковый, ореховый и шоколадный бисквиты, пропитанные молочным сиропом в сочетании со сливочным и шоколадным – кофейным кремом с малиновым конфи.

Торт рассчитан на 12 — 14 персон.

220 000

—

+

Добавить

Тачки торт

Торт Радуга состоит из 5-ти цветных Бисквитов и 4-х Фруктовых кремов: Вишневого, Лимонного, Персикового, Яблочного.

Торт рассчитан на 8-10 персон

300 000

—

+

Добавить

Птичка торт

Нежная песочная основа и классическое воздушное птичье молоко.
Украшен шоколадной глазурью.

Торт рассчитан на 10 — 12 персон.

165 000

—

+

Добавить

Рекомендуем

Вдохновение торт круглый

Классический бисквит, начинка из сливочного кофейного крема, грецкие орехи, кусочки шоколада и крем со сгущенкой.

Торт рассчитан на 10 — 12 персон.

184 000

—

+

Добавить

Верона стандартный торт

6 тонких слоев классического бисквита с 5 фруктовыми сливочными кремами:вишневый, апельсиновый, банановый, яблочный и малиновый.

Торт украшен зеркальной глазурью с безе и шоколадным декором.

Торт рассчитан на 6 — 8 персон.

175 000

—

+

Добавить

Рекомендуем

Ягодно — творожный торт

Классический бисквит «Сальма» в сочетании с ягодным конфи и творожно йогуртовым кремом.

Торт рассчитан на 6 — 8 персон.

200 000

—

+

Добавить

Мороженка торт

Классический шифоновый бисквит с вишневым кремом с вишней, банановым кремом с бананами и шоколадным кремом с шоколадом.

300 000

—

+

Добавить

Вишенка тарт

Песочное тесто с классическим ганашом и свежей вишней.

Торт рассчитан на 6 — 8 персон.

85 000

—

+

Добавить

Меренговый Рулет New

Нежная меренга, крем взбитые сливки и свежими ягодами (по сезону).

125 000

—

+

Добавить

Победители конкурса молодых писателей 2022

Спасибо всем, кто принял участие в Конкурсе молодых писателей КЭТ 2022! Судьи были ошеломлены качеством и творчеством наших авторов из Кентукки. Мы получили более 1200 заявок со всех уголков штата. Поздравляем наших победителей, перечисленных ниже, и ВСЕХ, кто представил работы! То, что вы создали, является большим достижением.

И победителями стали…

Графический роман

• 1-е место, Люсинда МакКэффри, No Covid?, 5-й класс, SCAPA в Блюграсс, Лексингтон, Фейетт Ко
• 2-е место, Адриана Софронова, Разделенная любовь, 7-й класс, Средняя школа Ньюбурга, Луисвилл, Джефферсон Ко Ричмонд, Мэдисон Ко

• Финалист, Пенелопа Рейнольдс, Большое приключение кошки, Детский сад, Академия Рейнольдса, Лексингтон, Файетт Ко
• Финалист, Маки Блевинс, Сестры Элементов, 3-й класс, Начальная школа Черной горы, Эвартс, Харлан Ко
• Финалист, Эмерсин Вуд, Save for the Winter, 3-й класс, Newton Parrish Elementary, Owensboro, Daviess Co
• Финалист, Эван Траутман, Captain Clothing, 3-й класс, St. Aloysius, Louisville, Jefferson Co
• Финалист, Jameson Watson , Slug-cat, 3-й класс, Начальная школа Locust Grove, Крествуд, Oldham Co
• Финалист, Braxton Voils, Cupcat, 4-й класс, Начальная школа St. Gregory, Coxs Creek, Nelson Co
• Финалист, Лайам Вуд, Последний спартанец , 4-й класс, северная начальная школа, Сомерсет, Пуласки, округ
• Финалист, Вятт Сизелл, Inferno Volume # 1, 4 класс, начальная школа Св. Грегори, Кокс-Крик, Нельсон Ко
• Финалист, Ибрагим Гаухар, Чоп, Чоп, БУМ! Co
• Финалист, Авнита Шеригар, Волшебная магнолия, 5-й класс, Модельная лаборатория, Ричмонд, Мэдисон Ко
• Финалист, Сильвия Мейсон, Совершенство, 6-й класс, Средняя школа Ноэ, Луисвилл, Джефферсон Ко

Иллюстрированная история

PreK/детский сад

• 1-е место, Хадасса Иокко, сад Кэсси, класс детского сада, семейная школа Иокко, Коринф, Грант Ко , Джефферсон Ко
• 3-е место, Люк Бэнкс, Спасение белого медведя, Дошкольный класс, Дошкольное учреждение Перекрёсток, Лексингтон, Файетт Ко

• Финалист, Хейден Хэтфилд, Поле цветов, Детский сад, Нортон Коммонс Элементарная, Проспект, Джефферсон Ко
• Финалист, Александр О’Коннор, Приключения Блэктейла, Класс детского сада, Начальная школа Брандейса, Луисвилл, Джефферсон Ко Тесс Рэндалл, Украденный единорог, Класс детского сада, Начальная школа Нортон Коммонс, Проспект, Джефферсон Ко
• Финалист, Хотри Балла, Белый тигр, Класс детского сада, Начальная школа Нортон Коммонс, Проспект, Джефферсон Ко
• Финалист, Эверетт Уайли, Я монстр, дошкольный класс, Deep Springs Elementary, Lexington, Fayette Co
• Финалист, Кейси Спиллман, BIRDIE GOES TO HEAVEN, дошкольный класс, Sunshine Friends, Berea, Madison Co

1-й класс

• 1-е место, Кэролайн Рейнольдс, Double & Trouble, 1-й класс, Reynolds Academy, Лексингтон, Fayette Co Ко
• 3-е место, Анишка Шеригар, Что ты видишь, 1-й класс, Модельная лаборатория, Ричмонд, Мэдисон Ко

• Финалист, Элеонора Ганн, Приключение маленьких лам, 1-й класс, Классическая академия Луисвилля, Луисвилл, Джефферсон Ко
• Финалист , Лиди ДеХоаг, Марвин Лунная Корова, 1-й класс, Начальная школа Кэссиди, Лексингтон, Файетт Ко
• Финалист, Амелия Коллиер, Блоссом и Лили, 1-й класс, Гленн Маршалл Начальная школа, Ричмонд, Мэдисон Ко
• Финалист, Эсме Калверт-Аззарелла, Когда Уно отправился в приключение, 1-й класс, Классическая академия Луисвилля, Луисвилл, Jefferson Co
• Финалист, Нора Лехляйтер, Рибси убегает, 1-й класс, Сент-Альберт, Луисвилл, Джефферсон Ко Любовь мамы!, 1-й класс, Начальная школа Стофер, Луисвилл, Джефферсон Ко
• Финалист, Юци Линь, Stuffy Planet Living, 1-й класс, Начальная школа Розы Паркс, Лексингтон, Файетт Ко
• Финалист, Картер Стаффорд, Астронавт Энди отправляется на Марс , 1-й класс, начальная школа Нортвью, Маунт-Стерлинг, Монтгомери, графство

2-й класс

• 1-е место, Линкольн Адам, Приключения Генри Черепахи, 2-й класс, Начальная школа Лоун-Оук, Падьюка, Маккракен Ко
• 2-е место, Пенелопа Дитц, Кошмар усыновления, 2-й класс, Начальная школа Стофера , Луисвилл, Джефферсон Ко
• 3-е место, Джешурун Иокко, Джим усердно работает, 2-й класс, Семейная школа Иокко, Коринф, Грант Ко

• Финалист, Натан Хардин, Нет места лучше дома, 2-й класс, Цирк Хардин, Луисвилл , Джефферсон Ко
• Финалист, Кристиан Бимус, Космический Пигги, 2-й класс, Greathouse Elementary, Луисвилл, Джефферсон Ко
• Финалист, Марли Картер, Гаси и пропавший шарф, 2-й класс, Carter’s Wonder Academy, Лондон, Лорел Ко
• Финалист, Лэтчер Харбисон , «Приключения в Phoenix Royals Academy», 2-й класс, Начальная школа Красного Креста, Глазго, Barren Co
• Финалистка, Марьям Гаухар, Моя жизнь: Хвост странствий, 2-й класс, Начальная школа Greathouse Shryock, Луисвилл, Jefferson Co

9Финалист 0011, Кейсон Томпсон, День с Коко, 2-й класс, YHWH Discipleship, Salvisa, Mercer Co. Бабушка ушла, 2-й класс, частная школа Плезант-Ридж, Лексингтон, Fayette Co

• Финалист, Дороти Добсон, Super People, 2-й класс, Bloom Elementary, Louisville, Jefferson Co
• Финалист, Маркос Такира Пас, Ты медведь?, 2-й Сорт, Толивер, Данвилл, Бойл Ко

3-й класс

• 1-е место, Грейс Хардин, История ни о чем?, 3-й класс, Цирк Хардин, Луисвилл, Джефферсон Ко
• 3-е место, Изабель Теддер, Trixy and Trendy the Triangles, 3-й класс, Ashland Elementary, Lexington, Fayette Co.0012
• Финалист, Кортни Холланд, Кусочек пирога, 3-й класс, Начальная школа Линкольна, Луисвилл, Джефферсон Ко Редди вемула, Затерянные в джунглях, 3-й класс, Начальная школа Бриджпорта, Франкфурт, Франклин Ко
• Финалист, Иден Рейс, Побег из мягких вещей, 3-й класс, Начальная школа Уильямстауна, Уильямстаун, Грант Ко
• Финалист, Эннистин Флинн, Поппи без друзей, 3-й класс, Школа модельной лаборатории, Ричмонд, Мэдисон, США 4-5)
  • 1-е место, Сидни ДеБорд, Путешествие листа, 5-й класс, Северная начальная школа, Сомерсет, Пуласки, Ко
  • 2-е место, Ясмин Эсмейл, Приключения на природе, 4-й класс, Домашняя школа, Элизабеттаун, Хардин, Ко
  • 3-е место, Клэр Стайтс, Летающий пингвин Пип, 5-й класс, Начальная школа Дэниела Буна, Ричмонд, Мэдисон Ко
  • Финалистка, Ава Уильямс, Шоу талантов, 4-й класс, Начальная школа Лорел, Ванцебург, Льюис Ко
  • Финалист, Bingqi Lin, Rainbow Adventure, 4-й класс, Meadowthorpe Elementary, Lexington, Fayette Co
  • Финалист, Aaron Smith, The Cool Croc, 4-й класс, начальная школа St. Gregory, Coxs Creek, Nelson Co
  • Финалист, Эбби Тутант, Показ мод, 4 класс, Школа модельной лаборатории, Ричмонд, Мэдисон, Ко
  • Финалист, Леви Галлоуэй, Трехглазый монстр, живущий у меня на заднем дворе, 4-й класс, Начальная школа Св. Грегори, Кокс-Крик, Нельсон Ко
  • Финалист, Нолан Джонс, Друг, 4-й класс, Добрый пастырь, Франкфорт, Франклин Ко
  • Финалист, Лили Мари Шнайдер, Circus Chaos, 5-й класс, начальная школа Эммета Филда, Луисвилль, Джефферсон Ко )
    • 1-е место, Юбилейный Бодагер, Дом Хуакаи, 6-й класс, Домашняя школа, Лексингтон, Файетт Ко
    • 2-е место, Ада Хардин, Отвлечение, 6-й класс, Цирк Хардин, Луисвилл, Джефферсон Ко Curious’s Cursed Collar, 6-й класс, средняя школа Ноэ, Луисвилл, Jefferson Co
    • Финалист, Иден Винкль, One Girl, One Dream, 6-й класс, Williamstown Independent, Williamstown, Grant Co
    • Финалист, Avery Garffie, The Little Bunny , 6-й класс, Средняя школа округа Вудфорд, Версаль, Вудфорд, графство
    • Финалист, Сара Гаухар, Абу Хурайра, 7 класс, Традиционная средняя школа Баррета, Луисвилл, Джефферсон Ко
    • Финалист, Айви ЛаРокко, Моя семья, 7 класс, Академия Св. Андрея, Луисвилл, Джефферсон Ко
    • Финалист , Клэр Тинеман, Корова Голди, 8-й класс, Академия Св. Андрея, Луисвилл, Jefferson Co
    • Финалист, Оуэн Хатчинсон, Война десятилетия, 8-й класс, Академия Св. Андрея, Луисвилл, Jefferson Co
    • Финалист, Неваэ Перкинс, вор еды, 8-й класс, Академия Святого Андрея, Луисвилл, Джефферсон Ко

    Поэзия

    Начальная школа (K-2nd)

    • 1-е место, Арджун Редди Вемула, Я люблю свою семью, Класс детского сада, Начальная школа Бриджпорта, Франкфорт, Franklin Co
    • Raysmond 2-е место, Изобретения Athepyna , 2-й класс, Начальная школа Талли, Луисвилл, Джефферсон Ко
    • 3-е место, Лэтчер Харбисон, Волосы в ушах, 2-й класс, Начальная школа Красного Креста, Глазго, Мэдисон Ко
    • Финалист, Гёль Ли, Животные, Класс детского сада, Школа следопытов Инновации, Луисвилл, Джефферсон Ко
    • Финалист, Кира Ашер, Весна, детский сад, Академия Эш-Вэлли, Бедфорд, Trimble Co
    • Финалист, Беккет Швитерман, Мой бородатый дракон, 1-й класс, Начальная школа Кэссиди, Лексингтон, Файетт Ко
    • Финалист, Кэролайн Рейнольдс, Наши твари , 1-й класс, Академия Рейнольдса, Лексингтон, Fayette Co
    • Финалист, Кензи Фредрик, Deep Water, Deep Feelings, 2-й класс, Начальная школа Уолтона Вероны, Верона, Boone Co
    • Финалист, Сара Соколовски, ОДИН, ДВА, ТРИ, Единороги Может быть, 2-й класс, Школа модельной лаборатории, Ричмонд, Мэдисон, Ко

    Средний уровень (3–5-е место)

    • 1-е место, Фиа Гани, «Сила книги», 5-й класс, начальная школа WR McNeill, Боулинг-Грин, Уоррен Ко
    • 2-е место, Зои Касакэвидж, «Мой драконий голос», 5-е место Класс, Ashland Elementary, Lexington, Fayette Co
    • 3-е место, Мэдисон Иокко, Голос природы, 3-й класс, Iocco Homeschool, Walton, Boone/Kenton Co
    • Финалист, Миа Эрнандес Конехо, Ночной парад, 3-й класс, Т. С. Cherry Elementary, Боулинг-Грин, Уоррен Ко
    • Финалист, Накшатра Редди Вемула, Америка: Давайте объединимся, как «Роза», 3-й класс, Начальная школа Бриджпорта, Франкфорт, Франклин Ко
    • Финалист, Кэтрин Дирксинг, Лес, 4-й класс, Непорочное Сердце Марии, Берлингтон, Бун Ко
    • Финалист, Насир Таяби, Солнечный июнь, 4-й класс, Начальная школа Ривер-Ридж, Форт Митчелл, Кентон Ко
    • Финалист, Нова Уайт , Я и ты, 4-й класс, начальная школа Блумфилда, Блумфилд, Нельсон Ко
    • Финалист, Иден Калхун, Summer Colors, 5-й класс, Piner Elementary, Morning View, Kenton Co

    Средние классы (6-8)

    • 1-е место, Сильвия Мейсон, книги, баллады и тому подобное, 6-й класс , Средняя школа Ноэ, Луисвилл, Джефферсон Ко
    • 2-е место, Пенелопа Швейцер, Сообщение эко-воина, 6-й класс, Школа коттеджа, Мэдисонвилл, Хопкинс Ко
    • 3-е место, Рут Уваженеза, Руанда и США, 6-й класс, Средняя школа Ньюбурга, Луисвилл, Jefferson Co
    • Финалист, Кристиана Кирни, Восходящая, 6-й класс, Средняя школа Истсайд, Маунт-Вашингтон, Буллит Ко
    • Финалист, Пресли Хилл, Красотка, 6-й класс, Средняя школа Ньюбурга, Луисвилл, Джефферсон Ко
    • Финалист, Джоли Гриффитс , Hope Is, 7-й класс, Средняя школа Ньюбурга, Луисвилл, Jefferson Co
    • Финалист, Максвелл Розел, Поэма, 7-й класс, Кооперативная школа Редвуд, Лексингтон, Fayette Co
    • Финалист, Зади Кензер, Возрождение, 7-й класс, Newburg Middle Школа, Луисвилл, Джефферсон Ко
    • Финалист, Поджог Рай, В огне, 8-й класс, Средняя школа Ньюбурга, Луисвилл, Джефферсон Ко
    • Финалист, Делла Перон, Тот, кто осмелился, 8-й класс, Классическая академия Луисвилля, Луисвилл, Джефферсон Ко
    • Финалист, София Паттон, хороший человек, 8-й класс, средняя школа Парижа, Париж, финалист Bourbon Co
    • , Лиам Роуленд, The Stick, 8-й класс, Классическая академия Ковингтона, Ковингтон, Kenton Co
    • финалист, Лилианна Берфилд, The Grandfather Clock, 8th Класс, средняя школа Ноэ, Луисвилл, Джефферсон, графство

    Средняя школа (9-12)

    • 1-е место, Изабелла Хардин, Любовь к солнцу, 12-й класс, Средняя школа Тейтс-Крик, Лексингтон, Фейет Ко
    • 2-е место, Эмма Гарнер, Выбор, 9-й класс, Средняя школа Марты Лэйн Коллинз, Симпсонвилль, Шелби Ко
    • 3-е место, Джессика Риджуэй, Чувство амбиций, 12 класс, Средняя школа Марты Лейн Коллинз, Шелбивилль, Шелби Ко
    • Финалист, Нина Тэй, либероз, 9 класс, Пол Лоуренс Данбар, Лексингтон, Fayette Co
    • Финалистка, Белла Корнетт, Конец приключения, 9-й класс, Классическая академия Ковингтона, Ковингтон, Кентон Ко
    • Финалистка, Медрит Норман, Старожил, 10-й класс, Средняя школа Франкфурта, Франкфорт, Франклин Ко
    • Финалист, Рохан Кетрон, вишневое мороженое, 11-й класс, Средняя школа Саймона Кентона, Ковингтон, Kenton Co
    • Финалист, Виктория Корчук, Imagine, 11-й класс, Средняя школа округа Вудфорд, Версаль, Woodford Co
    • Финалист, Райан Колдуэлл, Вокруг света, 12-е место Класс, Средняя школа Саймона Кентона, Индепенденс, Кентон Ко
    • Финалист, Эбигейл Кейн, Моя хвалебная речь, 12-й класс, Средняя школа Дикси-Хайтс, Крествью-Хиллз, Кентон Ко Джош Шамсуддоха, Переезд, 12-й класс, Восточная средняя школа, Луисвилл, Jefferson Co

    Финалист

    • , Кадилин Гарретт, Бесплодный, 12-й класс, Средняя школа округа Андерсон, Лоуренсберг, Anderson Co
    • Финалист, Майра Фейсал, Жадность, 12-й класс, Дикси Средняя школа Хайтс, Флоренция, Boone Co
    • Финалист, Ребекка Кэмпбелл, Первый игрок, 12-й класс, Академия виртуального и расширенного обучения Barren, Варшава, Gallatin Co. Волк, лучший друг человека, 1-й класс, Goodrich Homeschool, Frankfort, Franklin Co
    • 2-е место, Рамон Мальдонадо III, Макс и машина времени, класс детского сада, Garrett Morgan Elementary, Winchester, Clark Co
    • 3-е место, Доусон Эбни , Дневник гламурной собаки, 2-й класс, Школа модельной лаборатории, Ричмонд, Мэдисон, штат Колорадо,
    • Финалист, Эйси Хаученс, Они называют меня «Босс», Класс детского сада, Начальная школа Красного Креста, Пещерный город, Баррен Ко Луисвилл, Джефферсон Ко
    • Финалист, Стелла Дикс, Мистер Спарклз Старая Жизнь, 1-й класс, Начальная школа Меткалф, Эдмонтон, Меткалф Ко
    • Финалист, Джосейя Абдуалла, История дракона и мальчика, 2-й класс, Начальная школа Уильяма Уэллса Брауна , Лексингтон, Фейет Ко
    • Финалист, Подарок Корриган, Лучшая Пасха для Мэдди!, 2-й класс, Подготовительная школа Лафонтен, Ричмонд, Мэдисон Ко
    • Финалист, Грант Росс, Генри и Элвис, 2-й класс, Росс Руст, Луисвилл, Джефферсон Ко
    • Финалист, Линкольн Manion, The Haunted House, 2-й класс, Pleasant Grove Elementary School, Mt Washington, Bullitt Co
    • Finalist, Savannah Wilder, Dinosaurs Dynamic Decision, 2-й класс, Bates Elementary, Louisville, Jefferson Co

    Промежуточный уровень (3-5)

    • 1-е место, Саанви Джейн, Приключения Эйба Линкольна, 4-й класс, Стофер Элементри, Луисвилл, Джефферсон Ко
    • 3-е место, Ава Богард, The Magikoa Woods, 5-й класс, Southwest Elementary, Murray, Calloway Co. Ко
    • Финалист, Эвелин Лоусон, Ловушка, 3-й класс, Глендоверская начальная школа, Лексингтон, Файетт Ко Инопланетяне захватили школу, 3-й класс, Начальная школа Джесси Стюарта, Мэдисонвилль, Хопкинс Ко
    • Финалист, Шарлотта Сайкс, Непонятое чудовище, 4-й класс, Начальная школа Ашленда, Лексингтон, Файетт Ко
    • Финалист, Исла Давахаре, Тигр на the Trail, 4-й класс, Семейная академия Давахаре (домашняя школа), Лексингтон, Файетт, графство
    • Финалист, Фиа Гани, Наш единственный дом, 5-й класс, Начальная школа WR McNeill, Боулинг-Грин, Уоррен Ко , Аттикус Гудрич, Волшебная библиотека, 5-й класс, Домашняя школа Гудрича, Франкфурт, Финалист Franklin Co
    • , Обри Райс, Особое вишневое дерево, 5-й класс, Лексингтонская христианская академия, Лексингтон, Fayette Co
    • Финалист, Майя Линн Карбоне , Одинокий Лео, 5-й класс, начальная школа Лура, Луисвилл, Джефферсон Ко

    Средние классы (6-8)

    • 1-е место, Клэр Пирсон, Мои последние три секунды, 8-й класс, Домашняя школа Quest Academy, Луисвилл, Джефферсон Ко
    • 2-е место, Джордан Келли, Тем не менее мальчик, 8-й класс, East Middle, Shelbyville, Shelby Co
    • 3-е место, Алетея Хван, The Last of Strawberry Wright is You, 7-й класс, West Jessamine Middle School, Wilmore, Jessamine Co
    • Финалист, Эдриенн Кларк, Flight of the Moon, 6-е место Класс, Средняя школа Блуграсс, Элизабеттаун, Хардин Ко
    • Финалист, Марьям Худа Хаснайн, Рабиа учится писать, 6 класс, Исламская школа Луисвилля, Луисвилл, Джефферсон Ко
    • Финалист, Шарлотта Гарман, Мое секретное оружие, 6 класс, Сент-Альберт Великий, Луисвилл, Джефферсон Ко
    • Финалист, Праджна Патхак, The Burning Secret, 6-й класс, Средняя школа Мюррея, Мюррей, Кэллоуэй Ко
    • Финалист, Пратибха Сешабхаттар, Разливы чернил, 6-й класс, Средняя школа Мейзик, Луисвилл, Джефферсон Ко
    • Финалист, Мэгги Стоун, А Безжалостное море, 7-й класс, средняя школа Сэмюэля В. Ноэ, Луисвилл, Джефферсон, графство
    • Финалист, Обри Набер, Красный Змей, 8-й класс, Средняя школа округа Кэллоуэй, Мюррей, Каллоуэй Ко
    • Финалист, Лилианна Берфилд, Изготовитель этикеток, 8-й класс, Средняя школа Ноэ, Луисвилл, Джефферсон Ко
    • Финалист, Майкл Мехаффи , Шторм, 8-й класс, Столичная дневная школа, Франкфурт, Франклин Ко
    • Финалист, Атлас Льюис, Келпи, 8-й класс, Классическая академия Ковингтона, Ковингтон, Кентон Ко
    • Финалист, Алисса Поллард, Бабушкин секрет, 8-й класс, Средняя школа Ноэ , Луисвилл, Джефферсон Ко

    Средняя школа (9-12)

    • 1-е место, Кристин Дрейцлер, Парусник, 11-й класс, Средняя школа округа Мид, Бранденбург, Мид Ко
    • 2-е место, Кейтлин Чоат, Один город за раз, 11-й класс, Восточная средняя школа, Луисвилл, Джефферсон Ко
    • 3-е место, Бэйли Кромер, Зуд, 12-й класс, Средняя школа округа Роккасл, Маунт-Вернон, Роккасл Ко
    • Финалист, Ариэль Фейдер, Снежный шар, 10-й класс, Ларри А. Средняя школа Райла, Юнион, Бун Ко
    • Финалист, Киран Коул, Трава, 10-й класс, Средняя школа Пола Лоуренса Данбара, Лексингтон, Фейетт, Ко
    • Финалист, Морган Ларкинс, Похороны Падающей звезды, 11-й класс, Средняя школа округа Маклин, Калхун, Маклин Ко
    • Финалист, Эмма Хендерсон, Любопытство убило кошку, 11-й класс, Восточная средняя школа, Луисвилль, Джефферсон Ко
    • Финалист, Паркер Лонески, Усилия потерянных, 11-й класс, Сомерсетская христианская школа, Сомерсет, Пуласки Ко
    • Финалист, Бреннан Эбервин, Вещество в Тщеславие, 11-й класс, Средняя школа Дюпон Мануал, Луисвилл, Джефферсон Ко
    • Финалист, Виктория Корчук, Розы и гвоздики, 11-й класс, Средняя школа округа Вудфорд, Версаль, Вудфорд Ко
    • Финалист, Сара Бодагер, Красота, 12-й класс, Домашняя школа, Лексингтон, Файетт Ко Лампа, 12-й класс, Восточная средняя школа, Луисвилл, Джефферсон Ко
    • Финалист, Аделин МакКоллум, Бедствие в День пончиков, 12-й класс, Восточная средняя школа, Луисвилл, Джефферсон Ко
    • Финалист, Хейли Мартин, страдает от шрамов, 12-й класс, Средняя школа Вестерн-Хиллз, Франкфурт, Франклин Ко
    • Финалистка, Джиллиан Ингрэм, захвачена, 12-й класс, Восточная средняя школа, Луисвилл, Джефферсон Ко

    См.

    дополнительные ресурсы:

    См. дополнительные ресурсы:

    Английская речь и грамотностьИскусство

    Классический итальянский рецепт панеттоне

    От

    Элейн Лемм

    Элейн Лемм

    Элейн Лемм — известный британский кулинарный писатель, шеф-повар с классическим образованием, преподаватель и писатель с более чем 25-летним опытом написания статей о британской кухне и кулинарии.

    Узнайте о еловых поеданиях
    Редакционный процесс

    Обновлено 08.10.22

    Протестировано

    Диана Рэттрей

    Протестировано
    Дайана Рэттрей

    Эксперт по южной кухне и автор кулинарных книг Дайана Рэттрей создала более 5000 рецептов и статей за 20 лет работы кулинарным писателем.

    Узнайте о еловых поеданиях
    Редакционный процесс

    Ель ест / Яна Карин

    Из итальянского панетто или пирожное, панеттоне — это большой сладкий хлеб, обогащенный фруктами, который обычно предлагается во время Рождества по всей Италии и в итальянских общинах по всему миру. Родившийся в Милане, это большой куполообразный пирог, заквашенный на дрожжах. Он имеет слегка легкую и воздушную текстуру, но богатый и маслянистый вкус и не очень сладкий. До сих пор не принято решение о том, является ли панеттоне пирогом или хлебом, потому что он такой же жевательный, как буханка хлеба, и такой же фруктовый и сладкий, как фруктовый пирог. Пандоро , еще один итальянский рождественский хлеб, часто путают с панеттоне, но это золотой пирог в форме звезды без сухофруктов из города Верона.

    Губчатое панеттоне с начинкой из сухофруктов и цукатов требует заботы и внимания, но сделать его не так сложно, как может показаться, как показывает наш незамысловатый рецепт. Нарезанный или вытащенный вручную, отдельно или с маслом, сливками или фруктовым вареньем, не пропустите этот замечательный десерт, который отлично подходит для поздних завтраков, кофе и чая.

    Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть это маслянистое классическое рождественское итальянское панеттоне «Соберитесь вместе»

    Фрукты:

    • 10 унций смешанных сухофруктов (смородина, изюм, клюква, сушеная вишня)

    • 4 унции засахаренной цедры лимона и апельсина, мелко нарезанной

    • 2 унции глазированной или засахаренной вишни, разделенной на четвертинки

    • 6 столовых ложек Cointreau или вашего любимого ликера или фруктового сока

    Для теста:

    • 1 1/2 столовые ложки быстродействующих сухих дрожжей

    • 6 унций молока, разделенных

    • 1,75 унции (или 1/4 стакана) мелкого сахара

    • 18 унций (или 4 чашки) муки для крепкого хлеба

    • 1 чайная ложка мелкой соли

    • 6 крупных яиц кур свободного выгула, разделенных

    • 10 унций несоленого сливочного масла комнатной температуры, разделенные на части

    • 1 унция цельного бланшированного миндаля

    Подготовить фрукты

    1. Соберите ингредиенты.

       Ель ест / Яна Карин

    2. Все сухофрукты и цукаты сложить в миску и тщательно перемешать.

       Ель ест / Яна Карин

    3. Влить Куантро, снова перемешать.

       Ель ест / Яна Карин

    4. Накройте и оставьте на ночь в темном прохладном месте. Не охлаждать.

       Ель ест / Яна Карин

    Приготовление теста

    1. Соберите ингредиенты.

       Ель ест / Яна Карин

    2. Подогрейте 5 унций молока до теплой температуры. Зарезервируйте оставшуюся унцию молока в холодильнике. В термостойком кувшине или миске посыпьте подогретое молоко сухими дрожжами, добавьте сахар и оставьте в стороне на 5 минут.

       Ель ест / Яна Карин

    3. Насыпьте муку в чашу стационарного миксера, снабженного крюком для теста. Насыпьте соль на одну сторону миски. Вылейте вспененную дрожжевую смесь на другую сторону — соль никогда не должна вступать в прямой контакт с сухими или свежими дрожжами, так как она убьет дрожжи, сделав хлеб плотным и твердым.

       Ель ест / Яна Карин

    4. Смешайте муку, соль и дрожжи на медленной скорости, чтобы смешать ингредиенты. Добавьте 5 яиц, включите миксер на среднюю скорость и продолжайте месить, пока тесто не станет гладким, хотя и станет липким.

       Ель ест / Яна Карин

    5. Нарежьте 9 унций размягченного масла на кусочки размером с укус. Увеличьте скорость миксера и добавляйте масло по несколько кусочков за раз.

       Ель ест / Яна Карин

    6. Дайте миксеру поработать еще не менее 5 минут. Тесто станет глянцевым и даже более гладким и настолько мягким и воздушным, что с ним невозможно будет справиться. Это текстура, которую вы ищете.

       Ель ест / Яна Карин

    7. Смажьте большую миску или форму для выпечки 1/2 унции оставшегося сливочного масла. Чтобы сохранить максимальное количество воздуха, дайте тесту соскользнуть в смазанную маслом миску под собственным весом. Не форсируйте его.

       Ель ест / Яна Карин

    8. Мягкой лопаточкой соскребите остатки теста. Накройте смазанную маслом миску крышкой или плотно оберните полиэтиленовой пленкой и поставьте ее в очень прохладное место, предпочтительно в холодильник, и оставьте на ночь для расстойки — холодный, долгий и медленный подъем позволит получить самый легкий из кексов. Медленнее всегда лучше, а в результате получается легкий и воздушный пирог с мягкой мякотью.

       Ель ест / Яна Карин

    Сделать панеттоне

    1. Выложите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и раскатайте в прямоугольную форму.

       Ель ест / Яна Карин

    2. Замоченные плоды процедить через мелкое сито, сок слить. Выложите половину фруктов на разложенное тесто.

       Ель ест / Яна Карин

    3. Сложите тесто поверх фруктов и слегка раскатайте тесто, чтобы фрукты равномерно распределились. Снова распределите тесто и повторите то же самое с оставшимися фруктами. Тесто будет комковатым и шишковатым, но обратите внимание на гроздья фруктов и дайте им еще раз раскатать, чтобы перераспределить его, если это необходимо.

       Ель ест / Яна Карин

    4. Сформируйте из теста шар грубой формы.

       Ель ест / Яна Карин

    5. Смажьте 7-дюймовую форму для панеттоне или бумагу для панеттоне оставшимся 1/2 унции сливочного масла. Если у вас нет ни того, ни другого, используйте обычную форму для торта, но застелите дно и стенки пергаментной бумагой, выступающей не менее чем на 2 дюйма над краем.

       Ель ест / Яна Карин

    6. Выложите тесто в центр формы, всыпьте миндаль в поверхность торта и неплотно накройте чайной салфеткой.

       Ель ест

    7. Готовый пирог поставить в теплое место на 2-3 часа, пока тесто хорошо не поднимется и не поднимется над формой. Если 3 часов недостаточно, дайте ему достаточно времени: ключ здесь в том, чтобы подняться над краем банки или ящика.

       Ель ест

    8. Разогрейте духовку до 350 F.

    9. Смешайте оставшееся яйцо с оставшейся унцией молока и смажьте поверхность торта. Выпекать в середине духовки 20 минут. Уменьшите огонь до 300 F и готовьте еще 45-55 минут. Панеттоне готов, когда из середины лепешки выходит чистая шпажка.

       Ель ест

    10. Дайте кексу остыть в течение 5 минут в форме на решетке для охлаждения, затем достаньте и дайте ему полностью остыть.

        Ель ест / Яна Карин

        Что такое обогащенное тесто?

        Обогащенное тесто состоит из большего количества ингредиентов, чем обычные дрожжи, мука, соль и вода. В тесто добавляют яйца, сахар, молоко и/или масло. Добавление этих добавок делает тесто очень тяжелым, но также помогает конечной текстуре быть действительно воздушной и пушистой, как наши панеттоне, хала или столлен. Обогащенному тесту требуется достаточно времени для расстойки, один раз после замеса и один раз после формования.

        Дополнительные ароматизаторы и заменители

        • Замачивание фруктов в ликере Cointreau или любом другом ликере по вашему вкусу усилит вкус торта. Но и без него панеттоне будет вкусным. Если вы не любите алкоголь или торт для детей, то замените Куантро апельсиновым или яблочным соком.
        • Наш рецепт – это классическое сочетание фруктов и аромата. Вы можете выбрать фрукты в любой пропорции, которую вы предпочитаете, или вообще отказаться от одного или нескольких.
        • Замените миндаль на поверхности торта грецкими орехами или кешью. Или вообще исключить орехи и посыпать жемчужным сахаром.
        • Хотя это и не является частью классического рецепта, добавление шоколадной стружки очень хорошо дополняет фруктовый вкус торта. Если вам нравится шоколад, добавьте 3/4 стакана полусладкой шоколадной крошки одновременно с сухофруктами.

        Как хранить Панеттоне

        • Торт вкусен в свежем виде и хорошо хранится в герметичной банке в течение недели при комнатной температуре. Он также хорошо замораживается до двух месяцев. Медленно оттаивайте в холодильнике в течение ночи и слегка прогревайте в духовке, избегая образования хрустящей корочки.