Уха по-фински из форели со сливками. Уха по фински из форели
Уха из форели по-фински со сливками
Это нежное, со сливочным вкусом блюдо понравится всем без исключения, ведь оно не только полезное, но и очень вкусное. Уха из форели по-фински со сливками готовится просто, а результат потрясающий.
Описание приготовления:
Секретов приготовления ухи большое количество, и у каждого есть свой фирменный рецепт вкуснейшой ухи. Сегодня я хочу поделится с вами интересным и несложным рецептом, который расскажет, как приготовить уху из форели по-фински со сливками. Она готовится очень просто и легко, получается нежной, с интересным и приятным вкусом.
Назначение:На обед / На ужин
Основной ингредиент:Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Морковь / Форель / Молочные продукты / Сливки
Блюдо:Супы / Уха
География кухни:Финская / Европейская
Ингредиенты:
- Филе форели — 300 Грамм
- Картофель — 2-3 Штук
- Морковь — 1 Штука
- Репчатый лук — 1/2 Штуки
- Масло — 30 Грамм
- Сливки 10% — 200 Миллилитров
- Соль — 1/2 Чайных ложки (по вкусу)
- Укроп — 1 Пучок
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Уха из форели по-фински со сливками»
Чистим и нарезаем небольшими кубиками картофель. Дальше заливаем его литром воды и варим до полуготовности.
Пока готовится картофель, мы удаляем шкуру и мелкие косточки из форели и нарезаем ее небольшими кусочками.
Дальше отправляем филе рыбы к картофелю, доводим до кипения бульон и варим минут 5-7.
Тем временем нарезаем тонкой соломкой очищенный лук и отправляем его на горячую сковороду с растопленным сливочным маслом.
Через пару минут к луку добавляем натертую на средней терке морковь. Тушим овощи несколько минут на маленьком огне.
Добавляем зажарку из овощей в почти готовую уху и по необходимости доливаем немного кипятка.
Вливаем сливки, аккуратно перемешиваем и доводим до кипения на среднем огне. Солим по вкусу и пробуем на готовность картофель. Готовую уху по-фински разливаем в тарелки и добавляем мелко нарезанный укроп.
Источник: povar.ru
migassist.ru
Уха из форели по-фински | Кулинарные рецепты
Разнообразить коллекцию рецептов ваших первых блюд предлагаю потрясающим рыбным супчиком. Невероятно нежный, ароматный, с насыщенным сливочным вкусом… это потрясающий вариант для детей и взрослых.
Описание приготовления:
Делюсь с вами классным и совсем несложным способом, как приготовить уху из форели по-фински. От классического рецепта русской кухни он довольно сильно отличается, однако у этого блюда есть своей неповторимый вкус, так что очень рекомендую взять на заметку и повторить его в домашних условиях. Такой супчик станет настоящим открытием даже для тех, кто не любит первые блюда из рыбы.
Назначение:На обед
Основной ингредиент:Рыба и морепродукты / Форель
Блюдо:Супы / Уха
География кухни:Финская / Европейская
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 2 Чайных ложки
- Порей — 2 Штуки
- Картофель — 1.5 Килограмма
- Форель — 0.5 Килограмма (филе)
- Лавровый лист — 1 Штука
- Соль — 1 По вкусу
- Перец — 1 По вкусу
- Укроп — 1 По вкусу
- Вода — 6 Стаканов
- Сливки — 1 Литр
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Уха из форели по-фински»
1. В кастрюлю отправьте ложку сливочного масла, растопите его.
2. Нарежьте мелко лук-порей, выложите его в масло. Обжаривайте минут 5, помешивая, на среднем огне.
3. Влейте воду или заранее сваренный рыбный бульон. Добавьте соль, перец, доведите до кипения.
4. Очистите и нарежьте мелкими кубиками картофель. Выложите в кастрюлю и варите минут 15 до мягкости.
5. Филе форели вымойте и нарежьте. Измельчите немного зелени (в данном случае укроп).
6. Выложите в кастрюлю рыбу, добавьте для аромата лавровый лист и варите еще буквально минут 5.
7. В конце добавьте сливки, еще ложку масла и зелень. Прогрейте немного на огне — и можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
migassist.ru
Уха из форели по-фински
Экология потребления.Наверняка многие слышали про рецепт финской ухи из красной рыбы, со сливками. Не многие пробовали это блюдо, я думаю… Сегодня я хочу приподнять завесу тайны и рассказать рецепт ухи по-фински. Тот самый!
Наверняка многие слышали про рецепт финской ухи из красной рыбы, со сливками. Не многие пробовали это блюдо, я думаю… Сегодня я хочу приподнять завесу тайны и рассказать рецепт ухи по-фински. Тот самый!
Уха по-фински необычна в первую очередь тем, что готовится она из красной рыбы (форели, например) и в нее добавляются сливки, которые, как вы понимаете, не являются в нашем понимании традиционным компонентом ухи… Но, блюдо получается необычное, вкусное, нежное. Стоит попробовать.
110 ккал на 100 г
Ингредиенты:
- Картофель — 5 шт.
- Форель — 700 г
- Сливки 20%-ные — 500 мл
- Репчатый лук — 1 головка
- Морковь — 1 шт.
- Укроп — 1 ст. л.
- Перец черный горошком — 3 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление:
1. Вырежьте из форели филейную часть. Остатки - голову, брюшко, плавники залейте небольшим количеством воды (чтоб покрывало рыбу на 2-3 см) и варите на небольшом огне. Незадолго до готовности добавьте соль, лавровый лист и перец горошком. Процедите бульон.
2. Картошку порежьте кубиками, морковь потрите на терке, измельчите лук. Добавьте все это в рыбный бульон и варите на среднем огне. Филейную часть форели очистите от кожи и костей и порежьте на маленькие кусочки.
3. Когда картошка будет готова, добавьте филе и сливки в уху, проварите несколько минут. Посыпьте зеленью и подавайте к столу. опубликовано econet.ru
econet.ua
Уха по-фински из форели со сливками — Здоровое питание
Рыбные супчики являются не только вкусными первыми блюдами, но и очень полезными. При этом готовить их совсем просто. Уха по-фински со сливками может быть сварена из любой красной рыбы, главное – добавить сливочный вкус с помощью дополнительных ингредиентов.
Время приготовления: 30 мин
Калорийность на 100 г — 59 ккал
Ингредиенты на 5 порций
Ингредиенты:
- Форель — 400 г
- Картошка — 3 шт.
- Морковь — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сливки — 200 мл
- Сливочное масло — 30 г
- Укроп — по вкусу
- Лавровый лист — по вкусу
- Вода — 1.5 л
- Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Необходимые ингредиенты. Рыбку помыть овощи начистить
2. Картофель нарезаем кубиком
3. Выкладываем в кастрюлю, доливаем 1,5 л воды и ставим на огонь
4. С форели удаляем кожу и косточки, нарезаем произвольными кусочками
5. Лук измельчаем обжариваем на сливочном масле
6. Морковь трем на терке, выкладываем в сковороду к луку
7. Через 7-10 минут от закипания картофеля выкладываем в кастрюлю порезанную форель
8. Варим и параллельно жарим еще 7-10 минут до готовности картофеля
9. Когда картофель готов, добавляем в кастрюлю зажарку, лавровый лист, вливаем сливки. Затем доводим до кипения, выключаем и даем настояться минут 5
10. А пока мелко нарежем укропчик
11. Насыпаем уху по-фински в тарелку
12. Посыпаем свежим укропом. Приятного аппетита!
pitall.ru
Простой Рецепт ухи по-фински из форели со сливками пошагово с фото
Порадуй близких невероятно вкусной ухой со сливками из Финляндии!
Финны знают толк в еде - ведь они едят только экологически чистые продукты. Сегодня и я порадовала любимых потрясающе нежной и вкусной ухой из форели по финскому рецепту. Попробуй и ты!
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Уха
- Сложность рецепта: Несложный рецепт
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество порций: 5 порций
- Количество калории: 59 килокалорий
Ингредиенты на 5 порций
- Форель 400 гр
- Картошка 3 шт.
- Морковь 100 гр
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливки (10%) 200 мл
- Сливочное масло 30 гр
- Укроп (2-3 веточки) по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Вода 1.5 л
- Соль по вкусу
Пошагово
- Необходимые ингредиенты. Рыбку помыть овощи начистить
- Картофель нарезаем кубиком
- Выкладываем в кастрюлю, доливаем 1,5 л воды и ставим на огонь
- С форели удаляем кожу и косточки, нарезаем произвольными кусочками
- Лук измельчаем обжариваем на сливочном масле
- Морковь трем на терке, выкладываем в сковороду к луку
- Через 7-10 минут от закипания картофеля выкладываем в кастрюлю порезанную форель
- Варим и параллельно жарим еще 7-10 минут до готовности картофеля
- Когда картофель готов, добавляем в кастрюлю зажарку, лавровый лист, вливаем сливки. Затем доводим до кипения, выключаем и даем настояться минут 5
- А пока мелко нарежем укропчик
- Насыпаем уху по - фински в тарелку
- Посыпаем свежим укропом
- Приятного аппетита!
- Получилось очень вкусно, это обязательно нужно попробовать и вам!
goormanclub.ru
Простой Рецепт ухи из форели по-фински со сливками пошагово с фото
Это нежное, со сливочным вкусом блюдо понравится всем без исключения, ведь оно не только полезное, но и очень вкусное. Уха из форели по-фински со сливками готовится просто, а результат потрясающий.
Секретов приготовления ухи большое количество, и у каждого есть свой фирменный рецепт вкуснейшой ухи. Сегодня я хочу поделится с вами интересным и несложным рецептом, который расскажет, как приготовить уху из форели по-фински со сливками. Она готовится очень просто и легко, получается нежной, с интересным и приятным вкусом.
Количество порций: 4-5
- Национальная кухня: Финская кухня
- Тип блюда: Супы, Уха
- Сложность рецепта: Простой рецепт
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество порций: 4 порции
- Количество калории: 165 килокалорий
- Повод: На обед
Ингредиенты на 4 порции
- Филе форели — 300 Грамм
- Картофель — 2-3 Штук
- Морковь — 1 Штука
- Репчатый лук — 1/1, Штуки
- Масло — 30 Грамм
- Сливки 10% — 200 Миллилитров
- Соль — 1/1, Чайных ложки (по вкусу)
- Укроп — 1 Пучок
Пошагово
- Чистим и нарезаем небольшими кубиками картофель. Дальше заливаем его литром воды и варим до полуготовности.
- Пока готовится картофель, мы удаляем шкуру и мелкие косточки из форели и нарезаем ее небольшими кусочками.
- Дальше отправляем филе рыбы к картофелю, доводим до кипения бульон и варим минут 5-7.
- Тем временем нарезаем тонкой соломкой очищенный лук и отправляем его на горячую сковороду с растопленным сливочным маслом.
- Через пару минут к луку добавляем натертую на средней терке морковь. Тушим овощи несколько минут на маленьком огне.
- Добавляем зажарку из овощей в почти готовую уху и по необходимости доливаем немного кипятка.
- Вливаем сливки, аккуратно перемешиваем и доводим до кипения на среднем огне. Солим по вкусу и пробуем на готовность картофель. Готовую уху по - фински разливаем в тарелки и добавляем мелко нарезанный укроп.
goormanclub.ru
Уха из форели по-фински со сливками
Это нежное, со сливочным вкусом блюдо понравится всем без исключения, ведь оно не только полезное, но и очень вкусное. Уха из форели по-фински со сливками готовится просто, а результат потрясающий.
Секретов приготовления ухи большое количество, и у каждого есть свой фирменный рецепт вкуснейшой ухи. Сегодня я хочу поделится с вами интересным и несложным рецептом, который расскажет, как приготовить уху из форели по-фински со сливками. Она готовится очень просто и легко, получается нежной, с интересным и приятным вкусом.
Количество порций: 4-5
Простой рецепт ухи из форели по-фински со сливками финской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 21 килокалорий. Авторский рецепт финской кухни.
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 21 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
- Повод: На обед
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Финская кухня
- Тип блюда: Супы, Уха
Ингредиенты на семь порций
- Филе форели — 300 Грамм
- Картофель — 2-3 Штук
- Морковь — 1 Штука
- Репчатый лук — 1/1, Штуки
- Масло — 30 Грамм
- Сливки 10% — 200 Миллилитров
- Соль — 1/1, Чайных ложки (по вкусу)
- Укроп — 1 Пучок
Пошаговое приготовление
- Чистим и нарезаем небольшими кубиками картофель. Дальше заливаем его литром воды и варим до полуготовности.
- Пока готовится картофель, мы удаляем шкуру и мелкие косточки из форели и нарезаем ее небольшими кусочками.
- Дальше отправляем филе рыбы к картофелю, доводим до кипения бульон и варим минут 5-7.
- Тем временем нарезаем тонкой соломкой очищенный лук и отправляем его на горячую сковороду с растопленным сливочным маслом.
- Через пару минут к луку добавляем натертую на средней терке морковь. Тушим овощи несколько минут на маленьком огне.
- Добавляем зажарку из овощей в почти готовую уху и по необходимости доливаем немного кипятка.
- Вливаем сливки, аккуратно перемешиваем и доводим до кипения на среднем огне. Солим по вкусу и пробуем на готовность картофель. Готовую уху по - фински разливаем в тарелки и добавляем мелко нарезанный укроп.
proretsepti.ru
