Главная Школьные новости Фотогалерея Документы Для родителей Государственная Итоговая Аттестация Вопросы и ответы

Главная

Зачисление в ОУ

Официальный сайт

Прямая ссылка на наше учреждение

Форум Победителей РФ

Четыре вкуса. Рецепт икры из переросших огурцов

рецепт икры из переросших огурцов видео Видео

...

2 лет назад

Всем привет!!! Сегодня приготовим ИКРУ ИЗ ОГУРЦОВ. Очень вкусное блюдо!!! Еще больше рецептов на моем канале...

...

2 лет назад

Очень необычная, но невероятно вкусная закуска - икра из огурцов на зиму. Готовится икра достаточно просто,...

...

4 меc назад

Готовим закуску из переросших огурцов, такие всегда найдутся)) На 5 больших огурцов берём 5 шт крупных помид...

...

2 лет назад

Салат из огурцов, лука, перца и моркови, с укропом и чесноком на зиму - сочный, кисло-сладкий, очень вкусный!...

...

5 меc назад

1.5 КГ ОГУРЦОВ 500-800 ГР. ЛУКА 7 ЗУБКОВ ЧЕСНОКА ЗЕЛЕНЬ ПЕТРУШКИ 150 МЛ. РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА 150МЛ. УКСУСА 9% 2 СТ.Л....

...

4 меc назад

ОЛАДЬИ ИЗ ПЕРЕРОСШИХ ОГУРЦОВ***** 6 переросших неочищенных огурцов (1 кг -1200 кг) 2 яйца 3-5 ст. ложек муки с...

...

4 меc назад

Ингредиенты: • Огурцы (любые, как молодые, так и перезрелые) – 2 кг, • Морковь – 400 г, • Чеснок – 1 головка...

...

2 лет назад

Во второй половине лета актуальны заготовки из огурцов. Переросшие огурцы тоже можно использовать для...

...

1 лет назад

ПЕРЕРОСШИЕ ОГУРЦЫ И ЧТО С НИМИ ДЕЛАТЬ..Помогите материально отправьте 10 руб на Карту Сбербанка 2202 2001 2083...

...

2 лет назад

Отличный способ сделать вкусный салат из переросших огурцов ===================================================== Поблагодарить...

...

2 лет назад

Рецепт вкуснейшего огуречного лечо на зиму. Лечо из огурцов, болгарского перца и помидоров варится просто...

...

1 лет назад

Рецепт:4кг огурцов порезать кольцами,1 кг лука порезать кольцами,250г петрушки,1стакан растительного масла,100...

...

1 лет назад

Салат "Лечо из огурцов" - это простой и вкусный рецепт консервации на зиму.В классическом рецепте этой закус...

...

1 лет назад

Здравствуйте мои любимые зрители! Сегодня поделюсь очередным вкуснейшим рецептом закруток из огурцов....

...

1 лет назад

ОГУРЦЫ В ОГУРЦАХ НА ЗИМУ. ВСЁ КАК ОБЫЧНО ПРИ ЗАСОЛКЕ. НА НАТЁРТУЮ ОГУРЕЧНУЮ МАССУ 1 СТОЛ. ЛОЖКА С ВЕРХОМ СОЛИ.

...

1 лет назад

Обязательно приготовьте такой салат если ни на зиму, то хотя бы как закуску - объедение! ▷Закуска из...

...

6 меc назад

ЖАРЕНЫЕ ОГУРЦЫ Нежные, вкусные, а главное, полезные огурчики подойдут в детское меню Готовится очень быстр...

...

3 лет назад

Грибная икра Рецепт заготовки на зиму. Вкусный и довольно простой в приготовлении рецепт блюда. Одной из...

...

1 лет назад

огурцы,томаты,чеснок,зелень,https://www.youtube.com/watch?v=moulI7ofjOU&t=160s ...

...

1 лет назад

Грузинский салат из огурцов на зиму простой вкусный рецепт заготовки и консервации. Ингредиенты на рецепт...

videoprime.ru

Икра из огурцов на зиму

Такую замечательную закуску из огурцов, как икра, предлагаем заготовить на зиму. К тому же для приготовления этой вкуснятины вполне сойдут не красивые, закрученные или переростки, которые вы последними собрали со своих участков. Итак, давайте приступим к приготовлению чудесной икры из огурцов, а как заготовить ее на зиму мы в процессе вам расскажем. Икра из огурцов-переростков без стерилизации на зиму Ингредиенты: огурцы-переростки – 1,2 кг; морковь – 250 г; болгарский перец – 250 г; лук – 250 г; паста (томатная) – 2 ст. ложки; вода – 100 мл подсолнечное масло – 90 мл; соль – по вкусу. Приготовление В сотейнике или глубокой тефлоновой сковороде прогреваем подсолнечное масло, а затем обжариваем на нем кубики крупно нарубленного репчатого лука. Как только лук приобретет прозрачность добавляем к нему тертую на средней терке морковь и продолжаем процесс обжаривания овощей до их золотистости. Затем вводим сюда мелкую соломку из сладкого болгарского перца вместе с измельченными небольшими кубиками огурцов-переростков. Очищать огурцы или нет, решаете сами, учитывая толщину их кожуры. Обжариваем все соединенные овощи не менее 10 минут, а после вливаем в эту емкость разведенную в теплой, чистой воде томатную пасту. Подсаливаем икру, относительно своего вкуса, перемешиваем ее лопаточкой и, сведя пламя огня до минимума, тушим закуску 20 минут. Далее распределяем ее по прожаренным в духовом шкафу стеклянным банкам и укупориваем их также прожаренными крышками. Икра из свежих огурцов и помидоров – рецепт на зиму Ингредиенты: огурцы (крупные) – 2,2 кг; помидоры – 1,1 кг; морковь – 700 г; репчатый лук – 700 г; молодой чеснок – 7-8 зубков; подсолнечное масло – 140 мл; столовый уксус – 80 мл; кухонная соль – 1 ст. ложка. Приготовление С огурцов большого размера полностью срезаем всю грубую кожуру, а сами плоды измельчаем на не сильно мелкие кубики. Приблизительно таким же размером нарезаем очищенный репчатый лук и мясистые помидоры. Через терку с крупными отверстиями протираем свежую, сочную морковь. Берем большую широкую кастрюлю из нержавейки с толстым дном, выливаем на его поверхность масло и ставим для прогревания на плиту. Когда появиться ароматный дымок, выкладываем в емкость лучок вместе с морковкой и обжариваем эти овощи на среднем огне около 5 минут. Затем добавляем сюда же подготовленные помидорчики и огурцы, следом присыпаем икру кухонной солью, хорошенечко перемешиваем и прикрыв кастрюльку подходящей крышкой тушим на протяжении 10 минут. Выключаем газ, в икру вливаем нужное количество столового уксуса, а также вводим измельченный через пресс чеснок, перемешиваем и сразу же раскладываем все по ошпаренным кипятком банкам. Перемещаем их в емкость с закипающей водичкой на плите и стерилизуем закуску 15 минут, а затем до полного упора закатываем ее обработанными крышками. Икра из перезрелых огурцов на зиму в мультиварке Ингредиенты: перезрелые огурцы – 1,8 кг; морковь – 400 г; репчатый лук – 400 г; подсолнечное масло – 100 мл; томатный морс – 200 мл; соль – 1 десертная ложка. Приготовление Очищаем перезрелые огурчики от верхнего слоя грубой кожуры, а затем пропускаем их через крупное сито мясорубки. Таким же способом в эту же емкость измельчаем очищенные луковицы и морковь. Активируем у мультиварки режим «Жарка» и наливаем на дно ее чаши масло. Следом перемещаем сюда все измельченные свежие овощи и обжариваем их на протяжении 15 минут. Далее вливаем сюда подготовленный томатный морс и вводим мелкого помола соль. Переустанавливаем мультиварку на режим «Суп» и продолжаем готовить огуречную икру еще 45 минут, только за 10-12 минут до сигнала вливаем в нее уксус. Теперь распределяем все содержимое мультиварки по правильно подготовленным к консервации банкам и герметично укупориваем их. *************************************** ТАК ЖЕ СМОТРИТЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ СМОТРИТЕ ПО ССЫЛКЕ https://www.ok.ru/sekretdoma/topics/1456755624 *************************************** Подпишись на кулинарный канал и следи за новинками, новые рецепты каждый день: https://www.youtube.com/channel/UCh4yCLRgNaVrgSB6rCdQV_g?sub_confirmation=1

ok.ru

Икра из перезрелых огурцов

Икра из перезрелых огурцов - это вкусная закуска из огурцов, помидоров, моркови, лука и перца, которую можно приготовить на зиму. Также большой плюс данной закуски в том, что обычно переросшие огурцы просто выбрасывают, а вы сможете использовать их для икры.

Ингредиенты для приготовления икры из перезрелых огурцов:

Огурцы (большие)5–6 штук.

Лук репчатый1 штука.

Помидоры5 штук.

Морковь3 штуки.

Перец сладкий2 штуки.

Растительное масло2 столовые ложки.

Соль1 чайная ложка.

Перец черный молотыйпо вкусу.

Инвентарь:

Нож
Разделочная доска
Овощечистка
Терка
Лопаточка
Банки
Кастрюля
Пароварка
Ключ для закатки
Крышки
Салатник
Кухонная плита

Приготовление икры из перезрелых огурцов:

Шаг 1: подготовим огурцы, лук и перец.

Огурцы и перец промоем под струей проточной воды. Огурцы ножом очищаем от кожуры и семян. Перец разрежем ножом на разделочной доке на половинки и убираем семена. Лук почистим от шелухи и промоем под струей воды. Огурцы, перец и лук нарежем ножом на разделочной доске на маленькие кубики.

Шаг 2: подготовим морковь и помидоры.

Морковь почистим от кожуры с помощь овощечистки. Затем вымоем морковь и помидоры, и натрем на средней терке.

Шаг 3: готовим икру из перезрелых огурцов.

Толстостенную кастрюлю с растительным маслом разогреваем на среднем огне. Огурцы тушим в кастрюле до того времени, как испариться половина огуречного сока. Затем добавляем лук, через пару минут морковь, перец и помидоры. Солим, перчим по вкусу. Овощи во время тушения периодически перемешиваем лопаточкой. Готовим икру из перезревших огурцов на среднем огне до полного испарения жидкости. Стерилизовать банки можно любым способом, например, в пароварке в течение 2х минут. Крышки кипятим в кастрюле с кипящей водой 1 минуту. Затем раскладываем в стерилизованные банки готовую икру, и закрываем крышками с помощью ключа для закатки. Даем остыть при комнатной температуре. Храним икру из перезревших огурцов в холодильнике.