Бутерброды с икрой мойвы. Хлеб с икрой

Тосты из черного хлеба с красной икрой, зеленью и сливочным маслом 1

• Категории
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты напитков
  • Заготовки и закуски
  • Салаты
  • Рецепты изделий из теста
  • Соусы и маринады
  • Рецепты сладостей
  • Национальные Кухни
  • Блюда на праздники
  • Диетические блюда
  • Другое
  Рецепты первых блюд3484
  • Борщи
  • Ботвинья
  • Бульоны
  • Гаспачо
  • Капустняк
  • Кулеш
  • Лагман
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Сладкие супы
  • Солянка
  • Супы
  • Уха
  • Харчо
  • Хаш
  • Шурпа
  • Щи
  Рецепты вторых блюд20516
  • Мясо
  • Рыба
  • Овощи
  • Суши и роллы
  • Субпродукты
  • Блюда из круп
  • Азу
  • Бефстроганов
  • Бешбармак
  • Биточки
  • Бифштекс
  • Блюда из яиц
  • Бризоль
  • Буженина
  • Блюда из гречки
  • Блюда из капусты
  • Блюда из картофеля
  • Блюда из курицы
  • Блюда из печени
  • Блюда из риса
  • Блюда из фасоли
  • Блюда из чечевицы
  • Гарниры
  • Голубцы
  • Грибные блюда
  • Гуляш
  • Долма
  • Жаркое
  • Запеканки
  • Зразы
  • Каши
  • Котлеты
  • Крокеты
  • Лазанья
  • Люля-кебаб
  • Мамалыга
  • Мусака
  • Мясо по-французски
  • Овощные блюда
  • Омлет
  • Отбивные
  • Паэлья
  • Плов
  • Полента
  • Рагу
  • Рататуй
  • Ризотто
  • Роллы
  • Ромштекс
  • Ростбиф
  • Соте
  • Стейк
  • Тефтели
  • Тортилья
  • Фрикадельки
  • Фрикасе
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Шницель
  • Яичница
  Безалкогольные напитки(1740)
  • Айран
  • Какао
  • Квас
  • Кисель
  • Компоты
  • Кофе
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Мохито
  • Пунш
  • Сбитень
  • Смузи
  • Чай
  • Горячий Шоколад
  Алкогольные напитки(189)
  • Вина
  • Глинтвейн
  • Грог
  • Лимончелло
  • Коньяк
  • Бренди
  • Мартини
  • Настойки
  • Пунш
  Рецепты заготовок(1092)
  • Баклажаны на зиму
  • Грибы на зиму
  • Кабачки на зиму
  • Квашение
  • Консервация
  • Мочение
  • Огурцы на зиму
  • Перец на зиму
  • Помидоры на зиму
  • Салаты на зиму
  • Сушка заготовок
  Рецепты закусок(7147)
  • Бастурма
  • Бутерброды
  • Горячие закуски
  • Жульен
  • Закуски из грибов и овощей
  • Закуски из мяса и птицы
  • Закуски из рыбы и креветок
  • Заливное
  • Икра овощная
  • Канапе
  • Кимчи
  • Лечо
  • Лобио
  • Паштеты
  • Салатные заправки
  • Террин
  • Тосты
  • Фондю
  • Форшмак
  • Холодные закуски
  • Хумус
  Салаты8173
  • Салат Винегрет
  • Салат Гнездо глухаря
  • Салат Гранатовый браслет
  • Салат греческий
  • Салат Грибная поляна
  • Салат из кальмаров
  • Салат из капусты
  • Салат из крабовых палочек
  • Салат из мидий
  • Салат из морепродуктов
  • Салат из моркови
  • Салат из огурцов
  • Салат из пекинской капусты
  • Салат из печени
  • Салат из печени трески
  • Салат из пом

vpuzo.com

Хлебцы с красной икрой. Рецепт с фото

Конечно, общепринято праздничный стол украшать бутербродами с красной икрой, ведь это не только вкусная закуска, но и великолепное украшение застолья. Классический бутерброд представляет собой сочетание батона, сливочного масла и красной икры. Однако многие девушки желают не навредить своей стройной фигуре, но при этом отведать кусочек вкусной закуски с бокалом шампанского. В таких случаях хорошо выручает полезная альтернатива хлебу - диетические хлебцы, которые содержат всего 28 ккал, что в 5 раз меньше, нежели в куске хлеба. Заменив хлеб легкими хлебцами, вы получите не только хорошее настроение, но и невесомую походку.

За основу можно взять абсолютно любые хлебцы – рисовые, ржаные, гречневые, овсяные и т.д. Их хрустящая текстура в сочетании с красной икрой не только впечатлит всех гостей и удивит необычным вкусом, но и станет изюминкой вашего застолья.

Я сегодня готовила такие хлебцы на завтрак, так как перед праздничным ужином стараюсь всегда все блюда попробовать. Но для торжественно стола, думаю еще такие диетические бутерброды украсить зеленью и ломтиками лимона. Надеюсь, что моим гостям мой маленький и оригинальный шедевр придется по вкусу.

Продукты: два ржаных хлебца, 20 грамм сливочного масла, 50 грамм плавленого сыра, 50 грамм красной икры.

Приготовление хлебцов с красной икрой

Хлебцы смажьте сливочным маслом. Количество масла можете варьировать самостоятельно, я предпочитаю его использовать минимально.

Сверху на масло положите тонкие порезанные пластины плавленого сыра. Плавленый сыр желательно использовать без вкусовых добавок, так как основной вкус должна обеспечить красная икра.

На плавленый сыр выложите красную икру и можете закуску подавать к столу. Количество икры на хлебце регулируйте сами. Если у вас ее много, то можете нанести толстый слой, если количество икры ограничено, то нанесите ее совсем немного и украсьте хлебец зеленью, ломтиком лимона или маслинами.

Приятного аппетита!

cooking.wild-mistress.ru

Бутерброды с икрой мойвы, пошаговые рецепты приготовления

Бутерброды с икрой мойвы – экономичный вариант праздничной закуски. Икра мойвы стоит гораздо дешевле икры лососевых, но при этом смотрится в блюде не менее эффектно.

Обычно для закусок используют обычную соленую икру, имеющую природный кремовый цвет. Также в качестве основного или декоративного компонента могут использовать подкрашенный продукт для суши (алого, ярко-зеленого, оранжевого и черного цвета).

Икра мойвы отлично сочетается со всеми морепродуктами, отварными яйцами, свежими и соленым огурцами, сливочным маслом, чесноком, луком, маслинами с оливками и пряной зеленью. Также ее дополняют кислыми фруктами вроде яблок, цитрусовых и более нейтральных (авокадо).

Чтобы гарантировано получить большое красочное блюдо с аппетитными закусками с икрой мойвы, можно использовать 3-5 различных рецептов. Например, поместить рядом бутерброды на натуральных чипсах, пшеничных и ржаных гренках, на шпажках и в форме канапе.

Бутерброды из ржаного хлеба с икрой мойвы

Закуска из серии «быстро и вкусно», готовится буквально за 5-7 минут.

Список ингредиентов:

• Мягкий сыр – 100 г.
• Авокадо – 100 г.
• Икра мойвы натуральная – 1 ст. л. (30-40 г.)
• Соль.
• Перец.
• Ржаной хлеб – 6 кусков кирпичика.
• Листья петрушки.

Способ приготовления:

1. Очистить авокадо и растолочь в пюре. Соединить с мягким сыром (творогом) и икрой. Добавить рубленой зелени, соли и перца.
2. Куски нарезать по диагонали на одинаковые треугольники. Поджарить их в небольшом количестве сливочного масла. По вкусу натереть чесноком либо имбирем.
3. На каждый кусочек поместить по столовой ложке начинки и украсить зеленью.
4. Подавать к столу охлажденными.

Бутерброды с икрой мойвы на шпажках

Рецепт для любителей экспериментировать с содержанием и украшением блюда. В этом блюде не обязательно соблюдать точный состав, зелень и овощи вполне заменимы на любые другие. Неизменны лишь сочные роллы с икрой и пшеничные гренки.

Список ингредиентов:

Гренки:

• Пресный белый хлеб – 6 кусков.
• Чеснок – 3-5 шт.
• Соль.
• Перец.
• Комплексная приправа для бульонов – по желанию.
• Масло растительное.

Роллы и начинка:

• Рыба красная в нарезке – 200 г.
• Мягкий творожный сыр – 100 г.
• Икра мойвы красная – 50 г.
• Зелень свежая по желанию.
• Листья салат или пекинской капусты – 1-2 шт.
• Огурец свежий – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Поджарить пшеничный хлеб на сковороде с несколькими каплями масла. Остудить, натереть толченым чесноком, посолить и поперчить. Нарезать на кусочки 2х2 см и еще немного подсушить их.
2. Смешать творожный сыр с икрой мойвы, специями и зелень. Крупные пластинки красной рыбы нарезать таким образом, чтобы из них можно было свернуть маленькие рулетики в 2 см. длиной. На край каждой такой ленты поместить по полчайной ложки сыра с икрой.
3. Огурец очистить от плотной кожицы, нашинковать его на кружочки толщиной в 0,5 см.
4. Листья салата или пекинки также нарезать на квадратики 2х2 см.
5. Поочередно на деревянную шпажку нанизать гренку, 2 кусочка салата, огурец, рулетик, огурец, два листика салата, гренку.
6. По желанию, сбрызнуть бутерброды лимонным соком.

«Бутерброды» с икрой мойвы на чипсах

Оригинальные ракушки с икорно-сырной начинкой внутри.

Список ингредиентов:

• Натуральные нерифленые чипсы – 1 уп.
• Красная рыба копченая – 50-70 г.
• Икра мойвы некрашеная – 50-70 г.
• Плавленый сыр – 100-200 г.
• Маслины – 5-6 шт.
• Майонез – 1-2 ст. л.
• Соль.
• Перец.

Способ приготовления:

1. Порубить филе красной рыбы и маслины без косточек. Смешать их с мелко натертым плавленым сыром и икрой мойвы. К смеси добавить немного майонеза, соли и перца.
2. На вогнутую сторону чипсов положить примерно чайную ложку начинки, таким образом, чтобы она касалась одного из краев кусочка.
3. Сверху вогнутой стороной внутрь поместить еще одну «чипсинку», укрепив ее на лежащей на краю начинке.
4. Также подобный состав можно использовать для фаршировки вафельных трубочек и тарталеток.

Бутерброды «Студенческие» с икрой мойвы

Очень простые бутерброды из самых обычных продуктов.

Список ингредиентов:

• Икра мойвы некрашеная – 70-100 г.
• Багет свежий – 1 шт.
• Масло сливочное – 100-150 г.
• Зеленый лук – 30 г.
• Зелень свежая любая – 30 г.
• Перец.
• Соль.

Способ приготовления:

1. Взбить в блендере слегка подтаявшее сливочное масло с зеленью, солью и специями. Затем осторожно, ложкой смешать его с икрой мойвы.
2. На свежий багет нанести готовое икорное масло и украсить листиками зелени.

Бутерброды с икрой мойвы и креветками

Аппетитные бутерброды для фуршета с авокадо, креветками, кунжутом и икрой мойвы.

Список ингредиентов:

• Багет – 1 шт.
• Икра мойвы – 40 г.
• Авокадо – 1 шт.
• Масло сливочное – 50 г.
• Креветки мелкие – 10 шт.
• Петрушка – несколько листиков.
• Кунжут жареный – 1 ст. л.
• Лимонный сок – 1 ч. л.
• Соль.
• Перец.
• Лайм или лимон – 1 шт.

1. Спелое авокадо очистить от кожуры и пюрировать вместе с лимонным соком, сливочным маслом. Смешать с жареным кунжутом. Посолить, поперчить.
2. Отварить креветки. Подсушить на сковороде кусочки хлеба. Лимон либо лайм нарезать максимально тонкими кольцами.
3. Масло с авокадо поместить в кондитерский мешок с крупной насадкой для розочек (или просто в плотный ПЭТ-пакет с отрезанным кончиком) и отсадить его на остывшие гренки в форме роз или ромашек.
4. В центр каждого цветка поместить по 2-3 креветки и одному кусочку лимона.
5. При подаче украсить листиками зелени или мелко изрубленным стручком острого перца.

opitanii.net

Сонник Хлеб с икрой. К чему снится Хлеб с икрой видеть во сне

Брать в руки хлеб предвещает получение радостного известия. Но если хлеб будет ржаным, то вы не должны забывать умерших.

Покупать хлеб во сне предвещает большие расходы. Если вам приснится, что некто протягивает вам буханку хлеба, то вы можете рассчитывать на помощь друзей в трудную минуту.

Ржаной хлеб есть во сне — знак убытков и потерь. Иногда такой сон предсказывает разочарования и огорчения. Освященный хлеб во сне видеть или есть означает, что вы должны продолжать надеяться.

Печь белый хлеб во сне означает, что вы сами творите свою судьбу, которая обещает быть счастливой, если только хлеб не подгорит, не будет деформированным, не сломается и т. п. В противном случае сон предвещает обратное.

Если вам приснится, что другие пекут хлеб, то скоро в вашем доме состоится торжество по случаю успешного осуществления какого-то проекта.

Сухари видеть во сне или принимать от кого-либо означает, что скоро в вашей жизни настанут трудные времена, когда вы будете сильно нуждаться и терпеть лишения. Считается, однако, что есть сухари во сне — предвестье большого успеха в трудном деле и получения большой прибыли.

Есть или видеть белый хлеб во сне — к прибыли или получению известий об успехе в делах. Такой же сон о черном хлебе предсказывает обратное.

Делить буханку белого хлеба во сне — к спору из-за денег. Найти ключи в буханке свежеиспеченного белого хлеба означает, что вас ждет разочарование, так как вы узнаете что-то плохое о ваших партнерах по бизнесу.

Черствый хлеб во сне — знак бедности, трудностей и лишений.

Нарезать ломти хлеба во сне предсказывает разногласия с близким человеком и уличение его в неверности.

Свежий хлеб во сне указывает на новые возможности и новые надежды на лучшее будущее.

Плесень на хлебе во сне означает, что у вас есть недоброжелатели, которые не упустят случая навредить вам и могут помешать осуществлению ваших планов.

Обмакивать хлеб в мед, молоко или сметану во сне предсказывает богатство и благополучие.

www.sunhome.ru

Бутерброды с икрой мойвы

Ингредиенты для бутербродов:

- хлеб овальной формы или батон,- икра мойвы – 50 г,- свежий огурец – 1 шт.,- петрушка или укроп.

Чтобы хруст икринок удвоился, хлеб можно немного подсушить на сковородке или в духовке. Не передержите хлеб, чтобы он не стал твердым. И добавлять масло на сковородку не нужно.

Ровным слоем аккуратно накладываем икру мойвы на остывшие ломтики хлеба и размазываем ее равномерно по всей поверхности. Бутерброды с икрой мойвы получаются красивого и яркого цвета, который придает им наша замечательная и вкусная икра! Мелкие крупинки икры добавляют изюминки общему виду нашей закуски.

Тщательно промываем свежий огурец под проточной водой. Вытерев его досуха, приступаем к нарезке. Ломтики огурца должны быть красивыми, чтоб и бутерброды выглядели вместе с ними нарядно. На каждый бутерброд выкладываем кусочки огурца. Если вы используете батон, то на его ломтик можно выложить несколько кусочков огурца в виде веера. Традиционно украшаем бутерброды веточкой зелени.

Вот так быстро и просто получаются ароматные и аппетитные бутерброды! Свежий огурец придает им сочности, а икра мойвы обеспечивает богатый и шикарный вкус. Внешний вид данных бутербродов с икрой мойвы так же замечателен, как и их вкус.

Приятного аппетита!

Старинская Леся. Рекомендуем вам заглянуть в раздел с фото-рецептами салатов на Новый год 2015.

every-holiday.ru

• 
  Икра печень минтая
• 
  Икра своими руками
• 
  Тату икра эскизы
• 
  Закуска из икры
• 
  Икра из чавычи
• 
  Снится икра рыбы
• 
  Пошагово икра баклажанная
• 
  Сводит икры беременность
• 
  Икра черная красная
• 
  Крем с икрой
• 
  Икра красная бутерброды