Торт "Бочонок с икрой". Бочонок икры торт
Торт бочонок с красной икрой Видео
2 г. назад
Буду рада видеть вас у себя на кухне. ✓ Группа ВКонтакте http://vk.com/club108772642 ✓ Группа Facebook https://www.facebook.com/groups/10...
2 г. назад
Рецепт ИКРЫ под ссылками.Рецепт торта в ссылках : ****************************************************** Ссылка , чтобы ПОДПИСАТЬСЯ...
6 мес. назад
От такого торта, все гости будут в восторге! Проверено! Я в ИНСТАГРАМЕ https://www.instagram.com/drujkalena/ Я в ВКОНТАКТЕ...
2 г. назад
Торт Бочка с Икрой Чудо - корж / Корж для торта: https://youtu.be/JR8d9GU10Ys?list=PLtX8LY4ee1M9hSud9iDFj7z--xO5ntFQf 3 Коржа Ø 18 см. * 6 яйца...
1 г. назад
Делаем торт "Бочонок с икрой" / A barrel with caviar. Cake https://www.youtube.com/watch?v=DxHPomvscCM ИНГРЕДИЕНТЫ: -15 гр желатина -100 гр...
2 г. назад
1 г. назад
ДРУЗЬЯ! Если хотите увидеть как я делаю икру - ставьте лайки ! ♥ ♥ ♥ Подписывайтесь - это залог, что вы не...
4 г. назад
Торт Бочонок с икрой с сайта jrati.ru По- настоящему интересные рецепты тортов - тортов удачных и вкусных, да...
3 мес. назад
ЮлияКлочкова.
3 г. назад
Торт бочонок с икрой Cake barrel with caviar.
2 г. назад
Вы любите готовить не только вкусные, но и красиво декорированные десерты? Тогда предлагаю вам фантастичес...
9 мес. назад
К празднику для мужчины или начальника удивительная, полностью съедобная бочку с красной икрой. Такой торт...
3 г. назад
http://goo.gl/rrJzVv Создание кремовых тортов это ВЫГОДНО! Узнай БЕСПЛАТНО как ЗАРАБАТЫВАТЬ на тортах http://goo.gl/rrJzVv.
1 г. назад
Подписывайтесь - это залог, что вы не пропустите новые видео! Социальные сети, где вы можете меня найти и...
2 г. назад
Необычный и вкусный шоколадный торт с "красной икрой". А также рецепт приготовления красной икры (десертной)...
7 мес. назад
Как сделать красную икру для декора торта " Бочоночек с икрой " или " Бутерброд с икрой " ? Все очень просто...
2 г. назад
Оригинальный рецепт десертной красной икры для украшения тортов и десертов. Хотите удивить своих родных...
2 г. назад
300г подсолнечного масла 1,5ч.л. агара 200мл общей жидкости для икры Буду рада видеть вас у себя на кухне. ✓...
3 г. назад
Икра из желатина своими руками. Икра для торта.
6 мес. назад
3D-обзор, фотогалерея, описание: https://torty-na-zakaz.com/catalog/495/ Интересная идея праздничного мастичного торта для...
videohot.ru
Торт Бочонок с икрой
Наш торт – это комбинация уже готового торта и буквально присыпки в форме икры. Сам бочонок предлагаем хозяйке сделать по рецепту на свое усмотрение, при этом помнить, что бочонок должен быть устойчивым. Ну, а мы подскажем, как сделать сладкую икру.
1. 2 стакана подсолнечного масла ставим заранее в холодильник и находиться там оно будет до тех пор, пока не станет более светлым и тягучим.
2. Берем желатин, замачиваем его в воде.
3. Чтобы добиться цвета икры, берем любой сок цвета, приближенного к красному. Не обязательно брать красный. Как вариант, можно разбавить ананасовый или апельсиновый с красителем.
4. Когда желатин разбухнет, выливаем лишнюю воду. Оставшееся подогреваем, добавляем в сок и мешаем.
5. 1 стакан подсолнечного масла достаем из холодильника, используем шприц, чтобы делать икринки. Набираем в него сок и капаем в масло. Капаем до тех пор, пока икринки не начнут слишком быстро опускаться. Должна получиться заполненной половина стакана или чуть меньше.
6. Используем сито, чтобы вылить масло, в котором находятся икринки. Их сполоснуть в воде, выложить на бумажную салфетку, а масло снова поставить в морозилку. Когда икра просохнет, пересыпаем ее в стеклянную баночку, ставим в холодильник. Аналогично делаем еще с одним стаканом подсолнечного масла.
7. Придать бочонку нужную форму поможет крем Ганаш. Когда он затвердеет, можно приступать к «облицовке» бочонка с помощью мастики (предварительно нарезаем полоски, окрашены в белый + коричневый цвет). Поверхность бочонка нужно увлажнять, так как мастика плохо к ней крепится. Когда весь торт покроем мастикой, можно взять разведенный какао-порошок и покрыть поверхность бочонка. Так он будет больше похож на деревянный. Для правдоподобности можно добавить полоску из черной мастики, закрепить ее посредине и снизу. Можно использовать присыпку для имитации гвоздей.
8. Икру выкладываем наверх после того, как бочонок немного подсохнет. Наслаждайтесь!
Мы получили сладкий бочонок с красной икрой. Преимуществом этого рецепта является то, что можно самым разным способом экспериментировать с внутренней начинкой бочонка, каждый раз делая разный торт. Фантазируйте и изобретайте на здоровье!
www.ya-povar.com
≡ Сложный Рецепт Торта "Бочонок с икрой" пошагово с фото, рецепт домашней кухни
Чего не сделаешь ради любимого мужа... даже целый бочонок с икрой.
Характеристики рецепта
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Десерт
- Сложность рецепта: Сложный рецепт
- Технология приготовления: Выпекание
- Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 31
- Количество порций: 5 порций
- Количество калории: 25 килокалорий
- Повод: День рождения, Детский праздник
Ингредиенты на 5 порций
- мастика - 500 г
- Ганаш:
- сливки 33-35% - 250 мл
- горький шоколад - 250 г
- Икра:
- сок 5 апельсинов
- вода - 1-1,5 ст.
- сахар - зависит от апельсинов
- желатин - 10-15 г
- масло растительное - 1-2 ст.
- консервированные манго - 1 б.
- Коржи:
- сгущённое молоко - 2 б.
- яйца - 4 шт.
- мука - 2 ст.
- разрыхлитель - 1 уп.
- щепотка соли
- Крем 1:
- масло сливочное - 120 г
- сахар - 150 г
- грецкие орехи - 150 г
- молоко - 50 мл
- Крем 2:
- масло сл. - 150 г
- творог - 300 г
- сахар - 150 г
- ванильный сахар - 1 ч. л.
- Крем 3:
- сметена 25% - 200 г
- варёная сгущёнка - 200 г
Пошагово
- Икра: заморозить растительное масло в пластиковых контейнерах. Выдавить сок из апельсинов, добавить воду и сахар. Довести до кипения, снять с огня. Процедить через марлю. Добавить желатин, через 10 мин. подогреть (но не кипятить) до полного растворения. Остудить до комнатной температуры. С помощью большого медицинского шприца выдавливать по 2 капли жидкого желе в замороженное растительное масло. Когда икринки начнут быстро падать на дно слить масло через сито в другую ёмкость и убрать снова в морозилку. Икринки хорошо промыть холодной водой (несколько минут), потом удалить воду с них и убрать в холодильник.
- Если желе начнёт густеть, то его немного подогреть, оно снова станет жидким.
- Ганаш лучше делать за день до использования. Сливки довести до кипения, снять с огня, добавить порубленный шоколад. Дать постоять минутку и хорошо перемешать. Растирать несколько минут до однородного, гладкого, блестящего состояния. Сразу покрыть крем плёнкой. Сначала прям по крему, а потом закрыть кастрюлю. Остудить до комнатной температуры и убрать в холодильник на 8 часов. За 2 часа до использования достать крем из холодильника.
- Взбить яйца со сгущённым молоком. Добавить муку с разрыхлителем и соль. Хорошо перемешать до однородного состояния. Тесто получается жидковатым.
- На бумаге для выпечки нарисовать круги нужного размера (заранее продумать), смазать маслом и налить 2-3 ст. л. теста. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 5 мин. Коржи получаются тонкими. Бумагу сразу снимать.
- Крем 1: орехи дважды перемолоть, залить горячим молоком, дать постоять немного. Добавить мягкое взбитое сл. масло, обычный и ванильный сахар. Всю массу хорошо перемешать.
- Крем 2: творог протереть через сито. Отдельно взбить мягкое сл. масло с обычным и ванильным сахаром до белой пышной массы. Не прекращая взбивать в 5-6 приёмов добавить творог, взбить до однородной массы.
- Крем 3: сметану и варёное сгущённое молоко хорошо перемешать и взбить.
- Торт собирается в виде бочонка. Корж - пропитка (сок от консервированного манго) - крем 1 - корж - пропитка - крем 2 - тонко порезанные дольки манго - корж - пропитка - крем 3 и снова в такой последовательности пока не закончатся коржи. Верхний корж кладётся пропитанной стороной вниз и кремом сверху мазать не надо.
- Положить на торт доску с гнётом, убрать в холодильник на несколько часов.
- Обмазать торт ганашем в 2-3 слоя. По финальному слою пройтись горячей лопаткой.
- У меня шокомастика из маршмеллоу, горького шоколада, сока лимона, сливочного масла, сахарной пудры и крахмала. Но можно взять и покупную.
- Раскатать большой пласт, разрезать на полосочки шириной 5-6 см., а длину нужно замерять (зависит от высоты торта). Переносить каждую полосочку на торт, все стыки склеивать водой. Табличка у меся из белой шокомастики и написала пищевым красителем. Сверху выложить подготовленную красную икру.
Для икры лучше замораживать масло в нескольких ёмкостях, чтобы долго не ждать, когда заморозится вновь. Икру класть в несколько разных ёмкостей, чтоб не склеивалась и иногда встряхивать. Торт получается вкусный и хорошо пропитан.
retseptus.ru
Пошаговый Рецепт торта "Бочонок с икрой" с фото
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка, Торты
- Сложность рецепта: Простой рецепт
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 4 ч
- Количество порций: 10 порций
- Количество калории: 204 килокалорий
- Повод: На праздничный стол
Вы любите готовить не только вкусные, но и красиво декорированные десерты? Тогда предлагаю вам фантастическую идею оформления - торт Бочонок с икрой. Это безумно красиво и очень оригинально.
Приготовить торт Бочонок с икрой можно в качестве подарка, ведь он невероятно красивый. Дополнительно при желании можно сделать поздравительную надпись. Такой торт вызовет настоящий фурор среди всех, кому доведется увидеть ваш кулинарный шедевр.
Количество порций: 10-12
Ингредиенты на 10 порций
- Торт — 1 Штука
- Сахарная пудра — 450 Грамм
- Желатин — 1 Чайная ложка
- Лимонная кислота — 1 Чайная ложка
- Желе для торта — 1 Штука
- Сахар — 50-100 Грамм
- Растительное масло — 250 Миллилитров
Пошагово
- Подробно описывая, как сделать торт Бочонок с икрой, я не буду долго останавливаться на первом шаге. Скажу только, что заготовкой может быть абсолютно любой торт на ваш вкус (медовый, например). Верхний корж торта необходимо сделать немного меньше в объеме, а с помощью остатков сформировать небольшой бортик. Тортик обмазать кремом и отправить на время в холодильник.
- Далее переходим к следующему этапу - украшение. Желатин развести в теплой воде и тщательно перемешать, чтобы не образовались комочки. Сахарную пудру просеять и всыпать в мисочку. Добавить немного лимонной кислоты и влить растворенный и остывший желатин. Необходимо тщательно вымешивать массу, пока она не будет мягкой и пластичной.
- Готовую мастику при желании можно немного подкрасить, чтобы цвет был приближен к цвету дерева (с помощью слабого раствора коричневого красителя). Затем ее нужно раскатать тоненько и нарезать небольшими полосочками.
- С помощью этих полосок наш тортик будет превращаться в настоящий бочонок. Необходимо взять одну полоску и выложить ее на тортик. Затем следующую, используя воду в качестве клея (проклеивая швы и верх).
- Таким образом нужно закрыть всю поверхность торта.
- Дополнительно вырезать круг из мастики, по размеру верхушки. Накрыть им тортик.
- Чтобы мастика хорошо держалась, обязательно проклеивать швы водой. Нижние края необходимо заправить под торт, чтобы сделать более округлую форму.
- Следующим этапом нужно придать заготовке более натуральный цвет. Для этого в небольшое количество водки добавить коричневый краситель и широкой кистью сделать мазки.
- Остатки мастики можно использовать для тоненьких полосок, имитирующих стяжку. При желании также можно сделать оттиски (удобно для этого использовать обычную трубочку от сока).
- Самый интересный, трудоемкий и длительный процесс - это приготовления икры. Заранее необходимо отправить растительное масло в холодильник, чтобы оно немного загустело. Желе для торта приготовить согласно инструкции, написанной на упаковке. Для этого процесса понадобится также шприц.
- Итак, чтобы торт Бочонок с икрой в домашних условиях получился правдоподобным, необходимо набрать небольшое количество желе в шприц и отправить в растительное масло. Процесс весьма трудоемкий, так как много икринок сразу сделать не получится (масло будет нагреваться).
- Готовую икру нужно откинуть на сито. Затем можно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир от масла. Растительное масло нужно периодически снова отправлять в морозильник, чтобы оно загустело.
recipex.ru
≡ Пошаговый Простой Рецепт Торта "Бочонок с икрой" с фото для приготовления в домашних условиях
Вы любите готовить не только вкусные, но и красиво декорированные десерты? Тогда предлагаю вам фантастическую идею оформления - торт Бочонок с икрой. Это безумно красиво и очень оригинально.
Приготовить торт Бочонок с икрой можно в качестве подарка, ведь он невероятно красивый. Дополнительно при желании можно сделать поздравительную надпись. Такой торт вызовет настоящий фурор среди всех, кому доведется увидеть ваш кулинарный шедевр.
Количество порций: 10-12
Простой рецепт торта "Бочонок с икрой" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 36 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 4 ч
- Количество калории: 36 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: На праздничный стол
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка, Торты
Ингредиенты на двенадцать порций
- Торт — 1 Штука
- Сахарная пудра — 450 Грамм
- Желатин — 1 Чайная ложка
- Лимонная кислота — 1 Чайная ложка
- Желе для торта — 1 Штука
- Сахар — 50-100 Грамм
- Растительное масло — 250 Миллилитров
Пошаговое приготовление
- Подробно описывая, как сделать торт Бочонок с икрой, я не буду долго останавливаться на первом шаге. Скажу только, что заготовкой может быть абсолютно любой торт на ваш вкус (медовый, например). Верхний корж торта необходимо сделать немного меньше в объеме, а с помощью остатков сформировать небольшой бортик. Тортик обмазать кремом и отправить на время в холодильник.
- Далее переходим к следующему этапу - украшение. Желатин развести в теплой воде и тщательно перемешать, чтобы не образовались комочки. Сахарную пудру просеять и всыпать в мисочку. Добавить немного лимонной кислоты и влить растворенный и остывший желатин. Необходимо тщательно вымешивать массу, пока она не будет мягкой и пластичной.
- Готовую мастику при желании можно немного подкрасить, чтобы цвет был приближен к цвету дерева (с помощью слабого раствора коричневого красителя). Затем ее нужно раскатать тоненько и нарезать небольшими полосочками.
- С помощью этих полосок наш тортик будет превращаться в настоящий бочонок. Необходимо взять одну полоску и выложить ее на тортик. Затем следующую, используя воду в качестве клея (проклеивая швы и верх).
- Таким образом нужно закрыть всю поверхность торта.
- Дополнительно вырезать круг из мастики, по размеру верхушки. Накрыть им тортик.
- Чтобы мастика хорошо держалась, обязательно проклеивать швы водой. Нижние края необходимо заправить под торт, чтобы сделать более округлую форму.
- Следующим этапом нужно придать заготовке более натуральный цвет. Для этого в небольшое количество водки добавить коричневый краситель и широкой кистью сделать мазки.
- Остатки мастики можно использовать для тоненьких полосок, имитирующих стяжку. При желании также можно сделать оттиски (удобно для этого использовать обычную трубочку от сока).
- Самый интересный, трудоемкий и длительный процесс - это приготовления икры. Заранее необходимо отправить растительное масло в холодильник, чтобы оно немного загустело. Желе для торта приготовить согласно инструкции, написанной на упаковке. Для этого процесса понадобится также шприц.
- Итак, чтобы торт Бочонок с икрой в домашних условиях получился правдоподобным, необходимо набрать небольшое количество желе в шприц и отправить в растительное масло. Процесс весьма трудоемкий, так как много икринок сразу сделать не получится (масло будет нагреваться).
- Готовую икру нужно откинуть на сито. Затем можно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир от масла. Растительное масло нужно периодически снова отправлять в морозильник, чтобы оно загустело.
proretsepti.ru
≡ Вкусный Рецепт Торта "Бочонок с икрой" пошагово с фото, простой рецепт Домашней кухни
Вы любите готовить не только вкусные, но и красиво декорированные десерты? Тогда предлагаю вам фантастическую идею оформления - торт Бочонок с икрой. Это безумно красиво и очень оригинально.
Приготовить торт Бочонок с икрой можно в качестве подарка, ведь он невероятно красивый. Дополнительно при желании можно сделать поздравительную надпись. Такой торт вызовет настоящий фурор среди всех, кому доведется увидеть ваш кулинарный шедевр.
Количество порций: 10-12
Простой рецепт торта "Бочонок с икрой" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 273 килокалорий.
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 4 ч
- Количество калории: 273 килокалорий
- Количество порций: 9 порций
- Повод: На праздничный стол
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка, Торты
Ингредиенты на четыре порции
- Торт — 1 Штука
- Сахарная пудра — 450 Грамм
- Желатин — 1 Чайная ложка
- Лимонная кислота — 1 Чайная ложка
- Желе для торта — 1 Штука
- Сахар — 50-100 Грамм
- Растительное масло — 250 Миллилитров
Пошаговое приготовление
- Подробно описывая, как сделать торт Бочонок с икрой, я не буду долго останавливаться на первом шаге. Скажу только, что заготовкой может быть абсолютно любой торт на ваш вкус (медовый, например). Верхний корж торта необходимо сделать немного меньше в объеме, а с помощью остатков сформировать небольшой бортик. Тортик обмазать кремом и отправить на время в холодильник.
- Далее переходим к следующему этапу - украшение. Желатин развести в теплой воде и тщательно перемешать, чтобы не образовались комочки. Сахарную пудру просеять и всыпать в мисочку. Добавить немного лимонной кислоты и влить растворенный и остывший желатин. Необходимо тщательно вымешивать массу, пока она не будет мягкой и пластичной.
- Готовую мастику при желании можно немного подкрасить, чтобы цвет был приближен к цвету дерева (с помощью слабого раствора коричневого красителя). Затем ее нужно раскатать тоненько и нарезать небольшими полосочками.
- С помощью этих полосок наш тортик будет превращаться в настоящий бочонок. Необходимо взять одну полоску и выложить ее на тортик. Затем следующую, используя воду в качестве клея (проклеивая швы и верх).
- Таким образом нужно закрыть всю поверхность торта.
- Дополнительно вырезать круг из мастики, по размеру верхушки. Накрыть им тортик.
- Чтобы мастика хорошо держалась, обязательно проклеивать швы водой. Нижние края необходимо заправить под торт, чтобы сделать более округлую форму.
- Следующим этапом нужно придать заготовке более натуральный цвет. Для этого в небольшое количество водки добавить коричневый краситель и широкой кистью сделать мазки.
- Остатки мастики можно использовать для тоненьких полосок, имитирующих стяжку. При желании также можно сделать оттиски (удобно для этого использовать обычную трубочку от сока).
- Самый интересный, трудоемкий и длительный процесс - это приготовления икры. Заранее необходимо отправить растительное масло в холодильник, чтобы оно немного загустело. Желе для торта приготовить согласно инструкции, написанной на упаковке. Для этого процесса понадобится также шприц.
- Итак, чтобы торт Бочонок с икрой в домашних условиях получился правдоподобным, необходимо набрать небольшое количество желе в шприц и отправить в растительное масло. Процесс весьма трудоемкий, так как много икринок сразу сделать не получится (масло будет нагреваться).
- Готовую икру нужно откинуть на сито. Затем можно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир от масла. Растительное масло нужно периодически снова отправлять в морозильник, чтобы оно загустело.
vkusnyeretsepti.ru
