От рыбалки к осетровой ферме: как хобби помощника машиниста дало развитие бизнесу | Челябинская область

Некоторые осетры на ферме весят уже по 7 килограммов

Еще год назад Евгений Толстопятов работал помощником машиниста и увлекался рыбалкой. Теперь он самозанятый. Пытается развивать бизнес по разведению осетров и форели. Для этого пришлось найти в Челябинской области район с подходящей водой, построить рыбную ферму и самолично привезти мальков осетра из Самарской области. Подробности рыбоводства замкнутого цикла – в материале «ФедералПресс».

Припрятанные снасти

Когда-то Евгений Толстопятов занимался рыбалкой. Его семье знаком весь ассортимент хвостатого разнообразия, который добывал глава семейства на водоемах Челябинской области. Сначала зародилась мысль о пруде: и для любимого хобби, и для бизнеса. Затем пришел к идее рыбоводства замкнутого цикла.

«Семья меня очень поддержала. У нас квартира в Копейске. Долго искали место, чтобы и вода была подходящая, и жить рядом можно было. И цена участка тоже значение имела», – не стал скрывать Евгений.

Для рыбоводства пришлось перебраться в поселок Родник Красноармейского района, а работу помощником машиниста бросить. Совмещать уже не получалось. Теперь доволен тем, что и жена, и сын живут ближе к природе: овощи с огорода, рыба собственного производства.

«Мы с сыном в больнице лежали, нам минтай принесли. Он попробовал и говорит: мам, я такую не хочу. Хочу, как дома – осетра. И в палате засмеялись все», – вспомнила забавный случай Елена.

Сейчас снасти Евгения лежат без дела – припрятанными. Лодку пришлось продать, чтобы развивать осетровую ферму.

«Были бы свободные деньги – еще бы вложил для расширения», – озвучил мысли Евгений.

Рыбная ферма

Обычный с виду ангар скрывает небольшое рыбное хозяйство.

Еще по теме

Где поймать форель: топ-10 мест для рыбалки в Тюменской области

Здесь под одной крышей находятся несколько действующих бассейнов и еще три готовятся к наполнению – в них Евгений планирует сделать «детский сад» для разведения мальков.

«Сейчас делаю мальковый цех для вывода осетра и форели. Осенью отдельное под форель помещение на 5 тонн будет», – делится он планами с «ФедералПресс».

Начинающие рыбозаводчики могут и погубить будущий «улов». Форель – рыба капризная. Любит температуру + 14, + 16 градусов. Но пока на осетровой ферме вода ближе к + 16, + 18, так как в одной системе находятся и форель, и осетр, а последнему нужна температура повыше.

«Для осетра нужно + 20. Сейчас больше форели – я держу температуру похолоднее. А потом будут разные системы. И у осетра круглый год будет вода + 20 градусов. Он растет здесь в два раза быстрее, чем в природе. Там до икры созревает за 7–8 лет, а здесь – за 4–5», – рассказывает Евгений.

Опыты с разведением рыбы в системе замкнутого цикла Евгений начал проводить четыре года назад. Вспоминая об этом, он улыбается и называет их «демо-версией». Со временем пришел к полноценной установке замкнутого водоснабжения. По сути, это огромный, не связанный с внешней средой, аквариум из нескольких емкостей, который сам себя очищает. Вода проходит грубую механическую чистку, биофильтрацию и меняется в течение часа полтора – два раза.

Чем кормят рыбу

Самая затратная статья расходов – это корма. Минувшей весной Евгений заключил соцконтракт, и большую часть денег направил на закупку импортных гранулированных смесей для рыб. Они стали сейчас дороже, но не мутят воду, как российские, поэтому фермер предпочел потратиться на них.

«Кормежка идет вручную – сейчас 7 раз в день, каждые три часа. В день уходит до трех килограммов корма. Будет рыба побольше – через 6 часов и так далее. С ростом будет увеличиваться – до 10–12 кг (полмешка) в день», – подсчитывает Евгений.

На вопрос о прибыли тоже улыбается:

«Пока деньги уходят в содержание, не рассматриваю это как бизнес. При реализации беру по минимуму, чтобы оправдать корм. По частникам, по знакомым, через интернет – «ВКонтакте» и свой канал на YouTube».

На ферме 2,5 тысячи «хвостов» форели. Если каждая вырастет по килограмму – это будет уже 2,5 тонны. Осетра – 500 особей, не считая маточное стадо. Оно располагается отдельно.

«Мы маточное стадо из Самарской области привезли на своей машине, мальками еще, здесь выращиваем. Тут несколько видов осетровых, – перечисляет жена Евгения Елена. – Русский осетр, стерлядь, обский осетр, калуга, бестер, русско-ленский – в общем 50 штук».

С маточным стадом семейство Толстопятовых связывает надежды на развитие бизнеса. Когда появятся свои мальки, тратиться на их закупку не придется. Продвижением продукции после выхода из отпуска по уходу за ребенком будет заниматься Елена, а Евгений, возможно, задумается о помощниках и расширении штата.

Фото и видео: ФедералПресс / Виктория Ваулина, фото: пресс-служба министерства социальных отношений Челябинской области, A. Hartl / blickwinkel / globallookpress.com

Сюжет по этой теме

Каких осетров можно поймать в Квебеке

С осетрами я впервые познакомился в Квебеке, до этого их ловить не приходилось. Однако достаточно быстро освоил местную осетровую рыбалку на донку, посетил несколько культовых мест его ловли.

В целом, за несколько лет рыбалки в Монреале неоднократно ловил осетров как дополнительный улов не только на донку, но и на спиннинг, а также занимался его целенаправленной ловлей в конкретных точках ловли. Так что кое-какое личное мнение по осетрам и способам их ловли у меня сложилось.

Начну с того, что в Северной Америке существуют свои местные «аборигены», которых можно поймать в различных областях североамериканского континента. Всемирную известность имеет белый осётр, который является самой большой пресноводной рыбой Северной Америки. Он обитает в западной части континента, в реках тихоокеанского водного бассейна. В Канаде наиболее известна главная река провинции Британская Колумбия — река Фрейзер (англ.- Fraser River), где водятся гигантские особи белого осетра.

Тупорылый осётр (лат.- Acipenser brevirostrum) встречается не только в штатах, но и в соседней провинции Нью-Брунсвик (река Сент-Джон). Зелёный или тихоокеанский осётр (лат.- Acipenser medirostris) встречается в реках тихоокеанского бассейна как в Китае и России, так и в США и Канаде.

Остатками некогда существовавшей мировой популяции являются несколько видов лопатоносов, названных так из-за их приплюснутых рыл. Это современные представители подсемейства лопатоносоподобных (лат.- Scaphirhynchinae), которых можно также встретить в Средней азии в реках Аральского бассейна: Амударья и Сырдарья. И если с аральскими лопатоносами ситуация крайне критическая (они занесены в международную красную книгу), то в штатах этим рыбам живётся получше. В Квебеке же подобных рыб не встретишь.

Традиционными объектами при ловле осетров в Квебеке являются два вида — озёрный и атлантический. Иногда к нам в гости приезжают рыбаки из соседней провинции Онтарио специально половить осетра, так как в Онтарио вылов осетров относительно недавно был запрещён. Поэтому знать и различать местные виды осетров необходимо, тем более что для озёрного осетра установлен лимит на его размер.

1. Озёрный осётр

Озёрный осётр (лат.- Acipenser fulvescens) на фр.- Esturgeon jaune, на англ.- Lake Sturgeon. Популярно также местное название на фр.- Esturgeon de lac, camus, escargot maillé, charbonnier.

Тело имеет торпедообразную, удлинённую форму. Окрас спины и боков варьируется от оливко-коричневого до серого; живот белый; плавники темно-коричневые или серые. Рыло удлинённое с 4 усиками. Рот расположен снизу, вертикально, позади линии глаз.

Средняя длина от 90 до 140см, вес от 5 до 35 кг. Самки могут дожить до 80 лет, самцы до 55 лет. В настоящее время для спортивной ловли установлен лимит на размер от 80 до 130 см.

Предпочитает каменистое дно рек и озёр глубиной от 5 до 10 м. Во время летней жары уходит на большую глубину в поисках прохладной воды. Редко заходит в солоноватую воду.

Озёрный осётр кормится со дна, используя свои сенсорные усики. Он засасывает большое количество мелких организмов, таких как моллюски, личинки водных насекомых, раков, пиявок, икру рыб, некоторые растения. Он продолжает питаться зимой, поэтому его можно поймать зимой на жерлицы, но перестаёт кормиться во время нерестовой миграции.

Нерест происходит в конце мая — июне. Предпочитает реки с быстрым течением и  глубиной от 0,6 до 5 м, реже в озёрах. Мужские особи достигают половозрелости в возрасте от 8 до 20 лет, достигая метровой длины. Женские особи достигают половой зрелостки к 15-32 годам, достигая 1,3 метра длины. Следует отметить, что озёрный осётр нерестится не каждый год. С возрастом самки интервал между нерестами может увеличиваться от 4 до 10 лет.

Самка обычно сопровождается одним или двумя самцами меньшего размера. Гнёзд она не строит. Просто откладывает на камни и гравий от 100 до 900 тысяч чёрных икринок диаметра 2,7-3,5 мм. Личинки вылупляются через 5-8 дней.

В Северной Америке и в частности в Квебеке его зона обитания следующая: в реках и озёрах бассейна реки Святого Лаврентия, к северу от Монреаля до залива Джеймса.

В Квебеке озёрного осетра относят к уязвимым видам, у него статус «может быть обозначен как уязвимый вид или вид под угрозой». В настоящее время считается, что этот вид находится в опасной ситуации в реке Святого Лаврентия. Его популяции стабильны только в нескольких очень локализованных местах и ​​недостаточно быстро восстанавливаются.

Популяция в озере Сен-Франсуа (lac Saint-François) западнее Монреаля была уничтожена в результате утраты нерестилищ и изоляции особей из-за строительства плотин, а также коммерческого рыболовства в прошлом. Популяция в озере Двух Гор (lac des Deux Montagnes), разрушенная в начале 1950-х годов, продолжает восстанавливаться.

Популяция на участке речного коридора между озером Сен-Луи (lac Saint-Louis) и озером Сен-Пьер (lac Saint-Pierre) характеризуется высокой смертностью, связанной с коммерческой эксплуатацией водоёма, а также высокой естественной смертностью из-за загрязнений водоёмов. Мест для нереста очень мало и они низкого качества. Поэтому вокруг Монреаля осетров не так уж и много.

В целом, в северо-американской зоне обитания озёрного осетра его рыболовство испытывает серъёзные проблемы из-за чрезмерного коммерческого вылова и деградации мест обитания. В Квебеке популяция озёрного осетра снижается, так как поздняя половая зрелость и стадное поведение осетра делают его уязвимым перед браконьерством и чрезмерным выловом. Естественные факторы, такие как болезни, хищники, конкуренция — влияют на осетров гораздо меньше, чем человек.

2. Атлантический осётр

Атлантический осётр (лат.- Acipenser oxyrinchus) на фр.- Esturgeon noir, на англ.- Atlantic sturgeon. Популярно также местное название на фр.- Esturgeon atlantique.

Атлантический осётр — самая крупная рыба, которая часто посещает пресную воду Квебека. Это крупнейшая пресноводная рыба на восточном побережье Северной Америки. На биологическом уровне он представляет большой научный интерес из-за своего происхождения, которое насчитывает не менее 200 миллионов лет. Взрослые особи достигают размеров более 2 метров, нередко до 4 м. По некоторым оценкам, самый большой осётр весом в 160 кг имел возраст около 60 лет.

Атлантический осётр имеет коренастое, вытянутое тело в форме торпеды. У него длинная морда и вертикальный рот, как и у всех осетровых. У осетра хрящевой скелет, нет обычных чешуек, только несколько рядов костных пластин. Спина и бока иссиня-чёрные, брюхо и голова снизу — белые, есть также белая окантовка на плавниках.

Атлантический осётр — это анадромная мигрирующая рыба, которая большую часть своей жизни проводит в море, т.е. в солёной воде, а в пресную воду заходит лишь для нереста. Часто он посещает участок Святого Лаврентия от Портнёф (Portneuf) до залива Святого Лаврентия. Размножение у атлантического осетра происходит каждые 4-10 лет для самок и 2-4 года для самцов.

Осётр в пресной воде питается на дне, главным образом ракообразными, насекомыми и моллюсками. В море он также питается креветками и небольшими рыбами. В период нереста осётр прекращает кормление, из-за чего его нерестилища не очень хорошо изучены. В это время его можно поймать только сетями, поэтому он часто остаётся незамеченным. На донку в это время он ловится крайне редко.

Часто атлантического осетра можно увидеть прыгающим из воды. Есть версия, что таким образом он пытается избавиться от внешних паразитов, включая морскую миногу.

В Северной Америке и в частности в Квебеке зона обитания антлантического осетра следующая: первая популяция восточнее Труа-Ривьер по реке Святого Лаврентия до острова Антикости (Île d’Anticosti) и вокруг него; вторая на юг от Гаспези вдоль атлантического побережья Северной Америки до Флориды включительно.

Как и озёрный осётр, атлантический осётр ценится за вкус его мяса. С конца 1960-х было замечено снижение объёмов добычи в коммерческом рыболовстве. Главным образом из-за влияния человека, который нарушил среду его обитания: строительство гидроэлектрических дамб на реках Маникуаган (Manicouagan) и Утард (Outardes) возле Бэ-Комо (Baie-Comeau), создание морского канала, строение причала в Портнёф (45 км восточнее Квебек-сити), насыпание искусственных островов и использование пестицидов для Экспо-67 (Монреаль).

После почти полного прекращения коммерческого вылова между 1967 и 1975 годами наблюдалось восстановление популяции атлантического осетра. Нерестилища до сих пор не очень изучены, но в настоящее время ведётся наблюдение за особями, помеченными передатчиками. Дноуглубительные работы, изменение рельефа дна и различные загрязнения являются факторами, которые ведут к деградации мест обитания осетра.

Поэтому, как и озёрного осетра, атлантического осетра также относят к уязвимым видам. В Квебеке у него статус «может быть обозначен как уязвимый вид или вид под угрозой». Однако, никаких лимитов на вылов по размеру на него нет, тем более что шанс поймать его при спортивной ловле на донку очень небольшой — выше по течению чем озеро Сен-Пьер (lac Saint-Pierre) он заходит крайне редко.

Атлантический осётр коммерчески добывают в реке Святого Лаврентия, главным образом на участке между Монманьи (Montmagny) и Сен-Жан-Пор-Жоли (Saint-Jean-Port-Joli). Температура воды является основным ограничивающим фактором для его промысла. Во время летней жары осетры быстро погибают в сетях, качество его мяса ухудшается. Поэтому в середине лета существует «мёртвый» сезон его ловли.

Как отличить квебекских осетров

Учитывая вышесказанное о среде обитания и образе питания озёрного и атлантического осетров, шанс поймать атлантического осетра вокруг Монреаля крайне низок. Из рассказов местных рыбаков я понял, что многие просто не знают толком какую же рыбу они ловят…

В действительности, тот же озёрный осётр может иметь свои обособленные популяции, которые по виду и по цвету будут отличаться друг от друга. К тому же молодые особи озёрного осетра имеют некоторые пятна на боках, из-за которых их можно отнести к другому виду. У озёрных особей рыло более тупое, у речных — более удлинённое.  Так что вокруг Монреаля практически всегда ловят один вид — осётр озёрный, на фр.- esturgeon jaune, на англ.- lake sturgeon.

Тем не менее, отличить озёрного от атлантического осетра можно очень легко. Во-первых, у озёрного осетра нет костных пластинок между спинным и хвостовым плавником; во-вторых, между анальным плавником и хвостом есть 2 костных пластинки.

В-третьих, плавники атлантического осетра окантованы белой полосой. В России широко известна стерлядь — у неё также есть характерная окантовка плавников и хвоста.

Если белой окантовки плавников нет — то с большой уверенностью можно сказать, что Вы поймали озёрного осетра. Это самый простой способ для различия осетров, наличие или присутствие костных пластинок возле хвоста могут это лишь подтвердить.

Традиционная ловля осетров на донку в Монреале

В Монреале и его окрестностях целенаправленно ловят осетров традиционно в некоторых точках. В других местах он ловится от случая к случаю. И хотя он может в начале сезона атаковать и джиг-приманки, всё же в основном осетра ловят на донку, используя для этого традиционный монтаж для ловли осетра.

Мне известны следующие точки ловли вокруг Монреаля: маяк в Лашине, парк Иль-де-Визитасьон, электростанция в Боарнуа (Beauharnois), плотина в Сен-Катрин (Sainte-Catherine) и мыс в гавани Лонгея (парк Мари-Викторан). В разное время там вполне реально взять осетра.

В качестве насадки можно использовать: червей, печень, мясо, насекомых, раньше можно было использовать креветки и кусочки рыбы, но больше всего популярно использование большого пучка дождевых червей.

Мясо осетров традиционно используется для копчения, считается очень вкусным и деликатесным. Икра практически не попадается, так как сезон открывается уже после завершения нереста. Кроме того, мясо можно использовать для шашлыков, котлет и пельменей.

Лопатонос: идентификация | Департамент охраны природы Миссури

Департамент охраны природы Миссури

Департамент охраны природы штата Миссури

Тело

В Миссури водится три вида осетровых. Бледный и озерный осетр находятся под угрозой исчезновения и нуждаются в защите. Используйте приведенную ниже информацию, чтобы узнать основные отличия, чтобы вы всегда могли немедленно вернуть в воду невредимых и невредимых бледных и озерных осетров.

+ подробнее
— показать меньше

Тело

Лопатонос

• Красновато-коричневый или желтовато-коричневый цвет
• Встречается в реках Миссури и Миссисипи
• Редко превышает 30 дюймов в длину или 5 фунтов
• Основания усиков образуют прямую линию
• Тонкие чешуйчатые пластины на животе
• Длинная тонкая нить на кончике хвоста, если она не оборвана

• Длина от рыла до усиков такая же, как от усиков до рта
• Основания усиков по прямой линии; два внутренних усика длинные и толстые
• Брюхо с чешуйчатыми пластинами

+ подробнее
— показать меньше

Изображение

Подпись

Лопатонос, Scaphirhynchus platorynchus

Кредит

Ланс Мерри

Право на использование

1/2

Изображение

Право на использование

2/2

Изображение

Изображение

Тело

Бледный осетр (находящийся под угрозой исчезновения)

Если его поймают, немедленно верните его целым и невредимым в воду.

• Серовато-белый цвет
• Найден в реке Миссури и в Миссисипи ниже по течению от устья реки Иллинойс
• Может превышать 30 дюймов в длину и достигать 10 фунтов или более
• Основания усиков образуют полумесяц
• Брюшко без чешуи, похожее на кожу

• Основания усиков образуют полумесяц; внутренние два усика короткие и тонкие
• Длина от кончика рыла до усиков больше, чем от усиков до рта
• Брюшко без чешуйчатых пластин

+ подробнее
— показать меньше

Изображение

Подпись

Бледный осетр, Scaphirhynchus albus

Кредит

Ланс Мерри

Право на использование

1/2

Изображение

Право на использование

2/2

Изображение

Изображение

Тело

Озерный осетр (находящийся под угрозой исчезновения)

Если его поймают, немедленно верните его целым и невредимым в воду.

• Бока и спинка от темно-серых до светло-коричневых или желтовато-оливковых; белый живот
• Встречается в реках Миссури и Миссисипи
• Может достигать 8 футов в длину и весить более 300 фунтов
• Конусообразная морда
• Усики без бахромы
• Только 2 лепестка на нижней губе
• Усики у рта гладкие, без бахромы
• Короткая, круглая морда
• Губы с двумя лепестками

+ подробнее
— показать меньше

Изображение

Подпись

Озерный осетр, Acipenser fulvescens

Кредит

Ланс Мерри

Право на использование

1/2

Изображение

Право на использование

2/2

Изображение

Изображение

Код для встраивания

Американский осетр | Как ловить американских осетровых рыб

Семейство Acipenseridae

НАЦИОНАЛЬНЫЕ

Другие названия: Chondrostei – средиземноморские и скандинавские

Виды осетровых

Большинство популяций осетровых занесено в список находящихся под угрозой исчезновения. Служба рыболовства и дикой природы США в настоящее время работает с рыболовством Великих озер над восстановлением этого вида. Хотя осетры являются одним из самых исчезающих видов рыб в мире, они существуют уже некоторое время, а их самые ранние известные родственники бродили по водам более 350 миллионов лет назад.

Многочисленны в водах Северной Америки, а также Украины и юга России. Существует около 29 видов осетровых из семейства Acipenseridae, подкласса Chondrostei, и все они обитают в водах северного полушария.

Большинство видов осетровых живут в соленой воде, мигрируя из океана в пресноводные водоемы для размножения, где они откладывают большое количество мелкой икры или икры. Икра осетровых очень липкая и часто прилипает к камням. Есть несколько видов осетровых, обитающих только в пресноводных реках и озерах. Осетр — рыба позднего созревания, популярная благодаря мясу и икре для икры.

Осетры Старого Света в Средиземноморье и Скандинавии встречаются чаще, чем их близкие родственники, населяющие восточное побережье Северной Америки.

Североамериканские осетры

В Северной Америке насчитывается восемь видов осетровых: атлантический осетр, коротконосый, озерный, лопатоносый, бледный, алабамский, белый и зеленый осетр.

Зеленый осетр — самый многочисленный вид осетровых рыб. Они, как правило, проводят больше времени в морской среде, отправляясь в речную систему только для нереста. Зеленый осетр — рыба предков, предшествовавшая динозаврам. Их цвет варьируется от оливково-зеленого до серого или золотисто-коричневого.

Размер

Молодь осетровых быстро растет, взрослая часть большинства видов достигает от семи до десяти футов. Рыбы, найденные в Северной Америке, достигают от 3 до 10 футов, весят около 500 фунтов, и были экземпляры, наблюдаемые на высоте почти 26 футов, но они редки.

Каменный или озерный осетр, встречающийся в Великих озерах, на реке Миссисипи и в Канаде, может весить до 200 фунтов и более. Самым крупным из североамериканских осетровых является сакраменто, штат Орегон, или белый осетр, обитатель тихоокеанского побережья, который может весить более 1750 фунтов.

Внешний вид

Осетровые имеют удлиненное тело с уплощенной мордой и головой, которые кажутся пятигранными. Их костная структура состоит из щитков или пластин, покрывающих голову, и продольных рядов вдоль тела.

Отличительной чертой осетровых рыб являются четыре тактильных усика, органы чувств, которые рыба имеет на нижней стороне беззубого рта и использует для кормления донных беспозвоночных рыб и водорослей.

Хвостовой плавник этих рыб гетероцеркальный, то есть нижняя доля короче верхней. Первый луч грудного плавника осетра затвердевает до костного шипа и используется для определения возраста осетра.

Озерный осетр Acipenser Fulvescens

Озерный осетр, также называемый каменным осетром, является самым крупным и старейшим местным видом в Великих озерах. Их научное название — озерный осетр Acipenser fulvescens, и они процветают как в реках, так и в озерах, обычно на глубине от 5 до 9 метров. Они преимущественно живут в реках Гудзон, Миссисипи и Великих озерах. Этот вид рыб когда-то был в изобилии в экосистемах Великих озер, но популяции озерного осетра сократились из-за чрезмерного вылова. Озерный осетр – донный корм. Они будут питаться на дне озер и речных систем личинками насекомых и мелкими беспозвоночными. Их излюбленная добыча — раки, моллюски, улитки и пиявки.

Внешний вид

Каменный или озерный осетр может достигать в длину семи футов, его можно узнать по серым плавникам, белому низу живота и оливково-коричневым бокам с рядами костных пластин. Его верхняя костная чешуя по цвету похожа на ту, что покрывает бока тела.

Икра озерного осетра

Взрослые особи озерного осетра мигрируют к берегам пресноводных озер и рек в начале лета, чтобы начать нерест. Осетровые поздно взрослеют и могут начать размножаться только в возрасте от 15 до 25 лет. Озерные осетры нерестятся в среднем примерно раз в четыре года. Самки озерного осетра откладывают от двух до трех миллионов икринок за сезон нереста. Нерестовые реки озерного осетра обычно являются их родными реками.

Озерные осетры живут долго, самцы могут достигать возраста более 55 лет, а самки старше 150 лет. Озерные хирурги иногда прыгают в воздух после входа в нерестилище или ручей. Из-за более позднего созревания озерного осетра и нерегулярных циклов нереста его спасение становится более трудным. Перелов в 1800-х и начале 1900-е годы уничтожили большую часть популяций озерного осетра. Они стали исчезающим видом в Мичигане в 1994 году. Это ознаменовало начало программ восстановления, направленных на возрождение популяций озерного осетра.

Реабилитация видов озерного осетра была затруднена из-за их уникальных привычек нереста и других негативных факторов, таких как загрязнение, разрушение их основных источников пищи, потеря среды обитания и инвазивные виды. Другие факторы включают строительство дамб на путях их миграции и вырубку лесов. Изменение климата, вероятно, увеличит угрозу для популяций озерного осетра, поскольку повышение температуры воды резко снижает количество и качество нерестилищ. Изменение климата может нарушить сроки воспроизводства озерного осетра и продолжительность пиковых периодов роста. Меняющиеся экологические сигналы и повышение температуры воды влияют на экологический процесс ручья и здоровье экосистемы. Они особенно уязвимы к этим изменениям уровня воды и увеличению стока, которое связано с экстремальной изменчивостью погоды и климата.

Рыболовы могут помочь этому вымирающему виду, отпустив любого пойманного озерного осетра. Также не забывайте очищать рекреационное оборудование и использовать технологию чистого балласта. Люди также могут помочь предотвратить распространение водных инвазивных видов и болезней, угрожающих озерному осетру.

Флоридский осетр

Во Флориде обитают три вида осетровых: атлантический осетр, заливной осетр и коротконосый осетр. Все они имеют круглое тело с пятью рядами костных пластин или щитков. У них у всех костный скелет, нет зубов, а верхняя доля их хвоста длиннее нижней, как у акулы. Все эти флоридские осетровые анадромны, то есть живут в соленой воде, а нерестятся в пресной. Все эти флоридские осетры живут долго, их возраст постоянно превышает 25 лет.

Атлантический осетр

Атлантический осетр обитает вдоль северо-восточного побережья Атлантического океана. Этот вид более долгоживущий, чем другие, обычно достигая возраста более 60 лет. Продолжительность жизни атлантического осетра сильно зависит от того, насколько далеко на север или на юг они живут. Атлантический осетр во взрослом возрасте может достигать длины от 12 до 14 футов. У них сине-черная или серая верхняя часть тела, которая контрастирует с белым контуром на рядах пластин тела, парных плавниках и нижней части хвостового плавника. Люди ценят икру атлантического осетра как качественную икру.

Атлантический осетр является видом рыбы, вызывающим особую озабоченность во Флориде, и в настоящее время рассматривается вопрос о присвоении федеральными агентствами статуса «находящийся под угрозой исчезновения». В настоящее время ими управляет Комиссия по морскому рыболовству атлантических государств. Недавно в реке Джеймс впервые за много лет было обнаружено более 200 детенышей атлантического осетра.

Заливной осетр

Заливной осетр — подвид атлантического осетра, обитающий на побережье Мексиканского залива. Коренные жители живут в речных системах Суванни и Флориды. Персидский и атлантический осетры настолько похожи, что единственный надежный способ отличить их друг от друга — анализ ДНК. Как и атлантический осетр, этот вид вырастает от шести до восьми футов в длину и превышает 200 фунтов. Эти осетровые являются видом, вызывающим особую озабоченность во Флориде и находящимся под угрозой исчезновения на федеральном уровне.

Коротконосый осетр

Коротконосый осетр обитает вдоль северо-восточного побережья Атлантического океана и был обнаружен в реке Сент-Джонс, хотя недавние исследования показывают, что в целом они встречаются здесь нечасто. Этот вид осетровых рыб в среднем приближается к 30-летнему возрасту, но достиг возраста старше 67 лет. Эти осетры также меньше, чем два других североамериканских осетровых. Они растут около трех-четырех футов в длину. Этот осетр — рыба более темного оттенка, с черной или коричневой спиной и желтоватым брюхом, парными плавниками с белыми очертаниями и более светлой, чем общий цвет тела, боковой чешуей. Коротконосый осетр находится под угрозой исчезновения как во Флориде, так и на федеральном уровне.

Рыболовство

Рыболовы могут ловить осетровых во многих крупных озерах и реках на глубине от 16 до 29 футов. Они путешествовали по озеру Эри с востока на запад, но гавань Баффало — единственная часть озера Эри, где они, как известно, нерестятся естественным путем. Осетр, как правило, уходит в глубокие ямы и бегает за кормом. Популярными наживками для осетра являются минога и корюшка. Другими популярными наживками являются кальмары, креветки, раки, шэды и ночные ползучие змеи. Орудия лова осетровых должны состоять из прочных удилищ, катушек и лески. Более тяжелые рыболовные снасти позволят вам быстрее вытащить осетра, что приведет к меньшему стрессу и лучшему освобождению.

Река Кутенай

Популяция белого осетра в реке Кутенай была занесена в список находящихся под угрозой исчезновения в 1994 году. Белый осетр обитает от Калифорнии до Аляски. Поскольку река Кутенай не имеет выхода к морю, эти осетровые рыбы были заблокированы от их анадромных прибрежных популяций более 10 000 лет. Река Кутенай берет начало в Национальном парке Кутеней в Британской Колумбии в Канаде; она течет на 485 миль в северо-западную часть Монтаны, а затем в Айдахо.

Текущие природоохранные мероприятия включают адекватные потоки во время размножения и программу выращивания молоди, осуществляемую племенем Кутенай из Айдахо.

Мировые рекорды по осетровой рыбе

Супружеская пара из Англии отдыхала и рыбачила недалеко от Чилливака, Британская Колумбия, Канада, когда они выловили 12,4-футового белого осетра, который весил колоссальные 1102,3 фунта. Этот монстр имел окружность 53 дюйма и является самым большим осетром, пойманным в Северной Америке.