Рыба форель в фольге. Форель в мультиварке редмонд
Форель в мультиварке Редмонд
Нежный вкус и легкость форели всем известен, а простота приготовления поражает воображение. Итак, рецепты форели в мультиварке.
- Форель в мультиварке
- Рецепт форели в мультиварке на пару
Форель в мультиварке
Вкусная, сочная, полезная и ароматная форель всегда считалась праздничным блюдом. Ее готовят к романтическому вечеру или просто к ужину с друзьями.
Форель стимулирует обмен веществ, снижает холестерин в крови, укрепляет артерии и вены, рекомендуется при болезнях сердца, при необходимости усиленного питания (например, восстановление после гриппа и т.д.).
Содержит витамины В6 и В12, PP, A, E, D. Из минералов особенно хороша эта рыбка как источник селена.
- 2-3 небольших стейка форели.
- Луковица.
- Лимон.
- Пакетик приправы для рыбы.
- Грамм 150 сметаны.
Кусочки семги или форели отлично подойдут для приготовления в мультиварке на пару
Смазываем емкость мультиварки сливочным маслом (дно и бока), моем и нарезаем кружочками лимон. Лук чистим и нарезаем небольшими кубиками.
Укладываем в мультиварку стеки форели в один слой (их предварительно нужно вымыть проточной водой и обсушить салфеткой или кухонным полотенцем). На каждый кусочек кладем лимон и немного лука.
Отдельно смешиваем специи для рыбы в стакане воды (есть специальные соусы для рыбы в пакетиках, которые нужно разводить, можно использовать такой). Вливаем 150 мл сметаны, хорошо размешиваем и по вкусу добавляем недостающие ингредиенты (например, соль или перец).
Соус выливаем на рыбу (покрыть должен все стейки) и выбираем режим «тушение». Длительность готовки для стейков около 20 минут.*
* В любом случае есть правило, как определить готова ли рыба — нужно проверить вилкой, отделяется ли филе от костей; если отделяется легко — рыба готова.
После того, как прозвучит сигнал – достаем стейки из мультиварки Редмонд, и подаем их к примеру с овощным салатом, не забываем про остатки соуса в чаше. Им можно полить кусочки рыбы или гарнир.
Форель приготовленная в мультиварке, с овощным гарниром
Кстати, форель в мультиварке всегда становится еще вкуснее, если добавить к ней лимон и какой-нибудь подходящий рыбный соус, от этого блюдо станет еще сочнее.
Предположим, что готовим для романтического ужина с любимой или любимым. Управлять мультиваркой Редмонд сможет даже сильная половина человечества, поэтому удивить свою половинку не составит особого труда.
Как видим, ужин получится изысканным и не очень дорогим, к рыбе можно предложить оригинальный салатик из креветок дыни и винограда, но это уже на ваш выбор.
Рецепт форели в мультиварке на пару
Рецепт форели в мультиварке на пару еще легче в исполнении.
Вам потребуется в обязательном порядке:
- 2 средних или 3 средних стейка форели (они должны физически ложиться в один слой в пластистиковую тарелочку для приготовления на пару, причем не закрывая все дырки — чтобы пар смог проникать беспрепятственно)
- соль и специи, которыми вы хотите воспользоваться
- 3-4 стакана воды в чашу мультиварки
По желанию гарнир: одновременно с приготовлением форели сверху чаши мультиварки на пару, вниз вы можете положить рис для отваривания. Тогда гарнир (рис) и основное блюдо (рыба) приготовятся одновременно, и у вас будет полный комплект еды.
В этом случае вы берете 2 пакетика риса (2 пакетика по одной порции, сейчас стали выпускать сдвоенные пакетики на две порции — этот вариант будет менее удобный).
1. Залить воду в чашу мультиварки
2. Если будет готовить одновременно с рыбой гарнир — опустить в воду 2 пакетика по одной порции риса в каждом. Количество граммов в пакетике — 62,5 или 80 — не имеет особого значения.
При этом вода полностью должна покрывать наши пакетики, но не доходить минимум полсантиметра до чаши приготовления на пару.
3. Установить пластиковую чашу для приготовления на пару. Уложить в чашу стейки форели, по желанию сбрызнуть их соком половинки лимона, слегка посыпать солью и специями.
4. Закрыть крышку мультиварки, выставить режим «на пару», если мультиварка совсем простая — то «тушение» или даже «суп», и ждать 25-30 минут.
Открыть осторожно, чтобы не обжечься. Подавать блюдо к столу горячим!
Форель в сливочном соусе в мультиварке Редмонд
Время приготовления — 1 час.
Сегодняшний рецепт создан для настоящих ценителей кулинарного дела. Мы хотим вместе с вами разобрать, как же готовится форель в сливочном соусе в мультиварке Редмонд.
Использование техники компании позволяет получить не только вкусный, но и достаточно быстрый результат. Всего лишь час свободного времени — и вы уже готовы удивить всех собравшихся за столом гостей и членов семьи.
Одной из лучших моделей для приготовления форели в сливочном соусе считается Redmond RMC-011. Ее преимущество — наличие программ «Суп» или «Тушение», идеально вписывающихся в наш рецепт.
Ингредиенты для приготовления форели в сливочном соусе в мультиварке Редмонд
- Форель (филе) — 500 грамм.
- Масло сливочное — 50 грамм.
- Сливки 22% жирности — 200 миллилитров.
- Соль и специи — по вкусу.
Способ приготовления форели в сливочном соусе в мультиварке Редмонд
1) Нарежьте форель на 3 равных порционных куска.
2) Выложите рыбу в чашу мультиварки. Добавьте соль и специи. Потом залейте рыбу сливками. В конце выложите масло.
3) Закройте крышку мультиварки, при помощи кнопки «Меню» установите программу «Суп» или «Тушение», кнопками таймера поставьте время приготовления на 1 час (40 минут при питании от домашней сети 220В).
4) Нажмите «Старт/Подогрев» для запуска программы, готовьте до ее окончания.
multivarkipro.ru
Форель в собственном соку в мультиварке Редмонд
Время приготовления — 15 минут.
Ходит распространенное мнение, что для приготовления форели в собственном соку нужно применить достаточно сил и потратить немалое время. Но это совершенно не так. Делается рыбка достаточно просто и быстро, особенно если под рукой есть хороший рецепт.
Дополнительно облегчит задачу приготовления форели в собственном соку мультиварка Редмонд. В ней процесс идет не только быстрее. Автоматическая программа позволяет не следить постоянно за степенью готовности рыбы. Можно будет просто задать нужное время на таймере и пойти заниматься своими делами.
Как вариант, хорошо подойдет модель Redmond RMC-PM190. В этой мультиварке есть все необходимое.
Ингредиенты для приготовления форели в собственном соку в мультиварке Редмонд
- Филе форели — 400 грамм.
- Масло сливочное — 40 грамм.
- Лимон — 20 грамм.
- Лавровый лист.
- Соль, специи — по вкусу.
Способ приготовления форели в собственном соку в мультиварке Редмонд
1) Берем филе форели без кожи и костей и промываем его. Затем нарезаем кубиками по 2-2,5 сантиметра толщиной. Лимон нарезаем дольками.
2) Смазываем чашу нашего кухонного прибора сливочным маслом, затем выкладываем в нее все имеющиеся ингредиенты и перемешиваем их.
3) Закрываем крышку мультиварки-скороварки, также закрываем клапан для выпуска пара.
4) Устанавливаем режим «Скороварка», ставим программу «Тушение», в меню «Выбор продукта» выбираем «Рыба», а кнопками таймера устанавливаем время приготовления на отметке 10 минут.
5) Запускаем процесс и ждем окончания программы. Через 5 минут открываем клапан, чтобы выпустить весь пар.
Форель фаршированная с сыром в мультиварке Редмонд
Время приготовления — 1 час.
Вы хотите приготовить форель, но не знаете, каким именно рецептом воспользоваться? Тогда спешим представить вашему вниманию наш рецепт — фаршированную форель с сыром в мультиварке Редмонд.
Он не является сложным и не потребует от вас много времени. Зато результат вы получите просто пальчики оближешь.
Для приготовления фаршированной форели подойдут многие модели мультиварок. Больших требований к ним нет. Важно, чтобы в их ассортименте была более менее подходящая программа. Например, блюдо хорошо сделается на программе «Выпечка», которую вы найдете в Redmond RMC-260.
Ингредиенты для приготовления форели фаршированной с сыром в мультиварке Редмонд
- Форель радужная — 800 грамм.
- Помидоры — 70 грамм.
- Лук репчатый — 50 грамм.
- Сыр твердый — 20 грамм.
- Каперсы — 20 грамм.
- Зелень — 10 грамм.
- Соль, специи — по вкусу.
Способ приготовления форели фаршированной с сыром в мультиварке Редмонд
1) Выпотрошить форель, очистить ее от чешуи, затем промыть.
2) Нарезать кубиками по 0,5 сантиметра помидоры и лук, зелень просто измельчить ножом, сыр натереть на крупной терке.
3) Смешать каперсы, зелень, лук, сыр и помидоры. Полученной смесью нафаршировать рыбу, потом натереть ее солью и специями.
4) Завернуть рыбу в двойной слой фольги, выложить в чашу мультиварки.
5) Закрыть крышку, установить программу «Выпечка» на 1 час.
6) Нажать кнопку «Старт» и подождать, пока программа не закончится.
multivarkipro.ru
Форель с картофелем и сыром в мультиварке Редмонд
Время приготовления — 45 минут.
Форель относится к категории очень вкусных рыб, которые прекрасно смотрятся на любом столе, будь то праздничная обстановка или обычный семейный ужин. Несложных рецептов приготовления форели существует масса.
Если вы как раз не хотите долго возиться на кухне, тогда наш сегодняшний рецепт вам идеально подойдет. В нем мы хотим рассказать о быстро и простом приготовлении форели с картофелем и сыром в мультиварке Редмонд.
Конкретную модель иметь не обязательно. Подойдут многие кухонные приборы. Например, хорошо проявит себя мультиварка Redmond RMC-M90 с гибкой программой «Выпечка».
Ингредиенты для приготовления форели с картофелем и сыром в мультиварке Редмонд
- Форель радужная — 700 грамм.
- Картофель — 100 грамм.
- Помидоры — 100 грамм.
- Сыр твердый — 100 грамм.
- Лук репчатый — 70 грамм.
- Соль, специи — по вкусу.
Способ приготовления форели с картофелем и сыром в мультиварке Редмонд
1) Промойте рыбу, выпотрошите ее, очистите от чешуи, удалите хвост с головой.
2) Нарежьте мелкими кубиками (примерно по 0,5 сантиметра) картофель, помидоры и лук.
3) Натрите сыр на крупной терке, смешайте его с овощами, затем добавьте соль и специи.
4) Нафаршируйте получившейся смесью рыбу, затем заверните ее в двойной слой фольги и положите в чашу мультиварки Редмонд.
5) Закройте крышку кухонного устройства, выберите программу «Выпечка», поставьте ее на 45 минут.
6) Нажмите на кнопку «Старт» и дождитесь окончания программы.
multivarkipro.ru
Крем-суп из форели в мультиварке Редмонд
Время приготовления — 50 минут.
Форель в кулинарном плане используется человеком по-разному. Многие предпочитают жарить ее на сковороде или запекать в духовке. Часто рыба присутствует в качестве одного из ингредиента в различных запеканках и пирогах.
Мы же предлагаем вам довольно оригинальный, но очень вкусный рецепт — сделать крем-суп из форели в мультиварке Редмонд. От результата вы определенно будете в восторге, тем более процесс приготовления не требует особых усилий.
Мы в качестве помощницы взяли модель Redmond RMC-011, так как она обладает полезными программами «Суп/Тушение». Вы можете использовать другую мультиварку, если она тоже подходит по функционалу и имеет чашу достаточной вместимости.
Ингредиенты для приготовления крем-супа из форели в мультиварке Редмонд
- Филе форели — 300 грамм.
- Картофель — 150 грамм.
- Морковь — 120 грамм.
- Лук репчатый — 60 грамм.
- Сливки 10% жирности — 100 миллилитров.
- Вода — 400 миллилитров.
- Соль.
Способ приготовления крем-супа из форели в мультиварке Редмонд
1) Промойте рыбу, затем нарежьте ее кубиками по 2 сантиметра толщиной.
2) Нарежьте кубиками по 1,5-2 сантиметра толщиной овощи.
3) Положите в чашу мультиварки овощи и рыбу, затем залейте воду, а в конце добавьте соль и все перемешайте.
4) Закройте крышку мультиварки, нажмите кнопку «Меню», выберите программу «Суп/Тушение», кнопками таймера поставьте время приготовления на 50 минут.
5) Нажмите кнопку «Старт/Подогрев».
6) Дождитесь окончания программы.
7) Готовый суп перелейте в отдельную емкость, добавьте сливки, потом взбейте его блендером до однородного кремового состояния.
multivarkipro.ru
Форель в фольге в мультиварке
В последнее время такие виды рыб, как семга и форель стали очень популярными на праздничных столах. Это, скорее всего, связано с тем, что современные гурманы стали больше заботиться о пользе пищи, которую они употребляют. А в случае с этими деликатесами можно убить двух зайцев – они не только полезные, но и очень вкусные!Форель содержит в себе всем известную жирную кислоту Омега-3, которая чрезвычайно важна для здоровья человека. Она улучшает состояние суставов, защищает нервные клетки мозга, уменьшает риск воспаления легких, помогает предупредить развитие раковых заболеваний. И это далеко не полный список! Форель питает организм человека огромным количеством полезных элементов. И при этом калорийность форели составляет всего 88 ккал на 100 г. Она очень легко переваривается желудком.
Но форель и семга являются и самыми дорогими из лососевых рыб. И поэтому, когда мы все-таки покупаем форель, то хочется ее приготовить на высшем уровне. Обязательно воспользуйтесь этим простым рецептом, который сделает вашу рыбку особенно вкусной.
Нам потребуется:
- Форель – 400 г.;
- Фольга.
Мультиварка: Поларис, Редмонд, Панасоник
Приготовление блюда
Рыбу нарезаем на удобные вам кусочки.
Если готовите для себя, то можно порезать помельче, а если для гостей, то пусть кусочки форели будут целые, так более эстетично.
Хорошо оботрите кусочки солью и приправой со всех сторон.
Смажьте майонезом и заверните в форель фольгу.
Положите рыбу в контейнер для варки на пару, а в чашу налейте 400 грамм воды.
Установите режим «Варка на пару» на 25 минут.
Подавайте форель с помидорами и зеленью.
Понравился рецепт? Поставьте оцену:
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
admin
recepty-multivarki.ru
