Форель радужная, запеченная в фольге с лимоном и сыром. Как запечь форель радужнуюКак приготовить радужную форель в духовке![]() Помимо привычной нам голден форели, существует так же радужная форель, обладающая в отличии от своей сестрицы белым «мясом». Менее жирная по своей структуре, но не менее вкусная, отличается так, же и менее низкой стоимостью. По размеру такая форель будет идентична своей сестре «голден» форели. Способ приготовления чаще всего выбирают – обжаривание на гриле или запекание. Рецепт, представленный здесь, научит, как приготовить радужную форель в духовке. Использованы простейшие овощи, доступные на любом столе, для семей любого достатка, а результат удивит своим приятным и полюбившимся вкусом запеченной рыбы.
Хотите получать лучшие 5 рецептов и статей по пятницам?
Подписка на рассылку Топ-5 Povar.co:
Подписка на рассылку Топ-5 Povar.co:Вы были успешно подписаны на рассылку!povar.co Как приготовить радужную форель в духовке целикомЗапеченная форель - 4 вкусных рецептаБолее 1000 рецептов счастья
ona-znaet.ru Форель радужная в духовке
Форель — полезная и вкусная рыбка, к тому же, готовится она довольно просто. При приготовлении в фольге сохраняются все полезные вещества и витамины. К тому же, форель имеет массу полезных протеинов, жирных кислот и микроэлементов, поэтому отлично подойдет для диетического питания. Помимо полезности, она очень вкусная, красиво смотрится на праздничном столе. В качестве гарнира можно подавать картофель, запеченный в духовке, или рис. Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель Блюдо: Горячие блюда / Блюда целикомИнгредиенты:
1 Подготовьте рыбу: промойте ее под проточной водой, очистите от чешуи, удалите жабры (можно отрезать голову полностью), подрежьте плавники и хвост, удалите внутренности. После этого хорошенько промойте рыбу снова и подсушите её при помощи бумажных полотенец. 2 Смешайте в отдельной емкости соль и перец, натрите форель этой смесью снаружи и внутри. 3 Лимон помойте и разделите на две части. Одну из них разделите еще раз. Из одной четвертинки нужно нарезать тоненькие дольки,а из второй - выдавить сок и смешать его с растительным маслом.Полученной смесью натрите рыбу снаружи и внутри. 4 Застелите противень фольгой, уложите на нее рыбу. В одном боку рыбки сделайте неглубокие надрезы (5-7 см длиной), поместите в них по дольке лимона и по маленькому кусочку сливочного масла. Петрушку хорошо измельчите и смешайте с оставшимися кусочками лимона. Этой смесью наполните брюшко форели. Потом плотно заверните рыбу в фольгу. 5 Разогрейте духовку до 200 градусов, поместите в нее противень и выпекайте рыбу в течение 30-40 минут. Длительность запекания зависит от веса рыбки. Чем больше тушка, тем дольше ее следует выпекать. За пять минут до готовности достаньте рыбу и разверните фольгу, чтобы форель могла зарумяниться. 6 Выньте рыбку и выложите ее на сервировочное блюдо. Украсьте зеленью и добавьте гарнир. Приятного аппетита! средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0 Похожие рецепты:Загрузка... Подборки рецептов: Форель в духовке47 Добавление рецепта в книгу Добавление рецепта в книгуДействие выполнено Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? povar.ru Радужная форель запечённая в духовке в фольге
By helenpain 02.11.2015 Мне всегда казалось, что готовить рыбу безумно сложно: выпотроши, почисть, пожарь, а потом ещё и кости сиди выколупывай. Поэтому до последнего времени рыбу я ела очень редко, и то если кто-то другой покормит. Но когда охлаждённая потрошеная рыба стала доступной, мне прямо очень захотелось что-то приготовить. Оказалось, запечь, например, радужную форель – дело получаса! Серьёзно, легче этого второго блюда вам не найти. Идеальное преступление для тех ленивых вечеров, когда муж уже едет домой, а вы ещё не начинали готовить ужин. Ингредиенты
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
![]() реклама fotorecepty.org Радужная форель в духовке – пошаговый фоторецептЗапекаем форель целиком, в фольге, и результатом наших несложных трудов становится нежнейшая рыбка отменного вкуса.
Вот такая у нас непотрошеная рыбка, и мы тратим 7-10 минут на простые действия: сначала промываем ее, затем счищаем чешую (ее немного), надрезаем брюшко, потрошим и выскабливаем; удаляем плавники. Еще разок хорошенько промываем и, складывая бумажные полотенца, обсушиваем. Смешиваем соевый соус, растительное масло, выжатый из половинки лимона сок (2-3 ч. ложки) – и этой смесью натираем всю рыбину снаружи и внутри. И посыпаем – тоже везде – смесью свежемолотых перцев и соли. На большой лист фольги, положенный на противень, насыпаем около половины крупно порубленной петрушки, кладем на нее рыбину. Остальную петрушку и мелко нарезанные 3-4 дольки лимона (с кожей) помещаем в брюшко. Делаем на одной стороне тушки 5-6 косых надрезов, в каждый из которых вкладываем по ломтику лимона и тонкую пластинку сливочного масла. Плотно закрываем тушку в фольгу – и ставим на средний уровень духовки, разогретой до 190°. Через 28-30 минут фольгу раскрываем и снова ставим в духовку на 12-15 минут. povarixa.ru cgotovim.ru Форель радужная запеченная в духовке рецепт
Рецепт приготовления форели радужной запеченной в духовке Форель почистите от чешуи, хорошо сбрызните лимонным соком, натрите снаружи и внутри солью и перцем. На крупной терке натрите сыр. Чеснок раздавите прессом для чеснока. Нарежьте лимон тонкими колечками, столько, сколько нужно уложить по длине рыбки. Нарубите зелень петрушки. Сыр смешайте с чесноком и зеленью, и уложите половину сырной смеси в рыбу. Сверху на сыр уложите колечки лимона и покройте оставшейся сырной смесью. Закрепите брюшко зубочистками. Положите форель в сковороду или на противень брюшком вверх, чтобы не вытекал сыр. Для этого подложите по бокам рыбы свернутую фольгу, чтобы рыба не падала. Поставьте в разогретую духовку. Через 15 минут влейте в сковороду овощной бульон. У меня был бульон от фасоли, можно просто сварить морковку очищенную и луковицу. Доведите до кипения, выключите духовку и дайте постоять под крышкой 15 минут. Украсьте форель радужную запеченную в духовке по вкусу, сохраните рецепт здорового питания. Приятного аппетита!
Ингредиенты: на 1 форель радужную:
Смотрите также Готовим дома с удовольствием! gotovim-doma-s-udovolstviem.ru Радужная форель в фольге в духовкеРадужная форель очень вкусненькая рыбка. Если она появилась на вашей кухне, обязательно воспользуйтесь нашими интересными рецептами и приготовьте этот кулинарный шедевр. Такую радужную форель в фольге вы можете смело подать на праздничный стол, тем самым вы удивите своих гостей шикарным блюдом и получите море положительных комплиментов в свой адрес. Радужная форель с зеленью в фольге в духовкеНеобходимые ингредиенты:
Процесс приготовления: Для начала необходимо форель очистить, убрать жабры и внутренности. Затем хорошенько ее промойте и просушите бумажной салфеткой. Фольгу сверните в два слоя и накройте противень. Рыбу натрите солью и молотым черным перцем, можно использовать желаемые приправы для рыбы. Из половинки лимона отожмите своими руками сок, добавьте одну столовую ложку масла и перемешайте. Приготовленной смесью обмажьте рыбу с каждой стороны, а также внутри. Лимон нарубите кружочками, а затем каждый кружок напополам. С одной стороны спинки форели сделайте несколько надрезов и вставьте лимонные дольки. Далее ополаскиваем петрушку и мелко рубим, наполняем брюхо радужной форели зеленью. Обворачиваем рыбу в фольгу и закрепляем хорошенько края. Запекаем рыбу при 190 градусах сорок минут. В конце приготовления раскройте фольгу и подождите, пока форель приобретет золотистую аппетитную корочку. Радужная форель в фольге в духовке со сладким перцемНеобходимые ингредиенты:
Процесс приготовления: Очистите форель, срежьте плавнички и выберите внутренности. Хорошенько промойте и просушите бумажной салфеткой. После вотрите в рыбу желаемое количество соли и молотого черного перца, сбрызните свежевыжатым соком лимона. Оставьте рыбу впитать в себя специи. Накрываем противень фольгой и кладем сверху веточки петрушки. Укроп измельчите и заполните брюхо радужной форели. Оставшийся лимон нарежьте тонкими дольками и также пометите в брюхо рыбы. Теперь необходимо обвернуть тушку в фольгу и запекать при 180 градусах сорок минут. В конце приготовления разверните фольгу и дайте рыбе приобрести аппетитную корочку. Пока доготавливается рыба, ополосните сладкий перчик и нарежьте тонкими кружками. По истечении времени переложите радужную форель на сервировочное блюдо, украсьте сладким перцем и подавай на стол. Радужная форель в фольге в духовке порционноНеобходимые ингредиенты:
Процесс приготовления: Ополаскиваем филе радужной форели, просушиваем и нарезаем крупными порционными кусочками. Присыпаем солью и молотым черным перцем. Разделите фольгу на кусочки нужного количества. На каждый кусочек фольги положите филе. Зелень хорошенько промойте и измельчите. Лимон ополосните и нарежьте тонкими кружочками. Теперь на каждый кусочек рыбы положите кружочек лимона и присыпьте хорошенько зеленью. Далее взбрызните оливковым маслом и обверните каждую порцию в фольгу. Разложите кусочки на противне и запекайте в духовке двадцать минут. За это время по желанию отварите традиционным способом рис. Подавайте рыбу с отварным рисом и с салатом из свежих овощей. Приятного вам аппетита. kakprigotovim.ru Радужная форель, запеченная в духовке![]() Побалуйте домашних изумительной, запеченной в духовке радужной форелью. Такое блюдо точно понравится каждому, даже не очень страстному любителю рыбных блюд. Как вкусно запечь радужную форель в духовке целиком?Ингредиенты:
Приготовление Потрошим нашу рыбку, не срезая с основания хребта голову. Промываем ее под струей холодной воды и немного просушиваем бумажным или вафельным полотенцем. В небольшую пиалу накладываем нужное количество жирного майонеза, к нему доливаем соленый соевый соус, только что выжатый сок лимона и сюда же протираем через крупную терку твердый сыр. Тщательно перемешиваем все эти ингредиенты и полученной смесью хорошо натираем всю форель, также внутри брюшка. Форму обильно промазываем маслом, а после выкладываем в нее рыбку. Накрываем эту емкость подходящей крышкой и отправляем ее в уже прогретую до 195 градусов духовку. Готовим радужную форель около получаса. Но за 7 минут до ее приготовления снимаем с формы крышку, чтобы блюдо покрылось золотой коркой. Как вкусно запечь радужную форель в духовке в фольге?Ингредиенты:
Приготовление Филе рыбки хорошенечко промываем в емкости с чистой водой и обязательно просушиваем его. Далее нарезаем филе на 3-4 см ломтики и каждый из них натираем солью. В небольшой тарелочке соединяем жирный майонез со сметанкой и выжатым из лимона соком. Каждый ломтик радужной форели натираем этой великолепной смесью и укладываем их, на немного смазанный маслом отрез пищевой фольги. Всю рыбку притрушиваем разнообразием различных молотых перцев, а поверх нее выкладываем полукольца свежего репчатого лука и крупные кубики разноцветных болгарских перцев. Закрываем всю эту красоту краями фольги и отправляем в прогретый до 185 градусной температуры духовой шкаф. Спустя 25 минут можно будет дегустировать нашу чудеснейшую рыбку.
womanadvice.ru Как приготовить форель радужная, запечённая в духовке рецепт блюда с фотоЭто один из вариантов того как приготовить форель радужная, запечённая в духовке. Возможно, на нашем сайте найдутся другие варианты приготовления этого блюда. Об этом можно узнать в блоке с похожими рецептами. Это также будет полезно если тема не раскрыта. ![]() Найти его и еще 7555 рецептов можно в категории рецепты вторых блюд. Для приготовления вам потребуется: газовая плита. Время приготовления блюда неизвестно. Список ингредиентов расчитан на 6 порций. Этот рецепт относится к американской кухни. Ингредиенты
foodzona.ru |