ГлавнаяШкольные новостиФотогалереяДокументыДля родителейГосударственная Итоговая АттестацияВопросы и ответы
Зачисление в ОУ
Официальный сайт
Прямая ссылка на наше учреждение
Форум Победителей РФ

как приготовить икру карпа. Из карпа икра


как можно приготовить икру из карпа

Икра карпа взбитая

Икру свежего карпа очистить от пленки, посолить и дать постоять 2—3 часа. Затем икру поместить в керамическую посуду и, непрерывно взбивая, добавлять тонкой струей растительное масло. Взбивать нужно до тех пор, пока все масло не соединится с икрой. В готовую взбитую икру добавить лимонный сок или лимонную кислоту по вкусу, размешать и охладить в холодильнике или на льду. Затем уложить икру в тарелку, сверху украсить зеленью и тонко нарезанными ломтиками лимона.

Пушистая” икра. 300 г свежей икры судака, щуки, карпа или карася, 1 небольшая луковица, зелень петрушки и укропа, соль, уксус. Икру тщательно отделить от пленок и посолить по вкусу. Взбить вилкой, одновременно удаляя остатки пленок. Лук и зелень измельчить до кашицеобразного состояния и добавить в икру. Сбрызнуть уксусом и перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут. Подавать на гренках или на белом хлебе с белым сухим вином.

Икра свежей рыбы. Икру карпа освободить от плёнок, положить в посуду, разрыхлить, залить кипятком и через 10 минут, когда икра побелеет, слить жидкость. Уложить икру в посуду, заправить солью, уксусом, молотым перцем, мелко измельчённым репчатым луком и растительным маслом. Икру размешать и дать ей постоять в течение часа для улучшения вкуса. При подаче на стол посыпать зелёным луком. Икра карпа - 90, масло растительное - 5, уксус 3х процентный - 5, лук репчатый - 10,соль, перец.

.Икра под маринадом. Икру хорошо промыть, поджарить до готовности и охладить. После этого икру положить в посуду, залить маринадом и выдержать на холоде 3-5 часов. Подавая к столу, икру положить в салатницу, залить маринадом и посыпать измельченной зеленью петрушки, укропа или зеленым луком. Для приготовления маринада коренья и лук очистить, нарезать соломкой, сложить в сковороду или кастрюлю и слегка притушить, добавив столовую ложку растительного масла. Затем положить пряности, влить воду или рыбный бульон и прокипятить 10 - 15 минут. После этого влить уксус, заправить сахаром и

otvet.mail.ru

Что делают из икры карпа

Уникальные авторские рыбные рецепты с фото

Браконьеры выловив 317 кг рыбы не понесли наказания

Группа рыболовов на допросе раскрыла название секретной приманки.

Рубрика: региональные новости.

ПОДРОБНЕЕ →

Плох солдат, который не мечтает стать генералом, и плох рыбак, который не мечтает поймать огромную рыбу. Трофейный сазан или карп способны нагулять массу и в десять, и в тридцать килограммов. Кажется, поимка такой сказочной особи – удел избранных, непосильная задача для начинающего «карпятника». Но новичкам часто везёт. Тем более, если освоить такой метод, как ловля сазана на фидер.

Сазаньи привычки

Чтобы правильно выстроить стратегию поимки рыбы, первым делом нужно изучить её повадки. Сазан – дикий предок культурного карпа. Оба подвида принадлежат к общему роду. Они лишь немного отличаются строением и предпочитают обитать в разных местах.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Рыбаки поймали 25 кг рыбы с помощью активатора клева Fish XXL! Читать далее...

Как увеличить улов рыбы?

За 7 лет активного увлечения рыбалкой мною найдены десятки способов улучшить клев. Приведу самые эффективные:

  • Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и теплой воде. Обсуждение активатора клева «Голодная рыба».
  • Повышение чувствительности снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти.
  • Приманки на основе феромонов.

Сазан любит проточную воду, это рыба крупных рек. В дельтах встречаются также полупроходные формы, выходящие «пастись» недалеко в море. Карп изначально выводился для жизни в ограниченных водоёмах. Он приспособлен к невысокой концентрации кислорода в стоячей воде, и встретить его можно в озёрах, прудах, водохранилищах и медленных реках.

Органы чувств карпа и сазана прекрасно развиты. Эти рыбы с десятка метров способны улавливать колебания мотыля в воде или личинки под слоем ила. Чуткий слух позволяет карповым слышать всё, что происходит не только в воде, но и на берегу. Зрение у них трёхцветное. Карпы видят всё, расположенное сверху, снизу и вокруг в секторе до 170⁰. В ветреную погоду обзор ухудшается, что влияет на поклёвки. Рыба получает размытое изображение и из чувства самосохранения не идёт на приманку.

Вкус и обоняние карпов практически идеальны. Это надо иметь в виду, замешивая прикормки. Крупного карпа может отпугнуть даже запах водопроводной воды, поэтому готовить смесь лучше прямо на месте. Молодёжь не так привередлива и осторожна.

Карповые обычно держатся небольшими группами. Они очень теплолюбивы, поэтому фидерная ловля карпа или сазана осенью может быть менее успешной, чем летом. С приближением холодов эти рыбы сбиваются в разновозрастные стаи, ищут место для зимовки. Зимой они мало питаются, большую часть времени проводят в оцепенении, лёжа на дне, тесно прижавшись боками друг к другу.

Выбор и подготовка фидера

Изучив и поняв характер будущей добычи, можно приступать к подготовке снасти. Карповые – рыбы бойкие, очень мощные. Их вываживание – работа для настоящих мужчин, и снасть должна быть соответствующая: суровая, надёжная, с высоким показателем теста.

Удилище Для охоты за экземплярами среднего размера (3-5 кг), вполне сгодится обычное фидерное удилище быстрого строя.Если же фидерная снасть готовится на трофейного карпа или сазана, лучше приобрести специальное карповое удилище.
Катушка Безынерционная с передаточным числом от 4 до 5, металлической шпулей и идеально отлаженным фрикционом. Для выматывания крупного карпа удобнее и безопасней задний тормоз. Поклёвка у карповых мощная, поэтому хорошо, если катушка будет оснащена байтранером.
Основная леска Фидерная монолеска с высокой разрывной нагрузкой (от 15lb).
Поводки Лучше работают флюорокарбоновые поводки-невидимки. Длина может быть от 20 до 40 см.
Крючки Правильный карповый крючок – закалённый, идеально острый, чёрного цвета и не блестит. Для лучшей зацепистости лучше выбирать крючки с бородкой и загнутым жалом. Размер для крупной рыбы — №№2-6 по международной нумерации.
Кормушка Рамочная типа «Метод» или контейнерная. Если планируется делать дальние забросы, понадобится также закормочная кормушка.

Монтаж фидерной оснастки может быть выполнен разными способами. Самый спортивный и наименее травматичный для рыбы – так называемый «Running feeder rig», прижившийся на российских просторах под именем «инлайн«. Чемпион мира по ловле на фидер Алексей Фадеев советует вязать этот монтаж с отводом по такой схеме:

  1. Берётся бисеринка чёрного цвета и двадцатисантиметровый отрезок флюорокарбоновой лески диаметром 0,33. Бисеринка нанизывается на леску до середины, фиксируется одним-двумя перекрутами (не узлами).
  2. Делается скрутка длиной 7 см. Через её «голову» (конец с бисером) продевают сначала вертлюжок с застёжкой, а затем спиннинговую обжимную трубочку. Доводят их почти до конца скрутки, затем конец загибают и вставляют в обжимную трубочку так, чтобы вертлюжок зафиксировался на петле. Трубочку зажимают пассатижами.
  3. Основная леска продевается через отверстие бисеринки, и отвод на время отодвигается подальше, чтобы не мешал.
  4. С конца основной лески отмеряется 15 см и делается сгиб. В месте сгиба формируется небольшая петелька, фиксируется узлом «восьмёрка». На основной леске плетётся скрутка и также фиксируется «восьмёркой». Этот узел будет стопором для отвода.
  5. На отвод цепляется кормушка, а к петле скрутки основной лески крепится поводок с крючком.

Работает эта оснастка по такому принципу: сазан или карп захватывает в рот наживку с крючком и начинает передвигаться, вытягивая леску. Поскольку у кормушки свободный ход, она неподвижно лежит на грунте, и рыба не чувствует её веса. Рыболов же на берегу замечает колебания квивертипа и делает подсечку.

Кулинария: приманки и прикормки для карпа

В природе карповые рыбы поедают всё, что плохо лежит или хорошо растёт. Это могут быть молодые побеги водных и прибрежных растений, икра других рыб или лягушек, пиявки, личинки, моллюски, насекомые. Крупные особи охотно поедают мелких раков. Место, куда пришла кормиться группа сазанов, легко узнать по характерному чавканью. Поэтому, чтобы поймать крупную особь, её надо хорошо прикормить.

Насадить на карповый крючок можно и растительную, и животную наживку:

  • кукуруза;
  • перловая крупа;
  • тесто;
  • горох;
  • мотыль;
  • опарыш;
  • навозный червь.

Однако среди продвинутых «карпятников» больше популярны бойлы и жирные гранулы пеллетса. Обе эти насадки хороши тем, что не расползаются немедленно в воде, не растаскиваются рыбьей мелюзгой и обогащены любимыми карповыми аттрактантами. С пеллетсом можно делать «бутерброды»: допустим, комбинировать с кукурузой. Но трофейный экземпляр лучше ловить на крупный бойл диаметром 3 см.

Бойлы несложно сделать своими руками. Хотя их приготовление занимает некоторое время, рецептов существует множество. Например, можно:

  1. Взять по 1 стакану кукурузной муки, пшеничных отрубей и макухи, 2 стакана рыбной муки, половина стакана детского питания, 50 граммов соли и 5 яиц. Замесить тесто.
  2. Вымесить его до полной эластичности, раскатать в «колбаску» и нарезать на кусочки нужного размера. Затем их следует скатать в шарики и на 2-3 минуты бросить в кипящую воду.
  3. Просушить шарики на полотенце в течение суток и положить в морозилку.

В бойлы, приготовленные из рыбной муки, никаких ароматизаторов добавлять не нужно. Если за основу берётся другой продукт, можно поэкспериментировать со вкусовыми добавками: чесноком, пряностями, какао, сиропами и т.д.

Карповую прикормку для фидера также можно сделать своими руками. У каждого рыболова есть собственный заветный рецепт. Если планируется ловля карпа на платном пруду, лучше заранее спросить у владельца о составе местных кормов. На диких водоёмах стоит присмотреться, чем приваживают рыбу другие рыбаки. Иногда, наоборот, может сработать эффект контраста: карп клюёт на новый состав, игнорируя привычный.

Отправляясь на ловлю крупного карпа на фидер, нужно иметь с собой очень много прикормки. На один только стартовый закорм может уйти пятилитровое ведёрко.

Сезонные особенности ловли карпа и сазана

Собираясь на рыбалку на карпа, нужно рассчитывать не только на фидер и прикормки, но и обращать внимание на этап жизненного цикла рыбы. Карпы и сазаны в течение сезона постоянно перемещаются. Чтобы найти место, где они пребывают, надо понимать, чем они могут быть заняты.

Ранней весной карповые покидают зимовальные ямы и отправляются греться и кормиться на мелководье. В это время можно попробовать обловить участки берега с затопленной паводками растительностью. Именно там сазаны часто находят себе неплохую кормовую базу. Но надо учитывать прозрачность весенней воды: карп всё видит и бывает особенно пуглив. Важная особенность этого времени года – нестабильный аппетит карповых. Обильные закормы в это время им противопоказаны.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Рыбаки поймали 25 кг рыбы с помощью активатора клева Fish XXL! Читать далее...

В конце весны, отнерестившись и немного отдохнув, сазаны и карпы начинают отъедаться. Искать их нужно на солнечном берегу, в неглубоких местах с илистым дном и большим количеством водных растений. Из насадок эффективнее будут работать черви и мотыли.

Летние месяцы – самые уловистые. Правда, в июне, когда начинается массовый лёт насекомых, брать рыбу лучше с поверхности – ужением с поплавком-кормушкой, на всплывающий бойл или методом «floating feeder» («плавающая кормушка»). Самая горячая пора для «карпятников»-доночников наступает в июле. Именно в это время можно осуществлять целевую ловлю трофейного сазана.

Искать особо крупную особь в затоптанных другими рыболовами местах или в платных прудах не имеет смысла. Но здесь можно с успехом половить среднего размера карпиков. С середины лета они обычно любят стоять на глубине, в каком-нибудь укромном местечке: в ямке, под корягой, в зарослях водорослей.

За пропитанием «летние» речные карпы далеко не ходят, кормятся обычно неподалёку от своего укрытия. На диких прудах кормовая база ограничена, поэтому стайкам приходится время от времени мигрировать.

У возможного места обитания трофейного экземпляра свои приметы:

Браконьеры выловив 317 кг рыбы не понесли наказания

Группа рыболовов на допросе раскрыла название секретной приманки.

Рубрика: региональные новости.

ПОДРОБНЕЕ →

  • тихий участок с яровым берегом и большим количеством прибрежной растительности;
  • глинистый, сильно заиленный грунт;
  • дно с перепадами глубин и глубокими ямами, завалами, топляками, корягами;
  • неподалёку есть мелководье, где пасутся группы карповой молоди.

Осенью ловля карпа на фидер – занятие более сложное, но отнюдь не бесперспективное. «Осенние» карпы и сазаны становятся желанной добычей для многих рыболовов, благодаря нагулянному за лето жирку.

В сентябре, с началом листопада, ловля на фидер будет успешной вдали от берега, где начинаются процессы гниения и становится маловато пищи и кислорода. Хорошим местом могут быть границы илистого и твёрдого грунта, скопления донных моллюсков. В солнечные безветренные дни карпы приходят греться на мелководье.

В октябре, когда похолодание становится заметным, карповые стаи держатся глубоких участков без сильного течения, со стабильной температурой. В это время карпы собираются в большие стаи, и пищевое поведение у них меняется. Теперь они предпочитают кормиться не утром, а днём, когда теплее. Прикормки и насадки предпочитают протеиновые, а вот фруктовые ароматизаторы перестают соблазнять карпов.

В ноябре карпы мигрируют к зимовальным ямам. Поздней осенью действует простое правило: чем холоднее вода, тем ленивее карп. При температуре +7⁰ и ниже карповые рыбы прекращают питаться совсем. Но до той поры, если удаётся обнаружить место их зимовки, ноябрьская ловля на фидер может быть успешной, и вероятность поимки трофейного исполина не исключена.

Как увеличить улов рыбы?

За 7 лет активного увлечения рыбалкой мною найдены десятки способов улучшить клев. Приведу самые эффективные:

  • Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и теплой воде. Обсуждение активатора клева «Голодная рыба».
  • Повышение чувствительности снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти.
  • Приманки на основе феромонов.

Способы правильного очищения икры от пленки

  • Самим засолить или купить в магазине? ⇩
  • Солим икру сами. Очищаем от пленки. ⇩
  • Зачем нужно удалять пленки? ⇩
  • Что понадобится? ⇩
  • Особенности очистки икры разных рыб ⇩
  • Очистка икры горбуши ⇩
  • Очистка икры щуки ⇩
  • Очистка икры сазана ⇩
  • Способы очистки икры от пленки ⇩
  • О пользе икры ⇩

Домашняя икра невероятно вкусная, к тому же, обойдется намного дешевле покупной. Но для того, чтобы сделать ее действительно вкусной, нужно сначала очистить ее от пленки, которая называется ястыком.

Ведь если такие частички оставить, то она будет горькой, что испортит ее вкусовые качества. О том, как правильно и быстро избавить икру разных речных рыб от пленки рассказывается в этой статье.

Самим засолить или купить в магазине?

Издавна такой продукт считается деликатесом. Кроме восхитительного вкуса, в ней есть и очень много полезных витаминов и микроэлементов. Раньше ее было очень сложно найти, и стояла она очень дорого, поэтому многие хозяйки самостоятельно солили ее.

Если дома есть опытный рыбак, то проблем с добычей нет, а поэтому икру можно и самостоятельно сделать, а не тратить деньги на магазинную. Приготовленная дома она намного вкуснее и полезнее. А также, можно быть точно уверенным в том, что она действительно свежая и натуральная, без вредных добавок, красителей и консервантов.

Солим икру сами. Очищаем от пленки.

Перед тем, как очистить от пленки, ее нужно сначала вытащить из рыбы. Действовать нужно очень аккуратно, чтобы не повредить. Сначала разрезается брюшко, а после осторожно вынимаются мешочки с икрой. Вынимать нужно предельно осторожно, чтобы не повредить ястыки, чтобы в них не попала желчь и не испортила вкус икры.

Зачем нужно удалять пленки?

Пленка (ястык) нужна для того, чтобы икринки держались вместе. Она сама по себе не вредная, ее можно есть, но она придает очень неприятный привкус такому блюду. Оно становиться горькой, да и икра получается не такой рассыпчатой, как хотелось бы.

Что понадобится?

Есть много разных способов, которые помогают быстро и качественно избавиться от ястыков на икре. Но сначала все тщательно промывается в большой емкости. Для каждого вида рыбы существует отдельный способ очистки, который больше всего подходит определенному виду и размеру крупинок.

Для некоторых понадобиться обычная вилка, на которую наматывается пленка, и аккуратно снимается. Для других же необходимо сито с крупными отверстиями, сквозь которое продавливается частички, а пленка остается на сите.

Особенности очистки икры разных рыб

Икра пресноводных рыб имеет разные размеры, поэтому для них нужны совершенно разные подходы для очистки, которые не повредят целостность оболочки, и помогут качественно избавиться от ястыков.

Очистка икры горбуши

Перед тем, как солить икру, ее нужно сначала избавить от оболочки. Сделать это очень просто.

Понадобиться:

  • Две глубокие миски
  • Марля
  • Вилка

Этапы работы:

  1. Сначала в миски наливается вода: в одну кипяток, а в другую — холодная вода.
  2. Марля складываться в два слоя, а на нее выкладывается мешочки. Края нужно немного завернуть, чтобы не рассыпать то, что внутри.
  3. Марля опускается в миску с кипятком и постоянно помешивается содержимое. Держать нужно примерно 1 минуту.
  4. Поле этого нужно все вынуть и опустить в емкость с холодной водой.
  5. Таким образом, пленка свариться, и начнет сама отделяться от остальной массы.
  6. Если на ней остались икринки, то их нужно отделить вилкой.
Очистка икры щуки

Для очистки необходимо выполнить следующие действия:

  • Все тщательно промыть и надрезать ястык.
  • Взять сито с крупной сеткой и через него протереть икру.
  • Делать нужно очень осторожно, чтобы ничего не помять.
  • Если куски ястыка остались, то их убирают вилкой, которую крутят в емкости с продуктом.
Очистка икры сазана

Процесс снятия ястыков выглядит так:

  • Сначала его надрезают ножом и выкладывают в большую емкость.
  • Затем заливают раствором из кипяченой воды и соли. На 1 литр нужно 100 г соли.
  • Все это мешается вилкой, и в процессе частички пленки сами накручиваются.
  • И через несколько минут продукт получается чистый и без лишних частичек.

Способы очистки икры от пленки

Есть несколько очень простых способов удаления пленки:

  • Через сито с большими отверстиями пропускается икра, а после заливается кипятком на несколько минут. Она начинает сворачиваться, и ее можно прости слить с водой. После этого снова залить водой и промыть как любую крупу.
  • На один литр кипятка растворить ложку соли. Когда вода немного остынет, высыпать в нее ястыки, но не стоит класть больше 2-3 штук, будет неудобно. Все аккуратно помешивается венчиком, и в процессе пленка наматывается на него. Нужно только время от времени ее снимать. А остатки просто выбрать вручную.
  • Положить надрезанные мешочки в дуршлаг, и поместить его в горячую воду. Помешивать содержимое вилкой, и спустя несколько минут вся пленка будет на вилке, а икринки отделяться друг от друга. Только не стоит держать в горячей воде слишком долго — это может привести к затвердеванию продукта.

О пользе икры

Такой продукт обладает не только невероятными вкусовыми качествами, но и многими полезными элементами.

В ней содержатся:

  • Витамины А, Е, D
  • Полиненасыщенные жирные кислоты
  • Белки
  • Йод
  • Кальций
  • Магний
  • Фосфор
  • Калий
  • Железо
  • Цинк
  • Кремний
  • Натрий

Такой продукт необходимо употреблять для того, чтобы:

  • Поддержания высокого уровня иммунитета
  • Укрепления организма
  • Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний
  • Для улучшения работоспособности всего организма

Оценка: 5 1 голосов

Читайте также:

fish.rybalkanasha.ru

Как делать икру из карпа

ВАЖНО ЗНАТЬ! Рыбаки поймали 25 кг рыбы с помощью активатора клева Fish XXL! Читать далее...

Ловля щуки весной после нереста 

Ляльковский О.

Браконьеры выловив 317 кг рыбы не понесли наказания

Группа рыболовов на допросе раскрыла название секретной приманки.

Рубрика: региональные новости.

ПОДРОБНЕЕ →

В конце марта реки Средней полосы лишаются льда. Затем наступает половодье, а еще через неделю-две — нерест щуки. Щуки массово собираются на прогретом весенним солнцем мелководье, где выбирают места с замедленным течением либо вовсе без него. Это могут быть заливные луга, различные мелиоративные каналы, а зачастую — и попросту канавы, которые становятся полноводными лишь в этот период высокой воды. Тот, кто видел собственными глазами щучий нерест, наверняка тщательно упаковал эти воспоминания и сложил на полке самых ярких своих наблюдений за Природой. Это очень интересное зрелище…

 

Как увеличить улов рыбы?

За 7 лет активного увлечения рыбалкой мною найдены десятки способов улучшить клев. Приведу самые эффективные:

  • Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и теплой воде. Обсуждение активатора клева «Голодная рыба».
  • Повышение чувствительности снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти.
  • Приманки на основе феромонов.

Несколько самцов вьются вокруг большей по размеру самки. Сдается мне, что «молочники» редко перерастают планку в полтора килограмма, а самые крупные щуки – от пяти килограммов — так и вовсе поголовно «икрянки». Кажется, что эти обычно осторожные рыбы растеряли всю свою опасливость и скрытность, слившись в бурлящем хороводе, с плесками и кругами, на этом желтоватом после паводка мелководье. На дне – ковер из прошлогодней травы, к которому и прикрепляются оплодотворенные икринки. Пройдет еще пара недель, прежде чем вода начнет ощутимо уходить. И высохнет львиная доля из бывших щучьих нерестилищ, а вместе с ней погибнет и икра: ничего не поделаешь – таков природный механизм, хищника не может быть слишком много.

В условиях, которые ученые называют «нормальными», т.е. без стихийных бедствий и погодных катаклизмов, щучий нерест укладывается обычно в три недели. Нерест же отдельно взятой особи, как утверждают умные книги, продолжается 2 — 3 дня. У нас, в Беларуси, весенний запрет на ловлю щуки длится обычно ровно месяц — с 1 по 31 марта. Как показывают мои наблюдения, в бассейне Немана в первой декаде апреля нерест щуки уже полностью завершается.

Вот это и дает зеленый свет изголодавшимся по ловле спиннингистам. Хотя технически ловить щуку возможно еще раньше – уже в конце марта, но это мало того, что противозаконное, так еще зачастую и варварское занятие. Призываю всех: дайте щуке отнерестится, а уже после расчехляйте свои спиннинги, щучки ведь нам захочется половить не только этой весной, но и через десяток лет. Давайте будем думать о завтрашнем дне!

Сегодня, как вы понимаете, речь пойдет о посленерестовой ловле щуки спиннингом на реках. Я не случайно достаточно подробно описал щучий нерест, потому как именно знание его механизмов, мест и календарных сроков послужит фундаментом к успешной ловле на заре летнего спиннингового сезона.

 

Итак, конец апреля. Щука уже отметала икру — и в буквальном смысле стала легче. В первые дни после нереста мне, например, попадались щуки, которые, казалось бы, должны легко оттянуть стрелку весов до отметки в 2 кг — это были вполне неплохие 60-сантиметровые щуки. Но измотанные зимовкой и нерестом, «икрянки» едва дотягивали до 1,3 кг. Складывалось такое впечатление, что щука была как чулок, тонкая и пустая внутри. Надо думать, стремясь восполнить запасы и набрать былую форму, щука и включается в процесс жора, который обычно стартует по истечению двух недель после нереста.

В двадцатых числах апреля мне из года в год доводилось отлично отлавливаться по щуке. Но важно знать, сколько белка нужно тебе и твоей семье в рационе — и по достижении этой разумной нормы я лично прекращая ловлю. Ведь в правильных местах клев бывает просто потрясающий, и рыбы можно взять гораздо больше, чем нужно. Мой рекорд результативности, который достойно смотрится даже на фоне волжских ериков, состоялся 22 апреля 2003 г. Когда за полтора часа ловли я повидал 9 щучьих поклевок — и, что примечательно, все были результативными, 7 из них были вполне зачетными — от 1 до 1,5 кг. Дело было на одном из притоков Немана. Потому, важно иметь в себе тот самый «ручной тормоз» и вовремя сказать «стоп» – мы не промысловики, мы рыбаки.

Места ловли щуки после нереста

Вот о «правильных местах» предлагаю и поговорить подробнее. С окончанием нереста щука отнюдь не покидает нерестилища и прилегающие к ним районы. Уцелевшие особи просто разбредаются по близлежащей акватории, но делают это без особой охоты, удаляясь ровно настолько, насколько необходимо, чтобы не иметь проблем с более крупными щуками, которые уже начали активно кормиться. Вот и выходит, что в самых удобных местах для засад, перспективных с точки зрения кормежки – я их называю «пентхаузами» — располагаются самые крупные щуки. И далее — по убывающей: чем мелководней место – тем мельче щука. Почему так происходит? Что здесь забыла щука, казалось бы, уже в полной мере выполнившая свой рыбий «гражданский долг»? Ответов, наверное, можно сочинить много, особенно если не знать, что примерно в это время начинается нерест у любимейших щучьих «консервов» — плотвы. В сущности, эта стайная рыбка выбирает для своих брачных игр те же места, что и щука. Здесь и происходит это трагично-гастрономическое рандеву, по итогам которого щука часто добирает до своей обычной весовой нормы.

Но искать активную щуку лучше все-таки не на самих разливах, где глубина редко превышает метровый рубеж. «Зачетные» особи скатываются в русло, где выбирают ближайшее из прилегающих мест с подходящей глубиной, рельефом дна и температурой воды. Обычно это прибрежная зона неглубоких спокойных плесов, места, где русло реки облизывает пологий берег при довольно крутом повороте, образуя обратное течение и интересный рельеф, также участки, примыкающие к входу в различные заводи, старицы и староречья. Все эти места объединяют схожие условия: небольшое течение, не отнимающее много сил и к тому же позволяющее воде лучше прогреваться, да темный цвет дна, дающий щуке возможность сливаться с его фоном. Глубины здесь обычно невелики — до двух метров. К слову, именно под это описание и подходит то самое памятное место, где происходили вышеупомянутые события апреля 2003г.

 

Здесь щуки исповедуют по-настоящему засадный стиль охоты. Не раз доводилось благодаря поляризационным очкам наблюдать, как щука буквально приклеивается к грунту и, не шевелясь, контролирует «транзит» снующей неподалеку мелочи. Выбирает себе жертву по вкусу. Не всегда, впрочем, щука проявляет гиперактивность в эту пору. Частенько бывает, что просто стоит себе, изображая травоядное и игнорируя рыбешек даже в зоне досягаемости.

 

Я однажды с полчаса наблюдал за такой щучиной. То была вполне приличная щука — навскидку под два кило. Пробовал предлагать ей разные приманки. Начал с медленной-медленной проводки упористой «вертушки» – вел по течению прямо в лобовую встречу с хищницей. И, как выяснилось после нескольких таких проводок, моя кровь совершенно напрасно получала адреналиновые авансы – хватки не только не последовало — казалось, щука просто ослепла и не замечает мою приманку! Примерно то же произошло и с «колебалкой», а потом — с еще одной «вертушкой». Небольшой воблер, который я запустил следующим, заставил щуку сменить лежак — она отошла метра на два ниже по течению. Я лишь развел руками. А что еще оставалось? Не помню, то ли случайно, то ли смеха ради, решил попробовать небольшой по щучьим меркам полуторадюймовый твистер на головке массой 6 гр. Делаю проводку, а сам наблюдаю за происходящим. Вот твистер опустился на дно, вот я начал проводку — и приманка, поднимая небольшой шлейф мути, двинулась по направлению к щуке. Каков же был мое восторг, когда пятнистая из «недвижимой коряги» на дне превратилась вдруг в ту самую желанную рыбу, которая живет на странице букваря с буквой «щ», буквально набросившись на волочащий по дну твистерок!

Щука оказалась чуть более полутора килограммов, хотя по габаритам это была законная «двушка» — видимо, сказывались перипетии минувшей зимы и изматывающий нерест.

Были, впрочем, и другие ситуации, когда вслед за колеблющейся блесной с разных сторон выходили сразу две щуки, наперебой пытаясь атаковать мою приманку и изрядно мешая тем самым друг другу. Бывало и такое.

Погода для весенней ловли щуки

У меня сформировались вполне четкие представления о весенней ловле щуки, и первое, о чем хочется упомянуть – это погода. Хоть и считаю, что тема метеозависимости клева рыб — очень тонкая и спорная материя, но в данном конкретном разговоре все представляется довольно четко. Итак, абсолютное большинство поклевок при весенней ловле щуки случаются у меня в ясную либо с переменной облачностью солнечную погоду. Важно, чтобы светило периодически появлялось на небосводе, наполняя акваторию своими теплыми лучами. Причем, могу сказать довольно точно, весной среднего клева щуки не случается. Имеем либо полный кукан, либо полный ноль – сплошные крайности. И вот первый вариант клева железобетонно ассоциируется в моем сознании именно с солнечной погодой – так складывались мои спиннинговые опыты.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Рыбаки поймали 25 кг рыбы с помощью активатора клева Fish XXL! Читать далее...

Уж не знаю, как это объяснить – наиболее целостной и связной мне сдается версия об оптимальной светомаскировке пятнистой в таких условиях, облегчающей ей охоту. Ведь охоты на июльский манер — с веерами разбегающегося малька и акульим патрулированием акватории — для истощенной отнерестившейся щуки – непозволительная роскошь. Гораздо выгоднее выждать, а затем в нужный момент захлопнуть пасть. А такой расклад наиболее вероятен именно в солнечную погоду, порождающую мириады бликов и игру светотени под водой, один в один повторяющую маскировочные узоры на щучьем теле.

Есть, впрочем, еще один важный фактор – ветер. Так вот, в отличие от солнечного света, его наличие совсем не желательно – разве что легкий бриз, чуть-чуть коробящий зеркало водной глади – не более. Если же ветер ощутимый, и тем более — порывистый, холодный, то клева щуки не дождетесь.

Из внешних факторов важен еще один: активность лягушек и жаб, одним словом — земноводных. Если вы попадаете на пик брачного сезона лягушек, когда и берега, и прибрежное мелководье просто оккупированы этими животными – клев щуки просто нулевой. Не могу убедительно объяснить, но это момент, проверенный на практике неоднократно. Вот так под лягушачий аккомпанемент «отмаслаешь» спиннингом весь световой день, да в верных местах, но так и не увидишь ни единой поклевки, хотя, казалось бы – прикуп наш: и солнце пригревает, и практически штиль, ан нет – не берет щука. Видимо, переключилась на «французскую кухню» — и теперь нужно ждать, пока земноводные не утихомирятся. При таком варианте сразу же ухожу на русло, на течение. Там лягушек поменьше — и шансы на поимку зубастой щуки возрастают.

Приманки и их проводка при ловли щуки весной

Мне сложно из всего многообразия выделить какие-то «чудодейственные» спиннинговые приманки, оставляющие далеко позади все остальные весной. Получается, что срабатывают абсолютно разные приманки при ловли щуки весной: и «вертушки», и воблеры, и колеблющиеся блесны, и «силикон». Работает все, но не всегда срабатывает. Одно объединяет все эти типы приманок – проводку нужно делать медленную – на грани фола – срыва «игры». Щука пребывает пока еще в примерно том же состоянии, что молодуха после ночной дискотеки… Вялая и сонная, щука не желает (или не может?) гоняться за быстро идущей в верхних слоях приманкой.

 

Браконьеры выловив 317 кг рыбы не понесли наказания

Группа рыболовов на допросе раскрыла название секретной приманки.

Рубрика: региональные новости.

ПОДРОБНЕЕ →

У меня лично, когда разговор заходит о весенней щуке, перед глазами всегда встают реальные сцены наблюдения за этой рыбой в этот же самый период – сродни той, что я так подробно описал выше. Я представляю себе ее пассивность — и начинаю довольно четко понимать, какую приманку выбрать из коробки, как ее провести в данном конкретном месте, зная примерную глубину и скорость течения. Стараюсь предлагать приманку как можно ближе ко дну, а если это удается — то и прямо по дну, и в самом размеренном темпе. И делаю это поближе к тому месту, где, по моему разумению, будет располагаться щучья морда. И тогда нет-нет, да выходит услужить всем этим многочисленным и довольно капризным факторам — и заполучить щучью поклёвку.

Меня частенько выручали довольно немелких размеров, но легкие «колебалки». Например, как на фото 1. Масса подобных блесен редко превышает 25 г, что для их размера — совсем незначительная цифра. Ловля-то происходит преимущественно в неглубоких местах — редко когда до дна более 2,5 м, да и отнюдь не на стремнине происходит действо. Такие «колебалки» мягко и витиевато парят в воде — и щука их непременно атакует. Одна из моих любимейших -Kuusamo Professor (на фото 1 — снизу).

Было несколько эпизодов с ее участием, когда мне удавалось уходить от нуля именно благодаря неторопливой и яркой «игре» этой приманки. Например, как-то раз берега одного неманского притока были просто усеяны спиннингистами разных мастей и калибров. Спиннингисты менялись друг с другом местами, перебирали приманки, кучкуясь и жалуясь на тяжесть бытия. Кого я ни спрашивал – у всех ни поклевки. У меня — та же картина: перебрал все места, перегонял все приманки — клева щуки не было. И тут, на ближайшем к месту стоянки машины перспективном участке, твердо намереваясь совершить тут заключительную процедуру очистки совести, чтобы уехать восвояси, решил поставить эту блесну. Надо сказать, что вязкий от недавно отступившей еще воды берег был щедро сдобрен следами рыбацких сапог – их там в тот день прошло немало. Но совесть эти нюансы не шибко-то и волновали — в общем, поставил этого самого «Профессора». Минут через десять веерных забросов вялая поклевка — и не слишком упорное сопротивление килошной щучки. Не рекорд, конечно, но, как говорится, на безрыбье… И взяла-то как! За самый краешек – сидела на одном крючке тройника! Уговорил, надо думать…

Бывало, выручали также и блесны-«незацепляйки» (фото 2).В сущности – обычная «колебалка». Так же летит, так же «играет». Но у нее есть одно серьезное преимущество весной: ее можно провести на самой медленной скорости — в буквальном смысле чиркать по дну при проводке, не боясь зацепов. А вялой еще после нереста щуке такая проводка очень и очень нравится.

Как увеличить улов рыбы?

За 7 лет активного увлечения рыбалкой мною найдены десятки способов улучшить клев. Приведу самые эффективные:

  • Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и теплой воде. Обсуждение активатора клева «Голодная рыба».
  • Повышение чувствительности снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти.
  • Приманки на основе феромонов.

 

Не раз и не два выручали неглубокие активно играющие воблеры. Особенно воблер Yo-zury L-minnow 66 (фото 3). Тонет он быстро, и провести его в нужном горизонте можно качественно. В целом же, думаю, в особом представлении эти воблеры не нуждаются — хорошо летят, активно «играют», прилично ловят. Причем выделяются именно «шестьдесят шестые», очень щучий размер, как мне кажется — 66 мм. Для весны лучше не придумать. Еще очень уж кстати приходится их блестящая поверхность. Если задуматься, весной чаще «плодоносят» именно глянцевые серебристые приманки, которые вызывающе бликуют в мутноватой воде. Пробую, к примеру, ставить безотказный летом воблер окраски «под окунька» — ноль, ставлю блестящий L-minnow 66 – есть поклевка!

 

Хороши бывают «вертушки». Вообще-то, часто именно с них и начинаю ловлю. Как-то после зимней спячки тянет на «понятное и простое», да и провести стабильно работающую вращающуюся блесну с нужной скоростью и в нужном горизонте не составляет особых проблем. Вот, правда, заметил один нюанс: если вода еще недостаточно прогрелась и погода не балует теплом, «вертушки» часто остаются не у дел, проигрывая, в первую очередь, «колебалкам» и «резине», в меньшей степени — воблерам. Но, справедливости ради, скажу, что коль уж приходится использовать корнцанг, чтобы извлечь приманку из щучьей пасти, то в львиной доле случаев доставать вам придется именно «вертушку». Мне очень нравятся Mepps Aglia Long и Celta Rublex (фото 4). Хоть это и «скоростные» приманки, с большой частотой вращения лепестка, зато их можно провести в самых нижних слоях – на грани срыва, что весной очень кстати. Ну и, конечно же, Mepps Lusox (фото 5) — куда за щукой без него! Абсолютно безотказная работа лепестка плюс возможность делать ступенчатую проводку – как в джиге — делают свое дело. Мой рекорд, которым я не устаю сегодня хвалиться, был поставлен именно при помощи этой приманки.

Ну и, конечно же, «силикон» никак не стоит забывать. У меня сложились предпочтения в пользу полупрозрачных тонов с блестками. Спектр приблизительно такой (фото 6). Жабью икру видели? Вот примерно такой расцветки твистеры работают почти всегда. Хороши также вариации на тему «машинного масла» и бледно-салатовые тона. С размером особо не стесняюсь: трехдюймовики — то, что нужно. Огрузка подбирается с таким расчетом, чтобы приманка волочилась по дну, поднимая небольшую муть. Если клев более-менее активный, а поклевки верные, использую офсетники–«незацепляйки» — очень много зацепов при такой проводке случается. В основном — за корневища многолетних растений, и надо сказать — в большинстве своем глухие зацепы. А вообще – «силикон» весной, по-моему, можно отнести к разряду «волшебных пилюль», потому как он выручает частенько даже в полнейшее бесклевье.

У меня замечательно работают твистеры классических форм. Пробовал использовать двухвостые, различные имитации лягушек, мохнатые октопусы, вроде тех, которыми украшают крючки спиннербейтов – все проигрывало «классике». Рипперы – те тоже отстают весной — уж и не знаю точно, по какой причине. В общем, будем по «методе Паганини» играть на тех струнах, которые точно играют.

Отдельно хочу остановиться на одной моей самоделке – этаком гибриде. На авторство идеи, понятно, не претендую — где-то когда-то что-то подобное видел. Но идея воплотилась именно в один из апрельско-майских дней, когда я «открывался по щуке». Задумка проста: сделать приманку, которая будет неплохо лететь, не слишком глубоко идти, минимально цепляться за дно. Ну и, конечно, ловить щуку. В итоге вышел вот этот «турботвистер» (фото 8).Трехдюймовый твистер на офсетном крючке плюс лепесток от упористой «вертушки» второго номера да свинцовая груз-головка массой 10 г – именно это сочетание не раз приносило мне весенних щук. Плюсы приманки в том, что работает она во всех стадиях проводки, в том числе — и на падении, провести можно очень неспешно и близко ко дну — это срабатывает. Особенно хорошо, что перехлестов при забросах практически нет — предотвращает это вынесенная петля груза-головки.

 

Кастмастер (на фото 7 – он и его аналог от «Халко») – этот тип блесен как-то язык не поворачивается отнести к общему понятию «колебалка» — уж больно функциональны и универсальны эти увесистые штуки. Потому о них — отдельным пунктом. Вот и весеннюю щуку они часто соблазняют. Основная «фишка» Кастмастеров и им подобным в применении к сегодняшней теме — их вертикальная составляющая в «игре». Универсальным можно назвать «Каст» массой 21 г — он достаточно тяжел для того, чтобы отлично лететь, но, в то же время, вполне «плавуч» — и не идет камнем вниз, вместо этого витиевато планируя в направлении дна и подставляя щуке свои блестящие бока. Бывает, на весенних разливах без этих блесен просто не обойтись. Помню, попал в ситуацию, когда солнечная безветренная погода выгнала весеннюю щуку на большой мелководный разлив – то ли погреться, то ли еще по каким причинам. Я видел рыбу своими глазами, и она меня, надо думать, тоже. Стоило мелькнуть тени на воде – щука тут же уходила в непонятном направлении, предварительно подняв мутный шлейф. Результата удалось добиться именно при помощи дальнобойного Кастмастера. Тех двух хищниц, что я взял в тот день, в буквальном смысле достал за гранью видимости моей тени, а заодно — и вне зоны обстрела другими, менее «летучими» приманками. Уравнение оказалось простым: нет Кастмастера — нет щуки.

Вообще, объединяющий момент, касающийся всех приманок для щуки весной – это хорошие полетные характеристики. И дело тут не в том, что щука стоит во-о-он под тем берегом, нет. Просто во многих регионах в весенний период ловля разрешена только с берега, потому приманка должна хорошо лететь. И еще момент: в белорусских правилах, например, весной разрешена ловля лишь на приманку «с одним крючком». Получается, что двухкрючковый воблер или крупная «колебалка» – это уже вне закона. Так что учтите и этот момент, если он имеет место в вашем регионе.

  • Ловля летом на спиннинг-ловля рыбы на приманки летом спиннингом
  • 5 уловистых проводок спиннингом джиг приманок-ловля щуки судака окуня
  • Cпиннинг зимой-Ловля на джиг-спиннинг на Оке зимой места,приманки
  • Виды джиговых поклёвок-типы поклёвок на джиг приманки щуки,судака,окуня
  • Воблер по мутной воде-ловля на спиннинг щуки окуня судака

Ловля карпа ранней весной на бойлы видео

Среди рыбаков бытует мнение, что ловля карпа ранней весной задача невыполнима, а если и выполнима, то не под силу большинству рыболовов. Не стоит верить этому, как раз весной можно поймать экземпляр довольно большого размера. Весенняя пора года влияет на увеличения массы карпа, образованием в нем молок и икры.

Весной карп ищет мелководные водоемы, так как там температура воды больше всего. Водоросли весной практически отсутствуют, по этому карпу приходится питаться насекомыми, а в теплой воде их значительно больше.

Лучше всего будет если ловля карпа на бойлы весной будет происходить вдалеке от берега, а если и рядом с ним, то нужно чтобы удилище находилось в стороне от вас, дабы карп вас не заметил. Непосредственно на клев влияют множество факторов, такие как погода, время суток, насадка, размер рыбы. Голодный карп, при больших размерах, клюет очень резко и сильно.

Если карп речной то он будет заглатывать приманку быстрее прудового. Донка больше привлекает карпа, чем поплавочка, это объясняется тем что на глубине рыбе спокойнее питаться. Пока не начнется нерест, карп питается слабо и ведет себя вяло. Очень часто это зависит от смены погодных условий.

Снасти для ловли карпа весной на бойлы

К выбору снастей нужно подходить с особой внимательностью. Из-за того что весной водоросли отмирают, вода становится прозрачной и леска в ней становится заметной, по этому стоит подбирать прозрачную леску. Стоит обращать внимание на положение лески относительно дна, чем она ближе к нему, тем большей становится вероятность того, что рыба заденет её. Крючки стоит выбирать темных тонов. А бойлы приблизительно 10-15 мм. в диаметре.

Очень важным фактором является правильная настройка катушки, потому как карп клюет очень сильно. Если вы настроите катушку на сигнализацию поклевки, то подсечь станет очень тяжелой задачей. В таком случае вам поможет катушка с бейтраннером. Её особенностью является наличия рычага, регулирующего режимы, а именно переключение между вываживанием и подсечкой. Донка на карпа

Прикормка карпа весной дело очень важное, его нужно прикармливать часто и небольшими частями. В весенний период рыба либо готовится, либо уже готова к нересту и за счет этого место в её желудке становится ограниченным. Для рыболова будет лучше если рыба не перенасытиться и наживка заинтересует её.

Лучшей наживкой для ловли карпа весной станут бойлы, немного хуже будет работать червы и кукуруза. Отлично подойдут бойлы с мясными ароматами. Рекомендуется использовать плавающие бойлы, а волосяную оснастку делать с расчетом поднятия насадки ото дна примерно на 2 сантиметра. Чтобы достичь такого результата лучше всего использовать комбинацию из тонущих и плавающих насадок.

Время для ловли карпа на бойлы лучше выбирать в средине дня, так как именно в средине дня вода набирает максимальную температуру. Летом лучше всего ловить утром, но об этом в другой раз.

На окуне полезно оттачивать свое мастерство владения зимней мормышкой, ведь приемы игры для ловли и другой рыбы будут сходными. Встретить окуня можно практически везде, его же больше всего и ловят зимой. Техника ловли у каждого рыболова индивидуальная, неповторимая. У некоторых рыболов она наилучшая, поэтому их уловы больше, и не только за счет удачной лунки. Имеются ли особые секреты в зимней рыбалке на окуня? Как научиться ловить мормышкой результативно? Рассмотрим несколько базовых приемов ловли окуня зимой на мормышку.

Неплохим вариантом зимнего кивка, позволяющего создавать различную игру мормышки, является длинный кивок рессорного типа. Он универсален по своему предназначению, позволяет уверенно работать с самыми легкими мормышками даже при сложных погодных условиях. Освоение этого кивка позволит получить универсальное оружие для зимней рыбалки, в том числе и против сонной рыбы.Характеристика хорошей мормышки – маленький размер при достаточном весе, лишь бы сохранялась управляемость и отчетливая игра. Весьма миниатюрные экземпляры — микромормышки с размером тела 1 — 1,5 мм, не столь часто себя оправдывают, так как их можно применять только в тихую погоду и на ограниченной глубине. К тому же придется применить и леску диаметром 0,08 мм, иначе парусность все равно скажется на игре.

С такой леской при активной рыбалке больше проблем, что нивелирует все достоинства приманки. Помимо ухода приличной рыбы, возможны обрывы из-за случайных зацепов, или при снятии пойманного окунька, да к тому же у лески повышенная запутываемость. Так что ловлю на сверхмелкие мормышки лучше рассматривать как эксперимент и как последнее средство расшевелить подводных обитателей.Можно выделить особый класс мормышек, которые ведут себя явно пассивней — меньше излучают звука, мало вибрируют. Их называют еще медленными или тихими. К таким зимним приманками можно отнести мухо-мормышку, мормышку покрытую ворсом, а также маленькую нифму, на цевье которой, надета увесистая бусина или большой кембрик — звук может быть громким, но его частота минимальна.

В отдельные дни эти тихие мормышки просто не заменимы. Такой класс приманок должен обязательно быть в арсенале рыболова.

Окунь может быть особенно пассивным в любой период зимы, и по первому льду и перед ледоходом, так как на поведение рыбы влияют множество различных факторов. Периодическая пассивность окуня вынуждает рыболовов искать особые подходы к его ловле.

В этом случае быстрая агрессивная игра приманкой не поможет. Техника игры для ловли пассивного окуня следующая.Медленный подъем с грунта и медленное опускание с минимумом колебаний. Опускание можно делать с паузами в 1 — 2 секунды.Между этими циклами мормышка лежит на грунте 2 — 4 секунды.

Начало же обследования очередной лунки лучше начать с более активных движений — 3 — 4 раза ударить мормышкой о дно с интервалом в 1 секунду. Если скоротечной поклевки нет, то дав мормышке полежать 2 — 4 секунды можно начинать медленные подъемы.

Во время такой ловли полезно постепенно увеличивать паузу нахождения мормышки на дне после каждого опускания до 15 секунд. Если 8 циклов сделано, а поклевки нет, то нужно менять приманку или лунку.Там, где присутствует течение, можно использовать его силу. Мормышке дают полежать на дне до 5 — 7 секунд, за это время она немного сносится, что также привлекает и пассивную рыбу.

Если окунь обозначает свое присутствие, делает тычки, но не ловится, можно подзадорить его более быстрой проводкой — сделать несколько подъемов с частотной игрой, после чего перейти к медленной проводке, которая и должна дать результат.

Еще прием обследования лунки, когда окунь пассивный:— положить мормышку на грунт и подождать до полуминуты, затем очень медленно приподнимать приманку над дном на высоту до 10 см, совершая вибрацию кивком в горизонтальной плоскости.После такого начала могут следовать обычные медленные подъемы приманки.

В глухозимье рыба особенно вялая и ослабленная. Порою представляется, что силы окуня хватает только на то, чтобы периодически тыкаться носом в висящую мормышку. Это щипание приманки выражается в частых мелких подергиваниях кивка. Но подсечка ни к чему не приводит, и после нее лучше сразу менять лунку.

Настоящая поклевка, когда окунь медленно втягивает приманку, выражается в медленном проседании кивка.

Игра в глухозимье должна быть еще более плавной и с более продолжительными паузами — до 10 секунд.

Еще один прием по соблазнению вялого зимнего окуня,— мормышка подбрасывается на 2 -5 см резким подъемом кивка, после чего зависает в первоначальном положении до 15 секунд. Поклевка обычно происходит сразу после возврата мормышки на горизонт.

В конце февраля, в начале марта, когда талая вода уходит под лед, вся рыба проявляет повышенную активность, устремляется ближе к берегу. Необходимо и рыболову менять свои подходы к ловле окуня по сравнению с глухозимьем.Как правило, весной окунь отнюдь не стремится хватать крупные объекты. Может потому, что к весне рыба набита икрой. Для его ловли весной лучше заготовить самые мелкие мормышки, но на этот раз можно более звонкие.Лучше работают мельчайшие приманки имитирующие бокоплава, а также темные лесотки.

Наиболее подходящий стиль игры приманками — постоянная смена манеры с медленной на быструю и частотную. К примеру, пять проводок делается в быстром темпе, а следующие пять в медленном.Один из приемов ловли окуня весной:— замирания приманки в верхней точке проводки. Делается плавный подъем, затем мормышка задерживается в верхней точке до 10 секунд, затем плавно опускается. Поклевка весеннего окуня чаще происходит в верхней точке проводки или при начале опускания.

Следующий способ проводки — вибрационный подъем звонкой мормышки. Подъем до полуметра высоты может продолжаться целую минуту, но во время этого движения кивок должен подрагивать и беспокоить мормышку.

В любом случае подбор работающей мормышки, и манеры игры ею, требует времени, а значит и частых рыбалок. Описанные здесь приемы являются лишь базовым началом увлекательного поиска пути к большим уловам.

fish.rybalkanasha.ru

Как приготовить икру карпа — что делать с икрой из карпа я не знаю. ее очень много — 22 ответа



Икра карпа

В разделе Вторые блюда на вопрос что делать с икрой из карпа я не знаю. ее очень много заданный автором Вровень лучший ответ это Пожарить. Или использовать для ухи.

Ответ от 22 ответа[гуру]

Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: что делать с икрой из карпа я не знаю. ее очень много

Ответ от Простушка[гуру]Она жареная очень вкусная. Посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Можно ещё потом залить её взбитыми яйцами. Это вообще деликатес получится.Приятного аппетита ))

Ответ от Осознанный[гуру]"Икорное баловство"Икра карпа — 800 гВода — 1 стак.МукаСольПерецМасло растительноеИкру очистить от пленочки и развести с водой. Добавить муки до консистенции теста для оладушков. Посолить и поперчить по вкусу.На разогретую с маслом сковородку ст. ложкой выкладываем наше баловство.Жарим до румяной корочки.Икорные оладушки получаются на удивление аппетитными, вкусными и совсем не сухими. А весь секрет в том, что мы используем воду и не используем яйца.Правда пару штучек осталось на второй день (ну не смогли все съесть) - они уже были суховаты.---------------Пушистая икраИнгридиенты: 300 г свежей икры карпа, 1 небольшая луковица, зелень петрушки и укропа, соль, уксус.Икру тщательно отделить от пленок и посолить по вкусу. Взбить вилкой, одновременно удаляя остатки пленок. Лук и зелень измельчить до кашицеобразного состояния и добавить в икру. Сбрызнуть уксусом и перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут. Подавать на гренках или на белом хлебе с белым сухим вином.----------------Икра карпа по рецепту окрестностей озера ЧапаНеобходимые продукты:икра карпа - 1 кгсливочное масло - 300 гкукурузное масло - 1 ст. ложкалук измельченный - 250 гпомидоры обжаренные и измельченные - 500 гкинза измельченная - 200 гчили - 4 стручкамайоран - 1 щепоткаперец черный молотый, сольСпособ приготовления рецепта:Икру карпа тщательно промыть и обсушить. Сливочное и кукурузное масло разогреть вместе, положить лук, помидоры, кинзу, майоран, икру карпа, очищенные и мелко нарезанные стручки чили, посолить, поперчить и тушить на слабом огне в течение 45 минут.

Ответ от Ирина ***[новичек]Мы дома делаем все очень просто - солим икру и вываливаем на сковородку. Я предпочитаю класть ее тонким слоем - так она лучше прожаривается

Ответ от Дара[гуру]Икру взбиваем до однородной массы с яйцом и специями. Если добавляете черный перец, можно не солить. Жарить как омлет. Очень вкусно.

Ответ от Elena anatolieva[гуру]наталья, посоли и заморозь на недельку.после хоть жарь хоть разбей как майонез.но подержи в морозилке обязательно,очень редко но в могут быть паразиты в ней.если жаришь -без проблем,а вот с, рую-не рискуй.после морозилки и соли-можно

Ответ от Dark_angel[гуру]Салат из икры карпа 10:32300 г икры карпа200 г растительного масласок 1 лимонасольСвежую икру обдать кипятком, удалить пленки, посолить и взбить с растительным маслом. Добавить сок лимона снова взбить и выложить в салатник.Айвар из икры карпахолодная закуска(на 4-6 порций)250 г икры карпа250 г растительного масла50 г лимонного сока50 г лукасоль, перец--------------------------------------------------------------------------------Икру очистите от пленок, поместите в миску, посолите и вымешивайте, пока не побелеет. Постоянно добавляйте масло и лимонный сок и продолжайте вымешивать до тех пор, пока масса не станет компактной и твердой. В конце процедуры добавьте мелко нарезанный лук и все хорошо перемешайте. Намажьте айваром сандвичи или подайте в мисочке в качестве закуски.

Ответ от Ђата[гуру]обвалять в муке и специях и пожарить. Употреблять с картошкой или просто так...

Ответ от Ассоба[гуру]Мы сразу карпа запекали фаршированым : Икрой рисом, жареным луком или капучтой с икрой. ОООчень вкусно!Вот так, например:Карп - 1-2 кг,свежая белокочанная капуста - 200г,луковица - 1 шт,свежая рыбная икра - 200-300г,яйцо вареное - 1 шт,масло - 200г,сметана - 2-3 ст. ложки, соль, перец.Пробовала как-то в ресторане.Рыбу очистить, выпотрошить. Внутри посолить, поперчить, наполнить фаршем. Разрез зашить. Обмазать сметаной и запекать в духовке 40 минут.Для фарша: капусту мелко нашинковать, потушить на подсолнечном масле с нарезанной луковицей. Яйцо мелко нарезать, соединить с готовой капустой. Туда же добавить икру. Все хорошо перемешать, посолить, поперчить. Можно добавить в фарш 100-200г обжаренных грибов и зелень по вкусу.

Ответ от Sanj[гуру]Протри через мелкое ситетце отдели от шкурки, а потом1-можно добавить яйцо посолить и пожарить на сковороде2-в эмалированую чашку и посолить через сутки можно кушать

Ответ от G G[гуру]мммм.... вкуснота какая! пожарить или посолить в банке...

Ответ от Анна Бизенкова (Асафова)[гуру]Я из нее оладушки пеку, солю, размешиваю и в сковородку. Вообще-то нужно вроде яйцо и муку добавлять и еще какие-то специи, но я любитель простой кухни.

Ответ от Пономарев Виктор[гуру]Жарить

Ответ от Nad Pap[гуру]Нажарить, знаешь какая вкуснятина!!!!

Ответ от 2 ответа[гуру]

Привет! Вот еще темы с нужными ответами:

 

Ответить на вопрос:

22oa.ru


Официальный сайт
Официальный сайт
Федеральный портал
Официальный сайт
Единое окно
Официальный сайт
Официальный сайт
Госавтоинспекция
Портал госуслуг РФ
Портал госуслуг СК
Shkolaprikumskoe | Все права защищены © 2018 | Карта сайта