Донская рыба: Стерлядь

Стерлядь

Стерлядь в России долгое время
была хоть и деликатесной, но достаточно привычной рыбой. Существовал даже такой
«промысел»: предприимчивые торговцы покупали у рыбаков по дешевке стерляжью
молодь — пиковок, как называли в народе этих остроносых рыбешек, — а затем
выпускали ее в пруды, где она быстро подрастала на естественных кормах и не
оставляла в накладе своих хозяев. В ту пору считали, что плотным стаям пиковок
не будет конца, и усиленно вылавливали рыбок. Но уже в конце XIX века запасы стерляди пошли на убыль,
особенно на Волге — стало сказываться загрязнение рек. И все же еще в начале прошлого
века уловы составляли от тридцати до сорока тысяч центнеров в год. А потом
началось   гидротехническое  строительство…

В наше время стерлядь водится в
бассейнах Каспийского, Черного, Азовского морей, редко, но встречается в
Балтийском, есть, в Белом море, в сибирских реках Оби и Енисее, По мнению
ученых, биология стерляди изучена довольно хорошо: зимует в глубоких речных
ямах; весной, в половодье, поднимается вверх по течению и идет на нерестилище;
размножается и в самих руслах рек, и на заливаемых паводком каменистых
прибрежных грядах. Но до сих пор остается загадкой, какова периодичность ее
нереста: одни утверждают, что она мечет икру каждый год, другие — что она
размножается с интервалами  в  год-два.

Стерлядь — рыба донная,
осторожная, но во время массового лета падёнки она смело поднимается на
поверхность, переворачивается на спину и собирает ртом упавших в воду
насекомых. И все же основная ее пища — мелкие донные  беспозвоночные,  личинки, 
моллюски,  она охотно поедает и
отложенную другими рыбами икру, в том числе и своих сородичей — полупроходных
осетровых. Живет только в пресных водах рек и лишь по случайности заходит в
солоноватые воды. Это самая малая рыба из осетровых. Но чего стоит стерляжья
уха! Как говорится, мал золотник, да дорог.

Донскаястерлядь едва достигает
пятидесяти сантиметров и весит, как правило, килограмм-полтора. Самым везучим
рыбакам случается выловить стерлядку килограммов на шесть—восемь, а уж о полутораметровой да килограммов на шестнадцать-восемнадцать, что на памяти наших дедов, или, еще похлеще, по тридцать два килограмма, что бывали в Иртыше, в теперешние времена никто и не слыхивал. И все же, не знаю где как, а на Верхнем Дону и на
Хопре стерляжью ушицу еще отведать можно.

Осетровые с давних пор привлекали
человека и были желанной добычей. Промысел их уходит своими корнями в глубокую
древность. Известно, что еще скифские племена около 2500 лет назад вылавливали
этих рыб. Греко-римский писатель XIII века до
нашей эры Клавдии Элиан упоминает об огромном озере на земле каспиев, в котором
водятся большие остроносые рыбы, достигающие в длину восьми локтей
(трех-четырех метров). Из их жира готовят ценную мазь, из внутренностей
вываривают прозрачный и прочный клей. Анализ многочисленных археологических
материалов показывает, что осетровые в среднем составляли половину улова
жителей древних поселении и городищ по берегам Волги, Дона, Кубани, Камы, Оки и
других рек.

Главная страница

Подписаться на:
Сообщения (Atom)

Стерлядь КК Ростовской области

Класс Лучепёрые рыбы – Actinopterygii
Подкласс Хрящевые ганоиды – Chondrostei
Отряд Осетрообразные – Acipenseriformes
Семейство Осетровые – Acipenseridae 
Acipenser ruthenus Linnaeus, 1758

Категория статуса редкости.  1 (1). Вид находится под угрозой исчезновения

Описание

Жаберные перепонки приращены к межжаберному промежутку; рот небольшой, поперечный; нижняя губа посредине прервана; рыло относительно короткое (менее 50 % длины головы), спинных жучек 11–18, боковых 56–71, брюшных 10–20; между рядами жучек разбросаны многочисленные мелкие гребенчатые зернышки; усики обычно бахромчатые. Окраска тела варьирует, обычно спина серо-коричневая, а брюхо желтовато-белое. Значительно мельче других осетровых, наибольшая дл. – 125 см, а масса – 16 кг [1]

Распространение

Широко распространенный вид, населяющий реки бассейнов Черного, Азовского, Каспийского, Балтийского (редко), Белого, Баренцева и Карского морей. Наиболее многочисленна стерлядь в бассейне Волги; в начале XIX века по каналам проникла в бассейн Сев. Двины; акклиматизирована в Зап. Двине и Печоре. Вост. граница распространения – р. Енисей [2, 3]. В Дону стерлядь встречается от устья до верхнего участка. В бассейне нижнего Дона численность популяции стерляди сократилась настолько, что поддерживается лишь существование вида. Хотя до шлюзования нижнего Дона этот вид являлся обычным и был широко распространен не только на всем протяжении реки, но встречался и в Азовском море [4]. В Азовском море стерлядь изредка отмечалась вдоль всего северного берега [5]. Установлено, что популяция стерляди, обитающая ниже Кочетовского шлюза, загрязнена гибридными формами (бестером), причем, судя по вариабельности по ширине рта, бестером не первого поколения. Присутствие бестера в данном р-не может быть связано как с утечкой его из рыбоводных хозяйств, так и с выпуском бестера в Азово-Донском р-не несколько десятилетий тому назад [6]. В настоящее время на Донском осетровом заводе ведутся работы по искусственному воспроизводству донской популяции стерляди и с 2003 г. осуществляется выпуск молоди этого вида в Дон

Особенности биологии и экологии

Пресноводная рыба, постоянно живет в руслах рек, поднимаясь на нерест вверх по течению, встречается в приустьевых участках рек. Созревает ранее других видов осетровых рыб: самцы в возрасте 4–5 лет, самки – 7–9 лет. Держится у дна на глубоких участках реки. Зимой залегает на ямы и не питается. Основу питания составляет бентос, главным образом личинки хирономид, в меньшей степени личинки поденок и ручейников, мелкие моллюски, икра других рыб. Темп роста самцов и самок почти одинаков. Нерестится в мае – июне на течении, на песчано-галечниковых грунтах, на глубине от 7 до 15 м. Нерест происходит при температуре воды 10–150С [3, 7]. Самки откладывают на гальку в местах с быстрым течением 5–100 тысяч икринок. Каждая особь нерестится через год или два. Самки держатся на нерестилищах более короткий срок, чем самцы, которые, видимо, участвуют в осеменении нескольких самок. Инкубационный период в зависимости от температуры воды составляет 4–9 дней. Выклюнувшиеся из икры личинки держатся в р-не нерестилищ. Молодь также все время держится в русле реки, обычно в более мелких местах, чем взрослые. Достигает возраста 30 лет.

Численность

В нижнем Дону и Таганрогском заливе встречаются единичные экземпляры

Лимитирующие факторы

Зарегулирование и сезонное перераспределение стока р. Дон, а также незаконный вылов

Меры охраны

Внесен в КК России (2001), Красный список МСОП , Приложение 2 конвенции СИТЕС. Необходимо продолжать наращивать объемы искусственного воспроизводства аборигенной популяции, сократить движение крупнотоннажного судоходства в нижнем Дону [8, 9].

Источники информации. 1. Васильева, Лужняк, 2013; 2. Берг, 1948; 3. Holčik, 1989; 4. Майский, 1955; 5. Остроумов, 1897; 6. Говорунова, Подушка, 2003; 7. Шмидтов, 1939; 8. Красная книга РФ, 2001; 9. Редкие …., 1996.

Составитель. Лужняк В.А.

Фото. Лужняк В.А.

AOF |
21.12.2017 14:33:07

ТЫ ОНА НЕ НУЖНА | Coachwhips, Golden Starlet, Posy, Becky & The Politicians, Эндрю Андерсон

$root.artistsMenu.setActiveLabelMemberBand(id)»>•••

$root. artistsMenu.setActiveLabelMemberBand(id)»>свернуть

поддерживается

Михаил. Ши

🔻 DEⒶTHROCKERBEAR

Мумия обезьяны

Арти Хейуайр

фонцет

Карли М

Дэвид Каталано

Рикки

непоколебимость

Сукре

Попсовые закуски

лисадлеклер

нистромо1717

Чарльз Спано

слагг0ч

Щетка

Линдси Оксфорд

vi_devereaux17

драмы, чем

Матрулло Фрэнк

Дэвид Стеммер

Xray Enforcer

Кристоф Уэсткотт

Джей

стрелочный указатель

Лора Пауэрс

Робинсон64

Уильям Другович

ВЕТЧИНА

Микстейп «Маленькие маки»

шампунь для дерева

бадсонгниндзя

альтпопорама

мойкилл

Энди Долан

солист

максвеллубер

Кэндис

Брэндон Белл

надика42069

Джо

Андреаанархия

отбросы78

Тревор Кьельдгаард

Пэдди Боллокс

Зак Уэллс

Гробы с булавочной головкой

СФ

Maciex — Надайник

Шони

BKRockwell

заменить

игггг23

Джошуа Т.

ржаной608

Тайлер Б

Дилан Мейс

Си

Бенни Пушок

еще…

теги

теги

панк

Сент-Пол

около

Гернсвиль
Сент-Пол, Миннесота

контакт / помощь

Контакты

Потоковая передача и
Справка по загрузке

Доставка и возврат

Активировать код

Пожаловаться на этот альбом или аккаунт

Если вам нравится «Она не нуждается в вас», вам также может понравиться:

Bandcamp Daily — ваш путеводитель по миру Bandcamp

• 9Основные выпуски 0002, 18 ноября 2022 г.

• Essential Releases, 11 ноября 2022 г.

• Essential Releases, 4 ноября 2022 г.

На Bandcamp Radio

Semiratruth присоединяется к шоу, чтобы обсудить свой последний релиз «loading..».

слушать сейчас

• войти
• условия использования
• конфиденциальность
• политика авторского права
• переключиться на мобильный вид

‘Фреди’ Вашингтон: звезда гражданских прав Саванны

16.06.2018

4 комментария

Фреди Вашингтон

*

Саванна была домом для многих знаменитостей. Будь то лауреат премии «Оскар» Чарльз Коберн, Стейси Кич, прославившаяся благодаря Майку Хаммеру, Джонни Мерсер, леди Шабли или Пола Дин, Саванна всегда была знаменита. Но Фредрика Вашингтон (Фреди), вероятно, была знаменитостью, наиболее известной своими новаторскими способностями. Она родилась в 1903 здесь, в Саванне. Она жила здесь до тринадцати лет, когда умерла ее мать. В то время ее отправили жить к бабушке в Пенсильванию.

В возрасте 16 лет она уехала в Нью-Йорк, где ее обнаружила Жозефина Бейкер. Бейкер нанял Фреди для выступления в кабаре «Счастливые жимолости». Фреди был талантливым артистом и быстро сделал танцевальную карьеру. Она танцевала со своим партнером Элом Муаре по всему миру. Ее карьера в кино началась только после тридцати лет. В 1926 октября Вашингтон был рекомендован на главную роль на бродвейской сцене вместе с Полом Робсоном в « Black Boy». Это был большой прорыв в ее актерской карьере. В 1934 году она появилась в фильме «Имитация жизни». Она сыграла роль чернокожей женщины, которая сошла за белую. Фильм будет номинирован на премию Оскар за лучший фильм. Журнал Time назвал этот фильм одним из «25 самых важных фильмов о гонках». Из-за ее светлой кожи многие люди думали, что она действительно захочет «сдать экзамен», и стыдились своего черного происхождения. В 1945 в ответ на вопрос по этому поводу она сказала:

«Видите ли, я могучая гордая девчонка, и я не могу найти ни одной веской причины, почему кто-то должен лгать о своем происхождении, или что-то еще если на то пошло. Честно говоря, я не приписываю глупой теории  белого превосходства и пытаюсь скрыть тот факт, что я негр по экономическим или любым другим причинам. Если я это сделаю, я бы согласился быть негром, заставляет меня хуже, и что я проглотил всю пропаганду наших фашистски настроенных белых граждан».

Вашингтон стал крупным борцом за гражданские права и лидером черного сообщества в индустрии развлечений. Вашингтон был одним из основателей Гильдии негритянских актеров в 1936 году. Организация была создана для предоставления возможностей афроамериканским артистам в то время, когда они изо всех сил пытались найти работу. Она также продемонстрировала работы других чернокожих артистов в качестве редактора развлекательных программ для «Голоса народа», афроамериканского издания в Нью-Йорке. Газета была основана конгрессменом из Нью-Йорка Адамом Клейтоном Пауэллом-младшим в 1942.

Из-за ее роли в «Имитации жизни» ее иногда ошеломленная публика продолжала размышлять о том, как она относилась к своей черноте. В 1949 году она сказала репортерам, что идентифицировала себя как черную: «Потому что я честна, во-первых, а во-вторых, вам не обязательно быть белым, чтобы быть хорошим. Я провела большую часть своей жизни, пытаясь доказать тем, кто думает иначе. .. Я негр и горжусь этим».

Вашингтон, всегда выступавший в роли защитника, сыграл важную драматическую роль в радиопосвящении чернокожим женщинам в 1943 году  Heroines in Bronze , выпущенный Национальной городской лигой. Она бросила вызов радиоиндустрии в редакционной статье для черной прессы, в которой обсудила, насколько ограничены возможности вещания для чернокожих актеров, актрис и вокалистов, заявив, что «радио, кажется, держит свои двери закрытыми» для «цветных артистов».

Вашингтон был неотъемлемой частью сцены Гарлемского Возрождения. Некоторое время она встречалась с Дюком Эллингтоном. У нее был короткий брак с одним из участников его группы, и она была невесткой Адама Клейтона Пауэлла-младшего. Она также появлялась с Полом Робсоном в нескольких пьесах и фильмах. Вашингтон был занесен в Зал славы чернокожих кинематографистов в 1919 г.75. Она умерла от пневмонии в 1994 году в возрасте 90 лет, а в 2008 году была посмертно отмечена маркой Почтовой службы США. Здесь, в Саванне, она была отмечена мемориалом SCAD Women of Vision.

В заключение я оставляю вас с ее словами:

Я гражданка Америки, и, ей-богу, у всех нас есть неотъемлемые права, и где бы эти права ни нарушались, остается только бороться… и я борюсь. Как вы думаете, сколько людей в этой стране не имеют смешанной крови? Их очень мало, если они есть. Что делает нас такими, какие мы есть, так это наша культура и опыт. Каким бы белым я ни выглядел, внутри я чувствую себя черным.