Форель с розмарином в духовке. Форель запеченная в духовке с розмарином
Рыба с розмарином и лимоном
Какой-то гигантский у меня стейк получился, но зато очень сочный, нежный и ароматный. Лососевые хороши, но немного скучноваты все же. Потому советую их готовить и подавать с яркими соусами или специями. На этот раз рыбу готовила в розмарине с лимоном, а подавала с грибным соусом.
Надо (на 1-2 порции):300г лосося (семга, форель)5-6 крупных веточек свежего розмарина1 лимон среднего размера0.5 ч. ложки соли0.5 ч. ложки молотого перца2 ст. ложки оливкового масла
Время приготовления:30-40 минут
С веток розмарина снимите все листики, сложите в ступку. Сюда же добавьте цедру целого лимона, натертую на мелкой терке в кашицу, сок половины лимона, оливковое масло, соль и перец. Хорошо разотрите смесь.
Натрите маринадом рыбу. Можно сделать небольшие надрезы в филе, чтобы ароматная смесь получше пропитала рыбное мясо. Оставьте минут на 10-15.
Рыбу можно обжарить на гриле, запечь на решетке или на сковороде-гриль. Можно запечь в духовке в обычном режиме, но при повышенной температуре (220С). Я запекала под грилем (один из режимов моей духовки).
Долго рыбу не готовьте, иначе рискуете пересушить.
Я запекала при максимальной температуре гриля – 250С, по 5 минут с каждой стороны.
А вот соус в следующем посте покажу. Он уж очень вкусный и, что немаловажно, совсем универсальный получился.
Ингредиенты: Лимоны, Розмарин, Рыба
kalabasa.ru
Форель с розмарином в фольге — пошаговый кулинарный рецепт
Время приготовления: 1 ч. 0 минКак по мне, форель — самая вкусная рыба. Жалко, что нельзя его готовить в будни, так как она достаточно дорогая. Поэтому запекаю я её только в праздничные дни, но зато это запоминается надолго.
Описание приготовления:
Для вас я подготовила торжественное блюдо, которое нужно попробовать сделать каждой хозяйке. Ниже — простой поэтапный рецепт о том, как приготовить форель с розмарином в фольге. До чего получается ароматное и пикантное горячее! Рыба в данном рецепте не пересушивается и правильно пропитывается маринадом.
Назначение:На обед / На праздничный стол / Праздничный обед Основной ингредиент:Рыба и морепродукты / Форель / Зелень / Розмарин Блюдо:Блюда в фольге / Блюда целиком Диета:Раздельное питаниеИнгредиенты:
- Форель свежая — 2 Штуки
- Розмарин — 1 Пучок
- Лимон — 1 Штука
- Белое сухое вино — 100 Миллилитров
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Форель с розмарином в фольге»
Рыбу почистите, помойте и обсушите бумажным полотенцем. Также удалите из рыбки внутренности, а саму тушку прорежьте поперёк. Натрите всю форель солью, перцем и специями.Помойте и нарежьте дольками лимон. Розмарин разделите на небольшие веточки. Уложите рыбу на фольгу и разложите лимон с розмарином внутрь и сверху неё. Далее заверните бока фольги и залейте блюдо вином.Разогрейте духовку до 180 градусов. Заверните рыбу в фольгу и выложите на противень. Запекайте рыбу 40 минут.Потом выключите огонь и оставьте рыбу на 10 минут в фольге. Затем удалите фольгу, а готовую рыбку подавайте с гарниром. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Форель с розмарином в фольге:
4средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4Рекомендуем рецепты:Сом в кляреРыба, запеченная с грибами и сыромСалаты с рыбой и морепродуктамиПирог с камбалойПостные котлеты из кальмаров
Похожие рецепты:Форель в мультиварке в фольгеФорель с лимоном в фольгеФорель, запеченная в фольгеФорель радужная в фольгеФорель, запеченная в фольге кусочкамиФорель PiemonteЗапеченная форель с огуречным соусом
Производим качественные торты из натуральных продуктов. На нашем сайте http://tortiks.ru/ можно выбрать любой тематический торт для любого праздника.
Самые качественные торты в Москве изготавливаются из натуральных продуктов.
Торты, пироженые на заказ
profiy.ru
Форель запеченная с помидорами и розмарином
- Категории
- Рецепты первых блюд
- Рецепты вторых блюд
- Рецепты напитков
- Заготовки и закуски
- Салаты
- Рецепты изделий из теста
- Соусы и маринады
- Рецепты сладостей
- Национальные Кухни
- Блюда на праздники
- Диетические блюда
- Другое
- Борщи
- Ботвинья
- Бульоны
- Гаспачо
- Капустняк
- Кулеш
- Лагман
- Окрошка
- Рассольник
- Свекольник
- Сладкие супы
- Солянка
- Супы
- Уха
- Харчо
- Хаш
- Шурпа
- Щи
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Суши и роллы
- Субпродукты
- Блюда из круп
- Азу
- Бефстроганов
- Бешбармак
- Биточки
- Бифштекс
- Блюда из яиц
- Бризоль
- Буженина
- Блюда из гречки
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из печени
- Блюда из риса
- Блюда из фасоли
- Блюда из чечевицы
- Гарниры
- Голубцы
- Грибные блюда
- Гуляш
- Долма
- Жаркое
- Запеканки
- Зразы
- Каши
- Котлеты
- Крокеты
- Лазанья
- Люля-кебаб
- Мамалыга
- Мусака
- Мясо по-французски
- Овощные блюда
- Омлет
- Отбивные
- Паэлья
- Плов
- Полента
- Рагу
- Рататуй
- Ризотто
- Роллы
- Ромштекс
- Ростбиф
- Соте
- Стейк
- Тефтели
- Тортилья
- Фрикадельки
- Фрикасе
- Цыпленок табака
- Чахохбили
- Шашлык
- Шницель
- Яичница
- Айран
- Какао
- Квас
- Кисель
- Компоты
- Кофе
- Лимонад
- Молочный коктейль
- Мохито
- Пунш
- Сбитень
- Смузи
- Чай
- Горячий Шоколад
- Вина
- Глинтвейн
- Грог
- Лимончелло
- Коньяк
- Бренди
- Мартини
- Настойки
- Пунш
- Баклажаны на зиму
- Грибы на зиму
- Кабачки на зиму
- Квашение
- Консервация
- Мочение
- Огурцы на зиму
- Перец на зиму
- Помидоры на зиму
- Салаты на зиму
- Сушка заготовок
- Бастурма
- Бутерброды
- Горячие закуски
- Жульен
- Закуски из грибов и овощей
- Закуски из мяса и птицы
- Закуски из рыбы и креветок
- Заливное
- Икра овощная
- Канапе
- Кимчи
- Лечо
- Лобио
- Паштеты
- Салатные заправки
- Террин
- Тосты
- Фондю
- Форшмак
- Холодные закуски
- Хумус
- Салат Винегрет
- Салат Гнездо глухаря
- Салат Гранатовый браслет
- Салат греческий
- Салат Грибная поляна
- Салат из кальмаров
- Салат из капусты
- Салат из крабовых палочек
- Салат из мидий
vpuzo.com
Пошаговый Рецепт форели с розмарином в духовке с фото
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Горячие блюда, Блюда целиком
- Сложность рецепта: Простой рецепт
- Особенности: Рецепт для раздельного питания
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество порций: 6 порций
- Количество калории: 56 килокалорий
- Повод: На обед
Вкусная, сочная и полезная рыба с восхитительным ароматом розмарина и лимона - это блюдо достойно того, чтобы наслаждаться им не только в тесном семейном кругу, но и чтобы собрать и угостить друзей.
Вкусную и ароматную рыбу приготовить не так уж и сложно, в этом вам поможет этот очень простой рецепт приготовления форели с розмарином. Ингредиентов для приготовления блюда нам понадобится не так уж и много. Главное, чтобы рыбка была свежей. Розмарин и лимон сделают наше блюдо изумительно вкусным, такую рыбу можно есть и холодной, и горячей. А к рыбке лучше подать свежие овощи и хорошее вино.
Количество порций: 6
Ингредиенты на 6 порций
- Форель речная — 6 Штук
- Розмарин — 4 Штуки (веточки)
- Лимон — 1-2 Штук
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Перец черный молотый — 3 Щепотки
Пошагово
- Очистим рыбу от чешуи и внутренностей, тщательно промоем.
- Обсушим каждую рыбину бумажными салфетками.
- Обмажем каждую рыбку растительным маслом, затем посолим и поперчим и внутри и снаружи.
- Чеснок и мелко нарезаем. Лимон нарежем небольшими кусочками. В брюшко каждой рыбки положим чеснок, лимон и розмарин.
- Очистим и нарежем кольцами лук. Противень застилаем фольгой и смазываем растительным маслом. Выкладываем лук, поверх него — рыбу. Сбрызнем рыбу маслом. Запекаем в разогретой до 190 градусов духовке примерно 40-45 минут.
recipex.ru
Форель с розмарином в духовке
Вкусная, сочная и полезная рыба с восхитительным ароматом розмарина и лимона - это блюдо достойно того, чтобы наслаждаться им не только в тесном семейном кругу, но и чтобы собрать и угостить друзей.
Вкусную и ароматную рыбу приготовить не так уж и сложно, в этом вам поможет этот очень простой рецепт приготовления форели с розмарином. Ингредиентов для приготовления блюда нам понадобится не так уж и много. Главное, чтобы рыбка была свежей. Розмарин и лимон сделают наше блюдо изумительно вкусным, такую рыбу можно есть и холодной, и горячей. А к рыбке лучше подать свежие овощи и хорошее вино.
Количество порций: 6
Простой рецепт форели с розмарином в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 191 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 191 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: На обед
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Горячие блюда, Блюда целиком
- Особенности: Рецепт для раздельного питания
Ингредиенты на шесть порций
- Форель речная — 6 Штук
- Розмарин — 4 Штуки (веточки)
- Лимон — 1-2 Штук
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Перец черный молотый — 3 Щепотки
Пошаговое приготовление
- Очистим рыбу от чешуи и внутренностей, тщательно промоем.
- Обсушим каждую рыбину бумажными салфетками.
- Обмажем каждую рыбку растительным маслом, затем посолим и поперчим и внутри и снаружи.
- Чеснок и мелко нарезаем. Лимон нарежем небольшими кусочками. В брюшко каждой рыбки положим чеснок, лимон и розмарин.
- Очистим и нарежем кольцами лук. Противень застилаем фольгой и смазываем растительным маслом. Выкладываем лук, поверх него — рыбу. Сбрызнем рыбу маслом. Запекаем в разогретой до 190 градусов духовке примерно 40-45 минут.
proretsepti.ru
Форель с розмарином в духовке
Вкусная, сочная и полезная рыба с восхитительным ароматом розмарина и лимона - это блюдо достойно того, чтобы наслаждаться им не только в тесном семейном кругу, но и чтобы собрать и угостить друзей.
Вкусную и ароматную рыбу приготовить не так уж и сложно, в этом вам поможет этот очень простой рецепт приготовления форели с розмарином. Ингредиентов для приготовления блюда нам понадобится не так уж и много. Главное, чтобы рыбка была свежей. Розмарин и лимон сделают наше блюдо изумительно вкусным, такую рыбу можно есть и холодной, и горячей. А к рыбке лучше подать свежие овощи и хорошее вино.
Количество порций: 6
Простой рецепт форели с розмарином в духовке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 183 килокалорий.
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 183 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: На обед
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Горячие блюда, Блюда целиком
- Особенности: Рецепт для раздельного питания
Ингредиенты на шесть порций
- Форель речная — 6 Штук
- Розмарин — 4 Штуки (веточки)
- Лимон — 1-2 Штук
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Перец черный молотый — 3 Щепотки
Пошаговое приготовление
- Очистим рыбу от чешуи и внутренностей, тщательно промоем.
- Обсушим каждую рыбину бумажными салфетками.
- Обмажем каждую рыбку растительным маслом, затем посолим и поперчим и внутри и снаружи.
- Чеснок и мелко нарезаем. Лимон нарежем небольшими кусочками. В брюшко каждой рыбки положим чеснок, лимон и розмарин.
- Очистим и нарежем кольцами лук. Противень застилаем фольгой и смазываем растительным маслом. Выкладываем лук, поверх него — рыбу. Сбрызнем рыбу маслом. Запекаем в разогретой до 190 градусов духовке примерно 40-45 минут.
prostyeretsepti.ru
Форель с розмарином и лимоном
Когда душа требует праздника и хочется съесть что-то особенное, тогда я готовлю рыбу в фольге. Это всегда вкусно, ароматно, сытно и так особенно преподносится, что начинает подниматься настроение.
Количество порций: 6
Простой рецепт форели с розмарином и лимоном домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 297 килокалорий.
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 297 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: На обед
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Горячие блюда, Блюда целиком
- Особенности: Рецепт для раздельного питания
Ингредиенты на шесть порций
- Форель свежая — 1 Штука
- Лимон — 1 Штука
- Розмарин — 2 Штуки
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
- Сейчас я расскажу вам о том, как приготовить форель с розмарином и лимоном. Попробуйте по этому рецепту запечь и другую рыбу, главное, чтобы она была целой. Такие знакомые ингредиенты сделают самое важное для раскрытия истинного вкуса этого блюда.
- Вначале подготовьте рыбу: очистите её, помойте, разделайте, уберите внутренности. В миске соедините сок половины лимона, чайную ложку цедры, масло, соль и перец. Потом этой смесью натрите форель.
- Половину лимона нарежьте кружками. Розмарин разберите на маленькие веточки, большую их часть уложите в рыбу, остальные — поверх неё. Оставьте форель мариноваться на 15 минут, уложив её на пергамент для выпечки.
- В это время разогрейте духовку до 180 градусов. На рыбу выложите лимон. Запекайте блюдо 35 минут, укрыв его пергаментом. Приятного аппетита!
prostyeretsepti.ru
