Разведение раков в домашних условиях. Когда раки икру метают

Как и чем питаются и как размножаются раки в домашних условиях

Большие раки, способны обитать в домашних аквариумах, редко встречаются у любителей аквариумных обитателей. Однако в последнее время все больше людей отдает предпочтение необычным вариантам. Многие самцы и самки обладают спокойным характером, требуют минимум времени и внимания, готовы порадовать яркой окраской и интересным поведением.

В мире раки могут обитать в различных водоемах. Благодаря чему они успешно водятся в различных государствах и являются одними из самых распространенных обитателей водоемов. При желании можно разводить рака в аквариуме в домашних условиях, но нужно понимать особенности ухода за ним.

Визуальное описание: как отличить самку от самца?

В действительности отличить самку от самца не так-то просто, как хотелось бы. Несмотря на это, с поставленной задачей можно успешно справиться:

Половые отверстия – это одна из самых значительных особенностей практически всегда, за редким исключением. Самцы обладают трубчатыми половыми отверстиями, которые находятся в самом конце ряда лапок. Самки обладают половыми отверстиями, которые располагаются ближе к передней части туловища. Однако задача усложняется следующим фактором: особи могут обладать общими половыми признаками. Несмотря на это, нужно правильно определить пол, так как раки бывают только однополыми.
Среди визуальных отличий у самки и самца нужно отметить клешни, хвост. У самца можно отметить более длинные и большие клешни. В то же время у самки может быть более широкий хвост.
Аквариумные раки способны носить икру под брюшком перед появлением молодых особей. По данной причине самки обладают более широким брюшком. Среди других отличий у женских особей значится увеличенная ширина головогруди. Самцы обладают тупыми и короткими клешнями.
Самки могут обладать маленькими брюшными ножками. В некоторых случаях эта пара ножек полностью отсутствует.
Если женская особь является крупнее и старше, она может в себе носить больше яиц и радовать плодовитостью.

Зная, как можно правильно определить пол рака, нужно позаботиться об их успешном разведении. В любом случае характер аквариумного обитателя обещает быть миролюбивым.

Основные правила содержания раков в аквариуме

Одного рака разрешается содержать в аквариуме небольших размеров. Если предполагается регулярная замена воды, можно остановиться на 30 – 40 литров. В любом случае нужно предусмотреть укрытия, так как чаще всего раки прячут остатки еды в пещерах или горшочках. Важно приготовиться к большому количеству остатков еды, вне зависимости от того, что есть аквариумный обитатель. Если не учитывать подобного фактора, можно столкнуться с серьезным нарушением баланса воды и необходимостью ее частой подмены.

Желательно проводить регулярные проверки укромных уголочков аквариума для того, чтобы поддерживать чистоту в доме самца и его самок.

Если в аквариуме будут жить большие раки, потребуется объем от восьмидесяти литров. Нужно помнить о том, что обитатели являются каннибалами, потому они могут кушать друг друга. Более того, риск повышается при линьке, когда любой пол становится опасным для соседей. Желая обезопасить раков друг от друга, нужно позаботиться о наличии просторного аквариума с многочисленными укрытиями. У самца и самки должны быть возможности для того, чтобы спрятаться друг от друга при линьке.

Для фильтрации аквариума желательно использовать внутренний фильтр. Самое важное – это понять, как следует поддерживать достойные комфортные условия проживания для аквариумных обитателей.

Если используется внешний фильтр, ситуация со шлангами может быть не такой, как хотелось бы. Рак способен выбраться из шланга и начать ползать по квартире. Нужно помнить: раки способны к побегам. Желая оградить квартиру от самца и его подружек, желательно плотно накрывать аквариум. К тому же не особо приятно будет рано утром понять, что состоялся побег самца с подружками, которые практически скончались, ведь рак не может долго жить без воды.

Особенности линьки у раков

Многие членистоногие переживают регулярную линьку. Рак не является исключением, потому нужно понимать, как определить линьку.

Большие раки обладают покровом, отличающимся повышенной жесткостью и созданным на основе хитина. По данной причине раки должны регулярно сбрасывать свой панцирь, покрываясь новым. Если удалось заметить, что аквариумный обитатель прячется больше и дольше, он решил линять.

Любой пол может успешно скидывать свой панцирь, который впоследствии будет лежать на дне аквариума. Однако панцирь не нужно убирать, так как после линьки он окажется съеденным. В составе содержится большое количество кальция, который требуется для обновления покрова. Вне зависимости от того, какой пол представляет рак, для успешно завершенной линьки три – четыре дня, если прежний панцирь будет съеден. Молодые особи линяют чаще, но впоследствии частота уменьшается.

Как организовать кормление? Кто что ест?

В природных условиях раки питаются растительной едой. Однако что и как ест рак, если живет дома? Схему питания отличить от природного рациона удастся, но все-таки присутствуют значительные сходства. Итак, аквариумный рак ест:

Тонущие гранулы.
Хлопья.
Специальные корма, создаваемые современные производителями для раков и креветок.
Разнообразные таблетки. Такие продукты аквариумный рак ест регулярно, благодаря чему поддерживает хорошее состояние здоровья.
Оптимальный вариант – корма, обладающие повышенным содержанием кальция. Если рак ест такие продукты при линьке, он сможет восстановить хитиновый покров в минимальные сроки.

Желательно включить в рацион разнообразные овощи: кабачки, огурцы, шпинат.
Если в аквариуме растет большое количество растений, можно давать их излишки. Растения близки по своему составу к овощам, потому их любой рак ест практически без проблем.
В рацион раз в неделю желательно включать белковые корма. Достойные предложения – рыбное филе, замороженные живые продукты, креветки. Нужно отметить, что любой пол способен приобрести дополнительную агрессию, если переборщить с белковыми кормами. Именно об этом говорят опытные аквариумисты.

В большинстве случаев питаются раз в неделю. Однако, если рак ест овощи, продукты желательно оставлять на все время. В любом случае рак ест только тогда, когда он этого сам захочет.

Особенности размножения в аквариуме

Размножение раков в условиях аквариума может происходить. Желая облегчить такую задачу, нужно понимать, что условия аквариума кардинально отличаются от природных факторов в мире природы. В связи с этим, желательно определить момент, когда начинается самый важный этап для появления потомства. В этот период желательно уделять повышенное внимание параметрам воды и включить в рацион обитателей аквариума кормовые смеси высокого качества.

По какой схеме размножаются раки?

Спаривание – это основа для дальнейшего размножения. Для этого природой предназначены специальные антенны.
Через 20 дней женский пол откладывает яйца, которые присоединены под брюшком. Для откладывания самка должна опуститься на дно. Любое движение вызывает беспокойство, потому в столь ответственный период желательно приготовить для самки другое место проживания.
Через время вылупляются рачки, которые через пару месяцев могут начать есть самостоятельно.

Для того чтобы мужской пол раков не мог напугать мальцов лучше всего позаботиться об увеличении числа укрытий. В противном случае один рак ест другого, что не желательно для фауны.

Какими бывают раки?

Речной рак – самый распространенный в мире. К сожалению, его не удастся длительное время содержать в аквариуме. Желая отличить речного рака от других, нужно отметить крупные размеры и ловкость. Речной рак способен кушать маленьких рыбок и проглатывать растения. Для длительной жизни требуется холодная вода, в результате чего здоровье быстро портится и продолжительность жизни сокращается. Речной рак в аквариуме может жить, если приготовить для него отдельный домик.

Калифорнийский красный рак оказывается поистине популярным в мире у аквариумистов. Отличить его можно по уникальной внешности: ярко-красный цвет и длина 12 – 15 сантиметров. Продолжительность жизни составляет 2 – 3 года. Калифорнийский рак является неприхотливым.
Мраморный рак – один из самых особенных во всем мире. Все особи являются самками. Желая отличить по половой принадлежности мраморного рака, задача окажется провальной. К тому же самки успешно размножаются без партнеров.
Синий флоридский рак оказался популярным во всем мире, но его окраска получена искусственным образом.
Луизианского карликового рака можно отличить благодаря маленьким размерам (длина составляет 3 – 4 сантиметра). Продолжительность жизни составляет около 15 – 18 месяцев. Небольшие размеры приводят к тому, что луизианский рак должен быть миролюбивым, и он может успешно соседствовать даже с рыбами.

Желая отличить свою любовь к ракам перед другими аквариумистами, нужно изучить все существующие разновидности и отдать предпочтение самому прекрасному из них, правильно ухаживать за аквариумными малышами и способствовать сохранению хорошего здоровья, долгой жизни.

aquariumax.ru

Бизнес-идея №485. Разведение раков в больших объемах

Я уже рассказывал на страницах данного ресурса о раковом бизнесе, но тогда я затронул данную тему вскользь. Сегодня я продолжу разговор о разведении раков и расскажу о самых важных тонкостях этого чрезвычайно интересного и высокодоходного бизнеса. Хочу сразу заметить, что говорить я буду о бизнесе в больших масштабах с вложением довольно приличных средств. Что касается разведения раков в домашних условиях (то есть, для себя и эксклюзивных клиентов), то на эту тему мы поговорим в одном из следующих постов. Итак, с темой определились – самое время начать рассказ!

Для того чтобы заняться разведением раков в больших объемах и их дальнейшей успешной реализацией, вам понадобится:

Несколько больших водоемов. Как правило, это пруды площадью 2000-3000 кв. метров. Вода в водоемах должна быть проточной. Это легко организовать, если поблизости протекает река. Тогда вам будет достаточно установить мощные насосы, которые будут закачивать воду из реки. Для удаления излишней воды строят специальные сливы. Они представляют собой толстые металлические или асбестовые трубы, закрытые металлической сеткой мелкого диаметра. Сетка необходима для того, чтобы обитатели ваших прудов (в нашем случае — раки) не «сбежали» от вас в реку. Глубина водоема, где обитают раки, обычно составляет 2-5 метров (в нашем случае будет достаточно 2 метров). Дно должно быть каменистым или же наоборот глинистым. Раки прячутся либо под камнями, либо в норах, которые они роют в мягком грунте.

Нужно сказать, что разведение раков в таких водоемах носит сезонный характер, особенно в северных районах нашей страны. На зиму раки впадают в спячку и останавливаются в росте. Таким образом, невозможно получать прибыль круглый год. А ведь хочется, не правда ли? К счастью выход есть.

Я говорю о разведении раков в больших отапливаемых водоемах прямо внутри зданий. Проще говоря – в бассейнах. Но бассейны эти должны быть большими и, что очень важно, проточными, а дно должно быть пригодным для рытья нор. Температура воды, в которой раки чувствуют себя хорошо, составляет 17-23 градуса. При такой температуре раки хорошо питаются и быстро растут. Поздней весной, когда раки начинают метать икру, температура воды должна держаться на уровне 20-24 градусов. Именно поэтому, необходимо хорошее нагревательное оборудование, которое стоит довольно дорого, но позволяет выращивать раков круглый год.

[direct]

Вода в водоемах, где содержатся раки, должна быть хорошо обогащена кислородом. Для этого можно засадить пруд или бассейн растительностью или установить специальные компрессоры.

Молодняк раков для разведения. Здесь можно пойти по нескольким путям. Первый – закупить раков на фермах. Этот путь самый простой, быстрый и затратный в плане денег. Второй – наловить раков самостоятельно в местных водоемов. Плюс такого варианта в том, что раки, которых вы выловите, уже адаптированные к условиям вашего региона, и будут прекрасно чувствовать себя на новом месте жительства.

Корм для раков. Раки являются всеядными животными, поэтому в их рацион входят самые разнообразные представители флоры и фауны. Сюда входят всевозможные виды водорослей, такие как роголистник, элодея и хара. А также различные беспозвоночные, такие как черви, моллюски, мелкие ракообразные, насекомые и их личинки. Не брезгуют раки и мелкой рыбой.

Это основные пункты, которые включает в себя процесс разведения раков. Кроме всего вышеперечисленного, вам понадобятся всевозможные инструменты для вылова раков для их последующей реализации. Здесь все зависит от площади и глубины водоемов. Ловить раков можно как вручную (когда необходимо поймать немного экземпляров), так и различными сетками и раколовками. Чтобы процесс вылова не стал для вас тяжелой задачей, заранее позаботьтесь о том, чтобы дно у ваших водоемов было плоским и без лишних предметов.

Следующей, не менее сложной, чем разведение, задачей является реализация готового товара (раков). Потенциальными клиентами вашего бизнеса являются все жители вашего и близлежащих городов. Но реальными крупными клиентами станут – рестораны, пивные бары, кафе вашего города, супер и гипермаркеты, различные магазины и торговые центры, занимающиеся продажей рыбной продукции. Это самые крупные игроки на рынке. Кроме того, если объемы разведения раков станут очень большими, есть смысл задуматься о поставках в другие города и даже заграницу.

Кстати, можно реализовывать раков еще одним интересным способом. Готовить их прямо на дому и заниматься доставкой вареных раков своим клиентам. Поверьте, такая услуга может стать не менее популярной, чем доставка пиццы. Но об этом я вам еще расскажу в отдельной статье. На сегодня все.

biznesvbloge.ru

Раки и ловля раков (Часть 1)

naperekate.narod.ru

Раки, которые в недавнем прошлом удивляли людей и досаждали им, стали экономически выгодным объектом ловли. Получившую широкое развитие ловлю раков в Финляндии на рубеже веков подорвала опустошительная рачья чума. Тогда и в дальнейшем не были приняты меры по локализации и профилактике этого заболевания раков, что привело к сокращению их численности. Только в 1960-е гг. изменилось отношение к изучению болезней раков, в том числе рачьей чумы, и начались поиски средств борьбы с ней. В настоящее время открылись возможности для выращивания и возрождения ловли раков в связи с разведением в водоемах Финляндии устойчивых против чумы пятнистых раков,привезенных из Северной Америки. За последнее десятилетие во многих странах, особенно в Швеции и Финляндии, проведены исследования раков как объектов промысла, их образа жизни, ухода за ними и т.д. Рак (Astacus astacus), или обычный речной рак, которого в Финляндии называли также крабом, относится к отряду десятиногих ракообразных (Decapoda). Передняя пара конечностей сильно развита и заканчивается клешнями, которыми рак схватывает добычу и защищается. Следующие четыре пары менее развитых конечностей предназначены для передвижения. Под хвостовым панцирем находятся еще пять пар коротких атрофированных конечностей. Передняя пара развита у самцов в длинные трубчатые половые органы. У самок соответствующие конечности почти полностью атрофированы. Пол молодых раков визуально можно установить только по наличию или отсутствию трубчатых половых органов. Пол взрослых раков определяют проще, сравнивая их клешни и хвосты: у самцов клешни больше, а у самки хвост шире, чем у особи противоположного пола. Широкий хвост самки защищает икру, пока она, прикрепленная к коротким конечностям, развивается под хвостом. Половое отверстие у самок находится у основания третьей пары конечностей, а у самцов у основания пятой пары конечностей.

РАСПРОСТРАНЕНИЕ РАКОВ Речной рак - единственный из высших ракообразных, встречающийся в Финляндии в естественных условиях. Самые ранние сведения о разведении раков относятся к XVI в. Раки попали в Финляндию, видимо, с территории России, через Карельскийперешеек. Постепенно область обитания раков увеличивалась, и в начале столетия северная граница их распространения проходила по линии Каскинен -Миккели Лаппеенранта. Раньше говорили: "Раки и господа не уживаются в Похьянмаа" (на северо-западе Финляндии. Прим. перев.). Эта поговорка уже давно неверна, так как в итоге мероприятий по разведению речных раков в настоящее время они обитают даже в Кокари и Пелто (северная часть Финляндии. Прим. перев.). В других странах Европы в таких отдаленных северных районах раки не встречаются.

СРЕДА ОБИТАНИЯ Раки прихотливее по отношению к окружающей среде, чем многие думают. Вода, где они обитают, должна быть пресной, в соленой или солено-пресной морской воде раки не могут размножаться. Содержание кислорода в воде ракам нужно такое же,как и лососевым рыбам. Для нормальной жизни раков в теплое время года в воде должно содержаться кислорода свыше 5 мг/л. Раки могут жить как в светлой, так и в темной воде, лишь бы в ней не было слишком большим содержание кислотности. Величина рН идеальной для жизни раков воды должна быть выше 6,5. Рост раков в водах, обедненных известью, замедляется. Раки очень чувствительны к загрязнению вод. Если условия жизни благоприятные, то раки могут обитать в самых различных пресных водоемах озерах, реках, старицах и ручьях. Однако создается впечатление, что любимая среда обитания раков все-таки реки. В местах обитания раков дно водоема должно быть твердым и без ила. На илистом дне, как и у скалистых или песчаных берегов, а также на мелководье с ровным чистым дном раки не водятся, так как они не могут найти для себя убежища или его выкопать. Раки любят каменистое дно, где им легко найти убежище, или дно, подходящее для выкапывания нор. Рачьи норы встречаются в прибрежных ямах или в откосах берегов. Чаще всего они расположены на границе твердого и мягкого дна. Выход из норы, коридор которой может быть длиной более метра, обычно спрятан под стволом упавшего дерева, корнями деревьев или под камнями. Рачья нора довольно тесная, вырытая по размерам обитателя, что облегчает ракам организацию защиты от нападения более крупных собратьев. Рака трудно вытащить из норы, он цепко держится конечностями за ее стенки. Что нора обитаема, показывает свежий грунт у входа. Рак живет на глубине от 0,5 до 3,0 м. Самые лучшие места для жилья захватывают крупные самцы, менее подходящие остаются для слабых самцов и самок. Молодь держится на мелководье около самой береговой линии, под камнями, листьями и сучьями.

ОБРАЗ ЖИЗНИ Рак по своему образу жизни - отшельник. Каждая особь имеет какое-нибудь укрытие, которое защищает от сородичей. В светлое время суток рак находится в укрытии, закрыв вход в него клешнями. Почуяв опасность, он быстро пятится, уходя глубже в нору. На поиск корма рак выходит в сумерках, а при облачной погоде уже после полудня. Обычно он передвигается в воде ночью, вытянув клешни вперед и держа хвост прямо, но если его испугать, то быстро поплывет назад при помощи сильных ударов хвоста. Обычно считают, что рак держится на одном месте. Однако меченые раки через несколько недель попадают в снасти за сотни метров от мест, где их пометили.

РОСТ Быстрота роста раков зависит прежде всего от температуры и состава воды, наличия корма и плотности обитания раков в водоеме. Темпы роста раков в разных водоемах различны. Но и в одном водоеме год на год не приходится, многое зависит от температуры воды. В первое и второе лето жизни у самцов и самок быстрота роста одинаковая, но в концетретьего лета, или второго года жизни, самцы в среднем уже крупнее самок. В условиях южной Финляндии раки к концу первого лета достигают 1,4 - 2,2-сантиметровойдлины, к концу второго лета 2,5 - 4,0 см и к концу третьего лета 4,5 - 6,0 см. Минимального разрешенного для ловли размера (10 см) самцы достигают в 6 - 7-летнем возрасте, самки в 8-летнем возрасте. В водах с достаточным для раков количеством корма и при других благоприятных условиях раки могут достичь разрешенных к ловле размеров года на два раньше указанного срока, но при неблагоприятных условиях - на несколько лет позже. Часто спрашивают, до каких размеров могут вырасти раки. Советник по рыболовству Брофельдт в 1911 г. отмечал, что в местечке Кангасала попадались экземпляры длиной в 16 - 17 см, хотя потом таких раков ловили все реже и реже. Суомалайнен сообщал, что выловленные в 1908 г. 12,5 - 13-сантиметровойдлины раки были экземплярами средних размеров. Эти свидетельства кажутся нам сказками - ракам не обязательно быть столь больших размеров. В 1951 г. журнал "Сеура" был устроителем соревнования - кто за лето выловит самого крупного рака. Победителем стал участник соревнования, выловивший рака длиной 17,5 см, до кончика клешни - 28,3 см, весом 165 г. У рака была только одна клешня, чем объясняется его относительно малый вес. Сюрпризом можно считать, что раком-великаном оказалась самка. На втором месте был самец, длина которого была 16,5 см, а до кончиков клешней 29,9 см. Весил этот экземпляр 225 г. Из литературы известны и другие примеры выловленных раков длиной 17,0 - 17,5см. Интересно отметить, что, по сведениям эстонского ученого Ярвекюлгина, самцы раков длиной свыше 16 см и весом 150 г, а самки раков длиной более 12 см и весом 80 - 85 г исключительная редкость. Очевидно, выловленную в Финляндии в 1951 г. самку можно считать великаншей. А возраст раков? Как долго раки живут? Пока нет достаточно точного метода определения возраста раков, подобного тому, каким устанавливается возраст рыбы. Продолжительность жизни особей раков вынуждены определять, сравнивая между собой возрастные группы или группы раков одинаковой длины. Из-за этого невозможно точно определить возраст единичных крупных экземпляров. В литературе есть сведения о раках, достигав 20-летнего возраста.

ЛИНЬКА Раки растут как бы скачкообразно, при замене панциря. Линька - важный момент в жизни раков, в это время происходит основательное обновление их органов. Кроме хитинового покрова, обновляется как верхний слой сетчатки глаз и жабр, так и защитный верхний слой ротовых придатков и части пищеварительных органов. Перед линькой рак прячется на несколько дней в свою нору. Но сама линька происходит на открытом месте, а не в норе. Замена панциря занимает всего около 5 - 10 мин. Затем беззащитный рак забивается на неделю-другую, на время затвердевания панциря, в убежище. В это время он не питается, не двигается и, естественно, не попадает в снасти. Соли кальция поступают из крови в новый панцирь и пропитывают его. Перед линькой они накапливаются в двух овальных твердых образованиях, находящихся у раков в желудке. Иногда при употреблении рака в пищу их можно обнаружить. Линька происходит только в теплое время года. В первое лето жизни рак линяет в зависимости от условий роста 4 - 7 раз, во второе лето 3 - 4 раза, в третье лето в 3 раза и в четвертое лето в 2 раза. Взрослые самцы линяют 1 - 2 раза в сезон, а самки, достигшие половой зрелости, как правило, один раз. Линька самцов, а также самок, у которых нет икры под хвостом, происходит в конце июня; самок, носящих икру, лишь тогда, когда из икры выйдут личинки и отделятся от матери. На юге Финляндии такие самки меняют панцирь обычно в начале июля, а на севере Финляндии их линька переходит на август. Если начало лета холодное, линька может опоздать на несколько недель. В таких случаях при наступлении сезона ловли (с 21 июля) панцирь еще может не отвердеть,и рак не будет попадаться в снасти.

РАЗМНОЖЕНИЕ Самцы раков достигают половой зрелости примерно 6 - 7-сантиметровыми, самки 8-сантиметровыми. Иногда встречаются самки 7-сантиметровой длины, носящие под хвостом икру. Самцы в условиях Финляндии достигают половой зрелости в 3 - 4 года (что соответствует 4?5-летним сезонам), а самки в 4 - 6 лет (что соответствует 5 - 7-летним сезонам). Половую зрелость рака можно установить, осторожно приподняв его спинной панцирь. У самца, достигшего половой зрелости, в хвостовой части под тонкой "кожей" видны завитушки белых трубочек. Белый цвет трубочкам, которые иногда ошибочно принимают за паразитов, придает находящаяся в них жидкость. Под панцирем самки видны икринки, которые бывают от бледно-оранжевого до коричнево-рыжего оттенков, в зависимости от степени их развития. Половую зрелость самки можно установить также по белым прожилкам, проходящим поперек нижнего панциря хвоста. Это слизистые железы, выделяющие вещество, при помощи которого икринки потом прикрепляются к хвостовым конечностям. Спаривание раков происходит осенью, в сентябре - октябре. Раки не собираются, как рыбы, на нерестилища, их оплодотворение происходит в обычных местах обитания. Самец большими клешнями поворачивает самку на спину и прикрепляет сперматофоры у полового отверстия самки в виде белого треугольного пятна. Несколькими днями позже, а то и неделями самка, лежа на спине, откладывает икринки. В условиях Финляндии самка обычно откладывает от 50 до 150 икринок, а иногда до 400. Икринки не отделяются от самки, а остаются в студенистой массе, выделяемой ее железами. Под хвостом самки икра развивается до начала следующего лету. За зиму количество икринок значительно сокращается вследствие механического выпадения и грибковой инфекции. В южной части Финляндии личинки выходят из икры в первой половине июля, в северной части страны, в во второй половине июля, в зависимости от температуры воды в начале лета. Личинки при выходе из икры уже 9 - 11-миллиметровой длины и очень похожи на маленьких раков. Но спина у них более выпуклая и относительно широкая, а хвост и конечности менее развиты, чем у молодых раков. Личинки держатся около 10 дней под хвостом матери, пока не высосут до конца прозрачный красноватого оттенка желток. После этого они отделяются от матери и начинают самостоятельную жизнь.

ПИТАНИЕ Рак - всеядное животное. Он питается растениями, донными организмами, пожирает даже сородичей, особенно тех, которые линяют или только что полиняли и поэтому беззащитны. Но основная пища все-таки растительная, вернее, в первые годы жизни рак больше питается донными организмами и постепенно переходит на растительную пищу. Основным кормом служат личинки насекомых, особенно комаров-дергунов, и улитки. Перволетки охотно поедают планктон, водяных блох и т.п. Рак свою добычу не убивает и не парализует, а, удерживая клешнями, грызет ее, откусывая острыми частями рта кусочек за кусочком. Молодой рак может есть личинку комара длиной в несколько сантиметров минуты две. Бытует мнение, что рак, поедая икру и рыб, наносит вред рыбному хозяйству. Но эти сведения основаны больше на предположениях, чем на фактах. Еще в начале текущего столетия Т. X. Ярви указал, что в тех водоемах, куда были пущены раки, количество рыбы не сократилось, а в водоемах, в которых чума уничтожила раков, количество рыбы не увеличилось. Ни один из 1300 выловленных исследованиями раков из двух рек не употреблял в пищу рыбу, хотя ее там было много, и самой разнообразной. Дело не в том, что рак не может поймать рыбу. Медленные движения его обманчивы, он способен молниеносно и точно схватить добычу клешнями. Незначительная часть рыбы в рационе рака объясняется, видимо, тем, что рыбы попросту не подплывают близко к местам обитания раков. Малоподвижных, больных или раненых рыб рак, безусловно, способен поедать в большом количестве и эффективно очищает дно водоема от погибшей рыбы. Наблюдений в Финляндии об употреблении раками в пищу икры рыб не проводилось, но известно, что большую часть икры уничтожают сами рыбы и, видимо, незначительную - раки. Таким образом, раков нельзя считать врагом рыб. Однако в какой-то мере раки - соперники рыб по добыванию части корма, а именно донныхорганизмов. Но все-таки, повторяем, главную пищу раков составляет водная растительность, которая для рыб не основной корм. Разведение раков связано в большой мере с утилизацией водной растительности. Например, в Швеции замечено, что наличие большого количества раков предотвращает зарастание озер, заливов, прудов.

ВРАГИ РАКОВ У рака много врагов среди рыб и млекопитающих, хотя он хорошо защищен панцирем. Угорь, налим, окунь и щука охотно поедают раков, особенно во время их линьки. Угорь, который легко может проникнуть в нору рака, в самый опасный враг крупных особей. Для живущих в прибрежных водах молодых рачков самый опасный хищник - окунь. Личинок и молодь раков поедают также плотва, лещ и другие рыбы, питающиеся донными организмами. Из млекопитающих самые известные враги раков - ондатра и норка. На местах кормления этих зверьков, у берегов водоемов, можно встретить довольно много отходов их питания - рачьих панцирей. И все-таки больше всего губят раков не рыбы и млекопитающие, а рачья чума.

Продолжение на следующей странице.

Персональный сайт - Выращивание речных раков в пруду

Выращивание речных раков в пруду

После заселения пруда самками с оплодотворенной икрой с наступлением весны происходит вылупление личинок, и они растут и развиваются в естественных условиях. Этот способ самый простой и наиболее подходит при разведении речных раков в прудах, устроенных на приусадебном участке. Роль хозяина заключается лишь в том, чтобы поддерживать в водоеме необходимые условия (кислородный режим, жесткость воды, рН), соответствующие экологии речных раков, а также организовать их подкормку, если кормовая база его недостаточна.

Спаривание и икрометание.

Осенью, когда самку покинут личинки и она перелиняет, в пруд подсаживают самцов в соотношении 3:1. Период спаривания зависит от географического расположения района. В Северо-Западном районе спаривание происходит в октябре — ноябре, в Краснодарском крае — в декабре — январе, в дельте Волги еще позже. В период спаривания раки очень активны, ходят по дну пруда, залезают под растения или выходят на берег водоема даже днем. Внешними признаками готовности самцов к спариванию являются: набухание и побеление придатков двух первых пар брюшных ножек, загнутых вперед, которые служат для проталкивания семенной массы. Иногда у половых отверстий самцов можно видеть выпяченную наружу концевую часть семенных протоков молочного цвета. Для спаривания нужно отловить самых крупных самцов, тогда борьба разнополых особей во время спаривания закончится победой самца, а оплодотворение икры в теле самки произойдет без серьезных повреждений самки. Факт спаривания можно определить по наличию у полового отверстия самки молочно-белой массы. У яловых самок, прошедших спаривание, но не приступивших к икрометанию, эти массы (сперва говоры) сохраняются до линьки.

После оплодотворения самка скрывается от самца в норе, а самец оплодотворяет еще одну-две и так истощается, что от голода иногда съедает последнюю самку сразу после спаривания. Поэтому и следует выбирать крупных самцов и регулировать соотношение половых партнеров в популяции в пользу самок. Наибольшей плодовитостью отличаются самки длиннопа-лого рака (табл.), которые откладывают, в зависимости от их размера, от 60 до 900 икринок и более в год. Плодовитость самки широкопалого рака ниже примерно на 25%. Самок с икрой длиной 6,5—7,9 встречается всего 2,8%, при длине в 9 см — процент самок с икрой доходит до 34,7%, при длине 9,5—59%, и только при достижении длины 10,5 см и выше они все могут участвовать в процессе воспроизводства.

Таблица Количество икринок у самок раков

Вид речного рака	Длина самок в см:
Вид речного рака	7.0-7.9	8,0-8,9	9,0-10	11-12	13—14	14,0
Широкопалый	68	93	163	302	425	-
Длиннопалый	60	102	174	350	500	90

Самка после спаривания примерно через 20 дней приступает к икрометанию. Икра покрывается веществом, которое отвердевает при соприкосновении с водой и прикрепляется к брюшным ножкам на нитях из этого вещества. Цвет только что отложенной икры зависит от экологических факторов, в которых обитают раки, но особенно от состава их пиши. Свежеотложенная икра имеет оттенки от фиолетово-коричневого до темно-коричневого цвета; неоплодотво-ренная и погибшая икра приобретает желтоватый цвет. Зрелая икра речного рака покрыта тонкой прозрачной оболочкой. Желток состоит из вязкой жидкости с многочисленными жировыми пузырьками разного диаметра. Вес икринки составляет от 11 до 17 мг, а диаметр — 2,3—3,2 мм. Она содержит перед выклевыванием 60,7% влаги и 5,3% сухого вещества. Содержание протеина и солей кальция равно соответственно 61,2% и 0,5% к общей массе икринки.

Во время выхаживания икры самка шевелит ложноножками в первое время очень редко, так как зародыши в этот период менее чувствительны к дефициту кислорода. На более поздних стадиях эмбрионального развития им требуется больше кислорода, поэтому она более энергично работает брюшными ножками, затрачивая на эти действия 1/3 всего времени. В период максимального фотосинтеза (с 12 по 15 час) нередко наблюдается перенасыщение поверхностного слоя воды кислородом, и он выделяется даже в атмосферу. Ночью, наоборот, растения поглощают кислород и выделяют углекислый газ. Кроме того, кислород поглощают и другие водные животные. Эти факторы в основном и формируют суточный режим кислорода.

Вывод и рост личинок раков .

При низких температурах воды эмбриональное развитие оплодотворенной икры раков может задержаться до 7—8 мес. За этот период в северной части ареала амплитуда температурных колебаний может составлять до 20°С и более. Эта диапауза в развитии зародышей представляет определенный общебиологический и практический интерес в связи с возможностью выращивания личинок раков в бассейнах-питомниках или аквариумах в более быстром темпе, о чем будет разговор дальше. Вывод личинок происходит при температурах от 18 до 25° С и заканчивается в зависимости от географического положения в мае-июне. Развивающиеся личинки рака очень чувствительны к дефициту кислорода в воде, поэтому за его содержанием нужно постоянно следить и поддерживать с помощью технических средств аэрации, особенно с наступлением зимы, когда пруд покрывается льдом, в результате чего нередко бывают заморы. По истечении первой недели жизни личинки начинают поедать остатки яйцевых оболочек, нитчатые водоросли, гифы грибов, а спустя две недели поедают преимущественно животный корм: дафнию, циклопов, мелких личинок насекомых и лишь в небольших количествах зеленые растения. Однако уже в двухмесячном возрасте рацион личинок состоит преимущественно из зеленых растений — 63%, планктонных ракообразных — 28,3%, а также другой пищи — 8,2%.

Сеголеток можно подкармливать рыбным и мясным фаршем, мясом моллюсков, вареными овощами и картофелем, комбикормом для растительноядных рыб. Корм лучше помещать в кормушку, которую спускают в воду в наиболее глубоких местах, и закрепляют ее на вертикальных стояках или еще каким-нибудь образом. Молодые половозрелые самки мечут икру не каждый год, но с возрастом их плодовитость возрастает, и они примерно в возрасте 10 лет начинают откладывать икру ежегодно. При правильном ведении хозяйства можно добиться значительного увеличения их плодовитости, размеров и веса, а их долголетие возрастает в связи с защитой раков от врагов, дезинфекцией водоемов и подкормкой в период неурожая водной растительности. При естественном разведении речных раков кормление их нужно начинать в марте — апреле с рациона в 0,5% от живого веса раков, увеличивая количество корма в теплое время года и уменьшая при низкой температуре. В период роста и линьки количество корма увеличивают до 2—2,5% от живого веса рака. В зимний период аппетит речных раков небольшой, поэтому подкормку дают по заниженным нормам, или ее совсем прекращают. Раки — многолетняя культура, поэтому при их выращивании целесообразно в течение 5—6 лет после первого заселения ежегодно запускать новые партии личинок в пруд. Отлов будет возможен на четвертый год.

Разведение раков в прудах по сравнению с естественными водоемами имеет значительное преимущество. В прудах можно наладить хороший контроль за ростом и развитием раков, а в связи с оптимизацией условий жизни этих животных благодаря биотехники повышается производительность пруда и плодовитость речных раков. При благоприятных метеорологических условиях и заботе со стороны человека особи речного рака длиной 9,5 см и весом 33.4 г достигают при двух линьках (раки растут только во время линьки, когда они сбрасывают панцирь) размера 10,5—10,9 см и среднего веса 46,8 г за один теплый сезон. Добавочная продукция при таких условиях по сравнению с естественными водоемами выразится около 54 кг/га, при штучном приросте рака в 13,4 г. При средних условиях обитания речных раков и с ежегодной подсадкой икряных самок в течение трех лет добавочная продукция в прудах будет составлять примерно 39 кг/га и при штучном приросте массы рака в 9,8 г. Все приведенные примеры относятся к прудам небольших размеров (0,3—0,5 га), в которых при естественном разведении и минимальном уходе с умеренно развитыми зарослями водных и околоводных растений и большой полезной площадью (мелкие места от 30 до 60 см глубины) достаточно корма для выращивания раков.

А. И. Рахманов «Речные раки. Разведение и содержание»

crayfishmaster.narod.ru