ГлавнаяШкольные новостиФотогалереяДокументыДля родителейГосударственная Итоговая АттестацияВопросы и ответы
Зачисление в ОУ
Официальный сайт
Прямая ссылка на наше учреждение
Форум Победителей РФ

Горбуша запеченная в духовке со сметаной. Горбуша запеченная со сметаной в духовке


Как приготовить горбушу в духовке со сметаной — Рецепт кулинара

Как приготовить горбушу в духовке со сметанойИнгредиенты:Горбуша — 150 г стейк, кусок, филеКартофель — 200 г или большеСметана — 2 ст.л.Зелень — по вкусуМасло сливочное — 1 ч.л.Лимон — 0.5 долькиСоль — по вкусуПриготовление:1.Горбушу в духовке со сметаной можно запечь как в порционных формах на одного едока, так и на общем противне в желаемом количестве.Купите готовую пиленую горбушу или нарежьте рыбу на стейки толщиной примерно 1,5-2 см.В показываемом варианте горбуша будет готовиться порционно: на один среднего размера стейк горбуши - одна порция картофеля из двух-трех картофелин. Аналогично можно приготовить филе горбуши или разделанную на две части вдоль хребта целую горбушу без головы и хвоста.Уложите подготовленный кусок горбуши в смазанную сливочным маслом форму. Сам кусок тоже смажьте сливочным маслом.2.Картофель вымойте, очистите и нарежьте на куски. В подготовке картофеля может быть несколько вариантов:1. Картофель нарежьте тонко, чтобы он гарантированно запекся до готовности одновременно с горбушей.2. Если хотите, чтобы картофель, запеченный для гарнира, был крупными кусками, то выбирайте подходящий сорт или предварительно поместите эти куски картофеля в кипящую воду на 3 минуты, откиньте затем на дуршлаг и, когда он обсохнет, отправьте в форму к рыбе. Смажьте картофель сливочным маслом.Сбрызните кусок горбуши лимонным соком и слегка посолите. По желанию можете добавить какие-нибудь специи – готовые смеси «для рыбы» или молотые перцы, но вкус самой рыбы желательно не перебивать.3.Мелко порубите свежую зелень, например, петрушку, и перемешайте её со сметаной. Под таким соусом горбуша и будет запекаться. Просто уложите эту сметану с зеленью на поверхность горбуши. Кроме свежей зелени (петрушки, укропа или зеленого лука), в сметану могут быть добавлены и сухие травы, а также тертый сыр по вашему вкусу.4.Закройте фольгой форму или противень. Кстати, порционные формы можно укрыть тестом: покупным слоёным или любым несладким дрожжевым и у вас будет вкусный ароматный горячий хлеб для подачи.Поместите форму, формы или противень с горбушей в разогретую духовку, запекайте по времени 20-25 минут при 200 градусах, а в конце приготовления снимите фольгу и дайте горбуше и картофелю зарумяниться до желаемого состояния.Готовую горбушу в духовке со сметаной, как и любую другую запеченную рыбу, нужно подавать сразу же. После разогревания она несколько теряет во вкусе.___________________________________Готовьте с любовью! Живите вкусно!

recept-kulinara.ru

Горбуша запеченная в духовке со сметаной — Что мы едим

Комментарии пользователей Сергей Котруцэ 23.12.2017 - 19:25

Любаша, простите что так вас называю, но иначе никак, нашла рецепт про горбушу, буду делать, завела тетрадь большую, все записываю, уже пользовалась многими рецептами, и ни один не разочаровал, все просто, но и очень полезно и вкусно, это у вас наверное семейное или от мамы или сами, спасибо, все диетическое что и надо, велели худеть врачи, всего хорошего (Людмила)

Любовь Зиброва 26.12.2017 - 12:44

Людмила, спасибо за отзыв! Готовлю так, как мой организм воспринимает, вернее под себя. Рада, что и Вам нравится. Если честно, не люблю тяжелую пищу, готовлю очень редко такую.

Сергей Котруцэ 26.12.2017 - 09:25

спасибо большое за такие прекрасные и вкусные рецепты, очень приятно вас слушать, завела тетрадь и все записываю, удивительные рецепты, здоровья, удачи

Farida K 27.12.2017 - 22:51

Обожаю Слушать Вас и смотреть.Спасибо за рецепт.

Александр Залупупкин 30.12.2017 - 06:11

отлично. мне очень нравится.

Ser Bur 31.12.2017 - 19:49

Спасибо! Попробуем :-)

SE Travel 03.01.2018 - 15:40

Очень здорово получилось! Пoдпиcкa соскочила, но я опять нажал кнопочку)

Любовь Зиброва 05.01.2018 - 14:58

Спасибо!

У Надюхи на кухне 05.01.2018 - 13:15

Спасибо большое))

Любовь Зиброва 07.01.2018 - 23:23

Вам, спасибо!

Лидия Лазарева 07.01.2018 - 00:42

Любовь Зиброва. Горбуша в сметане сочная и нежная. Люблю рыбу в разном виде! А такую.МММММММММММММММММММ. Объедение! Огромное спасибо!

Любовь Зиброва 08.01.2018 - 06:20

Спасибо большое за прекрасный отзыв!

Готовьте с настроением 09.01.2018 - 09:48

Ооочень вкусно!Обожаю рыбу!

Любовь Зиброва 11.01.2018 - 06:42

Спасибо большое!

С Любовью из моего домика в деревне 10.01.2018 - 11:19

Как вкусненько,замечательная рыбка!

Весёлый Огород 12.01.2018 - 20:31

хороший рецепт,спасибо

Видео Рецепты Кулинария 14.01.2018 - 06:01

Ммм горбуша!

Andrey Mirsha 15.01.2018 - 17:27

Видео Рецепты | Кулинария

Katerina Abat 16.01.2018 - 08:04

Вкусненько, обязательно приготовлю!

САД и ОГОРОД КРУГЛЫЙ ГОД 18.01.2018 - 19:13

Вкуснятина,но очень дорогая для нас.

Любовь Зиброва 19.01.2018 - 21:23

Наташа,спасибо за отзыв! Действительно, рыба сейчас дорогая, взять тот же минтай, и то дорогой. Горбушу я купила по акции, а так, рыбу берем редко и это очень плохо.

САД и ОГОРОД КРУГЛЫЙ ГОД 20.01.2018 - 00:14

Вкуснятина,но очень дорогая для нас.

Людмила Федорова 22.01.2018 - 18:12

Спасибо за вкусную горбушу!

biz-inv.ru

Горбуша в сметане в духовке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Для запекания взять филе горбуши, сметану, сыр, соль и тмин. Шаг 1

Для запекания взять филе горбуши, сметану, сыр, соль и тмин.

Горбушу промыть, высушить и порезать крупными кубиками. Шаг 2

Горбушу промыть, высушить и порезать крупными кубиками.

Посолить, залить лимонным соком. Шаг 3

Посолить, залить лимонным соком.

Присыпать семенами тмина, оставить мариноваться, пока нагревается духовка, минут на 5-6. Шаг 4

Присыпать семенами тмина, оставить мариноваться, пока нагревается духовка, минут на 5-6.

Порционные формочки смазать маслом и выложить в них рыбу. Шаг 5

Порционные формочки смазать маслом и выложить в них рыбу.

Сверху положить 1 большую ложку жирной сметаны (25%). Шаг 6

Сверху положить 1 большую ложку жирной сметаны (25%).

Поверхность сметаны присыпать натёртым на мелкой тёрке Пармезаном или другим твёрдым сыром. Шаг 7

Поверхность сметаны присыпать натёртым на мелкой тёрке Пармезаном или другим твёрдым сыром.

Запекать в горячей (220°С) духовке 25 минут. В конце процесса включить конвекцию. Когда поверхность зарумянится, духовку отключить и чуть приоткрыть, оставив формочки ещё чуть постоять. Шаг 8

Запекать в горячей (220°С) духовке 25 минут. В конце процесса включить конвекцию. Когда поверхность зарумянится, духовку отключить и чуть приоткрыть, оставив формочки ещё чуть постоять.

webspoon.ru


Официальный сайт
Официальный сайт
Федеральный портал
Официальный сайт
Единое окно
Официальный сайт
Официальный сайт
Госавтоинспекция
Портал госуслуг РФ
Портал госуслуг СК
Shkolaprikumskoe | Все права защищены © 2018 | Карта сайта