Рулетики из лаваша с сёмгой, с горбушей, с тунцом – рецепты с фото. Рулетики в лаваше с горбушей
рецепт с фото как приготовить
Друзья, готовим вкусную, яркую, доступную закуску — рулет из лаваша с горбушей.
Рыбку для блюда вы можете выбрать любую: консерву, копченую или малосольную. Кроме того, помимо горбуши можно использовать любой сорт красной рыбы. Закуска не зависимо от этого получится наивкуснейшая!
Блюдо готовится быстро, просто, из доступных продуктов, чем не может не радовать экономную хозяйку. Родные, друзья и близкие тоже останутся в восторге от горбуши в лаваше.
Смотрим, как приготовить рулет из лаваша с горбушей…
Ингредиенты
Тонкий лаваш — 1 шт.
Филе горбуши — 200 г (копченого или малосольного) либо банка консервы
Твердый сыр — 200 г
Салат айсберг или зеленый — 50 г
Укроп — 3 веточки
Примечание: сыр и рыба у меня взяты в равных количествах, вы можете добавлять эти ингредиенты в рецепт на свое усмотрение — с учетом своих вкусов и предпочтений.
Как приготовить рулет из лаваша с горбушей
1. Горбушу нарежем мелкими кусочками, а если у вас консерва, то помнем вилкой.
2. Зелень укропа помоем и измельчим ножом.
3. Сыр натрем на терке.
4. Развернем лаваш и намажем тонко слоем майонеза. Посыплем сыром с укропом, разложим равномерно рыбу. Вдоль одного края выложим салатные листья. Свернем плотно в рулет. Солить и перчить дополнительно не нужно, так как рыба с сыром содержат соль, да и майонез тоже вносит дополнительно остроту.
Примечание: по желанию на этом этапе в рулет вы можете добавить отварные яйца, любые сырые овощи, зелень. К примеру: нарезанные огурцы, помидоры, редис, болгарский сладкий перец и т.д.
5. Завернем лаваш в полиэтиленовую пленку и поместим в холодильник на 20 минут.
Затем нарежем рулет из лаваша с горбушей при помощи острого ножа на кусочки и можете сервировать готовую закуску к столу.
Мне осталось только добавить, что рулетики с красной рыбой содержат немного калорий — около 140 ккал. Из этого количества продуктов получается 8-9 кусочков.
Приятного аппетита!
Видео-рецепт: рулет из лаваша с красной рыбой
Друзья, если вам понравился рецепт, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее. Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо.
Вступайте в группу Вкусная кухня вКонтакте, в ней регулярно выходят анонсы новых рецептов.
Посмотрите еще рецепты на Вкусной кухне:
Праздничная закуска: рулетики из сельди
Форшмак из сельди: как готовить еврейскую закуску
Посмотрите еще вкусные рецепты
Рулет из лаваша с горбушей 1
- Категории
- Рецепты первых блюд
- Рецепты вторых блюд
- Рецепты напитков
- Заготовки и закуски
- Салаты
- Рецепты изделий из теста
- Соусы и маринады
- Рецепты сладостей
- Национальные Кухни
- Блюда на праздники
- Диетические блюда
- Другое
- Борщи
- Ботвинья
- Бульоны
- Гаспачо
- Капустняк
- Кулеш
- Лагман
- Окрошка
- Рассольник
- Свекольник
- Сладкие супы
- Солянка
- Супы
- Уха
- Харчо
- Хаш
- Шурпа
- Щи
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Суши и роллы
- Субпродукты
- Блюда из круп
- Азу
- Бефстроганов
- Бешбармак
- Биточки
- Бифштекс
- Блюда из яиц
- Бризоль
- Буженина
- Блюда из гречки
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из печени
- Блюда из риса
- Блюда из фасоли
- Блюда из чечевицы
- Гарниры
- Голубцы
- Грибные блюда
- Гуляш
- Долма
- Жаркое
- Запеканки
- Зразы
- Каши
- Котлеты
- Крокеты
- Лазанья
- Люля-кебаб
- Мамалыга
- Мусака
- Мясо по-французски
- Овощные блюда
- Омлет
- Отбивные
- Паэлья
- Плов
- Полента
- Рагу
- Рататуй
- Ризотто
- Роллы
- Ромштекс
- Ростбиф
- Соте
- Стейк
- Тефтели
- Тортилья
- Фрикадельки
- Фрикасе
- Цыпленок табака
- Чахохбили
- Шашлык
- Шницель
- Яичница
- Айран
- Какао
- Квас
- Кисель
- Компоты
- Кофе
- Лимонад
- Молочный коктейль
- Мохито
- Пунш
- Сбитень
- Смузи
- Чай
- Горячий Шоколад
- Вина
- Глинтвейн
- Грог
- Лимончелло
- Коньяк
- Бренди
- Мартини
- Настойки
- Пунш
- Баклажаны на зиму
- Грибы на зиму
- Кабачки на зиму
- Квашение
- Консервация
- Мочение
- Огурцы на зиму
- Перец на зиму
- Помидоры на зиму
- Салаты на зиму
- Сушка заготовок
- Бастурма
- Бутерброды
- Горячие закуски
- Жульен
- Закуски из грибов и овощей
- Закуски из мяса и птицы
- Закуски из рыбы и креветок
- Заливное
- Икра овощная
- Канапе
- Кимчи
- Лечо
- Лобио
- Паштеты
- Салатные заправки
- Террин
- Тосты
- Фондю
- Форшмак
- Холодные закуски
- Хумус
- Салат Винегрет
- Салат Гнездо глухаря
- Салат Гранатовый браслет
- Салат греческий
- Салат Грибная поляна
- Салат из кальмаров
- Салат из капусты
- Салат из крабовых палочек
- Салат из мидий
- Салат из морепродуктов
- Салат из моркови
- Салат из огурцов
- Салат из пекинской капусты
- Салат из печени
vpuzo.com
Двойной рулет из лаваша с горбушей и перцем — Вкусно!
Вы думаете, чем угостить друзей на ближайшем торжестве? Воспользуйтесь нашим рецептом и приготовьте закусочный рулет из лаваша с горбушей горячего копчения, сладкий перцем и яйцами. Сочная, ароматная закуска — легко готовится и быстро съедается.
Ингредиенты:
- лаваш для роллов — 1 пласт
- горбуша г/копчения — 300 г.
- петрушка — 1/2 пучка
- майонез — 4 ст. л.
- плавленый сыр — 200 г.
- яйца — 3 шт.
- перец сладкий — 1/2 шт.
Способ приготовления:
ШАГ 1.Лаваш разрезать пополам. Одну часть смазать плавленым сыром.
ШАГ 2.Рыбу мелко нарезать и выложить на сыр.
ШАГ 3.Зелень измельчить и посыпать им рыбу.
ШАГ 4.Накрыть вторым куском лаваша.
ШАГ 5.Смазать майонезом.
ШАГ 6.Посыпать тертыми яйцами.
ШАГ 7.Перец мелко нарезать и выложить на яйца.
ШАГ 8.Завернуть в плотный рулет. Переложить на лист фольги, завернуть и убрать в холодильник минимум часа на 3, лучше на ночь.
ШАГ 9.Нарезать на порции и подать к столу.
©
Сохранить и поделиться:
Смотрите также:
vkusnoinfo.ru
Рулетики из лаваша с сёмгой, с горбушей, с тунцом – рецепты с фото
Холодные закуски на скорую руку – настоящее спасение для домохозяйки. Эта лёгкая закуска готовится за считаные минуты и также быстро съедается гостями. На столе роллы смотрятся изысканно и никогда не надоедают, ведь каждый раз, добавляя или убирая тот или иной ингредиент, вы получаете новое блюдо.
Если вы постоянно размышляете, что дать ребёнку с собой в школу, то попробуйте новый вариант бутерброда. Даже если малыш не любит рыбу, то точно захочет попробовать такой необычный сэндвич. Сегодня мы предлагаем сделать несколько видов рулетиков из лаваша: с сёмгой, горбушей и тунцом.
Рулетики из лаваша с сёмгой
Рулетики с сёмгой лучше всего подойдут для праздничного стола.
Для приготовления этого блюда нам потребуется:
- армянский лаваш – 2 шт
- малосольная сёмга – 300 гр.
- плавленого или творожного сыра с зеленью (например, Almette) – 200 гр.
- укроп и перья лука для украшения, можно взять полоски корейской морковки и т. п.
Внимательно посмотрите на дату изготовления лаваша, он должен быть очень свежим. Подсохшие края срежьте, иначе будет сложно свернуть ролл. Если основу купили, а руки приготовить пока не доходят, не вытаскивайте его из пакета и храните в холодильнике.
Приготовление:
-
начнём с того, что разрежем рыбу на небольшие, одинаковые кусочки;
- смажем лаваш сыром и разложим начинку;
-
скрутим тугой рулет и разрежем на небольшие кусочки. Шириной в 3–4 см.
Мы предложили базовый вариант. Можете попробовать добавить к начинке зелёный салат, промазать листы майонезом, а твёрдый сыр потереть на мелкой тёрке и посыпать сверху.
Особую пикантность внесут в блюда зёрна кунжута. Если вы хотите, чтобы рулетики выглядели как ресторанное блюдо, то разрезайте их по диагонали.
Рулетики из лаваша с горбушей
Эти роллы-сэндвичи – весьма бюджетный вариант, так как мы будем использовать рыбные консервы.
Нам потребуются:
- армянский лаваш – 1 шт
- майонез
- зелень
- яйца варённые – 3 шт
- твёрдый сыр – 150 гр.
Последовательность действий такая же, как и в первом рецепте:
- расстилаем на стол лаваш. Можно сделать 2 слоя, чтобы он не так быстро пропитывался;
- смазываем листы майонезом;
- раскладываем размятое вилкой мясо горбуши;
- сверху посыпаем рыбу натёртым сыром и яйцом. По желанию можно приправить чесноком;
- заворачиваем в тугой жгут и разрезаем на аккуратные кусочки.
Посмотрите, какую изящную сервировку можно придумать для этого простого блюда.
Рулетики из лаваша с тунцом
Тунец – излюбленная рыба американцев, поэтому вариантов на тему сэндвичей можно найти массу. Мы нашли один из самых интересных рецептов. Необычный вкус дарит бутербродам острый соус – сальса.
Основные ингредиенты таковы:
- тунец в собственном соку – 1 банка
- соус сальса
- лук – 1 шт
- армянский лаваш
- творожный сыр
Основные этапы работы:
- мы смазываем поверхность лаваша сыром (используем только половину), выкладываем на него мясо тунца;
- далее в отдельной миске смешиваем соус сальса с мелко порезанным луком, выкладываем его на рыбу;
- сверху вновь кладём сыр;
- аккуратно сворачиваем рулетики (можно даже обернуть алюминиевой фольгой) и убираем в холодильник на 24 часа;
-
через сутки пикантная закуска будет готова, и её можно будет нарезать. Роллы можно украсить икрой.
Лаваш хорош тем, что в него легко завернуть любую начинку. Таким же способом вы можете сделать сладкие рулетики. Подготовьте смесь из фруктов, выложите её на смазанный сыром (кремом, творогом) лист и заверните. Необычный десерт готов. Его можно полить шоколадным или карамельным соусом.
Надеемся, наши рецепты рулетиков из лаваша с рыбой оказались полезными. Творите, выдумывайте и ешьте с аппетитом.
strana-sovetov.com
Рецепт: Рулет из лаваша "Мимоза"
Moskva14Россия, Москва Репутация: +2Все рецепты автора: 1 Дата публикации: 2015-11-20 Рецепт понравился: 2 
Ингредиенты: консервы рыбные - 2 шт.;яйца куриные - 4 шт.;сыр любой - 100 гр.;зелень - 100 гр.;капуста пекинская - 100 гр.;перец черный молотый - по вкусу.;майонез - 250 гр.
Способ приготовления: Всем привет! Хочу поделиться рецептом очень вкусного, сытного и сочного рулета из лаваша. В моей семье он очень полюбился. Особенно его абажает муж.Его можно есть в качестве закуски, а так же в качестве основного блюда. Я очень его люблю вместе с чашкой крепкого кофе.Все необходимые ингредиенты:
Приготовить его очень легко и времени немного на это требуется.Необходимо подготовить каждый ингредиент и приступим.
Горбушу лучше миксовать ещё с какой-нибудь рыбкой, так получается рулет более сочным. Мы все знаем, что горбуша слегка суховата.
И так, первый слой лаваша промазываем майонезом и распределяем на него измельченную рыбку.
Первый слой готов. Накрываем его лавашом и так же само промазываем майонезом. Сверху распределяем равномерно китайскую капусту и зелень. Капуста придаёт свежесть рулету, очень сочетается со всеми ингредиентами.
Накрываем третим слоем лаваша и так же промазываем майонезом.На третий слой мы распределяем яйца и сыр, можно немого зелени.
По вкусу я присыпала слегка чёрным перцем.
Теперь аккуратно скручиваем всю эту прелесть и придаём форму рулета. Обматываем плёнкой и кладём в холодильник, чтобы пропитался наш рулет. Я обычно готовлю его на ночь. А утром наслаждаемся вкусным, сочным и ароматным рулетом с чашечкой крепкого кофе.
Приятного аппетита!
Время приготовления: PT01H00M1 ч.
Это хороший рецепт?
Комментарии к рецепту: fotorecept.com
