1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД. Форель приготовить в аэрогриле
Филе форели в аэрогриле | 1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД
Готовим филе форели в аэрогриле.
На 2 порции:
- Филе форели
- Приправа для рыбы
- Сок лимона
- соль
- Соус для гриля и барбекю Grilli Maisteri
Приготовление: Филе форели в аэрогриле.
Друзья привезли форель.
Приготовим ее в аэрогриле. Все делается очень быстро и получается очень вкусно. Это блюдо может приготовить каждый.
Форель помыл, почистил.
Подготовил 1 кусок филе.
Филе сбрызнул соком лимона, немного посолил, посыпал приправой для рыбы.
Затем обмазал филе соусом для гриля и барбекю Grilli Maisteri.
Готовим 40 минут при 180 град. С.
Подаем к столу с салатом, можно добавить картошку фри, приготовленную в аэрогриле на верхней решетке.
Приятного аппетита.
Рекомендую почитать ещё:
em-vkysno.ru
Как приготовить форель в аэрогриле
Кто не любит рыбку? Наверное, вопрос останется без ответа, потому что рыбу любят практически все, ведь способов ее приготовления великое множество. Особенно популярна у гурманов красная рыба, к которой как раз и относится форель. Эту рыбу также можно жарить, солить, запекать, коптить, но сегодня мы рассмотрим то, как приготовить форель в аэрогриле.
Рулетики из форели и бекона к празднику
Рулетики из форели и бекона к празднику
Просто запекать рыбу, скорее всего, умеют все. А вот как приготовить из нее особенное, настоящее праздничное блюдо? Существует один очень интересный рецепт – филе форели запекают в беконе, а затем подают к столу в сырном соусе с корнишонами. Такое блюдо наверняка придется гостям по вкусу.
Для приготовления форели в беконе необходимы следующие продукты:
- филе форели — 8 ломтиков
- корнишоны или маринованные огурчики – 2 шт
- подкопченный бекон – 8 кусочков (растянутых ножом)
- лимон
- сыр «Фета»
- розмарин
Процесс приготовления:
1. Филе форели нужно нарезать небольшими полосками, 10-15 см длиной. На 8 порций получится 8 полосок.
2. Далее укладываем нарезанную форель в емкость с соком лимона и розмарином и маринуем в течение получаса. Солить рыбу не нужно.
3. На каждую полоску бекона укладываем полоску замаринованной форели, затем сворачиваем их вместе в рулетик и закрепляем при помощи деревянной шпажки. Точно также поступаем с остальными полосками бекона и форели.
4. Затем нужно разложить рулетики на средней решетке аэрогриля и готовить их в течение 15-30 минут (в зависимости от самого аэрогриля, а также от величины и толщины рулетиков) на большой скорости обдува при температуре 200С. Когда рулеты пропекутся с одной стороны, нужно не забыть их перевернуть.
5. Запеченные рулетики укладываем на тарелку и ждем, пока они остынут, а затем поливаем соусом. Готовится соус следующим образом: на мелкой терке нужно натереть 2 корнишона или огурчика, затем смешать их с сыром. Пропорции – 1:2 (огурцы и сыр соответственно).
К столу можно подавать, украсив веточками розмарина. Вместо форели точно таким же образом можно приготовить семгу или горбушу в аэрогриле.
Форель с ананасами
Форель с ананасами
И еще один праздничный и необычный рецепт – это форель, запеченная в аэрогриле с ананасами.
Вам понадобятся следующие продукты (все пропорции берутся по вкусу):
- филе форели
- грецкие орешки чищенные
- консервированные ананасы
- чеснок
- сок лимона
- соль
- масло оливковое
Процесс приготовления:
1. Оливковое масло нужно смешать с соком лимона в пропорции 1:1 и в полученном маринаде выдержать филе форели в течение часа. Немного посолите рыбу.
2. Затем нужно нарезать филе тонкими полосками по 10 см длиной. На полоски форели уложите консервированные ананасы, а сверху присыпьте их рубленым чесноком и молотыми орешками. Аккуратно заверните каждый рулетик и закрепите шпажками.
3. Укладываем рулетики в форму и сначала запекаем в аэрогриле в режиме разогрева на высокой скорости обдува при температуре 260С. Затем подливаем в форму ананасовый сок и запекаем форель еще в течение 10-ти минут при средней скорости обдува и температуре 235С. После этого оставляем форель томиться в аэрогриле на 10 минут, но уже при слабой температуре. Уже готовые рулетики вынимаем из аэрогриля и оставляем постоять в соусе и тепле еще около 15 минут, чтобы они хорошо пропитались и стали более сочными.
Перед тем, как приготовить форель в аэрогриле, многие предпочитают мариновать ее не только в оливковом масле и соке лимона, но и в белом вине. Здесь все уже зависит от ваших пристрастий. В любом случае блюда из форели всегда получаются вкусными и изысканными, какой бы маринад вы не выбрали, и каким бы способом не готовили эту рыбу.
foodblogger.ru
Форель в аэрогриле | 1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД
Готовим форель в аэрогриле с луком-пореем и беконом.
На 2 порции:
- 2 небольших куска форели
- Соль
- Молотый черный перец
- петрушка
- 8 листьев лука-порея
- Ломтики бекона
Приготовление: Форель в аэрогриле с луком-пореем и беконом по-валлийски.
Два куска форели, промыть, почистить, по возможности удалить кости. Посолить и поперчить. Петрушку вымыть, мелко нарубить, оставить для украшения.
Зеленые листья лука-порея промыть, бланшировать в кипящей воде 3 – 4 минуты. Охладить, обсушить, обернуть каждый кусок форели листьями.
Поверх порея обернуть рыбу 4 – 5 ломтиками бекона,
скрепив его концы зубочистками.
Выложить форель на решетку аэрогриля, перевернутую ножками вверх, так, чтобы она стала низкой. Можно на решетку положить бумагу для выпечки. Запекать в аэрогриле при 180 град. С. 30 минут до золотистого цвета.
При подаче выложить форель на подогретые тарелки, присыпать рубленой петрушкой.
Совет: в качестве гарнира к форели лучше всего подать молодой отварной картофель, который варится в подсоленной воде с укропом.
Рекомендую почитать ещё:
em-vkysno.ru
