ГлавнаяШкольные новостиФотогалереяДокументыДля родителейГосударственная Итоговая АттестацияВопросы и ответы
Зачисление в ОУ
Официальный сайт
Прямая ссылка на наше учреждение
Форум Победителей РФ

Овощная икра из тыквы. Овощная икра с тыквой рецепт


Овощная икра с тыквой - рецепты с фото на vpuzo.com

  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое
    Рецепты первых блюд3484
    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи
    Рецепты вторых блюд20516
    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель
    • Яичница
    Безалкогольные напитки(1740)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Кофе
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Мохито
    • Пунш
    • Сбитень
    • Смузи
    • Чай
    • Горячий Шоколад
    Алкогольные напитки(189)
    • Вина
    • Глинтвейн
    • Грог
    • Лимончелло
    • Коньяк
    • Бренди
    • Мартини
    • Настойки
    • Пунш
    Рецепты заготовок(1092)
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Квашение
    • Консервация
    • Мочение
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сушка заготовок
    Рецепты закусок(7147)
    • Бастурма
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Жульен
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из мяса и птицы
    • Закуски из рыбы и креветок
    • Заливное
    • Икра овощная
    • Канапе
    • Кимчи
    • Лечо
    • Лобио
    • Паштеты
    • Салатные заправки
    • Террин
    • Тосты
    • Фондю
    • Форшмак
    • Холодные закуски
    • Хумус
    Салаты8173
    • Салат Винегрет
    • Салат Гнездо глухаря
    • Салат Гранатовый браслет
    • Салат греческий
    • Салат Грибная поляна
    • Салат из кальмаров
    • Салат из капусты
    • Салат из крабовых палочек
    • Салат из мидий
    • Салат из морепродуктов
    • Салат из моркови
    • Салат из огурцов
    • Салат из пекинской капусты
    • Салат из печени
    • Салат из печени трески
    • Салат из помидоров
    • Салат из редиски
    • Салат из редьки
    • Салат из свеклы
    • Салат из сельдерея
    • Салат из яиц
    • Салат Мимоза
    • Салат морской
    • Салат мясной
    • Салат Нежность
    • Салат Нисуаз
    • Салат Обжорка
    • Салат Оливье
    • Салат Подсолнух
    • Салат рыбный
    • Салат с авокадо
    • Салат с ананасом
    • Салат с ветчиной
    • Салат с гранатом
    • Салат с грибами
    • Салат с колбасой
    • Салат с креветками
    • Салат с куку

vpuzo.com

Икра из тыквы с луком и морковью

Автор: Елена Волосевич 28.04.2018

    • Приготовление
    • 40 минут
    • Общее время
    • 50 минут
    • Сложность
    • средняя
Сохранить в избранном

Хотите приготовить вкусную и простую постную закуску из овощей? Недавно опробовала рецепт тыквенной икры – элементарнейшей, с луком и морковью. Такая овощная смесь отлично подойдет и как перекус, и в качестве салата-дополнения к основным блюдам. Вкус тыквы не чувствуется, ее присутствие можно заподозрить по плотной структуре икры и по яркому оранжевому цвету.

Мои впечатления такие: тыквенная икра съедается за один присест, можно даже без хлеба. Так что рассчитывайте объем, иначе придется готовить еще раз. Ну, очень вкусная и ароматная закуска.

Ингредиенты

  • тыква 300 г
  • морковь 300 г
  • лук репчатый 2-3 шт
  • чеснок 2 зуб
  • кетчуп томатный 100 мл
  • масло растительное 50 мл
  • соль
  • сухие итальянские травы 1 ч л
  • смесь перцев молотых 0,25 ч л

Как приготовить тыквенную икру

Подаю обычно в холодном виде, в процессе остывания икра из тыквы приобретает более насыщенный вкус.

На заметку:

  • при обжаривании овощей требуется много масла, поэтому при необходимости его нужно подливать;
  • можно использовать любые специи, но именно смесь трав и чеснок подходят как нельзя лучше;
  • как вариант можно сначала обжарить и потушить кусочки овощей, а затем уже измельчить, но в таком случае икра из тыквы не будет зернистой, а станет больше похожа на пюре;
  • морковь, тыкву и репчатый лук следует брать примерно в равных пропорциях.

webpudding.ru

Овощная икра из тыквы

Икра из тыквы и овощей получается яркой, красивой и конечно же вкусной. Кроме помидоров и перца в икру можно добавить спаржевую фасоль, морковь в тех же количествах как помидор и перцев.

Ингредиенты

  • Тыква, помидоры, сладкий перец, яблоки — все по 1 кг.
  • Лук — 0,5 кг.
  • Сахар — 300 г.
  • Соль — 50 г.
  • Уксус 9% - 50 г.
  • Пряности.

Процесс приготовления

  1. Очистить и вымыть все овощи,
  2. Пропустить овощи по отдельности через мясорубку, лук нашинковать.
  3. В посуду для варки икры налить масло, нагреть его и заложить лук для пассерования.
  4. Добавить тыкву, помидоры, всыпать соль, сахар и довести смесь до кипения.
  5. Добавить перец, яблоки, хорошо перемешать и варить на среднем огне 1 час.
  6. Добавить пряности по вкусу и проварить 10 минут.
  7. Разложить икру горячей по стерилизованным банкам,
  8. Закатать банки крышками,
  9. Укутать до полного остывания.

Рецепт для зимних заготовок овощей

Ингредиенты:

  • Тыква, помидоры, сладкий перец, яблоки — все по 1 кг.
  • Лук — 0,5 кг.
  • Сахар — 300 г.
  • Соль — 50 г.
  • Уксус 9% - 50 г.
  • Пряности.

Процесс приготовления:

Можно распечатать (см ниже)

raznosolki.ru


Официальный сайт
Официальный сайт
Федеральный портал
Официальный сайт
Единое окно
Официальный сайт
Официальный сайт
Госавтоинспекция
Портал госуслуг РФ
Портал госуслуг СК
Shkolaprikumskoe | Все права защищены © 2018 | Карта сайта