Рыбы Дальнего Востока России. Дальневосточная рыба чавыча

Дальневосточные лососи - Чавыча

Подробности

Чавыча живет в реках от нескольких месяцев до двух лет. Возраст созревания чавычи может достигать 6 лет. При 3-5 годах морской жизни чавыча может достигать длины несколько более метра и массы тела до 20 кг.Рост чавычи в пресной воде относительно медленный. Для рыб с массой тела в несколько граммов даже в оптимальных экспериментальных условиях не отмечено скорости роста более 3,2 % в сутки. При максимальном рационе наибольшая скорость роста в пресной воде наблюдалась при 19°C (летальная температура около 25°С). При рационе 0,6 от максимального быстрый рост наблюдался при 15°C (Brett et al., 1982).Из коротких рек чавыча может скатываться в море личинкой. Покатники после года жизни в р. Колумбия имели длину 70-104 мм (2—7 г), после 2-3 лет они достигают длины 59-125 мм (1—17,5 г).В эстуариях и прибрежьях моря рост мальков чавычи существенно ускоряется — до 4-5 %

B cyTKM (Wetherley & Gill, 1995). Рост чавычи в прибрежье Берингова моря в первое лето после ската демонстрируется данными табл.28 ирис.26. С августа по сентябрь рыба с массой тела 15,5-68 г вырастает в среднем в 2-4 раза, то есть средняя скорость весового роста при среднегеометрической Macce 56 T cocTa BJ1 se T 2,3—4,7 % в сутки.Последующий рост чавычи в море приводится в табл.29 и 30. Это данные обратного расH H CJII e HHH JJIHHb Te J1 a 10 Heшуe. Macса тела рассчитана, принимая величину коэффициента упитанности 0,01. 1, кроме рыб с массой тела до 100 г, для которых принималC5) 0,009, и для рыбдо г, где он принималc3 0,01. MOXKHO BM/1eTb, HTO быстро растущие рыбы быстрее созревают.При расчете суточных приростов в летнее время, поданным Л.Е.Грачева (1964), для камчатской чавычи время летнего роста принималось равным 6 мес. Общая тенденция

весового роста чавычи может быть выражена степенной зависимостью массы тела в граммах от возрастав годах: Mт = T351. При расчете прироста американской чавычи, по данным Мейджора с соавторами (Major et al., 1978), длительность вегетационного периода принималась 8 мес. На рис.27 можно видеть, что скорость летнего роста закономерно понижается по мере увели

100 LHEHHH M3 CCBI TEJ13. + Pic.28 Major et al., 1978) демонстрирует рост "мор- . 70 ской" и "речной" чавычи, в как авторы назвали рыб, не в 50задерживавшихся в реке, и рыб, имевших длительный 25 пресноводный период жизни. Можно видеть, что, хотя O эти рыбы начиналиморскую жизнь, имея разные размеры тела, итоговые размеры тела были близки.Месяц и год жизни

Смотрите также

Лососи в аквакультуре

Бассейновый метод выращивания лососевых рыб

Лососи - Главная

Справочник по росту лососевых рыб

Тихоокеанские лососи

Атлантический лосось на севере России

losos.arktikfish.com

Рыбы Дальнего Востока России

Горбуша (Oncorhynchusgorbuscha)	Горбуша — (лат. Oncorhynchus gorbuscha) вид рыб из семейства лососевых. Размер: Средняя длина 40 см, средний вес 1,2 кг. Икра: Икра ее крупная (5,5— 8 мм в диаметре), но более бледно окрашена и с более прочной, чем у икринок кеты, оболочкой. Особенности: В море тело ее окрашено в серебристый цвет, на хвостовом плавнике много мелких темных пятнышек. Районы вылова: Камчатка, Сахалин, Командорские острова, Курильские острова.
Кета (лат. Oncorhynchus keta)	Кета - (лат. Oncorhynchus keta) один из наиболее широко распространенных представителей тихоокеанских лососей. Размер: Достигает длины 102 см и массы 15 кг. Икра: Имеет правильную шарообразную форму, оболочка тонкая, крупные янтарные и оранжевые зёрна. Особенности: В море имеет серебристую окраску без мелких темных пятен и полос на теле. В реках, тело, небо и основание жаберных дуг чернеют, зубы увеличиваются в размерах. Районы вылова: Амур,Охотское побережье, Камчатка.
Кижуч (лат. Oncorhynchus kisutch)	Кижуч - (лат. Oncorhynchus kisutch) относится к семейству лососевых, роду дальневосточных лососей. Размер: Крупная рыба, достигает длины 98 см, массы 14 кг. Икра: Икра кижуча намного мельче других и выделяется среди прочих дерзким бордовым цветом и лёгкой горчинкой. Особенности: Кижуч хорошо отличается ярко-серебристым цветом чешуи. Во время нереста и самцы и самки становятся темно-малиновыми. Районы вылова: Камчатка, Охотское море, Сахалин
Нерка (Oncorhynchus nerka)	Нерка (Oncorhynchusnerka) — рыба семейства лососёвых. Размер: В длину достигают 80 см, вес до 3 кг. Икра: Икринки красного цвета и среднего размера около 4,5 мм. Особенности: Брачный наряд нерки ярко-красного цвета (только голова зеленая).Мясо не розовое, как у других лососевых, а интенсивно-красного цвета. Районы вылова: Камчатка, Охотское море, Сахалин.
Чавыча (лат. Oncorhynchus tshawytscha)	Чавыча (лат. Oncorhynchus tshawytscha) — самый крупный из тихоокеанских лососей, kingsalmon — «король-лосось». Размер: Средний размер ходовой чавычи 90 см, вид достигает длины 180 см и даже более. Икра: Ярко красные икринки чавычи достигают до 7 мм. Но, не смотря на свой крупный размер, довольно нежная на вкус, с небольшим содержанием горчинки. В настоящее время эта икра является наиболее дорогостоящей и дефицитной. Особенности: Спина, спинной и хвостовой плавники покрыты мелкими кругловатыми чёрными пятнами. Районы вылова: в реке Анадырь, на Камчатке, Командорские острова, в Амуре
Сёмга (Salmo salar)	Камчатская семга внесена в Красную книгу России (категория 2 - сокращающийся в численности, редкий вид). Размер: Средний вес семги на Камчатке - порядка 6 кг, длина - около 80 см. Икра: Диаметр икры 5-6 мм. Особенности: Семга имеет ярко-серебристую чешую, среди которой, выше боковой линии, разбросаны несколько х-образных темных пятнышек. Ее спину украшает королевский отлив синего серебристого цвета. Брачный наряд выражается в потемнении тела и появлении на боках тела и голове красных и оранжевых пятен. Районы вылова: Всякий вылов семги строго запрещен, так как этот вид занесен в Красную книгу. Камчатская семга обитает в реках Западной Камчатки.
Сима (Oncorhynchus masu)	Сима (Oncorhynchus masu) — рыба семейства лососёвых. Самый древний вид тихоокеанских лососей. Размер: Сима достигает 63 см в длину и 6 кг веса. Икра: Очень редкая. По цвету и витаминному составу близка с одной стороны к икре королевского лосося, но мельче. С другой - по вкусу напоминает нерку, только крупнее, нежнее и без свойственной последней природной горчинки. Особенности: Внешне похожа на кижуча или мелкую чавычу, однако черные пятна на ее теле крупнее и их значительно больше. Они покрывают спину и бока рыбы, а также спинной и хвостовой плавники. Сима в брачном наряде окрашена очень ярко: ее оливковое тело покрыто поперечными красными и малиновыми полосами, у входящей в реку симы они светло-малинового цвета, у нерестующей темнеют. Районы вылова: только на азиатском побережье Тихого океана, входит в реки Камчатки, Сахалина.
Форель (S. farioили S. lacustris)	Форель (S. fario или S. lacustris ) — род Salmo установление видов чрезвычайно затруднительно вследствие близости их друг к другу и существования множества разновидностей. Поэтому и видовая самостоятельность форели часто подвергалась сомнению: так настоящая или речная форель (S. fario) часто считается тождественной с озерной форелью (S. lacustris). Размер: Длина её доходит до 1 м., вес до 20 кг. в большинстве случаев форель бывает в 20-30 см длиной и весит 1-1,2 кг. Икра: Желтоватые или красноватые яйца в диаметре 4 — 5 мм. Особенности: Спинная сторона тела обыкновенно оливково-зелёного цвета; бока жёлто-зелёные с округленными чёрными, иногда окруженными голубоватой каймой, и красными или белыми пятнами; брюшная сторона беловато-серого цвета, иногда с медно-жёлтым блеском; брюшные плавники жёлтые; спинные испещрены точками.
Голец (род Salvelinus)	Голец (лат. Salvelinus alpinus) — рыба семейства лососевых, образует множество форм: проходных, озерно-речных и озерных. Размер: Длина — до 18 см, масса тела — до 40 г. Особенности: Тело гольца удлиненное, цилиндрическое, несколько повышенное к середине. Голова слегка сплюснута сверху вниз. Хвостовой плавник усеченный, чешуя отсутствует. Рот нижний, с хорошо выраженными губами. Общая окраска тела темно-серо-бурая с аморфными пятнами. Районы вылова: Магаданская и Камчатская область.
Корюшка (лат. eperlanusdentex) — одинизвидовкорюшковидных.	Азиатская или зубастая, корюшка (О. eperlanus dentex). Размер: Достигает размеров до 30— 35 см длины и 350 г веса. Особенности: Тело удлиненное, покрыто крупной, легко спадающей чешуей. Рот большой. Бока тела серебристые, спина буро-зеленая. Районы вылова: В бассейне Северного Ледовитого океана, в низовьях Амура, около Командорских и Шантарских островов, Сахалина и Камчатки
Микижа (лат. Parasalmomykiss)	Микижа или радужная форель (лат. Parasalmo mykiss) — рыба семейства лососёвых. Размер: В естественных водоёмах микижа достигает 40—50 см длины и 0,8—1,6 кг массы Особенности: Цвет тела меняется в зависимости от грунта, прозрачности воды и других факторов среды. Брюшко, как правило, серебристо-белое, а спинка зеленоватая. На теле и плавниках имеются многочисленные тёмные пятнышки. Предпочитает чистые, прозрачные воды и горные реки. Районы вылова: в реках Камчатки, единично встречается в водоёмах материкового побережья Охотского моря, в Амурском лимане к югу от устья Амура и на Командорских островах

rrfa.ru

чавыча - это... Что такое чавыча?

Чавыча — ? Чавыча … Википедия

ЧАВЫЧА — самый крупный и жирный из тихоокеанских лососей; его вес достигает 25 кг, а обычно в уловах от 5,5 до 17 кг. Добывается летом у берегов Камчатки и у охотско аянского побережья; по внешнему виду чавыча похожа на сёмгу. У свежей и солёной чавычи… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

ЧАВЫЧА — ЧАВЫЧА, и, мн. и, ыч и ЧАВЫЧА, и, мн. и, ей, жен. Дальневосточная рыба сем. лососей. | прил. чавычовый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова

Чавыча — рыба семейства тихоокеанских лососевых. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь

чавыча — чавыча, род. чавычи и устаревающее чавыча, чавычи … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

ЧАВЫЧА — проходная рыба семейства лососевых. Длина ок. 1 м, весит 8 10 кг (иногда до 50 кг). В северной части Тихого океана, главным образом у берегов Сев. Америки (на юге до Калифорнии), реже у азиатского побережья. Ценный объект промысла, акклиматизации … Большой Энциклопедический словарь

Чавыча — чав ыча, чавыч а ж. 1. Ценная промысловая рыба семейства лососевых. 2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу. 3. Кушанье, приготовленное из такого мяса. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

ЧАВЫЧА — жен., камч. рыба, вид лосося, Salmo orientalis. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля

ЧАВЫЧА — (Oncorhynchus tschawytscha), проходная рыба сем. лососёвых. Дл. до 108 см, масса 8 10 (иногда до 50) кг. Обитает в сев. части Тихого ок. В реки Сев. Америки идёт на нерест от Аляски до Калифорнии. В СССР в басс, р. Камчатка, в др. р нах Д.… … Биологический энциклопедический словарь

чавыча — сущ., кол во синонимов: 1 • рыба (773) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов

lopatin.academic.ru