Главная Школьные новости Фотогалерея Документы Для родителей Государственная Итоговая Аттестация Вопросы и ответы

Главная

Зачисление в ОУ

Официальный сайт

Прямая ссылка на наше учреждение

Форум Победителей РФ

Острая овощная икра. Икра острая овощная

Овощная икра – пошаговый рецепт с фотографиями

Расскажите об этом друзьям!

Или отправьте ссылку

https://www.tveda.ru/recepty/ovoschnaya-ikra/https://www.tveda.ru/recepty/ovoschnaya-ikra/

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

Ингредиенты

перец болгарский —

2 шт.

чеснок —

2 зубчик

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

1.
Разрезаем баклажан, кабачок, перцы и помидор пополам. Застилаем противень пергаментом.
2.
Выкладываем на пергамент половинки баклажана, болгарских перцев, кабачка и помидора. Посолим. Ставим овощи запекаться при температуре 250 градусов на 40-50 минут.
3.
Очищаем перцы и баклажан от кожуры. Нарезаем баклажан, кабачок и перцы кубиком. Кладем в кастрюлю. Добавляем томаты целиком. Ставим кастрюлю на плиту.
4.
Добавляем в кастрюлю уксус, душистый перец, соль, сахар и ароматное масло. Измельчаем чеснок. Добавляем к овощам. Доводим до кипения.

5.
Заранее стерилизуем банку. Перекладываем овощи в банку. Закрываем. Ставим в аэрогриль при температуре 150 градусов или в кипящую воду на 15 минут. Остужаем.
6.
Храним заготовку до 8 месяцев в холодильнике или при комнатной температуре. Приятного аппетита!

Расскажите об этом друзьям!

Или отправьте ссылку

https://www.tveda.ru/recepty/ovoschnaya-ikra/https://www.tveda.ru/recepty/ovoschnaya-ikra/

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

Острая овощная икра из кабачков

Солнечная и яркая, в меру острая овощная икра - прекрасное дополнение к мясным блюдам, очень вкусно с пастой или с картофелем. Хороша и в теплом виде, и в холодном. Можно измельчить в блендере до однородности, но мне больше нравится именно такая, с кусочками овощей.

Ингредиенты:

кабачок (цуккини) 2 шт.
морковь 1 - 2 шт.
лук репчатый 1 - 2 шт.
помидоры 3 - 4 шт.
перец сладкий 2 шт.
чеснок 4 - 5 зубчиков
перчик чили 1 - 2 шт.
сушеные травы: зира, тимьян, розмарин по 1 щепотке
соль, черный молотый перец
растительное масло

Приготовление:

Кабачки очистить от кожуры, нарезать кубиками.

Обжарить в сковороде на растительном масле в течение 10 минут (или в чаше мультиварки в режиме "Выпечка/жарка", сразу выставляем 65 минут).

Лук нарезать кубиками, чеснок мелко порубить, добавить к кабачкам.

Обжаривать 3 - 4 минуты.

Морковь натереть на крупной терке, выложить к кабачкам, перемешать, обжаривать 4 - 5 минут.

Болгарский перец очистить от семян и нарезать к кубиками, выложить к овощам.

Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы, нарезать кубиками, сок постарайтесь сохранить.

Перчик чили мелко нарезать вместе с семенами.

Выложить помидоры с соком и перец чили с семенами к кабачкам, добавить по щепотке сушеных трав (тимьян, зира, розмарин), соль и черный молотый перец по вкусу.

Тушить на медленном огне под крышкой, периодически помешивая, 40 минут (мультиварку переводим в режим "Тушение/суп" на 1 час).

Если Вы хотите сделать икру менее острой, удалите перед закладкой семена из перца чили.

Приятного аппетита!

homefood-tnf.blogspot.com

≡ Пошаговый Несложный Рецепт Острой овощной икры с фото для приготовления в домашних условиях

Несложный рецепт острой овощной икры домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 242 килокалорий.

Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 57
Количество калории: 242 килокалорий
Количество порций: 8 порций

Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

2 кабачка
2 баклажана
2 морковки
4 головки репчатого лука
2 головки чеснока
6 средних помидор
2 острых перца
4 сладких крупных перца
соль
растительное масло

Пошаговое приготовление

Кабачки и баклажаны очистить от кожуры и семян, нарезать произвольно.
Морковь очистить, нарезать на сегменты.
Лук и чеснок очистить от шелухи, лук разрезать на четыре части.
У помидор и сладкого перца вырезать плодоножку.
Острый перец разрезать пополам, убрать семена.

Противень застелить бумагой для выпечки, выложить все овощи и корнеплоды. Слегка сбрызнуть растительным маслом, перемешать, распределить равномерно.
Поставить в разогретую до 220 гр духовку на 30-40 минут, после чего достать и перемешать. Вернуть обратно в духовку ещё на 30 минут. Вообще время запекания будет зависеть от объёма сегментов, на какие разрезаны овощи.
Вынуть, с перцев и помидор снять кожицу.
Измельчить все ингредиенты в кухонном процессоре с насадкой «нож» до однородности.
Смесь выложить в кастрюлю, посолить по - вкусу, прогреть на газу.
Разложить по стерилизованным банкам, остудить и убрать в холодильник.
Для длительного хранения банки с содержимым можно простерилизовать. Время будет зависеть от объёма банки.
Приятного аппетита!

prostyeretsepti.ru