404 Не найдено
– Компания Высокой Икры

United States—AfghanistanÅland IslandsAlbaniaAlgeriaAndorraAngolaAnguillaAntigua & BarbudaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaijanBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBoliviaBosnia & HerzegovinaBotswanaBouvet IslandBrazilBritish Indian Ocean TerritoryBritish Virgin IslandsBruneiBulgariaBurkina FasoBurundiCambodiaCameroonCanadaCape VerdeCayman IslandsCentral African RepublicChadChileChinaChristmas IslandCocos (Keeling) IslandsColombiaComorosCongo — BrazzavilleCongo — KinshasaCook IslandsCosta RicaCroatiaCubaCuraçaoCyprusCzech RepublicCôte d’IvoireDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial GuineaEritreaEstoniaEthiopiaFalkland IslandsFaroe IslandsFijiFinlandFranceFrench GuianaFrench PolynesiaFrench Southern TerritoriesGabonGambiaGeorgiaGermanyGhanaGibraltarGreeceGreenlandGrenadaGuadeloupeGuatemalaGuernseyGuineaGuinea-BissauGuyanaHaitiHeard & McDonald ОстроваГондурасСАР ГонконгГонконгВенгрияИсландияИндияИндонезияИран IraqIrelandIsle of ManIsraelItalyJamaicaJapanJerseyJordanKazakhstanKenyaKiribatiKosovoKuwaitKyrgyzstanLaosLatviaLebanonLesothoLiberiaLibyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacau SAR ChinaMacedoniaMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMoldovaMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueMyanmar (Burma)NamibiaNauruNepalNetherlandsNetherlands AntillesNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorth KoreaNorwayOmanPakistanPalestinian TerritoriesPanamaPapua New GuineaParaguayPeruPhilippinesPitcairn IslandsPolandPortugalQatarRéunionRomaniaRussiaRwandaSaint MartinSamoaSan MarinoSão Tomé & PríncipeSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSlovakiaSloveniaSolomon IslandsSomaliaSouth AfricaSouth Georgia & South Sandwich IslandsSouth KoreaSouth SudanSpainSri LankaSt. Бартелеми Св. ЕленаСв. Китс и НевисСент. Люсия Св. МартинСт. Пьер и МикелонСв. Винсент и ГренадиныСуданСуринамШпицберген и Ян-МайенСвазилендШвецияШвейцарияСирияТайваньТаджикистанТанзанияТаиландТимор-ЛештиТогоТокелауТонгаТринидад и ТобагоТунисТурцияТуркменистанОстрова Теркс и КайкосТувалуСША. Отдаленные островаУгандаУкраинаОбъединенные Арабские ЭмиратыВеликобританияСоединенные ШтатыУругвайУзбекистанВануатуВатиканВенесуэлаВьетнамУоллис и ФутунаЗападная СахараЙеменЗамбияЗимбабве

AlabamaAlaskaAmerican SamoaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict of ColumbiaFederated States of MicronesiaFloridaGeorgiaGuamHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarshall IslandsMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaNorthern Mariana IslandsOhioOklahomaOregonPalauPennsylvaniaPuerto RicoRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirgin IslandsVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyomingArmed Forces AmericasArmed Forces EuropeArmed Forces Pacific

Икра веслоноса | Дом икры и изысканных продуктов

Мелисса | 11 октября 2021 г. | Общий

Это Хэллоуин месяц! а что ты готовишь? Тыквы? Мы все любим тыквы для Хэллоуин , но вы когда-нибудь пробовали Икра ? Да! В этом году не упустите шанс попробовать новые рецепты и удивите свою семью, друзей или гостей. Икра считается одним из лучших деликатесов в мире Икру можно есть только в модных ресторанах, но это огромный миф. Все виды Caviar — импортные или отечественные — доступны для покупки в Интернете с доставкой на дом. Итак, для этого Хэллоуина обязательно используйте Икра в своих рецептах. Нет оправдания!

Прежде чем перейти к идеям рецепта, давайте вспомним, какие виды икры существуют, чтобы вы могли решить, какой из них вы хотели бы попробовать для этого события. Икра — это икра или икра, собранная из семейства осетровых, которые традиционно добываются в Каспийском и Черном морях. Существует много видов Caviar , но вы должны знать, что есть две основные категории: импортные и отечественные. Когда Caviar поступает из своего первоначального источника в Европе, этот продукт представляет собой Imported Caviar , и его наиболее известными типами являются: Ossetra, Beluga и Kaluga. Когда икра выращивается и производится в Соединенных Штатах, она называется домашней икрой. Этот тип Caviar известен тем, что он более доступен по цене, но не теряет впечатления от Caviar . Попробуйте икру веслоноса или икру серпоноса и убедитесь в этом сами. Наконец, есть еще один вариант: рыбная икра. Когда мы говорим икра, мы имеем в виду все неоплодотворенные яйца, собранные у морских животных. Икра лосося и икра сига, форели, трески, красной икры, икуры, тобико и т. д. считаются «Заменителями икры», а не Икра. Независимо от вида Икра вы выбираете, все они доступны в нашем интернет-магазине. Посетите House of Caviar и откройте для себя наш выбор икры высочайшего качества , подобранной специально для вас!

Теперь пора готовить!

Вот три идеи рецепта, которые вы можете попробовать с Хеллоуин , используя Икра . Обязательно купите свой любимый, а остальное зависит от вас, будьте изобретательны и наслаждайтесь.

Хеллоуинские крекеры с икрой

Ингредиенты:

• Лепешки
• Растопленное масло
• Крем-фреш
• Формочки для печенья на Хэллоуин
• Икра лосося или Икра r  

Разогрейте духовку до 350 градусов и поставьте ее на обычную выпечку. Используя форму для печенья, вырежьте из лепешек как можно больше фигурок. Используйте растопленное масло, чтобы слегка покрыть лепешки. Готовьте 5-10 минут или до золотисто-коричневого цвета. Как только ваши лепешки остынут, добавьте ложку сметаны и осторожно положите 9 ложек0041 Cavia р сверху. Подавайте немедленно и счастливого Хэллоуина !

Сладкий картофель с икрой

Ингредиенты:

• 2 батата
• 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
• 1/4 стакана крем-фреш
• Икра

Нарежьте 2 батата кружочками толщиной 1/8 дюйма. Смажьте оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Выпекать при температуре 425 градусов по Фаренгейту до хрустящей корочки, около 15 минут, затем остудить на решетке. Смешайте 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука с 1/4 стакана крем-фреш. Выложить на картофель и сверху Икра.

Четырехслойный икорный соус

Ингредиенты:

• 6 крупных сваренных вкрутую яиц, нарезанных
• 2 столовые ложки сметаны
• 2 столовые ложки майонеза
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• Кулинарный спрей
• 1 чашка мелко нарезанного красного лука, промытого и высушенного
• 8 унций сливочного сыра, размягченного
• 1/3 стакана тонко нарезанного свежего зеленого лука
• 2 унции черной икры (например, веслоноса)
• Водные крекеры

Смешайте нарезанные яйца, сметану, майонез и соль в средней миске. Слегка смажьте 6-дюймовую кольцевую форму кулинарным спреем. Равномерно выложите яичную смесь ложкой на дно подготовленной кольцевой формы. Сверху равномерно посыпать луком. Смешайте сливочный сыр и зеленый лук в миске и аккуратно распределите по луку; сверху с черной икрой. Охладите в течение 2 часов. Выложите на сервировочную тарелку или блюдо и подавайте с крекерами.

Эти рецепты можно подать в качестве закуски для частной вечеринки или семейного торжества. Какой из них был вашим любимым? Если вы хотите продолжать копаться в идеях рецептов, проверьте Food and Wine, Food Network или Yummly. И помните, что лучший способ получить Caviar — это купить ее в магазине с хорошей репутацией. Посетите House of Caviar и откройте для себя разнообразие изысканных продуктов питания. Мы будем рады видеть вас!

Команда HOCAFF | 23 января 2017 г. | General

По мере слияния демографических групп и стремления к новым вкусовым ощущениям неудивительно, что рынок роскошных продуктов питания в целом и икры в частности находится в тренде. Наряду с этим растущим интересом наблюдается очевидный сдвиг в потребительской базе икры. Согласно годовым продажам и продолжающемуся диалогу об икре Hackleback vs Paddlefish; люди сегодня так же заинтересованы в этих скромных домашних разновидностях, как элита по-прежнему интересуется великанами белуги и севрюги с Каспийского моря. Откровенно говоря, это неудивительно, поскольку потеря среды обитания, сокращение самой популярной популяции осетровых и глобальные запреты привели к тому, что продажа этой дорогой рыбной икры пошла по нисходящей спирали.

Поскольку рынок икры продолжает вращаться; люди отмечают поразительное сходство во внешнем виде и вкусовых характеристиках икры американского веслоноса и хакльбэка по чрезвычайно комфортной цене по сравнению с неуловимой и дорогой икрой каспийского морского осетровых.

И так начинается; спор о том, какая икра лучше всего сочетается с блюдами шеф-повара из меню, чаще всего возникает из-за спора об икре веслоноса против икры веслоноса. Тем не менее, есть некоторые существенные различия между спиной и веслоносом и икрой, которую они производят. Они в первую очередь зависят от переменных видов, размера икры, цвета и вкусового профиля.

Виды спинорога и веслоноса

В то время как Hackleback принадлежит к семейству осетровых Scaphirhynchus platorynchus; Веслонос является членом Polyodontidae или базальных видов лучепёрых рыб Chondrostean. Хотя это и не осетр, он признан двоюродным братом осетровых отчасти потому, что, как и древние осетровые, веслонос также упоминается как «примитивный» с ископаемыми записями, относящимися к позднему меловому периоду, которые подтверждают это обозначение. И хотя существует не менее 27 видов осетровых, существовало только шесть известных родов веслоноса, четыре из которых уже вымерли.

Хорошей новостью является то, что исследования показывают, что технологические достижения по сравнению с методами ведения сельского хозяйства предназначены для улучшения выращивания и размножения этих особей. Таким образом, эти биотехнологии уже заметно улучшили репродуктивную способность популяций серого и веслоноса, а также их выживаемость.

Размер и цвет икры

Будучи самой мелкой из популяции осетровых, икра Hackleback состоит из маленьких черных жемчужин, которые часто продаются как Chattanooga Beluga, American Premium Black Caviar или просто Hackleback Caviar.

Для сравнения, размер веслоноса производит икру рыбы, которая по внешнему виду похожа на жемчуг икры Суврега. Они также варьируются в цвете от светлого до темно-серого или мерцающего золотисто-коричневого оттенка.

Вкусовой профиль

Когда дело доходит до икры, все зависит от ее вкуса. Независимо от того, выберете ли вы икру Hackleback или икру веслоноса, вы обязательно насладитесь сочной и уникальной сущностью любой из них.

Икра американского веслоноса отличается сложным вкусовым профилем, одновременно землистым, шелковистым и гладким с тонким послевкусием.