Как на Дону возродить разведение рыбы осетровых пород

Осетровые стали исчезать в Азово-Донском бассейне в 1950-х, после строительства Цимлянской плотины. Как рассказали корреспонденту «РГ» в Южном федеральном университете, тогда более 60 процентов донских осетров и сто процентов белуги не смогли преодолеть гидросооружение и отправиться на нерест. Поэтому в советские годы в Ростовской области начали создавать осетровые заводы. Там рыбу выращивали и выпускали.

Когда на Дону возвели Константиновский и Николаевский гидроузлы, проход осетровых на нерестилища обеспечили рыбоходные каналы, по которым рыба могла подняться вверх по течению. Затем появился Кочетовский гидроузел, но уже без канала.

К 1989 году популяцию осетра в Азово-Донском бассейне удалось восстановить с помощью искусственного воспроизводства. Запас осетровых оценивался в 50 тысяч тонн, а полторы тысячи из них добывали. Кстати, в те годы завод по производству черной икры располагался прямо в центре Ростова, в районе набережной.

— В лихие девяностые осетровых начали нещадно добывать все, кому не лень. Шло разграбление ценного биоресурса Дона, и 50 тонн были буквально исчерпаны, — говорит доцент кафедры зоологии ЮФУ, кандидат биологических наук Сергей Дудкин.

В 2000 году промышленный лов осетровых в Ростовской области запретили, а воспроизводить рыбу начали на Донском осетровом заводе. При этом пришлось решать непростую проблему маточного стада.

— Самка севрюги созревает через 12 лет, осетра — через 14 — 16, половая зрелость белуги наступает в 19 лет, — уточняет руководитель Азово-Донского филиала ФГБУ «Главрыбвод» Юрий Лыскин.

По словам Сергея Дудкина, в итоге в регионе тогда решили выращивать короткоцикловую стерлядь, это пресноводный донской вид. Вскоре популяция стерляди стала массовой. А вот осетровыми породами рыбы Азово-Донской бассейн пополняется лишь благодаря усилиям рыбозаводчиков.

Недавно в районе Цимлянского гидроузла выпустили 750 тысяч «заводской» молоди осетра. В этом году на донском предприятии планируют вырастить 2,4 миллиона мальков. Производитель получает на это субсидии из федерального бюджета.

«Раньше донской край был богат видовым разнообразием: здесь водились белуга, стерлядь, севрюга, сазан, рыбец, шемая, толстолобик, амур. Но сейчас искусственное воспроизводство стало единственной возможностью поддерживать популяцию ценных пород. К сожалению, рыбные запасы в регионе истощены», — поясняют в филиале Главрыбвода.

Между тем процесс воспроизводства довольно сложен. Например, питание мальков осетра осуществляется каждые три часа, также нужен постоянный контроль за чистотой воды и ее насыщенностью кислородом.

— Молодь растет в наших бассейнах и в прудах под круглосуточным присмотром, — отмечает советник начальника филиала Диана Ловита.

Всего в этом году в Азово-Донском бассейне будет выпущено два миллиона молоди осетра, три с половиной миллиона — сазана, пять миллионов — белого амура и два миллиона 200 тысяч — белого толстолобика. Но этого недостаточно.

— Уже несколько десятилетий популяция всех видов осетровых в регионе находится в регрессивном состоянии. Это объясняется вмешательством человека в их среду обитания. Речь идет о судоходстве, загрязнении воды, браконьерстве и других факторах. Снизился и выпуск молоди в природу, причем более чем в десять раз: если раньше выпускали 35 миллионов, сейчас всего три — пять миллионов, — говорит Лыскин.

Вырастить и выпустить мальков в Дон — это еще полдела, если учесть, что выпущенная молодь белуги, например, начнет давать потомство еще очень не скоро.

«То, когда белугу можно будет встретить в Дону, зависит не только от условий ее обитания, но и от рыбаков, которые будут отпускать ее из сетей. Это, кстати, прописано в законодательстве. За вылов осетровых предусмотрена уголовная ответственность», — предупреждают в Азово-Донском филиале Главрыбвода.

Как считают в Южном федеральном университете, популяцию осетровых в регионе невозможно восстановить без строительства рыбоходных каналов возле каждого донского гидроузла. Сейчас их семь, кроме того, строится Багаевский гидроузел.

При этом, по словам доцента ЮФУ Сергея Дудкина, с тех пор как Крым вошел в состав России, количество осетровых все же начало увеличиваться, поскольку раньше их нещадно вылавливали браконьеры на украинской территории.

— Ситуация изменилась, рыба пошла на нерест в Дон. Поэтому нужно срочно строить каналы-рыбоходы, — говорит ученый.

Стерлядь — Энциклопедия рыб

Стерлядь является рыбой, включенной в семейство осетровых. Именно эта царская рыба украшает гербы сразу нескольких городов нашей страны – Рыбинска, Ейска, Белозерска и Саратова.

Особенности и характеристики

Стерлядь – мельчайший представитель семейства осетровых. В среднем, в длину она вырастает до 60 сантиметров, тем не менее, крупная стерлядка может достигать и 120 сантиметров. Средняя масса варьируется от 1 до 2 килограммов, тогда как максимальный вес достигает 8 килограммов. Более того, история знает случай, когда стерлядь вырастала аж до 15 килограммов.

По сравнению с другим осетровыми стерлядь обладает сомкнутыми спинными щитками и удлинённым носом. Спинка рыбы окрашена в бурый оттенок, при этом её брюшко остается белоснежным. Расцветка может изменяться в зависимости от ареала обитания. Преимущественно эти рыбы проживают в пресных водоёмах, а их продолжительность жизни максимально достигает 25 лет.

В самом начале осени стерлядки отправляются поглубже в реку и там находят подходящую яму, в которой мирно зимуют, практически не двигаясь. Более того, во время зимовки рыбы практически не кормятся.

Как происходит нерест у стерляди?

Половая зрелость у стерляди начинается сравнительно рано, если принимать во внимание именно семейство осетровых. Первый нерест у самцов случается в возрасте 5 лет, когда длина их туловища достигает порядка 30 сантиметров. У самок – в 8 лет, когда они вырастают в длину более чем на 40 сантиметров.

Одна будущая мамочка способна выметать от 4 до 140 тысяч икринок. В среднем, продолжительность икрометания – порядка двух недель.

Для нереста отлично подходит самый разгар мая, в качестве оптимального места выбираются верховья рек и большая глубина. При этом идеальная температура воды – более 10 °С.

Клейкие икринки откладываются на участках с каменисто-галечным грунтом и крепко фиксируются к субстрату. Для развития икринок требуется порядка 5 дней, после чего из них проклёвываются личинки. В отличии от других рыб стерлядка растет довольно быстро – осенью молодь вырастает до 20 сантиметров, а, достигая возраста двух лет, до 28 сантиметров. Дальше ежегодно она прибавляет по 5 сантиметров.

Чем питается?

Меню стерлядки состоит из донных беспозвоночных – мизид и гаммарид – и икры других рыб. Она с удовольствием поедает личинки хирономид и мелких моллюсков.

Где обитает?

Стерлядку можно встретить в Азовском, Черном и Каспийском морях. Кроме того, она обитает в Енисее, Волге, Северной Двине и Оби. Не так давно она также облюбовала Онежское и Ладожское озера.

Стерлядь, будучи стайной придонной рыбой, предпочитает глубочайшие участки рек. Она обитает в проточных ямах, где дно галечное или песчаное. В весенние месяцы стерлядь активно устремляется вверх по течению – это длится в течение целого месяца до тех пор, пока не начнут убывать паводковые воды. За 5 недель интенсивного хода рыба добирается до своих комфортных нерестилищ и «летних резиденций».

Стерлядь искусственно разведена в Немане, Печоре, Западной Двине, Амуре и некоторых водохранилищах.

В России распространена в бассейнах Дона, Днепра, Камы и Урала

Численность

Для Чёрного моря стерлядка всегда была немногочисленным видом. В Доне и Днепре встречаются единичные особи. Из Кубани, к сожалению, исчезла совсем. В Каспийском море (особенно в Волге) стерлядка встречается куда чаще.

Раньше стерлядь была гораздо многочисленнее, но её количество значительно сократилось из-за нескольких факторов – загрязнения вод и их обмеления, а также из-за ограниченности ареала обитания и снижения уровня паводковых вод.

Донская популяция уже сейчас находится в российской Красной книге, Красной книге МСОП и перечне европейских редких рыб. Для охраны и восстановления популяции необходимо пересаживать производителей выше плотин, искусственно разводить стерлядь и тщательно охранять во время нереста.

Промысловое значение

В 50—70-е гг. 20 столетия численность стерляди на Каме заметно снизилась, из-за чего данному виду угрожало полное исчезновение. Однако спустя 20 лет количество рыбы начало расти, возможным причинами этого стали остановка лесосплава и существенное снижение промышленности.

В соответствии с лицензией можно ловить стерлядь в западносибирских реках и водах и водах Северного рыбохозяйственного бассейна.

Стерлядка – крайне ценная рыба, в ней содержатся полиненасыщенные жирные кислоты Омега–3 и 6. Она полезна для профилактики борьбы с онкологией, для предотвращения инфаркта и улучшения обмена веществ. Кроме того, стерлядь богата хромом, фтором, цинком и витамином РР.

Блюда из стерляди

Считается, что стерлядь невозможно испортить, даже если вы совсем не умеете готовить. Её преимущество в то, что рыбу можно использовать полностью, практически без остатка: часто в ход идут даже внутренности царской стерлядки.

Позвоночника у рыбы нет, зато есть хорда – из неё получаются легендарные пироги с вязигой. К слову, традиционный русский праздник и щедрое застолье невозможно представить без стерлядки. Главное, провести тщательную проверку рыбы на свежесть. Оптимальный цвет жабр – темно-красный, глаза не мутные. Положите рыбу на ладонь, если её хвост и голова не свисают, соответственно, в свежести рыбы можно не сомневаться.

Замороженная рыба теряет многие ценные качества, поэтому выбирайте хотя бы охлажденную стерлядку. Свежая рыба должна храниться во льду максимум два дня. В противном случае её вкус будет горчить и отдавать ржавчиной.

Как правило, эту рыбу готовят, не разрезая на куски. Она идеально подходит для гриля, варки и запекания. Оптимальна низкая температура, не более 140^оС, готовим в течение 5 – 7 минут и наслаждаемся потрясающим блюдом. Вы можете подавать рыбу прямо с кожей, а можете –почистить.

Для сохранения натурального вкуса не перебарщивайте со специями – достаточно будет перца и соли. Если собираетесь мариновать, вооружитесь морской солью, лимонным соком, сахаром, петрушкой и укропом, при желании можно добавить хрен для пикантного послевкусия.

Преимущество рыбы, но в то же время и её незначительный минус – в способности впитывать вкус других продуктов. Так что подбирать гарнир стоит с особой осторожностью.

Hollywood Starlet — секс-звезда молодой девушки Джеймса Дона, первое издание: книги

Вы искали:

Автор:
Джеймс Дон
,

Название:
голливудская старлетка сексуальная слава молодой девушки

Редактируйте свой поиск

Сортировать по
Автор/исполнитель A-ZАвтор/исполнитель Z-AСамая высокая ценаСамая низкая ценаСамая низкая общая ценаСамая последняя в спискеРелевантностьРейтинг продавцаЗаголовок A-ZЗаголовок Z-AГод публикации по возрастаниюГод публикации по убыванию

Настройки поиска

Перейти к основным результатам поиска

Тип продукта

чистый

• Все типы продуктов
• Книги (1)
• Журналы и периодические издания
• Комиксы
• Ноты
• Искусство, гравюры и постеры
• Фотографии
• Карты
• Рукописи и коллекционные бумажные предметы

Состояние

• Все условия
• Новый
• Использовал

Переплет

• Все привязки
• Твердый переплет
• Мягкое покрытие

Коллекционные атрибуты

• Первое издание
• Подписано
• Суперобложка
• Изображения, предоставленные продавцом
• Не печатается по требованию

Местонахождение продавца

Рейтинг продавца

• Все продавцы
• и вверх
• и вверх
• и вверх

Ивет Мимьё, звезда 60-х из «Машины времени», умерла в возрасте 80 лет Мальчики есть», «Машина времени» и «Свет на площади».

Ей было 80 лет.

Мишель Бега, пресс-секретарь семьи, сообщила, что Мимье умерла во сне от естественных причин в ночь на понедельник вечером в своем доме в Лос-Анджелесе.

В 1960-х годах в фильме «Машина времени», основанном на романе Герберта Уэллса 1895 года, Мимье снялась вместе с Родом Тейлором в роли Уины, члена мирного светловолосого народа Элои в 800 000 году, который не осознает, что они разводят в пищу подземные морлоки.

Эта роль и другие, которые вскоре последовали, сделали Мимье одной из самых ярких старлеток 60-х. В том же году она также снялась в подростковом фильме MGM «Где мальчики» в качестве одной из четырех студенток колледжа на весенних каникулах во Флориде. Ее персонаж, обезумевший после сексуального насилия в мотеле, в унынии идет в пробку.

РЕКЛАМА

«Я полагаю, что у меня была душевная черта, — сказала она Washington Post в 1979 году. — Меня часто играли в роли раненого человека, «чувствительной» роли».

Джон Хинкли

Иветт Кармен Мимье родилась 8 января 1942 года в Лос-Анджелесе в семье француза и матери-мексиканки. Ее «открыли» в 15 лет, когда публицист Джим Байрон, по его словам, заметил ее на уздечке с вертолета во время полета над Голливудскими холмами. Она и подруга ехали верхом; Байрон приземлился перед ними и дал ей свою карточку. Мимье начинала как модель до того, как MGM подписала с ней контракт в 19 лет.59.

«Все дело в тонком подходе, — сказал Байрон The AP в 1961 году. — Я думаю, у нас в руках еще один Гарбо».

Несколько лет Mimieux был вездесущ. Журнал Life поместил ее на обложку с заголовком: «Тепло задумчивая старлетка». Она снялась в восьми фильмах, прежде чем ей исполнился 21 год.

Мимье снялась в четырех фильмах в 1962 году, включая «Четыре всадника Апокалипсиса» Винсента Миннелли и «Свет на площади» Гая Грина. В последнем она сыграла красивую умственно отсталую дочь Оливии де Хэвилленд. Во время поездки в Италию Клару, героиню Мимье, преследует во Флоренции молодой итальянец, которого играет Джордж Гамильтон.

Мимье сыграла невесту в «Игрушках на чердаке» (1963), серфингистку с эпилепсией в «Докторе Уилсоне». Килдэр» (1964) и невеста в «Утренней радости» (1965). Она была трижды номинирована на «Золотой глобус», в том числе за роль в недолговечном сериале ABC «Самая смертоносная игра» от Аарона Спеллинга. В 70-х и 80-х она все чаще появлялась в телевизионных фильмах, некоторые из которых она помогала писать.

РЕКЛАМА

Мимье был соавтором и сопродюсером телевизионного фильма CBS 1984 года «Одержимая любовь» о сумасшедшем фанате, одержимом звездой мыльной оперы. Мимье сказала, что ей пришлось бороться с сетью из-за того, что женщина, которую играет она сама, играет такую ​​роль. Ее идея возникла из-за одержимости Джона Хинкли Джоди Фостер, только с перевернутыми гендерными ролями.

«Сеть чувствовала, что люди не поверят мне как этой женщине. Они сказали мне: «Она одиночка, и она не должна быть привлекательной», — сказал Мимье The New York Times в 1984 году. жизни?»

Мимье сказала, что телевидение никогда не было ее «любовью» к кино. Но она жаловалась на виды ролей, которые ей предлагали, и на одномерный тип женщин, которые были написаны. (Одним из ее последних заметных фильмов был «1979 Диснеевский фильм «Черная дыра».) Итак, Мимье ушла из шоу-бизнеса, когда ей было под сорок. Ее интересы, в том числе археология, живопись и путешествия, всегда выходили за рамки славы. За кадром Мимье была гораздо больше, чем наивная старлетка, за которую ее причисляли.

«Я решила, что не хочу вести полностью публичную жизнь», — сказала она Post. «Когда фан-журналы захотели сфотографировать, как я готовлю бутерброды для мужа, я отказалась.

«Вы знаете, в Африке есть племена, которые верят, что камера крадет небольшую часть вашей души, и в некотором смысле я думаю, что это правда, когда вы живете своей личной жизнью на публике.