Как и на что ловить стерлядь? На что ловить стерлядь в сентябре

где и на что ловить. Снасти и способы ловли стерляди

В России еще есть немало мест, где разрешена ловля стерляди. Более того, специалисты отмечают некоторое увеличение популяции этой удивительной рыбы.

Общая информация

Ловля стерляди имеет давнюю историю. Люди с незапамятных времен ценят эту рыбу за невероятный вкус и простоту приготовления. Стерлядь водится стайками. Очень редко рыболову попадаются одиночные особи. Зачастую она встречается в пресных водоемах, но на одном месте держится только зимой. В остальное время рыбалка на стерлядь бывает несколько затруднена из-за привычки рыбы постоянно кочевать.

Ареал распространения

С наступлением весны этот представитель осетровых устремляется в места, где теплая вода. Зачастую это – верховья рек. В летнюю пору рыба начинает медленно идти вниз по течению, постепенно приближаясь к месту зимовки. Ловля стерляди в крупных реках в этот период бывает весьма продуктивной. Рыба усиленно кормится, поскольку зимой она почти ничего не ест. Вообще ловля стерляди на Алтае и в бассейне реки Северная Двина может закончиться поимкой трофейного экземпляра, доходящего в весе до тридцати – тридцати двух килограмм.

В это время ловля стерляди осуществляется только на большой глубине. Зимой рыба выбирает отдаленные уголки в нижних течениях водоемов, порой опускаясь на глубину до двадцати пяти метров. В этот период ее очень сложно поймать на крючок, поэтому рыболовы должен хорошо знать, на что ловить.

Стерлядь практически всегда находится на глубине, поэтому рыболову зачастую приходится экспериментировать с наживками, снастью. Только изредка по вечерам или ночью она подплывает к берегу, туда, где мелкая вода. Однако и в это время ловля стерляди весьма осложнена. Осторожная добыча, ведя себя на мелководье достаточно маневренно - всплывая кверху и переворачиваясь на брюхе, - от любого шума может опуститься на достаточную глубину.

Видео по теме

Где ловить

Стерлядь практически всегда выбирает места в водоеме, где самая чистая вода, есть быстрое течение и песчаное дно. Как говорят опытные рыболовы, эту осетровую привлекают больше участки с красноватым песочным покрытием. Чаще всего она находится на двадцати сантиметрах от дна, а на мелях вообще касается его своим брюшком. Иногда даже рыба буквально зарывается в песок, оставляя снаружи только нос. Начинающим рыболовам нужно знать, что во многих водоемах и реках ловля стерляди разрешена только с лицензией. В противном случае придется платить штраф.

Встречается эта рыба на Енисее и Иртыше, в низовьях Волги и Камы. В число лучших мест, где можно поймать эту рыбу, входит бассейн Оби.

Особенности лова

Следует понимать, что ловля стерляди зависит от многих факторов. Основополагающими для удачной рыбалки являются погода и время суток, глубина водоема. Но самым главным является знание о том, на что ловить стерлядь в конкретном месте. И конечно, немаловажным является и выбор снасти. Если водоем незнакомый, лучше располагаться на местах выхода из ям в направлении к мели. В процессе ловли следует, по мере «прощупывания» особенностей поведения добычи, охватывать весь радиус участка.

Способы

Стерлядь во все времена считалась самой желаемой добычей рыболова. Способов ее ловли предостаточно, но чаще всего в России используется именно донка. На стерлядь она наиболее эффективна после окончания нереста – в конце весны и в разгар лета. Лучше всего использовать на рыбалке резиновый амортизатор. Снасть нужно забрасывать в места кормежки, поближе к берегу. Если рыба отошла на дальнее расстояние, то используется другая снасть - мощный спиннинг с длиной поводка до тридцати сантиметров.

При лицензионном способе ловли - сетями - необходимо добиваться того, чтобы снасть была практически на дне. Поводки при этом следует располагать не выше тридцати сантиметров от песка.

Снасти

Чаще всего опытные рыболовы используют донки или же закидушки. Ловля стерляди на такую снасть ведется в период, когда завершен нерест. Помимо резинового амортизатора, необходимо запастись также тяжелым грузилом, чтобы иметь возможность забрасывания на большие дистанции. Очень важно, чтобы донная снасть находилась в месте слова. При этом нужно учитывать и ее возможный снос течением. Размер поводка должен составлять тридцать сантиметров при толщине в два миллиметра. Цвет лески особой роли не играет.

Кроме донки, для ловли стерляди используются сети и спиннинг. Нужно сказать, что выбор снасти зависит в первую очередь от места рыбалки. Грузила должны быть плоскими. Их масса должна быть до ста грамм, чтобы легко держать леску на быстром течении. В свою очередь, если в водоеме есть донные препятствия, то лучше использовать варианты конусной или грушевидной формы.

На что ловить

Считается, что стерлядь довольно неприхотлива при выборе приманки. Однако она предпочитает живую наживку. Рыболовы чаще всего используют навозного или дождевого червя. Рыба не менее охотно реагирует и на опарышей, ракообразных и прочих личинок. Достаточно эффективно «работают» и различные сочетания наживок. К примеру, приманка, которая состоит из трех составляющих – дождевого червя и двух видов опарышей, судя по отзывам, отлично «работает» во время рыбалки, например, на Оби. Некоторые комбинации бывают ориентированы в первую очередь на достижение резкого аромата, который должен приманить добычу.

На спиннинг

Такой вид ловли ведется с использованием бегучей оснастки. Рыболовы берут спиннинг, имеющий мощное удилище и инерционную катушку. Качество лески особого значения не имеет, зато слишком тонкие поводки и крючки могут сильно подвести при зацепах. Процесс вываживания при рыбалке на спиннинг происходит легко. Поскольку ловля стерляди на спиннинг предполагает использование меньшего количества крючков, чем, например, при резинке, то и количество зацепов снижается. Целесообразнее всего выбирать крючки, имеющие длинное цевье. Это нужно для того, чтобы их было легче доставать из мясистой пасти добычи. Стерлядь сразу после нереста идет жировать, поэтому ее может ловить как днем, так и ночью. При этом основная часть поклевок все-таки происходит в темное время. Попадая на крючок, стерлядь сопротивляется очень вяло. Вот почему вываживать ее очень легко.

На самолов

Эта снасть представляет собой плоский груз, в который впаяны колечко для привязывания лески, а также проволока для крепления поводка. Изготавливают такую снасть заядлые рыболовы, как правило, из свинца.

Самоловы нужно ставить на грузах против течения. Расстояние между крючками должно быть достаточным. После того как добыча попадет на один из поставленных самоловов, остальные нужно переносить поближе к нему. В этом случае наживкой для стерляди служат мотыль и опарыш.

Ловят самоловами в основном только зимой. Главным в такой рыбалке является поиск «рыбного места» и правильная установка снасти. И если самолов, изготовленный рыболовом своими руками, отвечает всем требованиям, то добыча не заставит себя ждать. Однако нужно иметь в виду, что в период нереста ловля стерляди с такой снастью считается незаконной.

На Алтае

Хотя стерлядь достаточно распространена на территории нашей страны, тем не менее самые крупные экземпляры рыболовы достают именно из Оби, особенно в Сузунском районе Алтайского края, где она считается самостоятельным подвидом.

Здесь эту придонную обитательницу водоемов, которую местные жители называют пиковкой, на невод ловят крайне редко. Ловля стерляди на Оби часто проходит с использованием таких снастей, как донка, вентери, ванды и прочие ловушки. Способ ловли зависит от сезона.

В начале лета рыбалка на Алтае, в частности на Оби, эффективна с донкой, оборудованной резиновым амортизатором. Этот способ ловли нисколько не пугает осторожную стерлядь, поскольку дает возможность использовать много поводков. В теплое время рыба к берегу начинает подходить на довольно близкое расстояние. Поэтому рыболову и не составляет большого труда забрасывать тяжелый груз на требуемое расстояние.

В теплое время стерлядь, собираясь в русле реки, начинает питаться разными донными беспозвоночными. Поэтому здесь в качестве наживки лучше всего брать красных или земляных червей. В июле рыбалка на Алтае запрещена.

Комментарии

Похожие материалы

Рыбалка в Гомеле интересная и увлекательная, она может подарить истинное наслаждение. Вы не только проведете время на природе, но еще и получите возможность похвастаться перед друзьями завидным трофеем. Кроме всего пр...

В азиатских реках порой можно встретить рыб, нехарактерных для обычного улова на среднестатистической рыбалке. Но и они вполне заслуживают пристального внимания заядлого рыбака. К таким «восточным» трофеям...

Осень – прекрасное время для рыбалки на хищную рыбу. В этот период ее активность резко возрастает, и она находится в постоянном поиске пищи. Окунь не исключение. Этот полосатый хищник, собираясь на зимовку, все ...

Лещ – самый важный представитель вида, к которому относятся густера, клепец, синец и сырть. Многие люди любят эту крупную рыбу, поскольку она имеет высокие вкусовые качества, и ее можно поймать даже на обычную у...

Еще до отправки на озеро каждый рыбак планирует, куда он отправится в этот раз, какие снасти и приманки он возьмет с собой. На это влияет время года, дня, погода и прочие факторы. В каждой области есть места, знакомые...

Собрались в Турцию на отдых и интересуетесь только пляжем и гостиницами? Напрасно, потому что на данном курорте можно не только позагорать на солнце и покупаться в соленом море, но и хорошо порыбачить.Рыбалка в...

Все рыболовы знают, что осень - это лучшее время для рыбалки на хищные виды. Этому способствуют многие факторы. Становится холоднее, вода остывает, мирная рыба в преддверии зимы считается уязвимой, и щука начинает инт...

Линь – рыба довольно известная. Но не всякий рыбак может похвастаться тем, что ловил его. Многие любители посидеть с удочкой, попадая на линевый водоем, часто выказывают полное недоумение. Весь багаж знаний тут ...

Всем известно, что щука поистине одна из самых хищных и агрессивных рыб наших водоемов. Благодаря этому она часто  попадает на крючок рыболова. Однако не все догадываются о том, что поведение хищника меняется в з...

Для любителей рыбной ловли белый амур – всегда желанная добыча. Его мясо необычайно вкусное и нежное. А поскольку растут эти рыбы быстро, можно встретить экземпляры весом до 30 килограмм. Однако поймать амура бы...

monateka.com

Как ловить стерлядь? – РЫБАЛКА

Любительница рыболовов, промысловая рыба стерлядь, отличается от других представителей своего семейства осетровых небольшим размером. Наибольшая величина, которую она достигает, насчитывает порядка полтора метра. Самая тяжёлая рыба весит не более 16 килограмм. Форма стерляди бывает острорылой и тупорылой. Тело стерляди продолговатое, голова с длинными усиками.

Где же ловить стерлядь?

Водится стерлядь в бассейнах таких морей, как Азовское, Чёрное, Каспийское. Также её можно встретить в Балтийском море. Любит находиться на дне, в укромных местах, в небольшом количестве. Поэтому её, как правило, трудно найти. Нормальной средой обитания для стерляди является чистая вода с быстрым течением, в котором она откладывает потомство. Устраивают её водоёмы с каменистым и песчаным, а также глинистым дном.

Встретить стерлядь часто можно ночью. Это для нее время для охоты за живностью. Кроме того, стерлядь любит крылатых насекомых, подёнок. В то время, когда насекомые вылетают, она охотится за ними у самой поверхности водоёма. Оседлый образ жизни сменяется недолгими передвижениями в весенне-летний период. В весенний период, кроме того, стерлядь нерестится. Это случается в апрельские или майские дни, что зависит от места её обитания.

Зимой стерлядь также можно ловить. В это время она обитает в ямах и углублениях водоёма. Кроме того, зимний улов можно проводить и в прудах для развода рыб.

Лов стерляди разрешается только на платных акваториях либо на водоёмах, где её разводят. Так как любимым лакомством этой рыбы считаются черви, моллюски и личинки насекомых, то и для наживки отлично подходит червь. Ловля может осуществляться любыми средствами для лова. Однако наиболее подходящим инструментом считается удочка с катушкой. Такая удочка обеспечивает лов без инерции. А отсюда и возможность при забросе отрегулировать отпущенную длину лески. Кроме того, в том случае, когда будет необходимо достать рыбу со дна, эту снасть также можно с успехом использовать.

Так как стерлядь ловится в основном со дна, то необходимо следить за уровнем закинутой приманки. Она  должна располагаться на самом дне водоёма. При недостаточном весе поплавка, который может варьироваться от 3 до 8 грамм, можно крепить на него груз. Обычно для этого используют оливку. Вес оливки должен быть больше, чем у поплавка. Такое приспособление не позволяет двигаться наживке по дну, в особенности при ветре, что правильно в случае ловли стерляди.

Другие статьи по этой теме

www.ribalka.su

Как и на что ловить стерлядь?

КАК ЛОВИТЬ СТЕРЛЯДЬ

НА ЧТО ЛОВИТЬ СТЕРЛЯДЬ

Снасти для ловли стерляди: Удочка, донка, фидер

Крючки для ловли стерляди: 5-8

Леска для ловли стерляди: 0,15 - 0,45

Наживка для ловли стерляди: Кусочек мяса, червь, опарыш.

Что касается снастей, то стерлядь ловят на донку, удочку, сетями, самоловами, главное, не забыть купить лицензию. Такой документ даёт рыбаку право производить отлов стерляди в течение 2 суток с момента выдачи. При этом в качестве своей добычи можно оставить только тех рыб, которые превышают длину 31 см, а вес рыбы должен быть не менее 250 г. Это связано с тем, что молодые рыбы в возрасте до года растут в длину, после чего рыбка становится половозрелой и начинает набирать вес. В перечне разрешенных снастей имеется 5 закидушек по пять крючков, также можно использовать две составные сети и одну плавную донную сеть – все они должны быть длиной в пределах 25 см. Лицензии выдают с середины июля до начала сентября. По окончании ловли рыбок должен отметить в рецензии число пойманных рыб и дату улова.

www.listopedia.ru

Рыба стерлядь,описание и характеристики, места обитания, нерест

Стерлядь известна с древних времен, ценили ее и в царский период. Рыба обладает вкусным жирным мясом. Запеченная целиком и поданная с овощами, она становилась настоящим украшением стола. Сегодня ее популяция немногочисленна. Если ситуация не изменится, рыба станет воспоминанием и одним из элементов гербов некоторых городов России. Но это не означает, что ловля на нее полностью запрещена. В разумных пределах и с лицензией рыбак может попытать свое счастье.

Описание

Стерлядь – представитель семейства осетровых. Ее легко узнать по утонченному продолговатому носу с длинными бахромистыми усиками. У рыбы сомкнуты спинные щитки. Ее тело покрыто не чешуйками, а костными щитками. Они размещены в пять рядов:

• два проходят по краям брюха, в каждом ряду по 13-15 штук;
• один тянется посередине спины, их насчитывается 13-17 штук;
• два проходят по боковинам туловища, с каждого бока их 60-70 штук.

Цельные щитки, которые еще называют «жучками», не покрывают всего тела, между ними оно голое либо покрыто дробными костяными формированиями.

Нос требует отдельного внимания. Он бывает разной длины. От этого разделяют остроносых особей, тупоносых. Первые регулярно мигрируют, а вторые – ведут чаще оседлый образ жизни. Поэтому тупоносые рыбы более упитанные, желтоватого окраса. Хвостовой плавник раздвоенный. Верхняя его часть длиннее.

В целом расцветка особи зависит от среды обитания. Она меняется от желтого до коричневого тона. Спина имеет буроватый оттенок, брюхо – желтоватый. Плавники всегда серые.

В среднем стерлядь вырастает до 60 сантиметров, набирая массу до двух килограмм.

Интересно! Были выловлены особи, которые достигли в длину более одного метра, весили до 16 килограмм. Сегодня они не встречаются

Ареал распространения стерляди

Вид водится в водоемах бассейнов трех морей: Азовского, Черного, Каспийского. В свое время он проник в Ладожское, Онежское озеро.

Водоемы РФ, в которых обитают особи:

• Северная Двина – акклиматизированы для сохранения популяции.
• Западная Двина – вид появился после заселения людьми.
• Обь – вид наиболее многочисленный от устья Барнаула.
• Енисей – чаще обитает на участке, расположенном ниже устья реки Ангара. Встречается в притоках, которые впадают в водохранилища.
• Неман – рыбу завезли для распространения популяции.
• Печора – особи появились искусственным путем.
• Амур – вид был завезен людьми.
• Ока – изначально особи в водоеме не водились.
• Дон – встречается очень редко.
• Урал – в европейской части реки вид довольно редкий, встречается единичными экземплярами.
• Сура – регистрируются единичные экземпляры. До середины ХХ века водоем славился местной стерлядью.
• Кама – численность особей стала увеличиваться. Это связывают с прекращением лесоповала, сокращением промышленности. Вода стала сравнительно чище. Под угрозой исчезновения рыба была во второй половине прошлого века.
• Кубань – массово вид перестал встречаться в реке еще в первой половине ХХ века. Сегодня популяция развивается, она считается самой южной по всему ареалу.
• Иртыш – можно встретить на среднем течении рек.

Обитает вид в водоемах Украины, Молдавии, Татарстана, Башкортостана.

Места обитания стерляди

Для проживания стерлядь выбирает места поглубже. Она обитает у самого грунта, ведет неприметный образ жизни. Сегодня особи редко становятся добычей в сетях браконьеров. Исключения случаются в ночное время, когда рыба выходит к берегам для добычи пропитания.

Дно особи предпочитают песчаное либо хрящеватое. Вода должна быть чистой, быстротекущей. Особи не любят слишком интенсивного течения, а в теплую погоду могут плавать на поверхности воды.

Стерлядь – животное компанейское. Она редко обитает в одиночестве, обычно находясь в компании сородичей. Весной-осенью перемещается по водам на небольшие расстояния. Зимует в довольно глубоких ямах группами. Рыб в ямах так много, что они практически неподвижны. Выловить их со льда почти невозможно.

Рацион

В естественной среде стерлядь питается в зависимости от жизненного периода. Первые дни после вылупливания личинкам достаточно питательных веществ, которые содержатся в желточном пузыре. По мере его рассасывания, мальки переходят на инфузорий, мелких рачков.

Взрослые особи с особой интенсивностью питаются после нереста, когда икра выметанная. Рыбы появляются на пойме, когда начинается убывание воды. Они наедаются, чтобы компенсировать потерю массы, восполнить утраченную энергию. Их устраивают мошки, личинки комаров. Они настолько сытые, что кажутся наполненными икрой.

Рацион теплого времени года состоит из:

• Поденки – крылатые насекомые, личинки которых развиваются в воде.
• Личинки мотыля – красные червевидные детеныши комаров, имеют длину в несколько сантиметров. Живут в иле различных водоемов.
• Бокоплавы – представители отряда высших раков.
• Ручейники – насекомые, личинки которых развиваются исключительно в воде.
• Икра – стерлядь не брезгует поеданием яиц своих соседей.

К осени особи переходят на корм из червей, личинок. Если габариты стерляди позволяют, она способна есть мелкую рыбешку, моллюсков, пиявок.

Размножение и потомство стерляди

Стерлядь достигает зрелого возраста в зависимости от пола: самцы способны размножаться к 4-5 годам, а самки могут метать икру не раньше 7-8 лет. Начинается нерест в мае. Рыбы подбирают места с каменистыми грядами. Подходят и русловые участки, на которых одновременно есть сильное течение, внушительная глубина.

Именно к концу весны вода поднимается до максимальной отметки. Продолжительность нереста две недели. Икрометание происходит порционно. Одна самка производит около 100 тысяч яиц. Их цвет зависит от внешнего окраса самки. Икра темная, продолговатая. Ее размеры меньше, чем у прочих представителей семейства осетровых.

Первых мальков можно заметить через четверо суток после икрометания. Молодняк остается на месте проклевывания на все лето, до осени. Окрепшие рыбки могут периодически заплывать на иловые участки грунта. Именно там сосредоточена основная пища. Живет стерлядь около 25-30 лет.

Естественные враги

Стерлядь, как и все осетровые, массово водилась в мезозойскую эру. Затем пришел черед костных рыб, которые обладали преимуществом. Их скелет был прочнее и легче, а чешуйки тоньше. Численность осетровых стала уменьшаться. Связано это с такими естественными условиями как изменение климата, уничтожение крупными хищниками, истощение кормовой базы. Осетровые постепенно исчезают с лица Земли.

Массово поедают мальков и молодняк стерляди хищные рыбы, которые водятся в водоемах России – щука, судак, налим. Это не дает тонконосым особям вырастать и продолжать свой род.

Если условия обитания не будут соответствовать нормам, рыба может испытывать стресс, что приводит к различным заболеваниям. Наиболее распространенные из них: сапролегниоз, некроз жабр, миопатия, газопузырьковый недуг.

Календарь клёва стерляди

Популяция и статус вида

Популяция рыбы резко сокращается, она отнесена с уязвимым видам, то есть существует вероятность, что она может стать вымирающей. В РФ стерлядь – исчезающий вид.

Связывают проблему не с естественными климатическими условиями, а с деятельностью человека:

• Загрязнение водоемов – стерлядь не может жить в грязной воде, бедной кислородом. Отходы производства негативно влияют на состояние рек, озер. Утечка химических веществ приводит к массовой гибели рыбы.
• Создание ГЭС на крупных реках. Строительство Волжской ГЭС привело к потере осетровыми 90% нерестилищ. Рыба не в состоянии перепрыгнуть через высокие заграждения из бетона. Реку перегородили. Особи, оставшиеся в верховьях, стали получать много пищи, что привело к ожирению и бесплодию. Внизу икра гибнет из-за недостатка кислорода.
• Браконьерство – если в середине прошлого века выловом занимались лишь профессиональные рыбаки, то со временем осетровых начали ловить огромными сетями. Мужское население некоторых приречных поселков только этим и промышляла. Все действия государства не смогли остановить любителей наживы.

В РФ ведется государственная программа по охране стерляди. С конца прошлого века проводятся мероприятия по реакклиматизации особей в бассейнах некоторых рек. Молодняк выпускают в Кубань и другие водоемы.

Каждый год прописываются правила по вылову осетровых. Человек должен получить лицензию, которая дает ограниченное право на ловлю. Рыбак может поймать определенное количество рыб. Каждая особь должна быть взрослой. Действует лицензия несколько дней. В качестве снасти допускается использование пяти закидушек. Проводить ловлю можно в июле-сентябре. Поскольку количество лицензий ограничено, не каждый желающий может ее получить. Об этом нужно позаботиться заранее.

Государство отслеживает качество воды, особенно вблизи промышленных объектов. На сброс отходов нужно иметь соответствующее разрешение. Контролируют все органы природоохранной прокуратуры.

Интересно! Плачевная ситуация была с икрой, которую конфисковали правоохранительные органы в советское время. Для направления ее в магазины необходимо было провести лабораторные исследования, подтверждающие годность товара. Поскольку на это требовалась неделя, продукт портился. Икру приходилось вываливать в ямы, засыпая хлоркой. Тонны продукта были уничтожены

Промысловая ценность

Стерлядь с древних времен ценилась за свои вкусовые качества. Описывали их еще во времена Геродота. В России богатое застолье всегда ассоциировалось с этой рыбой. Массовый вылов, загрязнение водоемов резко сократили популяцию. Решить это вопрос частично смогли рыборазводные заводы.

Рыба относится к пластичным видам, то есть ее популяцию можно восстановить, если прекратить ее вылов на определенное время, следить за качеством воды в реках, заниматься искусственным разведением.

Весной вылавливают самок, самцов и забирают у них икру с молоками. Особей выпускают обратно в водоем, а забранному материалу создают условия для появления и развития мальков. Затем их выпускают в реки. К сожалению, до половой зрелости доживает только ничтожная часть. Таким разведением пополняют Волгу, Дон, Оку.

В Саратове и Тепловке появились питомники по разведению осетровых. Пока этих действий не достаточно, что восстановить поголовье стерляди. Выпускается в Волгу всего 200 тысяч мальков, а необходимо минимум 500 тысяч.

Важно! При искусственном воспроизведении большинство особей имеют физические уродства. Они проявляются в виде отсутствии глаз, губ, ноздрей, наличии трех жабр. Связывают это с тем, что икра, мальки живут в прудах с грязной водой, которая взята с экологически пострадавших рек

Стерлядь в кулинарии

Мясо рыбы невозможно переоценить. Оно богато жирными кислотами, кальцием, цинком, фосфором. Это далеко не все элементы, которые в нем содержаться. Они положительно сказываются на работе мозга, сердечной мышцы, простаты. Человек, который потребляет мясо рыбы, реже жалуется на проблемы с суставами, щитовидной железой. Кожа у любителей стерляди дольше остается молодой, эластичной.

Тушку рыбы можно готовить любым способом:

• сварить уху;
• пожарить;
• запечь с овощами, зеленью;
• закоптить;
• сварить заливное;
• приготовить начинку для пирога.

Белок, содержащийся в продукте, быстро усваивается. Из-за отсутствия большого количества соединительных тканей продукт легко переваривается. Он идеально подходит для диетического питания.

Любой продукт стоит есть в ограниченном количестве. Несмотря на всю пользу омега-3, его переизбыток может вызвать сбой в работе поджелудочной железы. Рыбы осталось настолько мало, что ее мясо стало настоящим деликатесом, которым нужно наслаждаться.

Стерлядь может жить только в чистой воде, поэтому ее мясо не содержит вредных веществ промышленного производства.

Видео про рыбу

Автор публикации

не в сети 6 часов

MadMax

madhunter.ru

Ловим стерлядь

Стерлядь – это благородная рыба и всегда была, есть и будет желанным трофеем для любого рыбака. У этой рыбы очень вкусное мясо, нет риска заболеть описторхоз и простота в приготовлении очень сильно отличают ее от остальных рыб.

В еде стерлядь не слишком прихотлива, поэтому в качестве наживки подойдут и обычный дождевой червь

К сожалению, на данный момент ловля стерляди в российских водоемах разрешена исключительно по лицензиям и на специальных условиях, так как эта рыба занесена в Красную книгу и считается исчезающим видом. Но не смотря на это, пока смысл поговорить о рыбалке на стерлядь не исчез вместе, с собственно всем видом, расскажем о том, как можно поймать эту рыбу (и, естественно, после фотосессии выпустить назад в водоем).

Стерлядь на донные снасти ловят сразу после окончания нереста, то есть в конце мая — начале июня. Наиболее предпочтительный вариант – это донка с амортизатором из резины. Этот способ рыбалки на стерлядь самый эффективный. В июне стерлядь в поисках пропитания подплывает достаточно близко к берегам, куда и нужно забрасывать «резинку», а в ближе к середине лета, рыба уплывает ближе к стремнине, и в это время необходимо иметь уже более тяжелую огрузку, чтобы закинуть снасть на значительное расстояние и для того, чтобы ее не унесло течением.

Само удилище необходимо выбирать помощнее, предназначенное для ловли карпа или сома. Это нужно для того, чтобы как можно дальше забросить груз. Так же можно рыбачить на негнущийся дюралевый спиннинг. Поводок крепите не толще 0,25 мм и не длиной не больше 30 см. А вот окрас лески не играет существенной роли, форму и массу грузила нужно выбирать от силы течения и дальности заброса.

В еде стерлядь не слишком прихотлива, поэтому в качестве наживки подойдут и обычный дождевой червь или его навозный собрат средней величины. Забрасывать необходимо в глубокие места, где песчаное или каменистое дно и значительное течение. Тогда поклевку долго ожидать не придется. Так же стерлядь может находится ближе к берегу, если уровень воды в реке довольно большой, но как только он падает рыба уплывает от берегов туда, где поглубже.

Поклевки стерляди в начале лета после нереста происходят в любое время суток, а в разгар летнего сезона стерлядь предпочитает клевать по ночам. Поклевки уверенные, а борьба при вываживании не слишком активна. Рыба конечно делает слабые попытки сорваться, но так «для отвода глаз». Причина такому поведению в том, что стерлядь практически нечувствительна к болевым ощущениям, и затихает она гораздо быстрее по сравнению с другими рыбами. Не стоит забывать о шипах, которыми обладает добытый трофей. Они способны доставить массу неприятностей.

plotka.ru

• 
  Нужно ли чистить стерлядь от чешуи
• 
  Стерлядь горячего копчения в коптильне рецепт
• 
  Пьяная стерлядь маша трауб читать онлайн
• 
  Маша трауб пьяная стерлядь читать онлайн
• 
  На что ловить стерлядь на иртыше
• 
  Стерлядь на оке на что ловить
• 
  Как приготовить стерлядь на мангале целиком
• 
  На что лучше ловить стерлядь осенью
• 
  Можно ли стерлядь ловить на удочку
• 
  Уха из стерляди рецепт с фото
• 
  В чем выражается относительность приспособленности стерляди