Магазины Disas Fish. Стоимость красной икры в финляндии

Сколько стоит рыба в Финляндии?

Недавно, известный своей критикой Европейского Союза, в частности, и запада в целом, одиозный российский депутат Виталий Милонов, был сфотографирован с кульком свежей рыбы рядом с одним из приграничных магазинов в Финляндии. "Как же так?" — взорвался интернет, — "а как же санкции?". "То, что мы ездим в Финляндию покупать рыбу, ни для кого не секрет," — парировал Милонов. "Любой петербуржец знает, что свежая форель очень хорошая в Финляндии. Что тут такого?». Действительно, что тут такого? По многочисленным просьбам наших читателей, мы решили сделать фоторепортаж о ценах на рыбу, икру и вообще рыбную продукцию в Финляндии.How much is the fish? — поется в знаменитой песне группы Scooter. Об этом сейчас и узнаем. Для фоторепортажа мы специально выбрали два крупных гипермаркета — K-Citymarket и Prisma. Специализированные магазины рядом с границей мы не стали рассматривать, так как, по заявлению многих покупателей, там и цены чуть выше и качество чуть ниже. Впрочем, сравнивайте сами.

Конечно, основная рыба — это лосось (lohi) и радужная форель (kirjolohi). Вот, и та, и другая красуются на прилавке, лосось — 23,50 евро/кг, а форель — 19,50 евро/кг

увеличить

Форель целиком (чищенная от внутренностей и чешуи) уже дешевле — 9,90 евро/кгувеличить

Норвежский лосось целиком по скидочной цене — 6,99 евро/кг, рядом скромно полёживает голец арктический (nieriä), без скидки — 15,95 евро/кгувеличить

Лосось в упаковке — 15,95 евро/кг и чуть более хорошая вырезка филе — 17,55 евро/кг. Конечно, Норвегияувеличить

А вот финская форель (выращена на Аландах) целиком — 8,99 евро/кг , рядом голец — 16,99 евро увеличить

Бывает форель и по более низкой цене — 6,55 евро/кг, рядом кумжа (taimen) — 16,95 евро/кг, справа еще виднеется филе гольца — 26,99 евро/кг, а с лева вверху ряпушка (muikku) целиком — 7,50 евро/кг

увеличить

Кстати, в Финляндии очень любят ряпушку, читайте об этомНациональная финская рыба — ряпушка

Запакованная форель увеличить

На прилавках есть и другая рыба увеличить

В K-citymarket даже табличку выставляют — "У нас есть разная рыба. Мы всегда прислушиваемся к нашим клиентам". Действительно, ведь норвежский лосось уже всем надоел, финны скучают по своей родной озёрной рыбеувеличить

Что тут у нас? Филе щуки (hauki) без кожи — 14,95 евро/кг, филе сига (siika) без косточек — 38 евро/кг, филе судака (kuha) — 28,95 евро/кг и филе арктического гольца по такой же цене, как и судакувеличить

А тут еще больше выбор! Слева направо — очищенная ряпушка (без головы и внутренностей) — 13,90 евро/кг, филе трески атлантической (turska) — 11,95 евро/кг, филе сига без косточек — 38 евро/кг, филе сайды (seiti) — 14,95 евро/кг, далее разные филе лосося-форели от 20 до 25 евро/кг, где-то там виднеется филе тунца (tonnikala) за 29,95 евро/кг, филе судака за 38 евро/кг и филешки окуня (ahven) за 34 евро!

увеличить

Свежий озерный окунь целиком (без чистки) — 7,50 евро/кг, с удалением внутренностей — 12,95 евро/кгувеличить

Бывает и судак по скидкам, тут целиком — 14,95 евро/кг. Налим (made) целиком (с внутренностями) — 15,95 евро/кг и почищенный — 18,95 евро/кг. Ряпушка чищенная — 10,99 евро/кг и целиком нечищенная — 5,99 евро/кг. Хорошая озерная рыба сиг целиком — 19,95 евро/кг увеличить

Копчёная рыба

Как же без копчёной рыбы? В Финляндии без копчёного лосося никак нельзя. Посмотрим, что у нас тут? Копчёная форель в виде филе — 24,19 евро/кг, филе копчёного лосося без костей — 26,90 евро/кг. Loimulohi — (кстати, читайте об этом виде копчения в материале Loimulohi — финский копчёный лосось на доске), филе — 26,90 евро/кг, копчёный целиком голец — 21,75 евро/кг и сиг — 22,95 евро/кг. Внизу разные котлеты, например, из щуки — 15,90 евро/кг

увеличить

Радужная форель копчёная целиком — 10,95 евро/кг, филе лосося — 24,95 евро/кг. Копчёная ряпушка тоже есть, как же без нее? 19,95 евро/кгувеличить

Запакованная копчёная рыба очень популярна у российских туристов — цена зависит от производителяувеличить

И от магазина. Выше — K-citymarket, ниже — Prismaувеличить

Чем дороже производитель, тем, конечно, вкуснееувеличить

Копчёный сиг целиком — 9,95 евро/кгувеличить

Разбирают гольца по скидкам — 20,59 евро/кг минус 30% — около 15 евроувеличить

Заготовочка лосося для копчения, а рядом филе тунца за 38,50 евро/кг со скидкой

увеличить

Горячее копчение, холодное копчение — на любой вкус. Понятно, что, чем меньше кусок в упаковке, тем выше цена за кгувеличить

Копчёная ряпушка, рядом тунец увеличить

Рыба в консервах

В консервах тоже полно рыбы. Помимо ряпушки (muikku), копчёный лещ (lahna) в масле — 46,60 евро/кг, окунь (ahven) и плотва (särki) — 41,63 евро/кгувеличить

Больше всего, конечно, любимой финнами ряпушкиувеличить

Знаменитый loimulohi в масле увеличить

Куда без консервов тунца?увеличить

Селёдки тоже хватаетувеличить

Малосольная сельдь упакованная целиком — 8,99 евро/кг, филе — 16,45 евро/кгувеличить

Икра

Икру финны не очень любят, но она, тем не менее, продаётся. Вот ряд 100 г баночек слева направо — икра ряпушки, икра сига (Канада) и икра радужной форели. Цена за баночку вроде ничего, а за кг ряпушка — 115,90 евро/кг, сиг — 69,90 евро/кг, форель — 89,90 евро/кг

увеличить

Свежую икру форели лучше покупать на развес, можно найти хорошие цены, например, — 39 евро/кгувеличить

Бывает иногда и 29 евро в K-citymarket, но редко. Икра на развес намного вкуснее и лучше качеством, чем консервированная.

Замороженная форелевая и ряпушковая икра — дешевле, чем в баночках по 100 гувеличить

Креветки (katkaravut) за 20-26 евро/кг, минтай с Аляски (alaskanseiti) пр. 6-7 евро/кг, морская камбала (punakampela) — 13,30 евро/кг. Тут и набор икры тоже представлен, но, если форель — 49,90 евро/кг, канадский сиг — 75,50 евро/кг, то икра ряпушки тут аж 194,88 евро/кг. То есть 78 евро в одном магазине и 194 в другом! Напоминаем, мы гуляем по Prisma и K-citymarket

увеличить

Замороженное филе морской камбалы — 16,48 евро/кг, треска — 15,09 евро/кг, окунь — 29 евро/кг. Кубики из лосося (lohikuutiot) — 19,30 евро/кг — хорошая заготовка для любимого русскими туристами финского рыбного супа lohikeitto, другие наборы — дешевлеувеличить

Филе сайды увеличить

Филе окуня (без кожи) и сельдиувеличить

Другая продукция из рыбы

Форелевые шарики (85% рыбы) — 6,63 евро/кгувеличить

И много всего другого...увеличить

Национальное финское блюдо рыбный пирог kalakukko. Об этом замечательном угощении нужно читать отдельно, нажмите на название пирога в предыдущем предложении и читайте наш материал об этомувеличить

Lohikeitto — этот лососевый суп любят все и, конечно, в магазине он продается тоже

увеличить

Об этом супе нужно говорить отдельно, смотрите рецептик от нас:Lohikeitto — финский лососевый суп

Разные производители предлагают свой вариант и разбирают супчик-то увеличить

Помимо магазинов, круглый год рыбную продукцию можно купить и на рынках. Такие рынки, как правило, открыты в городах на праздниках и в выходные дни. Цены на консервированную продукцию примерно такие же, как и в магазинах, а на горячую, естественно, чуть выше. Надпись — "Тёплая копчёная рыба"увеличить

Культура приготовления рыбы в Финляндии на высоте! Очень много маленьких частных семейных фирм, которые из поколения в поколение передают секреты приготовления, например, копчёного лосося на доскеувеличить

Или жареной ряпушки, которую всегда можно отведать на праздниках, летних и зимних рынках. Это очень вкусно! увеличить

Самое известное место, где можно отведать жареную ряпушку и другие финские блюда это, конечно же, рыночная площадь в Хельсинки. Об этом месте у нас есть отдельный интересный фоторепортаж:Главная набережная Хельсинки

В регионах восточной Финляндии, особенно же в Саво и Карелии, продают отличный свежий Kalakukko — финский или карельский рыбный пирог, о котором мы уже говорили выше, рассматривая цены в магазинах. На рынках стоимость пирогов почти такая же, но качество, несомненно, выше!увеличить

В любом ресторане Финляндии посетителей ждёт набор отличных финских рыбных блюд, и даже в придорожном кафе ABC, всегда есть хорошая рыба!увеличить

ABC — больше, чем просто заправка в Финляндии

Но самое главное — это рыбалка! В стране почти двести тысяч озёр, а сколько в этих озёрах рыбы, трудно даже представить, поэтому покупай лицензию и вся рыба твояувеличить

Всё, что нужно знать о рыбалке тут - Рыбалка в Финляндии

Неудивительно, что сюда приезжали рыбачить и российские императоры, вот скромная дача царя Александра III

увеличить

Царь любил удить рыбу на замечательной реке Кюмийоки. Река действительно рыбная с хорошими местами для ловли, тут можно поймать и форель, и большого лосося, и кумжу. Судак, сиг, щука — всё есть.

Рыбалка на порогах реки Кюмийоки. Специальный фоторепортаж.

А лучше всего арендуйте коттедж в Финляндии в правильном месте и будут у вас рыбные местаувеличить

Надеемся, что нам удалось познакомить вас с ценами на рыбную продукцию в нашей стране. Подписывайтесь на обновления и вас ждёт много других интересных материалов!

Познакомьтесь с ценами на другую продукцию в специальном разделе сайта:Цены в Финляндии. Фоторепортажи

ru-fi.livejournal.com

Цены на продукты и еду в Финляндии 2018

Финляндия – страна со сдержанным характером и меланхоличным темпераментом, окутанная туманами и дождями. Местные жители любят всё природное, это утверждение касается и традиционной кухни: еда в Финляндии готовится из натуральных и экологически чистых продуктов. Отправляясь сюда в путешествие, следует помнить, что страна является одной из самых дорогих в Европе. В нашей статье мы постараемся подробно рассказать о том, что попробовать в Финляндии, какие цены в ресторанах, кафе и в супермаркетах.

Что поесть в Финляндии

Национальная кухня Финляндии поддалась сильному влиянию традиций народностей, издавна населявших эти края. Многие отмечают, что кухня этого края «эндемична». Основой почти всех традиционных блюд являются рыба и мясо. Отдельная тема – это морепродукты в Финляндии. Как правило, это рыба, которую вылавливают в прибрежных зонах, а также мидии и креветки. Из них готовят различные деликатесы.

Практически вся традиционная еда готовится особенным способом – тут почти ничего не жарят, в основном тушат и выпаривают. Необычным для нашего туриста может показаться состав блюд: некоторые из них готовятся из сочетания мяса и рыбы. Отдельного внимания заслуживает выпечка и десерты из ягод.Предлагаем вам ознакомиться с некоторыми традиционными блюдами финской кухни.

Закуски:

• graavi lohi – нежная закуска из радужной форели; • rosolli – салат из сельди; • silakka – маленькая, жирная и очень вкусная рыба. Ее маринуют или коптят; • mati – блюдо из ярко-оранжевой икры. Обычно продается в супермаркетах уже готовым к употреблению; • savulohi – копченый лосось, порезанный очень тонкими ломтиками.

Супы и основные блюда:

• lohikeitto – лососевый суп, который готовят на основе молока, картофеля и лука. Он пользуется наибольшей популярностью среди туристов, но некоторым кажется излишне соленым; • уха по-фински – необычный суп из морепродуктов, совсем не похожий на привычную нам рыбную уху, так как в Финляндии его принято варить из рыбной икры и молок; • poronpaisti – жареная оленина; • poronkäristys – блюдо, популярное на севере страны. Тончайшие ломтики вяленой оленины с картофелем и брусникой; • maksalaatikko – запеканка из печени, риса и изюма.

Обязательно попробуйте местную выпечку и десерты, которые традиционно готовят из ржаной муки:

• torttu – так называются разнообразные пироги; • munkki – финские пончики.

В Финляндии отлично развита отрасль общественного питания. Вы найдете и рестораны, и кафе, и закусочные, а также еду, которая продается в ларьках на улицах. Следует отметить, что дизайн кафе и ресторанов выполнен в сдержанном стиле, главное в оформлении – простота и уют.

Чаевые в Финляндии оставлять не принято: как правило, они уже включены в счет.

Ниже приведены усредненные цены на питание в таких заведениях.

Обед в ресторане среднего класса обойдется в 30–40 евро без спиртного. А вот рестораны высокого уровня, где предлагают блюда мировой кухни, могут выставить счет начиная от 120 евро. В обеденное время многие заведения предлагают комплексный обед: мясо или рыбу с гарниром, хлеб и напиток. Стоимость комплексного обеда составляет 8–10 евро.
Средний счет в кебабной – 7–10 евро. Кебабная – это разновидность небольших и очень популярных среди местных жителей кафе, в которых продают мясные закуски. Фаст-фуды представлены как международные, так и местные, например Hesburger. В фаст-фуде гамбургер с одной котлетой стоит 4 евро, двойной чизбургер – 5 евро.
В местных кондитерских вам предложат пирожные, пирожки, тортики и кофе. Аппетитный десерт стоит от 3 евро, а кофе – от 2–5 евро.
Гриль-киоски (Grilli) просто идеальны для быстрого перекуса. Здесь продаются большие поджаренные сосиски lenkkimakkara, гамбургеры и мясные пироги lihapiirakka по цене 7–10 евро.
Широко развита сеть пиццерий. Большая пицца будет стоить порядка 15–20 евро, морс – около 4 евро, а бутылка пива – 9 евро.
Если вы путешествуете на машине, то можете заехать в кафе, которые обычно находятся при заправках. Пообедать здесь можно за 10 евро. Вам предложат салат, основное блюдо, напиток и десерт. Чашечка кофе на заправке обойдется в 2 евро.

Цены на продукты в Финляндии

Цены на продукты питания в Финляндии немного выше среднеевропейских. Однако несколько раз в год бывают акции и распродажи. Самые большие распродажи проводятся после Рождества и в июне, во время празднования Юханнуса. В это время ценники в магазинах «худеют» на 50–70 %.

Цены в магазинах на продукты примерно такие: • хлеб – от 1 евро; • молоко (1 л) – 0,7–1 евро; • яйца (1 десяток) – 1,4–2 евро; • сыр (1 кг) – от 6 евро; • кофе (0,5 кг) – от 2,5 евро; • чай пакетированный(50 шт.) – от 2 евро; • филе рыбы, форель (1 кг) – от 11 евро; • свинина (1 кг) – 7,5 евро; • куриное филе (1 кг) – от 11,5 евро; • копченое мясо (1 кг) – от 9 евро; • колбаса (1 кг) – от 3 евро; • бананы, апельсины, мандарины (1 кг) – 1,15–1,5 евро; • яблоки (1 кг) – от 2,5 евро; • помидоры (1 кг) – 2,5–3,5 евро; • огурцы (1 кг) – от 3,5 евро; • картофель (1 кг) – 0,75 евро.

Стоимость продуктов в Финляндии ниже, чем в Швеции и Норвегии, поэтому здесь популярны «шоп-туры» из соседних стран.

Рестораны одного блюда

В Финляндии есть национальная еда «сяря». Это блюдо готовится по старинному рецепту. Хозяевам одного местного трактира, Säräpirtti Kippurasarvi, удалось запатентовать приготовление баранины по этому рецепту. Так, в 1978 году появился единственный в мире ресторан одного блюда, где, кроме «сяря», вам больше ничего не предложат. Заведение весьма популярно, оно находится в деревне Леми.

Принцип приготовления весьма оригинальный. Баранья нога вымачивается в соленом растворе около трех суток. Затем в течение трех часов протапливается печь, туда ставят мясо в специальном корыте, выдолбленном из березового полена. Кстати, по-фински «сяря» означает «корыто». Через 4–5 часов к мясу добавляют картошку. Она томится вместе с мясом в течение еще 3–4 часов. При этом березовое корыто отдает мясу весь свой аромат, баранина покрывается золотистой корочкой и вместе с картошкой становится очень мягкой.

Ввиду того, что приготовление блюда – процесс весьма длительный, резервировать столики в ресторане одного блюда лучше заранее. Это можно сделать, заполнив форму на сайте заведения или сделав заказ по телефону.

Ориентировочная стоимость обеда в Säräpirtti Kippurasarvi: • взрослые – 32 евро; • дети 4–8 лет – 12 евро; • дети 9–12 лет – 16 евро; • дети до 4 лет – бесплатно.

Следует отметить, что за указанную цену этого блюда можно съесть столько, сколько душе угодно.

Супермаркеты

Супермаркеты в Финляндии есть во всех крупных городах. Если вы путешествуете по этому краю, то наверняка легко найдете следующие магазины.

Prisma – крупнейшая национальная сеть супермаркетов, которая предлагает продукты по вполне доступным ценам. Как правило, магазины этой сети расположены на крупных развязках магистралей за городом.

В Финляндии также представлена немецкая торговая сеть Lidl, но цена продуктов в этих магазинах немного дороже. Повсеместно встречаются супермаркеты торговых сетей «K-citymarket» и «Robinhood», которые стараются поддерживать имидж «недорогих магазинов». Магазины государственной монополии Alko продают крепкие спиртные напитки. В обычных магазинах вы можете купить только пиво и слабоалкогольные напитки.

Хотя цены на продукты в супермаркетах достаточно высокие, но у финских магазинов и торговых сетей есть программа помощи нуждающимся. Продукты, у которых подходит к концу срок годности, трижды в неделю свозят в Восточный район Хельсинки – Мюллюпуро. Бесплатные продукты в Финляндии можно получить здесь, в Центре помощи. С утра по понедельникам, средам и пятницам каждый нуждающийся имеет возможность бесплатно получить мясные, рыбные и молочные продукты, а также хлеб, овощи и полуфабрикаты. С вечера товары сортируют, а утром за ними выстраивается огромная очередь, в которой может насчитываться около тысячи человек.

Детское питание в Финляндии

В финских магазинах и супермаркетах вы легко найдете детское питание знакомых мировых производителей. Но, как и в большинстве европейских стран, тут сложно найти монокомпонентные пюре, хотя иногда в продаже встречаются пюре из моркови от Semper, из цветной капусты от Nutricia, а также из кукурузы от Nestle. Во всех остальных баночных пюре – рагу из различных овощей с добавлением рапсового масла. Фруктовые пюре также многокомпонентные.

Для деток старше 8 месяцев предлагается большой выбор мясных пюре, начиная от простого мяса с картофелем и заканчивая пастой с томатами и моцареллой. В их составе, как правило, картофель, мясо, рыба, горох, морковь, лук. Пюре может содержать рапсовое масло, рисовую муку или крахмал. Баночка объемом 200 мл стоит около одного евро.

В продаже также есть большой выбор готовых каш в тетрапаках по 200 мл, что очень удобно, когда путешествуешь, а разводить сухие каши в дороге негде. Из местных производителей детского питания детям наверняка придутся по вкусу Muksu, Bona, Piltti, Valio Onni.

Что касается деток постарше, то в любом финском парке аттракционов или торговом центре продается мороженое, гамбургеры и пицца. В кафе и ресторанах по умолчанию есть детское меню.

Ребенку можно предложить картофельное пюре с тефтелей или сосискойили же дать попробовать что-то из традиционной кухни, например тушеное мясо с картофелем в горшочке.

Будем рады, если наша статья поможет вам сориентироваться в том, сколько стоят продукты в Финляндии и на что обратить внимание, решая вопросы с организацией питания в этой замечательной и самобытной стране. Ну а узнав о ценах на питание, пора переходить к информации о том, какие подарки привезти из Финляндии родным и близким.

kidpassage.com

цены, адреса и часы работы

В перечне вещей без которых невозможно представить Финляндию, рыба занимает одну из верхних позиций. Ведь в реках и озерах этой страны обитает множество ее разновидностей, большинство из которых являются истинными деликатесами. Ее много и на рынке, и в супермаркетах, но настоящие гурманы вкуса едут за покупками в рыбный магазин «Disas Fish». Товар, предлагаемый в магазинах этой торговой сети является эталоном понятия «скандинавская рыба». Здесь можно купить не только финскую продукцию, но и рыбу привезенную из Норвегии. Отметим, что это – особенный магазин.

Здесь все устроено так, чтобы покупателю захотелось сделать покупку. Во-первых, в нем представлен огромный ассортимент рыбы: свежей, соленой и копченой. Причем, свежую вам не только упакуют, но и по желанию тут же разделают. Засолку тоже могут произвести в присутствии покупателя, но за эту услугу нужно будет доплатить немного денег. Кстати, если вам не нужна целая тушка, отрежут столько, сколько вы захотите купить. Нужно сказать, что и ассортимент копченых продуктов, более чем широк. Из холодного копчения обычно присутствует палтус, форель и лосось.

Отметим, что можно купить не только свежую финскую икру, но и красную икру в замороженном виде. Для финнов последнее, дело привычное, а вот для нашего человека, это несколько необычно. Один из деликатесов, икра копченой форели. Что касается других продуктов питания, то магазин «Disas Fish» предлагает их на любой вкус: это могут быть консервы, пресервы, дары моря и т.п. Появилось интересное новшество – хлебный отдел. Вообще, в Финляндии пекут особенный хлеб, поэтому, попробовать бутерброды с ним можно прямо в местном кафе.

Ценники на товары в магазине написаны, в том числе и на русском языке. Если хотите сэкономить, то обращайте внимание на красные ценники. Товар под ними – акционный, с очень хорошими скидками. Возможно скоро подойдет срок годности, но качество все еще хорошее. Поэтому, если рыба попадет на стол в ближайшие время, можете смело брать такой товар. Сделав покупку на более, чем 40 Евро, можно оформить такс-фри или инвойс. Посещение «Disa’s Fish» входит в программу любого шоп-тура. Ведь побывать в этой стране и не привезти рыбу будет нонсенсом. Если вы едете в Финляндию на своем транспорте, то обязательно будете проезжать мимо одного из четырех магазинов «Disas Fish». Филиалы расположены в городе Иматра, Мустола, Нуйямаа и Хамина.

Фото: disasfish.fi

Лучший среди аналогов

Нужно отметить, что в Финляндии есть несколько крупных рыбных компаний. Все они имеют свои преимущества и их продукция традиционно для Скандинавии, всегда высокого качества. Но рыбный магазин «Disas Fish» смог заинтересовать покупателя сильнее остальных. К тому же, эта торговая сеть работает даже по выходным дням. Особенно те, которые расположены в приграничной зоне. Есть еще один важный момент, если вы хотите получить инвойс, то это можно сделать и в любом другом магазине торговой сети «Disas Fish», независимо от того, где вы купили товары.

Иматра, ул.Karhusuontie 1. Ежедневно с 07.00-20.00.
Нуйямаа, ул.Pihkalanjärventie 3. Ежедневно с 07.00-18.00.
Лаппеенранта, ул.Terminaalinkatu 21. Ежедневно с 07.00-20.00.
Хамина, ул.Kiilintie. Ежедневно с 08.00-20.00.
Официальный сайт магазина Disas Fish.

В заключении добавим, что есть еще один приятный бонус: посетив это место, вы сможете купить многое из того, что продается и в обычном супермаркете. Также здесь работают кафе по типу «шведских столов». Плата довольно-таки приемлема, а меню и выбор блюд более чем приличный. В следующей нашей статье, мы расскажем вам о магазинах электроники в Финляндии, где вы узнаете о популярных брендах, которые работают в этой стране, а также их адреса и часы работы.