грибная икра на зиму. Грибная икра на зиму видео
грибная икра на зиму рецепт видео
www.videocook2.ru
Архивы грибная икра на зиму рецепт видео
грибная икра на зиму Видео
1 г. назад
Нам нужно: грибы - 2 кг(отваренных) лук - 800гр. ростительное масло - 400мл. томатная паста - 250гр. соль - 1 ст.л. перец...
3 г. назад
Грибная икра Рецепт заготовки на зиму. Вкусный и довольно простой в приготовлении рецепт блюда. Одной из...
1 г. назад
грибы#рецептысгрибами#грибыназиму#икраизгрибов#грибнаяикра#чтоприготовитьизлесныхгрибов#рецептгрибной...
2 г. назад
Простой, но очень вкусный рецепт грибной икры. Если у вас есть грибы, то можно приготовить отличную икру...
1 г. назад
Рада всем гостям моего канала)) Не судите строго)) Заходите)) Ставьте лайки)) Подписывайтесь на канал)) Выложу...
4 г. назад
Вкуснейшая грибная икра по семейному рецепту от Хозяюшки с сайта http://www.kuharo4ka.ru/
3 г. назад
Грибная икра из опят-Очень вкусная по рецепту моей мамы!Простой рецепт,легкий и быстрый в приготовлении!...
2 г. назад
Грибная икра на зиму – это очень необычная и вкусная заготовка, один из лучших вариантов того, как можно...
9 мес. назад
3 г. назад
1кг шампиньонов, 3 средние моркови, 3 больших сл. перца,3 луковицы,3зуб чеснока, чёрн. перец, соль по вкусу и...
1 г. назад
Рецепт: сахара половина стакана(90-100 г) уксуса 100 мл соли 1 ст.л. черный перец горошек растительного масла...
2 мес. назад
Икра из свежих грибов, в данном случае из опят и рядовок. Если вы устали придя из леса и не хотите возиться...
2 г. назад
Грибная икра – это очень необычная и вкусная заготовка, один из лучших вариантов того, как можно запастись...
2 мес. назад
Бесподобно вкусная грибная икра из больших, переросших опят. Если хоть один раз вы приготовите такую икру...
2 г. назад
Грибная икра - простое и вкусное блюдо, которое можно использовать в качестве закуски, паштета или заготовк...
1 г. назад
Икра из опят с луком и морковью на зиму, делается очень легко, посмотрите это видео и вы узнаете вкусный...
2 г. назад
Икру можно готовить как на плите так и в мультиварке на режиме "тушение" или "выпечка" Понадобится: 1) 2,5 кг...
2 г. назад
Быстрый способ приготовления икры из опят Закуски ========================================================Подарить нам отличное...
1 г. назад
Грибная икра из польских грибов. Можно использовать абсолютно любые грибочки. Вам понадобится: 2...
4 г. назад
Интернет магазин товаров из Индии http://lakshmi-markt.ru - прямые поставки из Дели! http://maha-bazar.ru Самый дешевый интернет...
turprikol.com
Грибная икра на зиму видео
Грибная икра рецепт на зиму
Икра из лесных грибов
Заготовить на зиму грибы можно несколькими способами: посолить, замариновать, посушить и даже сделать грибную икру. Сегодня я поделюсь с вами рецептами приготовления грибной икры на зиму.
Рецепт приготовления классической грибной икры
Для приготовления этой икры можно использовать любые лесные грибы (подосиновики, боровики, сыроежки, опыта и другие) либо тепличные шампиньоны. Приготовление этой зимней заготовки не займет у вас много времени и не отберет слишком много сил.
Ароматные лесные грибы
- Отсортируйте свежие грибы (понадобится 250 граммов грибов ) и очистите их от сора: снимите верхнюю кожицу на шляпке, отрежьте нижний краюшек ножки. Затем промойте грибы под холодной проточной водой и откиньте их на дуршлаг, дав тем самым стечь лишней влаге.
- Отварите грибы в эмалированной посуде, залив их водой и подсолив (из расчета на 5 килограммов грибов понадобится 0,8 литра воды и 250 граммов соли ). Поставьте кастрюлю на огонь и варите грибы минут 25, тщательно при этом помешивая и постоянно снимая пену.
Остужаем отваренные грибы
Консервированная грибная икра
Помните: грибную икру из боровиков, сыроежек и других лесных грибов обязательно нужно стерилизовать в течение 45 минут. После стерилизации немедленно охладите икру до 40 градусов.
Рецепт приготовления грибной икры на зиму из опят
От этой икры просто невозможно оторваться: ее вкус превзойдет ваши ожидания. Итак, для приготовления грибной икры из опят нужно:
Опята – главный ингредиент икры
- Очистить и хорошенечко промыть килограмма полтора-два грибов . После этого поместить грибы в эмалированную кастрюлю, залить их водой с добавлением соли и отварить (варить нужно полчаса).
- Очистить от кожицы одну морковь , порезать ее вдоль, после чего каждую часть измельчить (в конечном итоге морковь должна быть порезана полукругами).
- Подогреть в сковородке рафинированное растительное масло , поместить на нее измельченную морковь и слегка поджарить.
Тушим овощную смесь
Эту икру хранят в холодильнике.
Открою вам маленький секрет: грибная икра лучше усваивается, чем другие блюда с добавлением грибов. Дело в том, что каждая клетка гриба имеет хитиновую оболочку, которую разрушить, а впоследствии и переварить человеческая пищеварительная система просто не в состоянии. Благодаря механическому измельчению, которому подвергается гриб в процессе приготовления икры, частично или полностью разрушается хитиновая оболочка и высвобождается питательный белок.
Источник: Грибная икра рецепт на зимуИкра из лесных грибов Заготовить на зиму грибы можно несколькими способами: посолить, замариновать, посушить и даже сделать грибную икру. Сегодня я поделюсь с вами рецептами приготовленияhttp://www.fotoreceptik.ru/domashnie-zagotovki/gribnaya-ikra-retsept-na-zimu.html
Икра из грибов на зиму: рецепты очень вкусной и полезной закуски
Икра из грибов на зиму: рецепты очень вкусной и полезной закуски
Икра из грибов на зиму (рецепт ниже) очень просто готовится, но в то же время она вкусная и оригинальная. Рецепт понравится всем вашим знакомым. Это отличный способ побаловать себя и друзей вкусной едой в холодное время года.
Грибы представляют собой отдельный вид продуктов. Необычность грибов в том, что их можно отнести и к растительной пище, и использовать в качестве самостоятельного блюда, к которому требуется гарнир. Некоторые грибы можно есть не только в приготовленном, но и в сыром виде. Например, шампиньоны. Грибы любят все без исключения: и вегетарианцы, и те, кто предпочитает мясную пищу.
Сегодня созданы все условия для того, чтобы свежие грибы поступали в продажу круглый год. Но стоит заметить, что настоящие грибочки, собранные в лесу своими руками, имеющие неповторимый аромат, можно собрать только летом.
Способов заготовки грибов достаточно много, а уж способов приготовления грибов вообще не перечесть.
Грибная икра – легкий, быстрый и всем доступный вид заготовок. Её несомненные достоинства – она вкусна, аппетитно выглядит, хорошо утоляет голод, содержит среднее количество калорий, что делает ее доступной для худеющих людей.
Грибная икра внесет изюминку в ежедневную пищу, и, в то же время, станет отличным украшением праздничного стола. Предлагаю традиционный рецепт грибной икры. В зависимости от ваших вкусов и фантазии рецепт можно немного менять.
лук репчатый 0,2 кг
Грибы перебираем, промываем в подсоленной воде, чтобы все лишнее ушло. Затем грибы отвариваем, варят 20 минут на медленном огне после закипания.
Отваренные грибы промываем еще раз через дуршлаг в холодной проточной воде. Грибы необходимо слегка остудить, после чего измельчаем их в блендере или пропускаем их через мясорубку. Получившуюся массу обжаривать 30 минут на растительном масле и на небольшом огне.
В другой сковороде обжариваем мелко нарезанный репчатый лук и нарезанные маленькими ломтиками помидоры. Смешиваем все в одной емкости, добавляем по вкусу соль и молотый черный перец. После чего жарить грибную икру еще минут 15 на сильном огне постоянно помешивая. Готовую икру раскладываем в стерилизованные банки.
Грибную икорку можно готовить не только из свежих грибочков, поскольку из соленых получается не менее вкусный продукт.
1. Грибочки (например, соленые грузди) откидываем на дуршлаг и промываем под проточной водой.
2. Пропускаем грибы через мясорубку или измельчаем в блендере.
3. Лук чистим, мелко рубим и обжариваем на растительном масле до зарумянивания.
4. Смешиваем грибное пюре и обжаренный лучок.
5. Икра готова к употреблению, но также она подлежит длительному хранению в холодильнике.
• Лук репчатый – 300 граммов,
• Черный перец – 10 горошин,
• Лавровый лист – 3 штуки,
• Растительное масло – 1 стакан,
• Перец красный молотый – 1 чайная ложка,
• Уксус 9% — 1 столовая ложка,
1. Грибы чистим. Моем. Варим в подсоленной воде в течение 20 минут после закипания.
2. Откидываем на дуршлаг, промываем проточной водой. Просушиваем.
3. Пропускаем грибы через мясорубку.
4. Морковь чистим, натираем на крупной терке. Обжариваем в растительном масле.
5. Лук чистим, мелко рубим.
6. Соединяем грибное пюре, обжаренную морковь и лук.
7. Добавляем специи.
8. Тушим в течение 2 часов на слабом огне, постепенно добавляя в икорку уксус.
9. Раскладываем грибную икру по стерилизованным банкам.
10. Закрываем крышками и храним в прохладном темном месте.
Источник: Икра из грибов на зиму: рецепты очень вкусной и полезной закускиГотовим вкусную икру из грибов на зиму по рецепту. Ингридиенты: грибы 1 кг; лук репчатый 0,2 кг; помидоры 0,3 кгhttp://webdiana.ru/dom-i-semya/gotovim-vkusno/660-ikra-iz-gribov-na-zimu-recept.html
lovewithyou.ru
грибная икра на зиму видео YouTube
...
1 лет назад
Нам нужно: грибы - 2 кг(отваренных) лук - 800гр. ростительное масло - 400мл. томатная паста - 250гр. соль - 1 ст.л. перец...
...
1 лет назад
грибы#рецептысгрибами#грибыназиму#икраизгрибов#грибнаяикра#чтоприготовитьизлесныхгрибов#рецептгрибной...
...
3 лет назад
Грибная икра Рецепт заготовки на зиму. Вкусный и довольно простой в приготовлении рецепт блюда. Одной из...
...
2 лет назад
Простой рецепт грибной икры из горькушек. Композиция "Carefree" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия:...
...
2 лет назад
Простой, но очень вкусный рецепт грибной икры. Если у вас есть грибы, то можно приготовить отличную икру...
...
1 лет назад
Рада всем гостям моего канала)) Не судите строго)) Заходите)) Ставьте лайки)) Подписывайтесь на канал)) Выложу...
...
4 лет назад
Вкуснейшая грибная икра по семейному рецепту от Хозяюшки с сайта http://www.kuharo4ka.ru/
...
2 лет назад
Грибная икра на зиму – это очень необычная и вкусная заготовка, один из лучших вариантов того, как можно...
...
3 лет назад
1кг шампиньонов, 3 средние моркови, 3 больших сл. перца,3 луковицы,3зуб чеснока, чёрн. перец, соль по вкусу и...
...
3 лет назад
Грибная икра из опят-Очень вкусная по рецепту моей мамы!Простой рецепт,легкий и быстрый в приготовлении!...
...
1 лет назад
Рецепт: сахара половина стакана(90-100 г) уксуса 100 мл соли 1 ст.л. черный перец горошек растительного масла...
...
2 лет назад
Грибная икра – это очень необычная и вкусная заготовка, один из лучших вариантов того, как можно запастись...
...
4 лет назад
Интернет магазин товаров из Индии http://lakshmi-markt.ru - прямые поставки из Дели! http://maha-bazar.ru Самый дешевый интернет...
...
1 лет назад
Грибная икра из польских грибов. Можно использовать абсолютно любые грибочки. Вам понадобится: 2...
...
2 меc назад
Бесподобно вкусная грибная икра из больших, переросших опят. Если хоть один раз вы приготовите такую икру...
...
2 меc назад
Икра из свежих грибов, в данном случае из опят и рядовок. Если вы устали придя из леса и не хотите возиться...
...
2 лет назад
Грибная икра - простое и вкусное блюдо, которое можно использовать в качестве закуски, паштета или заготовк...
...
2 лет назад
Икру можно готовить как на плите так и в мультиварке на режиме "тушение" или "выпечка" Понадобится: 1) 2,5 кг...
...
3 лет назад
ГРИБНАЯ ИКРА из опят на зиму ГРИБНА ІКРА з опеньок на зиму Более 500 рецептов вкусной,домашней кухни ! Перший...
...
1 меc назад
ВКУСНЕЙШАЯ ГРИБНАЯ ИКРА - Самый лучший рецепт. Вкусные рецепты на зиму Книга в подарок http://dozent.ru/knigapodarok/...
syoutube.ru
