Йодосодержащие продукты для щитовидной железы. Сколько йода в красной икре

Йод в продуктах питания: таблица

Всем известно о пользе полноценного питания и необходимости в получении достаточного количества жиров, белков, углеводов и других полезных компонентов. Для полноценной работы щитовидки необходимо употреблять йод в продуктах питания, сравнительная таблица суточной нормы позволяет правильно составить суточный рацион для разных возрастов людей.

В случае с воспаленной щитовидкой, необходимое количество йода в 2-3 раза превышает максимальные показатели таблицы, 1/10 доля установленной нормы потребляется через воздух и воду, а остальное – попадает в организм с пищей.

Полезные характеристики йода и его воздействие на организм

Организм содержит около 25 мг йода, из них 15 мг — в щитовидке, оставшаяся часть распределена между печенью, надпочечниками, кожей, волосами, ногтями, половыми органами и предстательными железами.

Необходимость витаминов и микроэлементов для ЩЖ объясняется наличием в составе биологически активных элементов (тироксина и трийодтиронина), какие влияют на рост и развитие, регулирование энергетического и теплообмена, усиливающего окисление жирных кислот, белков и углеводов. Эти вещества способствуют распаду холестерина, регуляции кровеносной системы, способствующих нормальной работе ЦНС. Йод выступает в виде биостимулятора и иммуностимулятора, предупреждает сворачиваемость крови и появление тромбов.

Дефицит йода

Симптомы йодовой недостаточности:

• Усталость, сонливость и раздраженность.
• Проблемы с памятью.
• Резкие перепады настроения, агрессия.
• Сухость кожи, ломкость волос и ногтей.
• Избыток веса.
• Озноб.
• Хрипота.

Пациенты жалуются на образование отечности, задержание жидкости в организме и ухудшение физического состояния:

1. Нарушения в сердечном ритме: синусовые, предсердные и желудочковые.
2. Резкая смена давления.
3. Повышение уровня холестерина в крови.
4. Проблемы в пищеварительной системе (запоры).
5. Снижение интеллектуальных особенностей.

При недостаточном питании йодсодержащих продуктов, щитовидка работает ритмичнее, что влияет на ее увеличение – образование узлового и многоузлового токсического зоба.

Переизбыток микроэлементов

Избыток йода приводит к гиперфункции ЩЖ, проявляющейся в виде повышенной концентрации гормонов: Т3 и Т4. Результатом нарушения выступают аутоиммунные заболевания, смещение глазного яблока вперёд, увеличение частоты сердечных сокращений от 90 ударов в мин.

Основные причины:

• Ненормируемым употреблением микроэлементов (порог включает 500-600 мкг в день).
• Сбои в регулировании его обмена.

Среди характерных симптомов отмечается резкое похудение из-за ускорения обмена веществ, диарея, учащенное дыхание, слезотечение и неприятное ощущение в горле. Дрожат пальцы, увеличивается температура тела и частота пульса, повышается уровень потоотделения, мышцы слабеют. Отдельно отмечается раннее поседение, образование пигментов на коже, привкус металла и ослабление иммунитета.

Составляем рацион для укрепления щитовидной железы

Самый большой объем йода в морских продуктах питания: капусте, икре, рыбе трески, креветках и кальмарах.

Согласно таблице сравнения йодосодержащих продуктов, повышенное внимание стоит уделить растительному питанию: хурме, смородине, огурцам, бобовым, картофелю, моркови и чесноку.

• Красная икра. Основная ценность продукта заключается в быстром усвоении белка, (по сравнению с кисломолочными и мясопродуктами). В красной икре содержится много йода и других элементов, способствующих его быстрому усваиванию: P, K, Fe, витамины А, D, E.
• Морская капуста. Достаточно употреблять по 100 г этого продукта в сутки и легко выйти на норму йода и витаминов A, E, C, группы B, а также Fe и Mg.
• Печень трески — полезный продукт питания с большим содержанием жирных кислот Омега-3, витаминов D, E и C, способствующих омоложению и возмещению йодового недостатка.
• Хурма. По своим полезным свойствам она сравнивается с морской капустой, но по химическому составу отличается содержанием магния, натрия, железа и витаминами – A, C и P.
• Гречка. По содержанию йода, она лидер среди злаковых. Этот продукт богат витаминами и микроэлементами.

Для определения количества йода в организме необходимо сдать анализ крови и воспользоваться рекомендациями специалиста по составлению меню, применению препаратов или альтернативных методов по повышению/снижению его количества. Самостоятельное лечение и выбор продуктов питания может повлиять на превышение допустимой нормы и принести вред щитовидке.

Похожие записи:

shhitovidnayazheleza.ru

Продукты содержащие йод для щитовидной железы: список, таблица

Йод входит в состав гормонов щитовидной железы, трийодтиронина и тироксина.

Этот микроэлемент не синтезируется организмом, а поступает извне.

Для того, чтобы щитовидка работала хорошо, нужно периодически включать в свое меню йодсодержащие продукты.

При дефиците йода возрастает риск функциональной недостаточности щитовидной железы.

Лучшей профилактикой служит правильное меню.

Повышенная потребность

Для нормальной работы щитовидной железы человек должен потреблять в сутки от 60 до 200 мкг йода.

В течение жизни среднестатистический человек съедает 3,2-4,9 г этого вещества, то есть примерно чайную ложку.

Кажется, что это совсем немного, но без достаточного количества этого микроэлемента организм получает ущерб.

Каким людям нужно больше йода, чем обычно:

1. Беременным женщинам. Особенно важно придерживаться богатой йодом диеты в 1 триместре беременности.

По приблизительным оценкам в это время активность щитовидной железы женщины возрастает на 40-50%, поэтому суточная потребность увеличивается до 200-300 мкг.

Такое большое количество микроэлемента требуется для нормального формирования головного и костного мозга ребенка.

2. Пациентам с гипотиреозом. Для лечения дисфункции щитовидки меню нужно дополнять препаратами йода и селена.

Точные рекомендации по дозировке указывает врач.

3. Людям, проживающим в районах с бедными почвами, с отсутствием морепродуктов. Хронический дефицит йода нужно компенсировать добавками к пище.
4. Тем, кто регулярно занимается спортом или тяжелой физической работой.

При активном образе жизни нагрузка на щитовидку возрастает, железа работает в усиленном режиме.

Сколько йода сможет усвоить организм

из меню зависит от индивидуальных особенностей.

Если человек долгие годы страдал йододефицитом, ему может потребоваться большее количество этого микроэлемента.

Для быстрого восполнения дефицита эндокринолог назначает специальные препараты.

Дары моря

Большинство йодосодержащих продуктов имеет морское происхождение: это рыба, морепродукты и водоросли.

Йод усваивается при участии витаминов A, Е и D, которые чаще всего входят в состав морепродуктов.

Йодосодержащие блюда можно готовить со сливочным маслом, с соусами на основе молока.

Какие дары моря содержат больше всего этого полезного вещества:

1. Жирные сорта морской рыбы: лосось, семга, форель, пикша, горбуша, камбала, треска, особенно ее печень.

В рыбе много жирных органических кислот, которые хорошо усваиваются и благотворно влияют на работу щитовидки.

1. 1. 1. Ракообразные: креветки, омары, крабы, лангусты.

В замороженном или консервированном виде сохраняют свои полезные свойства.

Эти йодосодержащие продукты богаты цинком и витаминов В12.

1. 1. 3. Моллюски, например, мидии и устрицы.

Мясо моллюсков содержит фосфатиды, цинк, марганец, витамины группы В, витамины РР, Е, D, много кобальта и 20 незаменимых аминокислот.

1. 1. 4. Головоногие: кальмары и осьминоги.

В этих продуктах находится цинк, калий, натрий, много селена и витаминов группы В, медь, железо и фосфор.

По количеству йода мясо кальмаров или осьминогов превосходит мясо наземных животных.

1. 1. 5. Водоросли, например, фукус, ламинария (морская капуста).

По приблизительным подсчетам 100 г морской капусты покрывает суточную потребность в йоде.

В ламинарии йод представлен в легкой для усвоения форме, водоросли содержат железо, магний, витамины В, А, С, Е.

1. 1. 6. Красная икра.

Полезно употреблять со сливочным маслом, в котором много витамина D.

В состав красной икры входят калий, фосфор и железо, витамины A, Е.

Чтобы поддержать щитовидную железу

нужно включать в меню эти продукты хотя бы 1 раз в неделю. Возможно цены на такое питание не всем по карману, но тем не менее.

Если каждую неделю есть икру и красную рыбу не получается, можно обойтись морской капустой и недорогой йодированной солью.

Йод накапливается в фолликулах щитовидной железы в ограниченном количестве,

поэтому питание должно постоянно восполнять его запас.

Другие продукты

Людям, у которых аллергия на морепродукты, приходится искать другие источники йода.

Список продуктов, компенсирующих дефицит этого микроэлемента:

Гималайская соль (галит) или йодированная соль.

Питьевая вода. Содержание йода в воде колеблется от 15 до 0,1 мкг на литр в зависимости от региона.

Фрукты и ягоды: бананы, клюква, чернослив, черника, клубника, хурма, виноград, апельсины, дыня, лимоны, ананасы.

Овощи: запеченный картофель, спаржа, свекла, помидоры, латук, баклажаны, шпинат, лук и чеснок, редис, щавель.

Мясо: говядина, индейка (особенно грудка).

Кроме этого, йод содержится в грибах (в том числе в шампиньонах), в куриных и перепелиных яйцах.

Употребление гималайской или йодированной соли

в небольших количествах ежедневно компенсирует дефицит микроэлемента для жителей континентальной части материка.

Какие результаты дает диета

Если диета подобрана верно, самочувствие улучшается в течение 1-7 дней с момента перехода на другое питание.

Какой эффект дает меню, богатое йодом:

Эти положительные изменения говорят о том, что щитовидная железа работает хорошо, и питание идет ей на пользу.

Если пища содержит очень много йода, она не принесет вреда организму.

Излишки этого микроэлемента просто не усваиваются. А вот препаратами, которые назначает эндокринолог против гипотиреоза, злоупотреблять нельзя.

Известны случаи, когда пациенты превышали дозировку гормональных препаратов и добавок к пище, и получали гипертиреоз.

proshhitovidku.ru

В каких продуктах содержится йод: полный список

24 сентября 2014 14333

Йод – это очень важный микроэлемент, который отвечает за регуляцию белкового, жирового и водно-электролитного обмена.

Кроме того, он помогает регулировать всасывание определенных витаминов.

Именно поэтому важно, чтобы этот микроэлемент поступал в организм в достаточном количестве.

Именно он отвечает за построение гормона щитовидной железы тироксина.

Общее описание микроэлемента

Йод добывают из золы морских водорослей и растворов чилийской селитры.

Еще древние целители использовали его для заживления ран.

В природе это вещество встречается практически везде – в почве, минералах, живых организмах.

Однако больше всего йода содержится в морской воде.

Кроме того, его очень много в почве и воздухе приморских областей.

Организм человека получает этот микроэлемент с воздухом и едой, а накапливается он в щитовидной железе – именно этот орган отвечает за правильный рост и интеллектуальное развитие.

Помимо этого, биологическая роль этого микроэлемента заключается в том, что он:

1. Регулирует обменные процессы;
2. Влияет на работу сердечно-сосудистой системы: контролирует артериальное давление и регулирует частоту сокращений сердца;
3. Регулирует развитие клеток и тканей;
4. Обеспечивает нормальную работу нервной системы;
5. Способствует нормальному развитию организма;
6. Участвует в формировании костной ткани;
7. Оказывает влияние на интеллектуальные способности;
8. Помогает организму противостоять вирусам и бактериям;
9. Регулирует потребности в витаминах;
10. Способствует правильному формированию плода в период беременности;
11. Помогает снижать уровень холестерина в крови.

Нехватка йода: симптомы и признаки

Дефицит йода может проявляться по-разному – очень часто наблюдаются головные боли, ухудшение памяти, внимания, повышение давления.

Нередко страдает и эмоциональное состояние человека: он становится раздражительным, вялым, забывчивым.

Недостаточное количества этого элемента в организме, может затронуть и состояние сердечной системы.

В этом случае появляется аритмия, атеросклероз, повышение сердечного давления.

Также к признакам нехватки йода можно отнести слабость, отечность рук и лица, появление темных кругов под глазами, мышечные боли.

Если ребенок долгое время не получает его, всасывание данного элемента в достаточном количестве, у его может развиться задержка интеллектуального и физического развития.

Дефицит этого микроэлемента при беременности и кормлении грудью негативно сказывается на формировании плода.

Итак, к основным симптомам дефицита йода в организме можно отнести следующее:

1. Одышка;
2. Быстрая утомляемость;
3. Ухудшение внимания и памяти;
4. Сонливость и вялость;
5. Ухудшение аппетита;
6. Боли в сердце;
7. Сухость кожных покровов;
8. Частые головные боли;
9. Частые простудные заболевания;
10. Увеличение массы тела.

Продукты, содержащие йод

на 100 грамм продукта

Основную часть йода человек получает вместе с едой, однако это составляет только 90 %.

Остальное количество могут получить только жители прибрежных районов – именно там воздух содержит этот микроэлемент.

Чтобы улучшить всасывание йода, в организм должны поступать витамины А и Е, а также железо, цинк, медь, белок.

Больше всего данного микроэлемента присутствует в морепродуктах и свежей рыбе.

В качестве дополнительных источников этого микроэлемента можно применять йодистые минеральные воды.

Животные источники йода включают следующие продукты:

• Морепродукты – кальмары, креветки, ламинария;
• Рыба – треска, тунец;
• Молочные продукты – кефир, сметана, сыр, молоко, творог, сливки;
• Куриные яйца.

К растительным источникам относятся:

• Овощи – зеленый салат, картофель, баклажаны, редис, свекла, помидоры;
• Фрукты – виноград, апельсины, груши, яблоки, сливы, хурма;
• Ягоды – крыжовник, вишня, черная смородина;
• Бобовые – горох, фасоль;
• Злаки – рис, гречка, пшеница, пшено.

Взаимодействие йода и щитовидной железы

Гормоны щитовидной железы более чем наполовину состоят из йода.

Этот орган синтезирует различные гормоны, получая соединения йода из крови, и принимает участие в обеспечении нормального баланса между физическим и психическим состоянием.

Если же в организме наблюдается дефицит йода, размеры щитовидной железы увеличиваются.

Таким образом она пытается дать организму человека необходимое количество гормонов.

Как пополнить запасы йода?

Существуют различные способы пополнения запасов микроэлемента в организме.

К основным источникам этого микроэлемента относится следующее:

• Продукты с высоким содержанием йода. Как уже было отмечено, больше всего этого микроэлемента содержится в морепродуктах и свежей рыбе. Поэтому блюда из них должны непременно присутствовать в рационе;
• Отдых у моря. Море считается основным источником ионного йода. Он очень рассеян, но содержится и в воде, и в воздухе морских районов. Две недели отдыха в таком месте помогут восстановить йодный статус;
• Лекарственные препараты. Такие средства нужно принимать исключительно после предварительной консультации с врачом. Избыток может привести к довольно серьезным последствиям, поэтому заниматься самолечением однозначно не стоит.

Йод – это очень полезный микроэлемент, который участвует в важных процессах, протекающих в организме человека.

Поэтому продукты, содержащие йод, непременно должны присутствовать на вашем столе.

Видео десерт

И по нашей традиции — наглядный видео-сюжет.

Приятного просмотра!

Оценить статью:

9

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Что еще почитать:

notefood.ru

Содержание полезного йода в продуктах питания

Поскольку йод поступает в наш организм только извне, то получить его можно лишь в составе специальных препаратов, либо пищевых продуктов. Однако, просто заменив йодированной солью обычную поваренную проблему дефицита йода можно и не решить. Йодированная соль сама по себе панацеей не является, и не заменяет иные источники йода.

Имеется и еще одно предостережение — открытая упаковка за пару месяцев утрачивает половину столь нужного элемента, содержащегося в ней.

Содержание полезного йода в продуктах

Вода

Может явиться сюрпризом, что весьма богатым источником йода, является вода, и в литре питьевой воды содержится до пятнадцати микрограмм этого элемента.

Морепродукты

Больше йода в морской воде, но это уже не неожиданность. Отсюда вывод–обитатели морей и океанов накапливают большое количество йода в своих организмах. То есть, лакомясь кальмарами, креветками, мидиями, крабами, гребешками и устрицами, можно не только усладить свою утробу, но и оказать чрезвычайную помощь организму. Максимальная концентрация йода наблюдается в ламинарии — бурых морских водорослях. В ста граммах ламинарии содержится триста микрограммов йода и если каждый день употребить по две ложки морских водорослей, дефицит йода никогда не будет ощущаться

Чтобы достичь такого результата с помощью хека необходимо потреблять по сто пятьдесят граммов хека ежесуточно. Среди морских деликатесов чемпионами по концентрации йода являются кальмары, здесь уровень элемента доходит до трехсот мкг в ста граммах продукта.

Польза красной икры заключается не только в наличии в ней значительного количества йода, дело в том, что усвояемость белка красной икры довольно высока, и этот продукт по усваивается быстрее и легче, чем белок мясных и молочных продуктов. Усвоению йода помогают такие витамины и микроэлементы, как фосфор, железо, калий, витамины А, D, E.

Если в ста грамма океанических деликатесов содержится от ста до трехсот мкг йода, то в пресноводной рыбе, особенно термообработанной, запасы йода намного меньше. Если в морской рыбе содержится от ста девяноста до пятидесяти мкг, то в пресноводной, после тепловой обработки остается всего пять-десять мкг.

Пищевые продукты

Йод можно легко найти в пищевых продуктах, попадающих в наше меню почти каждый день. Это яйца, молоко, сливочное масло, говядина и свинина, зерновые культуры и хлеб.

До шестнадцати мкг йода содержится в молоке, а среди круп лидирует пшенная крупа с уровнем четыре мкг.

Овощи и фрукты

В овощах и фруктах баклажанах, картофеле, чесноке, луке, томатах, бананах, хурме, клубнике и апельсинах йод содержится в небольших количествах, но пополнять его запасы в организме можно и с их помощью.

Симптомы дефицита йода

Одним из симптомов дефицита йода в организме является повреждение и сухость волос. Спасти волосы можно с помощью репейного масла или хурмы, в котором также содержится необходимое количество йода.

Нормы потребности йода

Суточная потребность организма в йоде находится в зависимости от возраста:

• для грудных детей это пятьдесят мкг;
• в возрасте от двух до шести лет — девяносто;
• до двенадцати – сто двадцать;
• для взрослого человека необходимо сто пятьдесят микрограммов в сутки.

Еще выше потребность в йоде у беременных и кормящих женщин, она достигает двухсот мкг.

При заболеваниях щитовидной железы, суточная необходимость в йоде может возрасти в несколько раз.

Навигация по записям

nmedicine.net

Продукты, содержащие йод в большом количестве: список и таблица

Нехватка йода в организме приводит не только к временным нарушениям основных его функций, но и становится причиной широкого круга заболеваний. Исправить ситуацию помогут продукты содержащие йод и соблюдение норм здорового питания. Первыми признаками нарушения нормального состояния являются хронические головные боли, отсутствие аппетита, частые покалывания суставов, постоянное чувство усталости и сонливости, склонность к простудным заболеваниям, а также затяжные депрессии.

Продукты, содержащие большое количество йода

Главная функция йода – нормализация работы человеческого организма. Это вещество необходимо для полноценного функционирования гормонов щитовидной железы, обеспечивающих стабильное функционирование сердечно-сосудистой, пищеварительной и иных систем. Через щитовидную железу компонент попадает в кровь, сосуды, ткани и костный скелет. При нехватке полезного вещества нарушается жизнедеятельность всего организма и обмен веществ после употребления пищи.

Рекордсменами по содержанию полезных элементов являются морские продукты. В данном случае речь идет не только о рыбе и морепродуктах, но и водорослях (ламинария, морская капуста). Если такие продукты редко дополняют ваш обычный рацион питания, то восполнить запас жизненно важного для организма витамина можно при помощи регулярного употребления рыбьего жира. Такие составы имеются в свободной продаже и выпускаются в жидком виде, а также в форме таблеток и капсул.

В число самых полезных обитателей морских глубин входят:

• мидии;
• кальмары;
• устрицы;
• креветки;
• скумбрия;
• семга;
• лосось;
• сельдь;
• камбала.

Среди овощей, фруктов и ягод также имеются плоды, отличающиеся высоким содержанием йода. Перед их употреблением или осуществлении предварительной обработки не следует забывать о том, что тепловое воздействие ликвидирует большинство видов витаминов. Йод в данном случае не является исключением. Свежие плоды за короткий промежуток времени способны восполнить дефицит полезных веществ в истощенном организме.

Максимальное количество йода содержат плоды – овощи и фрукты, ягоды:

• капуста;
• перец;
• помидоры;
• морковь;
• картофель;
• чеснок;
• бананы;
• фейхоа;
• хурма;
• клубника;
• сливы;
• клюква;
• виноград;
• черноплодная рябина;
• лимон.

Отличаются высоким содержанием йода некоторые бобовые (горох, фасоль) и злаковые (рожь, пшеница, овес) культуры. Перечисляя полезные продукты невозможно не упомянуть гречку. Эта разновидность крупы сочетает огромное количество витаминов и является источником полезных элементов. Регулярное употребление ее в пищу нормализует работу щитовидной железы, органов пищеварения и приводит в норму холестерин.

Меньшее количество полезного вещества содержит молочная продукция и яйца. Данные продукты также рекомендуется чаще употреблять в пищу для обеспечения суточной нормы йода. Идеальный вариант – разнообразить ими ежедневный рацион.

Узнайте подробнее о пользе хурмы для организма женщины.

Список продуктов при беременности, доставляющих много йода в организм

Во время беременности организм женщины нуждается в большем количестве витаминов. Проблема восполнения запаса йода возникает по причине характерных изменений аппетита. Отдельные продукты питания абсолютно не принимаются органами пищеварения при наличии индивидуальных особенностей или токсикоза. На выручку приходят препараты с большим содержанием йода и железа. Ознакомьтесь с продуктами с высоким содержанием железа.

?

Прежде чем посещать аптечные пункты, необходимо понять главный нюанс: лекарственные препараты лучше употреблять только в крайнем случае. Плод во время беременности питается теми продуктами, которые попадают в организм женщины, потому развитие ребенка полностью зависит от рациона матери. Натуральные компоненты принесут больше пользы, а найти оптимально подходящие варианты среди широкого списка йодсодержащих ингредиентов получится при любых обстоятельствах:

• морская рыба и печень трески;
• морская капуста;
• морепродукты;
• молоко, кефир, сметана;
• свежие овощи, фрукты, ягоды;
• орехи.

Отдельную категорию продуктов содержащих йод представляют ингредиенты, используемые для приготовления повседневных блюд – куриные кубики, соль, некоторые разновидности приправ или специй. На упаковках таких изделий производители делают соответствующие отметки о повышенном содержании отдельных компонентов.

В пищевой промышленности появилось отдельное направление продукции – на прилавках стал появляться широкий ассортимент хлебобулочных продуктов содержащие йод. Если вы стараетесь восполнить запас полезных веществ вашего организма, не пытайтесь это осуществлять чрезмерно ускоренными темпами. Ограничение рациона питания только продуктами, содержащими йод, приведет к появлению новых проблем. Благодаря специальной таблице, отображающей количество полезного компонента в разных ингредиентах, контролировать свое питание будет намного проще.

Учитывая некоторые нюансы, вы сможете обеспечить организму получение примерной суточной нормы йодосодержащих компонентов.

Таблица йодосодержащих продуктов питания

Наименование продукта

Количество мкг йода на 100 г

sovets.net

Продукты, содержащие йод

Продукты, содержащие йод должны быть в рационе каждого человека. Йод является химическим элементом, который отвечает за полноценное развитие и рост человека. Йод имеет большое значение для полноценного функционирования всех органов и систем, в особенности щитовидной железы. По этой причине крайне важно знать в какие именно продукты содержат йод, чтоб включать их в питание. Именно об этом мы вам и расскажем в данной статье.

Перед тем, как выделить йодосодержащие продукты питания, следует выяснить какой объем йода требуется человеку в сутки. Младенцам следует получать пятьдесят мкг йода ежедневно. Детям от двух и до шести лет требуется девяносто мкг йода ежедневно. Школьникам требуется сто двадцать мкг йода. Взрослым требуется сто пятьдесят мкг йода ежедневно. Наибольший объем йода требуется беременным и кормящим - двести мкг йода ежедневно.

В первую очередь следует обратить свое внимание на обычную воду. В литре питьевой воды находиться до 15 мкг йода.

Проблему дефицита данного важного химического элемента можно решить, если заменить обычную соль на йодированную, но это не панацея и все равно нужны продукты питания, которые содержат йод.

Взрослому человеку необходимо съедать в сутки примерно шесть грамм такой соли. Однако следует помнить, что если упаковка открыта больше двух месяцев, то она теряет больше половины объема йода.

Ежедневно следует употреблять продукты, содержащие йод. Самыми богатыми на йод считаются дары моря.

Продолжим разговор о том какие продукты питания содержат йод. Морская капуста (ламинария) является самым богатым на йод продуктом питания. В данном морепродукте содержится от пятидесяти и до семидесяти мкг йода. За исключением йода, она содержит белковые биоактивные вещества, в которых содержится примерно 23 аминокислоты. Для того, чтоб получить суточную норму йода, следует кушать примерно сто-двести грамм водорослей ежедневно.

Продукты питания, которые содержат йод - рыба, а именно тунец, лосось, палтус, треска, сельдь, камбала, морской окунь. Примерно семьдесят мкг йода содержится в ста граммах сырой морской рыбы. В печени трески йода больше, около 800 мкг. Много йода есть и в рыбьем жире, приблизительно 770 мкг. В случае, если съедать около 180 грамм трески ежедневно, то этого будет достаточно, чтоб обеспечить организм требуемым объемом йода.

Но это еще не все продукты питания, которые содержат йод. Продолжим разговор. Устрицы, гребешки, кальмары, креветки, мидии, крабы. Все эти деликатесы не только вкусны, но еще и полезны. Они способны обеспечить организм требуемым объемом йода, поскольку в них содержится примерно 100 мкг.

В пресноводной рыбе тоже есть йод. Но его содержание гораздо меньше, чем в морской рыбе, всего пять-восемь мкг на сто грамм.

За исключением даров моря существуют и другие продукты питания, которые содержат йод. К данным продуктам относят: яйца, говядину, молоко, сливочное масло, зерновые культуры, овощи (чеснок, шпинат, баклажаны, щавель, свекла, томаты, салат-латук, репчатый лук, зеленый лук, редис, спаржа, картофель).

Есть йод в некоторых ягодах и фруктах, а именно в бананах, апельсинах, винограде, дыне, хурме, клубнике, лимонах, ананасах. В случае, если употреблять в пищу ежедневно полтора килограмма шампиньонов, то этого будет достаточно, чтоб получить нужный объем йода.

К главным признакам дефицита йода относят: вялость, увеличение веса, замедление умственных процессов, хроническую слабость, быструю утомляемость. В случае, если не употреблять в пищу указанные продукты, то за исключением вышеописанных симптомов, может значительно снизиться память, появиться раздражительность, а еще возможны сбои в менструальном цикле. Тогда именно и нужны продукты питания, которые содержат йод.

Кстати, многие болезни дыхательных путей и сердечно-сосудистой системы вызваны дефицитом йода. В случае, если говорить о репродуктивной системе, то наблюдаются мертворожденные дети, самопроизвольные аборты, бесплодие, импотенция, а так же разные аномалии плода.

Чтоб избежать указанных проблем необходимо принимать йод и кушать продукты питания, которые содержат йод. Из ниже приведенной таблицы видно в каком количестве и в каких продуктах содержится йод.

Теги: здоровое питание

www.okbody.ru

• 
  Как пожарить икру толстолобика вкусно
• 
  Сонник бутерброд с красной икрой
• 
  Как выглядит икра данио фото
• 
  Бутерброд с красной икрой сонник
• 
  Икра баклажанная от сталика ханкишиева
• 
  Контрольная закупка красная икра победитель
• 
  Смотреть бесплатно рецепт кабачковой икры
• 
  Прогноз погоды село икра рд
• 
  Как уменьшить соленость красной икры
• 
  Как делают имитированную икру видео
• 
  Как добывают икру черную видео