ГлавнаяШкольные новостиФотогалереяДокументыДля родителейГосударственная Итоговая АттестацияВопросы и ответы
Зачисление в ОУ
Официальный сайт
Прямая ссылка на наше учреждение
Форум Победителей РФ

Прудовое рыбоводство. Форель. Пеструшка форель


Форель - Осетровые и лососевые

Форель образует много подвидов и форм. Наибольший интерес для рыболова представляют:

  1. форель морская, или кумжа (Salmotrutta),
  2. озерная форель (Salmotruttamorphalacustris) и
  3. ручьевая форель, или пеструшка (Salmotruttamorphafario).

Форель морская, или кумжа встречается в тех же реках, что и лосось. Восточной границей распространения этой рыбы служит река Печора, и в которой ее почти нет. В море живет в прибрежной зоне и редко ухо­дит на глубины. Ход морской форели в реки, начинается в мае-июне и продолжается две-три недели. Образ жизни и поведение в реке очень сход­ны с жизнью и поведением лосося, только в большинстве рек кумжа в противоположность лососю продолжает кормиться. Питается как в море, так и в реке ракообраз­ными, насекомыми и мелкой рыбой. Молодь кумжи проводит в реке от 3 до б лет, после чего скатывается в море, а нерестится в возрасте 6-8 лет.

Средний вес кумжи колеблется от 1 до 4 кг, но встречаются экземпляры и до 12 кг.

Время нереста — с сентября по ноябрь. Мес­тами нереста служат быстрые каменистые и га­лечно-песчаные перекаты, а также участки выше порогов. Отнерестовав, кумжа либо этой же осенью уходит в море, либо остается в реке до весны, причем процент гибели после нереста незначи­телен.

Форель озерная водится в Ладожском и Онежском озерах, а также во многих холодноводных озерах Карелии и Кольского полуострова. Особые подвиды обитают в высо­когорных озерах, например, в Севане на Кавказе. Кроме некоторых подвидов, эта рыба является про­ходной, т.е. постоянно живет в озере, а нерестует в ручьях и речках, впадающих в него.

В реки для икрометания входит на 4-б-м году жизни. В большинстве рек поднимается весной и летом и мечет икру в том же году. В реках Вуоксе, Свири наблюдается, кроме того, осенний ход в сентябре-ноябре. Форель осен­него подъема называется «озимой» формой и нерестует в следующем году. Нерест происходит на быстрых порожистых участках реки с конца сентября по ноябрь. После нереста, также как и морская, не погибает. Молодь живет в реке от 3 до 5 лет. В озере они вырастают до 0,5-3 кг, изредка до 10 кг. Поднявшись для размножения в реку, иногда кормятся в течение всего периода пребывания в реке, а иногда, в частности в Вуоксе, только после нереста.

В озере питается главным образом мелкой рыбой, причем в основном обитающей в верхних слоях воды и вдали от берегов, например ряпуш­кой, корюшкой, молодью сигов. В летнее время основную пищу форели составляют насеко­мые, которых она схватывает на поверхности воды.

Ловля морской и озерной форели

Ловля кумжи и озерной форели в реках ничем не отличается от ловли лосося, и только в тихих водах имеет особенности.

В озерах Карелии ее чаще ловят на дорожку. Блесны применяют колеб­лющиеся латунные или из красной меди, иногда луженные с одной стороны. Наиболее распрост­ранены блесны длиной 60-80 мм, толщиной 0,8-1 мм типа «женева», «шведен-спиннер» или «норич». Груз при ловле форели не применяют, так как она держится в верхних слоях воды, а глубину погружения в небольших пределах можно варь­ировать, изменяя длину отпуска. Необходимо ставить противозакручиватель, так как даже колеблющиеся блесны иногда проворачиваются и Закручивают лесу. Ловля на дорожку возможна только в ветреную погоду, так как в тихую погоду осторож­ная форель боится плывущей лодки.

Форель на живца и блесну берет со вскрытия водоемов до ледостава. Лучшее время лова летом — в июне, а осенью — начиная со второй половины августа. В течение суток форель ин­тенсивнее кормится по утрам, а в белые ночи ловится и ночью. Помимо ловли на живца и блесну, форель летом можно ловить на естественных насекомых и искусственную мушку.

Ловить ее в озерах нахлыстом не удается: к берегам форель близко не подходит, а лодки боится и держится от нее вне пределов обыч­ного на хлыстового заброса. Поэтому в озерах не следует использовать при­емы, применяемые при ловле хариуса.

В ряде озер форель неплохо ловится из-подо льда на зимнюю блесну и мормышку.

Ловля форели спиннингом

Значительно успешнее и интереснее ловля спиннингом, которым можно успешно ловить как в ветреную, так и в тихую погоду. Так как форель в прибрежной зоне встречается лишь случайно, а обычно держится в открытой части озера, ловить спиннингом нужно с лодки.

Снасть должна быть такой, чтобы ею можно было делать далекий заброс, чтобы приманка падала в воду с легким всплеском и хорошо играла при сред­ней скорости проводки. Для этого используют тяжелые приманки без дополнительного груза. Особенно эффективны узкие колеблющиеся блесны (типа «свинка») длиной 60-65 мм, шириной 20 мм, толщиной около 3 мм и весом 30-35 г лучше всего из красной меди, луженые или серебрёные с внутренней стороны, или «трехгранки» весом 25-30 г.

Леску для ловле форели следует брать потоньше (диаметром около 0,4 мм).

Ловля форели на кружки

Ловят форель и на сво­бодно плавающие кружки, а также на кружки, установленные непод­вижно на якорях. Кружки снабжают тремя-четырьмя небольшими и малозаметными поплавочками, которые располагают в 1 м друг от друга, между кружком и крючком. На­значение поплавочков — отдалить живца от кружка, которого при небольшом отпуске (обыч­но 1- 1,5 м) осторожная форель побаивается.

Лучшей наживкой для ловли форели на кружки служат ряпушка, корюшка, уклея, елец.

Ловлю с поплавком начинают с установки глубины отпуска насадки. Это сделать не прос­то, так как предварительный промер глубины будет распугивать рыбу, поэтому поплавок при­ходится устанавливать по средней глубине, предполагаемой на месте ловли. Желательно установить такую глубину отпуска, чтобы при небольшой задержке поплавка насадка проходила над самым дном. Поскольку такой точной регулировки достичь трудно, лучше отпускать поплавок несколько ближе и сильнее задержи­вать его при проводке, чем уменьшить спуск и вести насадку далеко от дна.

Выбор приема заброса зависит от необхо­димой дальности и окружающей обстановки и может производиться как с руки, так и через плечо. В узких речках, особенно на поворотах, удобно ловить вообще без заброса, отпуская по­плавок на воду и предоставляя ему плыть по течению. Так же можно ловить и в более широ­ких реках, зайдя в воду выше места ловли.

Отпуск поплавка по струе чаще производят подачей лесы с катушки левой рукой. Если берег чистый и повторно облавливать верхний участок не собираются, то можно следовать за плывущим поплавком вдоль берега. В обоих случаях попла­вок несколько задерживают, пропуская насадку впереди поплавка.

Иногда практикуют и сильную задержку поплавка, вплоть до подъема его на воздух, что­бы миновать препятствие в виде мели, травы, коряги или вызвать хватку рыбы, т. е. так же, как при ловле в проводку. Дальность отпуска поплавка по течению зависит от видимости и условий ловли, но не должна превышать 20 м. Более далекий отпуск не позволит хорошо засечь рыбу, а в случае удачной подсечки рыболов не сможет помешать ей забиться в траву, затоплен­ные кусты и т.п.

При ловле без поплавка очень важно подоб­рать груз, соответствующий течению и глубине. Груз по весу, материалу и форме должен быть таким, чтобы без стравливания лесы с катушки он медленно перемещался течением по дну при удилище, направленном параллельно поверх­ности воды. Поднимая конец удилища, можно варьировать глубину ведения приманки и осу­ществить достаточно далекий отпуск. Проводка выполняется подъемом и опусканием удилища, чередуемыми со стравливанием лесы с катушки. Проводка получается правильной, если лески стравливают не больше, чем может забрать движимая течением насадка, т.о. ниже насадки не должна образовываться дуга из излишне стравленной лесы. Это может принести к тому, что насадка останется лежать на дне, а рыболов, продолжая стравливать лесу, не заметит поклевки и не сумеет вовремя подсечь. К тому же леска, находящаяся ниже приманки, будет отпугивать рыбу.

В процессе ловли необязательно добиваться непрерывного движения насадки; на некоторое время при натянутой лесе можно класть приманку на дно, прекратив стравливание лесы. Иногда неплохие результаты дают подъем и опускание насадки по вертикали и ведение ее вверх против течения или в разрез к нему. На широких пере­катах часто практикуется ловля с дальним заб­росом поперек течения и сносом насадки по дуге. При этом можно ловить с постоянной по длине лесой или понемногу стравливать ее во время сноса.

Поклевка форели очень стремительна, и поплавок обычно сразу исчезает, без каких-либо предварительных подергиваний. Это объ­ясняется тем, что форель чаще всего стоит в укрытии и, схватив насадку, сразу же бросается на прежнее место. При ловле без поплавка пок­левка либо ощущается рукой, держащей уди­лище, либо бывает заметна по изменению скоро­сти движения лесы. Во всех случаях подсечка должна следовать немедленно, так как форель, почувствовав сопротивление или наколовшись на крючок, сразу же выбрасывает его изо рта.

Ловля форели нахлыстом

Очень распространена ловля форели в реках нахлыстом. Рассмотрим основные приемы ее ловли.

Форель встречается в больших реках и ма­леньких ручьях. В одной и той же реке она может стоять на глубоких и почти тихих местах или на мелких, стремительно несущих воду перека­тах. В глубоких местах форель держится около дна или, охотясь за насекомыми, у самой поверх­ности воды. В каждом случае лучший результат дадут разные мушки и различные приемы ловли.

Излюбленное местопребывание форели в ре­ке — перекаты или порожек. Здесь она чаще всего обитает на небольшой глубине, в затиш­ных местах, за прикрытием отдельных камней или неровностей дна.

На широкой реке с чистыми берегами целе­сообразнее пользоваться искусственной мушкой, позволяющей дальше забросить лесу и лучше обловить перекат. Выбор «сухой» или «мокрой» мушки зависит от характера водной поверхно­сти переката. На пенистой, бурлящей поверх­ности, а также на любой в ветреную погоду «су­хая» мушка и момент ее падения на воду плохо заметны и следует предпочесть «мокрую».

К «сухим» и «мокрым» искусственным мушкам предъявляются различные требования. «Сухая» мушка, плывущая по течению, прежде всего должна не тонуть, а ее подводная часть напо­минать лежащее на воде натуральное насекомое. Если «сухую» мушку рыболов перемещает по поверхности, важно, чтобы она оставляла такой же бороздящий след и создавала такое же вол­нение, как натуральное насекомое, которое стре­мится прибиться к берегу. При употреблении «сухой» падающей мушки надо добиться плав­ности ее падения, чтобы создавалась иллюзия порхающего и, наконец, упавшего насекомого.

«Мокрая» искусственная мушка должна быть близка к натуральному насекомому, сохранять его форму и общий тон окраски. Допускаются некоторые изменения натуральной окраски за счет усиления ее яркости. Важно также, чтобы «мокрая» мушка при проводке сжимала и рас­пускала перышки, а не тянулась как намокшая тряпка.

В тихую погоду на перекатах со сравнительно гладкой водной поверхностью лучше ловить на «сухую» мушку, практикуя частые перебросы и проводку вразрез к течению. Падающая и бороздящая поверхность мушка охотно схватыва­ется форелью, а образующаяся на гладкой по­верхности волна от падения мушки видна ей значительно дальше, чем «мокрая» мушка. Ло­вить на мушку, которая плывет по течению, как правило, хуже; такой способ имеет смысл только тогда, когда место нахождения форели известно и можно спустить мушку по течению непосредственно к ее стоянке.

В узких речках с заросшими берегами, где трудно, а часто и не нужно делать далекого заброса, лучшие результаты дает ловля на ес­тественных насекомых. Там, где возможны нор­мальный нахлыстовый заброс и свободное ма­неврирование приманкой, с одинаковым успехом может применяться естественная и искусственная мушки, «сухая» и «мокрая». Выбор той или иной из них, как и в первом случае, зависит от харак­тера водной поверхности. В местах, не удобных для забросов, возможна ловля только на плыву­щую по течению приманку; выбор ее зависит от силы течения.

На сравнительно слабом течении хорошие результаты дает ловля только на естественных насекомых, так как на густо заросшей речке почти невозможно вести мушку и «играть» ею, а форель, особенно в часто посещаемых местах, малоподвижную искусственную мушку берет с известной опаской.

На быстром течении и гладкой водной поверх­ности употребляют «сухую» искусственную муш­ку. Плывущей по течению «мокрой» искусствен­ной мушкой следует пользоваться только тогда, когда есть возможность отпустить ее по течению у одного берега и, переведя конец удилища к другому берегу, вести, подматывая лесу на катушку.

В густозаросших местах, как быстрых, так и тихих, иногда применяют ловлю на порхающую мушку: просунув удилище между ветвями кус­тарника, мушку держат на короткой лесе над самой водой, временами касаясь ею поверх­ности.

Форель не всегда встречается на мелких и быстрых перекатах, часто она выбирает для стоянок глубокие и сравнительно тихие места: выше порожка или переката, на так называемом сливе. Иногда это отдельные омуты между пере­катами, реже — большие тихие плесы.

Если форель находится в верхних слоях воды, на быстром глубоком месте, то приемы ловли и выбор приманки те же, что на перекатах. Если же форель держится около дна, на глубине свыше 1,5-2 м, то часто (в зависимости от про­зрачности воды) она не видит плывущую по­верху мушку, поэтому надо применять тонущую приманку, как естественную, так и искусствен­ную. Ловят форель на «мокрую» мушку так же, как лосося.

На тихих глубоких местах, когда форель держится у дна, ловля нахлыстом вообще не­возможна: рыба не видит плывущей приманки. Естественное насекомое без груза долго тонет и не натягивает лесы, а при провисшей лесе поклевка незаметна. Неподвижную «мокрую» искусственную мушку форель может взять только случайно, а при ведении мушки удилищем она поднимается к поверхности. Поэтому в тихом месте на глубине форель следует ловить с не­большим грузом.

На тиховодье, в верхних слоях воды употреб­ляют естественных насекомых и «сухую» искус­ственную мушку. При далеком забросе, как и при ловле на перекатах, лучше взять искус­ственную мушку. В тихую погоду успешнее ловля на плывущую приманку, так как и ес­тественное насекомое, и искусственная мушка достаточно хорошо заметны на спокойной по­верхности воды.

При ловле поверху, особенно на гладкой поверхности, надо обратить внимание на четкое выполнение заброса. Мушка обязательно долж­на падать раньше лесы и недалеко от предпола­гаемой стоянки форели, так как мушка, опустив­шаяся в стороне, не вызовет хватки, а леса, упавшая ранее приманки, насторожит рыбу. Следует избегать лишних забросов. Лучше сде­лать их меньше, но зато в те места, где скорее можно ожидать хватки. Удлинение лесы пере­бросами, наоборот, нужно производить на тех участках водоема, где маловероятно присут­ствие форели.

rybspot.ru

Рыба кумжа — сладкая царица морей, озёр и рек. Ловля пеструшки

Кумжей называется рыба семейства лососёвых, богатая полезными элементами с очень вкусным мясом. Поймать её мечта многих любителей рыбной ловли. Однако непрофессиональные рыболовы довольно часто путают молодую особь этой рыбы с форелью. Давайте разберёмся, что представляет собой рыба кумжа.

На балтийском море Кумжу называют лососем — тайменем, имеющую своеобразный окрас. По бокам её тело пестрит многочисленными чёрными «конопушками», сродни леопардовому «наряду», который она может видоизменять в брачный период. К примеру, появление розовых, округлых пятен у самцов.

Рыба Кумжа

Содержание материала

Кумжа, как и сёмга — проходная рыба, входящая в европейские реки от южной части Пиренейского полуострова, до севера на Печоре. А также не обходит она стороной Чёрное, Белое и Аральское моря. Исландия является её западным пунктом естественного распространения.

По своему размеру Кумжа достигает 30–70 см в длину и до 5 килограммов живого веса. Хотя иногда вырастает и до 13 килограммов. Наряду с сёмгой, она тоже является ценной промысловой рыбой.

Образ жизни

Нерест Кумжи может происходить как в верховьях рек, наряду с лососёвым видом, так и в мелких притоках или холодноводных озёрах. Рыба предпочитает пресную воду, поэтому придерживается приустьевых районов, не совершая в моря больших миграций. Молодняк кумжи очень похож на пеструшку лосося. В пресной воде он проводит от трёх до семи лет.

Галерея: рыба кумжа (25 фото)

Кумжа — рыба бассейна Балтики

Кумжа этого бассейна покидает пресную воду обычно раньше. Это происходит на второй или третий год её жизни. За несколько лет морского раздолья она вырастает до 60 сантиметров с первоначальных двадцати. В отличие от сёмги, процесс роста происходит медленнее. По некоторым наблюдениям, на время зимовки кумжа перебирается из морей в речные долины.

Также рекомендуем прочитать:

Кумжа Чёрного и Азовского морей

Кумжу, живущую, в Азовском и Чёрном морях относят к особому подвиду черноморского лосося. От типичных форм он отличается количеством жаберных тычинок, которых явно побольше и высотой хвостового стебля. Окрас черноморского лосося тоже различается. Чёрные пятна, которые характерны для кумжи, иногда совсем отсутствуют. Весной этот редкий подвид заходит на нерест в пресные воды черноморского побережья. А зимой нерестится в районе Сухуми. Черноморская кумжа обычно достигает 7 килограммов. Хотя в некоторых случаях может вырастать и до 24, что намного превышает вес типичной кумжи.

Кумжа Каспийского моря

Во времена соединения Каспийского и Азовского морей в Каспий, по-видимому, мигрировала кумжа, образовав там новый подвид каспийского лосося. Каспийская кумжа имеет большое сходство с черноморским лососем и сёмгой. Основным отличием каспийского лосося является более низкий хвостовой стебель. Его считают самым крупным лососем Европы. Зафиксированы случаи ловли этого вида, достигающей 50 килограммов. Большое сходство каспийского лосося с сёмгой, давало повод на протяжении долгого времени считать его подвидом сёмги. И лишь недавно было установлено сильное отклонение в строении зародыша кумжи привело к её новой форме, что и явилось родоначальником каспийского подвида.

Для нереста каспийский лосось обычно заходит в реки западного берега. В Куре его больше всего, где он служит хорошим объектом промысла, а также встречается в Тереке и Араксе. Каспийский лосось размножается также и в искусственных условиях на специализированных рыбоводных заводах.

Яровые и озимые формы каспийского лосося

Нерест яровой формы каспийского лосося происходит в Куре. В октябре он поднимается относительно невысоко по реке с практически созревшими половыми продуктами, где и нерестится. Это не очень крупный лосось весом до 12 килограмм.

Озимая форма крупнее и её половые продукты развиты слабо. Нерестится она обычно в конце года (точнее, декабрь-январь) и средний вес её достигает 15 килограммов. Поднимается озимый лосось при этом достаточно высоко, вплоть до истоков Арагви и созревает в реке почти до года.

Озёрная форель

Там, где есть проходная форма и достаток пресной воды, позволяющий не выходить в море, нашли своё пристанище для созревания форели. Это одна из озёрных и ручьевых форм кумжи.

Среда обитания озёрной форели — холодные озёра с чистой и прозрачной водой. Порожистые и быстрые реки, впадающие в озёра, служат основным местом нереста озёрной форели. Обычно озёрная форель меньше проходной кумжи, но иногда, к примеру, в Ладожском озере, она достигает почти 10 килограммов. Во время брачного периода приобретают яркую окраску, напоминающую «наряд» кумжи.

Озёрную форель можно встретить в северо-западных озёрах нашей страны, а также в озёрах Финляндии, Норвегии, Швеции. Черноморские и каспийские подвиды кумжи образуют весьма разнообразные озёрные формы по их многоликой окраске и образу жизни.

Ручьевая форель

Часть икры, откладываемой озёрной форелью превращается в пестряток, которые скатываются обратно в озеро. А большая часть превращается в обыкновенную или ручьевую форель, которая попадает в ближайшие речки или ручьи, созревая там.

Ручьевая форель вырастает всего до 35 сантиметров длиной и средний вес её составляет от 200 до 500 грамм. Хотя в редких случаях может достигать 2 килограммов. Их окрас очень ярок:

  • тёмная спинка,
  • белое или золотистое брюшко,
  • по бокам и плавникам разбросаны чёрные, красные и оранжевые мелкие пятна, окружённые светлым ободком.

Окрас ручьевых форелей обычно сочетается с цветом воды и грунтом водоёма, где они обитают, а условия внешней среды определяют их размеры и вес. Чем больше ручей и насыщеннее различными моллюсками и личинками насекомых, которыми питается форель, тем соответственно крупнее и рыба. Крупная форель может питаться также мелкой рыбой или головастиками лягушек.

Ручьевая форель (пеструшка)

По своему подобию и образу жизни форель ручьевая напоминает пеструшку. Да она, в принципе, ею и является. Своей половозрелости пеструшка достигает в ручье. География распространения пеструшки довольна обширная. Она обитает практически везде, где живёт проходная или озёрная кумжа. Её пристанищем являются горные ручьи Марокко, Туниса, Алжира, Португалии, Франции, Испании, Корсики, Сицилии, Сардинии, Греции и Малой Азии. А также верхнее течение Евфрата и Амударьи.

Когда средиземноморский климат был значительно холоднее, там обитала проходная кумжа. И эти рыбки прижились здесь с того времени.

Пеструшка не является объектом промыслового значения. Так как быстротекущие и малокормные речки не в состоянии прокормить растущую и многочисленную популяцию этого вида для его промыслового оборота. Хотя форель — замечательный объект для любительской рыбной ловли на удочку. Хорошей наживкой для неё является червь, мелкая рыбка или искусственная мушка. На спиннинг неплохо идёт форель покрупнее — озёрная.

Искусственное разведение ручьевой и озёрной форели

Ручьевую и озёрную форель, так же как проходную кумжу, давно разводят искусственным путём. Сначала её подсаживали в озёра и ручьи, с подходящими условиями проживания, и добивались неплохих результатов. Впоследствии от природной акклиматизации стали переходить к искусственным методам разведения. Для этого икра искусственно оплодотворяется и зарывается в галечный речной грунт таким же образом, как делает это в природе форель.

Зачастую закладка икры осуществляется с помощью специальных деревянных ящиков или инкубаторов на рыбоводных заводах. После выхода мальков из икры, когда у них рассасывается желточный пузырь, их подкармливают мелкими живыми ракообразными. Или растирают в кашицу дешёвые продукты животноводства (сердце, селезёнку, печень, мозг) и добавляют в рыбий рацион.

После того как молодая форель подрастёт, её можно подкармливать

  • творогом,
  • мясом рыб и лягушек,
  • кровяной и костной мукой.

По достижении 5–10-граммового веса форель выпускается в естественную среду обитания. В настоящее время широко практикуется её выращивание до двух — трёхлетнего возраста в специализированных выростных прудах. Обильное и правильное кормление форели может принести более 50 центнеров с одного гектара выростного пруда ежегодно.

Систематика кумжи и форели

Разведение и акклиматизация кумжи и форели изменили взгляды на их систематику. Раньше они считались обособленными группировками. Ручьевая и озёрная форель выделялась в отдельные виды.

Сейчас считают доказанным, что озёрная и ручьевая форель, а также проходная кумжа переходит легко друг в друга. К примеру, выпущенная в Балтийское море форель быстро растёт, приобретая серебристый цвет. После чего она возвращается на нерест уже в облике кумжи.

Жилая и проходная формы составляют единое и совместно нерестующее стадо. Недостаток самцов проходной кумжи компенсируется мужскими особями ручьевой форели, где они преобладают.

Секреты ловли кумжи

Ловится кумжа в морских прибрежных водах, озёрах и реках. Предпочитает держаться в глубоких местах на границе быстрого течения и спокойной воды. Хотя в поисках пищи часто появляется и на мелководье. Ловить её можно

  • на спиннинг,
  • нахлыст,
  • дорожку,
  • поплавочную снасть.

Ловля кумжи поплавочной снастью

Для ловли поплавочной снастью используют удочку длиной около пяти метров. Такая длина удочки обусловлена постоянным перемещением вдоль реки, где растут густые кустарники. Поиск мест обитания рыбы путём постоянных перемещений будет затруднителен с длинной удочкой. В качестве приманки обычно используют червя или опарыша. Снасть забрасывают по течению в поиске предполагаемого места обитания рыбы. Выставлять глубину нужно на разные уровни, потому что кумжа во время жора ищет еду независимо от глубинных слоёв водоёма.

Ловля спиннингом

В утренние часы обычно самый лучший клёв. При ловле на спиннинг проводка делается плавно и медленно. Приманкой обычно служат блёсны до 15 грамм, которые нужно подбирать исходя из времени года.

В тёплое время, когда хищница предпочитает большие глубины, выбирают вращающиеся блёсны. В осенне-весенний период пользуются воблерами, которые рассчитаны на медленную проводку. Хотя не стоит забывать, что кумжа непредсказуемая рыба, поэтому иногда стоит и поэкспериментировать.

Ловля кумжи — нахлыст

Такая ловля применяется не только любителями, но и рыболовами, увлекающимися спортивной рыбалкой, которая предусматривает гуманное отношение к рыбным трофеям. Ведь использование однокрючкового нахлыста снижает вероятность нанесения травмы для рыбы.

С помощью нахлыста, сухих мушек и плавающих шнуров кумжу можно ловить всё лето вплоть до сентября. Снасти забрасываются на всплеск воды. Клюнувшая рыба просто так не сдастся и окажет сильное сопротивление. Для этого нужно запастись не только терпением, но и специальными рыболовными приспособлениями.

В ста граммах сырой, нежной и не особо жирной кумжи содержится порядка 100 килокалорий. Поймав её, вы получите не только достойный трофей, но и чувство морального удовлетворения победителя. И на десерт — красивый снимок с добычей в свою фотогалерею.

Что ещё почитать:

34fish.ru

ФОРЕЛЬ РУЧЬЕВАЯ (ПЕСТРУШКА) - Спутник рыболова

Хищная рыба. Тело удлиненное, темное на спине, золотисто-желтое на боках и в брюшной части, множество разноцветных пятнышек: черные на голове и спине, красные, оранжевые, со светлым ободком на жаберных крышках, боках, спинном, жировом и по верху хвостового плавников.

Обитает в водоемах Кольского полуострова, бассейнах Балтийского, Белого, Азовского, Черного, Каспийского морей. Предпочитает горные речки и ручьи, встречается в равнинных речках с чистой холодной водой. Держится небольшими стайками на скатах в глубину, границе быстрого и замедленного течения, в ямках ниже перекатов, водопадов, в местах с укрытиями — у камней, колодника, подмытого берега, зарослей водной растительности (рис. 3-13). Питается насекомыми и их личинками, лягушатами, мелкой рыбой. Достигает длины 35 см и массы 500 г.Нерестится осенью и зимой.Ловят форель спиннингом, нахлыстом, поплавочной и проволочными удочками. Приманка: небольшие светлые блесны, искусственные (сухие и мокрые) мушки, мелкий живец, червь, летающие насекомые, кузнечик и др. Леска 0,2—0,25 мм, крючок №3—5. Для ловли в проводку удилище выбирают длинное и легкое, чаще без поплавка, лишь с маленьким грузиком. Приманке дают сплывать вблизи предположительных стоянок рыбы: по краю струи ниже переката, сливу над порогом, вдоль крутого берега, принимающего на себя поток, около валуна с завихрениями воды, топляка, под нависшими кустами, обреза водных зарослей. Когда форель держится в яме или глубоком тихом плесе, приманку с поплавком пускают в нижнем слое, у дна. Поклевка форели молниеносная, быстро должна следовать и подсечка , причем попавшаяся на крючок рыба бурно сопротивляется. 

Форель — рыба очень осторожная. Увидит рыболова или его тень, приманку не возьмет. Ее могут спугнуть тяжелые, неосторожные шаги по берегу или даже неудачный заброс нахлыстом, если вместо мушки раньше коснется поверхности воды шнур. После поимки одной-двух pыблучше перейти по течению на другое место, поскольку рыба здесь уже напугана и брать не будет.Вернее клюет форель на зорях, до восхода солнца и перед его заходом. В пасмурную и холодную погоду, а также весной и осенью ловится в течение всего дня.

sputnik-rybolova.org.ua

Где ловить форель - Осетровые и лососевые

Среди рыб благородного семейства лососевых форель занимает одно из первых мест по красоте, силе и грациозности. Ею восторгался Хемингуэй и другие писатели, а Шуберт даже воспел ее в музыке. В Шотландии охоту на форель называют «королевской охотой». Бурлящие горные реки с прозрачной холодной водой, изящество нахлыстовой снасти, какое-то особенно таинственное, сверхосторожное поведение рыболова, волнение при вываживании сильной и быстрой рыбы — все это создает необычное приподнятое настроение.

Как и где ловить форель?

Форель — коренная европейская жительница. В Сибири, за Уралом ее уже нет (не считая Средней Азии). Как у всех лососевых, на спине у нее, недалеко от хвоста, есть характерный жировой плавник; нерестится осенью и относится к типичным холодноводным рыбам.

Реки северо-западных широт зимой замерзают поздно, летом несильно прогреваются. В них и водится форель. В России она встречается под Санкт-Петербургом как в озерах, так и в реках бассейна Балтийского моря; в Карелии и на Кольском полуострове; на юге — в горных реках Черноморского бассейна. В Средней Азии форель водится в верховьях р. Амударьи и в озере Иссык-Куль.

Форель (Salmo trutta) имеет несколько форм (friorphe). Озерная форель (Salmo trutta m. lacustris L) живет до 20 лет, достигая длины 100 см и веса 8-10 кг (бывает и больше). Тело ее покрыто многочисленными черными пятнышками, расположенными выше и ниже боковой линии. Молодые особи имеют более светлую серебристую окраску, взрослые — более темную. В брачный период на теле рыб появляются красные пятна. У нас эта форма распространена в озерах Ладожском, Онежском,, в озерах Карелии и Кольского полуострова и в реках, впадающих в эти озера. Достигнув 4-6-летнего возраста, озерная форель входит в реки на нерест, который происходит в сентябре — ноябре на быстринах с галечным грунтом. В некоторых реках (Вуоксе, Свири) наблюдается осенний ход, в этом случае форель нерестится в следующем году (озимая форма). Во время пребывания в реке рыба не прекращает питаться. Молодь 9-11 месяцев остается в реке, а затем скатывается в озеро.

В Армении, в озере Севан и в реках, впадающих в это озеро, водится форель Salmo ischcharr Kessler, различные формы которой ведут различный образ жизни: одни нерестятся в озерах, другие — в реках.

Озерная форель издавна служит объектом искусственного разведения и мясо ее ценится очень высоко.

Ручьевая форель (Salmo trutta m. fario L) живет до 12 лет, достигая веса 1,5-2 кг (на западе — больше). Тело этой красивой рыбы испещрено черными и красными с белыми ободками крапинками. Общий тон тела темный, светлых форм не бывает. Обитает преимущественно в горных ручьях и реках, а также и в равнинных родниковых речках с песчано-галечным грунтом и чистой, холодной водой, встречается она в Карелии, на Кольском полуострове, в бассейнах Балтийского, Белого, Каспийского, Черного и Азовского (реки Крыма) морей. В октябре-ноябре, а иногда всю зиму форель в возрасте 3-4 лет мечет икру, закапывая ее в грунт. Плодовитость — от 200 до 1500 икринок. Молодь питается падающими в воду комарами и поденками, а взрослые рыбы, кроме того, мелкими моллюсками, икрой рыбы, головастиками, лягушками и мелкой рыбой. При благоприятных условиях форель растет быстро, достигая за 2 года 500 г веса. Обычный же вес в этом возрасте — 100-150 г.

Ручьевая форель является объектом любительской ловли, причем очень интересным. Для этой цели ее специально разводят в естественных водоемах.

Особое место среди форелей занимает радужная форель (Salmo irideus G), названная так по радужной полосе вдоль боковой линии, которая особенно хорошо заметна у самцов в период нереста. Этот вид вывезен в Европу из Северной Америки в 1882 г., а в 1936 г. ввезен в СССР. Особенность этой рыбы та, что она может жить в более теплой воде — до 25°. Оптимальная температура — 16-18°С. Благодаря выносливости и быстрому росту ее стали разводить в прудовых хозяйствах, где она при подкормке через три года достигает веса 1-1,2 кг. Нерестится на 3-4-м году, в марте-апреле. Питается, как и все форели, комарами, ручейниками, поденками и их личинками.

Ловля форели в озерах мало распространена. Близко к берегу она не подходит, поэтому ее ловят с лодки при помощи водяного змея (на мушку), самопогружающегося поплавка, а в ветреную погоду — на дорожку; колеблющуюся блесну средней толщины и размера пускают без грузила на расстоянии 50-60 м от лодки. Интереснее ловить спиннингом на тяжелые (толстые) блесны, размером 60-65 мм. которые позволяют делать далекий заброс.

Форель кормится зимой, поэтому на нее можно охотиться круглый год, но лучшие месяцы — это июнь и август. Летом в белые ночи она ловится всю ночь, а осенью — весь день, особенно в пасмурную погоду.

Ловля форели

В реках форель можно ловить любым способом: с поплавком, без поплавка, в проводку, спиннингом и нахлыстом. В зависимости от характера реки, условий ловли и размера рыбы пользуются тем или другим способом.

Успех во многом зависит от соблюдения осторожности.

Облюбовав издали местечко, к нему идут не по краю берега, а в обход. К воде подходят тихо, крадучись, и, поймав 1-2 экземпляра, переходят на другое место.

Особая осторожность требуется при ужении в лесных речушках, горных ручейках и других небольших речках. Для этой ловли хорошо подходит легкое пустотелое телескопическое удилище из стеклопластика, длиной 4 и более метра. К такому удилищу привязывают недлинную леску диаметром 0,3 мм, на крючок № 6-7 насаживают одного или кисточку небольших червей и сторожно, из-за кустов, забрасывают или опускают отвесно в воду насадку. Если сразу не последует резкой поклевки, надо продолжать облавливать все слои воды, то поднимая, то опуская насадку. Больше всего рыба боится быстро тонущей приманки, поэтому грузило применяют легкое, небольшое. Так ловят в омутах, бочажках, с высокого и удобного для маскировки берега. Кроме червя, насадкой может служить личинна ручейника, поденки, только крючок для них должен быть поменьше.

На больших реках ловят в проводку с берега длинным удилищем, причем не только на червя, но и на мелкую живую рыбку (гольяна, гольца и т. п.). Наживку пускают недалеко от берега, там, где река поглубже (например, на поворотах, у подмоин), при этом рыболов сам передвигается по берегу за движущейся насадкой. При ловле с катушкой рыболов стоит на месте, постепенно стравливая лесу и не допуская слабины. Перемещаясь по берегу, следует двигаться вниз по течению, чтобы не распугать рыбу.

Когда ловят взабродку удочкой, лесу постепенно отпускают с катушки на значительное расстояние, но не более 20 м. Там, где удобно, форель можно ловить спиннингом на мелкие посеребренные вращающиеся блесны (подобные блеснам «Байкал», «Ложка», «Универсальная» и др.) с красной кисточкой на крючке.

Наиболее увлекательно ужение форели нахлыстом. Форель как будто создана для этой ловли, но, чтобы поймать ее, от рыболова требуется большое мастерство.

Читайте также Гнутый и промежуточный забросы при ловле нахлыстом.

В зависимости от условий пользуются методом «сухой» или «мокрой» мушки. В бочагах под водопадами, где вода бурлит и рыболов достаточно скрыт от рыбы, можно ловить с берега методом «мокрой» мушки. Забросы делают поперек течения. Мушку стараются провести чуть пониже камня, лежащего на дне. Форель всегда стоит за камнем, где тише течение, либо в каком-нибудь укрытии, поджидая добычу.

Если поверхность воды гладкая, ловят на «сухую» мушку с берега, но при этом надо хорошо маскироваться. Этот метод ужения форели более типичен, чем на «мокрую» мушку.

На перекатах ловят взабродку. Приманку забрасывают вниз по течению или немного наискось, но обязательно на струю, и ловят любым методом. Здесь требуется заброс не только точный, но и более далекий, чем при ужении с берега, особенно когда пользуются «сухой» мушкой. Как уже говорилось, долго хлестать воду на одном месте нет смысла: форель рыба не стайная, осторожная и быстро уходит.

Кормом для форели служат разные насекомые, но более привычны для нее ручейники, вислокрылки, поденки, то есть мушки невзрачного сероватого и коричневатого цвета, однако форель охотно хватает мушек и более ярких расцветок, часто выпрыгивая за ними из воды. Размер крючков для мушек № 5-6, редко N° 7 — все зависит от размера рыбы. Поводок из жилки должен быть не толще 0,2-0,3 мм.

rybspot.ru

22. ФОРЕЛЬ, ПЕСТРУШКА. Записки об уженье рыбы

22. ФОРЕЛЬ, ПЕСТРУШКА

В Оренбургской губернии водилась она в чрезвычайном изобилии во всех ручьях и речках, ибо все они были студены летом, как лед, и прозрачны, как горный хрусталь. Но набежавшее отовсюду разнородное и разноплеменное народонаселение, впрочем, далеко еще не заселившее этого чудесного края, поизмяло его роскошные луга и помутило светлые воды. Теперь форели водится гораздо менее, но все еще много. В некоторых речках, мне известных, она осталась в их верховьях, до первой мельницы. Простой народ и не знает слова форель; он называет эту прелестную рыбу: пестряк, а в собирательном: пеструшка — имя самое приличное, ибо она вся испещрена черными, красными и белыми крапинами. Станом, складом, пестротою кожи — одним словом, всем она так похожа на красулю, что можно почесть их за одну и ту же рыбу; но пеструшка кажется шире и площе красули и гораздо пестрее; рассовывают, что она бывает огромной величины, до пятнадцати фунтов веса; но я плохо этому верю и думаю, что смешивают с нею красуль, которых мелкими я никогда не встречал; признаюсь, я не чужд сомнения, что пестряк и красуля одна и та же рыба, только в разных возрастах. Я сам видел пестряка в семь фунтов, убитого острогою.

Это избиение всех родов форели, противное истинному охотнику до уженья, как и всякая ловля рыбы разными снастями, производится следующим образом: в темную осеннюю ночь отправляются двое охотников, один с пуком зажженной лучины. таща запас ее за плечами, а другой с острогою; они идут вдоль по речке и тщательно осматривают каждый омуток или глубокое место, освещая его пылающей лучиной; рыба обыкновенно стоит плотно у берега, прислонясь к нему или к древесным корням; приметив красулю, пестряка, кутему или налима, охотник с острогой заходит с противоположной стороны, а товарищ ему светит, ибо стоя на берегу, под которым притаилась спящая рыба, ударить ее неловко, да и не видно. Рыбак с острогою осторожно, соблюдая возможную тишину, погружает понемногу в воду свой нептуновский трезубец и, доведя его на четверть расстояния до спины рыбы, проворно вонзает в нее зазубренные иглы остроги. Точно таким образам бьют и всякую другую рыбу в прудах, озерах и речных заливах, разъезжая на лодке, с тою разницею, что огонь разводится на железной решетке, прикрепляемой к носу лодки железною же рукояткой; тут иногда добывают такой величины щук, каких нельзя поймать и удержать никакою другою рыболовною снастью. В этом последнем случае я охотно допускаю острогу.

Я говорил выше об уженье форели по речкам; повторяю, что никогда не был до него большим охотником, но я много удил пеструшки и кутемы, и с большим наслаждением, в верховьях чистых прудов, где вода, не затопляя берегов, стоит наравне с ними, образуя иногда очень глубокий, следовательно и не совсем прозрачный, материк. Тут можно удить со дна на две удочки и класть удилища на берег, не наблюдая особенной осторожности и тишины; тут клев пеструшки уже не имеет необыкновенной своей быстроты, и можно успеть схватить удилище, когда наплавок начнет шевелиться и погружаться. Это уженье самое веселое и заманчивое, особенно, если есть надежда на крупную форель и кутему. Самые большие пестряки, мною выуженные, весили около трех фунтов, но и те очень бойко ходили на удочки, и сачок был очень нужен. Я особенно люблю это уженье; тут нет надобности переменять часто места, и можно просидеть целое утро спокойно, со всеми удобствами, трубкой, сигаркой, на одном месте. В жаркое летнее время надобно удить рано, а в холодное — целый день. Я всегда удил на средние удочки, на обыкновенного навозного или земляного червяка, по большей части со дна, но многие охотники удят мелко и на рыбку; может быть, последняя насадка лучше, ибо в желудке пеструшки часто находят мелкую рыбешку. К сожалению, мне не случалось этого попробовать. — Пеструшка так нежна, что летом и пяти минут не проживет в ведре с холодною водою; покуда удишь, можно сохранить ее живою в кружке, но домой всегда приносишь или привозишь ее снулою, хотя бы место уженья было в самом близком расстоянии: от того она много теряет своего деликатного, единственно ей только свойственного вкуса. Обыкновенно готовят пеструшку снулую и не нахвалятся ее вкусом; но гастроном, желающий вполне оценить достоинство форели, должен отведать ухи, сваренной из форели, только что пойманной, на берегу реки или из привезенной в бочке со льдом.[39]

Пеструшка превосходна также, приготовленная на холодное, равно жаренная и сушенная в сметане.

Пеструшка идет позднею осенью очень хорошо в морды. Она берет и зимой на удочку в прорубях; даже ночью удят ее с фонарем, наводя луч огня прямо в прорубь. Я сам видел, как крестьянские мальчики ловили некрупную пеструшку, протыкая дубинками тонкий осенний лед и опуская в пробитое отверстие нитку с крючком, насаженным навозным червяком; нитка привязывалась посередине к небольшой палочке, которая клалась поперек отверстия, так что рыба, попав на крючок, никак не могла утащить палочку в воду. Наставив много таких удочек по речным омуточкам, мальчики ходили взад и вперед по речке и осматривали свои рыболовные снасти: попавшуюся рыбку снимали, а сдернутый червяк заменяли новым.

Несмотря на то, что пеструшка самая пугливая, сторожкая рыба и самая быстрая в своих движениях — ее ловят руками (также кутему и налимов), ибо она любит втискиваться между корягами и корнями дерев, залезать под камни и даже в норы. Я уже говорил о ловле всякой рыбы руками, которая в большом употреблении около Москвы.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

public.wikireading.ru

Осенняя форель

Осенняя форель

Осенняя форель

О пугливости форели среди рыболовов ходят легенды. Одно из главных условий при ее ловле — соблюдение при всех передвижениях по берегу максимальной осторожности и маскировки.

Каждое из четырех времен года всегда накладывает свой ни с чем не сравнимый отпечаток на любой вид рыбной ловли и вносит существенные коррективы в планы рыболова. Не является исключением и осенняя ловля ручьевой форели, которая также имеет свои характерные черты и особенности. Главный и довольно существенный ее минус заключается, пожалуй, в большом количестве конкурентов, которых вы можете встретить на рыбалке. Даже глухие лесные речки, берега которых летом практически непроходимы из-за густых зарослей борщевика и крапивы высотой в человеческий рост, осенью выглядят как места ежедневных пеших прогулок.

Именно по этой причине охота за "летней" форелью, пусть даже с ее капризами и непостоянством в клеве, мне более симпатична. Из-за того, что осенью форель берет практически "безотказно", выбивается она очень сильно, и для того чтобы найти места ее стоянок, нашему брату рыболову приходится с каждым разом забираться все дальше и дальше. В некоторых случаях, попав на речку, имеет смысл не торопиться с расчехлением своего спиннинга, а вначале пройти немного вверх по течению, чтобы миновать места, которые облавливаются приезжими рыболовами в первую очередь.

Еще одна особенность осенней ловли, на этот раз приятная для спиннингиста форелятника: у него появляется гораздо больше шансов поймать именно крупную форель. Так, на одной из моих любимых речек, которая протекает недалеко от города, летом ловятся преимущественно сто, сто пятидесятиграммовые форельки, а уже ближе к осени начинают попадаться более солидные, как выражается один мой знакомый форелятник, "зачетные" экземпляры весом в двести-двестипятьдесят граммов и более. Появление более крупной рыбы на тех же местах объясняется ее обычной миграцией по водоему перед нерестом, а ее частые поимки тем, что крупная ручьевая форель, которая более осторожна, во время нереста становится очень агрессивной и менее пугливой.

О пугливости форели среди рыболовов ходят легенды. Одно из главных условий при ее ловле — соблюдение при всех передвижениях по берегу максимальной осторожности и маскировки. На мой взгляд, от этого правила есть небольшие отступления и существенную роль здесь играет высота берега, с которого идет ловля. Если он достаточно высокий и обрывистый — метра полтора, то в этом случае вы можете немного "расслабиться", так как толстый слой земли с гарантией поглотит все ненужные шумы. Единственно за чем остается следить, так это за тем, чтобы ваша тень ни в коем случае не падала на воду.

Мигрировать к местам, где она нерестится, форель-пеструшка начинает уже в конце лета. И, хотя мне об этом было хорошо известно из журнальных статей и видеофильмов, по-настоящему осознал я это только на практике, когда однажды, посетив довольно рыбную по нашим питерским меркам форелевую речку, по результатам рыбалки вынужден был довольствоваться всего лишь одной единственной рыбкой. Лишь спустя некоторое время от своего приятеля я узнал, что, оказывается, пеструшка, как в этот день, так и в последующие, очень хорошо клевала всего лишь в трех километрах выше по течению.

Внезапные сильные заморозки, особенно самые первые, тоже могут очень сильно повлиять на процесс рыбалки. С этим фактом у меня связаны не самые лучшие воспоминания, когда на одной из речек юго-запада Ленинградской области я, что называется, "пролетел" из-за полного отсутствия клева. Кроме меня — спиннингиста, без единой поклевки остались также два повстречавшихся мне любителя ловли нахлыстом и один местный специалист по ловле рыбы в проводку.

Как известно, форель в реке придерживается определенных ее участков. Завсегдатай той или иной речки, если, конечно, захочет, сразу же сможет указать несколько мест, где он ее предположительно поймает. Места стоянок ручьевой форели зависят, в первую очередь, от характера рельефа речного дна. То есть глубины русла реки, наличия на ее дне различных неровностей: приямков или наоборот, выступов, которые могли бы служить для нее укрытием. В отличие от лета и, тем более зимы, осенью как перед самим нерестом, так и сразу после него, форель-пеструшку в реке можно встретить где угодно: как в традиционных для нее местах, то есть там, где поглубже, так и там, где относительно мелко.

Очень большое влияние на рассредоточение форели по реке могут оказать продолжительные дожди, которые нередки в осеннюю пору. Например, речной перекат традиционно считается перспективным местом для ее ловли, но на очень мелких перекатах форель не держится, разве что под самим бережком. После сильных дождей общий уровень воды в реке повышается и ситуация в корне меняется.

Бывает также, что форель в большом количестве собирается на каком-то одном, очень ограниченном участке реки. Например, мне известен случай, когда этой осенью на реке Сестре двум рыболовам-спиннингистам удалось "снять" всего лишь с одной ямы пятнадцать хороших форелей. Обнаружить это место им удалось в какой-то мере благодаря счастливому случаю, но все же в большей степени из-за наблюдательности одного из них. Выполняя очередной заброс, рыболов обратил внимание на то, что неподалеку от того места, где он ловил, время от времени раздаются негромкие всплески, и, присмотревшись, увидел, что какие-то рыбы выпрыгивают из воды. Это, в итоге, и определило результат всей рыбалки, потому что, несмотря на упорные поиски, другого клевого места найти им так и не удалось.

Суммируя все вышесказанное, несложно прийти к выводу, что одной из главных составляющих успеха при охоте за осенней форелью является хорошее знание рыбаком водоема, которое приходит во время мнгочисленных выездов на рыбалку в течение нескольких рыболовных сезонов.

Приманки для осенней форели я использую те же, что и летом — это минивоблеры и вращающиеся блесны. Главное преимущество воблера перед блесной заключается в том, что его можно сплавить по течению под любую корягу или поваленное дерево, туда, где чаще всего и стоит пеструшка. Учитывая это, их можно с успехом использовать в тех случаях, когда невозможно выполнить полноценный заброс, например, из-за нависших над водой ветвей кустов или деревьев. Из всех воблеров, которые можно купить в магазинах нашего города, наибольшую симпатию вызывают у меня воблеры, которые делает фирма Салмо. Чаще всего я использую трехсантиметровые хорнеты коричневого и кислотного цветов и иногда пятисантиметровые минноу таких же расцветок. В этих воблерах мне нравится почти все: начиная от цены и заканчивая их отличными рабочими характеристиками.

Возможно, виной тому моя консервативность, но в основном я ловлю все-таки на вертушки. Как бы там ни было, но вращающаяся блесна наиболее удобная и привычная приманка на форелевой рыбалке. На блесну первый номер может взять как стограммовая рыбка, так и трофейный экземпляр. Из всего нынешнего изобилия вращающихся блесен самыми универсальными по своим характеристикам я считаю вертушки, которые производит фирма Блю Фокс. Во-первых, у этих блесен тяжелый сердечник, который придает им дополнительный вес. Для ловли на глубоких местах это большой плюс. Во-вторых, по этой же причине возрастает дальность заброса. Если же говорить о конкретных моделях, то, по-моему мнению, из предлагаемого фирмой ассортимента наиболее "убойными" являются серебристые блесны первого и второго номеров с красно-синим напылением на сердечнике и лепестке. Серебристый цвет хорошо виден в мутной воде, а красный будит в форели ее хищные инстинкты.

Ну и в завершение я хочу дать пару добрых советов всем, кто захочет поохотиться за форелью осенью: во-первых, постарайтесь во время ловли не заходить в воду, чтобы ненароком не передавить выметанную пеструшкой икру. Во-вторых, не жадничайте и по возможности отпускайте пойманную рыбу. Помните, что в настоящее время в Ленинградской области ситуация с популяцией ручьевой форели застыла у опасной черты и в первую очередь именно мы, рыболовы-форелятники, можем многое сделать для того, чтобы повернуть ее в лучшую сторону.

И. Морозов

"Спортивное рыболовство № 01 — 2001г."

Внимание!

В качестве исходного материала использована статья с сайта "Калининградский рыболовный клуб



yug-fishing.ru

Прудовое рыбоводство. Форель.

Выдержка из книги.

Форелеводство является высокоинтенсивной отраслью прудового рыбоводства, позволяющей получать большое количество рыбы с единицы площади. В зависимости от количества воды рыбопродуктивность форелевых прудов составляет до 500-1000 центнеров и более с гектара. В форелевых хозяйствах разводят радужную и ручьевую форелей.

Радужная форель

Радужная форель высоко ценится за диетические качества. Название радужной эта рыба получила за серебристую окраску с черными пятнышками на спине и широкую радужную полосу вдоль боковой линии. Эта полоса особенно выделяется у самцов в период полового созревания. Радужная форель считается холодноводной рыбой, но она быстро растет и в тепловодных прудах с хорошим кислородным режимом; при обилии естественной пищи. Лучшая температура для питания и роста 16-18 градусов. Сеголетки вырастают до 25-30 г, в годовалом возрасте - до 100-125 г, в двухлетнем - 200 г и больше. Плодовитость молодых двухгодовалых самок 800 икринок, взрослых до 3000 икринок, в среднем около 2000 икринок. Самцы радужной форели, как и всех форелей, легко отличаются от самок меньшим весом, более длинной головой и особенно изгибом челюстей (лошалостью), заметным в период зрелости. Легко отличить самцов радужной форели и по брачному наряду в виде яркой радужной полосы на теле, а также по текучим молокам, выступающим из анального отверстия при легком поглаживании по брюшку. В прудах радужная форель не нерестится. Икру и молоки получают искусственно. Икра донная, не липкая, желтовато-оранжевого цвета. Диаметр икры от молодых самок 4, взрослых до 6,5 мм. В прудах радужная форель питается разнообразной пищей, она потребляет ручейников, жуков, стрекоз, мелких лягушек, личинок комаров. На втором году жизни потребляет в пищу мелких сорных рыб, преимущественно пелагических. Основной пищей радужной форели является верховка, гольян, уклея, сеголетки орфы, язя и другие. Выращивание радужной форели в качестве добавочной рыбы к карпу в небольших по площади прудах (до 15-20 га) ведется при однократной плотности посадки без кормления или при плотности посадки не свыше двукратной. Можно выращивать совместно с карпом двухлетнюю радужную форель и в непроточных, но достаточно глубоких прудах (у плотины не менее 3 м), в которых температура воды не повышается более 26-28 градусов, а содержание кислорода не бывает менее 3 мл/л. Повышение рыбопродуктивности при выращивании форели вместе с карпом может быть достигнуто посадкой в нагульные пруды в качестве кормовой рыбы мальков карпа, карася, орфы, плотвы. Подрастающие мальки этих рыб, использующие планктон, становятся хорошей пищей для форели.

Форель ручьевая, пеструшка

Форель ручьевая, пеструшка, также обладает нежным, вкусным мясом. Разводится в прудовых хозяйствах и горных реках. Ценится за диетические качества. Имеет большое значение для спортивного рыболовства. В СССР распространена в река Кольского полуострова, в реках бассейнов Балтийского, Белого, Каспийского (Волга, Урал), Черного и Азовского морей, в реках Крыма, Кубани, в Днестре, Днепре, в бассейне Аральского моря, водится в Аму-Дарье. Нет форели в р. Печере, в реках Сибири и на Дальнем Востоке. Ручьевая форель типично холодноводная рыба, живет преимущественно в горных речках и ручьях, а также в равнинных речках с песчано-галечным грунтом, с холодной ключевой чистой водой, богатой кислородом. Тело покрыто плотной чешуей, на голове чешуй нет. На теле и на спинном плавнике черные и красные пятнышки. Последние окаймлены светлым ободком. Окраски сильно варьируют от темной до светлой. Рост ручьевой форели зависит от условий жизни; при благоприятных условиях на третьем году она вырастает до 500 гр. Живет до 12 лет и достигает 10-12 кг веса. В прудовом хозяйстве на естественной пище вес годовиков ручьевой форели составляет 20-25 г, а на втором году - 130-170 г. Половая зрелость наступает на 3-4 году. Самцы отличаются от самок по брачному наряду и изгибам челюстей. Плодовитость 200-1500 икринок, в зависимости от веса самок. Нерест происходит с октября по январь при температуре воды ниже 8 градусов на мелководных участках с быстрым течением, на каменисто-галечном грунте. Икру самка закапывает в грунт. Икра оранжевого цвета, диаметром 4-6,6 мм. При температуре воды 1-2 градуса развитие икры длится до 200 дней, при температуре 6-8 градусов - 65 дней. Личинки имеют большой желточный мешок, который рассасывается через 20 суток. Несмотря на то, что ручьевая форель растет несколько хуже радужной, в интенсивных форелевых хозяйствах разводят оба вида. При совместном разведении лучше используются производственные сооружения. Кроме того, замечено, что в присутствии радужной форели ручьевая форель полнее использует корм. Икру ручьевой форели получают и инкубируют осенью, весной инкубируют икру радужной форели в аппаратах, освободившихся от ручьевой форели.

Организация разведения

Организация разведения. Форелевые рыбоводные хозяйства или фермы отличаются от карповых и сиговых тем, что для инкубации икры, выращивания молоди и сеголетков необходимы источники с постоянной температурой воды. К числу таких источников относятся ключи, ручьи и малые реки ключевого происхождения или вода артезианских скважин. Форель хорошо питается и растет не только летом, но и зимой. Однако при температуре воды ниже 1,5 градусов рост замедляется. При температуре воды 2-4 градуса, что обеспечивается подачей в зимовальники ключевой или артезианской воды, и при тщательном кормлении сеголетки за зиму увеличиваются в весе в 3-4 раза. Часть годовиков достигает порционного веса 125 г уже к маю, а часть в июне. При содержании рыбы в садках и ее кормлении рыбоводные хозяйства и фермы могут давать продукцию весной и летом. Постройка форелевых хозяйств и ферм выгодна при наличии электроэнергии для приготовления кормов и размещения возможно ближе к источникам получения свежих кормов, без которых невозможно ведение интенсивного хозяйства. Форелевые хозяйства могут быть полносистемными и неполносистемными. Полносистемные форелевые хозяйства или фермы интенсивного типа выращивают в прудах форель, получаемую от своих производителей. Для этого хозяйство содержит племенное стадо производителей форели в возрасте 4-7 лет и ремонтную группу форели в возрасте 1-2 года, из которой пополняется стадо производителей. Мощность форелевых рыбоводных хозяйств и ферм исчисляется не на площадь, а на количество воды в источниках водоснабжения. В форелевом цехе рыбоводного хозяйства "Спартак" Курской области на 1 л/сек воды, подаваемой в форелевые пруды, выращивается 1 центнер форели. В Кисловодском форелевом хозяйстве при проведении наших работ по зимнему кормлению рыбы в течение двух лет было выращено по 2 центнера форели на 1 л/сек расхода воды ключей, снабжающих водой форелевые пруды. Увеличение количества выращиваемой форели на единицу воды в единицу времени может быть достигнуто при использовании ключевой воды аэрацией ее с помощью компрессора и резинового шланга в водоснабжающих каналах, а при использовании воды горных рек - устройством каскадных прудов. В этом случае аэрация воды происходит при протекании ее из пруда в пруд. Вода источника должна поступать в аппараты и пруды самотеком, непрерывно. Лучшей считается вода ключей, выходящих на поверхность почвы вблизи хозяйства. Пригодна вода: с нейтральной реакцией - pH=7; жесткостью в пределах 8-12 градусов; окисляемость не выше 10-15 мг/л и количество общего железа не более 1 мг/л. Температура воды летом желательна не выше 24 градуса (при 25 градусах форель неохотно берет корм), зимой не ниже 3-4 градуса (при такой температуре форель зимой питается). Форель не выносит воды, загрязненной илом, частицами глины, т.е. взвешенными веществами. Такую воду необходимо пропустить через отстойники, а воду, направляемую в инкубаторий, личиночные и мальковые бассейны, через фильтр. Большое значение имеет высокое содержание в воде кислорода, так как форель при пониженном содержании кислорода (до 3мл/л) находится в угнетенном состоянии, а при дальнейшем понижении погибает. На всех стадиях жизни и развития форели необходима постоянная проточность воды, чем восполняется расход кислорода в воде прудов и выносятся из прудов продукты обмена форели (углекислота, остатки не съеденного корма, экскременты).

Требования к устройству интенсивных рыбоводных хозяйств и ферм

Требования к устройству интенсивных рыбоводных хозяйств и ферм. В состав полносистемного форелевого хозяйства, кроме водных источников, входят инкубаторий, мальковые бассейны, форелевые пруды и производственные постройки. Инкубаторий необходим для выдерживания искусственно-оплодотворенной икры форели и выклюнувшихся личинок. Инкубационное помещение обязательно должно иметь песчано-гравийный фильтр. Через эти фильтры вода проходит перед поступлением ее в инкубационные аппараты. При наличии в воде большого количества взвешенных частиц устраивают дополнительные фильтры в желобе. Из него вода подается в аппарат, в который насыпают мелкий гравий, укладывают люфу (мочалу) или сфагновый мох для оседания на них частиц ила. Для форелевых рыбоводных хозяйств наиболее пригодны лотковые инкубационные аппараты, окрашенные с внутренней стороны в белый цвет. Рамки в таких аппаратах устанавливают в один ряд, что позволяет осуществлять постоянный контроль и отборку мертвых икринок без перестановки рамок. После инкубации икры в аппаратах выращивают личинок. Мальковые бассейны системы ВНИОРХа используются для выращивания мальков, пересаживаемых из аппаратов, а также для выдерживания производителей в преднерестовый период и в качестве садков для товарной форели. Эти бассейны очень просты и удобны в эксплуатации. Они имеют форму трапеции с постепенным сужением к выходу, что обусловливает равномерное нарастание скорости течения и способствует успешному сносу остатков корма, экскрементов и других веществ, загрязняющих дно бассейна. Такая форма удобна для просмотра рыбы и всякого рода наблюдений. Форелевые пруды могут быть различных категорий. А) Маточные пруды средней глубиной 1,5 м для производителей, трехлетков, двухлетков и сеголетков. Общая площадь маточных прудов принимается в зависимости от мощности хозяйства, а площадь каждого из прудов по 0,1-0,15 га для ремонтного молодняка и 0,2-0,3 га для производителей. Б) Производственные форелевые пруды-канавы делают длиной 30-5- м, глубиной 1,3-1,5 м. Отношение ширины к длине 1:10, ширина по горизонту до 10 м. В интенсивном форелевом хозяйстве производственные форелевые пруды не разделяются на категории, а используются для выращивания сеголетков, их зимования и выращивания двухлетков при залитии на различную глубину в зависимости от возраста выращиваемой рыбы. В хозяйстве мощностью 500 центнеров необходимо иметь 1 га форелевых прудов. В) Тепловодный пруд (можно не проточный) устраивают для выращивания кормовой рыбы. Каждый рыбоводный пруд должен иметь независимое водоснабжение с независимым сбросом воды в водоотводящую канаву. При малом количестве воды и большом уклоне площадки можно допускать устройство прудов в два яруса с тем, чтобы более интенсивно использовать воду и получить на единицу ее больший выход продукции. В этом случае должна быть предусмотрена аэрация воды, вытекающей из первой секции прудов во вторую путем устройства двух стояков в донном водоспуске. При таком устройстве вода во вторую секцию прудов поступает с перепадом, что и обеспечивает ее аэрацию. Производственные постройки необходимы для размещения кормокухни с холодильником, склада для кормов. Неполносистемное хозяйство отличается от полносистемного лишь отсутствием маточных прудов, так как выращивает столовую форель из икры, покупаемой в полносистемном форелевом рыбоводном хозяйстве. Производственные процессы в форелевом хозяйстве с одногодичным циклом разведения радужной форели ведутся в следующем порядке: зимой в форелевых прудах находятся посаженные с осени племенные производители и ремонтная группа форели. Отдельно от них в прудах зимуют сеголетки. В прудах необходим водообмен для поддержания благоприятного кислородного режима и санитарного состояния. Во всех прудах зимой рыбу кормят в соответствии с планом по принятому рациону. В апреле, а в южных хозяйствах в феврале маточные пруды спускают и производителей пересаживают в форелевые пруды или садки с проточной водой, кормление их приостанавливают, а маточные пруды в это время оставляют без воды - производится известкование. Производителей разделяют по полу и содержат самцов в отдельно садке от самок. Как только будет замечено созревание (текучесть) половых продуктов, приступают к искусственному оплодотворению икры и последующему размещению ее в инкубационные аппараты, в которых она содержится до выклева личинок. После получения половых продуктов от производителей их пересаживают в маточные пруды, где возобновляют их кормление. Выклюнувшиеся из икры в инкубационных аппаратах личинки лежат здесь неподвижно 5-8 дней, потом часть их отделяется в запасные аппараты и лотки. В это время личинок приучают брать корм. В возрасте 35-40 дней личинки вырастают до стадии мальков. Они активно питаются, и их уже надо пересаживать в бассейны, в которых выращивают до веса 1-2 г, а после этого выпускают в пруды. В форелевых прудах мальков кормят лучшими кормами, а в начале сентября производят сортировку на две группы и рассаживают каждую группу в отдельные пруды, продолжая кормление. В октябре-ноябре подросших мальков, ставших сеголетками, снова сортируют и размещают по рудам на зиму, во время которой продолжается кормление. Форелевые пруды, в которых зимовали сеголетки, весной спускают, годовиков считают, сортируют, взвешивают и рассаживают по прудам. Пруды, предназначенные для выращивания сеголетков, не занимают, их используют для временной передержки ремонтного молодняка и производителей, после чего воду из них спускают, дезинфицируют, высушивают и разводят зоопланктон, который сначала вылавливается для кормления мальков в бассейнах, а затем его используют мальки, пересаживаемые сюда из бассейнов.

Формирование маточного стада

Формирование маточного стада. Племенное стадо производителей должно состоять из форелей в возрасте 3-7 лет, весом от 600 г и выше, хорошо упитанных, имеющих упругую мускулатуру, яркую радужную окраску, резкие и сильные движения. Полноценными являются трех-четырех годовалые самки радужной форели весом 1 кг и выше, дающие икру желто-оранжевого цвета, с абсолютной плодовитость около 2000 икринок на 1 кг веса самки. Размер племенного стада для форелевого хозяйства определяется по следующему расчету: рабочая плодовитость одной самки в среднем принимается 1200 икринок; из этих икринок до товарного размера выращивается 500 форелей весом по 125 г, общим весом 62,5 кг. Для получения 500 центнеров форели нужно содержать 500/62,5=800 самок. Необходимо предусмотреть резерв не менее 10%. На каждые три самки при искусственном оплодотворении икры и 2-3 кратном использовании следует иметь одного самца. Для содержания такого количества маточного поголовья необходимо иметь примерно 1,2 га маточных прудов. Ежегодно при отборе половых продуктов производится отбраковка 25% производителей: самцов старше 6 лет, самок старше 7 лет. Выбраковывают в первую очередь производителей, дающих неполноценные половые продукты. Допускается оставление в хозяйстве самок до 8 - 9-головалого возраста в том случае, если они дают полноценную икру. К неполноценной относится слабоокрашенная икра с лопающимися оболочками. У самцов полноценными считаются жидкие молоки с синеватым оттенком. Выбракованные производители пополняются трехгодовалым ремонтным молодняком с весом самок не менее 600-700 г, самцов не менее 450-500 г, имеющих здоровый вид, интенсивную окраску тела, выраженные вторичные половые признаки, хороший экстерьер. Отбор и выращивание ремонтного молодняка начинается с икринок в стадии пигментации глаз у эмбриона. Для того чтобы исключить влияние на потомство инбридинга, отбор производится из разных партий икры и, в частности, из икры, оплодотворенной спермой из другого хозяйства. Чтоб избежать вырождения радужной форели в результате родственного разведения рекомендуется один аз в четыре года производить обмен спермой, а в некоторых случаях и икрой с другими форелевыми хозяйствами, имеющими хороших производителей. На племя отбирается наиболее крупная, хорошо развивающаяся икра с ярко выраженным пигментом глаз у эмбриона. Отобранная икра доинкубируется в отдельном аппарате, личинки выращиваются в отдельном бассейне, а сеголетки, двухлетки в трехлетки - в отдельных прудах, в которых они остаются зимой. На каждого производителя, выбывающего по возрасту, выращивается: 24 сеголетка весом осенью 30-40 г и к весне 100-120 г, 12 двухлетков весом осенью 250-300 г, а к весне 350-450 г, 4 трехлетка весом осенью 500-600 г, а к весне 600-700г.

Сайт создан в системе uCoz

dmi-schel.narod.ru


Официальный сайт
Официальный сайт
Федеральный портал
Официальный сайт
Единое окно
Официальный сайт
Официальный сайт
Госавтоинспекция
Портал госуслуг РФ
Портал госуслуг СК
Shkolaprikumskoe | Все права защищены © 2018 | Карта сайта