Стерлядь это осетр: Чем отличается стерлядь от севрюги?
состав, полезные свойства и вред, виды осетровых рыб Осетр – ценная промысловая рыба семейства осетров. Взрослая особь достигает длины 2 метра и весит 80-90 кг. Семейство осетров отличается характерной внешностью и строением. Тело рыбы длинное — на нем расположены костяные щитки. Морда вытянута, внизу рта четыре средних усика. Основа скелета состоит из упругой хрящевой хорды... Далее Стерлядь это осетр: Чем отличается стерлядь от севрюги?