Салат «Оливье» с красной икрой. Оливье с икрой

Салат «Оливье» с красной икрой: рецепт с фото

Удивительно как немного красной икры вносит новые нотки во вкус салата! Я предлагаю две вариации. Один будет просто с икрой, второй с икрой и добавлением листьев салата.

• классический салат «Оливье» 200 г
• красная икра 20 г
• листья салата 20 г
• яйцо  0,5

Калории: 212 ккал

Белки: 12 г

Жиры: 16 г

Углеводы: 13.98 г

• Берем готовый салат «Оливье» и добавляем ложку красной икры.

• Аккуратно перемешиваем, икра очень нежный продукт.

• Выкладываем в тарелку.

• Можно украсить сверху нарезанной петрушкой или другой зеленью.

Во втором варианте я добавила листья салата. Для этого листья салата необходимо хорошо промыть, просушить. Порвать на небольшие кусочки. Добавить в салат и аккуратно перемешать. Салат получается более воздушным. Сверху украшаем половинкой яйца и ложкой икры.

poperchi.ru

Салат оливье по-японски с красной икрой и креветками

Салат оливье по-японски стал для нас открытием. Необычный яркий вкус домашнего майонеза в сочетании с  красной икрой придают ему пикантности и оригинальности. Он невероятно вкусный. Обязательно приготовьте его на Новый год!

Ингредиенты:

• креветки отварные — 400 г
• красная икра — 4 ст. ложки
• картофель — 4 шт.
• морковь — 1-2 шт.
• яйца — 8 шт.
• свежий огурец — 1 шт.
• свежезамороженный зеленый горошек — 250 г
• соль и перец – по вкусу

Для соуса:

• сырое яйцо -1 шт.
• соль -1 ч.ложка
• оливковое масло -150 мл
• лимонный сок — 2 ст. ложка
• васаби -1 ч. ложка
• чеснок  — 1 зубчик
• сахар

Как готовить салат оливье по-японски?

Отварите все необходимые ингредиенты, порежьте кубиками.  Креветки добавьте целиком.

Добавьте креветки и предварительно размороженный горошек. Посолите и поперчите по вкусу. 

Как готовить соус?

Перед тем как делать домашний майонез, нужно пастеризовать яйцо. Для этого опустите его в кипящую воду на 30 секунд (не больше). За это время оно не успеет свариться, а вот бактерии погибнут.

Затем разбейте яйцо в блендер, добавьте васаби, сахар и соль.

Добавьте лимонный сок и взбейте все до однородной массы.Чтобы соус не расслоился, масло вливайте тонкой струйкой.

Когда домашний майонез будет готов, соедините салат с соусом добавьте красную икру.

Икру можно добавить в салат в самом конце, когда все ингредиенты будут перемешаны с соусом – это позволит сохранить ее целостность.

edaifigura.ru

Простой Рецепт салата "Оливье" с икрой пошагово с фото

В этом рецепте используются несколько необычные ингредиенты для приготовления всем знакомого салата Оливье. Здесь присутствуют креветки и красная икра, куриное филе и овощи. Получается супер!

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления салата Оливье с икрой. Вам потребуются такие ингредиенты: икра красная, креветки замороженные, лук репчатый, картофель, соленые огурцы, горошек консервированный, яйца вареные, куриное филе отварное, майонез, соль и перец. Салат подается к столу отдельными небольшими порциями, украшенными красной икрой и ломтиками вареных яиц. Хорошего вам дня!

Количество порций: 4-5

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 150 килокалорий
• Повод: На ужин

Ингредиенты на 4 порции

• Куриное филе — 1 Штука (отварное)
• Креветки — 250 Грамм (замороженные)
• Горошек консервированный — 1 Штука (баночка)
• Огурцы маринованные — 2 Штуки
• Яйца — 3 Штуки (сваренные вкрутую)
• Картофель вареный — 3 Штуки
• Лук репчатый — 1 Штука
• Красная икра — По вкусу
• Майонез — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Лимонный сок — 1 По вкусу

Пошагово

1. Картофель нарезаем кубиками.
2. Также нарезаем сваренные вкрутую яйца.
3. Добавляем мелко порезанное отварное куриное филе.
4. Лук измельчаем.
5. Добавляем соленые огурцы, порезанные кубиками и зеленый горошек (без жидкости).
6. Креветки заливаем кипятком на 1 минуту. Затем добавляем к другим ингредиентам, сбрызнув соком лимона.
7. Солим и перчим салат, заправляем майонезом. Тщательно все перемешиваем.
8. Салат подается порционно, а не в общей салатнице. Сверху каждая порция украшается икрой. Приятного аппетита!

goormanclub.ru

≡ Пошаговый Непростой Рецепт Салата "Оливье" с икрой с фото для приготовления в домашних условиях

В этом рецепте используются несколько необычные ингредиенты для приготовления всем знакомого салата Оливье. Здесь присутствуют креветки и красная икра, куриное филе и овощи. Получается супер!

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления салата Оливье с икрой. Вам потребуются такие ингредиенты: икра красная, креветки замороженные, лук репчатый, картофель, соленые огурцы, горошек консервированный, яйца вареные, куриное филе отварное, майонез, соль и перец. Салат подается к столу отдельными небольшими порциями, украшенными красной икрой и ломтиками вареных яиц. Хорошего вам дня!

Количество порций: 4-5

Непростой рецепт салата "Оливье" с икрой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 24 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 24 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На ужин

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на пять порций

• Куриное филе — 1 Штука (отварное)
• Креветки — 250 Грамм (замороженные)
• Горошек консервированный — 1 Штука (баночка)
• Огурцы маринованные — 2 Штуки
• Яйца — 3 Штуки (сваренные вкрутую)
• Картофель вареный — 3 Штуки
• Лук репчатый — 1 Штука
• Красная икра — По вкусу
• Майонез — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Лимонный сок — 1 По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель нарезаем кубиками.
2. Также нарезаем сваренные вкрутую яйца.
3. Добавляем мелко порезанное отварное куриное филе.
4. Лук измельчаем.
5. Добавляем соленые огурцы, порезанные кубиками и зеленый горошек (без жидкости).
6. Креветки заливаем кипятком на 1 минуту. Затем добавляем к другим ингредиентам, сбрызнув соком лимона.
7. Солим и перчим салат, заправляем майонезом. Тщательно все перемешиваем.
8. Салат подается порционно, а не в общей салатнице. Сверху каждая порция украшается икрой. Приятного аппетита!

proretsepti.ru

Пошаговый Рецепт салата "Оливье" с икрой с фото

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 124 килокалорий
• Повод: На ужин

В этом рецепте используются несколько необычные ингредиенты для приготовления всем знакомого салата Оливье. Здесь присутствуют креветки и красная икра, куриное филе и овощи. Получается супер!

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления салата Оливье с икрой. Вам потребуются такие ингредиенты: икра красная, креветки замороженные, лук репчатый, картофель, соленые огурцы, горошек консервированный, яйца вареные, куриное филе отварное, майонез, соль и перец. Салат подается к столу отдельными небольшими порциями, украшенными красной икрой и ломтиками вареных яиц. Хорошего вам дня!

Количество порций: 4-5

Ингредиенты на 4 порции

• Куриное филе — 1 Штука (отварное)
• Креветки — 250 Грамм (замороженные)
• Горошек консервированный — 1 Штука (баночка)
• Огурцы маринованные — 2 Штуки
• Яйца — 3 Штуки (сваренные вкрутую)
• Картофель вареный — 3 Штуки
• Лук репчатый — 1 Штука
• Красная икра — По вкусу
• Майонез — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Лимонный сок — 1 По вкусу

Пошагово

1. Картофель нарезаем кубиками.
2. Также нарезаем сваренные вкрутую яйца.
3. Добавляем мелко порезанное отварное куриное филе.
4. Лук измельчаем.
5. Добавляем соленые огурцы, порезанные кубиками и зеленый горошек (без жидкости).
6. Креветки заливаем кипятком на 1 минуту. Затем добавляем к другим ингредиентам, сбрызнув соком лимона.
7. Солим и перчим салат, заправляем майонезом. Тщательно все перемешиваем.
8. Салат подается порционно, а не в общей салатнице. Сверху каждая порция украшается икрой. Приятного аппетита!

recipex.ru

Оливье с красной икрой (рецепт с фото)

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Необходимые ингредиенты:

Говядина 240 – 265 грамм

Горошек зелёный 150 – 165 грамм

Перепелиные яйца 6 – 7 штук

Картофель 260 — 280 грамм

Огурцы солёные – 2, 5 штуки

Сметана 30 – 50 мл

Майонез 30 – 50 мл

Икра красная 50 – 65 грамм

Лук красный 50 – 65 грамм

Лавровый лист 2 – 4 штуки

Веточка укропа, соль, перец.

Как приготовить:

В кастрюлю наливаем воду, добавляем лавровый лист и солим. Ждём, пока вода закипит, и кладём в нее говядину. Варим до готовности. Потом достаём и нарезаем мясо мелкими кубиками.

Варим яйца, картофель и чистим их. Картофель нарезаем кубиками, а яйца на половинки. Нарезаем маленькой соломкой солёные огурчики, и отжимаем их чуть – чуть, чтобы с них стёк сок.

Смешиваем мясо, горошек, огурцы и картофель. Добавляем перец и соль по вкусу. Затем заправляем всё майонезом и сметаной.

В кулинарное кольцо выкладываем салат, укладываем к стенке половинки яиц. Сверху укладываем красную икру и затем убираем кольцо. Чистим лук и нарезаем его кольцами. Украшаем салатик веточкой укропа и луком.

Приятного аппетита!

  Яблочные чипсы

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

shratva.ru

≡ Непростой Рецепт Салата "Оливье" с икрой пошагово с фото, рецепт домашней кухни

В этом рецепте используются несколько необычные ингредиенты для приготовления всем знакомого салата Оливье. Здесь присутствуют креветки и красная икра, куриное филе и овощи. Получается супер!

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления салата Оливье с икрой. Вам потребуются такие ингредиенты: икра красная, креветки замороженные, лук репчатый, картофель, соленые огурцы, горошек консервированный, яйца вареные, куриное филе отварное, майонез, соль и перец. Салат подается к столу отдельными небольшими порциями, украшенными красной икрой и ломтиками вареных яиц. Хорошего вам дня!

Количество порций: 4-5

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 250 килокалорий
• Повод: На ужин

Ингредиенты на 4 порции

• Куриное филе — 1 Штука (отварное)
• Креветки — 250 Грамм (замороженные)
• Горошек консервированный — 1 Штука (баночка)
• Огурцы маринованные — 2 Штуки
• Яйца — 3 Штуки (сваренные вкрутую)
• Картофель вареный — 3 Штуки
• Лук репчатый — 1 Штука
• Красная икра — По вкусу
• Майонез — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Лимонный сок — 1 По вкусу

Пошагово

1. Картофель нарезаем кубиками.
2. Также нарезаем сваренные вкрутую яйца.
3. Добавляем мелко порезанное отварное куриное филе.
4. Лук измельчаем.
5. Добавляем соленые огурцы, порезанные кубиками и зеленый горошек (без жидкости).
6. Креветки заливаем кипятком на 1 минуту. Затем добавляем к другим ингредиентам, сбрызнув соком лимона.
7. Солим и перчим салат, заправляем майонезом. Тщательно все перемешиваем.
8. Салат подается порционно, а не в общей салатнице. Сверху каждая порция украшается икрой. Приятного аппетита!

retseptus.ru

• 
  Кабачковая икра закрутка
• 
  Красная икра зернистая
• 
  Черные грузди икра
• 
  Икра грибы лисички
• 
  Запеканка из икры
• 
  Икра из сельдерея
• 
  Гост икра зернистая
• 
  Пересолила икру кабачковую
• 
  Икра красная упаковка
• 
  Косметика черная икра
• 
  Ампулярии отложили икру