Пикантная икра из тыквы и кабачков. Икра тыква кабачки
👌 Икра из кабачков и тыквы, рецепты с фото
- Рецепты
- Рукоделие
- Новые 3
- Блоги
- Написать
- Острый чесночный соус за 5 минут
- Хрустящие чебуреки с мясом
- 4 простых блюда, которые сможет приг...
- Как приготовить классические драники
alimero.ru
Икра из кабачков и тыквы
В этом году у нас на даче очень хорошо уродился кабачок и тыква, поэтому эти овощи на столе нашей семьи появляются регулярно. Я их варю, жарю, парю, тушу, запекаю и фарширую. А недавно узнала, что из кабачка и тыквы можно сделать чудесную икру. Сегодня я опробовала этот рецепт и осталась очень довольна. Спешу поделиться им с вами, уважаемые читатели Алимеро. Вкус икры очень похож на привычную нам кабачковую, а вот цвет более насыщенный и красивый. Блюда из кабачка и тыквы вкусные, постные и очень полезные. Особенно это актуально зимой. Вы знали, например, что каротина в тыкве в 4 раза больше, чем в моркови? Мякоть кабачка и тыквы прекрасно усваивается организмом и содержит мало калорий. Чем не чудо овощи? Ну, пожалуй, приступим уже к самому рецепту.Сложность: средняя Время приготовления: 30-40 минут На две полноценные порции нам понадобится: — кабачок — 300 грамм— тыква — 300 грамм— морковь — 150 грамм— лук — 150 грамм— томатный сок — 150 грамм— растительное масло для жарки – 80 грамм— лавровый лист – 4 листочка— соль и перец по вкусу Процесс приготовления Все ингредиенты я решила измельчить с помощью кухонного комбайна и самой обычной терки. Сначала я измельчила лук.
Затем я измельчила морковь.
Далее настала очередь кабачка. У меня это был кабачок цуккини.
И последняя на очереди была тыква.
В такой же последовательности я выкладывала измельченные овощи на разогретую сковороду с растительным маслом.
Через 20 минут, когда икра была почти готова, я добавила на сковороду томатный сок. У меня это прокрученные через мясорубку томаты. Но сюда также прекрасно подойдет обычный томатный сок или томатная паста.
Посолила, поперчила, добавила лавровый лист.
Накрыла икру крышкой и тушила на маленьком огне в течение 5-7 минут.
Если вы, как и я, любитель более однородной текстуры икры, предлагаю ее дополнительно измельчить с помощью блендера.
Вкуснейшая икра из кабачков и тыквы готова.
Кушайте на здоровье!luybimyeretsepty.ru
Пикантная икра из тыквы и кабачков
Легкая, вкусная идея полезного блюда ждет тебя)
Своим пациенткам стремящимся нормализовать вес и улучшить состояние кожи я рекомендую обязательно добавлять в свой рацион тыкву! Она великолепно насыщает при том, что в 100 гр всего 22 кал. С медицинской точки зрения - самые важные качества тыквы - ее успокаивающие и обезболивающие свойства.
Простой рецепт пикантной икры из тыквы и кабачков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 53 килокалорий.
- Время подготовки: 11 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 53 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Заготовки
Ингредиенты на три порции
- Тыква 300 гр
- Кабачки 3 шт.
- Чеснок 1 зубч.
- Морская соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Оливковое масло 2 стол. л.
- Зелень кинзы 1 пуч.
Пошаговое приготовление
- Кусочек тыквы очистить от кожуры и нарезать большими кубиками по 3-5 см.
- Противень застелить бумагой для выпечки, разложить тыкву. Кисточкой смазать ее оливковым маслом. Посолить, поперчить.
- Рядом с тыквой положить головку чеснока. Запекать 10 мин при температуре 180 градусов
- 3 кабачка почистить, разрезать пополам и ложкой удалить семена.
- Смазать кабачки оливковым маслом и добавить на противень к тыкве.
- Запекать все вместе еще 10-15 мин.
- Выдавить мякоть чеснока, тыкву и кабачки переложить в посуду для перемешивания.
- Добавить киндзу или другую зелень по желанию.
- Перемешать. Если нужно добавить соль, перец. Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.
- Такую икру можно брать с собой в школу или на работу. Приятного аппетита!
vkusnyeretsepti.ru
Пикантная икра из тыквы и кабачков
Легкая, вкусная идея полезного блюда ждет тебя)
Своим пациенткам стремящимся нормализовать вес и улучшить состояние кожи я рекомендую обязательно добавлять в свой рацион тыкву! Она великолепно насыщает при том, что в 100 гр всего 22 кал. С медицинской точки зрения - самые важные качества тыквы - ее успокаивающие и обезболивающие свойства.
Простой рецепт пикантной икры из тыквы и кабачков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 53 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 53 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Разное
Ингредиенты на три порции
- Тыква 300 гр
- Кабачки 3 шт.
- Чеснок 1 зубч.
- Морская соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Оливковое масло 2 стол. л.
- Зелень кинзы 1 пуч.
Пошаговое приготовление
- Кусочек тыквы очистить от кожуры и нарезать большими кубиками по 3-5 см.
- Противень застелить бумагой для выпечки, разложить тыкву. Кисточкой смазать ее оливковым маслом. Посолить, поперчить.
- Рядом с тыквой положить головку чеснока. Запекать 10 мин при температуре 180 градусов
- 3 кабачка почистить, разрезать пополам и ложкой удалить семена.
- Смазать кабачки оливковым маслом и добавить на противень к тыкве.
- Запекать все вместе еще 10-15 мин.
- Выдавить мякоть чеснока, тыкву и кабачки переложить в посуду для перемешивания.
- Добавить киндзу или другую зелень по желанию.
- Перемешать. Если нужно добавить соль, перец. Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.
- Такую икру можно брать с собой в школу или на работу. Приятного аппетита!
proretsepti.ru
