Московская реклама продуктов питания – семнадцать моментов советской истории

Первое шампанское из Украины поступит в продажу осенью (1937 г.) осень. Испытания, проведенные экспертами Украинского винного треста, показали, что из винограда, выращенного в Украине и Молдове, можно производить шампанское, не уступающее по качеству шампанскому Франции.

Объявление «Moscow Daily News»:

В магазинах Московского отдела БАКАЛАИ (Comestible Trust) вы найдете большой ассортимент

Бакалея

Готовые продукты

Вина

3 90

Торты

Хлеб

Молоко

Продукты

Чтобы помочь домохозяйкам и дать возможность работникам сэкономить время, Московское отделение BAKALAIA расширило свою сеть магазинов по всей Москве.

Ассортимент и качество товаров одинаковы во всех районах; поэтому нет необходимости делать покупки только в центре. Товары можно заказать лично или по телефону. Товары будут отправлены домой по запросу. Товар можно оплатить при получении. ПОСЫЛКИ ДЛЯ ПИКНИКА по разным ценам можно приобрести в любом магазине BAKALAIA для ПОХОДОВ И ЭКСКУРСИЙ.

МЯСНЫЕ МАГАЗИНЫ

Реклама мясных магазинов:

Магазины МЯСНОГО ТРАСТА имеют свежие запасы

СВЕЖЕЕ МЯСО:
Говядина, свинина, телятина, баранина.

ПТИЦА:
Куры, утки, гуси, тетерева, куропатки, вальдшнепы и другая дичь в зависимости от сезона.
Почки, мозг, печень.

МЯСНЫЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ (т.е. нарезанные и готовые к приготовлению):
Стейки, антрекоты, отбивные, котлеты, эскалопы, котлеты из рубленого мяса (в том числе куриного), шашлык.

ВАРЕННЫЕ МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ:
Ростбиф, жаркое из свинины, ветчина, сало, колбаса вареная и копченая, котлеты, пельмени кубики, мясной экстракт.

Во многих магазинах есть прилавки с сэндвичами.

Из «Известий»:

Мясной комбинат им. тов. Микояна только что закончил строительство трех павильонов на станциях метро, ​​двух на Комсомольской, одного на станции Парк культуры и отдыха. Их должны открыть завтра. Здесь будут продавать бутерброды, пироги с мясом, горячие колбаски и мясные консервы. До конца года на станциях метро откроют десять павильонов.

РЫБНЫЕ МАГАЗИНЫ

Реклама рыбных магазинов:

Московский отдел розничной торговли UNION FISH TRUST в своих московских магазинах, районных и центральных

• № 2: ул. Дзержинского, 22
• №4: Арбат 7
• №6: Порковская 19
• №8: улица Горького 39,

ПРОДАЕТ

Рыба: живая, свежая, мороженая, копченая, соленая.

Рыбное филе: осетровые, пресноводные рыбы, треска, судак и т. д.

Икра: черная и серая свежая икра; красная прессованная икра.

Сельдь (соль): каспийская, дальневосточная, керченская, мурманская, голландская, шотландская.

Рыбные консервы: осетр, судак, стерлядь, лосось, пресноводная рыба (различная), печень трески, длинная печень, килька, анчоусы, сардины, сельдь, крабовое мясо. Постоянные поставки свежих и приготовленных КРАБОВ.

Рыба вареная: заливной осетр и судак, фаршированные щука и судак, жареная рыба, вареный осетр, рыбные рулеты, котлеты и волованы, котлеты и бутерброды.

В этих магазинах принимаются заказы на рыбные блюда для банкетов, котлет и фуршетов. Заказы принимаются по телефону и доставляются по указанному адресу.

Устрицы в раковине и приготовленные разными способами в скором времени поступят во все магазины Московского рыбного треста.

Из «Вечерней Москвы»:

В Парке Горького открылся павильон «Золотая рыбка». Здесь вы можете получить чашки уха (русский буйабес), горячие рыбные котлеты, котлеты, бутерброды и пиво.

Из «Вечерней Москвы»:

Ресторан «Золотая рыбка», организованный Союзным рыбным трестом на берегу Москвы-реки, в Парке Горького, завершает свой сезон 12 сентября. За лето ресторан посетили сто тысяч человек. Ресторан. Зимой ресторан будет перенесен в один из закрытых павильонов в парке. Кроме того, в центре Москвы планируется открытие ресторана «Золотая рыбка». Созданная в ресторане специальная лаборатория занимается отработкой новых рецептов рыбных блюд. Повара обещают нам новые деликатесы из устриц и крабового мяса. Количество различных блюд в меню будет увеличено до 150.

МАГАЗИНЫ ФРУКТОВОВОЩЕЙ (МАГАЗИНЫ МОСПЛОДОВОШТОРГА)

Объявление Московского продовольственного треста:

ОВОЩИ

Круглый год: Картофель, морковь, лук, лук-порей, капуста, свекла, петрушка, репа, шведы.

Сезонные: Салаты, огурцы, редис, помидоры, шпинат, зеленая капуста, брюссельская капуста, горох, фасоль, цветная капуста, грибы, пастернак, кольраби, кабачки, баклажаны, перец, щавель.

Консервированные и бутилированные: Фасоль, горох, помидоры (простые и фаршированные), огурцы (соленые и фаршированные), морковь, цветная капуста, баклажаны и перец (фаршированные), кабачки, шпинат, щавель, сладкая кукуруза, томатное пюре, томатный сок .

Сушеные: Корнеплоды для супа.

Маринованные: Огурцы, грибы (несколько видов), капуста, томаты, корнеплоды смешанные.

ФРУКТЫ

Круглый год: Яблоки, груши, лимоны, виноград, клюква, орехи.

Сухофрукты: чернослив, абрикосы, яблоки, груши, инжир, изюм, изюм, смородина.

Консервированные фрукты и фрукты в бутылках: Мягкие фрукты всех видов — персики, абрикосы, груши, яблоки, вишни, сливы.

Цукаты всех видов.

Сезонные: Клубника, вишня, малина, крыжовник, красная, черная и белая смородина, слива, черемша, персики, абрикосы, дыни, арбузы, апельсины, мандарины, алыча.

АЗИАТСКИЕ КОНФЕТЫ (Из «Известий»)

Чрезвычайно популярны во всем Союзе сладости Грузии, Армении и Азербайджана. По поручению наркома пищевой промышленности Главконсерву увеличить производство этих сладостей. Новые фабрики открываются в Москве, Киеве, Баку, Тифлисе, Одессе и Сталинграде. Будет несколько сортов рахат-лукума и халвы, кишмиша, азиатской карабахской, лимонной и имбирной. Азербайджанская нуга будет производиться из абрикосов, смородины и других фруктов. Будет несколько разновидностей пахлавы, в том числе с грецкими орехами и миндалем. Ассортимент восточных сладостей скоро будет включать сотню наименований.

В середине февраля на улице Горького откроется новый большой магазин по продаже этих сладостей.

НОВЫЕ ГОТОВЫЕ БЛЮДА (От «Вечерней Москвы»)

На днях в кабинет коммерческого директора были приглашены несколько постоянных клиентов Гастронома №1. Он попросил их попробовать некоторые из новых приготовленных блюд. Перед ними поставили поднос, на котором стояли тарелки с разными продуктами: макаронами, чечевицей, морковью, гречкой и кувшин с бульоном. Все это уже было приготовлено.

Здесь было все необходимое для приготовления вкусной и сытной еды. До сих пор у нас было много готового мяса — бифштексов, отбивных, котлет — готовых для жарки, но овощи для супов и для подачи к мясу — вещи, которые на самом деле требуют больше всего времени для приготовления, — должны были быть обработаны в старый способ.

Теперь вы можете получить бутылки с крепким мясным бульоном, большим улучшением мясных кубиков или экстракта, а также приготовленные макароны, рис, горох, фасоль, чечевицу и картофель для подачи к супу. Для любителей корнеплодов с мясом есть морковь, тушеный и жареный лук, капуста, свекла; для подачи к ним можно приготовить различные соусы.

Таким образом экономится огромное количество времени. На приготовление полноценного обеда или ужина из этих полуфабрикатов уходит от десяти до пятнадцати минут.

Источник: Берта Малник, комп., Повседневная жизнь в России (Лондон: Джордж Г. Харрап, 1938), стр. 201-208.

Москва |

На удивление много хороших книг, есть несколько замечательных книг, и очень немногие из них также стали культовыми. « Ulysses » Джойса — очевидный пример, даже если есть много читателей, которым трудно найти общий язык. Чуть менее известный пример — «9» Михаила Булгакова.0005 Мастер и Маргарита , который, тем не менее, чрезвычайно интересен и намного легче читается. Хотя книга была написана в сталинской России в период с 1928 года до смерти Булгакова в 1940 году, государственная цензура не позволяла ей выйти в виде книги до 1967 года, и даже тогда большая часть текста была удалена или изменена. Первые 150 000 экземпляров были распроданы за несколько часов.

В 1973 г. был опубликован полный и точный русский текст. Впоследствии по всему миру было продано не менее трех с половиной миллионов копий. Было по крайней мере шесть английских переводов. Книга оказала огромное влияние. Он вдохновил на создание 8 фильмов, бесчисленных телевизионных и театральных постановок, многочисленных танцевальных произведений и балетов, а также множества графических и комических романов. Его содержание стало постоянной темой поп-музыки; например 9 Мика Джаггера0005 Симпатия к дьяволу . У него есть собственный специализированный веб-сайт (www. masterandmargarita .eu/en/), и проводятся специальные экскурсии по булгаковской Москве, как и по джойсовскому Дублину.

Одна из причин его успеха проста; это очень хорошая история. Сюжет основан на визите Дьявола и его окружения в крайне атеистическую сталинскую Москву в межвоенный период. Сатана прибывает под видом любопытного профессора Воланда (« платиновых коронок на левой стороне рта и золотых на правой… Рот как-то искривлен… Правый глаз черный, левый — почему-то — зеленый. “).. Какой хаос следует!

Визит Воланда связан с неопубликованным романом одноименного Мастера о суде и распятии Христа в Иерусалиме («Ершалаим») и безуспешных попытках Понтия Пилата спасти его. Отвержение рукописи и очернение советским литературным истеблишментом привели к сумасшествию Учителя и заключению его в довольно престижный государственный сумасшедший дом, а также к его отчуждению от любовницы, очаровательной Маргариты.

Роман состоит из двух частей. Первая — это главным образом сатира на человеческую жадность и тщеславие и, в частности, на советский литературный истеблишмент и недавно разбогатевших горожан Москвы. Подхалимские писатели организованы в вымышленную ассоциацию Массолит. Базируется в роскошном клубе Грибоедова; все их материальные потребности удовлетворяются по самым выгодным ценам. А стерлядь в серебряной жаровне, кусочки стерляди с раковыми шейками и свежей икрой? А как вам филе дрозда понравилось? С трюфелями? Перепел по-генуазски? Девять пятьдесят ! Председатель Массолита Берлиоз, к несчастью, отрицает историческое существование Христа перед Воландом, когда он появляется в начале книги. Воланд утверждает, что прибыл в Москву по приглашению государства, чтобы разоблачить мошенническую природу черной магии. Затем он предсказывает, а он и его сообщники осуществляют смерть Берлиоза путем обезглавливания в трамвае

Кореша Берлиоза, Ивана Николаевича «Бездомного», сводят с ума и переводят в приют. Театральное представление Воланда приводит к тому, что горожане теряют одежду, гоняются за якобы убедительными деньгами и раскрывают самые неловкие тайны своей личной жизни. Среди соратников Воланда есть запоминающийся и огромный черный кот Бегемот, который не только говорит, но и плохо шутит, стреляет из пистолетов и пытается оплатить проезд в трамвае русскими деньгами. Происходящее незабываемо смешно и изобретательно с элементами фарса, магического реализма и научной фантастики.

Вторая часть книги, столь же образная и комичная, больше сосредоточена на идеях любви и мужества. Воланд и его соратники поселились в квартире, ранее занимаемой Берлиозом, бесконечно расширенной за счет использования «пятого измерения» в обстановке дьявольского Вальпургиева ночного бала в канун Первого мая. Из-за своей любви к Мастеру Маргарита выступает на этом зрелищном мероприятии в роли хозяйки дьявола. Она превращается в ведьму и летает нагишом всю ночь со своей служанкой Наташей (не без немного далекой от невинности забавы, мучающей критиков Мастера в Массолите), прежде чем предстать перед парадом великих грешников истории, воскресших из мертвых. черная магия. Ее конечная награда от Воланда — присоединиться к Мастеру в состоянии блаженного вечного покоя, в то время как Понтий Пилат освобождается из темного ада после смерти.

Булгаков опирается на самые разные источники и влияния, чтобы создать отдельный и убедительный шедевр. «Фауст» Гёте и трагедия человеческой природы, пожалуй, самые центральные. Пушкин, Гоголь, Достоевский, Толстой, сколько угодно, их влияние легко распознать. Так же как и отсылки к масонству, манихейской природе вселенной и балу посла США 1935 года! Я даже развлекался, пытаясь связать выходки советской милиции и секретных агентов вокруг квартиры Воланда с воспоминаниями о 9-летнем возрасте Эдгара Аллена По.0005 Убийства на улице Морг . Просто может быть связь.

В некотором смысле все это не имеет значения. Книга просто отлично читается. Его можно бесплатно приобрести почти во всех хороших книжных магазинах, и он стоит 6,99 фунтов стерлингов (издание Pocket Penguin, правда, на довольно плохой бумаге), что делает его дешевым. Настолько дешево, что у вашего местного независимого книгопродавца она будет стоить не больше, чем в Интернете с учетом почтовых расходов, так что вы можете чувствовать себя добродетельным и проницательным, поддерживая их!

Крис

Нравится:

Нравится Загрузка…

Опубликовано haftonandkelly в рубрике Книги с тегами Булгаков, Дьявол, Москва 2 июля 2016 .
Оставить комментарий

Ищи:

Последние сообщения

• Книги, похожие на парк автобусов
  4 октября 2022 г.
• Удовольствие недели 14: получение готовой копии
  24 июня 2022 г.
• Удовольствие недели 13: перечитывание
  19 июня, 2022 г.
• Удовольствие недели 12: Быть мастером на все руки
  10 июня 2022 г.
• Удовольствие недели 11 Платиновый юбилей Ее Величества Королевы
  6 июня 2022 г.

Архивы

• октябрь 2022 г.
• июнь 2022 г.
• Май 2022
• Апрель 2022
• март 2022
• Сентябрь 2021
• июль 2021
• июнь 2021
• Февраль 2021
• Октябрь 2020
• Август 2020
• июль 2020 г.