Как выращивают форель в Онежском озере. Онежская форель
Как выращивают форель в Онежском озере – Это интересно!
Сегодня расскажу о форелевом хозяйстве, которое находится на Онежском озере, которое мы посетили в пятый день Великой Онежской экспедиции. Наверное это был самый рыбный день нашего путешествия, несмотря на то, что ели мы ее каждый день и она нам не надоедала.Много много красивых пейзажей, много много рыбы, свежего воздуха, Онежского озера, в общем всего то, чего очень не хватает, особенно зимой.
(77 фото)
1. Казалось бы, зачем оно нужно на Онежском озере, когда и там рыбы валом? Попробуем сегодня выяснить. Хозяйство находится в Онежском озере, подальше от берегов. Мы поплывем туда на этом катере времен русско-финской войны, который был восстановлен Николаем Владимировичем Федоренко, основателем форелевого хозяйства.
2. Так выглядит катер изнутри. Окна от старых советских автобусов. Диваны удобные. Штурвал в лучших традициях пиратских времен.
3. Наш капитан не местный, как и большая часть работников форелевого хозяйства. Как сказал Николай Владимирович, потому что предыдущие, местные воровали, пришлось нанять гастарбайтеров.
4.
5. Николай Владимирович очень интересный человек начал свое дело еще в хищные 90-е года, рассказал много интересных историй о том, как он пытался работать, как ему мешали то чиновники, то бандиты, и как он в конце-концов выжил после нескольких кризисов и продолжает выращивать рыбу..
6. Цепной волкодав хозяина форелевого хозяйства.
7. Онежское озеро, если посмотреть на карте, испещрено различными островками, на которых есть озера, совсем не маленькие. Но некоторые островки совсем крошечные – просто кусок скалы обросший соснами.
8.
9. Некоторые участки между островками зарастают водорослями, потому что тут слабое течение.
10. Приплыли к первому участку, с которого начинал свой бизнес Николай Владимирович. Тут плавучий домик, в котором он жил некоторое время. Справа – хозяйственные постройки, если можно их так назвать.
11. Тут много самодельных садков, сделанных им еще в те времена.
12.
13. Но есть и совсем новые, которые скоро заменят старые.
14.
15. Пока мы плыли вокруг да около, за нами по берегу бегали суровые охранники хозяйства. Кстати, на этой скале можно разглядеть лицо.
16. Вот эта банда в мохнатых купальниках.
17. Устремились в погоню за нашим катером.
18. Мы сделали крюк на катере, чтобы посмотреть еще одно скальное лицо, которое обнаружил Николай Владимирович.
19. Просто удивительно, как на голых скалах растут деревья.
20. Вернулись обратно
21. Форель, которая растет в этих садках закупается еще в виде малька в Финляндии. К сожалению, в России мало хозяйств, которые могут разводить хорошую рыбу начиная с икринок. Николай Владимирович пробовал выращивать рыбу от различных изготовителей, включая белорусских, но в итоге остановился на финском материале, потому что процент умерших меньше и рыб доросших до нужного размера больше.
22. Обычный аттракцион для посетителей рыбных хозяйств – покорми рыбку.
23. Вода тут же начинает бурлить.
24. Тем, кто собирается строить форелевое хозяйство в помощь небольшая деталь устройства садков.
25.
26. Рыбы в садках много. У Николая Владимировича в год выращивается около 450 тонн рыбы, плюс еще несколько тонн икры, очень вкусной икры.
28. Прикольный флюгер в тему.
29. Охранники облаивают нас с головы до ног.
30. В этом домике Николай Владимирович жил аж 10 лет вместе со своей семьей. Трудные были времена.
31.
32. Сейчас здесь есть все условия для того, чтобы вполне нормально жить.
33. А тогда приходилось держать оборону от различных бандюков и бюрократов.
34.
35.
36.
37. Николай Владимирович рассказал нам много интересных историй, которые сейчас я не могу к сожалению вспомнить. Он был знаком со многими известными людьми, включая Лужкова, Ельцина и многих других. Особенно часто он вспоминал о Вадиме Туманове – легендарном золотопромышленнике, его близком друге.
39. Аккумуляторы, от которых питается электричеством плавучий дом.
40. А вокруг красота, зимой очень суровая.
41. А в этих садках молодь. Они накрыты сеткой, чтобы рыбу не утащили чайки.
42. Через год-два рыба вырастет и будет готова к продаже.
43.
44. Работник хозяйства приехал.
45. А теперь отправимся к садку, который расположен подальше, на открытой воде.
46. Этот садок намного больше по размерам, чем предыдущие. Как сказал хозяин, скоро все садки у него будут именно такие. Их тоже можно собирать вручную, но уже из современных материалов, а не из бочек и досок, как те, самые первые.
47.
48. Ходить тут нужно осторожно, менять объектив вовсе опасно, зазевался и все, он уже на дне Онеги.
49. Вот такие здесь мостки.
50. По центру, если не ошибаюсь, что-то вроде якоря, который удерживает садок от выноса дальше в озеро. Как нам сказали, зимой садки перемещают в места, где не образуется лед на поверхности, чтобы у рыб был доступ к кислороду, и чтобы садки не раздавило льдами.
51. Следующий участок, где расположены другие садки хозяйства.
52.
53. Николай Владимирович вылавливает для нас рыбу.
54. Эта форель будет нашим обедом.
55. Местный секьюрити.
56. Но перед тем, как сядем за стол, поднимемся на самый верх острова.
57. Справа видны те самые садки.
58. Для нас накрывают стол. Такого рыбного стола я еще ни разу не видел.
60. Как тут без икры? Никак!
61. Жареная, вяленая, копченая, соленая, какой только рыбы не было на этом столе!
62. Поднимаю за вас этот бутерброд, и желаю, чтобы у каждого из вас было такое рыбное изобилие на столе, независимо от кризиса!
63. Николай Владимирович показал нам ружье подаренное Ельциным.
64. Плывем обратно на берег. Один из членов нашей команды немного притомился и решил поспать.
65. А наглые чайки не дремлют.
66. На одном из островов кто-то отгрохал себе домик, несмотря на то, что это запрещено законом. Там живет один из конкурентов нашего героя, видите садок рядом. На самом деле многие занимаются выращиванием форели в Онежском озере, но не все делают это законно. Озеро большое, потому спрятаться от правохранительных органов не составляет труда. Правда не у всех получается выращивать в таких масштабах, как у Николая Владимировича.
67. Последний островок на нашем пути к берегу.
68. Затем мы сели в свои машины и встретились со второй половиной нашей команды.
69. И отправились на завод, где перерабатывается рыба, выращенная в Онеге. Здесь ее солят.
70. Коптят.
71. Замораживают, размораживают, но большая часть рыбы здесь не из хозяйства Николая Владимировича, в это время года цеха его завода заняты привозной рыбой, ее обработкой.
72. А форель, которая выращивается в садках будет готова только зимой, тогда же ее и будут обрабатывать.
73. Потому морозильники, в которых мы чуть не заперли одного из нашей команды, заняты другой продукцией, но тоже рыбной.
74. От Николая Владимировича мы ушли с подарками – пакетами полными копченостей и икры. Наш рыбный марафон не торопился заканчиваться. Дальше нас ждал водопад Кивач (о котором я рассказал в полном репортаже в своем блоге) и привал на берегу Пальеозеро, которое сначала я спутал с Онежским. Тут в Карелии этих озер тысячи!
75. Какой волшебный закат!Без обработки этот снимок выглядел совсем по другому.
76. Так выглядит наш ужин, не хватает только хлеба, его у нас меньше, чем рыбы и икры.
77. Мы тут же изобрели бутерброд блогерский. На самом деле он должен выгладеть так – на слой соленой форели намазывается икра и сверху накрывается копченой форелью. На фото упрощенный вариант блогерского бутерброда.На этом все, спасибо, что дочитали до конца)Источник
daypic.ru
Рыбы 4 | Онежское озеро
К ценным промысловым рыбам Онежского озера относится и форель. По своим пищевым качествам она немногим уступает озерному лососю.
По внешним признакам озерная форель несколько отличается от лосося. Окраска ее тела более темная. Иксообразные и округлые темные пятна располагаются по всему телу. Хвостовой плавник почти прямой или имеет очень незначительное углубление, тогда как у лосося в хвостовом плавнике довольно глубокая вырезка. Хвостовой стебель (от основания заднего края анального плавника до конца чешуйчатого покрова) короче и выше, чем у лосося.
Как и лосось, форель — озерно-речная рыба. Нагул ее происходит в озере, а размножение в реке, где, в отличие от лосося, она продолжает питаться.
Кроме больших и средних по величине рек, таких как Шуя, Водла, Пяльма, Андома, форель для размножения входит и во многие более мелкие реки и речки. Среди них Нелокса, Орзега, Деревянка, Железный ручей, Уя, Пухта и др. Форель встречается во многих районах озера, но главным образом она распространена в участках, прилегающих к устьям рек.
Нерестовый ход форели в реки наблюдается в разные сроки. Так, в Шую и Водлу она поднимается в последних числах мая и июне, изредка ход растягивается до сентября. В малые реки — Орзегу, Деревянку — идет и летом, но только после дождей, когда прибывает вода; форель, зашедшая в реку летом, задерживается в глубоких плесах и омутах. Но основной ход в малые реки — в сентябре, начале октября. В приустьевых участках Орзеги и Деревянки часть форели держится весь сентябрь.
Нерестится форель в октябре, с первой декады. Развитие зародыша продолжается всю зиму, и ко времени вскрытия рек из икринок выходят личинки. Молодь форели проводит в реке Шуе в массе (84%) два года, и только небольшая часть (16%)— три года. Молодь форели Орзеги, Деревянки и других малых рек проводит в реках 2—3 года, небольшая часть (16%) — 4 года, после чего скатывается в озеро.
В озере форель нагуливается до первого нереста. Самцы форели малых рек проводят в озере два лета и зиму. Длина самцов, идущих впервые на нерест, колеблется от 350 до 454 мм, вес — от 500 до 900 г. Самки форели до первого нереста проводят в озере три лета и две зимы. Длина их тела к этому времени изменяется от 467 до 520 мм, вес — от 1200 до 1700 г.
У форели отмечен и повторный нерест: после первого нереста она скатывается в озеро, нагуливается и вторично идет для размножения.
Наибольшая продолжительность пребывания форели в озере — шесть лет, при наличии повторного нереста. Чаще же она проводит в озере три года.
Форель, как и лосось, имеет локальные стада, приуроченные к отдельным рекам. Размеры и вес форелей разных стад отличаются. В маленькие реки идет форель меньших размеров, чем в крупные. Длина тела форели, относящейся к шуйскому стаду (перед заходом в реку), колебалась от 540 до 814 мм, а вес — от 2 до 4,6 кг. По рассказам рыбаков, изредка залавливались особи весом до 6—8 кг.
Личинки форели начинают питаться по мере рассасывания желточного мешка и формирования органов пищеварения. Мальки постепенно переходят на активное питание за счет зоопланктона. Подросшая молодь использует в качестве корма бентос и падающих в воду насекомых. После ската из рек в озеро форель становится хищником — потребляет ряпушку, корюшку и молодь других рыб. Они служат основой ее питания большую часть года. Летом, во время массового вылета насекомых (июль и август), форель питается преимущественно ими.
В озере, получая обильный и более качественный корм в связи с переходом на хищное питание, форель резко увеличивается в размерах. За первый год жизни в озере вес самцов возрастает на 400—700 г, самок — на 600—900 г.
Уловы форели в целом по Онежскому озеру невелики. Большинство форелевых рек не занято лесосплавом. Это создает возможность организации на них форелевых хозяйств с широким использованием естественного размножения форели в реках, в сочетании с рыбоводными и мелиоративными мероприятиями. В первую очередь следует организовать форелевое хозяйство на реках, находящихся недалеко от Петрозаводска. Центр такого хозяйства было бы целесообразно разместить в поселке Деревянном.
В северо-восточную часть Онего, от Повенца до Уновских островов, также впадает много форелевых рек. Здесь имеется возможность для организации второго форелевого хозяйства.
К семейству лососевых принадлежит и палия, представляющая собой самостоятельный род. Родичи ее, обитающие в северных морях, называются гольцами. Морские гольцы — проходные рыбы, для размножения идут в реки. Палия же — чисто озерная пресноводная рыба, Нагул и размножение ее происходят в озере.
Рыбы Онежского озера: 1 — озерный лосось; 2 — форель; 3 — палия; 4 – ряпушка 5 — килец; 6 — сиг-лудога; 7 — хариус; 8 — корюшка
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19www.medical-enc.ru
Как выращивают форель в Онежском озере (78 фото) — FotoJoin
Сегодня расскажу о форелевом хозяйстве, которое находится на Онежском озере, которое мы посетили в пятый день Великой Онежской экспедиции. Наверное это был самый рыбный день нашего путешествия, несмотря на то, что ели мы ее каждый день и она нам не надоедала. Много много красивых пейзажей, много много рыбы, свежего воздуха, Онежского озера, в общем всего то, чего очень не хватает, особенно зимой.
1. Казалось бы, зачем оно нужно на Онежском озере, когда и там рыбы валом? Попробуем сегодня выяснить. Хозяйство находится в Онежском озере, подальше от берегов. Мы поплывем туда на этом катере времен русско-финской войны, который был восстановлен Николаем Владимировичем Федоренко, основателем форелевого хозяйства.
2. Так выглядит катер изнутри. Окна от старых советских автобусов. Диваны удобные. Штурвал в лучших традициях пиратских времен.
3. Наш капитан не местный, как и большая часть работников форелевого хозяйства. Как сказал Николай Владимирович, потому что предыдущие, местные воровали, пришлось нанять гастарбайтеров.
4.
5. Николай Владимирович очень интересный человек начал свое дело еще в хищные 90-е года, рассказал много интересных историй о том, как он пытался работать, как ему мешали то чиновники, то бандиты, и как он в конце-концов выжил после нескольких кризисов и продолжает выращивать рыбу..
6. Цепной волкодав хозяина форелевого хозяйства.
7. Онежское озеро, если посмотреть на карте, испещрено различными островками, на которых есть озера, совсем не маленькие. Но некоторые островки совсем крошечные — просто кусок скалы обросший соснами.
8.
9. Некоторые участки между островками зарастают водорослями, потому что тут слабое течение.
10. Приплыли к первому участку, с которого начинал свой бизнес Николай Владимирович. Тут плавучий домик, в котором он жил некоторое время. Справа — хозяйственные постройки, если можно их так назвать.
11. Тут много самодельных садков, сделанных им еще в те времена.
12.
13. Но есть и совсем новые, которые скоро заменят старые.
14.
15. Пока мы плыли вокруг да около, за нами по берегу бегали суровые охранники хозяйства. Кстати, на этой скале можно разглядеть лицо.
16. Вот эта банда в мохнатых купальниках.
17. Устремились в погоню за нашим катером.
18. Мы сделали крюк на катере, чтобы посмотреть еще одно скальное лицо, которое обнаружил Николай Владимирович.
19. Просто удивительно, как на голых скалах растут деревья.
20. Вернулись обратно
21. Форель, которая растет в этих садках закупается еще в виде малька в Финляндии. К сожалению, в России мало хозяйств, которые могут разводить хорошую рыбу начиная с икринок. Николай Владимирович пробовал выращивать рыбу от различных изготовителей, включая белорусских, но в итоге остановился на финском материале, потому что процент умерших меньше и рыб доросших до нужного размера больше.
22. Обычный аттракцион для посетителей рыбных хозяйств — покорми рыбку.
23. Вода тут же начинает бурлить.
24. Тем, кто собирается строить форелевое хозяйство в помощь небольшая деталь устройства садков.
25.
26. Рыбы в садках много. У Николая Владимировича в год выращивается около 450 тонн рыбы, плюс еще несколько тонн икры, очень вкусной икры.
27. Пожалуй пройдем во владения.
28. Прикольный флюгер в тему.
29. Охранники облаивают нас с головы до ног.
30. В этом домике Николай Владимирович жил аж 10 лет вместе со своей семьей. Трудные были времена.
31.
32. Сейчас здесь есть все условия для того, чтобы вполне нормально жить.
33. А тогда приходилось держать оборону от различных бандюков и бюрократов.
34.
35.
36.
37. Николай Владимирович рассказал нам много интересных историй, которые сейчас я не могу к сожалению вспомнить. Он был знаком со многими известными людьми, включая Лужкова, Ельцина и многих других. Особенно часто он вспоминал о Вадиме Туманове — легендарном золотопромышленнике, его близком друге.
38. Вот он на фото с тем самым Тумановым.
39. Аккумуляторы, от которых питается электричеством плавучий дом.
40. А вокруг красота, зимой очень суровая.
41. А в этих садках молодь. Они накрыты сеткой, чтобы рыбу не утащили чайки.
42. Через год-два рыба вырастет и будет готова к продаже.
43.
44. Работник хозяйства приехал.
45. А теперь отправимся к садку, который расположен подальше, на открытой воде.
46. Этот садок намного больше по размерам, чем предыдущие. Как сказал хозяин, скоро все садки у него будут именно такие. Их тоже можно собирать вручную, но уже из современных материалов, а не из бочек и досок, как те, самые первые.
47.
48. Ходить тут нужно осторожно, менять объектив вовсе опасно, зазевался и все, он уже на дне Онеги.
49. Вот такие здесь мостки.
50. По центру, если не ошибаюсь, что-то вроде якоря, который удерживает садок от выноса дальше в озеро. Как нам сказали, зимой садки перемещают в места, где не образуется лед на поверхности, чтобы у рыб был доступ к кислороду, и чтобы садки не раздавило льдами.
51. Следующий участок, где расположены другие садки хозяйства.
52.
53. Николай Владимирович вылавливает для нас рыбу.
54. Эта форель будет нашим обедом.
55. Местный секьюрити.
56. Но перед тем, как сядем за стол, поднимемся на самый верх острова.
57. Справа видны те самые садки.
58. Для нас накрывают стол. Такого рыбного стола я еще ни разу не видел.
59. Ммм… вкуснятина.
60. Как тут без икры? Никак!
61. Жареная, вяленая, копченая, соленая, какой только рыбы не было на этом столе!
62. Поднимаю за вас этот бутерброд, и желаю, чтобы у каждого из вас было такое рыбное изобилие на столе, независимо от кризиса!
63. Николай Владимирович показал нам ружье подаренное Ельциным.
fotojoin.ru
Форель
Поймать форель дело довольно непростое. Живут такие рыбешки стайками и боятся даже упавшей на воды тени. Однако серебристую красивую форель мечтают поймать все рыбаки, желающие приобрести новый трофей на чистых водах Онежского озера.
Большую часть своей жизни форель проводит на одном и том же месте. Двигается она только на нерест, иногда при паводках. Во всех случаях она поднимается по течению вверх. Форель метает игру с октября по февраль, выбирая при этом воду с температурой воды от 1 до 6 градусов.
Когда лучше всего ловить форель на Онежском озере
Лучшим временем для ловли форели является момент после вскрытия водоема. Многим удача улыбается и при подледной ловли. В любом случае, активный клев красной рыбы идет всего несколько дней и уходит на глубину. Позже найти форель можно будет только в местах, где обитает ее кормовая база: ряпушка, корюшка. Живет форель на глубине в 3-20 метров.
- Лучше всего форель идет на контакт с рыбаком утром и вечером.
- Свою бдительность рыба теряет, если на поверхности есть волна, а на небе сложилась облачность.
- Еще один промежуток времени: белые ночи.
- Если же на Онего стоит несколько дней прекрасная погода, прогревая поверхность воды, то рыба начинает плохо клевать.
- Осенью форель старается нагулять жир, ею движет жор, и она не пропускает приманку.
- Погодные условия зимы негативно сказываются на клеве. При заморозках и долгих дождях хорошего клева ждать не стоит.
- В любом случае, искать форель лучше всего в открытых водах, так как рядом с берегом поймать ее — исключительная удача.
Снасти для ловли форели
Для ловли форели подойдут самые разные снасти. В их числе спиннинг и дорожка. В качестве наживки сойдут как искусственные приманки (узкие колеблющиеся блесны, съедобные силиконовые, плавающие воблеры и другие), так и живые.
Как мы уже писали, форель рыба пугливая и недоверчивая. Выбранная вами наживка должна полностью скрывать крючок от ее глаз. Живца обычно насаживают за губы или пропускают крючок через ноздрю. Кроме того, вам понадобится мощное удилище, ведь форель могучая рыба и будет сопротивляться поимке до последнего. Привлечь же ее можно при медленной проводке по воде с небольшими прерываниями.
Еще один способ ловли: дорожкой. Для этого понадобится узкая, колеблющееся блесна выполненная в серебристом или медном исполнении. Обитает же озерная форель в верхних слоях Онежского озера, поэтому грузило вам не пригодится.
onega-fishing.ru
онежская форель видео Чё посмотреть
...
2 лет назад
Ловля окуня на Онежском озере! Поимка онежской форели на 2 кг.
...
5 лет назад
Поймана с берега, на поплавочную удочку. Насадка - опарыш. Леска 0,12 мм.
...
6 лет назад
Виды рыб обитающих в Онеге.
...
1 лет назад
Онежское Озеро, Рыбалка, поход на катере, Онега, Троллинг, Тролинг, Онежский лосось, онежская форель, Лодейно...
...
2 лет назад
Ловля форели троллингом на Онежском озере. Гостевой комплекс "Тамбицы".
...
2 лет назад
3 дня ловили окуней, и только в последний день на новой речке половили некрупную пеструху.
...
1 лет назад
Большой троллинг на онежском озере.
...
1 лет назад
Подписывайтесь на наш основной канал: https://www.youtube.com/channel/UCp1OJ1VB0WIk-_1Z9K20pbw За нашей работой можно так же следить...
...
3 лет назад
Форель была поймана на одном из неизвестных озёр северной Карелии.После чего была спокойно приготовлена...
...
1 лет назад
Желанный трофей для многих подвохов!
...
3 лет назад
ПОСМОТРИТЕ КАК ЗАРАБАТЫВАЮТ ОТ 10$ В ЧАС НА АВТОПИЛОТЕ! ЖМИ! http://airticketz.ru/10avtopilot/index.html РАСПРОДАЖА БРЕНДОВЫХ...
...
4 лет назад
Отличный отдых и рыбалка в Карелии. Длина тела — от нескольких сантиметров (сиговые) до 2 метров. Вес — до...
...
2 лет назад
Разведение форели является одной из самых эффективных и прибыльных отраслей сельского хозяйства Карелии....
...
6 меc назад
Новый проект телеканала «Охотник и рыболов» расскажет о рыбалке в самых уловистых водоемах России. Советы...
...
6 лет назад
Рыбалка в Карелии на перекатах, форели и окуня на ультралайт. Fishing ultralight spinning. North of Russia.
...
4 лет назад
мой сайт: http://www.podsekai.ru/ (временно не доступен) Страница Вк: http://vk.com/vsolopov Группа Вк: http://vk.com/club10908338 ...
...
5 лет назад
Наша вторая поездка на этот замечательный водоем. Погода немного подвела, но в целом отдохнули и порыбачили...
...
3 лет назад
Снасти для троллинга форели.Блесны, воблеры, катушки, шнуры и удилища. Места обитания и методика ловли. Все...
...
3 меc назад
Ролик юб очередной летней поездке на Онегу со спиннингом. Как добраться до этого места и где остановиться...
...
7 меc назад
Рыбалка в Тулгубе,поиски форели)-24.02.2018г.
cheposmotret.ru
Онежская Форель видео Видео
...
2 лет назад
Ловля окуня на Онежском озере! Поимка онежской форели на 2 кг.
...
5 лет назад
Поймана с берега, на поплавочную удочку. Насадка - опарыш. Леска 0,12 мм.
...
6 лет назад
Виды рыб обитающих в Онеге.
...
1 лет назад
Онежское Озеро, Рыбалка, поход на катере, Онега, Троллинг, Тролинг, Онежский лосось, онежская форель, Лодейно...
...
2 лет назад
Ловля форели троллингом на Онежском озере. Гостевой комплекс "Тамбицы".
...
2 лет назад
3 дня ловили окуней, и только в последний день на новой речке половили некрупную пеструху.
...
1 лет назад
Подписывайтесь на наш основной канал: https://www.youtube.com/channel/UCp1OJ1VB0WIk-_1Z9K20pbw За нашей работой можно так же следить...
...
1 лет назад
Большой троллинг на онежском озере.
...
3 лет назад
Форель была поймана на одном из неизвестных озёр северной Карелии.После чего была спокойно приготовлена...
...
1 лет назад
Желанный трофей для многих подвохов!
...
2 лет назад
Разведение форели является одной из самых эффективных и прибыльных отраслей сельского хозяйства Карелии....
...
6 меc назад
Новый проект телеканала «Охотник и рыболов» расскажет о рыбалке в самых уловистых водоемах России. Советы...
...
3 лет назад
ПОСМОТРИТЕ КАК ЗАРАБАТЫВАЮТ ОТ 10$ В ЧАС НА АВТОПИЛОТЕ! ЖМИ! http://airticketz.ru/10avtopilot/index.html РАСПРОДАЖА БРЕНДОВЫХ...
...
4 лет назад
Отличный отдых и рыбалка в Карелии. Длина тела — от нескольких сантиметров (сиговые) до 2 метров. Вес — до...
...
4 лет назад
мой сайт: http://www.podsekai.ru/ (временно не доступен) Страница Вк: http://vk.com/vsolopov Группа Вк: http://vk.com/club10908338 ...
...
6 лет назад
Рыбалка в Карелии на перекатах, форели и окуня на ультралайт. Fishing ultralight spinning. North of Russia.
...
3 лет назад
Снасти для троллинга форели.Блесны, воблеры, катушки, шнуры и удилища. Места обитания и методика ловли. Все...
...
6 лет назад
Форель на лайтовой удилище на самодельный воблер твичем (форель около 2 кг)
...
7 меc назад
Рыбалка в Тулгубе,поиски форели)-24.02.2018г.
...
9 меc назад
Ловля ручьевой форели на спиннинг в небольшой карельской речке.
dtpvideo.ru
Как выращивают форель в Онежском озере
Сегодня мы узнаем о форелевом хозяйстве, которое находится на Онежском озере. Много много красивых пейзажей, много много рыбы, свежего воздуха, Онежского озера, в общем всего то, по чему мы так соскучились с прошлого лета.
Казалось бы, зачем оно нужно на Онежском озере, когда и там рыбы валом? Попробуем сегодня выяснить.
Хозяйство находится в Онежском озере, подальше от берегов. Мы поплывем туда на этом катере времен русско-финской войны, который был восстановлен Николаем Владимировичем Федоренко, основателем форелевого хозяйства.
Так выглядит катер изнутри. Окна от старых советских автобусов. Диваны удобные. Штурвал в лучших традициях пиратских времен.
Наш капитан не местный, как и большая часть работников форелевого хозяйства. Как сказал Николай Владимирович, потому что предыдущие, местные воровали, пришлось нанять гастарбайтеров.
Николай Владимирович очень интересный человек начал свое дело еще в хищные 90-е года, рассказал много интересных историй о том, как он пытался работать, как ему мешали то чиновники, то бандиты, и как он в конце-концов выжил после нескольких кризисов и продолжает выращивать рыбу..
Цепной волкодав хозяина форелевого хозяйства.
Онежское озеро, если посмотреть на карте, испещрено различными островками, на которых есть озера, совсем не маленькие. Но некоторые островки совсем крошечные - просто кусок скалы обросший соснами.
Некоторые участки между островками зарастают водорослями, потому что тут слабое течение.
Приплыли к первому участку, с которого начинал свой бизнес Николай Владимирович. Тут плавучий домик, в котором он жил некоторое время. Справа - хозяйственные постройки, если можно их так назвать.
Тут много самодельных садков, сделанных им еще в те времена.
Но есть и совсем новые, которые скоро заменят старые.
Пока мы плыли вокруг да около, за нами по берегу бегали суровые охранники хозяйства. Кстати, на этой скале можно разглядеть лицо.
Вот эта банда в мохнатых купальниках.
Устремились в погоню за нашим катером.
Мы сделали крюк на катере, чтобы посмотреть еще одно скальное лицо, которое обнаружил Николай Владимирович.
Просто удивительно, как на голых скалах растут деревья.
Вернулись обратно
Форель, которая растет в этих садках закупается еще в виде малька в Финляндии. К сожалению, в России мало хозяйств, которые могут разводить хорошую рыбу начиная с икринок. Николай Владимирович пробовал выращивать рыбу от различных изготовителей, включая белорусских, но в итоге остановился на финском материале, потому что процент умерших меньше и рыб доросших до нужного размера больше.
Обычный аттракцион для посетителей рыбных хозяйств - покорми рыбку.
Вода тут же начинает бурлить.
Тем, кто собирается строить форелевое хозяйство в помощь небольшая деталь устройства садков.
Рыбы в садках много. У Николая Владимировича в год выращивается около 450 тонн рыбы, плюс еще несколько тонн икры, очень вкусной икры.
Пожалуй пройдем во владения.
Прикольный флюгер в тему.
Охранники облаивают нас с головы до ног.
В этом домике Николай Владимирович жил аж 10 лет вместе со своей семьей. Трудные были времена.
Сейчас здесь есть все условия для того, чтобы вполне нормально жить.
А тогда приходилось держать оборону от различных бандюков и бюрократов.
Николай Владимирович рассказал нам много интересных историй, которые сейчас я не могу к сожалению вспомнить. Он был знаком со многими известными людьми, включая Лужкова, Ельцина и многих других. Особенно часто он вспоминал о Вадиме Туманове - легендарном золотопромышленнике, его близком друге.
Вот он на фото с тем самым Тумановым.
Аккумуляторы, от которых питается электричеством плавучий дом.
А вокруг красота, зимой очень суровая.
А в этих садках молодь. Они накрыты сеткой, чтобы рыбу не утащили чайки.
Через год-два рыба вырастет и будет готова к продаже.
Работник хозяйства приехал.
А теперь отправимся к садку, который расположен подальше, на открытой воде.
Этот садок намного больше по размерам, чем предыдущие. Как сказал хозяин, скоро все садки у него будут именно такие. Их тоже можно собирать вручную, но уже из современных материалов, а не из бочек и досок, как те, самые первые.
Ходить тут нужно осторожно, менять объектив вовсе опасно, зазевался и все, он уже на дне Онеги.
Вот такие здесь мостки.
По центру, если не ошибаюсь, что-то вроде якоря, который удерживает садок от выноса дальше в озеро. Как нам сказали, зимой садки перемещают в места, где не образуется лед на поверхности, чтобы у рыб был доступ к кислороду, и чтобы садки не раздавило льдами.
Следующий участок, где расположены другие садки хозяйства.
Николай Владимирович вылавливает для нас рыбу.
Эта форель будет нашим обедом.
Местный секьюрити.
Но перед тем, как сядем за стол, поднимемся на самый верх острова.
Справа видны те самые садки.
Для нас накрывают стол. Такого рыбного стола я еще ни разу не видел.
Ммм... вкуснятина.
Как тут без икры? Никак!
Жареная, вяленая, копченая, соленая, какой только рыбы не было на этом столе!
Поднимаю за вас этот бутерброд, и желаю, чтобы у каждого из вас было такое рыбное изобилие на столе, независимо от кризиса!
Николай Владимирович показал нам ружье подаренное Ельциным.
Плывем обратно на берег. Один из членов нашей команды немного притомился и решил поспать.
А наглые чайки не дремлют.
На одном из островов кто-то отгрохал себе домик, несмотря на то, что это запрещено законом. Там живет один из конкурентов нашего героя, видите садок рядом. На самом деле многие занимаются выращиванием форели в Онежском озере, но не все делают это законно. Озеро большое, потому спрятаться от правохранительных органов не составляет труда. Правда не у всех получается выращивать в таких масштабах, как у Николая Владимировича.
Последний островок на нашем пути к берегу.
Затем мы сели в свои машины и встретились со второй половиной нашей команды.
И отправились на завод, где перерабатывается рыба, выращенная в Онеге. Здесь ее солят.
Коптят.
Замораживают, размораживают, но большая часть рыбы здесь не из хозяйства Николая Владимировича, в это время года цеха его завода заняты привозной рыбой, ее обработкой.
А форель, которая выращивается в садках будет готова только зимой, тогда же ее и будут обрабатывать.
Потому морозильники, в которых мы чуть не заперли одного из нашей команды, заняты другой продукцией, но тоже рыбной.
От Николая Владимировича мы ушли с подарками - пакетами полными копченостей и икры. Наш рыбный марафон не торопился заканчиваться. Дальше нас ждал водопад Кивач (о котором я рассказал в полном репортаже в своем блоге) и привал на берегу Пальеозеро, которое сначала я спутал с Онежским. Тут в Карелии этих озер тысячи!
Какой волшебный закат!Без обработки этот снимок выглядел совсем по другому.
Так выглядит наш ужин, не хватает только хлеба, его у нас меньше, чем рыбы и икры.
Мы тут же изобрели бутерброд блогерский. На самом деле он должен выгладеть так - на слой соленой форели намазывается икра и сверху накрывается копченой форелью. На фото упрощенный вариант блогерского бутерброда.
На этом все, спасибо, что дочитали до конца)
И по теме для заядлых рыбаков:
Рекомендуется к просмотру:
www.stena.ee
