Как приготовить из замороженной икры трески соленую. Как приготовить икру трески замороженную

Как приготовить замороженную икру трески — О Еде

Зачем так издеваться над икрой? Зачем её протерать через сито?Можно аккуратно с помощью ножа или ложки отделить от плёнки.Зачем заливать кипятком?Вымываются все полезные вещества.Какой толк от обвареной икры?И вообще сначала размазали икру по ситу,а потом ещё по марлечке. Ужас, а не рецепт,и главное все нахваливают! Ну и вкусы!

Валентина Зайцева а покажите свой рецепт пожалуйста )

Согласен с В. Зайцевой. Тот же рецепт, но без кипятка (воды) + ложка сахара на кило икры. Выстоять 2 часа и потребляйте на здоровье.

Суперское видео! Лайк 48! Спасибо что посетили наш канал, всегда вам рады -)

Спасибо за просмотр!

Спасибо за просмотр!

Спасибо за отличное видео!Как всегда,очень интересно. Поддержка канала Вам и пальчик вверх от друзей! Удачного Вам дня)))))))

Спасибо за просмотр!

Спасибо огромное за прекрасное видео. Все получилось отлично. ♫♥♫Для всех подписка автоматом, кто подпишется на мой канал. без обмана. Думаю. что друзей много не бывает. Людмила Чепчугова. ♫♥♫

Спасибо за просмотр!

Very nice! ❊ ❊ ❊ Liked! ❄︎ ❄︎ ❄︎

Thank you for watching my channel!

Привет! Замечательное видео

Спасибо за просмотр!

Класс! Очень хороший рецепт! Спасибо огромное! Желаю вам удачных выходных!

Спасибо за просмотр!

классно! Очень понравилось ваше видео!

Спасибо за просмотр!

ЛАЙК ЗА ПОЗНАВАТЕЛЬНОЕ ВИДЕО

Спасибо за просмотр!

Super video, thank you for sharing 🌞 🌞🌞🌞 🌞 Have a happy day ✨🌠

Thank you for watching my channel!

Люблю треску! Рецепт супер!

Спасибо за просмотр!

молодец лойс вам

Спасибо за просмотр!

Интересно друзья. ✔ Хороший видео-рецепт.

Спасибо за просмотр!

Отличное видео! Вкусный рецепт икры!))) Приглашаю Вас в гости на мой новый рецепт!)))

Спасибо за просмотр!

33° L I K Е Nice video! Gained my like for this. Keep up the good work. Have a nice day and good luck to you! Great day dear friend!

You Are Welcome Dear Friend! Great Day!

Thank you for watching my channel!

Очень вкусно! Взаимная подписка и лайк! Я подписался!

Спасибо за просмотр!У Вас интересный канал!Мы подписались!

Мне понравилось видео

Спасибо за просмотр!

Yummy!

Thank you for watching my channel!

Ловко у вас все получается! Теперь и мне так сделать захотелось! Лaùk!29

Спасибо за просмотр!

brevet29.ru

Как засолить икру трески в домашних условиях вкусно и быстро

Опубликовано в:&nbspДругие | &nbsp23 ноября 2017

Как засолить икру трески?

Треска считается самой полезной, а также лечебной рыбой. Икра трески считается одной из самых полезных видов икры. Недаром многие медики рекомендуют включать в рацион именно её, людям: которые перенесли инфаркт и инсульт; больны атеросклерозом и тромбофлебитом; страдающим заболеваниями глаз. Детям потребление трески помогает избавиться от рахита, также в ней много веществ, способных улучшить структуру и рост костной и мышечной тканей. В ней содержится огромное количество микроэлементов, белков, жиров. На рыночных прилавках легко найти замаринованную готовую икру, также большим спросом пользуется вяленая икра, но к сожалению, можно приобрести не качественный продукт или вовсе наткнуться на подделку. Поэтому лучше приготовить этот деликатес самому.

Икра любой рыбы находится в специальных мешочках — ястыках, которые скрепляются пленкой. Перед засолкой или в её процессе следует убрать пленку, так как она придаёт горьковатый привкус икре.

Рецепт засолки икры в ястыках

Для приготовления вкусной соленой икры трески вам понадобиться: икра — около 150 грамм на одну персону; соль — примерно около одной столовой ложки.

Процесс засолки:

Возьмите кастрюлю, залейте кипятком примерно на половину, засыпьте соль и помешивайте до того момента,пока осадок от неё не окажется на дне.

Возьмите любую свободную стеклянную емкость, слейте в неё соляной раствор. Поместите в раствор икру и помешивайте пока пленка не отстанет от икринок.

Затем пропустите через сито, остатки пленки осядут на дне.

Переложите икру в емкость для хранения, лучше в стеклянную посуду, потому что в посуде именно из этого материала икра хранится лучше всего. Стоит помнить, что икра скоропортящийся продукт поэтому хранить её следует около трех суток.

Ещё один рецепт приготовления солёной икры

Икра трески 200 грамм

соль — 1 чайная ложка

сахара -1 чайная ложка,

майонез — 1 столовая ложка,

лимонный сок — 1 столовая ложка (лучше если это будет свежевыжатый),

растительное масло — 1 столовая ложка

Освободите аккуратно ложкой икру от ястыков

Затем положите её в миску, засыпьте солью, подождите пока соль впитается

Добавьте майонез и сахар, перемешайте, залейте масло и лимонный сок, снова перемешайте

Переложить в стеклянную банку. Закройте и отправьте в холодильник на 13 часов.

Икру трески можно использовать при приготовлении бутербродов, а также салатов и выпечки. Надеюсь данная статья помогла вам приготовить настоящий деликатес!

Автор: Карим Комаров

cafe-vokzal.ru

Как приготовить из замороженной икры трески соленую

Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

Пошаговая готовка

Икра трески жареная 3. Икру трески положите в дуршлаг и хорошо промойте под холодной проточной водой. Переложите икру в кастрюлю, залейте холодной водой чтобы только покрыла , добавьте соль и доведите до кипения на среднем огне и варите икру, пока она не станет белого цвета.

Выложите икру в дуршлаг, дайте стечь лишней воде и нарежьте икру на кусочки. Подготовьте одну миску с сухарями, в другой взбейте яйца и нагрейте в сковороде растительное или сливочное масло. Кусочки икры окуните во взбитые яйца, затем обваляйте в сухарях, положите в горячее масло и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета. Панировочные сухари можно приправить травами и специями: Обжаренную икру выложите на тарелку, покрытую бумажным полотенцем, пусть полежит минуты, чтобы стек лишний жир.

Выложите готовую икру на блюдо, сбрызните лимонным соком и посыпьте свежемолотым черным перцем. Подайте жареную икру трески на тостах, с питой и нарезкой из свежих овощей. Малосольная красная рыба Рыба с брокколи Рыба, тушеная в томате Бисквитный торт в домашних условиях Шоколадные грибочки. Треска, тушенная с овощами.

Треска под сметанным соусом в духовке. Рыба в рукаве для запекания. Рыбное суфле для детей. Треска по-польски с соусом. Салаты из печени трески Треска в духовке Супы из трески Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.

Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Горячие блюда - лучшие 10 рецептов Шашлык из баранины с овощами Куриное филе с фасолью Шашлык по-абхазски Куриные шашлычки на шпажках в духовке Мцвади Медальон из говядины Семга в вине Шашлык по-татарски Шашлык из говядины на шпажках Куриный шашлык на кефире. Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar.

Видео рецепт

тарталетки с начинкой и икрой рецепты с фото

блинные конверты с икрой с начинкой рецепт с фото

mebel-v-breste.info

Как приготовить икру из икры трески

Пошаговая готовка

Она очень вкусна и обладает массой полезных свойств. Этот рецепт икры трески прост и доступен каждому. В икринках содержится очень много всевозможных белков, жиров и полезных витаминов и микроэлементов.

Диета тех, кто нуждается в усиленном питании, обязательно подразумевает наличие в меню икры. Икра рыб тресковых пород обладает особой ценностью. Прилавки магазинов наполнены консервированной икрой трески. Однако икра, заготовленная на заводе, частенько теряет часть полезных свойств. Этикетки на баночках сообщают о разных ароматизаторах, идентичных натуральным, стабилизаторах, антиокислителях и консервантах, что не делают икру трески полезнее.

Приготовленная в домашних условиях икра трески значительно превосходит по вкусовым качествам даже самую лучшую заводскую. Все полезные элементы в ней максимально сохранены. Рецепт икры трески совсем не сложен. Нужно только найти свежую или замороженную икру, а остальные ингредиенты всегда есть на полке в кухне у любой хозяйки.

Предлагаю так же приготовить соленую домашнюю сельдь — пальчики оближешь! В статье предложено два варианта рецепта икры трески в домашних условиях. На фото представлено количество ингредиентов для двух рецептов. Вес тарелки составляет гр.

Рецепт икры трески - ингредиенты: Рецепт икры трески — приготовление. Чтобы приготовить соленую икру трески понадобится всего 12 часов. Однако активное время готовки займет всего минут Итак, хозяйке следует вооружиться терпением и постараться как можно аккуратнее извлечь икринки из ястыка, все до последней.

Затем освобожденную от пленки икру нужно переложить в глубокую мисочку. Сразу же засыпать всю соль и тщательно перемешать. Следующий этап — добавление сахара и майонеза. Когда соль, сахар и майонез уже добавлены в икру, туда же следует отправить масло и свежевыжатый сок лимона.

Теперь всю консистенцию нужно очень хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты соединились, а имеющиеся комочки разбились. Лучше всего для этой работы подойдет венчик. Икру переложить в чистую и сухую емкость, желательно из стекла. Закрыть плотной герметичной крышкой. Убрать в холодильник на 12 часов. Если засолить икру вечером, то утром можно наслаждаться вкусным бутербродом.

У этого продукта есть только один недостаток: Для второго рецепта икры трески необходим такой же набор продуктов, кроме майонеза. Он придает немного пикантный вкус и более маслянистую консистенцию готовому продукту. Фаршированные грибами кальмары — блюдо для настоящего гурмана! Хочешь классные губы на новый год? Тайна красивых губ раскрыта!

Видео рецепт

как приготовить бутерброды из красной икры

рецепт икры их синие

povar-echka.ru

• 
  Икра тыквенная на зиму рецепт
• 
  В красной икре какие витамины
• 
  Татуировки для девушек на икре
• 
  Видео икра кабачковая в мультиварке
• 
  Как правильно хранить икру красную
• 
  Рецепт икра кабачковая без майонеза
• 
  Икра грибная из сушеных грибов
• 
  Видео как приготовить кабачковую икру
• 
  Простой рецепт икры из кабачков
• 
  Как правильно хранить красную икру
• 
  Грибная икра из сушеных грибов