Горбуша на пару (жареная) с картофелем. Как приготовить горбушу в мультиварке на пару
Как приготовить горбушу в мультиварке?
Горбуша широко используется для приготовления различных блюд. Хозяйки с удовольствием используют горбушу для приготовления салатов, первых блюд, тушат ее в соусе, готовят на пару. Это рыба высоко ценится за свои вкусовые качества и быстроту приготовления. Наиболее быстро и удобно можно приготовить горбушу в мультиварке. Такое блюдо станет прекрасным дополнением к любому гарниру. Существует много рецептов, как приготовить горбушу в мультиварке.
Как приготовить горбушу в мультиварке на пару
Понадобится: 1 кг горбуши, 1 лимон, соль, перец, приправа для рыбы по вкусу.
Как готовить:
1. Подготовить рыбу. Снять чешую, отрезать голову и плавники, выпотрошить. Тушку тщательно промыть.
2. Разрезать на порционные куски, натереть солью, перцем, посыпать приправой.
3. Выжать на рыбу лимонный сок, подержать в маринаде 20 минут.
5. Готовится горбуша на пару 30 минут.
6. Подать рыбу можно с взбитым картофельным пюре.
Горбуша, запеченная в мультиварке с сыром
Понадобится: 1 кг горбуши, 150 г твердого сыра, по 2 столовых ложки майонеза и сметаны 30% жирности, 2 столовых ложки растительного масла, соль, перец по вкусу.
Как готовить:
1. Почистить и выпотрошить горбушу, тщательно промыть тушку. Порезать на куски.
2. Выставить в мультиварке режим « Жарка», налить в чашу растительное масло и обжарить в нем горбушу с той и другой стороны.
3. Смешать майонез и сметану, посолить, поперчить, залить горбушу полученной смесью.
4. Выставить режим «Выпечка» на 30 минут и довести рыбу до готовности.
За 10 минут до звукового сигнала открыть крышку и посыпать рыбу натертым на мелкой терке сыром.
Горбуша, запеченная в мультиварке с овощами
Понадобится: 1 кг горбуши, 500 г картофеля, 2 головки репчатого лука, 2 моркови, по 2 столовых ложки томатной пасты и сметаны, 2 столовых ложки растительного масла, соль, перец, сухая приправа для рыбы по вкусу, половина лимона.
Как готовить:
1. Подготовить рыбу для запекания. Очистить, отрезать плавники, голову, убрать внутренности, отделить филе. Порезать его на несколько кусков, сложить в миску.
2. Посолить, поперчить, посыпать приправой, выжать сок ½ лимона, оставить рыбу для маринования на 20 минут.
3. Подготовить овощи. Натереть морковь, лук порезать колечками, картофель – тонкими дольками.
4. Выставить в мультиварке режим «Жарка» и обжарить в растительном масле лук и морковь.
5. Выложить на овощи куски филе, обжарить вместе в течение 10 минут.
6. Посолить картофель и разложить его на рыбе.
7. Смешать томатную пасту, сметану и ½ стакана воды, залить содержимое чаши.
8. Выставить режим « Выпечка», закрыть крышку и готовить до звукового сигнала.
www.beauly.ru
Горбуша на пару в мультиварке - пошаговый рецепт с фото
Горбуша на пару в мультиварке - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить горбуша на пару в мультиварке. Фото рецепт для мультиварки.
Горбуша на пару в мультиварке
Книгу
Распечатать
этот рецептПриготовление блюда
пошаговый рецепт (4 шага, 4 фото) О рецепте:Нежная и очень сочная, а самое главное - невероятно полезная и вкусная горбуша на пару. В мультиварке приготовить ее очень быстро! Побалуйте своих близких здоровой пищей, которую можно приготовить за один час.
Ингредиенты блюда:| Горбуша | 1 шт. | Соль и приправы | по вкусу |
| Морковь | 1 шт. |
Шаг 1: К выбору красной рыбы у меня особое отношение. Я всегда стараюсь приобрести ее в супермаркете и уделяю достаточно времени выбору. Для начала очистите ее или попросите это сделать в месте покупки.
Нарежьте рыбу равномерными кусочками среднего размера, посолите и поперчите. По желанию, можно сделать любой маринад для рыбы (например, лимонный сок).
Шаг 3: После этого нарежьте морковь. Я это сделала кольцами - так блюдо выглядит аппетитнее и лучше пропитывается морковным соком. Далее я все выложила в емкость для тушения, а именно: рыбу и морковь.
Шаг 4: Я выбирала функцию 34; Пароварка" и ждала 30 минут, пока горбуша на пару в мультиварке в домашних условиях будет готова. Подавать рыбу можно в оригинальном виде или на подушке из зелени и с соусом. Если вы следите за своей фигурой или придерживаетесь диеты - лучше употребить ее в натуральном виде (на пару, без добавок и соусов).
2 Января 2018 13:002 Января 2018 13:001:0
100vkusov.ru
Горбуша на пару (жареная) с картофелем в мультиварке
Ингредиенты:
- Горбуша (любая другая рыба)
- Картофель
- Соль, перец, лимон и зелень
Процесс приготовления:
Картофель промыть, очистить, нарезать кубиками. Подготавливаем рыбу. У меня было филе с кожей замороженное.
Технологи знают, что нельзя размораживать рыбу в теплой или горячей воде, т.к. она потеряет и мышечный сок, и многие питательные вещества. Можно разморозить в холодной воде с добавлением соли, но лучше набраться терпения и размораживать рыбу на воздухе, прикрыв полиэтиленовой пленкой. Так ваше рыбное блюдо будет более ароматным и питательным.
Нарезаем рыбу на порционные куски. Добавляем соль, перец, сок лимона и зелень.
В чашу для мультиварки наливаем столько воды, чтобы можно было отварить картофель. Включаем мультиварку на режим суп/пароварка на 30 мин.
Когда вода закипит, добавим картофель и соль.
Диетический вариант приготовления рыбы – на пару.
Вставляем чашу для варки на пару и выкладываем на нее нашу рыбку. Таким образом в мультиварке готовится и картофель, и рыба.
Не диетический вариант 🙂 предлагаю применить процесс жарения.
Наливаем в чашу для мультиварки растительное масло, готовим на том же режиме – суп/пароварка. Выкладываем картофель (у меня уже отварной) и рыбу. Обжариваем до готовности.
Подавать с салатом 🙂
Приятного аппетита!
www.aerogril2.ru
