Озерная форель. Озерная форель
Озерная кумжа. Рыбы наших вод
Озерная кумжа в море не заходит - нерестится в речках и ручьях, в местах выхода холодных ключей. Существует много форм этой рыбы. Бывает даже так, что пойманная в одном озере совсем не похожа на ту, которая водится в соседнем. Это потому, что кумжа среди лососевых рыб в экологическом отношении наиболее пластична. Она имеет озерные, озерно-речные, ручьевые и речные формы. Это зависит от того, в какой водоем, т. е. в какие условия она попадает, а сказаться может не только на ранних стадиях жизни, но и на поздних. "Доказано, что морская форель, почему-либо оставшаяся в озере, может обратиться в озерную, а озерная форель, оставшаяся в речке,- в ручьевую. Через несколько поколений изменяются величина и окраска рыб. Еще интереснее то, что наблюдается и обратное: ручьевая форель обращается в озерную, а озерная - в морскую"¹. Так происходит не только на севере страны, но и на юге.
На водохранилище всегда хороший клевХочется привести рассказ мурманского удильщика, который обнаружил "музей"... живой кумжи на Кольском полуострове. "Однажды в междуречье Териберки и Вороньей я набрел на довольно большое озеро, стиснутое тремя сопками. Дул северо-западный ветер, сказывалась близость Баренцева моря. Однако с подветренной стороны волны не мешали рыбалке. Удочкой, на червя, я поймал в этом озере солидную кумжу. Потом заметил: в двадцати метрах от берега плыла рыбина весом не менее пяти килограммов. Но наперекор пословице: "От добра добра не ищут" - пошел дальше - хотелось увидеть другие озера и ручьи, новые для меня. Взобрался на перевал. С него открывался вид на бесчисленные озера. Рядом, в седловине, лежала лужа - сотня метров в длину, полсотни - в ширину. Казалось, она не могла преподнести ничего интересного, и все же я стал спускаться к ней.
Лужа разочаровала: мелкая-мелкая у берегов и чуть ли не до середины заросшая реденькой осокой. По моему предположению, рыба не могла тут выжить под панцирем льда - она задохнулась бы в длинную полярную ночь. Но пройдя по топкому мшистому берегу, я увидел, как что-то прошмыгнуло в воде. То, что произошло потом, походило на фантазию. Я собрал поплавочную удочку и послал насадку к валуну, одиноко торчавшему из воды. Вокруг поплавка образовался бурун, затем поплавок ушел под воду и заплясал в глубине. Я подсек и, почти не прекращая движения удилища, вытащил... оранжевую кумжу.
Присев отдохнуть после рыбалки, стал рассматривать улов. Одна кумжа была серебристая с темно-серыми пятнами на спине. Она, видать, пробралась сюда с нижнего озера по маленькому, шириной в полшага, ручью: такую я там ловил. Другая кумжа имела голубоватый отлив, у нее вдоль боковой линии было всего-навсего четыре темных пятнышка. Такую я встречал в соседнем озере. Родственницей ей приходилась кумжа потемнее и густо осыпанная темно-коричневыми пятнами с красным ободком. А как попала в эту компанию модница с оранжевым брюхом и светло-коричневой спиной? И уж совсем экстравагантной была окраска еще одной кумжи - ее "платье" имело сплошной оранжевый фон, по которому разбросаны коричневые и красные горошины. Разнообразным было и строение этих кумж. Некоторые из них выглядели дистрофиками, нашлась даже уродина - кумжа с огромной головой и тощим телом. При чистке улова выяснилась еще одна странность: некоторые рыбы весом в 500-600 г имели не розовый цвет мяса, присущий взрослым кумжам, а белый. Это доказывало, что кумжа в луже обосновалась давно. Под воздействием условий обитания - постоянный недостаток пищи, кислородное голодание зимой, торфянистая вода - кумжа сильно видоизменилась и приобрела множество причудливых форм. Поэтому провести границу между ручьевой форелью и озерной кумжой бывает почти невозможно".
Молодь кумжи кормится насекомыми и их личинками, а взрослые - хищничают. Но там, где мало корма, можно видеть, как крупная кумжа подбирает с поверхности озера комаров, мошек, и вода покрывается бесчисленными большими и малыми кружочками, но всплесков не слышно. Часто поклевки бывают после первого заброса - кумжа идет на всплеск. Однако это не значит, что она пойдет и на второй всплеск - может насторожиться. Поэтому на маленьком озере, поймав одну, надо менять место. Часто крупную блесну хватает небольшая кумжа, и удивляешься: тройник едва умещается в ее рту. И еще: подсекать надо сильно, так как во время вываживания она непрерывно кувыркается и нередко сходит с крючка. Она предпочитает охотиться над глубокими местами, но в поисках корма подходит и к берегу, чаще там, где он крутой. Живет озерная кумжа до 20 лет, считается очень ценной промысловой рыбой. Обитает в холодных озерах севера и северо-запада нашей страны.
Начинает клевать кумжа, как только озера освободятся ото льда, а заканчивает глубокой осенью. Жор продолжается недолго - с конца мая по первые числа июня. Лучшее время суток - утро с трех до семи часов. Вечером клюет несколько хуже. В июле и августе ловля этой рыбы успешнее в вечерние часы.
Кумжа - осторожная рыба. Она отходит от берега, даже если человек еще очень далеко. Но немало и таких случаев, когда берет блесну или червя около ног удильщика. Это обстоятельство трудно объяснить.
Если семгу называют северной царевной, то кумжу можно назвать северной княжной. Она не менее красива, чем семга, мясо ее, пожалуй, нельзя отличить от семужьего...
Домик саамских оленеводов как бы стал нашей базой. В поисках кумжи мы делали многокилометровые рейды во все стороны от него. За это время я успел несколько адаптироваться: переходы через сопки, форсирование ручьев и речушек теперь уже не казались таким трудным делом. Поэтому на обратный путь у нас ушло всего семнадцать часов. Белые ночи кончались - под утро наступала короткая и будто серая ночь.
_____________
¹ Правдин И. Ф. Рассказ о жизни рыб. Петрозаводск, 1965. 5-2758
www.fishsbb.ru
 Характерные черты. Озерная форель — вид лососевых. Озерная форель не мигрирует, а остается в водоеме, где размножается и созревает. Порой она вырастает, достигая 9 кг и более, однако в среднем она весит около 500 г. Расцветка форели чрезвычайно разнообразна и зависит от ее места обитания. Если вода в водоеме темная или имеет торфяной оттенок, то форель, обитающая здесь, тоже темноватого оттенка, с большими черными пятнами по всему телу. И наоборот, если эта рыба живет в водоеме со светлым песчаным дном, ее окраска гораздо светлее. Палевые или серебристые бока такой форели покрыты более мелкими и светлыми пятнами. Спинка озерной форели в основном имеет коричневатый оттенок, а палевые бока обильно покрыты пятнами. На хвосте пятен нет, что отличает озерную форель от радужной. Большие пятна на боках, как правило, черного цвета, но если форель живет в небольших ручьях, то к ее черным пятнам добавляются красные. Светло-желтое брюшко делает эту разновидность форели изумительно красочной и нарядной. У других видов пятна практически отсутствуют, а бока ярко-серебристого цвета, что делает их похожими на проходную форму лососевых — кумжу. Ареал. Озерную форель можно поймать самыми разнообразными способами: на наживку, блесну или муху. Из-за ее активного отлова и изменений условий среды обитания поголовье озерной форели может существенно снизиться. Для поддержания численности популяции этого вида озерную форель, так же как и радужную, разводят искусственно. Но по сравнению с радужной озерная более чувствительна к повышению температуры воды и растет медленнее. Процесс ее разведения обходится дороже, поэтому она менее распространена. В настоящее время озерную форель можно поймать в больших равнинных водохранилищах и даже в тех водоемах, где раньше эта рыба в естественных условиях не разводилась. В небольших водоемах, разводят озерную форель невероятно крупных размеров. Редко вес особи, пойманной в одном из этих водоемов, достигал 11,5 кг. А рыбу весом 4,5 кг здесь можно поймать в любое время. Средний вес озерной форели, выросшей в естественных условиях, равняется примерно 2 кг. Но в водоемах, где она искусственно разводится, форель вырастает до более крупных размеров. Ежегодно в водоемах попадаются рыбины в два раза больше обычных. В реке же можно поймать форель весом всего лишь около 2 кг, и это будет считаться большой удачей для рыболова. Сезон. с апреля по сентябрь. В некоторых водохранилищах сезон может продолжаться и дольше. Распространение. Широкое распространение наблюдается и в быстрых речках, и в спокойной воде. Естественное питание. Мухи-однодневки, майские мухи (веснянки), мальки, креветки и мелкая рыба. Наилучшие места. Речки с галечным дном. Главный совет. Внимательно следите за водой и попытайтесь определить, каким типом мух питается здешняя форель. Большинство малых озер и водохранилищ искусственно зарыблены форелью, и даже в некоторых маленьких речках, изначально имеющих популяции этой рыбы, ее дополнительно разводят. Все это, безусловно, радует любителей-рыболовов, но специалисты по разведению рыбы нередко задаются вопросом: должны ли дикая и искусственно выращенная форель скрещиваться? Ведь при этом нарушается генетическая чистота дикой озерной форели. Чтобы хоть в какой-то мере воспрепятствовать этому владельцы рыбных мест следят за сохранением среды обитания форели и допускают только щадящую рыбалку сохраняющую естественную популяцию форели. Почти вся форель ловится на муху. Но кое-где излюбленный метод ловли форели - блеснение или на червя. Этими методами особенно любит пользоваться молодежь, вылавливая форель из мелких ручьев прямо с берега. Наиболее изощренным способом считается ловля на сухую муху или личинку. Такая насадка идеально подходит для рыбалки в чистых, прозрачных речках с галечным дном. В стоячей же воде форель лучше всего ловить на мокрую муху. Богатые форелью озера привлекают немало рыболовов к своим берегам. Регулярный отлов рыбы и систематический забор воды в крупных озерах практически не отражается на состоянии экосистемы этих водоемов. Поэтому во многих озерах до сих пор сохраняются естественные популяции озерной форели. В этих местах рыболовы придерживаются старых традиций ловли форели, используя озерный стиль - лов на группу мокрых мух, забросом с лодки, дрейфующей по ветру, довольно эффективным является и метод подскока. В качестве наживки здесь используется большая, пушистая муха или насекомое наподобие долгоножки. На них великолепно клюет рыба любого размера, и даже очень крупные форели не в силах устоять перед такой соблазнительной наживкой. Очень важно, чтобы леска была легкой: ветер, подхватывая ее, заставит наживку отрываться от воды и свободно подпрыгивать. Удилище желательно подбирать длиной не менее 3,5 м. Считается, что этот метод лучше других подходит для ловли крупной рыбы. Свидетельством тому является рыбацкая статистика, утверждающая, что ежегодно на подскок ловится форель весом до 4,5 кг. В озерах, знаменитых популяциями крупных рыб, на большую блесну или на искусственную наживку ежегодно отлавливаются самые большие экземпляры озерной форели, выросшей в естественных условиях. Эти рыбы на местном наречии называются фероксами. Они, в отличие от обычной озерной форели, обладают более хищным нравом. Отказавшись от мелких беспозвоночных, своего привычного корма, фероксы перешли на окуней. Особо любимым лакомством для них стали пеструшки - разновидность мелкой ручьевой форели, обитающей на глубине озер. Благодаря такому насыщенному рациону фероксы порой достигают веса 4,5-6,5 кг. Иногда на удочку особо удачливым рыболовам попадаются и вовсе редкие экземпляры, весящие более 9 кг. Поведение и особенности рациона. Озерная форель сильно привязана к своей территории, особенно это касается рыб, обитающих в реках. Как только рыба находит место, богатое кормом, она ревниво отгоняет свою соперницу, посмевшую подплыть слишком близко. Форель выбирает наиболее удобную позицию, с ее точки зрения, и начинает охоту: она ловко выхватывает ртом насекомых, их личинки (веснянок и др.), мелких ракообразных, которые дрейфуют по течению мимо нее. Даже в речках озерная форель охотно поедает мелкую рыбу, не отказываясь от мальков и другой мелочи, особенно в начале года, когда другой корм в дефиците. Озерную форель можно встретить где угодно — в мелких горных ручейках, в паводковых речках и в мощных порожистых реках. Размеры, которых достигает озерная форель, зависят от ее корма. Например, форель в галечных реках и озерах с богатым выбором водяных насекомых и ракообразных обычно крупнее форели, обитающей в паводковых речках и ручьях, где насекомых гораздо меньше. |
|
ruba4ok.at.ua
Как поймать озерную форель? – РЫБАЛКА
Озерная форель- это тип форели, которая распространена в Северной и Южной Америке, а также в других частях мира, включая Европу и Азию. Их рацион варьируется в зависимости от длины, веса и возраста рыбы, но, так или иначе, включает мелких ракообразных, улиток, пиявок, личинок насекомых и других мелких рыб. Этот вид форели предпочитает жить в глубоких водоемах с низкой температурой. Молодая форель будет прятаться в прибережных районах, где она питается планктоном и другой небольшой водной добычей. Озерную форель легко отличить от другой по характерному окрасу, она имеет обычно желтовато-белые пятна на темно-зеленом или сероватом теле. Ее живот белый, а плавники порой отличаются оранжево-красноватым цветом.
Советы и хитрости для рыбалки
Глубина, на которой нужно ловить эту рыбу, очень важна. Весной, форель можно найти близко к поверхности воды. Когда вода начинает нагреваться с изменением погоды и сменой сезонов, форель уплывает глубже. Она, как правило, любит холодную воду, поэтому в летний сезон необходимо выбирать место с максимальной глубиной. Хотя стоит учитывать, что в неглубоких озерах всегда можно найти мелководную форель.
Выбор приманки.
Тип приманки, которую нужно использовать при ловле озерной форели, зависит от ряда факторов. Нужно учитывать средний размер популяции озерной форели, глубину озера, сезон и доступную пищу. Всегда нужно стараться выбирать приманки, которые имитируют тот тип корма, которым рыбы питаются в конкретном водоеме.
Оставаться на одном месте. Обычно озерная форель, однажды выбрав область укрытия, остается в том же месте на протяжении длительного времени. После первой пойманной рыбы, вероятность поймать на этом же месте вторую очень высока.
Лучшие варианты живой приманки. Когда дело доходит до использования живой приманки для озерной форели, ничто не сравнится с пескарями среднего и крупного размера. Икра лосося также может быть очень эффективной.
Погода.
В летнее время, рыба клюет лучше всего утром в период между восходом солнца и 10:30 утра и только в спокойных водах. Если это ранняя весна, форель можно ловить в любое время дня, на результативность это не повлияет.
Важно найти скалистые подводные точки, связанные с берегом. Скала будет сохранять тепло от солнца, нагревая непосредственно воды вблизи. В таких местах необходимо использовать технику троллинга, и ловить предпочтительно на воблер, имитирующий пескаря. Применяя эту технику, стоит попробовать разные движения, в том числе и «раскачивающее» движение приманки, чтобы привлечь внимание рыбы. Чтобы опустить приманку на нужную глубину, может понадобиться свинцовая или стальная удочка, спусковой крючок и грузило.
Лучший сезон для ловли озерной форели – ранняя весна. Реализация всех вышеперечисленных советов для ловли озерной форели значительно улучшит шансы на успех.
Другие статьи по этой теме
www.ribalka.su
Озерная форель
Озерная форель — очень ценный обитатель высокогорных озер, более похожая на кумжу, чем на лосося.
Она достигает массы 15—25 кг и более. Тело преимущественно чистосеребряной окраски с черными пятнышками х-образной формы. У взрослой форели появляются розоватые пятна. Пластина сошника имеет в поперечном ряду 4—6 зубов, стебель — только один ряд зубов. Хвостовой плавник без выемки.
В некоторых озерах, например в Боденском озере, большая часть форели (80%) остается сравнительно небольшой (0,5, редко 5 кг). В верхних слоях воды озера живет так называемая планктонная форель, которая питается маленькими рыбками и хватает летающих над озером насекомых. Раньше, при вылове сетями, она имела большое значение. Однако в озерах планктонная форель встречается редко.
Планктонная форель со стройным телом, острой головой, маленькими и острыми плавниками является оставшейся стерильной формой озерной форели.
Наряду с планктонной форелью в озерах на больших глубинах водится донная форель массой 10—15, иногда 30 кг. Это широкоспинная, сильная и плотная форма озерной форели, которая достигает половой зрелости не раньше, чем на 5-м году жизни в озере. Возможно, планктонная форель является только промежуточной формой, которая тоже стала бы донной, если бы ее не вылавливали сетями в большом количестве как поверхностную рыбу. Донная форель как опасный хищник скорее вредна, чем полезна, особенно в ценных сиговых озерах.
Нерест. Озерная форель к моменту нереста, который совпадает с нерестом ручьевой форели (октябрь — ноябрь), поднимается из озер в реки, в них впадающие, и нерестится там в галечном грунте. Производители возвращаются после нереста обратно в озеро, а молодь остается в реке в течение двух лет, затем вновь пассивно скатывается в озеро. В озере форель хищничает, как лосось в море. Основной ее пищей являются уклея, молодь карповых. В Аммерзее и, возможно, в других озерах озерная форель нерестится в самом озере.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
www.activestudy.info
Озерная форель - это... Что такое Озерная форель?
(Salmo lacustris L.) — рыба из рода лосось (Salmo). В спинном плавнике 3-4 и 8-10 лучей, в грудном 1 и 13, в брюшном 1 и 8, в заднепроходном 3 и 7-8, в хвостовом 19; тело вытянутое, почти цилиндрическое; морда короткая, притупленная; передняя пластинка сошника короткая, треугольная, с 3-4 зубами на заднем крае; рукоятка сошника очень длинная с сильно развитым, усаженным зубами гребнем на слегка вогнутой нижней стороне; зубы на гребне сильные, спереди в один, сзади в два ряда, задние в старости часто утрачиваются; цвет на спине зеленовато или голубовато-серый, на боках серебристый с круглыми или угловатыми черными пятнами, нижняя сторона с серебристым блеском; длина 50-110 см., вес 5-25 и даже 30 кг. Водится в горных озерах средней Европы, держится преимущественно на глубине, питается сигами, а также плотвой и другой рыбой; для нереста входит (в сентябре) в реки, но не поднимается до ручьев, как лосось, хотя доходит до высоты в 1600 м. над уровнем моря, а мечет икру в быстрых местах рек с хрящеватым дном, в котором самка вырывает большие ямки. Мясо весьма вкусно и ценно. В Боденском озере и некоторых других попадается бесплодная разновидность, так называемая Schwebforelle или Maiforelle (S. schiffermülleri Bl.), не превышающая 2 кг. Они отличаются несколько по форме тела и головы и по цвету (так, черных пятен меньше и они меньшей величины). О. форель некоторые считают лишь разновидностью тайменя или кумжи (S. trutta).
Н. Кн.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.
- Озерная руда
- Озерная школа
Смотреть что такое "Озерная форель" в других словарях:
ФОРЕЛЬ — ФОРЕЛЬ, форели, жен. (швед. forele). Небольшая рыба, род лосося, с красными и черными пятнышками по телу и нежным на вкус мясом. Речная форель. Озерная форель. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
Форель — У этого термина существуют и другие значения, см. Форель (значения). В данной статье или разделе имеется список источников или внешних ссылок, но и … Википедия
ФОРЕЛЬ — (нем. Forelle). Порода рыб, из сем. лососевых, с очень красивой чешуей, усеянной красными и бурыми пятнышками; мясо очень вкусное. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ФОРЕЛЬ небольшая рыба, вид лосося.… … Словарь иностранных слов русского языка
Рыба — форель — Это звучное название красивой и вкусной рыбы ассоциируется с представлением о горном быстром, чистом и холодном ручье, где резвятся пестрые ручьевые форели, любимые рыбки рыболовов спортсменов. Форель пеструшка небольшая рыбка весом 200 500 г. В… … Книга о вкусной и здоровой пище
Форели — ? Форель Радужная форель (Oncorhynchus mykiss) Научная классификация Царство: Животные Тип … Википедия
Семейство Лососевые (Salmonidae) — К семейству лососевых относятся рыбы, имеющие один настоящий спинной плавник и один жировой. В спинном плавнике бывает от 10 до 16 лучей. Второй, жировой плавник не имеет лучей. У самок яйцеводы зачаточные или вообще отсутствуют, так что … Биологическая энциклопедия
Salmoninae — ? Лососёвые Сёмга (Salmo salar) Научная классификация Царство … Википедия
Кумжа — ? Кумжа Научная классификация … Википедия
Фауна пресноводная — как совокупность животных, населяющих различные материковые воды представляется по сравнению с морской Ф. менее богатой, так как представители некоторых типов (оболочники, иглокожие), классов (кораллы, головоногие, звездчатые черви) и отрядов… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Salmo trutta — ? Кумжа Научная классификация Царство: Животные Тип: Хордовые Подтип … Википедия
dic.academic.ru
ловля, приманки, период клева, места обитания
Наибольший интерес для рыболова-спортсмена представляет форель морская (или кумжа), озерная и ручьевая (или пеструшка).
Озерная форель водится в Ладожском и Онежском озере, а также холодноводных озерах Карелии и Кольского полуострова. Особые формы ее обитают в высокогорных озерах Кавказа и Закавказья. Питается главным образом мелкой рыбой, а также насекомыми и их личинками.
Форель ручьевая, или пеструшка, населяет многие быстрые и холодноводные речки Европейской части России. Обыкновенна в Карелии, на Кольском полуострове, в бассейне Балтийского моря. Есть на Кавказе и в Крыму.
По внешнему виду и окраске отличается от других форелей. Характерными являются красные или оранжевые пятна, окруженные светлым ободком. Ручьевая форель очень похожа на молодь озерной кумжи речного периода жизни. Даже специалистам, не говоря о рыболовах-любителях, трудно их различать. Цвет, форма пятен и их количество у ручьевой форели меняются в зависимости от особенностей водоемов. Обычно масса 300-500 г, изредка встречаются особи в 1-2 кг.
Форель большую часть жизни проводит оседло. Небольшие перемещения совершает в поисках нерестовых площадок и иногда во время паводков, поднимаясь в обоих случаях вверх по течению. Нерест даже в одной и той же реке продолжается с октября по февраль, при температуре воды 1-6 градусов. Места нереста — мелкие и быстрые перекаты.
Лучший период клева
Кормится в течение всего года, кроме периода нереста, самых жарких дней лета и резкого замутнения воды. Летом жирует главным образом утром и вечером. На севере кормится в белые ночи. Весной и осенью, а также в холодную погоду питается почти весь день.
Любимая приманка
Пищей служат мелкие рачки, насекомые и их личинки, икра рыб, а для крупной форели иногда и мелкая рыба, преимущественно гольян.
Места обитания
Летом некрупная форель держится небольшими группами на быстринах рек, выбирая затишные участки. Крупная же предпочитает глубокие места возле укрытий, поваленного в воду дерева, больших камней. Любит стоять на свалах — переходе мели в глубину, у крутых берегов, в которые ударяет струя воды, и на границе быстрого и замедленного течения. Из своего убежища она делает стремительный бросок, чтобы схватить упавшее в воду насекомое. Ручьевая форель очень пуглива и сразу же уплывает, если рыболов недостаточно осторожно передвигается по берегу.
Ловля форели в прудах
Загрузка...fishingday.org
Кумжа
Описание
Кумжа, кемжа, черноморский лосось – все это лососевые, с общим названием кумжа.
Не нужно путать ее с кунджой, которая является гольцом.
Если брать латинские названия, то кумжа – это многочисленные Salmo. Вообще, это очень интересный лососевый вид, он бывает как проходным, так и пресноводным. Причем вполне может переходить в разные формы по мере надобности.
По этой причине существует множество разновидностей этой рыбы, разных по размерам, внешности и даже поведению. Даже в одном озере можно встретить матерого хищника, весом до 10 килограмм и мелкую рыбешку, живущую на рачках и планктоне, и оба они будут называться кумжой.
Поэтому, общее описание этой рыбы дать довольно сложно.
Озерная и ручьевая форели – пресноводный подвид кумжи, хотя раньше считалось, что это два отдельных вида. Интересна метаморфоза, случившаяся в Новой Зеландии. Привезенная туда ручьевая кумжа, ушла в низины и превратилась в проходную форму.
Выделяют несколько подвидов кумжы, это:
- черноморская,
- предкавказская,
- эйзенамская (живущая исключительно в озере Эйзенам между Дагестаном и Чечней).
Все эти лососевые имеют характерное торпедообразное тело с мелкой чешуей, голову с широким ртом и многообразные пятнышки по телу. В отличие от семги, пятна есть и ниже боковой линии. Красные, черные, оранжевые, круглые либо х-образные, у каждого вида кумжы – свои. У некоторых пятна могут отсутствовать.
Так как этот вид очень изменчив, то и «характерная торпедообразность» довольно относительна. Цвет может изменяться от почти черного, до серебристого с разной степени темноты спиной.
Продолжительность жизни кумжы до 20 лет. Проходной вид в среднем вырастает до метра и даже больше, и весит 8-12 кг, ручьевая форель — до 50 см и весит до 2 кг, озерная – 70 см и весит 6-7 кг. Самый крупный из них – каспийский подвид, поймана рыба в 51 кг весом, сейчас они редко превышают 13 кг.
Места обитания
Пластичность кумжы объясняет и довольно широкий ареал ее обитания. Если брать обобщенно – это северная сторона бассейна Атлантического океана. Плюс бассейны Черного, Каспийского, Средиземного морей. В Аральском практически перестала встречаться.
Еще различные высокогорные кавказские и альпийские озера, чистые ручьи и холодные речки. То есть, это Центральная и Южная Европа, часть Центральной и практически весь Северо-Запад страны. Благодаря усилиям человека, эта замечательная рыба появилась в Северной Америке, Австралии, Новой Зеландии.
Поведение
Пресноводная форма любит холодную, чистую, богатую кислородом воду. Предпочитает либо высокогорные озера, либо горные речки. Нередко бывает в равнинных реках и ручьях с родниками и ключами. Проходная форма старается держаться устьев рек и побережий. Любит каменистое и мелкогалечное, а также песчано-галечное дно.
В зависимости от вида, стоит либо в ямах под перекатами, завихрения и границах двух струй, либо в тенистом глубоком месте. Зимовать этот лосось частично заходит из моря в реки, частью же остается в прибрежной зоне. Все зависит от температуры воды.
Нерест
Кемжа, как проходная, так и ручьевая размножается в реках. Половозрелой эта рыба будет на 3 – 5 году жизни. Озерная нерестится соответственно по месту обитания, но часто выходит и в реки. Проходная кумжа, длительных нерестовых переходов не совершает.
В разной местности нерестится с конца сентября до февраля. Некоторые подвиды размножаются весной. Если водоем содержит пресноводную и морскую форму, то они нерестятся вместе и создают общую стаю. Икру откладывают в гнезда, количество ее в среднем 5 тыс икринок, икра крупная. Отнерестившись, проходная кумжа уходит на жировку в море, ручьевая и озерная форель — на обычные места обитания.
Малек выходит через 2-4 месяца. У проходной кумжы, молодежь живет в реке до 7 лет, потом выходит в море, озерная молодь уходит обратно в озеро через 7-11 месяцев. Размножаться наш лососевый вид может до 8 раз за всю жизнь.
Питание
Кумжа – хищник, поедает разную рыбу, рачков, моллюсков. Употребляет беспозвоночных, икру, не откажется от собственных мальков. Ручьевая и озерная форель, а так же молодежь проходной формы очень уважает различных насекомых, как водных, так и летающих – поденку, жуков и т.д. Ест в течение всего года.
Причем, во время нереста, в отличие от других продолжает питаться, хоть и не так активно.
Болезни и паразиты
Наибольшую неприятность для человека может принести паразит, поражающий мышцы и внутренние органы кумжи – Нанофиетоз. Симптомы у человека, это — тошнота, боли в животе, частые поносы, слюнотечение, потеря аппетита. Чтобы избежать этого отравления, нужно внимательно осматривать подозрительную рыбу и проводить соответствующую обработку при ее приготовлении.
То есть, варка не меньше 20 минут, жарка 15-20 минут, засолка из расчета 200 грамм соли на 1 кг рыбы в течение 7-12 дней. Чаще кумжа бывает поражена ленточными червями, но этот паразит опасности для человека не представляет и достаточно будет удалить внутренние органы и произвести необходимую обработку.
Но все же, я настоятельно не рекомендую употреблять в пищу рыбу, если вы видите ее нездоровый вид, либо обнаружили каких либо червей и их личинки.
Промышленное и любительское рыболовство
Кумжа это ценный промысловый вид и широко используется в разведении. Вообще, несмотря на географически широкое место обитания, вид этот довольно малочисленный, а в некоторых районе и вовсе пропал в естественном виде, благодаря постройке плотин, нерациональному вылову, загрязнению вод и браконьерству.
Особенно это касается ручьевой форели, которая занесена в Красную книгу России, и во многих областях запрещена к вылову.
Так же запрещен вылов Черноморского лосося (кумжи). Минимальный размер пресноводной кумжи для любительского и спортивного рыболовства в разных регионах составляет 15-20 см, озерной форели 30-60 см, морской – 30-40 см.
Способы ловли
Так как этот лососевый вид — хищник, поэтому поймать его можно при помощи спиннинга, нахлыстом, летней поплавочной и зимней удочкой для отвесного блеснения.
- При ловле спиннингом из приманок подойдут попперы, воблеры, колеблющиеся и вращающиеся блесна.
- При ловле нахлыстом плавающие и тонущие мушки, нимфы, стримеры.
- При ловле поплавочной удочкой, любые наживки животного происхождения (черви, личинки, жуки, летающие насекомые и т.п.), так же и живец. Из 4 видов летних удилищ, лучше всего использовать либо болонскую, либо матчевую удочки.
- При ловле отвесным блеснением зимой, мормышки, блесна, балансиры.
Отдельный разговор о ручьевой форели. Эта красавица самая осторожная из всех, и рыбаку надо соблюдать тишину, применять маскировку и прятаться. Здесь все — то же самое, спиннинг и нахлыст, только удилища стоит брать более легкого класса. Маленькие блесна и воблеры – колебалки, вертушки от 0 до 2 и осторожность, вот секрет успеха при ловле кумжи днем.
При вечерней и утренней зорьке, она не так осторожна, и частенько выходит на поверхность – собирать упавших насекомых. В этом случае уместней использовать нахлыстовые удилища и мушки. Нередко речную кумжу ловят и поплавочной удочкой в проводку, на червя, стрекозу, кузнечика или другое насекомое. Можно использовать и малька (живца).
Кумжа – очень сильный боец, поэтому, к выбору любого удилища стоит отнестись с особой серьезностью. А невероятно нежное по вкусу мясо, удовлетворит любого гурмана.
В завершении статьи, рекомендую посмотреть видео: ловля кумжи на спиннинг.
blogribaka.ru
