Рецепты с фото — пошаговые фото рецепты

Рецепты с фото

по названию   по ингредиентам

Следующие рецепты ►

Предметом нашего успеха стали услуги домашнего персонала. Не рецептов, не заказа из ресторанов, а именно профессионального поиска на основе цифровой платформы в уникальном для российского рынка онлайн формате (сервис YouHelp).

Стерлядь паровая рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Рыба » Блюда из стерляди

Блюда из стерлядиdejavy230713.07.201205

Содержание

Издавна на Руси стерлядь считалась самой вкусной и изысканной рыбой: сочное белое мясо в сочетании с любым гарниром всегда было блюдом № 1 на праздничном столе. Из нее можно приготовить все что угодно — начиная от ухи и заканчивая салатом. Вариантов много, главное правильно научиться ее готовить, хотя испортить истинный ее вкус просто не возможно. Я же хочу поделиться с вами рецептом приготовления стерляди паровой, которая отличается нежным, естественным вкусом.

• Подготавливаем ингредиенты

• Я купила мороженую стерлядь и первым делом поставила ее размораживаться при комнатной температуре. После чего хорошенько ее промываем под холодной проточной водой, делаем разрез вдоль брюшка, удаляем все внутренности и опять промываем.

• Затем быстренько очищаем корень петрушки и морковь, и лук, хорошенько моем и произвольно нарезаем.

• Готовим стерлядь паровую

  Ставим на медленный огонь разогревать широкую сковороду, немного смазываем ее растительным маслом. Теперь чистую рыбу перекладываем в сковороду и заливаем ее белым вином и водой. Сверху выкладываем нарезанные овощи (корень петрушки, морковь и лук). Сразу же солим-перчим по вкусу и накрываем крышкой. В таком виде на медленном огне парим рыбу в течение 20-25 минут. При этом необходимо периодически проверять наличие жидкости в сковороде и по необходимости доливать вино и воду.

• Готовим гарнир

• Пока париться стерлядь можно заняться приготовлением гарнира к ней. Для этого быстренько очищаем от кожуры картофель (желательно молодой), затем моем его под холодной проточной водой.

• Перекладываем его в кастрюльку, заливаем питьевой холодной водой и отправляем варить на среднем огне до тех пор, пока он не станет мягким (около 15 минут). В конце не забываем посалить по вкусу. После чего воду с картофеля сливаем.

• Подаем стерлядь паровую

  Готовую стерлядь перекладываем на тарелку. Рядышком выкладываем немного вареного картофеля и все присыпаем мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки. Откройте бутылочки белого вина и ужин готов. Приятного аппетита!

– — Конечно, вместо целой рыбы можно купить уже очищенное филе.

– — Для придания блюду более сочного вкуса сбрызните готовую стерлядь лимонным соком.

– — Гарнир к такой рыбе можно приготовить любой: вареный картофель, печеный картофель, овощной салат и т.д.

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 5 оценок, среднее 4 из 5 )

Расшифровать стерлядь | Анаграмма стерляди

Слова из 7 букв, составленные путем расшифровки стерляди

• • ученая степень
  • литературная культура
• • лицо, поселившееся в новой колонии или переехавшее в новую страну
  • клерк в букмекерской конторе, который подсчитывает выигрыш
  • переговорщик, разрешающий споры
• • опорная башня, используемая для поддержки моста
  • козлы, используемые парами для поддержки горизонтальной столешницы

Слова из 6 букв, образованные расшифровкой стерляди

• • условные символы алфавита, используемые для представления речи
  • награда за участие в школьном спорте
  • письменное сообщение, адресованное лицу или организации
  • строго буквальное толкование (в отличие от намерения)
  • пометить буквами или пометить буквами
  • собственник, сдающий в аренду что-либо (обычно жилье) другому лицу
  • пропишите или напечатайте буквами
  • выиграть спортивное письмо
• • тот, кто переводит письменные материалы в тип
  • длинношерстная собака, ранее обученная приседать при поиске дичи, а теперь

  .

• • договориться
  • занять положение, обычно на поверхности или земле
  • довести до конца; урегулировать окончательно
  • стать оседлым или укоренившимся и стабильным в своем месте жительства или образе жизни
  • приходят как бы при падении
  • отомстить за обиду или обиду
  • перейти под
  • сделать окончательным; нанесите последние штрихи; привести в окончательную форму
  • поселиться и обосноваться
  • опускаться или осаждаться
  • урегулировать окончательно; смириться
  • длинная деревянная скамья со спинкой
  • надежно зафиксировать
  • принять, несмотря на отсутствие полного удовлетворения
  • расположить или зафиксировать в желаемом порядке
  • становятся прозрачными при опускании частиц
  • стать разрешенным, фиксированным, установленным или тихим
  • становиться прозрачным путем образования осадка (жидкостей)
  • успокоиться
  • утилизировать; произвести финансовый расчет
  • завершить юридический спор, придя к соглашению
  • создание или развитие в качестве места жительства
  • создать сообщество
• • ситуация, открывающая возможности
  • улица (обычно с тротуарами), окруженная зданиями
  • человек живут или работают на одной улице
  • часть проезда между тротуарами; часть проезжей части, по которой движутся транспортные средства
  • улицы города, рассматриваемые как депрессивная среда, в которой есть нищета, преступность, проституция и безнадзорность
• • тот, кто проводит тест для определения вашей квалификации
  • плоский балдахин (особенно над кроватью с балдахином)

Слова из 5 букв, образованные расшифровкой стерляди

• • органическое соединение, образованное реакцией между кислотой и спиртом с удалением воды
• • выражение лица презрения или презрения; верхняя губа загибается
  • намекающий или насмешливый взгляд или ухмылка
  • смотреть многозначительно или косо; смотреть или смотреть с лукавым, нескромным или злобным выражением лица
• • американский деревенский танец, который начинается с того, что пары стоят лицом друг к другу в две шеренги
  • быстро и многократно вращаться вокруг собственной оси
  • зажигательный танец шотландских горцев; отмечены круговыми движениями и скользящими шагами
  • ходить так, как будто не в состоянии контролировать свои движения
  • моталка, на которую можно намотать нить, ленту, пленку или другие гибкие материалы
  • рулон фотопленки с серией кадров для проецирования с помощью кинопроектора
  • музыка, написанная для танца барабана
  • моталка, состоящая из вращающейся шпули с ручкой; крепится к удочке
  • намотать на катушку или снять с нее
• • повторная настройка после первоначальной ошибки
  • устройство для сброса приборов или органов управления
  • установить заново
  • установить на ноль
• • частично растаявший снег (или смесь дождя и снега)
  • осадки в виде смеси дождя и снега
• • приготовься к чему-то сложному или неприятному
  • рубящее или колющее оружие с длинным металлическим лезвием и рукоятью с защитой для рук
  • сплав железа с небольшим количеством углерода; широко используется в строительстве; механические свойства могут варьироваться в широком диапазоне
  • крышка, пластина или кромка из стали
  • Точилка для ножей, состоящая из ребристого стального стержня
• • кастрированный бык
  • быть направляющей или мотивирующей силой или движущей силой
  • прямой курс; определить направление движения
  • указание на потенциальную возможность
  • прямо (себе) куда-то
• • древняя вертикальная каменная плита с маркировкой
  • обычно цилиндрическая центральная сосудистая часть оси сосудистого растения
• • кратко и по делу; эффективно обрезать
• • стрейч (башмак) на колодке
  • Английский актер и театральный продюсер, известный своими роскошными постановками Шекспира (1853-1917)
  • фигура, ветвящаяся от одного корня
  • заставить человека или животное принять положение, из которого он не сможет выбраться
  • высокое многолетнее деревянистое растение, имеющее основной ствол и ветви, образующие четко выраженную приподнятую крону; включает как голосеменные, так и покрытосеменные
  • преследовать животное на дереве
  • растение с деревьями

Слова из 4 букв, образованные расшифровкой стерляди

• • жирное мясо угря; удлиненная рыба, обитающая в пресной воде Европы и Америки; крупных угрей обычно коптят или маринуют
  • прожорливые змеевидные морские или пресноводные рыбы с гладкой слизистой кожей, обычно без чешуи, со сплошным вертикальным плавником, но без брюшных плавников
• • в предыдущий раз
• • выражение лица презрения или презрения; верхняя губа загибается
  • намекающий или насмешливый взгляд или ухмылка
  • смотреть многозначительно или косо; смотреть или смотреть с лукавым, нескромным или злобным выражением лица
• • осадок от брожения алкогольного напитка
• • безвозмездное использование или занятие по условиям контракта
  • жестокая террористическая группа, действующая в Кашмире; борется против Индии с целью восстановления исламского правления в Индии
  • сделать возможным за счет определенного действия или бездействия что-то произойти
  • подача, которая попадает в сетку перед тем, как попасть на площадку принимающего; мяч должен быть подан еще раз
  • согласие, дать разрешение
  • заставить двигаться; быть в определенном положении или состоянии
  • активно заставлять что-то происходить
  • оставить без изменений
• • американский деревенский танец, который начинается с того, что пары стоят лицом друг к другу в две шеренги
  • быстро и многократно вращаться вокруг собственной оси
  • зажигательный танец шотландских горцев; отмечены круговыми движениями и скользящими шагами
  • ходить так, как будто не в состоянии контролировать свои движения
  • моток, на который можно наматывать нить, ленту, пленку или другие гибкие материалы
  • рулон фотопленки с серией кадров для проецирования с помощью кинопроектора
  • музыка, написанная для танца барабана
  • моталка, состоящая из вращающейся шпули с ручкой; крепится к удочке
  • намотать на катушку или снять с нее
• • сидеть, как на ветке
  • остаются прежними; оставаться в определенном состоянии
  • эвфемизмов смерти (на основе аналогии между лежанием в постели и в могиле)
  • сделать небольшой перерыв в работе, чтобы расслабиться
  • свобода от деятельности (работы или напряжения или ответственности)
  • отдыхать на подушке или как бы на подушке
  • что-то осталось после того, как другие части были убраны
  • пауза для отдыха
  • быть присущим или врожденным
  • имеют место по отношению к чему-то другому
  • нотная запись, обозначающая тишину определенной продолжительности
  • состояние бездействия
  • подставка, на которую можно положить вещи
  • быть в покое
  • бездействовать, воздерживаться от действий
  • дай отдохнуть
  • не двигаться; находиться в состоянии покоя
  • поставить что-либо в положение покоя, как для поддержки или стабилизации
• • сеть перекрещивающихся кровеносных сосудов или перекрещивающихся нервов или перекрещивающихся лимфатических сосудов
• • поместить (лен, пеньку или джут) в жидкость, чтобы способствовать отделению волокон от древесной ткани
• • зашивать веки ястребов и соколов
• • авторитетный человек, предсказывающий будущее
  • человек с необычными способностями к предвидению
  • наблюдатель, воспринимающий визуально
• • (используемые в основном для растительности) полностью потерявшие влагу
• • прямоугольная брусчатка с закругленным верхом; когда-то строил дороги
• • печать: аннулирование в случае исправления или удаления
  • печать: указать, что вопрос, помеченный как пропуск или исправление, должен быть сохранен (используется в повелительном наклонении)
• • пытаясь что-то узнать об этом
  • любая стандартизированная процедура измерения чувствительности, памяти, интеллекта, способностей, личности и т. д.
  • набор вопросов или упражнений для оценки навыков или знаний
  • тест или обследование на наличие заболевания или инфекции
  • проверять чьи-либо знания о чем-либо
  • испытать на качество или дать экспериментальное использование
  • акт тестирования чего-либо
  • акт о прохождении испытаний
  • набрать определенный балл или рейтинг на тесте
  • твердый наружный покров некоторых амеб и морских ежей
  • определить наличие или свойства (вещества)
  • показывают определенные характеристики при тестировании
  • пройти тест
• • Новый год во Вьетнаме; наблюдается в течение трех дней после первого полнолуния после 20 января

  г.

• • стрейч (башмак) на колодке
  • Английский актер и театральный продюсер, известный своими роскошными постановками Шекспира (1853-1917)
  • фигура, ветвящаяся от одного корня
  • заставить человека или животное принять положение, из которого он не сможет выбраться
  • высокое многолетнее деревянистое растение, имеющее основной ствол и ветви, образующие четко выраженную приподнятую крону; включает как голосеменные, так и покрытосеменные растения
  • преследовать животное на дереве
  • растение с деревьями

Слова из 3 букв, образованные расшифровкой стерляди

• • жирное мясо угря; удлиненная рыба, обитающая в пресной воде Европы и Америки; крупных угрей обычно коптят или маринуют
  • прожорливые змеевидные морские или пресноводные рыбы с гладкой слизистой кожей, обычно без чешуи, со сплошным вертикальным плавником, но без брюшных плавников
• • угловое расстояние над горизонтом (особенно небесного объекта)
  • железная дорога, приводимая в действие электричеством и проходящая по путям, приподнятым над уровнем улицы
• • Режиссер из США, чьи работы исследуют богатство черной культуры в Америке (родился в 19 г. 57)
  • Американский стриптизист, прославившийся на Бродвее в 1930-х (1914-1970)
  • Американский генерал, возглавлявший армию Конфедерации во время Гражданской войны в США (1807-1870 гг.)
  • Физик из США (родился в Китае), сотрудничавший с Ян Чен Нином в опровержении принципа сохранения четности (родился в 1926 г.)
  • солдат американской революции (1756-1818)
  • лидер американской революции, предложивший резолюцию, призывающую к независимости американских колоний (1732-179 гг.).4)
  • сторона чего-либо, защищенная от ветра
  • в сторону от ветра
  • Американский актер, знаток кунг-фу и снимавшийся в фильмах о боевых искусствах (1941-1973)
• • хроническое воспалительное заболевание коллагена, поражающее соединительную ткань (кожу или суставы)
• • безвозмездное пользование или занятие в соответствии с договором
  • жестокая террористическая группа, действующая в Кашмире; борется против Индии с целью восстановления исламского правления в Индии
  • сделать возможным за счет определенного действия или бездействия что-то произойти
  • подача, которая попадает в сетку перед тем, как попасть на площадку принимающего; мяч должен быть подан еще раз
  • согласие, дать разрешение
  • заставить двигаться; быть в определенном положении или состоянии
  • активно заставлять что-то происходить
  • оставить без изменений
• • широко распространенная система, состоящая из всех клеток, способных поглощать бактерии или коллоидные частицы и т. д., за исключением некоторых лейкоцитов
• • поместить (лен, пеньку или джут) в жидкость, чтобы облегчить отделение волокон от древесной ткани
• • взять на себя ответственность или иметь дело с
  • понять; присвоить значение
  • пойти посмотреть место, как для развлечения
  • посмотреть или посмотреть
  • узнать или узнать, как правило, случайно
  • дата регулярно; иметь постоянные отношения с
  • узнать, узнать или определить с уверенностью, обычно путем опроса или других усилий
  • воспринимать или быть современником
  • пройти или пережить трудный опыт
  • быть осторожным или обязательно что-то сделать; убедиться в чем-то
  • собраться вместе
  • сопровождать или сопровождать
  • воспринимать (идею или ситуацию) мысленно
  • представить; представить себе; видеть в уме
  • наблюдать, проверять и внимательно осматривать или осматривать
  • считать
  • обдумать или решить
  • пойти посмотреть на светский визит
  • пойти посмотреть по профессиональным или деловым причинам
  • соответствует или соответствует
  • наблюдать как бы глазом
  • воспринимать зрением или иметь способность воспринимать зрением
  • получить в качестве указанного гостя
  • видеть и понимать, иметь хороший глаз
  • резиденция в епископской епархии, где находится его собор
• • неофициальное объединение людей или групп
  • подготовиться к определенной цели или событию
  • несколько упражнений, предназначенных для выполнения в серии
  • представление, состоящее из декораций и других объектов, используемых для обозначения места постановки драматического произведения
  • относительно постоянная склонность реагировать определенным образом
  • исчезнуть за горизонтом
  • принять окончательное решение или исправить
  • посаженные или посаженные (семена, саженцы или растения) в землю
  • установить как высший уровень или лучшую производительность
  • желание напасть на кого-то
  • установлен по плану
  • (обычно за которым следует «к» или «для») по поводу или сильно настроенный
  • преобразованный в твердую форму (как бетон)
  • подготовить, подготовить или оборудовать заранее для определенной цели или для какого-либо использования, события и т. д.
  • определено или принято органом власти
  • оборудовать парусами или мачтами
  • вставка (гвоздь или шуруп под поверхностью, как в зенкер)
  • найти
  • фиксированный и неподвижный
  • поместить в определенное место или абстрактное место
  • по-другому адаптироваться к производительности
  • (психология) быть временно готовым реагировать определенным образом
  • стать желеобразным
  • расположен в определенном месте или положении
  • исправить окончательно или авторитетно
  • злой египетский бог с головой зверя с высокими квадратными ушами и длинной мордой; брат и убийца Осириса
  • красиво оформить
  • изменить или отрегулировать для достижения точности или соответствия стандарту
  • оценка
  • процесс затвердевания в результате охлаждения, сушки или кристаллизации
  • приносить плоды
  • устанавливается в тип
  • группа вещей одного вида, которые принадлежат друг другу и используются таким образом
  • Любое электронное оборудование, которое принимает или передает радио- или телевизионные сигналы
  • применить или начать
  • единица игры в теннис или сквош
  • находясь ниже горизонта
  • фикс в бордюре
  • придают остроту ножу или бритве
  • (математика) абстрактный набор чисел или символов
  • приведен в определенное состояние; заставить быть в определенном состоянии
  • поставить в положение, которое восстановит нормальное состояние
  • установить в определенное положение или привести к правильной работе
  • действие по размещению чего-либо
  • спуск небесного тела за горизонт
• • опора, удерживающая футбольный мяч над землей при подготовке к начальному удару
  • короткий колышек, вбитый в землю, чтобы удерживать мяч для гольфа над землей
  • место на тройник
  • стартовое место для каждой лунки на поле для гольфа
  • соединяется с тройником
• • Новый год во Вьетнаме; наблюдается в течение трех дней после первого полнолуния после 20 января

  г.