Пирог из консервированной горбуши с фото. Пирожки из горбуши консервированной

Пирожки с консервированной горбушей

Игорь Русская кухня 150 Просмотры

Тип блюда:Пироги и кулебяки
Национальная кухня:Русская кухня
Калорийность:Высокая

Ингредиенты:

тесто слоеное: 500 граммов
горбуша: 200 граммов
картофель: 3 штуки
лук репчатый: 2 головки
сок лимонный: 1 ст. ложка
желток: 1 штука
масло растительное: 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая: 1 ст. ложка
цедра лимона: 1 ч. ложка
семена фенхеля: 1/4 ч. ложки
перец черный молотый: по вкусу

соль: по вкусу

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

1Горбушу консервированную в масле разомните вилкой. Лук нарежьте полукольцами.
2Картофель сварите в подсоленной воде и нарежьте мелкими кубиками.
3Лук спассеруйте на масле, добавьте семена фенхеля и цедру лимона.
4Вареный картофель соедините с пассерованным луком, рыбой, зеленью, лимонным соком, яичным желтком, посолите, поперчите, перемешайте.

5Тесто нарежьте квадратиками, раскатайте.
6Квадратики, выложив начинку, сложите по диагонали, края слегка сожмите.
Пирожки уложите на противень, выстеленный пергаментом, и выпекайте 20 минут при 220 °С.

2018-01-13

Проверьте также

Тип блюда: Супы разные,Уха Национальная кухня: Русская кухня Вид кухни: Повседневная кухня Калорийность: Средняя Ингредиенты: ...

simplereceptik.ru

👌 Пирог Клетка с консервированной горбушей, рецепты с фото

Сегодня предлагаю испечь пирог, который желательно кушать теплым, можно подавать его и со сметаной, что только улучшит вкус.

Пирог получается очень вкусным, так как масло из консервированной горбуши не сливается, а добавляется во внутрь начинки, в процессе выпекания картофель напитывается им и становится сочным. Форма делается в виде клетки для выхода пара. Попробуйте, надеюсь вам понравится. Время приготовления: 1 час 20 минут ( с учетом, что тесто берется готовое). Степень сложности: минимальная. Для приготовления пирога с консервированной горбушей нам понадобится:

консервированная горбуша в масле — 1 банка
репчатый лук — 1 луковица
картофель — 2 шт.
тесто сдобное (домашнее) — 1 кг
масло растительное
соль, перец по вкусу

Способ приготовления: Лук репчатый нарезаем на полукольца очень тонко.

Обжариваем в растительном или сливочном масле на медленном огне.

Картофель очищаем, нарезаем на тонкие, желательно на почти прозрачные ломтики (правда у меня не совсем получилось). Картофель солим, перчим и перемешиваем.

Форму для выпекания смазываем. В выпечке я использовала уже готовое тесто, сдобное или домашнее, думаю не обязательно рассказывать способ приготовления, на Алимеро достаточно подробных рецептов.

Тесто раскатываем в пласт и накрываем дно формы.

Одним слоем выкладываем дольки нарезанного картофеля.

На него — обжаренный лук вместе с маслом.

Банку с консервированной горбушей вскрываем.

Масло не сливаем. Горбушу немного измельчаем. Выкладываем вместе с маслом на лук.

Затем из теста скатываем жгутики и выкладываем на поверхность рыбы в виде клетки.

Смазываем взбитым яйцом. Отправляем в духовой шкаф для выпекания на 50-60 минут при температуре 180 градусов. К концу выпекания градус можно увеличить для образования красивой корочки у пирога. Вынимаем готовую выпечку из формы. Такой пирог рекомендую кушать теплым.

Приятного аппетита.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

Пирог из консервированной горбуши - Рецепты с фото

Пирог из консервированной горбуши готовится быстро и просто, с которым справится каждая хозяйка. Пирог с рыбой отлично подходит как для будничного, так и для торжественного меню. Как приготовить пирог из консервированной горбуши, пошаговый рецепт пирога из консервированной горбуши с фото, рецепт пирога из консервированной горбуши с фото. Ответы найдете на нашем сайте, а данная статья поделится, как вкусно приготовить пирог из консервированной горбуши. Готовьте пирог из консервированной горбуши вместе с нами. И балуйте своих близких вкусным и ароматным пирогом.