Засолка форели с коньяком — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Главная Рецепты Вторые блюда Рыба Дорадо, сибас, форель озерная и др.

6 декабря 2020

Alexzandra

• Домашняя пицца в духовке

  0
  0
  0

  Легкий

• Пирог из тертого картофеля

  0
  1
  0

  Средний

• Сочная курица целиком в духовке

  0
  1
  0

  Легкий

• Куриные бедра запеченные с картофелем и перцем

  0
  1
  0

  Легкий

• Салат с ветчиной и черносливом

  0
  1
  0

  Легкий

Все рецепты автора

Один из простых рецептов засолки красной рыбы. По этому принципу также можно солить любую лососевую рыбу: кету, семгу, форель. Рыбка получается слабой соли, плотная и очень вкусная, рекомендую попробовать, а солить можно любую красную рыбу. Кстати, если нет коньяка, я использую водку. Именно алкоголь делает рыбку плотной, а также сохраняет цвет и обеззараживает.

Ингредиенты

Общая информация

Таблица мер и весов

Видеорецепт

Рыбу очистите от чешуи, удалите внутренности, отрежьте голову и хвост. Сполосните под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Затем разрежьте по хребту на 2 половинки и удалите хребет, рёберные кости. Филе оставьте на коже. Прощупайте пальцами филе, в нем могут остаться мелкие косточки. Их нужно удалить пинцетом или аккуратно пальцами Филе укладываем кожей вниз в контейнер для засолки. Посыпьте филе рыбы смесью соли и сахара (можно добавить свежемолотый перец) и сбрызните коньяком. Накройте емкость пищевой пленкой. Оставить рыбу в холодильнике минимум на сутки (лучше на 2-3 дня). Промываем филе холодной водой, просушиваем бумажным полотенцем. Слабосоленая Форель готова! Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий

46
165
23

Торт Молочная Девочка

Олеся

Легкий

25
57
1

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий

48
212
11

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий

124
931
432

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий

42
205
15

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий

17
52
1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий

10
180
50

Форель, запеченная с лимоном и зеленью

Олеся

Легкий

20
159
25

Дорадо, запеченная на луковой подушке

Олеся

Легкий

25
59
59

Дорада/сибас, запеченная с луком и зеленью

Gnomus

Легкий

17
88
8

Сибас, запеченный с помидорами и чесноком

Олеся

Средний

2
72
97

Дорадо, фаршированная жюльеном из морепродуктов

Олеся

Средний

15
32
19

Дорадо по-итальянски

Buchy

Средний

5
46
8

Форель Амандин

Олеся

Легкий

8
24
15

Рыба под грилем + два салата

natapit

Легкий

9
6
20

Orata all’Acqua pazza-Дорада в «сумасшедшей воде»

lanita69

Легкий

3
3
10

Рыба, запеченная с розмарином

Юляка

Легкий

5
12
7

Запеченная озерная форель с начинкой из черемши и рикотты

Anchie

Легкий

3
13
9

Барабулька на гриле

Олеся

Как засолить форель без сахара

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (5)

Комментарии (0)
Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Филе форели

0,5 кг

Соль

1 — 1. 5 ст.л.

Процесс приготовления

Форель помойте, обсушите бумажными полотенцами, филе отделите от кожи.

Из филе аккуратно извлеките крупные косточки.

Филе форели хорошо обваляйте в соли.

Хорошо просоленное филе положите в пластиковую или стеклянную емкость, закройте крышкой и поставьте в холодильник.

Через 12 часов можно снять пробу с засоленной форели. Ее можно использовать в приготовлении различных закусок.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A

1.81%

Витамин В1

22.33%

Витамин В2

17.54%

Витамин В4

12.44%

Витамин В5

37.13%

Витамин В6

9.57%

Витамин В9

3.11%

Витамин В12

248.48%

Витамин С

0.53%

Витамин D

37. 32%

Витамин E

1.28%

Биотин

0%

Витамин К

0.08%

Витамин РР

21.53%

Калий

13.83%

Кальций

5.7%

Кремний

0%

Магний

5.5%

Натрий

132.05%

Сера

41.3%

Фосфор

29.71%

Хлор

111.76%

Алюминий

0%

Железо

8.67%

Йод

0%

Кобальт

6.46%

Литий

0%

Марганец

41.26%

Медь

19.16%

Никель

0%

Рубидий

0%

Селен

21.93%

Фтор

0%

Хром

0%

Цинк

5. 48%

Бор

0%

Ванадий

0%

Молибден

6.77%

Витамин A

18.89%

Витамин В1

233.33%

Витамин В2

183.33%

Витамин В4

130%

Витамин В5

388%

Витамин В6

100%

Витамин В9

32.5%

Витамин В12

2596.67%

Витамин С

5.56%

Витамин D

390%

Витамин E

13.33%

Биотин

0%

Витамин К

0.83%

Витамин РР

225%

Калий

144.56%

Кальций

59.56%

Кремний

0%

Магний

57.48%

Натрий

1379.96%

Сера

431. 6%

Фосфор

310.47%

Хлор

1167.85%

Алюминий

0%

Железо

90.58%

Йод

0%

Кобальт

67.5%

Литий

0%

Марганец

431.13%

Медь

200.2%

Никель

0%

Рубидий

0%

Селен

229.17%

Фтор

0.02%

Хром

0%

Цинк

57.25%

Бор

0%

Ванадий

0%

Молибден

70.71%

Витамин A

4.72%

Витамин В1

58.33%

Витамин В2

45.83%

Витамин В4

32.5%

Витамин В5

97%

Витамин В6

25%

Витамин В9

8. 13%

Витамин В12

649.17%

Витамин С

1.39%

Витамин D

97.5%

Витамин E

3.33%

Биотин

0%

Витамин К

0.21%

Витамин РР

56.25%

Калий

36.14%

Кальций

14.89%

Кремний

0%

Магний

14.37%

Натрий

344.99%

Сера

107.9%

Фосфор

77.62%

Хлор

291.96%

Алюминий

0%

Железо

22.65%

Йод

0%

Кобальт

16.88%

Литий

0%

Марганец

107.78%

Медь

50.05%

Никель

0%

Рубидий

0%

Селен

57. 29%

Фтор

0.01%

Хром

0%

Цинк

14.31%

Бор

0%

Ванадий

0%

Молибден

17.68%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	170 мкг	900 мкг	1.8	4.7
Витамин В1	3.5 мг	1.5 мг	22.3	58. 3
Витамин В2	3.3 мг	1.8 мг	17.5	45.8
Витамин В4	650 мг	500 мг	12.4	32.5
Витамин В5	19.4 мг	5 мг	37.1	97
Витамин В6	2 мг	2 мг	9.6	25
Витамин В9	130 мкг	400 мкг	3. 1	8.1
Витамин В12	77.9 мкг	3 мкг	248.5	649.2
Витамин С	5 мкг	90 мкг	0.5	1.4
Витамин D	39 мкг	10 мкг	37.3	97.5
Витамин E	2 мг	15 мг	1.3	3. 3
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	1 мкг	120 мкг	0.1	0.2
Витамин РР	45 мг	20 мг	21.5	56.3
Калий	3614.1 мг	2500 мг	13.8	36.1
Кальций	595. 6 мг	1000 мг	5.7	14.9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	229.9 мг	400 мг	5.5	14.4
Натрий	17939.5 мг	1300 мг	132.1	345
Сера	2158 мг	500 мг	41. 3	107.9
Фосфор	2483.8 мг	800 мг	29.7	77.6
Хлор	26860.5 мг	2300 мг	111.8	292
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	16.3 мг	18 мг	8.7	22. 6
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	6.8 мкг	10 мкг	6.5	16.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	8.6 мкг	2 мкг	41.3	107.8
Медь	2002 мкг	1000 мкг	19. 2	50
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	126 мкг	55 мкг	21.9	57.3
Фтор	0.9 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	6. 9 мг	12 мг	5.5	14.3
Бор	0	1.2 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	49.5 мкг	70 мкг	6.8	17.7

Добавить

Мнение

Отзывы

Ошибка

Похожие рецепты

Как засолить обрезь семги в домашних условиях

Как засолить горбушу кусочками в домашних условиях

Как засолить форель кусочками в домашних условиях быстро и вкусно

Как вкусно засолить филе горбуши в домашних условиях

Как засолить форель в воде в домашних условиях

Как засолить скумбрию целиком без рассола

Как засолить горбушу под семгу целиком

Как засолить горбушу с луком

Как вкусно засолить горбушу кусочками в рассоле

Как засолить свежемороженную скумбрию в домашних условиях

Как засолить скумбрию с луком вкусно

Как засолить скумбрию для холодного копчения в домашних условиях

Как засолить форель кусочками

Сухая засолка форели

Блюда из рыбы

Засолка рыбы

Кету в 11-м доме Значение, эффекты и средства правовой защиты |

Сб, 31 декабря 2022 г. | Обновлено 11.28 утра IST

Подпись в

• Кету в 11 -м доме. Размер текста
  • Маленький
  • Средний
  • Большой

  Планета Кету считается одной из самых вредных планет на астрологической арене, которая в большинстве случаев приносит трудности и доставляет тяжелые времена его аборигены. Кроме того, эти люди, имеющие Кету в 11-м доме, будут благословлены хорошим богатством и сильным положением на социальной арене.

  Планета Кету считается одной из самых вредных планет в астрологической арене, которая в большинстве случаев приносит трудности и доставит тяжелые времена ее обитателям. Кроме того, эти люди, имеющие Кету в 11-м доме, будут благословлены хорошим богатством и сильным положением на социальной арене.
  Положение Кету в 11-м доме принесет человеку изобилие финансов и социальный статус. Но на результаты также будут влиять планеты Юпитер и Сатурн, что может привести к различиям в результатах в зависимости от их положения в гороскопе. Положение Кету принесет некоторые трудности в социальном и финансовом плане, так как это не будет для них более легким путем.
  Положительное расположение Кету в 11-м доме в сочетании с Сатурном в 3-м доме принесет человеку высокое благосостояние, и он/она приобретет богатство больше, чем отцовское. Эти люди будут иметь дело с большим стрессом и заботами на протяжении всей своей жизни. Кроме того, положение Меркурия в 3-м доме обеспечит человеку раджа-йогу и приведет его/ее к высшим вершинам успеха.
  Негативное расположение Кету в одиннадцатом доме принесет человеку суровость в социальной сфере и финансовые трудности. Вредоносный Кету также может вызвать у человека проблемы в области живота, и ему, возможно, придется пройти через большое умственное напряжение. Это положение Кету в 11-м доме также может оказать неблагоприятное воздействие на бабушку и мать натива. Опасное положение Сатурна вместе с вредным Кету не позволит человеку получить пользу от сына, и он не сможет владеть домом.

  11-й дом представляет процветание, прибыль, старших братьев и сестер, дружбу и социальные интересы. Когда Кету расположен в 11-м доме и благоприятен для человека, он или она будут весьма бережливы со своими деньгами. Они добьются успеха в жизни.
  Но Кету также может дать проблемы, связанные с ушами и нарушением слуха. Кроме того, натив может изо всех сил пытаться сохранить теплые и сердечные отношения с братьями и сестрами, особенно с братьями и собственными детьми. Кету также может иногда вызывать выкидыш. Человек с такой позицией обычно имеет ограниченные желания в жизни. Их социальная жизнь также является средней, и они также не общаются с большим количеством друзей. Они ограничивают свое общение с людьми.
  Кету в одиннадцатом доме предполагает желаемый успех. Возникнет несколько ситуаций иммиграции, путешествий, паломничества, которые будут плодотворными как в финансовом, так и в профессиональном плане. Человек, у которого есть Кету в 11-м доме, выполнит несколько успешных профессиональных и финансовых проектов с собственными физическими и умственными силами благодаря свежей энергии и жизненной силе и откроет новые пути к успеху.
  Натив будет милым по своей природе и добрым по отношению к другим и заработает имя и известность в обществе. Он встретит какого-нибудь великого святого, который поможет ему/ей обрести высшие силы и, в свою очередь, принесет пользу жене и детям.

  Ketu in 11th House Remedies:

  Start a Conversation

  FOLLOW US ON SOCIAL MEDIA

  FacebookTwitterInstagramKOO APPYOUTUBE

  How to make Cream of Mushroom Soup at homeFood

  Budget 2022

  chitra-raw — Googlesuche

  AlleVideosBilderNewsMapsShoppingBücher

  suchoptionen

  CHITRA RAW (@chitraraw) • Фото и видео в Instagram

  www. instagram.com › chitraraw

  CHITRA RAW. ЧИТРА Папа с любовью. 3 сообщения. 21 подписчик. 40 след. ЛАКНОУ. Instagram · Авторизуйтесь. Откройте приложение. Узнайте больше о chitraraw только в приложении.

  Raw Chitra (@rawchitra) • Фото и видео в Instagram

  www.instagram.com › rawchitra

  Raw Chitra. Фотография Видеосъемка. rawchitra означает необработанную фотографию. 9 сообщений. 7 подписчиков. 13 след. Станция Матеран Хилл. Счастливого Дивали.

  Глава 18 | Читра Сырье | Rawdevart — Raw Manga

  rawdevart.com › Читра

  Я годами готовился к экзамену на государственную службу. Но я не могу поверить, что я умер так несправедливо…! Это так? Я переродилась красивой графиней….

  Chitra Raw Profiles | Facebook

  www.facebook.com › public › Chitra-Raw

  Просмотр профилей людей по имени Chitra Raw. Присоединяйтесь к Facebook, чтобы связаться с Chitra Raw и найти других друзей. Facebook дает людям возможность делиться. ..

  Chitra Vengata-Raw — MSC Mediterranean Shipping Company

  www.linkedin.com › chitra-vengata-raw-1289735

  Просмотрите профиль Chitra Vengata-Raw на LinkedIn, крупнейшем в мире профессиональном сообществе. Читра имеет 4 вакансии, указанные в их профиле.

  Читра — RAW Impact

  www.rawimpact.org › о › команде › Читра

  Присоединяйтесь. Командные поездки · Пожертвовать · Стань волонтером. Следуйте за путешествием. RAW Impact © 2022. RAW Impact © 2022. Логотип RAW Impact · Логотип GDG. Уведомления.

  Laxmi Daily Feast Rajma Chitra или фасоль — Amazon.in Читра или фасоль | Неполированный Раджма | Rajma сырье | Упаковка 500 грамм. Бренд: Laxmi Daily Feast.

  Разновидность: Красная фасоль, Красная фасоль, Фасоль, Фасоль
  Страна происхождения: ‎Индия
  Тип ингредиента: ‎Вегетарианская
  Цена: ₹255₹255 (₹510₹510/кг) Выполнено

  RAW DIAMONDS

  books.google.de › books

  Когда подошла очередь Читры, она просто сказала: «Я Читра.