Главная Школьные новости Фотогалерея Документы Для родителей Государственная Итоговая Аттестация Вопросы и ответы

Главная

Зачисление в ОУ

Официальный сайт

Прямая ссылка на наше учреждение

Форум Победителей РФ

Икра из свеклы в мультиварке Philips HD3039. Икра свекольная в мультиварке редмонд

Свёкольная икра в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru

Шаг 1

Чтобы приготовить икру, нужно взять свёклу, лук, масло, соль, сахар, чеснок (маленькая головка), томатный сок (или томатную пасту).

Шаг 2

Свёклу вымыть. Выложить подготовленные овощи в кастрюлю мультиварки для приготовления продуктов на пару, (у меня мультиварка Panasonic) налить воду в чашу 3 мультистакана. Поставить чашу в мультиварку, на нее кастрюлю. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Варка на пару». Установить время 30 минут. Включить «Старт».

Шаг 3

Тем временем почистить лук и чеснок. Нарезать лук кубиками, чеснок порубить мелко.

Шаг 4

Готовую свёклу вынуть. В чашу мультиварки налить масло. Добавить подготовленные лук и чеснок. Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка». Установить время 20 минут. Включить «Старт».

Шаг 5

Открыть крышку. Перемешать. Добавить семена укропа.

Шаг 6

Налить томатный сок или пасту. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка». Установить время 15 минут. Включить «Старт».

Шаг 7

Тем временем свёклу почистить, натереть мелко на тёрке.

Шаг 8

Добавить свёклу. Посолить, добавить сахар. Перемешать. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Тушение». Установить время 40 минут. Включить «Старт».

Шаг 9

Икра из свёклы готова.

Шаг 10

Икру подавать к обеду или на перекус.

webspoon.ru

Свекольная икра в мультиварке - фото рецепт приготовления

Мне очень нравятся блюда из овощей. Особенно я люблю икру из свеклы, и сейчас я расскажу почему.

Икра из свеклы – это очень простое и бюджетное блюдо. Но, не смотря на это, свекольная икра имеет довольно необычный и оригинальный вкус. Свекольная икра по моему рецепту получается пикантная, ароматная, легкая, вкусная и сытная. На мой взгляд, это лучная овощная икра, которую я кого-то пробовала.

Ингредиенты:

Свекла (среднего размера) – 3 штуки;
Репчатый лук – 1 штука;
Чеснок – 2-3 зубчика;
Томатный сок – 1 стакан;
Соль – по вкусу;
Сахарный песок – 1 столовая ложка;
Растительное масло – для жарки.

Мультиварка: Поларис, Редмонд, Панасоник и другие

Процесс приготовления рецепта

Чтобы приготовить икру из свеклы, мы будем использовать свеклу, репчатый лук, чеснок, томатный сок, соль, сахарный песок и растительное масло.

Мелко режем репчатый лук и чеснок. Кладем их в кастрюлю.

Наливаем растительное масло. Обжариваем лук и чесноком на режиме «Выпечка» 5 минут.

На крупной терке натираем свеклу. Кладем ее в мультиварку.

Далее, добавляем томатный сок.

Всыпаем сахарный песок и соль. Все хорошо перемешиваем. На мультиварке ставим режим «Выпечка» на 50 минут. Готовим свекольную икру на выбранном режиме, периодически ее перемешивая. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

admin

recepty-multivarki.ru

Свекольная икра в мультиварке Redmond RMC-M110

Иногда хочется не только простого и диетического, а вкусного и одновременно – быстрого блюда. Что может быть проще и полезнее отварных овощей? Из всем известной дешёвой свёклы можно приготовить очень даже вкусное блюдо — свекольную икру, которую мы будем готовить при помощи всеми нами любимой мультиварки. Попробуйте и Вы приготовить эту икру из свеклы в мультиварке.

Автор рецепта: Марина БольшаковаМодель мультиварки: Redmond RMC-M110Время приготовления: 40-45 минутКоличество порций: 6-8

Ингредиенты:

0,5 кг. свеклы
2 луковицы
1 ст.л. лимона
3 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. сахара
оливковое масло для жарки
лавровый лист
соль, перец

Приготовление:

Отвариваем неочищенную промытую свёклу в течение 30 минут при закрытой крышке мультиварки в режиме «Варка».
Остывшую свёклу очищаем и натираем на крупной тёрке.
Моем чашу и, поместив её в мультиварку, наливаем в неё оливковое масло и закладываем мелко нарезанный репчатый лук. Ставим режим «Жарка» и при открытой крышке обжариваем лук 4 минуты до появления золотистого цвета.
Не прерывая жарки, добавляем в обжаренный лук натёртую свеклу. Размешав свеклу с луком, добавляем томатную пасту и подливаем примерно треть стакана воды.
Вторично аккуратно всё перемешиваем деревянной лопаточкой чтобы не повредить стенки чаши и продолжаем обжаривать ещё 5 минут.
Добавляем лимонный сок, сахар, лавровый лист, соль, перец и перемешиваем вновь (примерно ещё 1 минуту) и отключаем нагрев.
После охлаждения, при желании, можно добавить мелко-нарезанный чеснок, майонез или натереть твёрдый сыр.

Подаётся как холодная закуска. Приятного аппетита!

multicooker-recipes.ru

Икра из свеклы в мультиварке

Полезную, ароматную икру из свеклы можно быстро и просто приготовить с помощью мультиварки.

Главное, в ней сохранятся все витамины и полезные вещества.

Свеклу можно отварить в кастрюле или в чаше мультиварки, добавить овощи и томатный сок, включить Тушение и идти отдыхать. Мультиварка сама приготовить овощной деликатес, а вам останется разложить его по тарелкам и подать к столу.

И такую икру с удовольствием кушают малыши, которых, порой, так сложно накормить полезным блюдом.

Икра из свеклы в мультиварке

Чтоб приготовить вкусную икру из свеклы вам понадобится – 1,5 часа, количество порций – 3.

Свекла сладкая – 5 штук

Морковка – 1 штука

Лук репчатый – 1 штука

Чеснок – 2 зубчика

Растительное масло ароматное – 2 столовые ложки

Лавровый лист – 2 штуки

Перец чёрный молотый, тимьян, соль – по вкусу

Томатный сок домашний – 100 миллилитров.

Этапы приготовления:

Подготовим сразу все овощи, чтоб их почистить и заниматься блюдом. Желательно купить свеклу сладкого сорта, не кормового, тогда и икра получится вкусной.

Налейте в чашу мультиварки воды, литра полтора хватит, положите свеклу помытую и отварите на режиме «Кипячение\Суп», на протяжении – 40 минут. Свеклу вытащить, воду слить, пусть овощ остынет.

На дно мультиварки, то есть чаши, налить растительное ароматное масло и положить меленько порезанный лук с чесноком, обжарить пару минут на режиме «Жарка», до золотого цвета, периодически перемешивая.

Потом высыпать потёртую на мелкой тёрке морковку.

Пусть морковка пожарится с луком, минут 5, мы почистим свеклу.

Включаем режим «Тушение\Рагу», добавляем в чашу потёртую отварную свеклу на мелкой тёрке, солим, перчим, высыпаем специи и кладём лавровый лист с томатным соком. Если есть свежая зелень укропа или петрушки, добавьте, будет очень вкусно.

Перемешиваем лопаткой икру, до однородной консистенции и тушим в этом режиме – 20 минут.

Слышим режим окончания приготовления, если вы таймер включили.

Ароматная икра из свеклы в мультиварке готова!

Подают её в остывшем виде, это же холодная закуска. Идеально подходит к отварному мясу или рыбе, приготовленной на пару.

Блюдо диетическое, очень полезное, так что возьмите себе на заметку. Готовится просто, но получается мало, у меня сразу съедают почти всё, можно увеличить количество овощей, если у вас большая семья и все любят овощные закуски.

А вот здесь вы найдете рецепт более питательного салата из свеклы с картофелем.

po-hozyaiski.ru

Икра из свеклы в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 78 ккал - Время приготовления: 1.30 ч

Овощная икра – очень вкусное и диетическое блюдо. Оно может стать прекрасным вариантом для питания людей, которые следят за своей фигурой, придерживаются здорового способа питания, а также знают о пользе такого питания для здоровья человеческого организма.

Овощная икра готовится из кабачка, моркови, свеклы, тыквы и многих других ингредиентов. Также возможен микс таких овощей или однокомпонентные виды икры.

Одним из популярных видов блюда является икра из свеклы. Сам по себе овощ обладает массой полезных для здоровья веществ и микроэлементов. Он замечательно усваивается организмом. Свекла оказывает благоприятное влияние на пищеварительную, иммунную и сердечно — сосудистую систему. В овоще содержатся аминокислоты, минералы и микроэлементы. Также свекла богата клетчаткой.

Предлагаем Вам рецепт приготовления блюда «Икра из свеклы» в мультиварке. Этот прибор позволит Вам сохранит большую часть полезных веществ, которыми так богат этот овощ.

1 штРепчатого лука

2 ст. л.Сахарного песка

100 мл.Томатного сока

3 гр.Сухих семен укропа

2 ст. л.Подсолнечного рафинированного масла

2 штСвеклы средних размеров

3 грСоли

6 зуб.Чеснока

Шаг 1 Для начала, Вам стоит подготовить все продукты: свеклу, лук, чеснок, томатный сок, масло, соль, сахар, укроп. Томатный сок также можно заменить томатом или томатным соусом. Подготовьте мультиварку и прочий кухонный инвентарь.

Шаг 2 Теперь нам необходимо сварить свеклу, делать мы это будет в мультиварке. Возьмите овощи, помойте их. Выложите на специальное приспособление для варки на пару в мультиварке. Включите прибор в сеть. Налейте в чашу 3 мульти стакана воды. Затем сверху установите корзинку со свеклой. Плотно закройте крышку устройства. Выберите программу «ПАР», таймер выставите на 30-40 минут и нажмите кнопку «СТАРТ».

Шаг 3Пока свекла варится, займитесь подготовкой других овощей. Вам нужно почистить лук и чеснок. Мелко нарежьте лук, и порубите чеснок.

Шаг 4Как только мультиварка закончит программу «ПАР», можно сливать оставшуюся воду с чаши, добавлять в неё немного растительного масла и начинать обжаривать лук и чеснок на программе «ЖАРКА». Вам потребуется 10 - 15 минут. Жарить овощи можете под закрытой крышкой.

Шаг 5Теперь крышку откройте, перемешайте всё. Можете всыпать семена укропа. Ещё раз перемешайте ингредиенты.

Шаг 6В чашу мультиварки добавьте томат (сок, пасту или соус). Перемешайте ещё раз компоненты. Теперь выберите на табло мультиварки программу «ЖАРКА», время 15 минут. Нажмите «СТАРТ», и закройте плотно крышку устройства.

Шаг 7Пока овощи жарятся, свекла должна немного остыть. Её необходимо очистить от кожуры. Затем натереть на средней тёрке. Также можно пользоваться мелкой тёркой. А вот от крупной лучше воздержаться. Икра будет похожа на борщевую заправку.

Шаг 8В чашу мультиварки добавьте натёртую на тёрке свеклу. Перемешайте ингредиенты. Также сейчас следует добавить соль, сахар. Вы можете также добавить Ваши любимые специи, на свой вкус. Установите программу «ТУШЕНИЕ» на 40 минут. Крышку мультиварки закройте и жмите кнопку «СТАРТ».

Шаг 9По окончании программы, мультиварку открываем и, вуаля, икра из свеклы в мультиварке готова! Дайте ей немного остыть. Икра будет вкусной и в тёплом, и в холодном виде. Просим к столу, приятного аппетита.

Загрузка...

recepty-multivarka.com

Свекольная икра на зиму рецепты очень вкусно

Икра из свеклы на зиму

Среди многочисленных домашних заготовок из овощей, особенно яркой и по вкусу и по внешнему виду удается закуска из свеклы в виде икры. Именно о ней мы сегодня поговорим и расскажем, как приготовить такое лакомство самостоятельно на зиму.

Как приготовить икру из красной свеклы на зиму – рецепт с чесноком

Ингредиенты:

красная свекла – 1,9 кг;
помидоры – 2,9 кг;
чесночные крупные головки – 3 шт.;
сладкий болгарский перец – 850 г;
стручки острого перца – 2-3 шт.;

каменная не йодированная соль – 50 г или по вкусу;
рафинированное подсолнечное масло – 240 мл;
сахарный песок – 15 г.

Приготовление

Для приготовления икры выбираем свеклу винегретных сортов с насыщенной окраской, очищаем корнеплоды и пропускаем через мясорубку (можно перемолоть в блендере). Помещаем измельченную свекольную массу в кастрюлю или казан, доливаем масло подсолнечное без аромата и ставим на конфорку плиты на умеренный огонь. Даем содержимому посудины закипеть и припускаем в течение получаса при периодическом помешивании.

В это время вымытые помидоры, а также очищенные от плодоножек и семян болгарские и острые перцы измельчаем тем же манером, что и свеклу и определяем в отдельные мисочки.

Измельчаем также и очищенные чесночные зубцы. Их можно просто выдавить через пресс, перетереть через терку или тоже воспользоваться мясорубкой или блендером.

Через тридцать минут варки добавляем в посудину перекрученные томаты и варим заготовку еще минут сорок. По прошествии времени закладываем болгарский перец и продолжаем варку еще в течение двадцати минут. На заключительном этапе бросаем чесночную массу и острый перец, подсаливаем закуску, всыпаем сахар, даем прокипеть в течение десяти минут и тут же расфасовываем по стерильным и сухим стеклянным баночкам. После укупоривания сосудов необходимо их поместить для естественной самостерилизации под «шубу» до полного остывания.

Чтобы получить более острую икру из свеклы на зиму, количество стручков острого перчика необходимо удвоить. Для диетического же варианта заготовки его можно не класть вовсе, а также заменить чеснок репчатыми луковицами.

Икра из вареной свеклы на зиму – рецепт с луком

Ингредиенты:

красная свекла – 4 кг;
луковицы репчатые – 2 кг;
каменная не йодированная соль – 60 г или по вкусу;
рафинированное подсолнечное масло – 240 мл;
горошины душистого перца – 4-5 шт.;
листы лавровые (по желанию) – 2 шт.;
уксус (9%) – 190 мл.

Приготовление

Данный вариант приготовления икры из свеклы кардинально отличается от предыдущего и по технологии и по вкусу готовой заготовки. Свеклу на этот раз мы будем предварительно отваривать до полной готовности. Для этого корнеплоды винегретных сортов моем тщательно и заливаем в подходящей посудине водой. Варим овощ после закипания от сорока минут до полутора часов (до мягкости). Свеклу можно приготовить и в фольге или в рукаве в духовке, так она получится еще вкуснее, а также максимально сохранит цвет и ценные свойства.

Пока варится свекла, очищаем и нарезаем кубиками как можно мельче луковицы. По готовности и после остывания корнеплоды очищаем и перетираем на средней или мелкой терке. Можно просто воспользоваться для измельчения овоща блендером или комбайном.

Подготовленный лук выкладываем в сковороду с прогретым маслицем и обжариваем немного. Теперь добавляем свекольную массу, подсаливаем компоненты, бросаем горошины перчика и лавровые листы по желанию и тушим при частом помешивании в течение двадцати минут.

Вкусная и сочная свекольная икра на зиму

Добавляем в завершение уксус, прогреваем заготовку еще минуту и тут же расфасовываем по сухим, стерильным сосудам. После укупоривания располагаем емкости под «шубой» для естественной самостерилизации.

Икра из свеклы в мультиварке

Свекольная икра, как у бабушки, в мультиварке

Так сложилось, что вкус свекольной икры у меня неразрывно связан с ощущением лета. Дело в том, что этим деликатесом меня кормила бабушка, у которой я гостила во время летних каникул. И готовила она эту самую обычную свеклу или, как её называли на моей малой родине, буряк так вкусно, что получался настоящий деликатес. Предложил бы мне кто-нибудь варёную свёклу как источник множества полезных витаминов на обед – я бы даже не посмотрела на неё. А вот от свекольной икры меня было невозможно оттащить. Особенно приятно было перекусить бутербродом-другим, щедро намазанным сладковатой и чуть-чуть острой икрой, во время летнего дождя, когда все игры в бабушкином саду приостанавливались, и можно было сидеть на веранде, смотреть, как ливень поливает грядки, и медленно пить душистый чай с мелиссой… Бабушка поджаривала свекольную вкуснятину на огромной чугунной сковороде. А я пользуюсь мультиваркой. Но всё равно воспоминания о лете – они самые лучшие. Предлагаю вам на пробу рецепт свекольной икры в мультиварке. Может быть, она и вам будет напоминать о чём-нибудь хорошем.

Я использовала бабушкин рецепт и отклонялась от него только в мелких деталях. Я взяла следующие продукты:

Свёкла – 2 шт. (на выходе у меня получилась поллитровая баночка икры),
Лук – 1шт.,
Чеснок – 4-5 зубчиков,
Томатный сок – 100 г (можно заменить его томатной пастой или свежей помидоркой),
Оливковое масло для жарки – 10 г,
Сахар – 10 г,
Укроп – по вкусу.

Если хотите, можете разнообразить блюдо на выбор изюмом, черносливом или толчёными грецкими орехами. Всё это прекрасно уживётся и со свеклой, и с чесноком и придаст икре особую пикантность.

Есть ещё вариант: добавить примерно такой же, как у свеклы, объём моркови. Это будет, правда, уже морковно-свекольная икра.

Способ приготовления свекольной икры в мультиварке

Чтобы свекольная икра удалась на славу, сначала нужно сварить буряк. Я залила корнеплоды холодной водой и поставила их вариться на 40 минут. Сначала хотела приготовить овощи на пару, однако поняла, что не угадала с размерами свеклы, которая не помещалась в невысокую корзинку для пароварки. Впрочем, её можно сварить любым способом или запечь, если так будет удобнее. Когда свёкла сварилась, я отложила её в сторонку – остужаться.

А сама тем временем нарезала помельче лук и чеснок.

В чашу мультиварки налила масло и положила туда лук с чесноком поджариться до золотистого цвета. Через 5 минут к овощам в мультиварке я добавила томатный сок и оставила всё это тушиться ещё некоторое время.

Теперь предстояло запустить главный ингредиент – свёклу. Если бы у меня был блендер, готовка завершилась бы легко и непринуждённо. Но что-то я так и не собралась пока обзавестись этим чудом техники, несмотря на то, что поводов уже было более чем достаточно. Ну что ж, раз блендер прямо сейчас мне недоступен – на помощь приходит старая добрая тёрка. Именно на тёрке, кстати говоря, моя бабушка натирала свёклу для икры, когда я была маленькая. Как у неё хватало терпения – я совершенно не понимаю. Пока я тёрла на мелкой тёрке (нужно использовать обязательно мелкую, если натереть на крупной – будет совсем не то) два сочных корнеплода, я успела вспомнить ещё кучу всего, что кажется таким смешным с высоты многих лет. Например, то, как дедушка ворчал на бабушку: «что ты всё на кухне да по хозяйству, лучше бы пошла и отдохнула…», а бабушка объясняла, что хочет побаловать внучек, а потом идти отдыхать… Или то, как бабушка меня и сестру учила играть в футбол и шумно радовалась, когда ей удавалось забить мяч в наши ворота…

Впрочем, я слишком много болтаю – это свекольная икра на меня так действует. Натёртую или любым другим образом измельчённую свеклу нужно положить в мультиварку, посыпать сахаром, укропом и тем, что ещё хочется добавить в икру. Сахар нужен для… честно говоря, я не знаю, для чего. Просто моя бабушка посыпала свеклу сахаром, и я не решилась отойти от этого правила. Если соберётесь насыпать изюм, то подержите его перед этим немного в кипятке – получится вкусно. Дальше мультиварка тушит ароматную закуску в течение 40 минут.

Свекольную икру можно подавать на стол в горячем виде, но можно и дождаться, пока она остынет. Бабушка закатывала ещё горячую «свеколку» (так она называла икру) в стерилизованные банки, потом они стояли «вниз головой» целый день, после чего были расставлены на полке холодильника. Холодная «свеколка» из холодильника была такой же восхитительно вкусной.

Икра из свеклы через мясорубку на зиму

Главное правило её поедания – это намазывание на свежий «серый» хлеб и посыпание зеленью. В этом случае приятные воспоминания вам обеспечены. 🙂

Время приготовления – около 2-х часов (из них 40 минут свекла варится сама и ещё 40 минут икра тушится тоже сама)

Свекольная икра в мультиварке

Свекольная икра — постное, диетическое и очень полезное блюдо. Важно правильно выбрать свеклу, этот целительный корнеплод должен быть не очень большого размера, иметь темно-бордовую мякоть без каких либо белых вкраплений. Молодые листья свеклы тоже можно употреблять в пищу, например для ботвинника (борщ со свекольной ботвой). Свекла является настоящим лекарем нашего организма — стабилизирует обмен веществ, снижает уровень холестерина, способствует выведению токсинов из организма. Такую овощную икру можно готовить в любое время года, а зимой она просто необходима организму. Я стараюсь чаще готовить этот полезный овощ. Ну а свекольная икра, приготовленная в мультиварке, получается особенно вкусной и нежной.

Ингредиенты:

свекла – 2-3 шт
морковь – 1-2 шт
лук – 2-3 шт
томатная паста – 1 ст.л.
растительное масло.
соль, специи по вкусу.
свежий укроп и чеснок – по желанию.

Как приготовить свекольную икру в мультиварке:

Подготовить все овощи, вымыть их и очистить.

Чашу мультиварки разогреть с растительным маслом на режиме «жарка» или «выпечка». Лук мелко порезать, выложить в разогретую чашу мультиварки и обжарить до прозрачности.

Морковь натереть на средней терке, добавить к луку, перемешать и продолжать готовить.

Свеклу натереть на крупной или средней терке, добавить к луку с морковью. Перемешать.

Затем блюдо посолить, добавить специи (черный перец, прованские травы, свежий укроп, чеснок) и томатную пасту. Если вам попалась свекла недостаточно сладкая можно добавить в икру немного сахара по вкусу. Перемешать.

Далее закрываем крышку, устанавливаем режим «тушение» и готовим блюдо в мультиварке еще 30 минут.

Икра из свеклы идеально подходит для бутербродов, в горячем виде она может быть гарниром, а в холодном — закуской. Советую попробовать этот рецепт всем любителям блюд со свеклой.

Приятного аппетита!!!

Мультиварка Polaris PMC 0510AD. Мощность 700 Вт.

Другие рецепты с сайта:

Икра из свеклы в мультиварке

Написал Nina Minina | в категории Рецепты вкусно и недорого, Рецепты для мультиварки, Рецепты из овощей в мультиварке 08.05.2015

Общее время готовки – 1 час 10 минута Активное время готовки – 1 час 0 минута Стоимость – очень экономно Калорийность на 100 гр — 89 ккал Количество порций – 3 порции

Как приготовить свекольную икру в мультиварке

Ингредиенты:

Свекла — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сок томатный — 1 ст. (200 мл) Масло растительное — 2 ст.л. для жарки Специи — по вкусу Соль — по вкусу

Приготовление:

Свекла и морковь для икры могут быть сырыми или уже готовыми, т.е. заранее сваренными или запеченными. Приготовление аналогичное, но будет отличаться только по времени тушения в мультиварке. Кстати, если надумаете готовить из сваренных овощей, то лучше всего приготовить их в мультиварке в автоматическом режиме «на пару». Затем нужно свеклу и морковь остудить, очистить, натереть и потушить вместе с обжаренным луком и томатным ингредиентом в чаше мультиварке считанные минуты.

Другой вариант – это приготовление икры из сырых свеклы и моркови, он и будет показан на пошаговых фотографиях.

Все овощи нужно очистить. Лук нашинкуйте мелким кубиком. Свеклу и морковку натрите в среднюю терку или порубите их при помощи кухонной техники (в комбайне или в чаше блендера). Установите в мультиварке автоматический режим «тушение», время которого зависит от модели, но в среднем для овощей достаточно одного часа, на это время и ориентируетесь.

Если у мультиварки есть такая функция как «мультиповар», то воспользуйтесь ею. Задайте 105-110 градусов и время 30 минут.

Налейте в чашу мультиварки растительное масло и положите в него лук. Пусть лук нагревается вместе с маслом, затем обжарьте его при помешивании пару минут и добавьте морковь. Слегка посолите. Первые минуты тушения проходят на высоких температурах, получается практически жарка, поэтому ингредиенты для икры нужно помешивать.

Минут через пять после моркови добавляйте тертую свеклу. Следом нужно влить томатный сок и перемешать. Кроме томатного сока можно взять томатный соус или томатную пасту, смешанные с водой.

В качестве специй самые популярные варианты для икры из свеклы – это чеснок и свежая зелень. Чеснок нужно измельчить через пресс или на мелкой терке, а свежую зелень (укроп, петрушка) мелко порубить. Можно поэкспериментировать с готовыми смесями сухих специй и трав: прованские или итальянские травы, кавказские травы, карри, масала для овощей или подобрать что-то по своему вкусу.

Готовность икры из свеклы и морковки проверить просто, овощи должны быть мягкими, а практически вся жидкость должна выкипеть. Досолите блюдо по вкусу, перемешайте со специями, дайте настояться минут пять. Подавайте горячей или холодной.

Вам могут понравиться эти рецепты? Овощная икра Айвар с фокаччей

Рецепты икры из свеклы на зиму в мультиварке

Свекольная закуска — это идеальный вариант не только для любителей овощей, но и для тех, кто следит за своей фигурой или соблюдает посты.

Икра из свеклы в мультиварке на зиму готовится очень просто, этот агрегат — настоящая палочка-выручалочка для занятых хозяек.

Свекла — очень полезный овощ, он является ценнейшим источником фолиевой кислоты и улучшает обмен веществ, выводя токсины из организма.

Попробуйте приготовить свекольную икру в мультиварке, по предложенным вкусным рецептам домашних заготовок из свеклы.

Консервация икры из свеклы в мультиварке

Ингредиенты:

1,5 кг свеклы
150 г томатной пасты
2 луковицы
2 ст.л. 6% уксуса
соль, сахар, перец – по вкусу
растительное масло

Как закатать икру из свеклы на зиму:

1. Вымойте и отварите свеклу, не очищая. Остудите, очистите и натрите на мелкой терке.

2. Включив режим «Выпечка», обжарьте до прозрачности мелко нарезанный лук на растительном масле.

3. Добавьте томатную пасту и готовьте еще 5 минут.

4. Положите в мультиварку свеклу, добавьте уксус, соль, сахар и молотый перец по вкусу, обжарьте вместе на режиме «Выпечка» еще 10 минут.

5. Переключите мультиварку в режим «Тушение» и готовьте 1,5 часа с закрытой крышкой.

6. Готовую икру сразу же переложите в простерилизованные банки и закатайте крышками.

Икра из свеклы с морковью в мультиварке-скороварке на зиму

Ингредиенты:

свекла — 2-3 шт.
морковь — 1-2 шт.
лук репчатый — 2-3 шт.
томатный соус — столовая ложка
уксусная эссенция — 1 чайная ложка
растительное масло для жарки
соль
специи

Приготовление икры из свеклы в мультиварке:

1. Вымойте и очистите овощи. Свеклу и морковь натрите на крупной терке.

Экономить легко! Узнайте, как платить за свет в РАЗЫ меньше с простым устройством. Закажите экономитель энергии и забудьте о прежних огромных расходах на свет

2. В мультиварку налейте столько масла, чтобы оно покрыло дно полностью. Разогрейте его на режиме «Жарка».

3. Добавьте нарезанный мелкими кубиками лук и обжарьте до прозрачности.

4. Положите тертые корнеплоды и томатный соус, посолите по вкусу, поперчите, добавьте специи и хорошо перемешайте.

5. Готовьте на режиме «Тушение» 30-40 минут, в зависимости от программы.

6. После открытия мультиварки-скороварки влейте уксусную эссенцию, быстро перемешайте предварительно ошпаренной ложкой и сразу же разложите по стерилизованным баночкам.

7. Закатайте прокипяченными крышками и оставьте охлаждаться вверх дном под теплым одеялом.

Сборная свекольная икра на зиму в мультиварке

Ингредиенты:

свекла — 3 крупные
лук — 5 шт.
болгарский перец — 8 шт.
помидоры — 1 кг
чеснок — 5-6 зубчиков
масло — 200 мл
соль — 1,5 ст. ложки
сахар — 1 стакан
уксус (70%) — 1,5 ч. ложки

Как заготовить икру из свеклы в мультиварке:

1. Разогрейте масло на режиме «Выпечка» и обжарьте в нем порезанный мелко лук.

2. Болгарский перец вымойте, очистите от семян и плодоножек и также нарежьте мелким кубиком. Отправьте к луку.

3. Чеснок нарежьте тонкими ломтиками и добавьте в мультиварку.

4. Помидоры разрежьте пополам и натрите на терке, выбрасывая шкурки, а затем протрите через сито, чтобы избавиться от семян.

5. Добавьте в чашу мультиварки, посолите и всыпьте сахар.

6. Свеклу вымойте, очистите и натрите на крупной терке. Выложите к овощам и перемешайте. Попробуйте на вкус. Если нужно, досолите и добавьте сахарного песка.

7. После окончания режима «Выпечка» включите режим «Тушение» и готовьте минимум час.

Если хотите закрутить икру из свеклы однородную, после тушения пробейте массу блендером.

8. Откройте крышку, добавьте уксус, перемешайте и потушите еще 7-10 минут.

9. Разложите по стерилизованным банкам, закатайте прокипяченными крышками и оставьте остывать, перевернув донцами вверх под одеялом.

Свекольная икра

lifepearl.ru

Икра из свеклы в мультиварке

Свекольная икра, как у бабушки, в мультиварке

Я использовала бабушкин рецепт и отклонялась от него только в мелких деталях. Я взяла следующие продукты:

Свёкла – 2 шт. (на выходе у меня получилась поллитровая баночка икры),
Лук – 1шт.,
Чеснок – 4-5 зубчиков,
Томатный сок – 100 г (можно заменить его томатной пастой или свежей помидоркой),
Оливковое масло для жарки – 10 г,
Сахар – 10 г,
Укроп – по вкусу.

Способ приготовления свекольной икры в мультиварке

А сама тем временем нарезала помельче лук и чеснок.

Время приготовления – около 2-х часов (из них 40 минут свекла варится сама и ещё 40 минут икра тушится тоже сама)

multipovarenok.ru

Свекольная икра в мультиварке

Ингредиенты:

свекла – 2-3 шт
морковь – 1-2 шт
лук – 2-3 шт
томатная паста – 1 ст.л.
растительное масло.
соль, специи по вкусу.
свежий укроп и чеснок – по желанию.

Как приготовить свекольную икру в мультиварке:

Подготовить все овощи, вымыть их и очистить.

Морковь натереть на средней терке, добавить к луку, перемешать и продолжать готовить.

Свеклу натереть на крупной или средней терке, добавить к луку с морковью. Перемешать.

Далее закрываем крышку, устанавливаем режим «тушение» и готовим блюдо в мультиварке еще 30 минут.

Приятного аппетита!!!

Мультиварка Polaris PMC 0510AD. Мощность 700 Вт.

Другие рецепты с сайта:

multivarka-recepti.ru

Икра из свеклы в мультиварке

Как приготовить свекольную икру в мультиварке

Ингредиенты:

Приготовление:

Вам могут понравиться эти рецепты? Овощная икра Айвар с фокаччей

menunedeli.ru

Рецепты икры из свеклы на зиму в мультиварке

Консервация икры из свеклы в мультиварке

Ингредиенты:

1,5 кг свеклы
150 г томатной пасты
2 луковицы
2 ст.л. 6% уксуса
соль, сахар, перец – по вкусу
растительное масло

Как закатать икру из свеклы на зиму:

1. Вымойте и отварите свеклу, не очищая. Остудите, очистите и натрите на мелкой терке.

2. Включив режим «Выпечка», обжарьте до прозрачности мелко нарезанный лук на растительном масле.

3. Добавьте томатную пасту и готовьте еще 5 минут.

5. Переключите мультиварку в режим «Тушение» и готовьте 1,5 часа с закрытой крышкой.

6. Готовую икру сразу же переложите в простерилизованные банки и закатайте крышками.

Икра из свеклы с морковью в мультиварке-скороварке на зиму

Ингредиенты:

свекла — 2-3 шт.
морковь — 1-2 шт.
лук репчатый — 2-3 шт.
томатный соус — столовая ложка
уксусная эссенция — 1 чайная ложка
растительное масло для жарки
соль
специи

Приготовление икры из свеклы в мультиварке:

1. Вымойте и очистите овощи. Свеклу и морковь натрите на крупной терке.

2. В мультиварку налейте столько масла, чтобы оно покрыло дно полностью. Разогрейте его на режиме «Жарка».

3. Добавьте нарезанный мелкими кубиками лук и обжарьте до прозрачности.

5. Готовьте на режиме «Тушение» 30-40 минут, в зависимости от программы.

7. Закатайте прокипяченными крышками и оставьте охлаждаться вверх дном под теплым одеялом.

Сборная свекольная икра на зиму в мультиварке

Ингредиенты:

свекла — 3 крупные
лук — 5 шт.
болгарский перец — 8 шт.
помидоры — 1 кг
чеснок — 5-6 зубчиков
масло — 200 мл
соль — 1,5 ст. ложки
сахар — 1 стакан
уксус (70%) — 1,5 ч. ложки

Как заготовить икру из свеклы в мультиварке:

1. Разогрейте масло на режиме «Выпечка» и обжарьте в нем порезанный мелко лук.

2. Болгарский перец вымойте, очистите от семян и плодоножек и также нарежьте мелким кубиком. Отправьте к луку.

3. Чеснок нарежьте тонкими ломтиками и добавьте в мультиварку.

5. Добавьте в чашу мультиварки, посолите и всыпьте сахар.

7. После окончания режима «Выпечка» включите режим «Тушение» и готовьте минимум час.

Если хотите закрутить икру из свеклы однородную, после тушения пробейте массу блендером.

8. Откройте крышку, добавьте уксус, перемешайте и потушите еще 7-10 минут.

marinariki.ru

paromvarim.ru

Официальный сайт

Федеральный портал

Официальный сайт

Единое окно

Официальный сайт

Госавтоинспекция

Портал госуслуг РФ

Портал госуслуг СК