ГлавнаяШкольные новостиФотогалереяДокументыДля родителейГосударственная Итоговая АттестацияВопросы и ответы
Зачисление в ОУ
Официальный сайт
Прямая ссылка на наше учреждение
Форум Победителей РФ

Яйца фаршированные икрой красной рецепты с фото. Фаршированные икрой яйца


Egg Guru — Первый про яйца. Яйца, фаршированные красной икрой: рецепт приготовления

Загрузка...

Фаршированные яйца. Начинка — красная икра и свежая зеленьЯйца, фаршированные красной икрой, по данному рецепту — закуска, пригодная на праздничный день, либо для застолья в большой компании. Число ингредиентов минимально, а готовка занимает не более 15 минут.

Рецепт яиц, фаршированных икрой, принадлежит русской домашней кухне. Для приготовления 12 порций понадобятся:

  • 6 яиц
  • 100 грамм красной икры.
  • Пучок укропа.
  • Пара стеблей зеленого лука для начинки и ещё 1-2 для украшения.
  • Соль, перец.
  • Майонез для заправки.

Яйца, фаршированные икрой, готовятся не более 15 минут. Несколько советов:

  • Для удобства, срежьте нижнюю часть белковых половинок — так они станут устойчивыми.
  • Если красная икра липнет к ложке, предварительно смачивайте её холодной водой.
  • Поскольку закуска содержит много белка, её следует подавать в начале застолья.
Фаршированные яйца с икрой — рецепт с фото
  1. Помойте яйца, опустите в воду. Варите 10 минут в кипятке, затем остудите.
  2. Очистите яйца, разрежьте пополам. Извлеките желтки, а в белках проделайте отверстия для начинки. Остатки яиц отложите в сторону для будущего применения в начинке.
  3. Помойте зелень, измельчите.
  4. Натрите остатки желтков и белков и глубокой тарелке, добавьте мелкие лук и укроп, перемешайте.
  5. Добавьте икру, перец, специи по вкусу. Вновь перемешайте и попробуйте на соль. Как вариант, можно сначала сделать фаршированные яйца, а затем сверху выложить икру.
  6. Начините половинки белков, используя ложку или фигурный кондитерский мешочек.
  7. Если осталась икра, придайте начинке красивый вид. Также добавьте немного зеленого лука для украшения.

Фаршированные яйца с начинкой из красной икры и зелени

Мы живые люди. Иногда можем допустить опечатку, но мы хотим сделать наш сайт лучше. Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Будем Вам очень благодарны!

« Предыдущая запись Следующая запись »

egg-guru.ru

Яйца, фаршированные черной икрой

Опубликовано 17.12.2014 Разместил: lach [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Яйца, фаршированные черной икрой - отличная закуска на праздничный стол. А так же такую закуску можно приготовить на завтрак для своих родных.

Начинка для яиц может быть разной, все зависит от вашего вкуса и наличия ингредиентов в холодильнике.

Варианты начинки для фаршированных яиц: - плавленный сыр с чесночком, яичным желтком и майонезом; - консервированная сайра или тунец с яичным желтком, майонезом; - креветки с яичным желтком; - жареный репчатый лук, яичный желток и печень трески; - соленые огурцы, яичный желток, горчица и майонез; - печеночный паштет с яичным желтком; - жареные шампиньоны, яичный желток и майонез; - форшмак из сельди; - печень трески. Готовить эту праздничную закуску очень просто и быстро. На столе она смотрится очень красиво. Можно украсить фаршированные яица не только черной икрой, но и красной. Будет еще эффектней и нарядней.

Ингредиенты: - вареные яйца - 4 шт.;- черная икра - 50 г.; - горчица - 1 ч.л.;- зелень для украшения блюда.

Подготавливаем все ингредиенты для приготовления праздничной закуски "Фаршированные яйца с черной икрой". Учтите, что яйца для приготовления этой закуски нужно отварить заранее.

Яйца разрезаем вдоль и вынимаем желтки.

Желтки выкладываем в мисочку и добавляем 1 чайную ложку горчицы.

Хорошо перетираем вилкой.

Наполняем белки яично-горчичной смесью.

Выкладываем половинки яиц на тарелку, сверху выкладываем маленькой ложечкой черную икру. Украшаем тарелку с фаршированными черной икрой яйцами листьями салата или свежей зеленью петрушки.

namenu.ru

Яйца, фаршированные икрой - ГОТОВИТЬ ДОМА

Фаршированные икрой яйца – один из самых простых вариантов закусок, прекрасно подходящих для любого застолья. По этому рецепту предлагаем приготовить фаршированные яйца с икрой минтая.Начинка для этой версии приготовления фаршированных яиц получается весьма пикантной, поскольку в нее добавляется чеснок. Также, используются плавленый сырок, икра минтая, майонез и оливки. Ингредиенты самые простые. А вот что использовать для оформления такой закуски – решать вам. Тут и красная или черная икра подойдет, и креветки, и кусочки огурца, авокадо или других продуктов. Оформление фаршированных икрой яиц – процесс исключительно творческий!

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

  • яйцо, 4 шт.
  • плавленый сыр, 1 шт.
  • чеснок, 2-3 зубчика
  • икра, 1 баночка (минтая)
  • оливки
  • майонез
  • соль
  • перец

Как приготовить фаршированные икрой яйца:

  • Яйца промыть, выложить в кастрюльку, залить холодной водой, поставить на сильный огонь, сварить вкрутую в течение 10мин после закипания.

    Слить из кастрюли горячую воду, влить холодную, оставить яйца на 10мин.

    Обсушить остывшие яйца, очистить от скорлупы, вдоль пополам разрезать и вынуть желтки из белков.

    Выложить желтки в глубокую миску, добавить тертый плавленый сырок, пропущенный через пресс чеснок, майонез и икру минтая, хорошо перемешать, попробовать начинку на соль, если нужно – досолить.

    Наполнить половинки яиц приготовленной начинкой, украсить по вкусу, выложить на плоское блюдо и подать к столу в качестве холодной закуски.

    Приятного аппетита!

С помощью ножа можно срезать часть белка, чтобы его не было слишком много – делайте это аккуратно, чтобы не повредить его целостность.

Друзья, а какими начинками предпочитаете фаршировать яйца? Поделитесь своими любимыми рецептами самых вкусных начинок для фаршированных яиц в комментариях!

 

gotovit-doma.ru

Яйца фаршированные красной икрой - ГОТОВИТЬ ДОМА

Фото: 1.bp.blogspot.com

Близится Новый год – время волшебства, подарков и вкусных праздничных блюд. Многие хозяйки хотят пригласить гостей к богатому столу. А для этого необходимы элитные продукты, такие как экзотические фрукты, благородные сыры, красная рыба, икра лососевых рыб.

Для того чтобы приготовить вкусные, красивые и богатые закуски достаточно взять лишь один дорогой ингредиент. Например, закуски из яиц, фаршированных красной икрой всегда будут пользоваться популярностью как у хозяек – легко готовить, так и у гостей – вкусно есть.

Прелесть этой закуски в том, что разнообразие начинок даёт простор для кулинарного творчества и фантазии. Яйца можно фаршировать чем угодно, смешивать различные ингредиенты, получать новые сочетания. А красная икра украсит любую закуску своим ярким привлекательным цветом и благородным рыбным вкусом.

Для приготовления фаршированной закуски понадобятся яйца сваренные вкрутую и различные ингредиенты для начинки на ваш выбор.

  • После приготовления вы получите 10 порций
  • Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты:

  • маслины, без косточек 10-15 штук
  • яйцо, 10 штук
  • сельдь, копчёная или провесная 1 штука
  • луковица, 1 штука
  • красная икра, 10 ч.л.
  • зелень петрушки, 3 ст.л.
  • сливочное масло, 50 грамм

Как приготовить яйца фаршированные красной икрой:

  • Фото: os1.i.ua

    Для приготовления фаршированной закуски понадобятся яйца сваренные вкрутую и различные ингредиенты для начинки на ваш выбор.

    Процесс приготовления прост. Вымыть яйца в проточной воде с содой. Отварить их. Время нахождения яиц в кипящей воде не должно превышать десяти минут, иначе желтки посинеют и будут выглядеть менее аппетитно.

    Яйца охладить в холодной воде и аккуратно очистить от скорлупы, так чтобы внешний вид белка был привлекательным.

    Аккуратно разрезать яйца на половинки.

    Желток вынуть из половинок яиц и выложить в измельчитель (блендер, чоппер). Добавить филе сельди, сливочное масло, маслины без косточек, рубленную зелень петрушки и мелко резанную головку лука и всё перемолоть.

    Получившимся фаршем начинить половинки яиц.

    Сверху яйца украсить красной икрой, долькой лимона или маслинкой с листиком петрушки.

Количество начинок для фарширования яиц невероятно – простые и сложные, бюджетные и элитные. Ниже мы предлагаем несколько вариантов. Выбирайте понравившиеся и удивляйте друзей и родных потрясающе разнообразными закусками!

Вариант №1:Желтки + твёрдый сыр, натёртый на тёрке + майонез + икра

Вариант №2:Желтки + мякоть авокадо + креветки измельчённые (или крабовые палочки) + лимонный сок + икра

Вариант №3:Желтки + шампиньоны (или белые грибы) + лук пассированный на сливочном масле + икра

Вариант №4:Желтки + болгарский перец измельчённый + помидор + икра

Вариант №5:Желтки + куриное филе (отварное и мелко рубленное) + огурец (можно солёный) + подсолнечное масло + икра

Яйца, фаршированные красной икрой подают на блюде, выложенном листьями салата, что позволяет сделать подачу блюда более эффективным. Встречайте праздник во всеоружии великолепных вкусов!

Друзья, а вы любите фаршированные яйца? У вас есть свои рецепты интересных начинок? Делитесь со всеми в комментариях ниже.

Источник

gotovit-doma.ru

Яйца фаршированные красной икрой. Рецепт с фото

Хотите оригинально украсить праздничный и фуршетный стол? При этом любите смелые эксперименты? Отличным выбором станет нетрадиционная закуска – яйца, фаршированные красной икрой. Они прекрасно будут смотреться среди других блюд, к тому же поразят всех присутствующих своим необычным видом и вкусовым сочетанием.

Фаршированные яйца всегда считались незаменимой закуской на торжестве. Они легко и быстро готовятся, выглядят красиво, а по вкусовым качествам ни капельки не уступают сложным и изысканным блюдам.

Хочу отметить, что в курином яйце находится масса полезных веществ, при этом оно на 97-98% усваивается организмом. Говоря о его питательной ценности, яйцо можно сравнить с 200 мл коровьего молока либо 50г мяса. Кроме этого, яйца низкокалорийные – в среднем, в яйце всего 75 ккал.

Продукты: 10 яиц, 20 грамм майонеза, одна банка красной икры - 240 г.

Приготовление яиц, фаршированных красной икрой

Яйца сварите вкрутую. Затем опустите их в холодную воду, чтобы они легче чистились и имели белок красивой гладкой формы. Очищенные яйца разрежьте вдоль пополам и извлеките желтки.

Желтки разомните вилкой, добавьте майонез и хорошо вымешайте. Консистенция желтков должна быть плотной.

Наполните каждый белок приготовленным желтком.

Перед подачей закуски на стол, щедро наполните каждое яйцо красной икрой. Если икру выложить задолго до подачи блюда, она обветрится, и будет иметь неаппетитный вид.

Вот и все, эффектная и нарядная закуска готова! По желанию можете ее еще украсить зеленью.

Приятного аппетита!

cooking.wild-mistress.ru

Яйца фаршированные икрой – Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2019. Вкусные рецепты с фото. Новогодние закуски

Ингредиенты:

Красная икра из морских водорослей — 120 г

Сыр твердый — 50 г

Яйца — 5 шт

Сметана 20 %-ной жир. — 1 ст. л.

Горчица дижонская — 1 ч. л.

Масло оливковое — 1 ст. л.

Листья салата для украшения

Укроп (зелень) для украшения

Яйца отварить до готовности. Остудить и очистить.

Нарезать яйца на половинки и вынуть желтки.

Смешать в миске желтки, мелко нарубленный чеснок и тертый сыр.

В другой миске смешать сметану, дижонскую горчицу и оливковое масло. Хорошо перемешать.

Заправить начинку сметанной смесью.

Нафаршировать половинки яиц начинкой и выложить на блюдо с листьями салата.

Сверху выложить красную икру из морских водорослей, которая добавит яркости и выразительности приготовленной закуске, и дополнительно украсить веточкой укропа.

Счастливого Нового года!

 

kedem.ru

Яйца, фаршированные икрой (пошаговый рецепт с фото) — Кулинарный портал Печенюка

Автор:lakkis

Бутерброды с красной икрою – это привычное и традиционное блюдо на праздничном столе. Если вы хотите немного разнообразить меню застолья, можно попробовать нафаршировать икрою яйца. Оба эти продукта уникальны по своим питательным свойствам. Яйца, фаршированные икрой, прекрасно сочетаются друг с другом, подчеркивая вкусовые достоинства друг друга.

По своей сути икра – это то же самое яйцо, из которого зарождается новая жизнь. Как и в яйце, в икре в концентрированной форме содержатся все вещества, нужные для развития живого организма. Даже небольшого количества этого продукта достаточно, чтобы получить полный набор всех необходимых витаминов, микроэлементов и других питательных веществ.

Официальная и народная медицина считают икру уникальнейшим продуктом питания. Ее рекомендуется употреблять при избыточном весе или его недостатке, онкологических заболеваниях, заболеваниях щитовидной железы, малокровии и других проблемах медицинского характера. Регулярное употребление красной икры способствует восстановлению сил организма после длительной и изнурительной болезни.

empty

Как приготовить рецепт яйца, фаршированные икрой:

1) Куриные или перепелиные яйца вымоем и сварим вкрутую. На несколько минут положим их в кастрюлю с холодной водою.

empty

2) Почистим.

empty

3) Разрежем пополам.

empty

4) Извлечем желток из яйца, измельчим его, добавим мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, майонез. Слегка присолим.

empty

5) Полученный фарш снова положим в половинки яиц. Сверху выложим красную икру.

empty

6) Все питательные вещества, содержащиеся в красной икре, легко усваиваются. В сочетании с яйцом, это не только полезный, но и вкусный продукт.

empty

Ингредиенты для рецепта "яйца, фаршированные икрой":

60-70 гр. красной икры, 3-5 яиц, зелень петрушки и укропа, 50-60 гр. майонеза.

empty

Когда мы готовим что-то новое, у нас возникает масса вопросов... Рецепты с фото помогают понять суть процесса и создать по-настоящему аппетитное блюдо. Салаты, выпечка или десерты - теперь без проблем! Подробное описание шаг за шагом приведет к успеху. Всё будет вкусно!  Loading ...4,66666666666676

www.pechenuka.ru


Официальный сайт
Официальный сайт
Федеральный портал
Официальный сайт
Единое окно
Официальный сайт
Официальный сайт
Госавтоинспекция
Портал госуслуг РФ
Портал госуслуг СК
Shkolaprikumskoe | Все права защищены © 2018 | Карта сайта