Главная Школьные новости Фотогалерея Документы Для родителей Государственная Итоговая Аттестация Вопросы и ответы

Главная

Зачисление в ОУ

Официальный сайт

Прямая ссылка на наше учреждение

Форум Победителей РФ

Салаты из лосося консервированного: рецепты. Салат с форелью консервированной рецепт

Салаты из лосося консервированного: рецепты :: SYL.ru

Лосось – это сравнительно крупная рыба, мясо которой богато ценными микроэлементами и насыщенными кислотами. Его употребляют в соленом, запеченном или консервированном виде. Кроме того, многие хозяйки готовят из него холодные закуски, супы, основные горячие блюда и начинку для несладкой выпечки. Но особенно выделяются на фоне такого разнообразия салаты с консервированным лососем, рецепты которых будут рассмотрены в данной статье.

Вариант с картошкой и солеными огурцами

Несмотря на простенький состав, эта слоеная закуска способна украсить собою любой праздник. Она готовится по несложной технологии, которую без труда освоит даже подросток. Для ее создания вам потребуется:

Целая банка консервированного лосося.
3 средние картофелины.
2 соленых огурца.
Половина банки консервированного зеленого горошка.
Десяток оливок.

Майонез, зеленый лук, мелкая соль и специи.

Поскольку в состав данного салата из лосося входит картофель, требующий термообработки, начинать процесс нужно именно с этого этапа. Вымытые корнеплоды заливают водой, отваривают до мягкости, полностью охлаждают и очищают от кожуры.

На дно подходящей тарелки помещают измельченные огурчики. На них выкладывают кубики отваренной картошки, соль, специи и слой майонеза. Все это прикрывают горошком и размятым лососем. Рыбу также смазывают майонезом, а затем декорируют пластинками оливок и рубленым перьевым луком.

Вариант с помидорами и болгарским перцем

Этот вкусный и легкий салат из консервированного лосося состоит из большого количества овощей. Поэтому от него не откажутся даже те, кто придерживается строгой низкокалорийной диеты. Для его приготовления вам понадобится:

2 стандартные банки консервированного лосося.
Стеблевой сельдерей.
Сладкий болгарский перец.
3 ст. л. сушеной клюквы.
Половинка лимона.
1 ст. л. качественного оливкового масла.
2 помидора.
1 ч. л. не слишком острой зернистой горчицы.

1 ч. л. бальзамического уксуса.
2 ч. л. жидкого цветочного меда.
По щепотке соли и перца.
Микс из салатных листьев.
Несколько перьев зеленого лука.

В глубокой посудине соединяют порезанный стеблевой сельдерей, кусочки болгарского перца и размятую рыбу. Туда же отправляют рубленый зеленый лук, поваренную соль, перец и заправку, сделанную из горчицы, бальзамического уксуса, меда, оливкового масла и сока, отжатого из половинки лимона. Готовую закуску выкладывают в плоскую тарелку, заранее выстланную салатными листьями, посыпают сушеной клюквой и декорируют дольками томатов.

Вариант со свежими огурцами и яйцами

Любителям сытных закусок наверняка пригодится этот рецепт салата с лососем. Приготовленное по нему блюдо представляет собой очень удачную комбинацию овощей, консервированной рыбы и яиц. Чтобы повторить его на собственной кухне, вам потребуется:

2 картофелины.
Целая банка консервированного лосося.
2 яйца.
Свежий огурец.
3 ст. л. хорошего подсолнечного масла (без запаха).

1 ч. л. свежеотжатого лимонного сока.
Зеленый лук, кухонная соль и перемолотый перец (по вкусу).

Яйца и картофель отваривают в отдельных кастрюльках, полностью остужают и чистят. Готовые корнеплоды нарезают небольшими кубиками. Половину измельченного продукта выкладывают на дно подходящей тарелки. Сверху помещают часть размятой рыбы и одно натертое яйцо. Затем слои повторяют в той же последовательности. Готовую закуску посыпают измельченным огурцом и нарубленным зеленым луком, а потом поливают заправкой, состоящей из лососевого маринада, растительного масла, натурального лимонного сока, соли и специй.

Вариант со свеклой и рисом

Этот яркий и вкусный салат из лосося получается очень питательным. Поэтому его можно смело подавать к семейному обеду. Для приготовления четырех порций такой закуски вам потребуется:

Свекла.
Болгарский перец.
Целая банка консервированного лосося.
Миска вареного риса.
4 маринованных огурца.
3 зубочка чеснока.
Майонез, соль и укроп.

Начинать процесс приготовления салата нужно с обработки свеклы. Ее моют, отваривают до мягкости, полностью охлаждают и очищают от кожицы. Как только корнеплод будет готов, можно переходить к сборке закуски. На дно четырех бокалов выкладывают тертую свеклу и измельченные огурцы. Сверху распределяют рис, смешанный с майонезом, давленым чесноком и рубленым укропом. Все это покрывают слоем размятой рыбы и кусочками болгарского перца.

Вариант с картофелем и яблоками

Любителям необычных продуктовых комбинаций советуем обратить особенное внимание на еще один интересный рецепт салата с лососем. С фото похожих блюд можно ознакомиться в данной статье, а пока разберемся, что понадобится для приготовления такой закуски. В ее состав входит:

200 грамм вареного картофеля.
Целая банка консервированного лосося.
100 грамм яблок.
4 куриных яйца.
100 грамм репчатого лука.
Майонез и свежая зелень.

Яйца отваривают вкрутую, полностью остужают, чистят и обрабатывают с помощью крупной терки. Затем к ним добавляют с тонкими луковыми кольцами и размятой рыбой. Все это соединяют с тертыми яблоками и картофелем, а потом смазывают майонезом и посыпают зеленью.

Этот вкусный салат из консервы лосося отличается на редкость незамысловатым составом и сможет заменить собою полноценный семейный обед. Для его приготовления вам потребуется:

Целая банка зеленого горошка.
Средняя луковица.
Банка консервированного лосося.
2 яйца.
2 ст. л. хорошего майонеза.
Соль и перемолотый перец.

Промытые яйца заливают нужным количеством воды, отваривают до готовности, полностью охлаждают и очищают от скорлупы. Затем их измельчают и смешивают с размятой рыбой, луковыми полукольцами и зеленым горошком. Готовую закуску перчат, подсаливают и смазывают майонезом.

Вариант с томатами и яйцами

По нижеизложенной методике получается весьма вкусный и ароматный салат с лососем (фото схожих закусок можно увидеть в данной публикации). Несмотря на совсем несложный состав, он отличается высокой питательной ценностью и позволяет быстро и сытно накормить все многочисленное семейство. Для его приготовления вам потребуется:

Целая банка консервированного лосося.
2 спелых томата.
4 яйца.
Майонез любой жирности.

Яйца ополаскивают под проточной водой, отваривают до готовности, полностью остужают, очищают от скорлупы и режут мелкими кубиками. Потом к ним добавляют размятую рыбу и дольки помидоров. Все это заливают майонезом и аккуратно перемешивают.

Вариант с яйцами и рисом

По нижеописанной методике можно сравнительно быстро приготовить сытный салат из консервированного лосося, оптимально подходящий для семейной трапезы. Для этого у вас на кухне обязательно должно найтись:

3 яйца.
Стакан риса.
Целая банка консервированного лосося.
Половинка луковицы.
Майонез и соль (по вкусу).

Поскольку в составе данной закуски присутствуют компоненты, требующие предварительной обработки, начинать процесс нужно именно с этого этапа. Тщательно промытые яйца заливают прохладой водой, проваривают до готовности, полностью остужают и освобождают от скорлупы.

Рис ополаскивают под краном и высыпают в кастрюльку с подсоленным кипятком. Сваренную крупу откидывают на дуршлаг, промывают горячей водой и остужают. Потом его соединяют с размятой рыбой, рублеными яйцами и измельченным луком. Все это слегка подсаливают и поливают майонезом.

Вариант с кукурузой и сыром

Этот интересный салат из лосося отличается приятным вкусом и презентабельным внешним видом. Поэтому он одинаково уместен и на обычном обеденном столе, и на торжественном фуршете. Для его приготовления вам потребуется:

3 средние картофелины.
3 яйца.
Целая банка консервированного лосося.
3 листа китайской капусты.
100 грамм любого хорошего твердого сыра.
Половина банки консервированной десертной кукурузы.
Майонез и укроп.

Начинать процесс рекомендуется с обработки картофеля. Вымытые корнеплоды заливают холодной водой, проваривают до мягкости, полностью остужают, очищают от кожуры и натирают на терке.

Тут же после этого можно заняться яйцами. Их ополаскивают под краном, заливают холодной водой, проваривают до готовности, остужают и освобождают от скорлупы. Затем их рубят острым ножом и соединяют с потертой картошкой. Туда же отправляют размятую рыбу, измельченную пекинскую капусту и кукурузные зерна. Все это смешивают с сырной стружкой, посыпают рубленым укропом и поливают небольшим количеством майонеза.

Вариант с авокадо и морковкой

Этот необычный и на редкость вкусный рыбный салат наверняка оценят самые придирчивые гурманы. Для его приготовления вам потребуется:

220 грамм консервированного лосося.
40 миллилитров свежеотжатого лимонного сока.
Авокадо.
Средняя морковка.
Пучок салатных листьев, оливковое масло, перец и соль.

Рыбу слегка разминают вилкой и соединяют с потертой морковкой. Туда же отправляют кусочки авокадо, рваные салатные листья, перец и соль. Готовую закуску поливают смесью оливкового масла и цитрусового сока, а затем ненадолго убирают в холодильник. Подают такой салат в остывшем виде. Поскольку именно так он раскрывает весь букет вкусовых качеств.

www.syl.ru

Салат «Мимоза» с консервированной семгой

В преддверии приближающего Нового года в голову и на стол лезут классические слоеные салаты аля «Мимоза». Это одно из тех блюд, которое можно и в будний день скушать, и на праздник приготовить. И, как и в случае с «Селедкой под шубой» меня совершенно не пугает простота этого кушанья: ведь с тем, что «Мимоза» очень вкусный и сытный салат не поспоришь! И даже сидящим на строгих диетах иногда можно сделать исключение, хотя бы раз в год и побаловать себя.

Существует, наверное, миллион рецептов салата «Мимоза» с картошкой. Сегодня буду рассказывать лишь об одном из вариантов, довольно классическом, но со своими отступлениями. Например, в этот раз мне захотелось взять в качестве начинки к салату «Мимоза» семгу, а не другую консервированную рыбу. Получилось очень достойно. Еще в данном рецепте я рекомендую обдавать лук кипятком, чтобы не горчил – так вкус получается намного нежнее. И конечно, рада Вас видеть на своей кухне. На повестке дня: салат «Мимоза» с пошаговым рецептом.

Салат «Мимоза»: ингредиенты

3-4 вареных картофелины
2 средних вареных моркови
4 вареных яйца
1 банка консервированной семги (240 грамм)
1 луковица
майонез

Из инструментов понадобится нож, терка, доска и блюдо для салата. Я, как и в рецепте «Селедки под шубой» воспользовалось большой круглой тарелкой.

Как приготовить салат «Мимоза» с картошкой?

1. Первым пунктом отделяем белки от желтков.

2. Затем консервированную семгу разминаем вилкой и выкладываем на блюдо ровным слоем.

3. Промазать рыбу майонезом.

4. Тем временем лук мелко порезать и залить кипятком на 5-7 минут. Воду слить , а лук выложить на рыбку.

5. Потереть белки 3 яиц (1 отложить для верхнего слоя) и выложить на лук.

6. Смазать слой майонезом.

7. Потереть на терке вареную морковь и выложить на белки.

8. Смазать морковь майонезом.

9. Потереть 3 желтка (1 желток оставить для верхнего слоя).

10. Слегка промазать майонезом.

11. Потереть на вареную картошку и выложить поверх желтков.

12. Смазать майонезом.

13. Завершающий слой: 1 тертое яйцо.

Салат «Мимоза» готов!

А теперь салат «Мимоза» рецепт и слои в ускоренном варианте.

Приятного аппетита!

С любовью, кулинарный блог HardDays.ru – вкусные рецепты в тяжелые будни!

harddays.ru

Салат с форелью консервированной - лучшие рецепты к празднику 2017

Рыбные салаты 45 рецептов с фото. Готовим салаты с соленой, копченой и вареной рыбой.

салат с форелью консервированной — новинка 2018 года.

Фото приготовления рецепта: Салат из консервированной рыбы и зеленого горошка — шаг №10

Фото приготовления рецепта: Салат из консервированной рыбы и зеленого горошка — шаг №6

Этот салат для тех, кто не хочет набрать лишних килограммов в новогодние праздники.

Сёмгу нарезать на маленькие кусочки. Зелень измельчить и половину зелени выложить на картофель. На

Рецепт следующего салата тоже с консервированной рыбой, только с тунцом!

Картофель, яйца и морковь следует заранее отварить, остудить и очистить. Салат выкладывать слоями

Добавляем их к салат с измельченным луком и размятой вилкой консервированной рыбой,

Салат из курицы с сыром Ингредиенты: — куриный копченый окорочок 1 шт. или 400 гр. копченой куриной грудки — куриное яйцо 2 шт.

Сочная рыба в фольге Ингредиенты: 800 г филе семги (форели) 100 г сыра 5-6 шампиньонов 3 сладких перца 2 столовые ложки сметаны 1 столовая ложка томатного

gotovly-salat.ru

Салаты с консервированным лососем, 13 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Подбор рецептов

Любая категория
Заготовки
Выпечка и десерты
Основные блюда
Завтраки
Салаты
Супы
Паста и пицца
Закуски
Сэндвичи
Ризотто
Напитки
Соусы и маринады
Бульоны

Любое блюдо
Варенье
Салаты на зиму
Соленья и консервация
Ачма
Беляши
Бисквит
Бискотти

eda.ru

Салат из консервированной форели

Главная
Блог
Салат из консервированной форели

20.02.2017

Существует множество вариантов приготовления салата из консервированной форели. В нашей статье описан рецепт очень вкусного и сытного салата, на приготовление которого вы потратите не больше 30 минут.

После приготовления вы получите 2 порции.

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты:

Консервированная форель: 1 банка.

Картофель: 1 штука.

Яйцо: 2 штуки.

Твердый сыр: 100 грамм.

Консервированная кукуруза: 0,5 банки.

Укроп: по вкусу.

Майонез.

Пошаговый рецепт приготовления салата из консервированной форели

	Шаг 1 Приготовить все вышеперечисленные ингредиенты.
	Шаг 2 Открыть банку с консервированной форелью, слить жидкость, рыбу размять вилкой.
	Шаг 3 Яйца и картофель отварить, очистить и измельчить.
	Шаг 4 Сыр натереть на крупной терке.
	Шаг 5 Смешать форель, картофель, яйцо, сыр и кукурузу.
	Шаг 6 Перемешать салат и заправить его майонезом. Сверху посыпать измельченным укропом.
	Шаг 7 Салат из консервированной форели готов! Приятного аппетита!