Метка: как приготовить форель в микроволновке. Форель рецепты в микроволновке

Форель приготовленная в микроволновке | Энциклопедия деловой домохозяйки

Для приготовления этих блюд вам понадобятся пакеты для запекания.

Ингредиенты:

•  филе форели(или окуня, трески, пикши) 800-100г
• крупный помидор, порезанный колесиками( 1 шт)
• зелень мелко порезанная( базилик, зеленый лук, укроп, петрушка
• чеснок, мелко нарезанный(2 зубчика)
• сыр тертый(1/3 стакана)
• соль, перец(по вкусу)

Положить филе рыбы в пакет для запекания, выложить сверху кружочки помидора, посыпать зеленью и чесноком.

Затем закрыть пакет клипсой и проколоть его.

 Выпекать рыбу в микроволновой печи на максимальной мощности автоповар 13-14 минут, если филе рыбы было замороженным.

 А если рыба была свежей, то нужно готовить ее 6-7 минут.

После дать рыбе настояться в пакете 1 минуту.

Разрезать пакет, посыпать рыбу тертым сыром и дать настояться в пакете  еще 1 минуту.

Затем нужно аккуратно выложить филе на блюдо.

Приятного вам аппетита!!!

Лосось с лимонами и укропом

• Ингредиенты:
• филе лосося(1 кг)
• маргарин,порезанный мелкими кубиками(50 граммов)
• лимон (8 долек)

• вода(6 столовых ложек)
• лимонный сок( 2 столовых ложки)
• чеснок, мелко нарезанный( 2 зубчика)
• укроп, мелко нарезанный(2 столовых ложки)
• соль и приправы по вкусу

Положить филе лосося в пакет для запекания. Сбрызнуть равномерно рыбу водой, лимонным соком, посыпать чесноком и укропом. 

Положить сверху колесики лимона (лимон можно очистить от цедры), а затем кубики маргарина или масла.

Закрыть пакет клипсой, затем проколоть его и выпекать в микроволновой печи на максимальной мощности  9-10 минут.

После дать рыбе настояться в пакете 2-3 минуты.

Разрезать пакет и аккуратно выложить филе на блюдо и полить получившимся соком.

 Подавать с отварным картофелем.

Приятного вам аппетита!!!

Совет: Рыба вкусно получается и в духовке.

aksenova49.ru

Как приготовить форель в микроволновке?

#1

Конечно, никакие слова и фотографии не передадут вкус такого полезного и сытного блюда как форель в микроволновой печи. Вообще говоря, любое блюдо из красной рыбы считается деликатесом, но мы остановимся на рецепте, отличающемся своей простотой. Такой способ приготовления будет под силу даже не сильно искушённым кулинарам. В первую очередь необходимо подготовить рыбу к приготовлению. Хвост и голову следует отделить, тушку очистить от чешуи. Со свежей форели чешуя снимается очень легко. Далее надо порезать рыбу на стейки толщиной около 1 см, количество стейков зависит от того, каких размеров микроволновая печь.

#2

После этого необходимо нарезать репчатый лук тонкими кольцами. Затем уложить форель в посудину, засыпать сверху луком. Тут же добавить соль, перец. По желанию можно добавить немного растительного масла. Далее следует дать мясу немного настояться - минут 30-40. Спустя это время надо слить всю жидкость, которая образовалась в процессе маринования. В посудину, в которой будет готовиться блюдо на дно выложить стручковую фасоль. Сверху уложить рыбу, добавить немного майонеза. После этого мелко нарезанную петрушку и укроп равномерно рассыпать по поверхности блюда. Любители также могут добавить специфические добавки и приправы такие как базилик или корица.

#3

Теперь можно перейти к вопросу как приготовить форель. В микроволновке предусмотрены различные режимы. В некоторых моделях имеются специальные режимы для приготовления рыбы (обозначаются значком рыбки) . Если такого режима нет, то печь стоит поставить на мощность 700 Ватт или максимально приближенную к этому значению. Блюдо готовить под крышкой в течение десяти минут. За это время рекомендуется либо нарезать лимон дольками, либо выжать из него сок. После приготовления блюдо полить лимонный соком либо обложить дольками. Дать рыбке остыть минуты 3-4 и можно приступать к еде.

Форель в микроволновке

Форель в микроволновке получается очень вкусная…

Рыба для приготовления по этому рецепту нужна жирная. Можно речная а можно морская, например, форель или скумбрия…

Конечно, если в доме есть дети, то лучше морская, костей все таки меньше…

Для приготовления форели в микроволновке нам понадобится:

Форель в микроволновке: как приготовить

Форель запеченная в микроволновке

Берем стеклянную кастрюльку для микроволновки и укладываем слоями:

— масло подсолнечное 4 ч.л (если рыба нежирная, то побольше)

— лук кольцами — услать все дно (достаточно 2-х больших луковиц)

— рыба порезанная на тонкие (1 см) кусочки

— посыпать по вкусу перцем

— морковь тертая — закрыть рыбу, но не более

— если осталась рыба — повторить последние три стадии

3 тонких кружочка лимона

сметана (я люблю майонез) пакет на кг рыбы

сыр тертый острый.

Всю эту кучу  под крышкой ставим в микроволновку на 60% микроволн на 12 минут.

Форель в микроволновке. Видео

На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусной форели.

Recipe Name :

Форель в микроволновке

Published On :

2015-02-15

Preparation Time:

20M

Cook Time :

12M

Total Time :

32M

Average Rating:

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Pinterest

Одноклассники

Мой мир

kuhnja.biz

Форель в микроволновке

Форель в микроволновке

Описание приготовления:

Вкуснятина, а при этом так просто и полезно - обязательно попробуйте :) Надеюсь, рецепт форели в микроволновке вам пригодится!

• Форель — 200 Грамм
• Фасоль стручковая — 300 Грамм
• Лук — 1/2 Штуки
• Масло растительное — 1 Ст. ложка
• Лимонный сок — 1 Ст. ложка
• Сметана — 2 Ст. ложки

new.super-povar.ru

как приготовить форель в микроволновке — фэн шуй

2 вкусные рецепты. Готовим дома.

Речная форель, в отличие от морской форели или лосося, более «сухая», не такая жирная. Но вот 2 простых и быстрых рецепта, когда форель получается нежнейшая и сочная.√√ Рецепт 1 для небольших форелей:Рыбу почистить от чешуи, удалить жабры, внутренности и глаза. Обвалять в муке или сухарях. Обжарить с двух сторон на растительном масле, которое предварительно разогреть на сковородке. Затем побрызгать рыбу коньяком или брэнди или виски и поджечь. Огонь охватит полностью рыбу, пламя тут же задуть. Такой рецепт подходит не только для свежей, но и для замороженной форели, которая, как правило, не требует чистки, что сокращает время на готовку. Но такую форель необходимо разморозить.Подавать с рисом или картофелем, либо с вареной спаржей. Брызнуть лимоном. Отлично подойдут белые соусы для рыбы, а так же салат из свежих или маринованных овощей.√√ Рецепт 2 для свежей форели любого размера, лишь бы поместилась в печь.

Вам понадобится:1) картофель2) форели3) лук4) укроп5) соль, по желанию перец, специи6) майонез

— Почистить и порезать кругами картофель и лук.— Помыть укроп.— Рыбу очистить от чешуи, удалить жабры, внутренности и глаза.(Можно отрезать голову, на рыбьих головах и хвостах получается отличная уха)— Разогреть духовку до 250 градусов. (Получится вкуснее, если использовать режим печи микроволны 70% и 250-220 град).— В плоскую форму для запекания налить немного растительного масла, выложить картофель, посолить, сверху лук, затем рыбу, посолить рыбу. Внутрь рыбы положить ветки укропа. Намазать майонезом.

Готовить 30-40 мин.Если готовите без микроволн, можно накрыть фольгой после того, как появится корочка на рыбе.

Такую рыбу с картошкой можно приготовить только на микроволнах. В этом случае ее можно накрыть пищевой пленкой. Так она готовится быстрее. Это более диетический рецепт приготовления рыбы.Для приготовления нужно использовать режим микроволн 70% (0,7)

Таким же способом можно приготовить лосося. Лосось получается очень нежным и диетическим. Полезная еда. Рецепт еще проще.Половинку лосося (филе или на коже) кладем в форму, солим, накрываем форму пленкой и отправляем в микроволновку. Готовим в режиме 70%, время зависит от веса лосося. Примерно 0,7 кг 20 мин.

Приятного аппетита! Едим дома.

xn--c1adyzb1a.xn--p1ai

Вкусная и сочная красная рыба в микроволновке — ahrukodelnica.ru

Рецепт для тех, кто хочет узнать, как приготовить сочную форель!

Вкусная и сочная красная рыба в микроволновке

Особенно мне нравится форель приготовленная подобным образом! Дело в том, что я по-разному пыталась приготовить форель, но каждый раз она получалась суховата. С помощью проб и ошибок пришла к этому рецепту. Использую микроволновку потому что в ней рыба готовиться очень быстро и остаётся сочной.

Для приготовления форели в микроволновке Вам понадобится:

• Красная рыба (форель или любая другая)
• Замороженные овощи (горошек, кукуруза, стручковая фасоль, болгарский перец – я выбираю смеси так, чтобы перечисленные ингредиенты обязательно присутствовали, а Вы можете выбирать на свой вкус)
• Шампиньоны замороженные или свежие
• Болгарский перец – свежий – сладкий (мне нравится красный)
• Лимон
• Приправы (паприка, куркума, приправа для запеканок, гранулированный чеснок, можно ещё черный перец – все смешать)
• Соль по вкусу

Для соуса

• Сыр твердый (мне нравится тильзитер, сметанковый или просто российский)
• Сметана
• Майонез

Для готового блюда:

• Маслины (я беру без косточек — черные)
• Салат или китайская капуста
• Зелень

Итак приступим:

1. Рыбу почистить и разрезать на стейки

2. Затем уложить её в глубокую посуду.

3. Замороженные овощи предварительно готовим в микроволновке в закрытой посуде минут 10-15 (рыба готовится быстро и овощи, если их не подготовить, могут не довариться)

4. Рыбу солим, сбрызгиваем соком лимона, посыпаем половиной смеси приправ.

5. На рыбу выкладываем порезанный соломкой или кольцами свежий болгарский перец, затем шампиньоны и овощи. Снова солим и посыпаем приправами. (У меня на фото шампиньоны положены на овощи, но так как описываю вкуснее).

 6. Готовим соус: сыр натираем на крупной тёрке и смешиваем со сметаной и майонезом, можно ещё добавить мелко порубленных шампиньонов. Сыру много не кладите иначе он поджариться. Сметану и майонез взять в пропорции один к одному. Если подробнее то сыр-сметана-майонез по одной части, так чтобы соус был жидковат.

7. Соус выливаем на рыбу с овощами. Всё накрываем крышкой (чтобы забрызгать микроволновку и готовим 15-20 минут (в зависимости от мощности микроволновой печи).

Готовую рыбу выкладываем на лист салата, посыпаем зеленью и добавляем оливки.

Приятного аппетита!

P.S.: можно на рыбу , перед перцем положить тонко порезанные кольца репчатого лука (лучше белого).

ahrukodelnica.ru

Рецепт речная форель или лосось в микроволновке или духовке — фэн шуй

2 вкусные рецепты. Готовим дома.

Речная форель, в отличие от морской форели или лосося, более «сухая», не такая жирная. Но вот 2 простых и быстрых рецепта, когда форель получается нежнейшая и сочная.√√ Рецепт 1 для небольших форелей:Рыбу почистить от чешуи, удалить жабры, внутренности и глаза. Обвалять в муке или сухарях. Обжарить с двух сторон на растительном масле, которое предварительно разогреть на сковородке. Затем побрызгать рыбу коньяком или брэнди или виски и поджечь. Огонь охватит полностью рыбу, пламя тут же задуть. Такой рецепт подходит не только для свежей, но и для замороженной форели, которая, как правило, не требует чистки, что сокращает время на готовку. Но такую форель необходимо разморозить.Подавать с рисом или картофелем, либо с вареной спаржей. Брызнуть лимоном. Отлично подойдут белые соусы для рыбы, а так же салат из свежих или маринованных овощей.√√ Рецепт 2 для свежей форели любого размера, лишь бы поместилась в печь.

Вам понадобится:1) картофель2) форели3) лук4) укроп5) соль, по желанию перец, специи6) майонез

— Почистить и порезать кругами картофель и лук.— Помыть укроп.— Рыбу очистить от чешуи, удалить жабры, внутренности и глаза.(Можно отрезать голову, на рыбьих головах и хвостах получается отличная уха)— Разогреть духовку до 250 градусов. (Получится вкуснее, если использовать режим печи микроволны 70% и 250-220 град).— В плоскую форму для запекания налить немного растительного масла, выложить картофель, посолить, сверху лук, затем рыбу, посолить рыбу. Внутрь рыбы положить ветки укропа. Намазать майонезом.

Готовить 30-40 мин.Если готовите без микроволн, можно накрыть фольгой после того, как появится корочка на рыбе.

Такую рыбу с картошкой можно приготовить только на микроволнах. В этом случае ее можно накрыть пищевой пленкой. Так она готовится быстрее. Это более диетический рецепт приготовления рыбы.Для приготовления нужно использовать режим микроволн 70% (0,7)

Таким же способом можно приготовить лосося. Лосось получается очень нежным и диетическим. Полезная еда. Рецепт еще проще.Половинку лосося (филе или на коже) кладем в форму, солим, накрываем форму пленкой и отправляем в микроволновку. Готовим в режиме 70%, время зависит от веса лосося. Примерно 0,7 кг 20 мин.

Приятного аппетита! Едим дома.

xn--c1adyzb1a.xn--p1ai

• 
  Запеченная форель с грибами
• 
  Рецепт лаваш с форелью
• 
  Форель осенью на спиннинг
• 
  Как ловить зимой форель
• 
  Ультралайт спиннинг для форели
• 
  Форель для кормящей мамы
• 
  Форель в слоеном тесте
• 
  Финская уха из форели
• 
  Форель в чесночном соусе
• 
  Суп крем с форелью
• 
  Крем суп с форелью