Что такое стерлядь: СТЕРЛЯДЬ | это… Что такое СТЕРЛЯДЬ?

что такое стерлядь?рыбу знаю,говорят не то — Спрашивалка

что такое стерлядь?рыбу знаю,говорят не то — Спрашивалка

Юлия Нитяговская

что такое стерлядь?рыбу знаю,говорят не то
рыба
стерлядь

170

14

0

Ответы

Andy_Ratt

Не встречал других значений, знаю только не самую вкусную рыбу. Значение женщины, как правило брошенной мужем, субтильного телосложения, обиженной на весь мир, притом бросающейся на любого, даже плохенького самца в не зависимости от его семейного положения- даже не рассматривается. Слишком локально, редко употребимо.

0

Се

Серж

это рыба но наверно они путают с сленгом или выражением —Стерлядь — женщина с тяжелым характером, но легкого поведения???

0

АБ

Алла Быкова

поинтересуйтесь у того, кто задал этот вопрос. ..

0

ИС

Игорь Сизов

А что? Вы спросите у тех кто говорит что не то)

0

Вадим

порода осетровых длиной до 50 см

0

Юлия Нитяговская

рыбу я знаю а вот люди говарят что кроме рыбы естьчто -то типа животного смешаного с тремя видами так что же за фигня такая

1

Вадим

у кждого

1

ЮН

Юрий Никифоров

Может связано с рифмованием?. ..

0

Владимир (Деревня Москва)

не, это смесь стервы с бл..ю)))))

0

Роман

Это гибрид стервы и *ляди.

0

ЖЛ

Женя Левковец

я только рыбу такую знаю)

0

Другие вопросы

как можно найти работу за границей?

От чего внезапно стала гаснуть лампочка???

Как перестать тратить время зря и начать заниматься делом?

убедите меня в том что ребенку в саду хорошо

Как устранить появившуюся щель посредине потолка из панелей ПВХ.

Если вы не цените себя сами, то и другие никогда вас не оценят!!!

Скажи пожалуйста, можно ли брать в свидетельницы на свадьбу племянницу будущего мужа?

перспективы после дистанционного обучения дизайну интерьера

Можно ли смыть/вывести краску с одежды (с юбки) ? Если да, то какими способами?

Народ кто знает куда делся лесник на руфабго, и что вобще там происходит

Хочу работать летом мал. 12 лет в Нижнем новгороде . Где и кем????

Нужен небольшой совет !..(не обращайте внимания на имя — единственная возможность спросить только через эту почту))

Ремонт паркета, помогите!!

Ребёнку 2 года плохо ходит какать

смогу ли я по модему пользоваться интернетом за границей. у меня модем без абонентной платы

На тюменском озере Чемпионов появилась стерлядь

Общество

Юрий Шестак

6 мая 2020, 16:13

На озере Чемпионов, где проходят чемпионаты по зимнему плаванию, запустили стерлядь. Всего 200 особей, рыбины уже большие — им по полтора года. Стерлядь будет жить в естественных условиях. Водоем уже обживают белый амур и форель.

«Форель живет в садках, а стерлядь выпустили прямо в озеро, — рассказал „Вслух.ру“ исполнительный директор клуба моржей „АквАйСпорт-Тюмень“ Андрей Агарков. — За сохраннось стерляди я не переживаю, ловить сетями мы никому не даем, а на удочку здесь редко кто ловит, потому что глубины большие и кормовой базы достаточно. Редко кому удается поймать щуку или окуня».

Стерлядь и другие породы рыб Андрей Агарков планирует выращивать не для продажи, а для души.

«Когда мы были в Японии, меня больше всего поразили карпы в открытых водоемах, — говорит тюменский морж. — Они большие и охотно подплывают к людям, берут еду из рук. Почему нельзя у нас создать что-то подобное? В озере вода чистейшая».

Эксперимент со стерлядью тюменские моржы проводят совместо с тюменским предприятием по производству осетровых. Предприятие находится в Тюмени, оттуда и взяли рыбу для озера.

Как пояснил «Вслух.ру» директор предприятия Евгений Шипицын, речь о разведении стерляди на озере Чемпионов (Липовое — 2) пока не идет, так как этого очень сложно добиться. А вот выращивать рыбу от молоди до товарного вида вполне возможно. Выращивание осетровых на водохранилищах активно развито на Урале. В Курганской области провели удачный эксперимет — зарыбили озеро весной, а осенью получили товарную рыбу. Правда, там брали молодь другой стерляди — из бассейна Волги. У нас же западно-сибирская популяция.

«В Тюменской области тоже много озер, но большинство из них не используется для разведения рыбы, — посетовал Евгений Юрьевич. — Конечно, доход от разведения рыбы не такой большой, как многим бы хотелось. Тут главное, чтобы сам человек любил это дело. Думаю, что выращивать стерлядь на тюменском озере вполне реально. Перед зарыблением мы измерили все глубины эхолотом. Глубина доходит до 10 метров — вполне достаточно для зимовки осетровых. »

По словам эксперта, за стерлядью интересно наблюдать в ее естественной среде обитания. Обычно осетровые берут пищу со дна, но нередко поднимаются на поверхность, переворачиваются брюхом вверх и собирают корм с воды. Или того хлеще: встают «на хвост», как дельфины, и хватают пастью все, что летает над водой. Евгений Шипицын уверен, что такое же удивительное зрелище можно будет наблюдать и на Липовом. Если, конечно, все пойдет, как задумано.

Фото клуба «АквАйСпорт-Тюмень»

Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в Telegram и самое полезное в Яндекс-Дзен.

Последние новости

Вслух.ру

25 ноября, 23:41

Сплошная проверка ГИБДД накроет Тюменский район

Проверять на трезвость водителей будут 26 ноября.

#авто

#ГИБДД

#водители

#алкоголь

#проверка

#новости Тюмени

Вслух.ру

25 ноября, 21:12

Доктор политических наук Дарья Кислицына прокомментировала послание Александра Моора

Эксперт уверена, что продолжив финансирование всех социальных обязательств, область не снижает планку.

#Александр Моор

#губернатор

#послание

#бюджет

Вслух.ру

25 ноября, 20:52

В Тюмени пройдет первенство области по теннису

Участие примут 150 спортсменов.

#теннис

#первенство

#соревнования

#новости Тюмени

Вслух.ру

25 ноября, 20:18

Тюменская область примет сразу два этапа Кубка России по биатлону

Первый этап проходит в Ханты-Мансийске.

#биатлон

#соревнования

#Кубок России

#новости Тюмени

Вслух.ру

25 ноября, 19:44

Фестиваль ГТО среди инвалидов пройдет в тюмени

Участие примут 110 горожан.

#ГТО

#фестиваль

#инвалиды

#спортсмены

#новости Тюмени

Блог — Thecaviar.co.uk

О нашей икре

Почему стоит покупать в London Caviar House?

Наша компания отслеживала цены на черную икру в других магазинах Великобритании. Вся информация взята из открытых источников в Интернете и все цены, указанные в таблице ниже, вы можете легко проверить, проверив на сайте компании, по названию, написанному в таблице. Кстати, это может сделать любой покупатель, просто открыв Google.

Подробнее

О нашей икре

Осетровый комплекс «Акватир»

Все виды осетровых в связи с быстрым сокращением их численности занесены в Международную Красную книгу, так как находятся на грани исчезновения. В настоящее время в мире полностью запрещен отлов осетровых рыб, в связи с чем разведение осетровых пород рыб и производство черной икры осуществляется только на осетровых фермах. В условиях искусственной среды обитания рыб на фермах создаются благоприятные условия, приближенные к естественным, в которых рыба могла бы полноценно расти и размножаться. Одним из таких хозяйств является осетровый комплекс «Акватир», который был открыт в 2006 году в городе Тирасполь (Приднестровье, Молдова) и является единственным в мире комплексом по производству натуральной черной икры русского осетра и белуги, а также как стерлядь и бестер (гибрид белуги от скрещивания со стерлядью).

О нашей икре

Все секреты черной икры

Традиция дегустации восходит к тому времени, когда дегустация перед покупкой была обязательной, а так как у продавцов обычно была только одна ложка на рынке, а попробовать хотелось много, поэтому продавец положил немного икры на тыльную сторону ладони между указательным и большим пальцами, чтобы покупатели могли попробовать перед покупкой.

Подробнее

О нашей икре

История осетровых

Сейчас сложно поверить, но осетровые виды рыб плавали в морях и океанах 200 миллионов лет назад. Динозавры ходили и бегали по суше, а осетровые виды рыб плавали и жили в воде – точно такие же, как те, что плавают сейчас, в наше время, в наших реках и морях. Конечно, сейчас они не такие большие, как были в те далекие времена – когда их длина превышала 7 метров, а вес достигал 2000 кг.

О нашей икре

Что такое бестерская рыба?

В 1952 году в Саратовской области профессора Николюкин Н.И. и Тимофеевой Н.А. в Тепловском рыбоводном заводе путем искусственного скрещивания самки белуги (Huso Huso) и самца стерляди (Acipenser Ruthenus) получен новый вид осетровых – бестер. Название новому виду осетровых придумал сам профессор Николай Иванович Николюкин, название Бестер было дано от слияния названий рыб-родителей: БЭ «луга» СТЕР «пусть».

Подробнее

О нашей икре

Гарантией качества нашей продукции является сертификация СИТЕС

СИТЕС (Конвенция о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения) – международный договор между правительствами стран, участвующих в международной торговля образцами диких животных и растений для защиты интересов исчезающих видов.
Все продукты из икры осетровых рыб должны быть протестированы и иметь специальный код СИТЕС на этикетке каждой банки.

 

О нашей икре

Стерлядь – «Королевский вкус»

Стерлядь (Acipencer Ruthenus) – самая мелкая рыба из семейства осетровых. Икру она начинает давать очень рано, уже в пятилетнем возрасте. Икра стерляди мелкая, всего 1 на 2 мм, но послевкусие этой икры просто великолепное, неповторимое и несравнимое с другими осетровыми рыбами. Стерлядь — единственный осетр, обитающий только в пресной воде. Цвет яиц у стерляди бежевый, серый или жемчужно-платиновый. Яйца маленькие, мягкие, нежные и невероятно легкие. Попадая в рот, они очень нежно растворяются во рту и оставляют роскошное, непередаваемое и волшебное послевкусие. В народе «испокон веков» стерляжья икра всегда называлась царской икрой, потому что именно стерлядь и стерлядь икра всегда подавались на стол русскому царю и именно стерлядь доставлялась ко многим царским дворам европейских стран. , именно поэтому ее называют «королевской» или «царской икрой».

Подробнее

Польза черной икры

Черная икра довольно дорогая и этот продукт часто называют «черным золотом», почему? Разберемся….

1. Черная икра – самый питательный и сбалансированный продукт на земле, содержит все необходимые элементы для человеческого организма, как для взрослых, так и для детей. Помимо большого количества витаминов и минералов, необходимых нашему организму, икра обладает непередаваемым вкусом.

2. В составе черной икры содержится 13% жиров и почти 30% всех легкоусвояемых белков, полиамидокислота, ценные аминокислоты, лецитин и много витаминов (А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Д, Г).
Витамин А необходим человеку для поддержания хорошего зрения и иммунной системы.
витаминов группы В – необходимы для хорошего обмена веществ в нашем организме и поддержания работы всех органов.
Витамин B12 необходим для правильного функционирования нервной системы человека.
Витамины группы С и Е – борются с вирусами и болезнями
Также в состав черной икры входит органическое соединение холин – обладающее антидиспергирующим и успокаивающим действием; в составе икры содержится компонент Селен – который защищает наш организм от развития раковых опухолей.
Наличие ряда жизненно важных и незаменимых для нашего организма минералов: Mg, Na, F, Mn, I, Fe, Ca, Si.
Высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот Омега 3 благотворно влияет на работу мозга, помогает справиться с дефицитом железа, снижает риск образования тромбов, повышает иммунитет. препятствует образованию раковых опухолей, нормализует кровообращение, стабилизирует состояние нервной системы. Очень полезен людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и переболевшим COVID-19.

3. На основе черной икры производится очень большое количество дорогой косметики, это связано с тем, что из черной икры вырабатывается Коллаген, который необходим человеку для поддержания красивой и молодой кожи. Коллаген делает кожу упругой и эластичной.

4. Икра способствует выработке серотонина и тестостерона, улучшает память и благотворно влияет на работу головного мозга.

5. Благодаря высокому содержанию органического соединения Ацетилхолина, повышающего толерантность человека к алкоголю, употребление икры во время застолья или праздника поможет почувствовать себя бодрым и бодрым на следующий день после вечеринки.

Купить

Минимальный заказ 1 кг, срок поставки от 3 недель.
Classic Caviar можно оформить предзаказ, заполнив форму ниже.
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время.

Икра 101 – Устрицы и икра

Что такое икра?

Название икра зарезервировано для икры осетровых рыб. Вы найдете разную икру разных видов осетровых. Обратите внимание, что самки осетра достигают репродуктивного возраста только после 7 лет, что объясняет редкость и цену продукта. В случае некоторых видов сбор урожая может занять до 20 лет.

Сколько существует видов осетровых?

В мире насчитывается около 25 видов осетровых, поэтому важно знать, что вы покупаете. Важно быть знакомым с различными видами. Их общеупотребительные названия и латинские названия должны быть нанесены на каждую купленную вами икру. В порядке славы находим:

  • Beluga Sturgeon — Латинское название: Huso Huso (Изготавливается из рыбы старше 20 лет)
  • Дунайский осетр (стерлядь) — латинское название: Acipenser Ruthenus
  • Осетровый осетр — латинское название: Acipenser gueldenstaedtii
  • Сибирский осетр — латинское название: Acipenser baerii
  • Озерный осетр — латинское название Acipenser oxyrinchus
  • Белуга — латинское название: Acipenser transmontanus.

    Икру каких сортов можно заказать на сайте Oysters and Caviar?

    На нашем сайте представлены разновидности сибирского осетра и альбиноса (белуга, помесь белуги и стерляди). Откройте для себя все это в нашей коллекции икры по этой ссылке.

    Зачем покупать икру только с фермы, как у Антониуса?

    Икра, как и многие предметы роскоши, является жертвой подделок. Приходя прямо с фермы, только производитель прикасался к вашей икре и наносил на нее свой код СИТЕС. Узнайте, как читать код CITES, из этой статьи.

    ИКРА 101: КОНСЕРВАЦИЯ

    Как долго можно хранить икру?

    Вся наша икра продается с минимальным сроком хранения четыре недели (указан на обратной стороне банки). Вы можете хранить ее в самой холодной части холодильника, но мы советуем вам есть икру быстро. Не кладите его в морозильную камеру.

    Можно ли положить икру обратно в холодильник, если я ее не доел?

    Да, но вы должны употребить его в течение 24 часов.

    Существуют ли в Канаде такие же виды осетровых, как Антониус?

    Нет, осетры Accipenser Baeri (Siberian) и Acipenser gueldenstaedtii (Oscietra) не являются дикими и не разводятся в Канаде.

    ИКРА 101: КАК ПОДАТЬ

     

     

    Как попробовать икру в первый раз?

    Икра может испугать новичка. Для этой первой дегустации мы предлагаем вам попробовать икру просто, на тыльной стороне ладони между большим и указательным пальцами, этот метод называется Caviar bump или «À la royale» по-французски. При контакте с кожей в течение примерно тридцати секунд он быстро согреется, выпустив все свои ароматы и тонкости. Катайте икру по языку и небу. Как и во многих дегустациях, второй укус раскрывает все эти чувства. Мы также предлагаем дегустации икры, чтобы познакомить группы с икрой, поэтому не стесняйтесь обращаться к нам по этому поводу.

    Как подавать икру?

    Поместите икру в оригинальной банке на подушку из дробленого льда, на глыбу твердого льда или в хрустальную посуду из морозильной камеры. Есть много разных способов подачи икры, но творческий подход всегда делает процесс поедания икры божественным.