Овощная икра в рукаве для запекания. Баклажанная икра в рукаве для запекания
Овощная икра в рукаве для запекания
 | Нежная, полезная закуска, которую можно приготовить абсолютно из любых овощей. |
Ингредиенты:
| |
| Если используете кабачки, баклажаны, репу, тыкву, свеклу, их необходимо очистить и нарезать небольшими кубиками: | |
| Помидоры нарезать ломтиками: | |
| Лук и сладкий перец нашинковать шашками, морковь и сельдерей — мелким кубиком: | |
| Добавить масло, соль, специи, пряные травы и перемешать: | |
| Сложить в рукав для запекания, концы завязать. Выложить в лоток для запекания: | |
| Поместить в духовку при 175 градусах: | |
| Вынуть через час. Выделившийся сок слить в отдельную миску: | |
| Овощи перебить блендером до однородности, понемногу подливая сок до получения нужной консистенции. Досолить по вкусу: | |
| При желании в икру можно добавить немного сахара или уксуса. Подавать в охлажденном виде: | |
 | |
👌 Картофель с баклажаном запеченный в рукаве, рецепты с фото
Ароматный картофель с нежным баклажаном без грамма масла, да, еще и быстро! Эту «несбыточную» мечту каждой хозяйки возможно воплотить в реальность. Необходим лишь рукав для запекания и немного вашего времени.
Это блюдо понравится не только взрослым, но и детям! Тестировала на двоюродном брате, а ему всего 10 лет. Съел полторы порции! А заставить его съесть что-то полезное практически невозможно. Остальные родственники с улыбкой бродили вокруг духовки все полчаса. Время приготовления: около часа Степень сложности: легко Для приготовления вам понадобится:
Продукты указаны приблизительно на 4 порции, поэтому варьируйте их количество по вашему усмотрению.
Подготовим овощи. Баклажаны, картофель и лук очистить. Баклажаны и картофель нарезать некрупными кубиками, лук мелко нашинковать.
Помидоры нарезать полукольцами.
Баклажаны посолить в отдельной посуде и дать постоять 10 минут, затем промыть и немного отжать.
Смешать картофель, баклажаны и лук. Посолить, поперчить. Дать постоять минут 10-15.
Отрежем рукав для запекания (у меня приблизительно 40 см). Закрепим с одной стороны и будем аккуратно выкладывать овощную смесь и помидоры. Закрепим второй конец. Должно получиться приблизительно как на картинке.
Рукав помещаем на противень или большую сковороду. Отправляем в духовку (180-200 С) на 30-40 минут (время зависит от вашей духовки) до готовности картофеля.
Будьте аккуратны при разрезании рукава! Внутри очень горячий пар!
Украсить зеленью по своему вкусу. Подавать можно как отдельное блюдо или в виде гарнира к мясу.
Приятного аппетита!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
alimero.ru
Овощная икра в рукаве для запекания
| Нежная, полезная закуска, которую можно приготовить абсолютно из любых овощей. |
Ингредиенты:
| |
| Если используете кабачки, баклажаны, репу, тыкву, свеклу, их необходимо очистить и нарезать небольшими кубиками: | |
| Помидоры нарезать ломтиками: | |
| Лук и сладкий перец нашинковать шашками, морковь и сельдерей — мелким кубиком: | |
| Добавить масло, соль, специи, пряные травы и перемешать: | |
| Сложить в рукав для запекания, концы завязать. Выложить в лоток для запекания: | |
| Поместить в духовку при 175 градусах: | |
| Вынуть через час. Выделившийся сок слить в отдельную миску: | |
| Овощи перебить блендером до однородности, понемногу подливая сок до получения нужной консистенции. Досолить по вкусу: | |
| При желании в икру можно добавить немного сахара или уксуса. Подавать в охлажденном виде: | |
| |
